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He琦琦
2020-08-24 17:36
大理喜洲古镇|小众玩法详细攻略
?体验制作乳扇
乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪
乳扇有烤的与炸的
烤的口感有较劲,烤的乳扇配上玫瑰花酱
有淡淡的玫瑰香味
炸的比较酥脆配上新鲜出炉的热牛奶,
口感绝了
✨制作乳扇的过程是十分有趣的
乳扇整体制作并不复杂 用到的材料有乳清与鲜奶 在制作过程中需要不停缓慢的搅拌
成团状 把它缠绕到筷子上
地点:喜洲古镇
?扎染
是大理民间传统而独特的染色工艺,独特之处在于织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的染色方法。
✨扎染成品图案不同,制作的方式也是不一样的,最简单的制作就是把布随意用绳子捆绑起来,等到的图案就是随缘,也可以用瓶子捆绑。这些是创意的做法还有传统的做法,先用碘酒把图案或者想要的形状画出来,之后用指针线串起来,之后放进去泡水5分钟。
✨扎染整体过程:泡水5分钟?染色(根据颜色深浅染色时间不同一般在4分钟)?冲洗?氧化?皂洗?清洗 把扎染的布晾干就好啦!
地点:周城蓝续
✨蓝续需要提前预约,坐落在周城步行10分钟左右的一百多年的老房子里,里面真的特别有感觉!强推!
?甲马
又名“名纸马”或“甲马纸”,云南有关民间美术研究的人士称其为“甲马纸”一种祈福的寓意。
✨甲马的制作可以自己选择一个喜欢的神像 亲自动手把它刷印出来。整个过程大概一个小时左右。每个人有两张纸和一个相框,可以框起来。
地点:喜洲古镇
?推荐美食:
✨谷子地花园餐厅
原生态餐厅 云南特色菜为主 店内还有售卖云南特产
推荐菜:石头银鱼鸡蛋 香芋排骨 炒茄子 菌菇火锅等
✨鲜花酸奶
里面含有玫瑰的果实 淡淡的玫瑰香味 口味还有蓝莓等其他味道
✨喜洲粑粑
有甜有咸 经典口味是甜口 趁热吃 口感很赞
✨米线
云南特色米线 亲自参加了制作米线的工厂 感觉还是很棒
✨乳扇
炸的乳扇路边卖的比较多 奶味比较重
✨仙人掌水果
路边摆摊的奶奶售卖的 第一次吃这种果食
与雪梨的口感很像
✨生猪皮
第一次尝试生的
结果味道也是十分不错
粘料好吃
?住:严家民居侯庐客栈
位于严家民居景区内
可以免费参加白族民居和三道茶歌舞表演
含免费早餐
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HELE禾楽
2023-08-08 01:26
大理·漫步喜洲(半天)
从①【正义门】开始喜洲之旅,这里二楼供奉魁星,今天仍是喜洲人为高考学子祈福的地方。街口大青树下方就是老舍先生赞不绝口的②【苍逸图书馆】只是树上占满白鹭的景象很难再有。明代始建的③【紫云山寺】三教合祀,对面的德馨坊背后就是喜洲小学,留意洋气的校门口和石柱上的“文革”标语。继续前行,在第二个巷口北拐,柳暗花明处的④【喜洲清真古寺】可进去参观。沿着寺外东西向的街巷前行,尽头处左拐即到⑤【稼穑集·喜洲農耕文化艺术馆】。
择道斜对面的小路向东,就到了曾经董家的“地盘”。如今这里有开做餐厅的董澄农院,也有仍存住户但欢迎参观的董仁民院(?门票2元)。最著名的⑥【董苑迎宾馆】原主人是爱国实业家董澄农,如今是政府接待指定宾馆。向北步行200米,一块白色三角形石柱立在积善邑的村口,碑文书写抗战史实。这里东望能看到一座屋顶塌了一半的房子,可寻路前往,为⑦【美国飞虎队喜洲导航站】。继续东行,⑧【城北村】的古民居保存尤其完好。
沿着城北村的主路向南,不久便可经⑨【喜林苑】回到游客区。一路向西,市坪街古建筑群铺展两侧。路口处的⑩【转角楼】总有人在拍照。先继续西行,去数数⑪【九坛神庙】供奉的本主有几位;再返回路口,朝游人最少的南面走去,下一个惊喜马上到来—我们说的不是古朴的东安门,而是隔壁的⑫【杨贵贤院】,精美的巴洛克式浮雕大门仿佛是从欧洲穿越而来。接下来还是要走进东安门,左侧的⑬【尹卓庭院】(?门票2元)有保存完好的一进三院,侧院一口古井的井台很漂亮。继续向西,去一条支巷里寻找赵廷俊的⑭【赵府】(?门票2元);这里的特色是多道拱门的走廊,赵廷俊与林则徐颇有交情,墓志铭就是林则徐书写的。再向前还要再钻一次支巷;⑮【七尺书楼】为明代著名文人杨士云所建,他一生淡泊名利,认为人死后也不过仅有可容七尺之躯的坟墓。
终于到达⑯【四方街】。休息片刻,步入严家大院旁的巷子,黄色外墙的⑰【宝成府】是喜林苑旗下的另一家酒店。南面的⑱【染衣巷】名字很美,绕弯的古巷也没有辜负这个好名字。来到彩云街向南,古镇南门旁的⑲【喜洲市场】可以进去逛逛。继续朝南步行可到⑳【大慈寺】。不远处,㉑【中央皇帝祠】所供的神像在大理本主神系中有较高地位,进去看看是谁吧!到了这离“网红”打卡第㉒【稻田公路】只有不到10分钟步程了,稻米成熟季节一定要加把油走过去。
大理
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lxlululu
2020-09-23 21:43
大理扎染这油画般的美景 蓝续古法扎染店
大理除了苍山洱海以外肯定要来体验当地文化—— 扎染?
体验扎染工艺也是很有意思!
还可以买一些手信回去给朋友家人
围巾衣服包包 发带发饰 床单等各种各样的
另外这边拍照也很好看?
开车去的一路上也是美景~~
很适合停下来咔几张美照!
·
?喜洲镇118号院(最好自己核对准确地址哈)
⚠️自驾的话停在附近的停车场再走路5分钟?
因为扎染店在路口尽头 车进不去哦~
大理 · 蓝续古法扎染体验园(喜洲田园店)
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Kyle脚步不停
2021-01-06 14:38
大理|网红稻田之外的喜洲,受追捧的云南古镇
所谓伊人,在云之南——云南是一个让人魂牵梦萦的地方。这里不仅有美丽的自然风光,有淳朴的边民生活,还有许多值得探访的宝藏秘境,今天给大家介绍的是大理的喜洲镇。
.
时隔几个月翻看在喜洲留下的照片,依然能想起那一个个记忆犹新的时刻——和偶遇的旅伴吃小火锅,跟着酒店管家逛古宅和早市,搬着小板凳到稻田里拍星空……
.
?体面的市镇
老舍这么形容喜洲:“喜洲镇却是一个奇迹。我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇。”
.
喜洲的体面来源于喜洲商帮的兴起。随着茶马古道的四通八达,洱海畔的喜洲走出了许多民族资本家,他们回馈乡里、修建祖宅,不仅留下了气派精致的白族建筑,整座古镇也都显得井井有条。古镇外的稻田一望无际,清风吹过宛如世外桃源。
.
?歪果仁的喜洲
在国人眼中,喜洲因为大片金光的稻田而成为了网红景点;但在歪果仁眼里,这座古镇则是因为一家酒店的主人林登而出名。
.
12年前,两个曾经来中国留学的美国年轻人惊讶于中国翻天覆地的变化,也对地方味道的逐渐消失感到遗憾。如今,修复的 杨品相宅、 喜洲古镇-喜林苑杨卓然院、 喜林苑客栈(大理严宝成府店)三座民国时期的白族大院不仅是招待客人的酒店,也是外国友人学习中国文化、深入本土体验的基地。
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住进气派非凡的白族大院里,感受歪果仁对本土文化的珍视;在稻田旁的咖啡馆喝一杯咖啡,看来来往往的游人乐此不疲地打卡;那一日的金黄稻田,那一夜的繁星点点,就像诗一样依然流淌在我心中。
大理酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
大理 · 喜洲镇
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翠西宝宝
2020-11-22 20:25
大理喜洲古镇半日游攻略|30元打卡所有景点
喜洲古镇位于大理古城北面,从地图看在古城上方,从古城环洱海游的话会经过,建议半天就够啦!
我们先去打卡了喜洲巴士?
收费门票:30元/人。
爱拍照的可以去打卡,这里也就2辆巴士和一个白色台阶可以拍拍。门口可以付费骑马和付费和羊驼?拍照。
光线好的时候蛮出片的~
〰️
我们租车自驾,在古镇门口当地人收费停车5元。
收费的大哥说30元电瓶车带我们游古镇,每个景点都会停,在外面等我们游玩完、拍完照再去下一个点。
本来以为30元一人,没想到两个人也才30元!真的太值了☺真心️建议坐电瓶车!里面景点走走还有一段距离的!
〰️
去了严氏民居,是当地的首富,已经富了几十代啦!房屋建筑很漂亮,20元门票?有讲解。
可以自由选择要不要进入,个人觉得还是挺值得一看的?还买了风花雪月茶,了解了很多茶马古道文化。
〰️
其他打卡点都不需要收费,还去了网红电话亭、绣馆,买了一把双面绣的扇子~有些点我们不感兴趣也就让师傅不停了~
本来很想拍金色的稻田,但是十月底稻子就割光啦!现在是光秃秃的土地了,网上很火的印染坊,现在也拍不到稻田美景啦?
〰️
之前功课看到有人吐槽喜洲粑粑很难吃,我们司机师傅推荐了一家,还是《舌尖上的中国》拍摄店,一定要买肉的、咸的,很好吃!估计是甜的不好吃?
〰️
OOTD:
衣服套装:Laria Collection
鞋子:DUOHUA&VIVINER
最近真的太喜欢这双了!小腿包裹性很好!皮质超级无敌软✨百搭!还有棕色~
包包: Cobble hill
白色很美貌!而且太实用了!手提以外,还有2根不同肩带!这次旅游用的粗肩带,贼好背!
〰️
大理 · 喜洲镇
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是含含啊
2016-09-26 21:43
茶马古道上曾经赫赫有名的经商家族-严家大院
历史上 喜洲是白族的商贸重镇
而作为四大家族之一严家 严子珍发迹于晚清 经过20多年奋斗 资产达到100多个亿 创造了一个令人难以置信的传奇?
他建造的严家大院气势恢宏 是白族建筑文化的一个缩影
房屋保持了白族民居 三坊一照壁 四合五井天的 建筑风格
院内有漏角 天井 照壁字画 花木摇曳 令人满目生辉
走廊过道纵横交错 四通八达 仿若迷宫
曲径通幽之后是别有洞天的后院 一栋西式风格的别墅洋房映入眼帘 洋房的材料由香港购回 一砖一瓦精心盖成 当时还接待老舍 徐悲鸿等等
大理 · 严家大院博物馆
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吾系少女
2020-08-20 10:55
嘟!打卡大理网红稻田(附出游攻略)
第二次来大理了,第二天选择喜洲古镇。
古镇不大,稻田的位置在圆角楼附近(暑假出游高峰,古镇超多人!傍晚5点过后人会少一点)
@喜林苑 LINDENCENTRE 在稻田边上是一对外国夫妇开的客栈,可以看到整片稻田,还可以喝下午茶☕️
住的地方选在了洱海边新开的一家民宿(图5-8)Seasee
地方有点难找还在修路,人不多非常安静。一楼是卖咖啡,边喝着咖啡边对着洱海发呆,住宿的话咖啡8.5折 。
我们住的房型是5/6海景房,房价400➕(airbnb可以订到。)
大理 · 大理喜林苑(客栈)
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羊十七_5832
2023-02-08 15:11
大理|去喜洲古镇,这6点一定要记住!!
关于喜洲古镇,许多人说商业化越来越严重,是不是可以忽略这站行程?但十七还是想给喜洲正个名!这是一个非常值得花时间好好玩的地方,木质转角楼,大片麦田,门口集市,喜洲粑粑,甲马画体验,扎染…哪怕只有一天时间简单逛下,依旧会觉得不虚此行。
-
十七为大家整理了一份超详细的喜洲一日游攻略,希望朋友们能感受到喜洲的可爱!?
-
▪️第1站:喜洲农贸市场
早上从大理古城出发,差不多40min就到了。到了之后别急着进古镇,古镇外面的农贸市场一定要逛!!甚至比大理古城的市场更便宜,种类也不太一样,有很多喜洲当地的食物和小玩意儿。市场门口有一个摆摊卖竹编制品的老奶奶,超级便宜,而且都很好看,买了六七个也不到一百块!
▪️第2站:转角楼
集市逛完进入古镇后,如果时间还早建议先打卡【转角楼】,喜洲老街的标志性建筑,木质结构太有复古味道了,还有雪糕?卖~
▪️第3站:喜林苑麦田
一直往前走就看到超级出片的麦田和红墙建筑了。一定要赶在收割前去哦,不然看到的只剩光秃秃的红墙啦。绿油油的麦田,风吹麦浪;秋天金黄色的稻田就有了宫崎骏动画的感觉。
▪️第4站:蓝续古法扎染
这家店可以扎染体验,更重要的是她家二楼的阳台可以俯瞰整个麦田超级美!!!店里有饮品冰淇淋售卖,也有一些扎染的手工艺品,我们买了一只扎染小鱼回家很可爱~(个人建议扎染体验还是去凤阳邑,更有氛围也更原生态一些)
▪️第5站:薄技在民艺咖啡馆(甲马画体验)
这是十七特别推荐的隐藏景点!来喜洲一定要体验一下甲马版画的制作,我们当时实在是对这项传统技艺太感兴趣,于是向甲马画的传承人张仁华老师定制了一块手刻的木质雕版,可以选自己喜欢的图案,制作时长大约1周左右,可以麻烦张老师邮寄到家,真的太喜欢了,传统手工的魅力大概就在此吧。
▪️第6站:海舌公园
有名的夫妻树就在这里,从喜洲坐小黄车大概10min就到了,这里太适合发呆和看夕阳了!喜洲的最后一站安排在这里看个夕阳很治愈!
大理
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小默同学
2020-04-07 18:59
咖啡店 | 喜洲古镇必去咖啡店
这个咖啡馆真的是在喜洲古镇发现的宝!
一进门每一个细节都能感受到老板对器皿极致的用心!
作为杯子控的我反正挪不开眼
重点是!咖啡也很专业呀!
.
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豆子都是老板在二楼自己烘焙
老板说这个店已经开了5年了
但整体把握一点都没有混乱
老板是一个很会“养”物的人
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老板问我喜欢什么样的咖啡
“平衡温和一些的”
他迅速就推荐了一款“粉波旁”
而且,我可以选择店里能看到的任何一个杯子来喝这壶手冲!
真的很惊喜呀!因为这里每一个杯子都是老板在日本等国去淘的,老板也是个喜欢淘手工货的人,对器皿的“养”也颇有心得~
(我发誓如果有时间我可以和老板聊一天!)
选择了一个粉色调的日本带回的杯子
和单品名字相配
果然!是我喜欢的口感,温和平衡
老板说5年经验,足以很快清楚客人适合哪一款豆子
.
.
聊了很多咖啡领域的话题
深深感觉老板是一个隐匿于世外不参与争斗却洞悉商业行情的智者。这个形容能给一个人,真的是我觉得很高的评价了。
.
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好了,喜欢咖啡的朋友又正好去大理的
如果也喜欢杯子器皿
去喝!
地址:喜洲古镇内
店名:田咖啡(招牌是真的看不到,最后张是门面)
大理 · 田咖啡
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轻刻旅行
2020-06-30 23:54
喜洲田珈琲 | 纯正云南小粒咖啡必喝!
如果你想在喜洲找一家咖啡馆,那首推田珈琲因为进门的一瞬间你就会爱上。
.
整个店的氛围与喜洲给人的感觉完全契合,100多年的两层老房子,摆着有复古质感的木桌木椅、器皿杯具。墙壁用了大面积的草茎灰白,“悟空宇宙”壁画为空间加了很多分……阳光从二楼的小窗,能够穿透整个两层空间,令店内古朴的物件变得活色生香。
.
从店主手写的菜单中可以看到店内三款经典云南小粒咖啡:“清氲”铁皮卡柔顺清甜;“秋璞”S288有坚果红茶的香味;“和峦”高黎贡则醇香圆润。这些美丽的名字缘起于他在云南生活多年,深深感受到了云南的魅力。
.
店主一直在尝试咖啡和茶的相似结合,客人通过自选一个中意的杯子,主人在你的面前萃取这杯咖啡,再通过咖啡壶将咖啡倒入其中,成就了这种相互的距离推进。
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如果你来了喜洲,一定要来试试哦~
.
地址: 云南大理喜洲镇市坪街80号
营业时间:10:00-18:00
大理 · 田咖啡
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Cokey_2665
2020-08-16 21:25
大理喜洲稻田的好风光 治愈系旅行
???? ??????? - ??????
?
治愈系的稻田,还是喜欢喜洲多一些 !相对有更多的风光可以观赏,没有古城那么的商业化,在稻田前的位置绝佳风景尽收眼底,正对面的咖啡馆非常推荐,喝到了好喝的拿铁算是额外的惊喜。
✈️必备航拍无人机:
我属于航拍0基础,也能凑合飞飞,这边的空地很大,用拙劣的手法航拍,ps:发现方向感这个东西真的是天生的 。
ootd:
裙:Pengtai
大理 · 喜洲镇
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GoghVintage
2020-08-13 18:35
大理喜洲蓝续古法扎染体验
“彩云之南” 云南,一直被大家称为是国内旅行最佳的几个地方,冬暖夏凉的气候,变化多端的风景,以及充满民族风情的氛围吸引着许多人前来游玩,定居。而我真心推荐,大家来到大理一定要尝试一下最富有盛名的手工扎染。
大理本地有许许多多的扎染体验处,这次我选择的是:蓝续古法扎染体验园(喜洲田园店)(直接高德就可以找到,在喜洲古镇附近~)总体来说感觉挺好,制作之前阿姨会告诉你关于扎染的基本知识与制作方法,并且手把手的教你,价格适宜。关键是这里景色真的巨好,后面是一整块麦田,适合拍照打卡~
大理 · 蓝续古法扎染体验园(喜洲田园店)
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a锅alison
2020-09-06 10:52
喜洲-白族第一镇、保存最好的白族建筑群
相比大理古城的热闹,喜洲古镇多了一份安静。喜洲古镇是重要的白族聚居的城镇,这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。 喜洲跟大理古城在洱海的同一边,适合放在同一天里逛。
地址:大理古城以北18公里处
门票:免费
停车:古镇有几个停车场,收费基本是前1小时10元/车,之后每1小时收费2元
【四方街】喜洲古镇中心四方街实际上是由店铺围成的小广场,面积不大但是挺热闹。广场上竖着一座石坊,这就是“题名坊”,是明代的时候镇上出了几位进士之后建的,喜洲曾是南诏的军事重镇,文化比较发达。“题名坊”石坊的另一面则提名“光前励後”四个大字。喜洲古镇里一直流传着一句俗语~二甲进士八十个,举人贡爷数不清,可见当时喜洲镇上文人才子非常多。
【严家大院】在喜洲古镇有“ 严、董、尹、杨 ”四大家族,这四大家族在晚期至民国年间,生意经茶马古道远销海外,经济实力几乎冠绝大理,而四大家族中实力最强的就是严家。严家大宅就在四方街旁边,也是喜洲古镇里规模最大、保存最完整的一座白族建筑。入内参观需要门票18元。
【古镇】四方街的四周则主要是些特色小店,有云南特色饰品、食品售卖。相比大理古城的现代化和商业化,喜洲古镇更适合游人静心闲逛,喜欢安静度假的建议住宿放在喜洲古镇。
【手工】喜洲古镇也不缺手工作坊,图2这家店门口的玫瑰花香就香飘四溢。在云南玫瑰花不直接用来送情人,而是用来做手工鲜花饼 做好了再送情人吧?喜洲古镇里文创自然也是十分多的,可爱的猫咪摆件吸引爱猫的我驻足。还有手工版画体验,同时还有咖啡甜品和周边文创产品售卖,捧一杯咖啡在楼上看着古镇的街道发发呆也是非常惬意的。
【特色体验】到喜洲古镇最不能错过就是扎染文创,古镇里售卖扎染工艺品的店很多,如果你对扎染技艺特别感兴趣可以找找【璞真扎染博物馆】,在喜洲古镇周城村,是全国非物质文化遗产白族扎染保护性生产示范基地,也是中国第一个白族扎染博物馆,涵盖扎染学习体验。
大理 · 喜洲镇
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帥帥姐
2020-07-30 19:15
喜洲古镇稻田网红打卡地|VSCO 油画调色
今天推荐一个喜洲镇 喜洲镇的小众打卡点,在喜洲的古镇里头。
☁️
喜洲古镇不大,步行闲逛就可以了。这是一个可以慢慢品的古镇,随便一个角落都可以拍出不错的照片,有很多美好等着发掘,闲逛之余说不定有小惊喜哦,街边特色小店拍照也很好看。
☁️
▫️分享几个打卡点:
1⃣️步行街拐角的老楼,很有特色
2⃣️街边的特色小店
3⃣️喜洲稻田
▫️?出境:帅帅
▫️?:iPhone xs max
▫️?交通:自驾或搭乘公交出行
▫️?定位:正义门(旁边有免费的?️停车场)
大理 · 喜洲镇
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弥叔_4055
2019-12-15 17:22
白族最大的古村落——大理喜洲古镇
自驾环游洱海途径的古镇喜洲古镇,又是电影《五朵金花》的故乡,也是云南省著名的历史文化名镇和重点侨乡之一,是一个有着一千多年历史的白族历史文化名镇。因为喜欢这个名字觉得喜庆便进去观光了一番,去的时候有点晚,所以没把所有的重要景点都玩一遍,但小镇不大逛吃一番也蛮有特色。
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❤️景区简介:
喜洲镇位于云南省西北大理白族自治州大理市的北部,西倚苍山,东临洱海,隋唐时期称"大厘城",是南诏时期"十睑之一";全镇共有明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的上百院白族民居建筑。自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化集中的重镇,有悠久的经商历史,是白族工商业发展的摇篮,清光绪年间,形成了驰名三迤的"喜州商帮"。
?交通建议:
环洱海比较建议自驾,方便且自由,所以喜洲古镇也是其中一个点,自己的话很方便。
?主要参观点位:
比较有代表性的为明代遗留下来的杨士云“七尺书楼”、清代杨源大院、赵廷俊大院、民国严子珍大院,以及杨品相大院等共三十多院,很是值得一看。
?特色产品:
喜洲粑粑、白族蜡染、邓川乳扇、下关沱茶、大理雪梨、云烟等。其中喜洲粑粑是每一个游客必尝的美食,可是上过舌尖上的中国的推荐。我们品尝了严家大院门口的一家店,名字没有记住,但是看哪家排队最多便是了。
?tips:
①、古镇里没法开车进去,门口有很多接驳的小车,不贵,可以带你去其中各个重要景点。个人觉得花小钱图方便。但里面的很多参观项目也是收费的,可以选择一两出代表性的参观一下足矣。
②、古镇的其它东西如果不是很需要尽量不要买了,但是喜洲粑粑还是值得品尝的。粑粑用麦面做成,可甜咸两种口味,做成圆饼抹上香油之后,把圆饼放入上下都有炭火的平底锅中慢慢烘烤,烤香直至烤酥。
大理 · 喜洲古镇游客中心
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年年有余_5407
2020-10-25 19:07
喜洲严家大院
百年前云南首富的宅子,日金斗金。
大理 · 严家大院博物馆
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一颗麻圆子
2020-04-29 22:46
大理旅行|喜洲古镇半日游攻略
?喜洲古镇位于大理北部,距离大理古镇18公里,西倚苍山,东临洱海,是一个典型的白族古村落,也是洱海换线最有意思的一个古村落。
.
?喜洲古镇怎么玩?
1️⃣漫无目的的逛逛整个古镇,晒晒太阳发发呆。
2️⃣在村口选上一块扎染的花布留作纪念。
3️⃣逛一逛染坊,学习一下扎染工艺。
4️⃣在喜洲最出片的喜洲电话亭拍几张打卡照。
5️⃣到任重、林心如拍摄过《我们相爱吧》的拍摄地“房厨本色”吃上一顿饭。
6️⃣去严家大院转一转,感受一下白族豪华院落的气派。
7️⃣吃上一块特色的喜洲粑粑,有咸甜两种口味可以选择。
8️⃣逛一逛路边的特色小店,会有意想不到的惊喜。
.
?喜洲古镇并不大,转一圈一两个小时足矣,不妨慢下脚步来好好欣赏它的美吧。
.
?交通:包车、租车前往或者租电瓶车前往
.
?住宿:喜洲古镇内有很多特色客栈,时间充裕的话不妨住一晚好好体验一下古镇生活
.
?门票:免费(长期开放)
大理 · 喜洲镇
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嚯吼哈嘿
2020-09-18 15:11
大理喜洲游玩吃喝攻略及避雷指南
喜洲是我爸爸的家乡,小时候基本在那长大,现在也常回去。
首先给了大家我推荐的路线,这条线路包括了值得去的的所有点
?正义门:从正义门进入喜洲镇,如图二,这不仅仅是门,还是一个庙,里面供奉的是魁星。朋友们,你们肯定不知道考试季有多少当地人专门来这,所以有考试且信教的,给你们划重点了!如果门开着可以上去拜一拜。ps:地方较小,注意安全不要拥挤,木质房屋禁火烛。
然后顺着向下走,就该到美食天地了。
?喜洲破酥粑粑
喜洲最有特色的!真的是外酥里嫩,而且出了喜洲其他地方卖的绝对不正宗,我朋友曾经为了它骑着电动车再来了趟喜洲。但是,好吃需要两点,一是新鲜出炉,二是炭火双面烤,然而最近由于某些原因镇中心不让用炭火,商家基本都改用烤箱,但还有几家在用炭火,往我标的黑色线路那里走有俩家,正义门那的公路边也可以买,但我最近没观察还有多少家炭火烤,有图三那个就能证明是用炭火烤的,‼️买炭火烤的‼️还有我想说,传统破酥粑粑就肉的糖的,直到近几年为了更多利益加上鸡蛋之类乱七八糟的东西;还有就是所有卖家都是当地人也都是老字号从我很小就开始卖,那种网传网红的名气大的只不过是运气好或者会宣传,仅此而已。这个也有回民开的清真店,可以问问找找。
?啊马英豌豆粉:她家的名气真的是因为当地人公认的好吃,实打实的老字号,回家必买,现在已经是她的孙子辈在卖,大理人喜欢的酸辣口味(有一次去买竟然发现这种口味有些地方的人吃不惯?),给大家的避雷指南,和他说只要豌豆粉!!!之前一直就只是豌豆粉,现在竟然把米线、面条、卷粉乱七八糟混一块。它家是清真,回民放心买。
?清凉小屋:也是有历史的店了,我觉得与其说纯手工不如说传统老做法,从我小到现在都是传统老方法做,你说多好吃那倒也没有,想试试可以去买买。
✨如果上面的东西你还吃不饱,找吃饭的饭店,大理人最爱去的是四季饭店,百度地图能搜到,它家泥鳅汤很有名(这也是老字号了,我看其他有些推荐的,嗯,我不认识)
?白族民居在哪看,喜洲!因为之前有钱人多,有钱人的房子又大又好,不只是北京人盖四合院,白族人民也是住四合院。喜洲民居最有名的就是那四家最有钱的,后来都捐给政府了,现在基本都是景点参观用,不用都去,去一个感受感受就行,最近比较推荐严家大院(椅子桌子也很有当地特色)
?转角楼、喜林苑:拍照打开胜地
?海舌:然后顺着一路往下就到海舌,那就去到海边又可以打卡拍照啦
大理 · 喜洲镇
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阿瑶在大理
2023-02-04 11:19
大理喜洲 | 3小时打卡网红点,最全避雷攻略
喜洲游览线路:食花记—啊马英豌豆粉-清凉小屋-田咖啡—转角楼- 麦田咖啡—索佩阿咖啡馆 —喜林苑—网红麦田—蓝续—洲咖啡
1️⃣ 先去食花记,买10块3个的鲜花饼(现烤现吃,支持顺丰发货)
2️⃣ 再去啊马英豌豆粉,买6块钱一碗的豌豆粉(一定要上午来,下午三点基本就卖完了)
3️⃣ 清凉小屋(只在夏天才出现的神秘小屋,牛奶鸡蛋雪糕6元一根,冬天没有哦)
4️⃣ 这条线路,一路都是美食店,路边有各种扎染摊很适合拍照?
5️⃣ 再往前走,是网红点转角楼,坐标性建筑,拍照很有故事感。(人多的时候要排队)
6️⃣ 去咖啡馆喝一杯咖啡
这些咖啡馆都隔得非常近,根据需要去就好!
田咖啡(诧寂风咖啡馆,咖啡杯都是独一无二的)
麦田咖啡(位置好,面向网红麦田)
索佩阿咖啡馆(就在麦田咖啡旁边,出品稳定)
洲咖啡(咖啡一般,敞开式面向麦田的设计,拍照很出片)
7️⃣ 在喜林苑的红墙前拍一张照
喜林苑的前面就是网红麦田了,红墙、麦浪、白云。夏天来的时候麦田绿油油的,是风吹麦浪的感觉,秋天一片金黄。(冬天的话收割了,没啥亮点)
8️⃣ 花上2-3小时,在蓝续体验扎染制作,拍宋祖儿同款“扎染照”。
⚠️ 为什么不推荐喜洲粑粑:
喜洲粑粑不一定要在喜洲吃。喜洲镇上卖的粑粑大多10-15块一个,价格偏贵。实在要吃,买门口有炭火现烤的。
不然还不如在大理古城买四块钱一个的喜洲粑粑,就在北门菜市场那一块,叫杨记破酥粑粑。
⚠️推荐喜洲几个不那么网红的点:
1.电视剧《去有风的地方》的大树,人少景美,面对着大片田野,导航禾田里精品民宿。
2.瑞接五台,就在有风大树的旁边,这一片有精致小巧的马路,秋天稻田金黄一片,比网红麦田还要好看!(建议夏天或秋天去,不一样的感觉)
3.匠志集!一定要去看,小而美的展览,集合了当地民间艺术的精华,门口的草坪躺着喝咖啡也好爽~
⚠️不建议打卡的:
酥香园喜洲粑粑(上过舌尖上的中国,粑粑10-15一个,又贵又难吃)
喜洲的蓝(冰激凌18一个,拍照好看,味道不要期待)
大理
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小灰灰wdf
2023-11-07 15:47
除了门票价格有点小贵(25成人票)之外,别的都很让人赞叹。严家大院坐落于喜洲古镇的中心四方街上,为清代商人严子珍的私家宅院,据导游小姐姐说耗时约12年才建成。文ge时期遭受破坏,目前看到的大部分是恢复过的。
一共五个院,最外面的是游客接待室,里面有会客厅、书房、闺房、金库等部分,可以看到白族建筑“三坊一照壁”等等特征。里面精美的木雕和大理石雕刻随处可见。
第五个院让人印象非常深刻。它是一栋小洋楼,据说是1937年开始建起,从上海请来设计师设计,并且从香港飞机空运来了建材建造的,曾经招待过徐悲鸿等等文化历史名人。可见严家富甲一方。
严子珍先生是茶马古道上首屈一指的代表人物,他所经营的商号遍布全国和世界各地,最远甚至到了美国波士顿。严家也是富可敌国,建国后还从金库地窖中挖出了大量的钱币。
大理
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云南老仓醋
2020-06-29 11:03
云南大理唯一的一个千年白族古镇(一)
它是滇藏茶马古道上一颗低调而生辉的明珠。名气虽不及大理、丽江、香格里拉、西双版纳,但洱海边通透的阳光却将她照射得明丽生辉,洗濯得清新脱俗。
????✨?
“仿佛是到了英国的剑桥,街旁到处流着活水;一出门, 便可以洗菜洗衣……有像宫殿似的深宅大院,都是雕梁画栋。有许多祠堂,也都金碧辉煌。不到一里,便是洱海。不到五六里,便是高山。山水之间有这样的一个镇市,真是世外桃源啊!”这是老舍先生笔下的喜洲。
?以四方街为中心的民居,白墙黛瓦,黑得坚决,白得透彻。白墙素画,浸润着草木的青涩味道与丹青意境,檐角流泻下来的阳光,擦亮了朦胧的记忆。斑驳的青石墙壁中,印证了喜洲昔日的繁华。
?从正义门进去,88院白族民居建筑闪烁着白族建筑工艺熠熠之光。走在青石铺筑的路上,徜徉在古镇温润的意境里,在诗意中感受时间的恍惚。
?喜洲建筑
喜洲古镇内有独树一帜的明、清、民国乃至当代各个时期各具特色的白族民居建筑群 。
雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿,却又格外幽深古朴 。
这些民居,大多是昔日喜洲商人“荣归故里”建造的。当年,它们是喜洲人的门面。也就是说,哪家的房子越漂亮,主人家在外面挣的钱就越多。
?严家大院
漫步喜洲街头,当地人说,不去严家大院看看,那是白来了喜洲。院落之间有漏角、天井,四通八达,仿若迷宫。
面向天井的门窗、板壁全部都是镂空的雕刻,或喜鹊报春、或春耕秋收、或雄鸡报晓……抬眼处,房屋处处雕梁画栋,斗拱重叠,翘角飞檐,门楼、照壁、山墙的彩画装饰绚丽多姿。
?三道茶
谁道人生好滋味,一苦二甜三回味。
大理白族三道茶,便是借茶喻世的独有茶道。
? 三道茶分别是“清苦之茶 ”、“甜茶”、 “回味茶”。
? 第一道茶,选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水。此茶虽香,却也很苦,称之为“清苦之茶”。
? 第二道茶,加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻,香甜可口,叫做“甜茶”。
? 第三道茶有蜂蜜和4至6粒花椒调拌,甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道,便是“回味茶”。
“一苦、二甜、三回味”,寓意着人生的历程和真谛,“三道茶”的工夫就是让人体味人生的全过程,“吃得苦中苦,方为人上人”
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Deng晔
2020-08-04 17:46
在大理的第三天 喜洲古镇
提前一天租了小电驴 一路骑行到喜洲
最初的计划是环洱海骑行 没想到在喜洲呆了一个下午
太喜欢这片稻田,太喜欢这片天空。如果说古城都是千篇一律,那么喜洲绝对是独特的存在。
我骑行到喜洲已经是下午2点多,把车停下走到到稻田边,微风吹过一阵阵稻香,绝对治愈 仿佛走进了宫崎骏的漫画世界里
到了喜洲古镇,可以尝一下当地的美食,喜洲粑粑,豌豆粉,凉鸡米线,大理老冰棍,鲜花酸奶
图4⃣️是稻田边上的咖啡馆, 佩索阿咖啡馆人均40➕,我点的苏打气泡冰美式 很特别的口感,苏打水的口感,美式咖啡的口味。喜洲古镇还有一家很特别的咖啡馆,叫田咖啡,喜洲田咖啡据说两家咖啡店的老板是夫妻?!田咖啡的手冲也是一绝,有兴趣的小伙伴可以尝尝。
图6⃣️是玫瑰冰棍,在喜林苑旁边一家老奶奶家买的,3块一根,走到喜洲古镇繁华路段要5块一根。
图7⃣️是豌豆粉,啊马英家的豌豆粉到下午4点就要收了,一定要早点去,不然即便没收可能也卖完了。6块钱一碗,可以尝尝。
喜洲粑粑有甜口咸口,大概10块一个,我吃不下了哈没尝
太喜欢喜洲的安静与淳朴,喜洲古镇是白族民居最多的古镇,太不会特别商业化,物价也都亲民,如果真正想来大理旅居一阵子的,其实住在喜洲也是不错的选择。
喜林苑也是值得去看看的,是美国人定居在大理经营的精品民宿,也有餐厅。
严家大院进入需要另外买票,我就没进去了,有兴趣的小伙伴可以去看看的。
喜洲不大,但是真的能给你一种田园生活的感受,没有大理古城的繁华,也没有双廊的网红,但是喜洲是独特的,有他应有的田园气质,因为太舒服,所以我的环洱海骑行就搁置了,一直在喜洲呆到七点多,赶紧骑车往回走了,只要安静想远离尘嚣的小伙伴,可以考虑住在喜洲。
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LunaAtlantis
2018-02-10 15:38
大理喜洲拍照地推荐 | 不爱热闹偏爱幽静
这是我们第四次来大理啦。每次来都会有很不一样的收获。大理的民风相对淳朴,天气适宜,每年的10月到第二年3月都是不错的季节。这个季节大理的树木是枯黄的,个人觉得拍出来更好看。就是风大太,要准备好帽子围巾才行。
比起热闹的大理古城和双廊,我更爱喜洲的安静舒服。第一次来大理的时候,听当地人说,因为喜洲有很多学校,因此镇政府不允许在喜洲来酒吧夜店等,因此,喜洲的总是显得特别安静有低调。
?拍照地推荐No.1 网红白色巴士?
位置: 喜洲古镇出来走主路(大丽线)往东大概2公里,就在路边的田野里
需要收费30/人,记得以前没这么贵,现在涨价了。
白色巴士非常好看,专门有梯子可以给人爬到车顶。背景是蓝天白云,风吹着头发,超级舒服又好拍照。(图1-3)
?拍照地推荐No.2 己已巳咖啡馆?
位置: 喜洲城北村喜林苑旁(导航己已巳花园古迹客栈)
我们大理的第一个住宿也是选择了己已巳。很喜欢它的风格,传统白族民居改造成了花园客栈和咖啡馆,青砖和白木房子的搭配,有种民族风和北欧风完美结合的感觉。咖啡馆点杯咖啡就可以随意拍照。(图4.5)
?拍照地推荐No.3 环海路?
位置:环海路是一条沿着洱海的路,从环海路最东端到双廊镇之间的这一段,人很少,风景也美。
运气好可以看到很美的云和耶稣光(图6)
大理的风和阳光(图7)
?拍照地推荐No.4 海豚阿德书店?
位置:海舌公园进门左边房子2楼
早上起来到了海舌公园,由于游客很少,这家书店也刚刚开门,里面没人,我在输掉里淘到了一本很喜欢的书
书店有一大排落地窗,早晨的光线很柔和,适合拍照(图8.9)
本文照片拍摄器材: 索尼A7R2 / IPhone X
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书格子呀
2020-04-12 23:14
云南周边游推荐•大理喜洲古镇|旅游拍照攻略
▪︎
✨✨✨
地点:云南省大理市喜洲古镇
是一个有着一千多年历史的白族最大的古村落
相对于大理古城 喜洲古镇的商业气息会轻很多
淡季的古村落里游客稀少 很适合拍照哟
也有很多特色小吃、扎染布、茶叶、喜洲粑粑
10块钱一个 可以尝试哟!!!
▪︎
?摄影设备:
索尼A7R3➕镜头28-75
修脸磨皮:Facetune / 美图秀秀
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既见行旅
2020-10-28 18:54
大理喜洲古镇|吃喝玩乐住一日游全攻略
???
很多人到喜洲,都只是短暂逗留
但对于在大理生活的我们来讲
喜洲的秋天真的太?️了
推荐喜洲古镇几个小众地方
让你一天一夜玩个够
内含吃喝玩乐住攻略??
走起??
-
1⃣️市景??
???
喜洲自古富甲一方,遗留存大量古建筑
喜洲的巷子多是窄而长的
巷道两旁的长墙,有的陈旧斑驳
镇内有在中国乃至世界建筑史上独树一帜的
一大批明、清、民国至当代各时期
各具特色的白族民居建筑群???
三教合一的大慈寺
转角楼(杨如轩宅)、 大理喜林苑客栈和严家大院博物馆也是是看建筑必去之地
-
2⃣️大理网红路??
???
在寺下村至河矣城村之间的一段乡间道路
由于道路笔直,加之两侧没有树木及电线杆的
使得周边美丽的农田与远处巍峨的苍山以及广阔的洱海形成360度壮美景观
-
3⃣ 海舌生态公园??
???
海舌公园位于洱海西岸中上段
从空中看就象苍山向洱海伸出了大大的舌头
使得公园三面都是洱海美景
不过目前在修建不得进‼️
-
4⃣️ 蓝续古法扎染体验店(喜洲田园店)??
???
田园风的店,内置陈设和开窗设计
拍照非常容易出片
作为非物质文化保护遗产来讲
还是很推荐大家体验下白族特色扎染
做好的作品还可以带回家哦
-
???
✅美食??
???
1⃣️喜洲粑粑:有甜咸两种口味,据说是披萨饼鼻祖的喜洲破酥粑粑,外焦里嫩,必尝。
-
2⃣️米酒乳扇:使用当年产的糯米和乳扇熬成米酒乳扇羹,喝上一碗,浑身暖暖的。
-
3⃣️鲜奶酸奶:喜洲有很多奶牛养殖场,采用当天的鲜奶加工的酸奶,不渗水无添加剂。
-
4⃣️冷鸡米线:菜市场南侧的冷鸡米线吃起来冷爽鲜嫩。
5⃣️荞麦卷:香气扑鼻的荞麦卷,好吃不贵。
-
✅推荐住宿??
???
大理既见·欢喜花园民宿
1⃣️一座花园民宿小院
虽然网上的照片看起来一般
但是实际到了院子非常舒服
-
2⃣️现在银杏黄了,拍照极度好看
-
3⃣️交通方便:去喜林苑,古镇里面都非常方便,门口还可以停车?️
-
✅一天一夜游玩推荐??
???
大理古城- 南国城(北门)搭乘去喜洲的班车(7块钱一个人,半小时到)- 大理既见·欢喜花园民宿放行李- 喜洲古镇看建筑-吃个酥香园和尚喜洲破酥粑粑-可以回大理既见·欢喜花园民宿跟阿姨一起吃午餐人很好的,午休一下- 蓝续古法扎染体验店(喜洲田园店)体验扎染,两个小时左右- 大理喜林苑客栈拍照- 陌上花园餐厅晚餐,或者回大理既见·欢喜花园民宿跟阿姨一起晚餐(阿姨人超级好,一起吃啥饭的老热情了,大家也不要客气,嘻嘻)
大理
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白桃睡不醒
2020-11-23 20:05
喜洲 | 去过最地道的云南小镇生活
前阵子住在喜洲三个早晨,清晨起来逛早市,傍晚蹲在田野边看苍山脚下人家炊烟袅袅,云卷云舒。感觉在这儿,随便找一个白族老房子住,看光影层层叠叠地变化,都能活得很悠闲。
实不相瞒,确实是在那儿疏解了很多很多的情绪。
-
?交通方式:自驾最方便,导航到喜洲古镇即可直达。大理古城东门也有直达喜洲的班车基本上十分钟一趟,也很方便。
?酒店:图里的是己已巳,还住过一家叫甲科第文化民宿的,和非常舒服。两家都是在白族老房子住。大家可以自由选择。
?相机:佳能6d2+sigma24-70mm
?调色:Camera raw(整体思路是降饱和加黄色,然后黄色拉橙,其他根据照片明暗度等等来调节)
大理酒店
由 Agoda 提供
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由 Agoda 提供
大理 · 喜洲镇
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SHANYE山也
2019-03-30 21:08
☁️大理攻略|?喜洲古镇网红巴士?|敲美油菜花海?
突发奇想想去喜洲待两天
?出行方式⬇️
丽江➡️喜洲
拼车1⃣️人100?六人商务车
早上九点大研古城口出发
先到达双廊再到喜洲再到大理古城(到喜洲两个小时左右)
在喜洲古城的正义门一下车可以打10块钱的图7⃣️小黄突突车去客栈‘己已巳’大多开车师傅都知道
开始兜兜转转
租小绵羊?/40块一天/环海西路海舌公园都不远,这次是专门去喜洲待两天的,对其它木兴趣?
图9⃣️是白色巴士的位置,兜了好大一圈才找到 其实就在古城出来一点的位置,看到路两边有拍照的农场注意对面就可以看到一橙一白的巴士,?天很蓝白云飘..拍出来炒鸡美,就是?风有点大,收费滴...两人讲价五十,?感觉可以再便宜一丢丢_ 农场只有巴士是比较特别的没其它场景,人多的时候还需要排排队??♂️
?住宿
?己已巳咖啡庭院?????
是一所老房子改造的,前院是咖啡厅,后院是住宿,房间改得很有味道,早餐丰盛,位置也很惊喜?三月来是被油菜花包围着的??客栈走出来就是喜洲网红墙?
?吃吃吃⬇️
客栈出门就是(陌上花园餐厅)图个近.???
最惊艳喜洲破酥粑粑/?????
认准图6⃣️的招牌,就在靠近四方街的巷子
跟着老食客等刚出炉的,真的一点都没错??普通15块一个,吃的20的,稍微大个点还有鸡蛋?美中不足的话就是盐有点不均匀?不过也不会破灭我现在还念念不忘的心哈
?️打小黄车可以讲价
?️租摩托车到环海西路拍照比较方便
短暂的旅行也能感受到简单的惊喜?
就酱°
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斯嘉丽_972
2020-06-15 20:58
“大理故事”喜洲白巴士
喜洲附近有很多收费的网红拍照点
像花语牧场、云水花田、大理故事…
门票基本都是30一位 有些项目要另收费
我们去的是喜洲旁边的“大理故事”
因为有最网红的就是白巴士???
感觉很适合来拍婚纱
他们家的狗狗和田园很配噢
大理 · 大理故事
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慢门小姐记忆坊
2023-11-09 12:16
继续记录滇西之行~喜洲严家大院~
严家大院有一百多年历史,从清末起建至民初竣工,建筑面积3066平方米,是典型的白族“三房一照壁”,“四合五天井”,“六合同春”的建筑风格,大院由南北走向布局。1936年又在东南角的后花园建起洋楼一幢,并建有防空地下室。严家大院的大门“大夫第”是典型的殿阁阁式造型,二门“司马第”却采用了法式建筑的三角形和巴洛克式建筑的孤形门拱。可见严家走南河北把西方的文化点滴带回了喜洲。在明清的代的制度,五品以上的官衔可称“大夫”也可称“司马”,严子珍于清朝例授“同知衔”,因此有资格称“大夫”,也可称“司马”。
严家大院曾经走过了辉煌的历程。其实,也是几经磨难。WG时整座院落曾经遭受严重的破坏,有幸的是有一批有识之士,看到这一笔厚重历史遗留下来的宝贵财富,决心使之在新时代放出耀眼的光芒。
严家大院的主人严子珍在整整一百年前“富可敌国”,这四个字用在别人身上那叫“贴金”,而用在严子珍身上叫“名副其实”。这里的钱,堆成山,锈成砣。其影响力之大,过世时,惊动龙云,甚至JJS
全程参观大概30-40分钟
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面面_5228
2020-07-19 08:49
云南 | 风吹麦浪~来大理喜洲过田园生活
七年前来大理,我和呱哥在喜洲住了好多天,那时的喜洲基本没有开发,就是一片田园!七年后的今天,喜洲仍然被冠上“原始”“乡村”的名号,虽然也背靠苍山洱海,景色绝美,也有不少漂亮客栈,还有喜洲古镇可以逛吃,但仍旧是大理的一处世外桃源!
~被风吹过的夏天~
??夏天想要拍美美的麦田照,一定得来喜洲!背靠苍山的绿油油麦田,走在里面,随手拍都是美美哒!这次带着娃来,终于也get了一家三口的亲子照,肥羊羊超爱麦田,在里面跑得停不下来!
?最佳拍摄麦田的地方:喜洲古镇外面有好几处适合拍照的麦田,可以选个人少的!喜林苑门口的麦田最好找,人稍微多一些!
~喜洲古镇~
☕️来喜洲一定要来看看到处都是白族建筑的喜洲古镇,比起大理古城或者双廊古镇来说,喜洲古镇确实原始很多,来这里吃喜洲粑粑或者传统云南菜,或者坐在麦田旁的咖啡馆喝咖啡,都是一种享受!
?适合拍照的点:喜洲古镇里最出名的是转角楼,来拍照打卡的人超级多,因为是十字路口,来来往往的人和车都很多,想拍打卡照的朋友必须有耐心!另外喜林苑也是很出片的地方,不管是外面的黄墙麦田,还是喜林苑二楼的咖啡馆,都是大家扎堆拍照的地方!
~喜洲住宿~
?七年前我住的 大理聆海沐月客栈,当时算洱海边上数一数二美的客栈!现在漂亮客栈实在太多了,这次我在喜洲没有住洱海边上,选择了性价比很高的 花筑大理己已巳乡居艺术酒店,一个又美又大的家庭房才两百多一天,而且非常安静,挨着喜洲古镇也很方便,推荐给对洱海海景房没有硬性要求的朋友!
大理酒店
由 Agoda 提供
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蜗牛小乖
2019-04-28 17:08
没吃过就不算到过喜洲古镇的凉拌豌豆粉
【宝藏小店·喜洲古镇·啊马英豌豆粉】
?三代传人,几十年的摊位,从喜洲古镇四方街卖到现在的小铺面,从婆婆传到媳妇。
?早上8点营业开始,一般下午2-4点卖完收摊。早点是稀豆粉和炸油条。中午开始卖凉粉,豌豆粉、凉粉、凉面,米线、手工卷粉各种都有。可以各种掺,也可以全部掺。
?亮点就是他家所做的各种佐料,其中的精华就是那桶看起来有点黏糊糊的“卤汁”,一碗卤汁定调子啊,真的好吃。不酸不咸,但是又有滋有味。一勺花生面+油增加香气,一勺花生油增加辣味;一撮爆腌萝卜丝增加脆感。
?地址:喜洲古镇大理四方街旁(市上街40号。从正义门往四方街走的这条巷子里)
?价格:豌豆凉粉6元一碗。
大理 · 啊马英豌豆粉
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