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三_8739
2020-07-22 12:00
昆明-篆新农贸市场的美食
第1⃣️家:呈贡豌豆粉,有甜辣和酸辣口味,豌豆粉做的确实好、很香,果然排大长队。
第2⃣️家:黑为鲜羊肉店?,它家卖羊肉也卖主食,羊肉米线?太绝了,羊肉一点都不腥,汤超鲜
第3⃣️家:香酥牛奶,这个现烤出来的牛奶面包太香了,趁热吃又松又软太好吃了!!
第4⃣️家:八宝饭,软糯香甜,小时候的味道。
第5⃣️家:木姜子鸡脚,鸡脚是来篆新必买的,我们喜欢买巷子最里面的那家,口味非常多,任你挑选
第6⃣️家:韭菜盒子和粗粮饼,这两个摊位靠的很近,路过一定要买一个尝尝,听我的推荐准没错。
第7⃣️家:傣味烤肉,德宏人不会错过的一家店,有烤?烤五花肉等等,还有灵魂腌菜糕,家乡的味道就来了。
第8⃣️家:粉蒸肉,这家很出名,生意很好,但是我觉得味道还行,期望值有点高,口感还是不错的
第9⃣️家:脆皮藕丸子,有点酥肉的口感,买来做火锅食材或者直接吃都是不错的
昆明 · 大观籇新农贸市场
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理科生的旅行笔
2023-04-22 13:53
大观篆新农贸市场,一个真正的吃货天堂!
五一来昆明旅游
一定不能错过全网都推荐的大观篆新农贸市场
在逛了几次之后总结出来的逛吃攻略,跟着吃好吃不迷路,还有超多水果、菌菇等特色!
?地址:昆明五华区新闻路270号
?交通:打车优先
?预算:人均30元左右
?美食推荐:
1️⃣️辣辣豆花米线
昆明豆花米线和豆画汤圆天花板!
(份量不多,可以先吃了再去逛小吃)
2️⃣呈贡豌豆粉
呈贡老店,整体口味偏酸甜
中下午天气热可以来一碗(纯豌豆粉)
3️⃣陈绍松甜白酒
新鲜牛奶➕白酒,逛吃饮品必备
一下子就戳中了我的心巴
每次来都会买
4️⃣小林花椒鸡
买鸡肉还送一袋鸡汤和新鲜的鸡血
花椒鸡酥酥麻麻,好吃
5️⃣漾濞核桃酱卷粉
核桃酱+酸菜,有特色的卷粉
和裹卷不一样的入口体验!
6️⃣木姜子原味鸡脚
据说一下午卖300斤
木姜子、酸辣味以及蒜香味鸡脚我都爱
7️⃣杨记芒市裹卷
一张米皮裹万物,有肉的更香哦~
一口下去满满都是料
8️⃣小嬢嬢糯米粉
布依族五色糯米饭,配合甜肠、蛋黄、肉松
简直yyds!
9️⃣黄金藕圆子
新鲜现炸,巨巨巨巨巨酥脆
但不易多吃,容易腻
?特色脆米糕
现烤脆皮,米香味十足,
优先建议原味哦!
?Tips:营业时间是7:30-18:30,建议早来,因为很多小吃卖完就没了
昆明
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莉莉啊
2021-02-01 17:32
昆明三日|大观篆新菜市场(2)
推荐了几家必买小吃,可以mark~
相信我,去了这个菜市场你肯定比我吃得多,拍了很多,手机崩了部分图片丢失,幸存的几个值得推荐。
昆明 · 大观籇新农贸市场
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潘芋乐
2020-11-29 12:41
#攻略#昆明篆新农贸市场有哪些必吃的美食?
昨天又去篆新逛吃逛吃
认真记下了一些我认为值得推荐的店的位置
希望能为热爱生活热爱美食的小伙伴们提供一些参考
?芒市裹卷粉
这是上个视频里大家关注度最高的美食!其实我也是第一次在昆明找到芒市裹卷粉,其他地方一般都是越南小卷粉。这家卷粉有荤素两种可以选择,价位挺实惠的,里面裹了豆芽、韭菜、花生碎、芝麻等,个人认为味道不错!
门牌号:4-32
?糊辣小吃豆花米线
这家店是篆新里的一家老店了,也是当地人经常去吃的一家店,主要做豆花米线和包心汤圆。这家店基本上无时无刻都在排队,可见人气之旺!
门牌号:9-37
?章荣拌凉菜
这家店在市场最后面卖水果和水产交界的区域,刚好在市场的管理办公室门口。这也是一家老昆明人经常光顾的一家凉菜店,荤素都可以拌着吃,味道独特,可以尝试。
门牌号:6幢楼梯口附一号
?昆明独家黄金脆皮藕圆
这家也是开了蛮久了,主卖脆皮藕圆和洋芋丸子,全部都是现做现炸现卖,刚刚出锅的圆子冒着热腾腾的热气,金黄的外衣下是柔嫩鲜滑的口感,实在是 妙 极 了!
门牌号:我没拍到?大家逛着找一找,在最中间的那一条通道里,非常显眼的一家店
?正宗傣味烧茄子
这家店我上次视频里有拍到,但是我个人并不是很喜欢糊辣味,所以我个人认为这家店很有特色,大家可以去尝试,但是不一定对每个人的胃口。
位置:一进北门走过卖水果的摊位就可以看到,非常显眼。
?特色米糕
这家店主卖的就是米糕,入口软糯即化,口感绵软又不粘牙,米香伟十足,这些都是它的特点。老板也是现做现买,摊位收拾的也很干净,值得一试
门牌号:5-15
?小林花椒鸡
这是我在篆新最喜欢的一家店!他们家的花椒鸡!绝了!蘸水又香又麻又辣,鸡肉紧致弹牙!还有酸辣鸡血和清汤鸡血。所有的底汤全用的鸡汤,特别鲜!
位置:3-2
?现磨玉米粑粑
这家玉米粑粑拿在手里,清新的玉米香气扑鼻而来。入口即化,一点都不糙,不扎嗓子。是童年的记忆了!
门牌号:在小林花椒鸡附近
?陈绍松甜白酒
这是一家卖甜白酒的老店,几乎来篆新买甜白酒的都在他家买。甜白酒上飞着一只只小蜜蜂,是新鲜的体现~反正就是非常值得尝试啦!
门牌号:3-13
以上仅为大家推荐9家店,大家在逛的时候还可以自己继续探索,反正是本地人买得多的店,味道绝对不差喔?
热爱生活热爱美食的小伙伴们!赶快!冲冲冲!
昆明 · 大观籇新农贸市场
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三_8739
2020-11-18 01:29
昆明-这是我吃过料最多的卤面
来昆明上学第四年了,一直最不会吃的就是卤面
直到吃到了这家卤面,我才知道卤面这么好吃!
?
佐料超多:韭菜 豆花 花生碎 酸菜 调料 芝麻等等
面条特别入味 超级入味超级香
?
鸡蛋米浆粑粑:煎的很松软,放了鸡蛋后更香了
?
破酥包也是必吃,油香松软的包子皮以及包子馅儿也是味道很正的
还有生煎 流沙包 金丝卷等等面点都是非常好吃的
?
店名:周包子
?
篆新农贸市场门口旁
昆明 · 大观籇新农贸市场
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角老板
2021-02-16 01:01
云南之行——农贸市场
我愿称之为最diao农贸市场!
昆明 · 篆新综合批发市场
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maoli_7765
2023-10-08 17:58
玩昆明 本地人推荐你先逛市场
篆新农贸市场,这是了解昆明的最好方式。汇聚了全云南的特色小吃。?
以前我就住在附近,篆新农贸市场我们都是去买菜买熟食,近两年的确看到网红起来人也多起来
缺点是部分价格比其他市场略贵一些,但是优点在于位置在中心,食物食物品类和丰富度都比其他市场大和多。比较集中推荐逛。
我试的网红摊子:
脆皮米糕:真材实料,没有过多加糖和兑其他面粉(有些其他店会加东西)。玉米味饼是自然的淡淡的玉米香,苦荞饼也配料简单,但会比较苦,很健康。脆皮方式的确云南独一份,但没因为脆皮噱头卖得很贵,称斤卖不贵,差不多5块/份。?
芒市裹卷粉:不推荐,很一般,材料新鲜但调味一般。但卷粉做得好。
?我更推荐的逛法和买的物品:
烧椒西红柿一定要加皮蛋,更好吃!听朋友说小林花椒鸡也不错。
大家买菜去4巷,更新鲜,人也少一些,欣赏各式新鲜云南独有的水果和蔬菜,打开你的新世界hhh
不建议在主街买很多熟食,这样会特占你肚子hh,而且外面其他单独的店更好吃。
水果蔬菜生鲜难带走,可以买一些饵块、米线、咸菜、酱料、包子。有很多网上卖的云南农产品和调料出货都出自篆新。
除了滇池海鸥、吃云南菜、民族村、西山外,市场真的非常好逛。
?总结说:能吃到丰富各种云南小吃,欣赏多样丰富的云南物产,推荐预留1个小时来逛~
昆明
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毛豆是只小柯基
2021-02-02 10:47
昆明探店|篆新农贸市场必买!!木姜子鸡脚!
今日份美食? 昆明人的后食堂,篆新农贸市场,恐怕是唯一一个老人,年轻人都超级爱的农贸市场,因为好吃的真的太多了~
-
??♀️今天推荐一个我的必买品,木姜子鸡脚,其实篆新里面卖这个的很多,宝宝们认准图2的这家!一定认准这家!这家最最最好吃!
-
?这家老板娘也是很nice,每次去如果看你提的东西很多,还会帮你换大塑料袋。每次装好鸡脚,她还要多送你芹菜和鸡脚。
芹菜真的超级好吃,建议大家多要一点汁,多泡一下更入味!
-
??♀️她家虽然上过很多节目,但是一点都不拽,态度又好,东西又好吃!集美们,冲呀~
- 大观篆新农贸市场
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Mscat
2020-05-22 11:46
昆明|网红篆新菜市场美食攻略 后悔没早去
?作为昆明人,我会建议大家去昆明的大观篆新农贸市场逛逛。这个极具烟火气息的大型菜场简直是吃货福音,三个小时也逛不完!绝对能满足大胃王的需求 ?
.
?篆新是昆明人气最旺的菜场,除了蔬菜水果、野生菌、生鲜,还深藏了许多特色小吃,出品绝对有别于景区内的千篇一律,是属于云南的最地道的风味?最关键的是,价格非常接地气,一般堂食仅需十元起,各种小吃仅需五元??
.
?云南人告诉你,篆新有哪些我最爱的昆明小吃:
.
???辣辣小吃豆花米线
?推荐理由:从小吃到大,口感和味道都是最正宗的!豆花米线+豆面汤圆/甜酒小汤圆的搭配简直一绝!
?:米线口味偏辣,分大碗中碗和小碗,带帽或不带帽(荤或素),亲测带帽微辣大碗性价比最高?在昆明吃米线也是一门学问!
.
???小林花椒鸡
?推荐理由:关于?的第101种吃法!综合了云南的鲜、贵州的香和四川的麻,十多种佐料打底,全是独家秘方制作。买鸡还送鸡汤哦!
?:别忘了他家的鸡血,嫩滑鲜香,口感极佳没有半点儿腥味,加点儿特制的泡莲花白进去,口水ing…
.
???会泽黑山羊
?推荐理由:羊肉现场宰卖称斤购买,羊肉汤熬了许久,羊肉冷片、羊杂配上米线面条,又鲜又嫩。
?:会泽黑山羊是生态放养,脂肪少肉质鲜美,富于弹性,无论清汤还是黄焖,鲜味、口感一流,毫无圈养山羊的膻味、腥味。
.
???花腰傣木姜子鸡脚
?推荐理由:云南民族风傣味小吃!云南人对泡鸡脚的热爱怕是无人能比!木姜子(生长在哀牢山森林里的一种药材)和鸡脚的碰撞 擦出热烈的火花,酸酸辣辣,爽口得很!
?:傣味酸辣味重,不喜勿尝试!
.
???宜良小刀鸭(烤鸭)
?推荐理由:能媲美全聚德的宜良烤鸭,始终是云南人的骄傲!比北京烤鸭香、脆、鲜,没有京味的甜腻,骨肉酥脆,还透着松茂香,是全国独一份好吃?
.
.
?:公交64、96、124到新闻路站
昆明 · 大观籇新农贸市场
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潘芋乐
2020-11-30 12:55
#昆明#大观篆新农贸市场~感受最纯粹的生活
今天去了大观篆新农贸市场
里面有卖各种各样的东西
新鲜水果
新鲜蔬菜
还有鱼虾鸡鸭
和各种特色小吃
真的超级超级棒!!
哈哈哈哈
我真的太喜欢菜市场了
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huihuih
2020-10-01 13:25
云南昆明大观篆新农贸市场
昆明的第一天就来了大观篆新农贸市场,都说一个地方的农贸市场最能体现当地的文化特色,而大观篆新帮我打开了新世界的大门,从不到10点逛到12点我们也只是把一楼的逛完,然后手上就已经大包小包的食物了,实在逛不动了回了酒店……大观篆新包罗万象,奇奇怪怪没有见过的菜,还有各类海鲜,猪羊牛各种摊,然后很特别的是居然各类美食都含在其中,木姜子鸡脚,藤椒鸡,烤猪,各种不同的凉拌菜,还有超级多卤肉摊等等等等一些喊不出名字的美食……还有丰富多彩的水果,买到手软……在这里生活,感觉家里是不用烧菜,就已经有吃不尽的美食……很奇特的是,买菜论公斤已经很明白了,居然还有按堆来算的,挺有意思的……
对了,豆花米线超级好吃……[色][色][色]照片太多放不下,呜呜呜,下次特别单独发出吧
地点:云南省昆明市西山区大观街道新闻路270号大观篆新农贸市场
购物时间:人潮拥挤,真的好好逛下来一楼就需要2小时,二楼没有上去,所以有体力的话,准备三个小时慢慢逛。
购物体验:最推荐:辣辣小吃豆花米线,味道酸辣(不是特别酸)但是很香,我连汤汁都喝掉了,好多本地人带着饭盒去打包的……要排队,但是非常快就排到了,一份米线6-8元,超级实惠……然后店里都坐满了人,最好2人一起,一个人点菜买单,一个人等位置;2推荐:柠檬手撕鸡(一定是公厕对面那家的,艾嘛,说出来感觉怪怪的),阿姨些配料用的特别特别足,买了20块钱的,用了两个柠檬,里面有香茅,花生等配料,也是好多本地人来买,不用怎么排队……然后还有就是木姜子鸡爪,我忘记具体哪家买的了,反正那家人挺多的,味道安逸,旁边买鸡脚的大姐一直跟我聊天(她云南我四川),最后问我你没有吃过啊?我说我外地的,阿哈哈哈……这个木姜子鸡爪的店特别多,应该味道都差不多……最后我们买了水果,甜橙很清爽,还有蓝莓、菠萝蜜、无花果、冬枣、买太多了想哭……对了,还有玉米,玉米很甜糯,是特别的糯那种,还买了米糕,有点小时候的味道……好啦好啦,写的好累呀,还想知道大观篆新农贸市场的朋友可以留言问我哦
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蛋蛋Wang
2023-09-09 23:07
昆明人是不是不上班
尽研究美食了?菜市场怎么可以有这么多吃的啊,救命啊,吃不完,真的吃不完!
地点?昆明大观篆新农贸市场
时间:7:30-19:00
交通:不要开车!门口没办法停车?️
骑共享电动车最方便!
疫情期间来过一次,那会儿就没吃明白,因为好吃的太多了,第一次有点无从下手?这次住在附近,每天都要来一遍,但依旧吃不完!反正要去逛的请把胃清空再来,不然很容易吃饱错过很多美食。不要中午饭点过来,不然人太多,每家小吃都排很长的队,可以下午2.3点的时候,人流量刚刚好。这个菜市场已经成网红了,但是物价也很良心,这里是按公斤计算哦,也就是2斤,瓜果蔬菜行应有尽有,喜欢逛菜市场的吃货会喜欢死?
推荐美食?
?陈绍松甜白酒
酒酿和鲜奶的组合,打开新的味蕾,每天一杯?
?嬢嬢糯米饭
是酱油糯米和彩色糯米的组合,馅料给的很足,手掌大一个,吃完真的顶饱
?墨江酸笋鱼
她家有酸笋鱼、麻辣鱼、糖醋鱼,个人推荐糖醋鱼!巨好吃,一定要买一条带回酒店炫
?黑为鲜全羊馆羊肉米线
吃就对了!
?辣辣小吃豆花米线
荤素都有,还有汤圆,6块钱一碗,出餐速度极快
?金记清真凉拌菜
他家的辣椒油是超级香的那种,一点也不辣,吃完也不会觉得口渴
?山东刘烨手工馒头
第一次看见几十层的蒸笼太夸张了,附近的居民都是一大袋买了回家,要吃刚蒸出来的
?玉米粑粑、蒸玉米都要试试,尤其是熟玉米,软糯甜,巨好吃
?各种水果自由,无花果5块钱一斤,个头肥美、甜!
总之在这里,一天三顿都能给你解决,来昆明必逛,千万别错过!
昆明
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DAYDAYUP_4027
2023-04-06 10:21
昆明|篆新农贸市场打卡心得
时间有限,只打卡了一部分。
1.很多人排队的#辣辣小吃豆花米线# ,偏甜口的,不太是我的菜(没有说它不好吃的意思)。
2.杨记#芒市裹卷粉# :YYDS!同时征服了湖南人和四川人,重口的姐妹应该会喜欢。图2
3.#脆皮米糕# :属于这趟买的米糕当中最好吃的。米糕皮有种焦香味。
4.米糕、紫薯糕、小米糕、荞糕、青团、漾濞卷粉:都属于好吃但不惊艳的情况。
5.甜米酒、奶白酒:排大队。是好喝的,但实话说自己家里有牛奶、醪糟,分分钟复刻。图6-7
6.蓝莓:是好吃的,但是比大理贵好多。
7.重庆人做的#弥勒卤鸡# :原本要打卡另一家,买错了,没想到很惊喜。特别是辣椒油调料,完胜。
8.原本要打卡的弥勒卤鸡:觉得一般(主要我本来没有很爱吃鸡肉)。
9.本来要打卡#版纳大烧# ,没找到。就作为平替随手买了#脆皮五花肉# ,也很惊喜。带点肥的部分特别好吃,喜欢油渣或北京烤鸭皮的宝子应该会喜欢。酱是酸的,如果换成广东那种甜的我估计还要更好吃。
10.#顺城老丁特级小干巴# :略咸,带肥肉的部分更好吃。能吃出薄荷味儿,这一点很特别。是好吃的,但说实话也没有惊艳到我。
11.#石屏杨梅# :个小,水灵,不能算很甜。盒装的大一点,甜一些,但就没那么新鲜了。
12.顺手买的贵州胡辣椒:香。无论是打蘸水还是凉拌啥的都好吃。
13.还开发了一个亚麻籽#黑芝麻酱# :路过的时候被香味吸引,尝了一下惊为天人(多少有些夸张哈哈)就买了。真的就是很香!
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市民王小姐
2020-05-29 17:20
昆明最大的农贸市场 篆新农贸市场
?昆明篆新农贸市场
?佳能m6•iPhone7plus
app:一闪
要想深入了解一个地方的风土人情还不被坑那必须深入他们的农贸市场!篆新农贸市场是昆明最大的农贸市场里面水果海产种类丰富又便宜品质又好一路走进来忍不住想一直买买买!买了水果走了几步看见一家很多人排队的豌豆粉店 直觉告诉我 有人排队的店就是好吃的店 就加入排队大军 到我这里才发现豌豆粉卖完了就点了份凉面味道不错就是还是想尝尝他们招牌的豌豆粉 路遇一家椰子店?椰子真的巨大要两只手才捧得动才十块一个旁边就是市场里面比较出名的豆花米线 因为开始没留点胃就点了小份稍微有点辣 但是真的很好吃啊!很对重庆人的胃口可能因为辣我看旁边都是一碗豆花米线配一碗汤圆 这里的鲜花也是15一把不愧是春城 来昆明想买点特产水果啥的一定要来这个市场一定能满载而归
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白一达Zico
2023-04-02 12:14
本地人篆新农贸市场半日游攻略!!
来昆明本日游!不知道吃什么直接冲来篆新农贸市场!!半天直接吃14顿
都是本地人推荐的店铺?亲测好吃‼️外地游客建议直接抄作业✍️
·
1️⃣️张记·卤掌柜
去买甜白酒的时候发现的宝藏卤水店!!值得去
他家的卤猪蹄和肥肠尊的爆炸好吃。烤猪蹄建议来个双拼:麻辣和原味
后面又去了一次,尝试了烤兔子?整个被好吃住
2️⃣小嬢嬢糯米饭
布依族五彩糯米饭和贵阳甜肠糯米饭都有
糯米饭团记得加蛋黄和甜肠So yummy!!
3️⃣元谋包谷粑粑
2块一个现烤包谷粑粑
吃起来是玉米特有的清甜味!
4️⃣应乐饵块
来云南当然要吃一个特色烧饵块
饵块嚼起来软乎乎的 甜咸酱贼好吃
5️⃣普洱三角粑粑
有花生馅、苏子馅的 糯唧唧脑袋的坠爱
6️⃣黄金藕圆子
现炸出锅的吃起来香香脆脆的!每次来都会买
7️⃣陈绍松甜白酒
篆新排队王甜白酒?奶呼呼的奶白酒好喝!
不愧是排队王!尊的值得排队去买好几杯喝
8️⃣辣辣豆花米线
他家的豆花米线和豆面汤圆也是人气十足!
9️⃣马红斌漾濞核桃卷粉
有特色的核桃裹卷粉?一口炫半盒
1️⃣️0⃣️京味坊
北方面食铺!吃到了驴打滚和粘豆包
1️⃣️1️⃣️东北韭菜盒子
承包了我一周的早餐!炸玉米饼和韭菜盒子好吃
·
篆新还有什么好吃的记得分享给我!我替你们去尝尝
昆明
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肥肥_1344
2023-05-07 20:08
昆明|篆新农贸市场好好逛!吃货天堂
五一出游,第一站昆明——大观篆新农贸市场!
来感受一下昆明的烟火气!
1️⃣辣辣小吃豆花米线
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
来昆明怎么能少了米线?,豆花+米线绝配!豆花要是多一点感觉更完美,豆花拌着特别香。荤的小份8元,素的小份6元/碗,量特别适合女生。
看见隔壁大爷大妈点了黄豆面干拌汤圆,也跟点了一份,不过感觉一般般。
2️⃣芒市裹卷粉
推荐指数:⭐⭐好像是素的6元/个
米皮吃起来有点像凉皮,里面加花生碎、豆芽、素菜、油泼辣子,吃起来有点油,红油加的有点太多了。看个人口味,有人会很喜欢。感谢像是卷饼版的凉皮。
3️⃣凉拌茄子 15元/份
推荐指数⭐⭐⭐
烤火的?茄子、青椒去皮,加洋葱、柠檬?等一起凉拌,风味特别泰式,很清爽。
4️⃣陈绍松甜白酒 10元/杯
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
甜白酒,牛奶+酒酿糯米的碰撞,第一次喝会喊哇塞?!完全不奇怪,非常微妙的平衡!
木瓜水像是冰粉+红糖水上面有青木瓜丝,一杯5元,算是比较鸡肋,其他店看只要3元,?试。
5️⃣玫瑰烤乳扇
云南的一大特色乳扇,奶香四溢,很像奶酪?。喜欢?奶味的不要错过,越嚼越上头!
?市场上有很多奇奇怪怪的?水果和各式的蔬菜?真的是百果园,特别过瘾。特别适合带小朋友来科普一下知识。
一早逛农贸市场真的一整天都活力满满,有被昆明的人们和物产给治愈到!
昆明
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捕捉一只小瑞酱
2020-07-07 17:24
昆明宝藏市场?超多特色美食一网打尽?大观篆新农贸市场游玩攻略?
.
想看一看本地人的生活就来这里吧!
身为昆明众所周知的农贸市场,这里不仅有各种当地新鲜的热带蔬果,比如:番石榴、释迦果、枇杷、莲雾、芋头花、水性杨花...还有特色又美味的地道小吃。应有尽有,难怪被评为网红市场。人声鼎沸,不仅有推车来买菜的当地人,还有很多慕名前来的游客,好不热闹
.
?营业时间:8点-17点
?游玩时间: 约2小时
?地址:新闻路268号
.
?特色小吃:
1.傣味烧茄子?
新鲜的茄子放在炭火上烤熟后,放上各种调料。整体口感是咸酸,但是和家常的凉拌菜又不太一样,里面有香料的特殊味道
2.粉蒸肉
口感还不错。五花肉搭配软糯的米粉香而不腻。称重按两来算的,千万注意价格就好
3.傣味撒撒?
又是一道很猎奇的美食体验。“撒”是凉拌的意思,所以这道菜就叫撒撇。除了煮到软烂的米线以外,还有牛干巴丝、各种香料。酸中带着丝丝辣意,清爽不油腻,可谓是夏日解暑神奇啦
4.玉米粑粑
也叫包谷粑,用粘玉米磨成稠浆,然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。口感类似于玉米馒头一样,但是更加蓬松轻盈一些
5.甜白酒
江米发酵而成。酒味不算太浓烈,清甜不腻,米饭颗粒饱满紧实,汁水清凉甘甜
6.木姜子鸡脚
浓浓的生姜味和辣味混合,说实话吃不太惯。还有柠檬味鸡脚,酸酸甜甜的蛮好吃。有好几家都在卖,可以先试吃一下看看哪种合胃口
7.辣辣小吃豆花米线?
本次top1的美食。豆花米线本身就是昆明的特色小吃,这家店做的也十分好吃。豆腐脑和米线的奇妙碰撞,吃到嘴里香辣爽滑,一定一定要试试。豆面包心汤圆,甜甜的汤圆外面包裹着超多豆粉。自我感觉有点太甜了。木瓜水也是当地特色,值得一试
8.马红斌漾濞核桃酱卷粉
粉皮很薄,里面加入了核桃酱、辣椒油、咸菜。吃起来粉弹细腻,酱香浓郁,值得一试
9.芒市裹凉粉
口感类似于卷凉皮。咸酸可口,但是并没有很惊艳
10.小米糕
香甜松软带甜的大米发糕。形状很可爱
11.破酥包
包子皮能明显看出来是一层一层的。云腿馅的很有特色,香味浓郁咸香回甜。其他口味类似于普通的包子
12.脆皮藕丸子
味道太淡了,藕的味道很突出。因为是油炸的,所以吃多了有点腻。同行的小伙伴都不太喜欢
13.小林花椒鸡
据说口味很不错,鸡肉鲜嫩麻香入味。但是排队的人非常多。去的时候快中午了非常热,所以就没有排队
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大璇子_8875
2020-08-26 16:57
昆明单人市内一日游,吃过瘾,超爽
⏰早上9点到青旅[atone]894586[/atone] BAY
楼下随便吃了⭐️烤饵块。
有甜酱和咸酱,甜的是花生酱加花生,我不是很吃的惯,但是是好吃的;我喜欢咸的,有一股腐乳味,美极了!
还要了一碗稀豆粉!好吃!!
⏰大概不到10点
坐111甲去篆新农贸市场逛了5圈,到11点45左右
推荐各种水果!无花果,菠萝蜜,芒果,梨,橘子…幸福至极
⭐️辣辣豆花米线,奇怪的橄榄汁,味道可以接受⭐️佛手千万别买哈哈哈哈好亏,吃起来像只有皮的柠檬
⭐️这里市场的阳光玫瑰葡萄没有@G-Super 绿地优选 的香气浓郁,但是是好吃的,很甜的。
⭐️烤乳扇好吃的!!韧韧的,带着脂肪香气!
⏰回青旅洗澡,睡了一会,大概到3点半,出门去云南大学附近的园西路,走路到青年路,进入翠湖公园,走到园西路,也不远。
⭐️火王烧豆腐
我喜欢小小的方方的豆腐,焦焦软软,还有脆度,很好吃
⭐️烤猪蹄
忘了是哪家,哪家排队吃哪家。
圆的比尖的吃起来爽一点
⭐️杨大妈泡菜
我只有一个人所以只能每样点一点点,草莓,菠萝,芒果强推,桃子有些普通
emmmm,晚上算账,第一天光吃花了340多块钱,哈哈哈哈,路上还吃了很多烤乳扇和饵块和鲜花饼!好吃~
谁走出云南能不胖个十斤?
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小阿栽
2020-12-20 13:09
逛吃打卡 昆明本地人一天都在吃什么?!
滴滴 打卡昆明本地人最爱逛的农贸市场!!!最正宗的昆明美食都在这里 大观篆新农贸市场!!!
?辣辣小吃豆花米线 人均10元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址?辣辣小吃豆花米线,离市场门口很近,往里面走就能看见啦,这家豆花米线上过央视官方认证,建议错开吃饭高峰的点去,人超级多,我点了中碗的豆花米线+豆面汤圆,豆花米线是那种回甜的味道,超级好吃!价格也很实惠 ?
?黄记黄金脆皮藕圆(没找到定位) 人均10元
推荐⭐⭐⭐
这家店排队的本地人超级多!!!值得去试试哦!!(但我吃了粉面汤圆就想吃点解腻得了)
?创生园粉蒸肉 人均20元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址? 建水三十年老字号创生园粉蒸肉
我妈超级爱吃这家粉蒸肉啊啊啊,确确实实开了好多年了,也上过央视!推荐一个?
?雨蒙爸爸木姜子原味鸡脚 人均25元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址? 篆新雨蒙爸爸木姜子鸡脚 好像市场还有分店,就在大门口,我去的里面那家,买了三种味道的,柠檬鸡脚,木姜子原味的还有一个忘记了,都很好吃!!! 酸酸辣辣的十分开胃!?推荐
?破酥包 人均5元 推荐⭐⭐⭐⭐
地址?破酥传 就在农贸市场门口 很好找
我买的甜的口味,名字忘了,就是最经典哪款,个别实诚,吃了一个就饱了,馅多皮软,好吃
?雪儿泡菜 人均15元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
我每次回昆明都会去吃这家水果泡菜阿,酸酸辣辣的非常可口,还有拌的土豆和藕也超级好吃?导航雪儿泡菜就行,就在翠湖那边
?田婶烧烤 人均30元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
他家真的是超级好吃,我那天从机场回家都2点多了,到了田婶这里还是很多食客,我们点了烤鱼还有小豆腐,卤面之类的,都特别好吃!!,特别是卤面,爽口的不得了啊啊啊 推荐?
?铁棚小锅米线 人均15元 推荐⭐⭐⭐⭐
图7图8就是铁棚啦,小锅米线里的肉饼是真真实实的一大坨! 酱味很足,肉鲜味也不错,汤好米线软,干饭!!!
?云平风味园 人均20元 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
想吃昆明小吃来这家店准没错啦,我的私家珍藏!!每次回昆明都会去打卡的一个地方,他家的鲜奶米哺,糖糕藕合,还有小豆腐,甚至米线主食类的都超级好吃,就在南强街后面????
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kare_3121
2020-08-02 13:53
昆明必打卡|大观篆新农贸市场
这是什么神仙市场!!!我的妈呀,我爱死了!今天在这里转悠了两个多小时,花了1000多元。
.
无花果又大又新鲜,10元一公斤…冬枣巨大一个,水嫩多汁,25元一公斤…有多少人到了这里买了大量的水果空运回去…我们也不例外,买了四大篮子无花果,140元…便宜到我要哭了!
.
农贸市场巨大无比,品类齐全,从蔬菜水果到小吃美食,再到日用品!现在又恰逢一年一度的野生菌季节!!!所以还有巨多野生菌,琳琅满目(图片太多,下一条讲),叹为观止。
.
而且整个市场井然有序,一点也不脏乱,购物环境一流。店家也大多很纯朴,热情好客,感觉特别好!
.
我爱死这里了,昆明旅游必打卡!
.
哦不,我是爱死昆明了!
.
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
地址:新闻路268号。
篆新农贸市场
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不喝咖啡会S
2020-11-26 00:39
昆明探店 | 网红农贸市场2打卡~
一个城市最能体验当地风土人情的就是菜市场。
为了【大观篆新农贸市场】专门选了附近的民宿,早上可以去逛GAI,还遇到了好几只可可爱爱小喵咪,一蹲下就回来蹭蹭~
「巴士杀菌鲜奶」自己可以选择大瓶小瓶,我这个是大瓶,好像才10块钱,香香甜甜的还可以喝到一点点奶皮。
「韭菜盒子」居然1块钱1个!便宜哭了!就是韭菜➕鸡蛋鲜鲜嫩嫩的味道。
「小菠萝」熟透了脆甜多汁,大袋9个25,小袋6个13(小袋更划算?)
「甜白酒」就是酒酿,但是比之前吃过的都要甜糯,蜜蜂围着打转;可以只买2块钱,尝尝鲜就行~
「炸藕圆」有点点油,但是藕好好吃呀,所以又买了一点点藕夹,藕本身脆脆糯糯,重点是非常甜!
「胡麻饼」好大一个饼,外面是软软的像山西的太谷饼,内馅是胡麻黑芝麻~
「鲜榨甘蔗汁」跟天津不一样都是绿色的甘蔗,最大瓶好像也才10块钱,喝到饱。
「鲜花饼」正好看到刚刚出炉烫嘴的鲜花饼,3块钱1个香喷喷。
「无花果」超大个,让店家帮忙选几个熟透的,一顿吃3个就饱了。
「椒麻鸡」排队买的,重点是拌料很好吃,鸡本身很嫩,但是作为一个北方人,不太喜欢白切鸡的做法,鸡皮还肥肥的。
「大闸蟹」小的15大的25一只,买了3只回去蒸熟了吃,满黄。
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嘟嘟嘟嘟Do
2020-06-18 23:29
吃在昆明|昆明人的宝藏市场️
???努力在做美食插秧博主的饭粒嘟Funny_Do???
在昆明,无人不知,无人不晓的宝藏农贸市场|纂新|✌?涵盖百余种蔬果鱼肉,传统大众口味,地道小众特色,一应俱全!!走进去就像中了什么魔药??♀️什么都想➡️买它!什么都想➡️吃它!
-
/稀奇古怪系列/
?四角豆,花椒叶,木姜子,花生芽!别的市场见都没过,纂新好几家都在卖??懂行的人,怎么呢放过此等“山珍”美味!
-
/限时排队系列/
?王氏传统滇味粉蒸肉、千张肉,下午三点才开张,四点半不到就能卖完!排队的人都排到对面鲜肉区了,探头张望就怕排到自己却卖完了?
?小林花椒鸡,团结乡花椒鸡千千万,就属小林人气旺!排队的人也是老多了?
-
/必打卡小吃系列/
明明是去逛菜场,吃的比买的还多 ? ?
?嘎洒小花腰木姜子泡鸡脚,纂新的老网红了,很多人都推荐过,味道是确实好吃!追剧好拍挡
?辣辣小吃豆花米线,从早卖到晚,就没见他们家人少过
?无名老店汤包,皮软馅儿满汤汁厚!¥10一笼太良心了?
?漾濞核桃酱卷粉,两大勺厚厚的酱料,核桃、花生、芝麻香气逼人,仿佛在吃中国版的千层卷
?脆皮藕丸子,饱满圆润,外脆里嫩,一口一个停不下手的美味
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/时令美食/
?快到端午了,市场里卖粽子的也是群英荟萃!传统白粽,版纳清水小香粽,就连德宏的大肉粽也都有!
-
⚠️逛玩tip:
⏱市场很大,好好逛一圈的话,1~2h比较合适,下午一点去,吃点小吃也不会有负担?
?️五华区疾控中心附近,纂塘路,建工社区停车场,车不多方便,收费也便宜✌?
?准备好要买东西的话,爷爷奶奶们的小推车真的很有帮助,不知不觉买一堆,到后面越拎越重
?看你怎么吃怎么买了,我进去一趟一百块钱少不了
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城市旅游官小莫
2023-12-29 18:52
千万别来篆新农贸市场!
不然你会迷失在里面无法自拔!
本来是打算去东华农贸市场的,但因为离住的地方很近,司机师傅强烈建议我们去这里,他说他们本地人也都会来这里,我说“网上说贵而且不好吃”,师傅说“你们能吃多少,这是我们本地最大的,这么近,去看看嘛”。
所以放下行李我就去了,本来只打算来看看,也是跟着?推荐逛的(图7,侵删),结果看哪个都好吃,每个都买了点儿,回家一算账,120??
但是真的真的很好吃!每个都没有踩雷!而且这堆吃的够我们俩人吃2顿正餐+一顿早餐的!(忘了说,我住的酒店居然有微波炉?回来就把老玉米煮了!超级嫩!)
我是共享单车往返的,超级方便!
对了,如果买甜酒记得跟她说带走喝,这样就会分开装,我本来想路上就喝了,就没分装,结果临时起意带回家吃(真的没有能坐下来吃的地方),路上撒了好多(心痛)?
昆明
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爱记录的小周
2023-09-06 21:11
云南篆新农贸市场避坑指南️
?我们最后一天的上午准备去赶早,吃好吃的,这个农贸市场距离昆明火车站较近,可以打车前往
?豆花米线很好吃,且便宜,素的7元,荤的8元,木瓜水就是红糖冰粉,3元一份,里面有玫瑰花瓣,有玫瑰花的香味,价格便宜味道也不错,这个店子很多人排队,门面比较小,桌子也比较少,很多本地人男女老少都在那里吃~
?我们买了鲜花饼,最好选择可以试味道的,这里的味道比那种普通店子好吃,本地人也在那里买云腿月饼,如果大家看到有可以试味道,一男一女两人经营并且有本地人去的店面,就认准没错了,鲜花饼和火腿酥都是3元一个,新鲜现做的,如果要带回家,有包装成盒的带,如果需要邮寄也可以加老板然后告诉她地址,邮费自理,我们买了3盒鲜花饼➕3盒火腿酥,讲价2.8一个,大家可以根据自己买的数量讲价?
⚠️去任何摊子买特产时,能讲价一定要讲价,如果老板不愿意转一圈再过来,老板一定会愿意!本地人传授的经验!
?我们还买了油鸡枞,云南都是按斤来算,我们买的是30元100g,另外还有牛肝菌是28元100g,我们都买了一小罐37、38元左右,大家如果买的多还可以再讲价,在云南,去哪里都一定要讲价!这些都可以试味道,我们都试了一下,发现还是油鸡枞最好吃?哈哈哈哈
还买了石榴,一整个比手还大26,几个人吃一个都够啦,水果大家可以根据自身情况购买,太贵的一定要讲价!
?另外一定要注意,有的老板把之前不新鲜的水果给你,一定要检查!我们买蓝莓的时候,老板给了我们之前的蓝莓,我们都没发现,后面我们觉得太多了,想倒掉一点,他还不准我们倒到新鲜的蓝莓的篮子里,然后我朋友说要看蓝莓,才发现很多坏的,烂的,真的很离谱!?还说我们年轻人怎么怎么,我朋友怼他是你给我们坏的蓝莓在先!?我们让他退钱,而且我们还买了八月炸,两个16元,我都怀疑他少称了!这种不诚信的人大家一定要擦亮眼睛不要被坑!!
但是我们旅游的这几天,大部分的云南本地人还是很友好和善的,包括滴滴司机也特别好,除非个别人~
?最后想告诉大家,去旅游景点买东西一定要讲价!还价,其实只要你还的合理都是可以卖给你的,他们还是有得賺。但是总是要和你拉扯很久,你要走了或者是你讲了很多遍她才愿意给你?
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小新难瘦
2021-01-29 14:41
昆明美食·四块一个芒市裹卷粉不要太爽
位于新闻路篆新农贸市场一家网红芒市裹卷粉
我今天终于吃上了!
♡
?位置: 昆明 大观篆新农贸市场
?店名: 芒市裹卷粉
♡
他们家的裹卷粉皮很薄,里面的线料真的特别的足?
有豆芽丝,还有韭菜
还有各种芝麻酱,油辣子酱等
配在一起味道真的绝了
豆芽脆脆的配上软软的皮
一嘴一口,真的超级爽!
而且价格也非常的实惠才4块?
怪不得他们家人那么多人推荐
喜欢的宝宝一定要去尝一下
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泡梨本泡
2020-12-28 21:00
大观篆新农贸市场 吃货的天地
第一家 芒市裹卷粉(?素4元 ?烤肉7元)
素菜里包着豆芽 花生等 吃得辣的要和老板说少辣
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
第二家 辣辣小吃 豆花米线?(?人均13元)
米线没多少建议吃中碗? 还要点木瓜凉水 汤圆 超好吃
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
还有菜场的左手边第二家果干店 橄榄干必买 追剧零食
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TEAR_340
01-03 14:21
昆明第一站——大观篆新农贸市场美食篇
元旦去了一趟昆明,第一天上午先去的#大观篆新农贸市场# 找吃的,里边美食超多。
#陈绍松甜白酒# 那里永远排着队,我们去的时候木瓜水卖完了,就一人整了一杯奶白酒,其实做法很简单,米酒加牛奶,用的还是#欧亚牛奶# ,真舍得下本。
里边有一家周记锅盔,很好吃,过去的时候先买了一张猪肉的,里边花椒麻麻的,酥酥的,香的嘞,回去想再买个梅干菜的没有,被迫再整一张牛肉的,都很好吃!
还有卖这个#个旧乍甸# 烧豆腐的,里边是瓷实的,味道还不错,料还挺辣,就是这个店名让人摸不着头脑,有没有知道啥意思的朋友解释解释。
还有卖烤猪蹄卤猪蹄的,烤的很筋道,卤的很软烂,都很香很热乎,还有卖卤猪鼻子的,就感觉emmm很可爱但是下不去嘴,看到这个就想起我男神#GG爆# 。
还有很多卖水果的,各种#释迦果# ,绿的之前在大理吃过,味道齁甜,这次尝一下这两种红的,长的确实好看,尤其是那个长的一瓣一瓣像足球的,这不就是海贼王里的#恶魔果实# 吗,结果一直到我离开昆都没放熟?。
昆明
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堆堆_2592
2020-12-28 16:23
篆新农贸市场2️⃣(坐标云南昆明大观路)
图1.酒酿,昆明人都把酒酿叫做甜白酒,通海出了甜白酒最有名,小陈家的甜白酒在篆新是最出名的,每天下午就卖完了,去晚了就没得买了,不甜不腻,味道很正
图2.花椒鸡?,这家花椒鸡是出名的,可以自己选鸡的部位,大小,两个人买个20-30元就够了,蘸料有很多种类,藤椒、柠檬小米椒、豉椒、青椒、红油…可以任选2到3个种类,还送一袋鸡汤,鸡肉沾料吃,还可以喝鸡汤,哇塞!口水流了
图4.不是云南特色,可是这家韭菜盒子好吃?,每次去都得买两个,1元一个,买了做早餐也可以的
图5.他家的花椒鸡我没吃过,可是他家的酸辣鸡血也是排大队买的,我和妈妈都喜欢吃这个,5元一大份
图6.也是一家排队的,卖卤菜的,糖醋排骨好吃
图7.这家简直了,就卖两样东西粉蒸肉和千张肉,很小一家点,下午开始卖,4点左右,点还没开就开始排队,经常排到你可能你想要的已经没了,一个小时都不用,卖完收摊回家,哈哈
图8.9 这家八宝饭我的最爱,又香又甜又糯,5元小的.7元大的,蒸10分钟就可以吃了,还可以泡牛奶?豆浆里面吃??
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花花_3844
2020-06-28 14:39
昆明逗留一天
只有一天哈哈
起早逛了新篆农贸市场
从没见过一个菜场可以摆放如此整齐
好多是叫不出名的当地菜
那一刻只想支起个灶头
菜场里的小陈甜白酒 真真好吃
然后带了一点到菜场的辣辣小吃让他们给我一碗小汤圆 拌了进去 ,爱吃的甜食的满足。
嘉华鲜花饼我以为当地特产嘛 可能也就一般般 随意买了点咯 原来真的好好吃 回来发现淘宝只能买小的鲜花饼 ,那个豆沙大饼是没有的,应该不方便运输吧
只有一天的时间恨不得能把所有好吃得都尝一遍
美食真的有点多
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北漂徽姑娘
2020-10-12 18:58
昆明菜市场| 人间烟火气 最抚凡人心
.
所谓 人间烟火气 最抚凡人心
想了解一个城市
一定要去当地最老的菜市场逛逛
那里的烟火气淳朴 而又治愈
我常常会沉浸其中 满心温暖
.
大观篆新农贸市场
据说是昆明最大的菜市场
蔬果 米酒 凉菜 卤味 面食
可以说几乎都不踩雷
.
尤其推荐以下几家小店
.
1⃣️柠檬手撕鸡
如果整个市场只推荐一样小吃,那一定是柠檬手撕鸡。
市场应该有两家,入口处有一家,但要推荐的是中间那家,一个年轻姑娘和一个大姐,现场手撕鸡,调料都很干净,味道香酥可口,我们买了两回
.
2⃣️小米煎糕
一定要尝试啊
不仅有小米发糕,还有红豆面,玉米面等做成的发糕,也是现场制作,外面焦脆里面超超软糯,一定要趁热吃
.
3⃣️韭菜盒子
韭菜盒子一元一个超划算
现场大锅煎,还有玉米馒头等面食,应该是一家三口,母亲负责揉面制作,父亲负责煎,儿子负责卖,好吃性价比高
.
4⃣️米酒
市场有两家,选择哪家都可以。
米酒上飞着的是些许蜜蜂,不是脏东西哦,可以先试喝,口味很正
.
5⃣️黑为先全羊
爱吃羊肉类的不要错过哦
羊肉羊杂羊肠应有尽有,可以加米线,也可以做面条,门口摆有羊肉架现场切割,来吃的中老年人络绎不绝
.
6⃣️鸡脚
是在其他地方尝不到的傣式鸡爪味
市场有两家,一家叫雨蒙爸爸,一家叫木姜子,两家都可以,推荐尝试
.
7⃣️值得买一些带走的
比如
10元一袋的柠檬
大蓝莓(18一盒)
双黄鸭蛋(10元4个)
……
这些就因人而异啦
.
? 大观篆新农贸市场
?位置:新闻路268号
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奶牛_7874
2021-01-18 14:42
能治愈人的昆明市场—大观籇新农贸市场
又是闲逛的一天
越来越多的年轻人爱往菜市场跑
因为这市场里有很多好玩好吃好看的东西
大观籇新农贸市场在昆明小有名气
这里的蔬菜新鲜 好吃的又多 水果又便宜
昆明这里的重量是讲公斤的
草莓?35元一个斤又大又甜 来这里的人都会买上一袋吃吃
大口吃草莓不是梦
大家最爱的南瓜蓝莓?20一盒
陈绍松甜白酒也要去打卡一下 可以买个5块钱的尝尝昆明的甜白酒 那甜味把蜜蜂?都招来了
经过芒市小卷粉 在买一个尝尝 在昆明的德宏味道
刚进菜市场 有一家很有名的豆花米线 来一个小碗
豆花嫩 肉酱和米线拌起来吃 非常香
市场里又卖很多吃的 你可以没有买一小点
最后你都提不动了
水果的话 少买点虽然漂亮便宜
很多都来这个市场种种草的好地方
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