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厦门渣渣辉
2020-08-26 21:00
厦门美食|藏在中山路曹记香嫩里脊肉串
?黎哋好啊，介里是渣渣辉
?今天给大家安利 厦门一家藏在 中山路的老字号街摊，据说开了多久我也不知道。。反正好吃。
?这家 曹记香嫩里脊肉串，就开在鸡蛋汉堡的巷口，以前是摆摊，现在也有店面啦！
?长辫子阿姨摊上只卖这四样：鸡腿、鸡翅、里脊肉串、香肠。
?据说招牌里脊和鸡腿鸡翅都是用麦芽糖腌制的，肉质嫩嫩的，甜咸交接，加上孜然的味道，会爆炸的口感啊！
?除香肠外，腿翅里脊据说都是用麦芽糖腌制，看起来就很诱人了对吧！鸡腿好吃！鸡翅好吃！
?丝毫不油腻，令人欲罢不能啊。
-
? 曹记香嫩里脊肉串
?推荐：里脊肉串，鸡腿，鸡翅
?时间：好吃到忘记问了。。。
?猪均：15/人（丰俭由人）
-
?渣渣辉小提示：
1.地址可以导航，就在鸡蛋汉堡巷口。
2.营业时间真的忘记问了。。。（现在有门店啦，营业时间都是比较固定的）
3.老思西鸡蛋汉堡就在旁边吼。
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以下榜单推荐
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Beccaaa
2023-08-06 21:12
一路吃厦门｜八市&中山路不完整攻略看这里！
✅台湾丹香车轮饼
?4R/个
?口味：芋泥、红豆、牛奶、抹茶红豆等，最推荐的还是芋泥，不甜不腻 热乎出锅炒鸡爱！
? 芋泥脑袋看这里，这家不只是有各种口味车轮饼，还有芋泥奶冻卷，老板说需要冷藏，因为没有冰箱所以就没买，参加价格50R/卷～
✅ 阿龙沙茶里脊肉
? 11R/3串
? 裹?️沙茶酱的超级大的里脊肉片，看见厦门本地的阿嬷都在这家买，果断下手卖了3串，2串8R～
✅八市惠源面包
?3R/个
? 好多种口味的油炸面包，听说是本地人从小吃到大的，买的3个都是咸口，招牌面包里面还有半个卤蛋，可以尝尝～
✅ 阿杰五香卷
?4R/条
? 是用豆皮+鲜肉包裹一起拿去炸，五香卷都是现包的，肉也没有奇怪的味道。再配上甜辣酱，YYDS！不愧是最好吃的五香卷，可以无脑冲！
✅ 老思四鸡蛋汉堡?
?9R/个
☺️ 店里有阿公阿嬷两人一起做，比较特别的是跟其他鸡蛋汉堡不一样，是分2层的，上面一层面糊，下面一层是鸡蛋+纯肉。好多人排队，大概排了快半小时才买到。可以选加老干妈、花生酱、番茄酱、蕃茄酱、辣椒酱等等，年轻人不做选择题，要ALL IN！
✅ 片仔癀草甘蔗汁
? 某团团购13.9R/罐
? 门店一罐28R，感觉有点贵犹豫了，打开某团有促销13.9R，马上买下单买了一罐，还有➕熊猫玩偶? 会贵点19R好像，核销券后小哥会拿瓶子给我们，然后去门口装鲜榨甘蔗汁，看榨汁小哥把片仔癀草和甘蔗汁一起送入榨汁机，然后再灌到瓶子里，一口下去很清热解暑，炎热夏天不要太爽?
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厦门 · 中山路步行街
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恩铭行摄记
2020-06-26 15:47
厦门探店 | 厦门中山路超满足绵绵冰
【美食攻略】
☀️一到夏天厦门就成了名副其实的“火炉城市”，炎热的天气让人想要一头扎进冰箱中避暑。如果在大热天来一份超满足的冰品，那得是多大的满足。
☀️中山路上的这家不太起眼的“杨小贤”，就是一家做冰品的店，在主街上只有一个招牌和一个电梯口，而乘坐电梯可以到达二楼三楼和四楼。
☀️这里有做冰品和甜点，其中最让人满足的也是店里明星产品的超级芒果绵绵冰一定要品尝。超大一盆的绵绵冰加上芒果果肉，一入口就有着专属于夏日的满足感。可以外加芋圆和烧仙草，让这份冰更加丰富。
?详细地址：厦门市思明区中山路117号
?交通攻略：地铁镇海路站，或者brt开禾路口，公交车海滨大厦站或者中山路站。下车后要步行一段距离，店铺有点小，要仔细寻找。
?营业时间：10：30-20：30
?推荐菜品：超级芒果绵绵冰、杨小贤招牌烧仙草、奶茶七兄弟
?餐厅环境：二楼是点单区，可以直接看到冰品加工的过程。店里的装饰很可爱，适合拍照。
?人均消费：50元
厦门 · 中山路步行街
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番茄看世界
2019-10-10 22:24
厦门探店 | 中山路性价比高的海鲜餐厅
金家港海鲜餐厅 | 难得休息，下午接完孩子逛了中华城，不想回家做饭。想起来之前在这家金家港吃过，好吃又实惠。沿着中山路逛了过去，地址没变，倒是餐厅的环境变了，餐桌椅换了，也更加舒适了。
点了最爱的皮皮虾，也就是虾菇。椒盐的，油香油香的，虾肉紧致，美味极了。
配饭神器当属花蛤，辣炒的花蛤弹滑，富含汤汁，咸甜咸甜，很是不错。
上次来点的鱿鱼蒸芋头，这次老板推荐了鱿鱼蒸芋丝，试了下，果然很赞，芋头剖丝塞进鱿鱼圈里清蒸，鱿鱼的鲜与芋头的香，一弹一松，口感独特。
娃儿想吃鱼，加了一尾鲳鱼，清蒸的，鱼肉鲜嫩，骨刺又少，蒸完没有腥味，超棒的。
松茸炖芋头丸汤获得一致好评，丸子加了芋头，口感特别好，脆的同时有一点芋头松，加上菌菇和文蛤，整个汤头特别清甜，全家人都很喜欢。
厦门 · 金家港海鲜大排档（中山路店）
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陈猫宁morning
2019-11-27 19:13
本地人推荐️没吃这家餐厅，别说你去过厦门！
又有朋友来厦门啦，要我推荐好吃的闽南菜，这不，我第一时间就想到了【荣先森】❗️
?【环境】
开在商场，却也不会很吵，食客还是很多的，这就保证了食材的新鲜流转，很重要❤的一点️哦❗️
餐厅是蓝色瓷砖和木质风格组成的，很有韵味，清爽干净，特别舒服?！
?【美食】
【芋枣】这道小吃我真的爱了❗️怎么会这么好吃！薄薄的一层酥脆外衣，里面是饱满绵软的芋泥！一口?下去超满足！
【九层塔酱爆小管?】早就听说这家小管是来自山东，十分Q弹，酱爆?的做法很入味，不腥?反香！
【紫菜脆虾?饼】必吃的虾?饼！一面用最好的头水紫菜?做成，丰富口感，是沿海城市?的味道！
【海蛎?鲜虾?烙】就是超好吃的海蛎?煎啊！特色美味！
【鲜黄花鱼?汤】从小喝到大的汤！鲜美的黄花鱼?不论煮汤还是煲饭?都很好吃，尤其是食材很新鲜！
【闽南姜母鸭?】闽南菜必吃！姜香味十足！看到就很有食欲，滋补又美味！
【闽南?萝卜饭】萝卜的鲜甜融入米饭?，连小朋友都爱！
?外地的朋友?来厦门玩，我都会带他们过来吃一次！如果没吃过这些地道美味，真的不算来过 厦门哦！
?店名：荣先森
?位置：厦门中华城五楼
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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周晓娟
2020-07-13 21:54
壹煲口福 | 我最最最喜欢的厦门煲仔饭店!
趁着午休时间，搭地铁进岛内寻找一家藏在名汇广场里的煲仔饭。如果说火锅是一群人的狂欢，那么煲仔饭就是属于一个人的小确幸。一碗热气腾腾的煲仔饭带着滋滋的声响，浓郁的酱汁，底层焦香四溢的锅巴...光想象这场景就不能更满足。
·
地址：?霞溪路56号-105单元，名汇广场内。对于除了中山路其他都不熟悉的我而言，要找这家店实在太难了！朋友带我找…中山路上面这家必胜客门口右拐，这条路就是霞溪路… 顺着路直直走500米左右吧，就可以看到名汇广场，外观有超大的名汇金逸影城招牌，这个广场门走进去… 实在荒凉，然后再往左边拐，走个50米就可以看到店了~
·
?- 壹煲口福的煲仔饭，正常价位18元，22元，双拼的话再加5元就可以咯，算是平价的。我们点了✔腊肉叉烧煲仔饭，✔猪脚腊肠煲仔饭，✔排骨大肠头煲仔饭，自己看菜单，写在纸上再交给老板。煲仔饭不是做快餐，都是现点现做，工作日来吃，店里好多人~ 大概要等个10-15分钟左右，需要耐心等候~也可以提前40分钟打电话预订哦~
·
?米饭：
一锅质量上乘的煲仔饭最关键的是好米。煲仔饭的米粒必须是饱满的。壹煲口福的米饭软硬适中，且易吸收汤汁和油水，这是我很喜欢的米的质感。比我去顺德吃红星和沙煲兄弟米饭好吃的多！！！每一口的米饭中都首先能借热力感受到食用油本身的滋味，而后是腊肉、米饭的味道，米饭变得更为滋味。加分加分！
·
? 酱汁：
壹煲口福出锅后，就已经淋上了酱汁，噗呲噗呲连锅出场，冒着被烫到的危险，抓紧时间搅拌、翻滚…
尽量让每颗米饭都裹酱汁。咸度味道刚刚好~
·
? 锅巴：
吃煲仔饭，最让人欲罢不能的还是米饭底部和锅身边的那层锅巴，咬起来焦焦脆脆。略微遗憾的是它锅巴比较少，不够焦，吃到底部的米饭稍微有点油。总体而言！！！还是很好吃的！！！
·
我自己吃的是叉烧腊肉，妈呀，香气直勾勾钻进鼻子来，用料挺足的，浓郁的腊香，弹牙的米饭，金黄的锅巴，十足喜欢这家~
·
另外两个朋友点的他们也觉得还不错。不过我觉得大肠头放在煲仔饭里没啥提味的，喜欢的人可以放~一锅煲仔饭女生是吃的完的，男生食量大的话或许8分饱。
·
???- 最后要夸一下服务，虽然环境普普通通，服务态度相当好。忙碌时候没及时收碗筷，看到客人来，会速度打招呼收拾，脸上也总带着笑容。需要饮料的话，可以自己进店里，左手边的冰箱打开就是饮料区自取。
这家煲仔饭是我最最最喜欢的厦门煲仔饭店！
厦门 · 名汇广场 Shopping Street
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黑芝麻糊_6243
2023-10-29 02:37
这家煲仔饭名不虚传……浓浓的烟火气……点了招牌的黑椒牛肉和腊肠叉烧双拼，配了去腻的紫菜鱼丸汤……上餐时小哥哥已经给翻拌好，焦香焦香的，吃得腻了，来一口紫菜鱼丸汤，呵～鲜美[666]
厦门 · 壹煲口福煲仔饭(中山路店)
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食反_1758
2023-10-31 12:46
萝卜糕味道还可以就是有点油
之前在福州喝过花生汤，不过是没加蛋的版本，喝了这里加蛋的觉得还不错欸，热乎乎甜甜的很香，想起了小时候妈妈给做的水波蛋～
厦门 · 思北花生汤
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榕鹭鲤文化传媒
2020-10-23 21:01
厦门丨中山路 一条街 记载着一座城一条
一条步行街，一座城市的中心
不管是北京的王府井，还是上海的南京路……
一条街，记载着变化万千的历史与文化
今天阿鹭想和你聊聊家乡的街道
厦门最老牌的商业街—中山路步行街
这里见证了鹭岛这座城市历史的发展
留存着人们宝贵的文化记忆
“中山路”三个字
对于初来厦门的人，听名字便不觉得普通
距离外1925年，孙中山先生去世，广州国民政府发来通知
要求各地命名公园、道路等地为“孙中山”的名字命名
因此厦门的中山路的名称也由此而来
中山路两旁，外墙雪白的南洋风情建筑从始至终一路延展，若见到这般建筑景观便知自己来到中山路的片区。这样的建筑叫做“骑楼”，是一种外廊式建筑物。
随着厦门金砖会晤的成功举办
中山路也是迎来了自己的新风貌
经过重整妆容，加之灯光特效
现在的它不仅是焕然一新
而且到了夜晚，每当华灯初上
闪烁其间的LED灯将整条中山路装扮得流光溢彩
别忘了 这里还是购物和美食的天堂
下期阿鹭带你一起逛一逛～
海丝小贴士
?交通指南：
厦门北站——中山路步行街
地铁：地铁1号线（镇海路方向）厦门北站上车，到镇海路站（3A口出）下车
厦门站——中山路步行街
公交：火车站南广场公交站1路（厦大方向）乘坐9站——中华城公交站
BRT：火车站搭乘K1路/快1线、快2线、快7线、K3路。快3路——思北站
打车+地铁：厦门站——打车到连扳地铁站（全程2.1公里），乘坐5站到达镇海路（3A口出）下车
厦门 · 中山路步行街
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aPamela
2020-08-24 09:48
厦门美食推荐 厦门网红打卡点 #厦门美食#
厦门美食篇? 2⃣️天行程的厦门，吃得饱饱哒…厦门美食实在太多了，我们2⃣️天只是吃了那么一点点的美食，有机会再去，一定要吃个4⃣️5⃣️天才回来
图1⃣️ 黄金豆腐袋 ??????
来到厦门一定要试下这个豆腐袋，6⃣️块钱一个，味道赞，想吃的宝宝们可以去试下。
?位置在中山路 中部交叉路口 局口 里面
其实中山路局口里面蛮多东西吃的，只是我们晚上太夜了很多都关门了，只能吃到那么一点点
图2⃣️ 中山路美食 ???
中山路八婆婆烧仙草一定要试下，8⃣️块钱一杯烧仙草，便宜又好吃?我买的是蜂蜜味，很清香…满满的蜂蜜味…
➡️里脊肉我是在鼓浪屿吃的，一般般，如果想好吃的去中山路局口里面那个阿伯或者豪香里脊肉，便宜好吃！
还有比我手掌还要大的蒜蓉蒸龙虾是在鼓浪屿里面阿呆少爷对面小吃店吃的，这么一只大龙虾比中山路蒸笼蒸的好吃多了…海螺肉就感觉一般般，但是海螺肉里面的粉丝还是蛮好吃的，味道刚好…至于生蚝，想吃可以试下，生蚝不怎么新鲜而且很迷你，如果不加辣不好吃，加点辣还可以接受…
图3⃣️ 叶氏麻糍 ??????
鼓浪屿 叶氏麻糍 一定要吃啊，真的好好吃耶…麻糍里面有花生酥的…很特别，麻糍很香…个人比较喜欢
图4⃣️ 龙头鱼丸 ?????
这家龙头鱼丸一定要试了，是真的鱼肉馅包的鱼丸 里面馅是小白鲨鱼肉做成，口感赞！配合一起的汤也好好喝，宝宝们一定要去吃，如果吃过东西的，小份刚刚好了
图5⃣️ 蓝氏沙茶面 ??????
鼓浪屿 码头前面一点点位置就是蓝氏沙茶面，他们家的海鲜沙茶面真的好好吃，鼓浪屿必吃的沙茶面，赞赞赞！至于那个肠粉个人觉得还好啦，因为我们广东都有肠粉，觉得没什么特色
图6⃣️ 张三疯奶茶 ?????
个人觉得奶茶一般般吧，但是它的巧克力奶茶雪糕和百香果雪糕 真的好吃的要命啊！特别巧克力奶茶雪糕，简直就是神了
图8⃣️ 曾厝垵 美食
最难吃的就是虾扯蛋了…烤猪脑味道还行就是猪脑觉得不新鲜，海鲜沙茶面还行，最好吃反而觉得竹笋冻，里面是虫子来的，它的配的酱料有点像广东的凉拌味道差不多，口感还行吧；比较特别，开始我以为甜的，吃了才知道，味道酸酸辣辣的
厦门 · 中山路步行街
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续杯爱情
2020-12-02 12:47
开放时间：上午11：00-15：00 下午17：00-21：00 人均 ?：105元 位置：厦门市思明区思明南路老虎城购物中心二层B2店名 推荐：黄鱼煮面线 香酥芋泥鸭 炸岩石 干贝娃娃菜 紫菜炒饭 杏仁荷豆腐 焦糖布丁
1.干贝娃娃菜，看着普通，实则鲜，好吃
2.紫菜炒饭，真的无敌好吃，这个炒饭里面有紫菜，海蛎，小虾，炒的很香很好吃。
3.焦糖布丁，口味很纯正，布丁入口爽滑，甜度也刚好，和 日本 明治布丁有的一拼。
4.「黄鱼煮面线」，汤头入味，鲜甜，面线也好吃，好大一份，
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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探店小助手
2020-11-09 19:30
厦门探店｜99%厦门人都吃过的鸡蛋汉堡
?地址： 思西鸡蛋汉堡
?人均：8?
每次到厦门中山路必来打卡这家?鸡蛋堡～
读书那会，每次摇啊摇着公车来中山街
必来｜老思西鸡蛋汉堡｜～
一转眼那么多年，感慨～老了我?
话说回来，这个?鸡蛋堡味道一样没有变～
一样是我熟悉的味道，回忆满满～
强烈建议去厦门旅游的宝宝们，“必打卡”！！！
婆婆今年都已经差不多65了，这间小小的店开了20多个年头，她说她再干5年要退休了～
别看这小小的鸡蛋汉堡，婆婆是不能坐着，常年站着然后不停的翻，还是很累的～
等婆婆退休估计就吃不到了这味～
婆婆说她因为这太幸苦了，下一辈年轻人不愿意干～?
这个始于2000年老字号口碑路边摊，真的走过路过千万别错❌过哦～
厦门 · 中山路步行街
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猩猩凶猛
2018-10-23 01:17
厦门探店
半夜肚子开始叫，但是最近开始在吃代餐，所以再饿我也得忍着?于是看看图片解解馋顺便再写个厦门人才熟悉的一家店推荐给你们吧。
?店名：「搁来吉勒（lei）黄金豆腐袋」
名字对于其他地区的人来说可能有点迷幻哈哈哈！感觉像西藏那边会取的名字，但实际上是闽南语音译过来的，意思是：再来一个??，不过它确实也是一道有回忆味道的美食。
?地址：厦门市思明区鹭江街道角滨路口（之后跟着导航走，或者图片里先找到便利店的位置就可以看到那家店）
我在那片走了很多次，还是总觉得禾祥西的路每个拐角都很像，但是其实很多拐角都藏着一家家非常棒的店，今年有些在其他位置做的比较好的店也慢慢在这块开了新店面，比如21gram。
聊回正题。
?「豆腐袋」
其实吧，它是一个比较大的豆腐下去炸，完了之后师傅把中间挖掉，然后填入肉和菜，程序感觉上还是很简单的，肉也是炸的，黄瓜和白萝卜是店家自己腌制的，这个菜真的挺好吃的，我个人是很喜欢。然后再填入的时候就会有汁，所以我建议你们让师傅可以的话也把菜往里头压一压，才不会第一口吃的全是菜。
其他口感就没有能够多描述的啦~我个人比较喜欢豆腐袋和肉串，海苔角感觉还好，肉串的话就是和豆腐袋里的肉一样，但是比较大个嘛~都是很棒的。但是尝过一次，你一定会想吃第二次的。
?「位置」
你们跟我上面的字导航搜索就可以了，不难找，就在路边，然后离我上一篇推荐的巨皇冰室也特别近，所以我们会在去巨皇冰室的路上买个肉串过去吃?不过说实在，会有点太撑，因为巨皇冰室的份量也是特别足。
ok！我分享完了……越来越饿了……
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年糕糯米我可以
2020-07-02 15:13
?️厦门海鲜大排档|墙裂推荐|好吃到舔手指|厦门第一顿和最后一顿都吃它?
?店名：醉壹号海鲜大排档
地址：思明北路第四市场1-3号店面。
靠近中山路，轮渡码头，八市等坐标
来厦门第一天就直奔八市一个本地人逛的菜市场，在见到一只只生龙活虎的生猛海鲜后，立即打开大众点评安排第一顿饭！
一定是特别的缘分～才可以一路走来吃上了醉壹号?我一看好家伙，厦门必吃餐厅（将信将疑?），CCTV授予美食名店（我相信中央爸爸），前几号评论都是本地土著来吃的（可以可以?，就它了?）
第一顿：厦门煎蟹，芋丝炸醋肉，椒盐濑尿虾（皮皮虾，虾姑），红烧豆腐鱼（水潺），空心菜，芒果汁?
最后一顿：柠檬蟹，白灼濑尿虾，椒盐濑尿虾，白灼红螺，爆炒蛏子，油淋香螺片，芒果汁?
???划重点！！???
在这里，我真的实名赞美煎蟹?️！柠檬蟹?️！椒盐濑尿虾?！
1⃣️图一就是椒盐濑尿虾！好吃到我们两个人相对无言，就是哐哐吃！好吃到我不断的舔手指，真香！
这里的椒盐做法不是平时的花椒和盐的组合，而是放炸蒜。我滴妈呀，炸蒜怎么会这么香脆！我都恨不得把剩下的炸蒜打包带走，配粥配大馒头绝逼很好吃哈哈哈哈！
我们第二次去吃的时候想着要么尝尝清蒸的濑尿虾，感受下原汁原味呗。结果吃完清蒸的，dbq，给我再来一份椒盐！我爱椒盐！
2⃣️图二是煎蟹，它家煎蟹是它家拿手菜，好像是158一只，可切半。相信我，两个人一只就够了，一人一半。煎蟹也太实在了吧！这肉，紧实，这膏，厚实！这个蟹膏真的吃的我怀疑人生，怎么会有这么多膏，我当晚胆固醇含量一定飙升。。。（我在赞美它?）
3⃣️图三是柠檬蟹，在感受过煎蟹后，我就想换种螃蟹的吃法，这回选择了柠檬蟹，酸酸辣辣谁不爱呢！貌似是黑蟹138一斤，我们挑了一只大的，刚好一斤。全是蟹肉配上酸酸辣辣的汁，我能上天，酸爽！????答应我，沾汁吃，我都吃到懵逼了哈哈哈！
真心推荐这家厦门海鲜大排档，以上三道菜一定要点！一定要点！一定要点！（好吃的菜说三遍！???）
厦门 · 壹号海鲜大排档
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Cherrycqh
2020-11-10 19:47
醉壹号海鲜大排档
来厦门游玩，这家饭店就在住宿酒店附近，靠近中山路步行街，看网上评价不错，晚餐就来这里大快朵颐吧！
[薄荷]环境：
环境不错，干净整洁，我们上二楼坐，看到还有好几间包房。
[服务铃]服务：
服务员很热情，上完汤碗的工具看我们不会弄，还主动帮我们烫碗。
「清蒸石斑鱼」这个赞，鱼肉味道很鲜美！
「蒜香黑豆腐」豆腐块大，汤汁都吸收进了豆腐里，很入味！
「蚝贝拼盘」老公喜欢的菜，都是贝壳类，还有专门的蘸料。
在厦门的第一顿，口味很不错，量大实惠，吃的很满意！
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 壹号海鲜大排档
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荔枝就知道吃
2020-10-08 14:49
厦门美食人手一杯的八婆婆烧仙草
八婆婆烧仙草在厦门也算是小有名气，现在已经有很多连锁店了，基本上来厦门旅游的小伙伴都会来打卡一杯，关键是价格不贵，8元一杯，味道也不错??所以如果闲着没事可以带走喝一杯，也不会太占肚子，但也没必要特地去买，味道说不上惊艳，路过顺带就?️（分店很多，要买其实也很方便）
▫️
烧仙草一共两种口味
1⃣️奶茶烧仙草
2⃣️蜂蜜烧仙草
▫️
料还算蛮多的，有红豆、芋圆、薏米还有花生?奶茶和蜂蜜的都好喝，关键是味道很刚好，是清甜的味道，不会甜腻，喝完不会让人觉得口干舌燥，反而是一种甘甜的感觉?仙草不多不少刚刚好，也不苦，夏天来一杯这样的烧仙草真的消暑解渴！
▫️
其实八婆婆除了卖烧仙草以外，还有很多小吃等等，我没有尝过，?️吃过的可以评论一下味道～
厦门 · 八婆婆烧仙草
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奶牛_7874
2020-03-30 22:18
厦门排名第一的 高阿二酸笋面
面食在厦门吃的人也很多 每个地方的面食吃法都不一样 厦门人吃面各有一套 沙茶面可能大家都知道 在大街小巷 都会见到 还有一种面 酸笋面 也是大街小巷也会见到 最早酸笋面是在思北路边 一些小摊贩 晚上下班的人都会去吃一碗在回家 在思北有一家开了很多年的店 高阿二酸笋面 吃了那么多家 他家一直在我心中是排第一的 浓郁的猪骨汤 味道够足 他家开了那么多年 留下来的原因就是因为那锅汤熬得好 猪骨非常舍得放 一碗酸笋面可以加各种东西内脏 海鲜 蔬菜 面也可以随便选 刀削面 方便面都可以 吃面一定要加点鸭珍 一点海鲜 和肉 这样味道汤会非常鲜美 在加入酸笋 吃完两碗 一点都不会腻 记得吃的时候一定要加他家自己做的辣椒酱 非常香 非常好吃 有锦上添花的作用 除了吃沙茶面 一定也要吃两碗酸笋面
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叶幺幺幺幺幺
2020-10-08 12:08
厦门旅游必吃推荐
国庆厦门游试吃了网红打卡店
有十分推荐的?也有踩雷的?
细细看我介绍厦门值得吃的店和我自己挖掘的不为人知的小餐馆吧?
首先第一个?杨小贤（中山路）
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
?杨小贤是沙冰甜品店，
我当时刚吃完海鲜本来想点芒果绵绵冰（当时店里看好多人都点了芒果）但是为了避免食物相冲就点了榴莲（图一）我以为是普通沙冰上加榴莲肉，但其实是榴莲掺在了沙冰里一起打成绵绵冰，沙冰口感很好，一点都没有冰渣，而且这样吃到最后都有榴莲味，榴莲沙冰也有一点芒果果肉，?芒果就很一般了，我感觉瑟瑟的不好吃
?还有杨小贤在街边就只有一个很小的招牌，然后一楼只有一个电梯没有店面，需要坐电梯去二楼点餐，
第二个就是自己发掘的啦《醉得意》
推荐指数⭐️⭐️⭐️
百度搜《醉得意》离厦门海提公园很近，他旁边还有一家猪脚饭貌似也很好吃，他们家招牌的鱼片是我第一次吃到没有汤的鱼片（图二:)水果饮料自助?
鱼片没汤但是一点都不干，表面有一层薄薄的浆，鱼肉很Q弹，鸡蛋羹也是和果冻一样很厚实，炸鸡有两种，都是刚炸好的很好吃。
第三个巨推荐一哥高压锅生蚝（曾厝垵）
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
曾厝垵真的没啥好去的，全国都有
但是绝对值得为了一哥生蚝去一次，店里就只有小份?68.（1-2食:)大份118（3-4食:)，生蚝很鲜（图三，四:)，他们家的沾酱是自制的，蒜蓉带一点点甜，配上肥嫩的生蚝真的绝了，生蚝也比我去八市买的大生蚝还要鲜
第四个《九市牛肉》
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
去厦门要是吃腻了海鲜就可以来这个家试试，
一份套餐，就像在家吃饭的味道，我个人最喜欢的是这个牛肉汤，很浓郁的牛肉味但是不会膻，而且汤喝完了老板会续汤
第五就是八市海鲜市场
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
这个其实完全就是吃个好玩，虾是最推荐的，虾不会特别贵，而且都是活的个头也大，螃蟹可以买几个大闸蟹，梭子蟹我就踩雷了，花了六十多买了个空蟹，生蚝还是推荐一哥，我买的大生蚝反正不是特别好吃
第六个林氏沙茶面（鼓浪屿）
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的是我吃过三四家里最好吃的沙茶面了，在鼓浪屿岛上，推荐海鲜沙茶面，里面还有一只鲍鱼
最后避雷?林记鱼丸，鱼丸不鲜像速冻的
?土笋冻，真的难吃死了，我家里鱼汤冻都比它好吃
?秤斤的水果，我觉得这些老板很牛B，我买了五六种水果楞是一种都不甜，真的一点都不甜
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乱七八糟_3983
2020-12-03 12:24
八婆婆烧仙草是我最不踩?的一下，价格真的很平价。我跟朋友就点了两杯烧仙草，就急匆匆?️往下个打卡点赶了[笑哭]
烧仙草➕奶茶——烧仙草➕蜂蜜
➕奶茶?的就很普通。就像很正常的奶茶，没有什么特别?️
我更喜欢➕蜂蜜这种喝法，喝起来很爽口，凉凉的甜甜的，而且里面料很足，口感很丰富。
厦门 · 八婆婆烧仙草
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反正我很闲
2020-06-01 19:35
厦门探店｜开门就排队的宝藏牛肉面店
〰️
这家老饕私藏级的宝藏牛肉面店坐落在中山路的曾姑娘巷
?【牛燉台式一品红烧牛肉面】
?位置：思明北路曾姑娘巷21号（需要认真留意，在巷子里）
?营业时间：18:00-凌晨4:00（售完为止
?人均35↔️
▫️
之前小伙伴就一直力荐这家店，但我是个对牛肉面不感兴趣的人，一直没机会去体验；其实之前老板只是路边的宵夜摊，直到后来生意越来越好搬到巷子里的小店
▫️
牛肉面有汤面和拌面两种选择，两种都吃过后，和小伙伴一致把第一名投给了拌面?当然汤面也没有在差的，看个人口味了
▫️
能加的料也是很多了，经典的是「牛三宝」有牛肉、牛筋、牛肚；建议在点一份牛肉丸和香菇，好胛！且每一份料都是又多又大块，炖的都很入味！很实在！！
▫️
吃下去第一口后，我被折服了，原来牛肉面是可以这么美味的！当下立即拿出手机发pyq！万万没想到好吃到让我立即发pyq的竟然是这一碗牛肉面！当下就决定下次一定要带相机来拍！！
▫️
店铺在巷子里面，不是很好找的店面，它的店面前是蛮有名的思北高二酸笋面，如果看到这家店面，说明你就离宝藏牛肉面很近了！
▫️
在我看来，我会选择在宵夜的时间去吃它！真的很适合当宵夜！！良心推荐的私藏宝藏！刚吃完晚上回家修图又给看饿了！！
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Maru丸酱在线
2023-06-28 20:05
厦门中山路直通大海！怎么玩附打卡攻略
一条路线都给你们安排好啦！
先定位?到鹭江宾馆：厦门标志性风貌建筑一点要打卡，顺便看海景。就在鼓浪屿正对面。
➡️城记中山路：骑楼里的展馆，还原了老厦门的生活，介绍中山路骑楼、红砖古厝，有很多老物件老照片，喜欢文化的不可错过！
➡️纪念郑成功的牌坊
➡️俯拍骑楼大景：定位到老虎城周六福，进去后直达电梯上4⃣️楼！超好拍机位
➡️双辉煎蟹：拍完骑楼大景可以下楼吃这家，就在老虎城！超爱一?️三吃，经常跟朋友过来吃。
➡️局口街春卷：还吃得下的可以来个闽南传统春卷，开几十年了！从小吃到大
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陈陈陈森森
2020-08-18 21:20
厦门美食 | 凭实力说话的好吃台式牛肉面
.
之前一直是路边摊的牛肉面终于有店铺了
再也不用掐着时间靠着缘分找它了~
店铺开在曾姑娘巷的另一段
就在酸笋面的巷子往后走一点
环境是很一般了，但牛肉面是真香
??
加了牛丸、牛筋、牛肚、牛腩也就36元
真的太划算了！
赤棕色汤头浓郁且鲜甜
（感觉应该是加了不少蔬菜一起熬的）
带着淡淡的药材香
牛筋已经被卤的透明，又弹又好嚼
牛肚感觉不是很透，有点难咬
牛腩入味又香软，牛丸也好吃
??????
大夏天的吃完大汗淋漓，但还是很爽啊哈哈哈~
-
??????
「蔡家台式一品红烧牛肉面」
?#厦门#曾姑娘巷21号
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zchebai
2018-05-01 01:28
本地人写的厦门旅游美食攻略
中山路篇中山路步行街
首先，这是写给来旅游的朋友推荐的 中山路篇 旅游美食。有的会说啊哪里哪里，拜托了，都说了旅游，中山路，这两个关键词，麻烦不要再评论区乱误导游客，旅行，时间安排很重要，不要添乱，谢谢☺另外 关于中山路的 欢迎补充
图1️⃣：豪香里脊 ?豪香里脊(大中路店)
地址?:大中路1号之2铺(百草园隔壁)
这个在步行街上，一定会排队的肉串，但是不会排很久，超级好吃，我是去中山路必吃， 每次去必吃。但是，老板脾气不好。
相似食物：图8️⃣：沙茶里脊
地址?:中山路夏商百货旁边的小路 在一个报刊亭后面
这个找得到找不到看你机不机灵了。我个人更喜欢这家，是一个小车，老板态度比上面那个好，但是位置不好形容，加油各位，下次去再补图。可以支付宝或者微信。
图2️⃣3️⃣：局口拌面局口拌面
地址?:局口街思明南路横巷内
还没到思明电影院的对面一条巷子里，这个真的要百度地图一下跟着走，或者在那附 近问一下路人。这个是吃拌面和扁食汤的，扁食一定要点，里面还可以加很多料。拌鸭肠真的很好吃。如果找到了这家店应该可以找到蚵仔煎，就是进去这里的巷子，前面是莲欢蚵仔煎，⚠️是莲欢蚵仔煎(小份15,中份20,大份30)。左边就 是局口拌面。蚵仔煎的话吃个小份的就好，涨价得太夸张。
图4️⃣：沙茶面 ?
四里沙茶面(不在中山路)#四里沙茶面 #
地址?:湖滨四里14之3号
最好吃的是湖滨四里沙茶面，湖滨的是总店，在菜市场里。但是现在厦门挺多分店的，敢吃鸭血的一 定要加一块。时间允许的话这个直接地图搜离你们最近的一家，时间不允许就在中山路吃1980烧肉粽。
相似食物：1980烧肉粽#1980烧肉粽 #
地址?:中山路353号
这家店里也有沙茶面，也还不错，但是之前的上海来的同学有一半喜欢沙茶面，一半吃不来。沙茶面是自己自己再加料进去，料可以加2,3样，以防万一吃不惯。另外吃沙茶面 的时候可以买一条五香吃，其他地方不见得有，沙茶面店都有卖。
图5️⃣6️⃣：阿姨花生汤佘阿姨花生汤
地址?:思明北路62号
这家店开不开门真的是碰运气，花生汤加蛋，两个字 完美。里面还有其他小吃，看个人口味点，如果去没碰到开门可以去，就是在这间店旁边的十字路口其中一个拐角也有一家花生汤店。实在实在不想去这里的可以选择黄则和。
类似食物：黄则和花生汤#黄则和 #
地址?:中山路22-24号
最多人排队的店。乱哄哄的感觉，如果喜欢吃甜的那花生汤就真的好吃。挺大一家 店，厦门小吃几乎里面都有，但是就吃里面的花生汤就好了，也有五香，沙茶面，只是 味道就没四里好吃了。还有就是这里面有蚵仔煎，这个另有推荐，就是前面局口拌面 说到的那家，找不到又想吃的话就吃这家吧，虽然我没吃过。花生汤很不错，可以加 蛋。这家是你进去买卡充钱，然后点完餐以后再退卡退钱。
饮料的话，那真的是太多了，大家怎么开心怎么来，不过有家咖啡店可以推荐一下
21GRAM COFFEE
地址?：大中路92号(近月华沙茶面)
怎么说呢，网红店那么多，唯有真材实料永不倒吧，不喜欢奶茶的可以来这里喝咖啡，还能顺便去吃月华沙茶面，旁边就是网红店越南粉西贡味道，喜欢的朋友可以大众一下，因为都介绍小吃这里就不多说啦。
好！来！夜宵时间????
图7️⃣：晓玲酸笋面晓玲酸笋面
地址?:思北曾姑娘巷26号（巷子里）
记住！是后面的晓玲酸笋面才好吃！之前看到有人推荐前面这家，我真的黑人问号，认真的吗？？晚上10点过后晓玲会摆到街边 也叫做晓玲酸笋面，找一下不难，就在思明电影院往思北方向 上，就是不是往步行街的方向，是它的反方向。实在找不到的，大众一下你就知道。
在中山路不只这些好吃的，这里就是挑了一些我觉得可以代表中山路的小吃，没提到的不是不好吃，只是我个人觉得没有很大众，或者没有非常突出，当然啦，这只是个人口味?
没有写的很细，中山路小吃很多，其实自己探索乐趣也很多，写这个只是因为我会给外面来的朋友写厦门攻略，那反正都写了，不如分享出来。
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小莺_5263
2023-11-17 11:15
来厦门的第一餐，来吃心心念念的烤鳗鱼空间不大，但东西品质很赞！
厦门 · 醉壹号海鲜大排档·老厦门特色菜(美食地标店)
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爱吃的二胖子呀
2020-12-06 06:43
【厦门旅行特辑】
?花生汤
看了名字会觉得很奇怪
花生还可以做汤么？
喝了你就知道真的超级无敌好喝[种草]
随处可见的花生汤真的爱辽
[薄荷]环境:很小的店铺，和早餐铺一样，环境一般，位置比较少
[服务铃]服务:服务还可以，人多老板有些忙不过来
「花生汤」5元一碗，花生看起来颗粒感十足，但是入口即化，口感像八宝粥里的莲子，绵软，汤汁飘着花生渗出的油花儿，喝一口满满的花生香在唇齿间划过，绝了～
「海蛎饼」5元一块，海蛎饼味道一般，无功无过，性价比一般
这是一家本地人都会常吃的店，花生汤是真的好喝～为厦门的记忆增添了一种味道～
厦门 · 思北花生汤店
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你的_7202
2020-08-06 00:08
厦门中山路美食
第一张图是中山路
1.豪香里脊肉串 ¥4一串
肉很嫩味道还可以 但是晚上去买得排队
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
2.阿芳卤面 ¥10
味道很好 比较喜欢吃海鲜的可以尝试海米味会浓一些 我小菜都没有加味道也很棒
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3.鑫坞堂海鲜城
一份煎蟹 ¥168
姜的味道很浓 凉了之后里面的黄是硬的 进店以后先问价格在选东西
推荐⭐️⭐️
4.一封情酥
想带特色的可以进去看看里面的红豆味蛋黄酥 椰子饼 绿豆糕 海苔 猪肉铺都很好吃 价格也很便宜小哥哥人也很棒很好
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5.小阳鸡柳 ¥10
店在老思西鸡蛋汉堡的旁边
鸡柳外面裹着鸡蛋淀粉肉很俗很脆 老板娘人也很好
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
6.老思西鸡蛋汉堡 ¥8一个
店在曹记麦芽糖鸡腿小胡同里面
一对老夫妻白天去人很少 晚上排队人很多 鸡蛋裹满了肉里面可以加点老干妈 花生酱 黄瓜丝 香菜味道很棒
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
7.宫廷月亮虾饼 ¥20
里面很多虾仁 喜欢吃海鲜的可以尝试一下
推荐⭐️⭐️⭐️
8.曹记麦芽糖鸡腿 ¥10
鸡腿外面裹着麦芽糖 吃起来甜甜的也不油味道很棒老娘人很好 店在路边上
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
9.八婆婆烧仙草 ¥8
浓浓的奶茶味道 里面还有红豆花生
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
第三张图是杨小贤 ¥46
我点的是芒果酸奶绵绵冰 真的很好吃 酸奶味和芒果味很浓很香 店是从一楼坐电梯到二楼的
推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
第二张图是植物园
植物园的门票是30元网上订购学生票15
进去之后多肉和雨林在上面所以懒得走到的人可以坐往返的游览车 来回10元 去的5元 他会在一个地点停车下去之后二十分钟来一趟车 去了就是拍照
植物园溜达完以后从出口往下走就是钟鼓索道 得提前在网上买一人65现买一人70 一定要注意安全索道上人和人下来都得很快 下来的时候他会拽你一定要小心不要被旁边门口的铁片刮倒 然而我今天就被划了一个很大的口子 南普陀现在还没有开放所以坐索道就是看看风景了
好啦……中山路的一天结束啦
祝大家玩得愉快哦
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Mill_3142
2023-11-07 22:21
这家店远名在外，即使没吃过都有听过的，特别火的一家店了。
就在去中山路方向的小巷子里。
当你不知道吃什么的时候点招牌就对了。牛肉面很大一份，牛肉很足超大块，丸子Q弹，面也很筋道，加了一份油条，沾满汤汁，一口下去别提多满足了！
店里有免费提供的小菜：酸菜和酸萝卜，解腻。
快去尝尝看呦喂～
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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熹微_75
2020-09-02 22:36
厦门探店｜杨小贤的神仙新品珍珠奶茶宝藏冰
网红绵绵冰老店杨小贤又出新品了！！！
这次新品真的是出到我的心坎里了！
【珍珠奶茶宝藏冰?☠️】
天啊太心动了8?我一个人分分钟冲去中山路打卡！
刚端上来我还在想这绵绵冰也太普通了吧！算什么宝藏！
就是奶茶绵绵冰底➕上面撒了一堆珍珠嘛！
结果往下面吃！真的超惊喜！完全没让我失望！
满满都是料啊！珍珠、红豆、燕麦、仙草搭配着奶茶冰沙?塞满整盆绵绵冰！
太好吃了！奶茶味也非常浓郁！一直都很爱杨小贤家的奶茶！这简直就是一份“绵绵冰烧仙草”哈哈哈哈！
大家赶紧来打卡8！
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圈圈_631
2020-11-16 18:55
厦门美食 | 本地人强烈推荐的地道闽南菜
在厦门闽南菜的店非常多，但是好吃精致，性价比高，环境好的真的非常推荐荣先森，每次都带爸妈来吃，他们特别喜欢哈哈✌?
.
?铁观音
入座以后，服务员就会端来茶水?我个人觉得这个细节非常之好！清香甘甜热乎乎的铁观音茶，一口下去特别舒心，然后再慢慢的等上菜就可以了。
.
?地道白灼小管
选用东山小管，白灼的做法最大程度的保留了小管的鲜味，蘸取一点酱汁入口，爽脆有韧劲，不愧是他们家的招牌菜！
.
?古法鲜黄花鱼汤
天气冷了就要喝一碗热腾腾的汤，鱼汤不仅营养价值高，又鲜甜。微微煎过的黄花鱼，外皮焦脆内里细嫩，几乎没有什么鱼刺。
.
?小时候的沙茶肉串
搭配沙茶肉串来一份，沙茶酱是热的，每一串肉串都挺厚实的，蘸取沙茶酱，入口香浓。还搭配了不脆脆的吐司，解腻的酸萝卜。
.
?古早味炸芋枣
很有闽南特色的炸芋枣，小小颗点上一盘大家分享，也不会太饱。外皮酥脆，内里绵密，淡淡的芋头香。除此之外还点了一些蔬菜，豉油干焗建瓯笋芽，天岩山时蔬等等...
.
?厦门现在有4家店了，这次来的是中华城分店，蓝色为基调，精致的装修风格，请客也是不错的选择哈！
.
店名: 荣先森
人均: 90元
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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大头芋的鸡腿花
2023-05-08 09:20
?只有两种选项 海蛎饼虾饼
???小摊位 私人现做 注意环境比较简陋
但味道是真的好‼️
值得一试 好吃又不贵 ✌?小心刚入口会很烫✴️
有人常客 熟门熟路直接一来就点好几个虾饼?
厦门 · 阿蓉海蛎饼(南中广场店)
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哈密炎炎
2023-06-07 23:43
去厦门不能错过的7家店火是有理由的
厦门必打卡的正宗闽南餐厅，一定试试！
1⃣️【堂宴·老厦门私房菜】中山路
?行程top1❗名不虚传，《锋味》拍摄明星光顾，人气火爆无踩雷！
?【芋泥鸭】必点❗️鸭肉酥皮里裹厚芋泥，配橙子酱太绝了
?【黄鱼煮面线】必点❗️大黄鱼和面线炖煮，吃鱼肉吸面线喝汤，超鲜美。看着清淡可爱吃辣的朋友可吃的干干净净！
?【传统手作五香卷】特色小吃，豆腐皮裹着肉、荸荠、洋葱酥脆
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2⃣️【厚生林】鼓浪屿
?仅此一家！良心用料
银耳打底，自选配料，一碗只要20元。甜而不腻，温润浓稠，不爱吃甜食也觉得超好喝
外带有还易拉罐外包装
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3⃣️【林四喜·闽南传家菜】鼓浪屿
?巷子里大排长队，就餐环境好
?假期10:30平时11点，提前20分钟排赶上第一波
?【林家薄饼】
必点❗️白绿薄饼两色，卷肉豆腐炒菜，配浒菜、肉松、贡糖、芫荽、甜辣酱、黄芥未酱6种，覆盖咸甜香辣，卷饼味道层次丰富
?【四喜沙茶锅】
沙茶汤很好喝，虾、鱿鱼、蛤蜊用料满满一锅，单吃海鲜略淡要连汤一起
?【炸醋肉】
咬开脆壳里的肉酸甜，看着普通但味道很神奇
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4⃣️老字号小吃-鼓浪屿
蛋满灌、龙头鱼丸、土笋冻（沙虫做的冻，咸香好吃
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5⃣️【曾记大头沙茶面】曾厝垵西里
?当地人推荐超好吃
汤底：第一口甜鲜香浓，吃了三家里最赞
用料：十种食材可选，放了虾仁牡蛎瘦肉给超多
位置：居民区附近不是景区
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6⃣️【海会楼】?南普陀
素面馆有拉面、沙茶面、干拌面，还有云吞小菜，杂酱面和普陀拉面很劲道。8-17点早排队人少
素菜馆【普照楼】有自助和套餐，据说也不错，排队比素面少
-
7⃣️【临家闽南菜】环岛路
环岛路沿途很多饭店，想一次吃到闽南特色就选择了这家；临海用餐，饭店很大不担心等位，服务好，有室内、露台区，价格划算
?总结：
-听当地人推荐：非网红小店很有惊喜
-提前去排队：开门前早到20分钟不然排长队
-餐馆一次性点全：与其找小吃店，不如在一家点全当地特色菜，省力味道好
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