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Chester_7919
2019-11-26 16:41
成都火锅【每天限量炒料的社区老火锅】
今天要写的这家火锅店,吃了好多年 一直生意超好的,每天都门庭若市,我一直藏在私人美食list里没舍得写。
上周又去吃了一次,终于要分享给大家啦??♂️之前也给好多人推荐过,是一家我超爱的社区火锅~
?
店名【徐记君味老火锅】
地址【双林中横路51号双林1区进门50米】
?
?小时候在万年场读小学,放学就喜欢在周围乱窜,整个双林路都是我的地盘。双林1区20年前就是这样子了,现在基本都没变,还是苍蝇馆子扎堆,每到傍晚一如既往热闹非常。
?这家老火锅就在其间居民楼的一层,四间房的店面不算大。环境也是相当接地气,吃火锅的时候切忌大声喧哗,不然楼上要投诉的
.
?如果你去得够早,就会发现店里面桌上、灶上、柜子上全部是放着配好的锅底。因为锅底都是现炒的,绝对不是流水线生产出来的那种配送锅底,正宗且限量,如果当天卖完了就真的吃不上了 锅底味道浓郁鲜香,加的老荫茶熬煮,吃到后面有点回甜,是偏荔枝味型的地道重庆老火锅~
?6元一份的【冷锅鸭血】是每桌必点,来晚了也是吃不到的。煮到浮起来就可以吃,鲜鸭血超嫩又入味,入口即化,一口升仙。(也是因为这家,在某鸭血号称自己是鸭血火锅开创者的时候我只想翻白眼?)
?【肥肠】提前卤过的,有嚼劲又香,每咬一口都爆油的那种~
?【杀猪匠老肉片】份量好夯实,至少煮20分钟才入味,但都不会老,吃起来口感居然是脆的,特别好吃~
?【特供午餐肉】肌肉猛男型的午餐肉,是能吃到真实的肉的~这种有肉感的午餐肉超满足,无法拒绝。
?【坨坨牛肉】裹了一层辣椒,看起来辣度有点夸张,但其实还好。腌制得很入味,肉质很好,吃上去还有弹牙感~
?【热狗蛋】加了烤肠的鸡蛋干,特别的搭配?独家特色~
✨【麻辣千丝】【特色牛肝】【黄鳝】【牙签牛肉】【蟹棒】【嫩牛肉】【牛蹄筋】真的是无雷区,敞点!荤菜都是真材实料的好货~
?我不算喜欢吃素菜的人,但【特色武隆宽苕粉】【井水牛皮干】【米凉粉】【方竹笋】都好好吃。特别是苕粉加醋最后吃,软糯到?现在有【豌豆尖】了,烫火锅也是巴适惨了~
.
Btw 这家火锅的味道在成都绝对是第一梯队的,且不是每个人都知道哦 但每天还是要排队,最好是提前预定哦~
成都
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Jee_319
2018-12-05 20:33
成都本地人最爱的火锅店大整理|吃货必看!
一直有人问小姐姐火锅的推荐,就整理了7家本地人最爱去吃的火锅店?给大家!再不用担心来成都会踩雷啦
因为推荐的都是连锁店,就没有写地址哦 可以高德地图最近的店。
———----- 分割线------------
2⃣️袁老四火锅
?袁老四火锅?是老火锅了,在成都本地很有名的,麻辣牛肉特别香,辣椒面?️的香,满口留香?真的可以实现大口吃肉满头冒汗的畅快
3⃣️蜀大侠火锅
?成都必吃火锅排行榜第一,排队排到晚上十点,现场还有川剧表演哦??
这家店就和点名一样,装修都是浓浓的古色古香。肉类必点第一名花千骨!最爱吃这个啦,小吃类酥肉、抹茶大福都超级推荐哈
4⃣️大龙燚火锅
?这个火锅儿?经常都有偶遇明星的可能,楼梯排列了很多“明星照片”?,所以还有“餐饮明星店”的称呼 小姐姐最喜欢吃虾馆裹满辣椒面?️,只有一个字:爽
5⃣️小龙坎火锅
?小龙坎火锅?是成都“网红”火锅的佼佼者,吃一个气氛和感觉吧,排场很大气,味道属于中上,就是排队太久啦,但还是相当正宗! 小姐姐喜欢烫起鸭肠沾干碟 不过要认准是否是官方直营哦,不要走错假的了
6⃣️谭鸭血火锅
?谭鸭血火锅?是因为谢霆锋来了以后开始“名声大噪”,小姐姐随时路过都看到好多人排队,不过听说现在超越了小龙坎哦
7⃣️小龙翻大江火锅
?豪华版小龙坎火锅?,近几年逼格越来越高了。 在成都一年吸引近百位明星打卡的火锅,维秘模特AA、何穗、贝克汉姆....老板都见惯不惊
8⃣️巴蜀大宅门
?这家店是从小吃到大的火锅店?, 后来出名就是王菲、赵薇??来成都后到它家去吃过,人气瞬间爆棚,但味道依旧那么好
9⃣️牛莽莽老火锅??
?成都老火锅?很多,但是,在火锅店卖跷脚牛肉、粉蒸牛肉,还被王珞丹在菜单上签字的火锅店也就只有这家了!
————分割线————
小姐姐想了想这8⃣️家火锅店应该够大家来成都吃好几天啦,所以也不推荐多啦!??
没有火锅?冬天不是完美的冬天!想想围着火锅吃热乎乎麻麻辣辣?的东西就觉得美滋滋
还有什么想让小姐姐的推荐可以写在评论里哦,快来吃一顿美美的火锅吧!
成都
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Candy_7120
2019-03-25 23:50
?小龙坎
听说在成都排队都吃不到的火锅,人气爆棚!在我们大湛江也有了,趁有优惠赶紧试试~~
店里装修很中国风,大气上档次,服务员都很有礼貌,收拾桌面也很勤快。
这里的火锅出品还算OK,没有很惊艳,就是没吃过就比较有新鲜感,辣的那边越吃越辣,有点受不了 幸好点了鸳鸯~~
成都
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呆呆兽_4305
2019-11-01 20:54
成都美食之火锅
都说成都好吃好吃好吃,这不,趁着爱豆的演唱会,开启了说走就走的旅行,成都,我们来啦
来成都,怎么能不吃火锅呢,墙裂推荐,川西坝子!!!不要跟我说什么谭鸭血,网红们推出来的不一定就好吃,偷偷告诉你们,我们问了当地人,居然回答是,谭鸭血?8紫道是啥!
好了,言归正传,川西坝子,首推酥肉,好吃,好吃,好吃!重要的事说三遍!不油腻,真的是酥。肉!还有蟹肉棒,也是真材实料,不像我们这边的,全是粉!冰粉可以自己做哦,在自助区,我手残,弄出来的卖相不好,不过味道我喜欢,毕竟我喜欢吃小丸子,哈哈哈~8过,巴沙鱼切的太厚了,不太推荐,其他都不踩雷!
重点来了!我在江苏地区吃的火锅,没有一个吃完不是从头到脚散发了一股我刚从火锅里出来的味道,而这个,我吃完,居然都不要去散味器那吹吹,都毫无味道,惊奇!火锅味道已经惊艳到我了,这个吃完不留身的现象更是让我惊喜不已啊~
川西坝子,有好多家分店,据说每家店特色不一样,如果人少,就像我们一样,去3.0的直营店,因为有4格火锅(其中一格可以选清水,不收费,锅底价格就降下来了 ),2.0的杜甫草堂店听说适合大聚会,当然一切都是听说,
反正好吃是真的,服务也类似于海底捞,等位的时候可以玩飞行棋,五子棋,也可以做指甲,快去吃吧,给你们种草
成都
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梦不_6238
2017-05-13 13:51
?成都最全火锅攻略!本地人会去吃的火锅。好吃的要疯掉啦
1️⃣青年火锅
非常非常香!他家火锅底料都是现炒的,上了锅然后再倒油。环境比较一般,周末去会排队,平常人也很多,离新华公园比较近。位置不是太好找,但为了吃的,一定要努力找到啊!
一定要吃他家的酥肉。以及离他家不远处有个卖蛋烘糕的,也卖冰粉搭配着吃。
还有一个优点!便宜!分量不多,素菜4块一盘,那不是随便点吗?我们两个人才吃了130,还剩了好多。超级推荐的哈。最近的爱。
2️⃣巴蜀大宅门火锅
也在新华公园附近,很多分店的哈。也是经常回去吃的一家,比较火爆,味道也很不错。和小龙坎比呢,小龙坎的肉比较好吃入味,他家的才比较不错。
3️⃣钢管厂小郡肝串串
这个必须吃!!!周末排队要排疯全是人,我建议大家平时去,或者在饭点之前早点去!不然等死。不过真的太好吃啦,比较像火锅的感觉的串串!必吃!强推!
4️⃣袁老四重庆火锅
在春熙路附近,也不错的一家。在春熙路逛完街可以去,离小龙坎,大龙焱也比较近。
5️⃣小龙坎
这个比较出名和大众,就不介绍了。
6️⃣大龙焱火锅
同上。味道也不错,价钱偏高一点点。
7️⃣黑竹香鸡
喜欢吃芋儿的不要错过,我在学校经常点外卖,好吃哭啊。很香很软味道很赞,必吃,在抚琴路。那边很多好吃的,还有夜宵烧烤什么的。
8️⃣电台巷火锅??
可以说是非常的好吃了,好香哦,嫩牛肉也好好吃啊,在我心目中综合评分最高的一家!不过就是太难等位了!!!等了3个小时啊,还是一个普通的周二。地址在武侯区。一定要去吃!
我还有好多好多好吃的要推荐,经常更,
⭐喜欢的可以关注我哦⭐
码字不容易,谢谢你们长得这么好看,还赞我。❤
成都火锅探店 网红美食我来推 吃货小分队 周末吃啥
成都
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冰激凌迪迪
2019-10-20 16:50
成都海底捞
第一次去吃海底捞,感觉巨好吃服务也巨好!真的想一辈子活在海底捞餐馆了?
①做美甲的时候阿姨也和我唠嗑了好久 超亲切 去美甲店花钱做美甲都没这么开心过(请忽略我胖乎乎的手哈哈哈)
②锅底可选择清汤,主要用调料来自由发挥,我和朋友发挥的不是很好所以就没有拍啦
③酱料和服务小哥帮忙免费制作的网红蕃茄汤饭真的超好吃!感觉我能连续吃调料和番茄汤饭一星期
④早点去人不会太多 就不用排队 超级爽
成都
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Leon_3923
2017-11-27 16:49
成都春熙路小龙坎
四川的火锅真的超级好吃,春熙路小龙坎人超级多,还好是下午去的,要不饭点得拍200 300桌,我这次去之前排6桌,好吃,比东北火锅好吃多了???一回来好想念成都的美食?
成都
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suki酱是吃货
2019-12-29 15:00
成都火锅|太古里最佳,艺术馆里隐藏的火锅店
熟悉我的老粉丝可能记得两年前我就写过【雷门火锅】?,绝对是高新区火锅的王炸‼️当时我给的title就是【成都最美火锅】✨环境是最大亮点,菜品质量也过硬❤️他们可以说是现代成都的一种新风尚吧,我们有最local的街边老店,也有时髦的新店✨今天我来介绍一下雷门火锅的太古里店。
【环境】路过镋钯街,目光就被这个建筑?所吸引,复古的莫兰迪红的两层小楼,像极了西班牙的纪念碑谷。红色之中还穿插着灰色、白色,并且保留了一些材质天然的肌理,显得简单又有细节。一楼可以晒晒太阳☀️喝喝咖啡,哦对了还有一个小型展馆?大家还可以逛逛展。二楼主要是火锅?️的就餐区~空间开敞、间隔合理,既保证了隐私又没有传统火锅那么闷。总的来说雷门打破了传统火锅店的格局,3.0的成都火锅不仅仅环境美✨还可以喝咖啡☕️吃甜品还可以逛展。
【美食】成都人吃火锅,最后还是要落到?️火锅的味道上面!他家火锅可以说是太古里、春熙路商圈菜品品质最佳了。【锅底】麻辣鲜香,吃的是牛油和辣椒?️的天然香味。底料也是每天现炒的新鲜料,不会越煮越咸。今天再科普一下,大家不要觉得有火锅起泡不好,不起泡的才是加了消泡剂吃了大大的不好哦??
【毛肚】?屠场直送的毛肚,口感真的是非常不错了~爽脆化渣,吃完一份不够,我们又来了一份‼️
【鸭血】他们家鸭血?是真的巴适,一吃就知道是鲜货。冷锅就倒进去,煮沸就可以吃辣,又鲜又嫩还很滑~口感犹如吃果冻?
【秋葵虾滑】怎么想到这样组合的!!手动打call,滑滑的秋葵加上Q弹的虾肉?美味升级!!
【午餐肉】偶遇老板巡店,特别推荐我们他家的午餐肉?含肉量高达80%,吃上去完全没有淀粉感,还吃得到肉的纤维感非常不错~
【蟹肉棒】蟹肉?️是日本那种蟹肉,非常细嫩回口有蟹肉的鲜甜,这种蟹肉煮开就会开花,超级吸味儿~重口味爱好者必点~
【秘树】接骨木气泡水?颜值是真的高~气泡水喝起来超级轻盈~配火锅正好~
好啦今天就写到这儿~来成都旅游的小伙伴不妨试试这家雷门火锅~可以说是太古里、春熙路的最佳成都火锅啦~
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王肖也小朋友
2018-04-23 12:40
成都世豪新店海底捞打卡 跟着抖音吃火锅️
自从看了抖音就想去吃海底捞
感觉之前吃过的所有海底捞都不够精致啊
成都世豪店 新开的生意同样火爆
⚠️记得一定要打电话或微信上排号
1️⃣芹菜牛肉粒番茄饭
我们七个人 没有点四宫格 四宫格麻辣锅太小了 根本涮不开 蕃茄锅就是为了吃这个饭 很好吃 番茄有点甜甜的 能吃一大碗 一定要尝试下
2️⃣抖音面筋
这个纯属就是好玩儿了 ⚠️记得一定要点套餐 好像叫抖抖面筋 因为单点虾滑就是三十多了 套餐还更便宜哦 先灌蛋 再封虾滑 口感一般般吧
3️⃣芒果糯米饭
这个是等位送我们。价格也很便宜四块还是六块一份 很好吃诶。 喜欢芒果的朋友一定要点
海底捞还是一如既往的贵,千层肚70一小份 不过服务是真好 还送了美甲卡 雨衣啥的 喜欢甩面小哥失败的尬笑?成都
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高小爱
2019-08-03 19:55
成都海底捞
中午吃个海底捞 气氛太欢乐 五星服务没得说 连厕所都有人递纸挤洗手液 吃完给小姐姐说帮我打包个小吃 二话没说装了一盒 玩具和?是中途游戏送的 结帐再送瓶牛肉酱 小贵 味道还行吧
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URNOTXSY
2020-04-08 10:11
吹爆海底捞番茄锅|青椒锅惊喜的发现
我的快乐!馋了几十天的海底捞,终于安排上了!除了满足还是满足!
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番茄锅肯定是必须的,我的最爱,必须要先喝一碗番茄牛肉粒汤!青椒锅是之前在被种草的 这次尝试了一下 真的不错!吃火锅肯定还是要安排红锅三 不然总觉得缺少什么。
.
服务还是如此贴心 走的时候还送了小零食 买单的时候还告诉我们可以口碑买券~
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还是第一次吃捞面 煮番茄锅巴适!番茄牛肉饭是必须要来一份的~番茄牛肉汤,真的很好喝~虾滑,滑牛肉每次都会点的菜品~罗非鱼很好吃。
.
唯一的遗憾,特殊时期没有美甲服务。
成都
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黑黑酱_9933
2018-09-03 17:51
在成都 最喜欢吃的四家火锅 ?!
很多异地的小伙伴私信我推荐成都最好吃的火锅,讲真,好吃的火锅真的太多了,加上我“活动范围”大致以南门 东门偏多(成都分为 东南西北门) 所以其他说不定还有很多好吃的我都还没吃过,但这几家绝对是我吃过无数次而且带外地朋友去try 不会失误的!
关于地址 上面写了名字 大众dp一下都有地址的,宝宝们辣么聪明就不用我多说啦~
图1⃣️ 2⃣️ 【青年火锅】分店很多,我常去的是玉林那家,因为如果去了不想排队 隔壁的九月 飘香也是很好的选择。
图3⃣️ 江湖火锅 。我之前去的时候还是一个“烂摊摊”啊 不知道哪个抖音网红发了之后就火了 每次去都要排队了 。成条状的牛肉太好吃了!鸭肠限量 去就要马上点够!之所以点鸳鸯不是我对外地人最后的妥协 是我用来涮“凤尾”(莴笋叶)吃的。棒呆
图4⃣️ 5⃣️6⃣️朴田泰式火锅绝对算是成都泰式火锅里的og了。目前三家店。服务也很好,去早了不妨尝下它家的?甜品,公众号可以网上排队。小米椒蘸碟是我的最爱~秘制泰式蘸碟也是小伙伴最喜欢点的。
图7⃣️8⃣️ 电台巷火锅。没有鸳鸯锅。只有香油和蒜 没有蚝油!还原火锅最原始的味道! 一个字 又辣又香!什么都不放的油碟吃起来也特别有味道!
温馨提醒:吃这些我一般都是五点到,就能吃到,早去早吃 也不喜欢多等待,要么我就中午去 ,早点吃完 以一碗冰粉什么的结束,散个步回家 消消食,成都嘛,生活就是这样舒服?。
火锅探店
成都的地道火锅店
成都旅行攻略 成都周末好去处 成都美食PK重庆美食 成都周末好去处
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DDDANG
2017-07-06 14:54
成都本地人都爱的火锅推荐(多家干货指南)
大概自己也没想到第一篇正经美食推荐给了火锅?。说实话火锅和串串、只能说平分秋色吧、很多成都本地妹妹喜欢吃串串的绝对比火锅多、自己就是一个?、可能很大部分原因也是觉得火锅吃完衣服味道大、串串选择灵活味道也棒?。
串串又分了冷锅、干拌、油卤、煮的。再加上还有钵钵鸡、冒菜、烧烤等着我、吃火锅的时间就显得弥足珍贵了、但凡是要吃火锅了、肯定是选自己喜欢的啊。不怕排队、只怕委屈嘴?、自己也是那种为了吃一家好吃的火锅可以排队3小时的人?。
说来惭愧、老实说火锅不是最爱、成都市面上好吃的火锅本人肯定没有吃个遍。但下面提到的火锅绝对是自己都愿意去排队吃的火锅推荐。(排名不分先后)
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???大龙火锅???
?地址:双林北横路117号
??推荐:鸭肠、千层肚、午餐肉、芍粉。
成都要属正宗的重庆大龙就只有这一家、李鬼太多、不要走错了?。算是继承了重庆大龙的风格、装盘简单、菜品新鲜、锅底也是一如既往的便宜、确实辣、但不及重庆的辣。不同于电台巷、这家有鸳鸯锅。当然重庆火锅店都是没得蚝油的。
去的时候周末、靠近饭点堂子里面居然只有2桌、吃完走也才感觉断断续续坐满堂子。虽然大家对这家褒贬不一、但是对比下来还是觉得胜了电台巷一丢丢?。但也有朋友说锅底发挥不稳定、有几次吃又觉得一般。
嫩肉片和牛肉就不说了、当天觉得胜就胜在千层肚、鸭肠和午餐肉了、当天鹅肠没了点了鸭肠、烫的刚刚好不绵不舍、意外好吃。午餐肉是自己做的那种、还看得到瘦肉、就是有点耙咋咋的。芍粉是我吃火锅的最爱、这家的武隆芍粉煮出来巨入味、简直美味?。
反正从开业到现在、一直不温不火、听说最近旁边又开了家小龙坎、所以朋友们都在开玩笑是不是过气了。但如果非想吃电台巷又不想排队可以退而求其次选这家??♀️。
???园里火锅???
?地址:天府三街大源国际b1栋3层
??推荐:麻辣脆、包浆豆腐、极品毛肚、梅子酒。
如果是为了吃味道可以直接跳开这家了、但是成都火锅吃环境、这家绝对是第一选择☺️。这家不是最好吃的火锅店、但是绝对是火锅店卖甜品最好吃的、火锅也算将个就、主要确实不辣。另外梅子酒一绝、太好喝了。
这家适合商务宴请或者家人聚会、基本算是请客户吃火锅最好的选择了、感觉经常看到家庭聚会之类的、很多小朋友。
是的、虽然开了快2年了、每天下午依然排队、包间最好提前3天定。刚开业就圈粉无数、园林设计也算是打破成都火锅市场的新定位、清幽淡雅、文艺清新、包间和卡座都设计的很漂亮。锅底只有特辣和微辣、贴心的出了小双人套餐、碗碗一小个一小个的、适合一个人或2个女生想点很多又怕吃不完那种。
???电台巷???
?地址:置信北街8号附3号(少陵路老店)
?地址:科华北路121号(新店刚开业)
??推荐:嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、芍粉。
没错、这就是开头我说的那家我愿意排队3小时吃的火锅。总共吃了3次、第一次现场排号等了2个半小时、第二次大众点评排号比第一次的号前面、结果也等了2个多小时、第三次学聪明了、不到5点到现场就吃起了。吃完出来6点过才喊到2号、等位太煎熬了☹️。
沾了重庆大龙的光、开业宣传油爆爆、自己也争气、这两天二店都开起来啦。典型重庆火锅、装菜的盘子也是朴素的很。推荐嫩肉片、嫩牛肉、鸭血、还有芍粉、前两次都没吃到嫩牛肉第三次终于吃到了、确实好吃。重庆火锅是没有葱和蚝油的、吃火锅很喜欢红锅煮番茄、好像重庆火锅也没得番茄、这家也没有番茄和蚝油、但是问老板要葱还是有的、加不加钱就不知道了。
其它家都是卖红糖糍粑、它们家不走寻常路、卖的是蛋糍粑、口感嘛、小女生吃一个足够、太盯人了。
外地人都排队去吃小龙坎了、成都本地人都喜欢排队吃这家。炒料师傅发挥稳定、价格便宜、味道巴适、除了排队久大概没什么缺点吧?。
???大龙燚???
现在来说下这家火遍全国的四川火锅、名副其实的火锅界网红、几个老板各发挥所长、生意也是做的红红火火。以前是凭当天机票菜品8.8折、成都人嘛耍了回来半夜吃火锅的多的很、店家也是算是贴心了、❤️。
没有大龙和电台巷的时候简直对大龙燚爱的死去活来、之前吃火锅只吃这家。几家吃下来、也是比出了一番高低。
??玉林总店??
玉林的尽头、二环路边边上、最老的一家店、营业到凌晨5点就问你棒不棒、一般都是营业到2点。最不辣的一家、特辣感觉只能当双楠的微辣。
??双楠店??
最喜欢的一家、营业到凌晨2点。以前去吃运气好也不会排队。锅底发挥最稳定、微辣就很辣了。
??棕北店??:GD就是吃的这家、你们看到的很多明星都吃的这家门店。营业到凌晨5点。路本来就窄、门口搬起胶板凳坐一排也是常有的事。
??华阳店??一般般。
还有现在关门了的九眼桥店、太古里店没吃过不评价。
???蜀九香???
新会展、紫荆、红牌楼、九眼桥、倪家桥、彩虹店、百花大桥等门店。老牌火锅店了、感觉爸爸妈妈长辈类喜欢吃、还有跟香天下差不多性质、就是请外地客人的标配啊。
??会展旗舰店??
?地址:高新区新会展世纪城路166号西蜀廊桥3栋(近洲际酒店)
本来就古色古香了、重新装修后去简直也是让人刮目相看、味道麻麻、个人不是很喜欢。但是公司请客户基本标配了。
???鸿社重庆老火锅???
?地址:建设南一路菽香里一巷36号(老店)
?地址:燃灯寺东街2号(近四川体育学院)
??推荐:鱿鱼、鹌鹑蛋
老店在社区、典型苍蝇馆子、像是违规搭建的一个烂偏偏。说的也是下午高峰期要排队。重庆好朋友吃了一次后天天念好吃的很、说鱿鱼?更惊为天人。实在招架不住、去了一次、怕老店排队去的新店。
味道就是标准的重庆火锅感觉。鱿鱼没有说的那么惊为天人、但是确实大片且嫩、不喜欢吃鱿鱼的我都吃了好几片。鹌鹑蛋不同于别处、是提前卤过的、煮一下就更入味了。还有就是粉、感觉但凡带了武隆两个字的粉是要好吃点呢?。
嗯、确实没有小龙坎、因为喜欢吃大龙燚大多不喜欢小龙坎、也不晓得为啥。如果要排队、成都人对火锅的喜爱程度、比起小龙坎更想去排其它几家吧。
火锅探店 成都的地道火锅店 成都
火锅吃的不多、但是都是良心推荐。其实更爱钵钵鸡和烧烤、抱住月半月半的自己???。
成都酒店
由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
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suki酱是吃货
2019-10-17 16:06
成都旅行|有火锅有故事,深藏老街的成都火锅
成都火锅有那么多家,这家对我来说却是很独特的存在?因为他家老店?开在我曾经水碾河生活的片区,成都最有烟火气息的地方,来这儿吃火锅?️可以看看最原生的成都生活,回忆下童年?的生活。吃了好多年的青年火锅老店(娇子音乐厅隔壁小区)突然关了,让我一阵好找,最近辗转要到了老板娘的联系方式,才知道他们搬家了。
【环境】老店搬到了离水碾河不远的莲桂南路,延续老店的风格???开在老街小巷里面。在这种周围都是居民区????的地方,可以更好的体验到最原生的成都伙食?店的装修还是依旧非常简单,不用花里胡哨的布置卖弄故事??,老板本来就是一个有故事的青年!闲聊过几次,早年玩儿乐队?的小青年,也是叱咤过成都乐坛的。
【锅底】火锅也是跟故事一样的动人。青年火锅最让人动容的就是他的荔枝味锅底。红亮亮的牛油?、各种干辣椒?️、小葱、花椒再加上老鹰茶?和醪糟?辣而不燥带着回甜,非常巴适。
【贡菜五花肉】青年火锅总店的特色菜,别家没有!肥瘦合宜的五花肉?裹了干豇豆,脆蹦蹦的干豇豆刚好中和了五花肉的肥腻,让人吃的停不下口
【酥肉】分量可观的酥肉?每份酥肉都是现炸的,外表炸的金黄,瘦肉和油脂均匀,不柴不肥,配上花椒面,最后越嚼越香!
【双椒吊龙】怎么想到用吊龙?煮麻辣火锅的❓超赞‼️加了两种辣椒的吊龙,既有青椒的清香又有红椒的热辣,复合的辣味,又嫩又香非常到位。
【卤鸡翅、卤肥肠】还没煮开锅我们就先啃上了他家的卤菜,叫了鸡翅?锅没开就吃的七七八八了,后面又加了肥肠。卤菜咸淡合适?干吃香,下锅煮了吸了红油口感更软糯味道更香!不过可要控制好时间哦,煮久了会变咸。
【鸭血】他家鸭血?是极品,冷锅就倒进去煮,又嫩又吸味。
【苕粉】不喜欢吃素菜的 [atone]167133[/atone] 在临放筷子之前,挑了两筷子后又吃了一整碗?他家的苕粉非常好吃!
【冰汤圆】冰汤圆?相当的妙啊,很少在成都吃到那么地道的冰汤圆。细细的沙冰、浓厚的红糖、QQ糯糯的汤圆~
【冰粉】冰粉的分量非常感人!端上来真的是一个大搪瓷碗堆起了一个小山丘!花生?葡萄干?芝麻、山楂都给的大方,配上沙冰和滑嫩的冰粉?比啥子饮料都解恨?
‼️来成都旅行的小伙伴不妨试试这家火锅,在原生的老街上,喝酒吃肉~听着周围的俚语感受最地道的成都火锅、成都味儿??
✨【店名】青年火锅店水碾河总店(不要走错了,这家才是老店)
✨【地址】莲花南路103号红旗超市对面
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LoreleiQ酱
2016-04-27 23:23
说说在成都必吃的小龙坎
说说在成都必吃的小龙坎!春熙路的概念店真心排不上号!之前五六点去排号,都十一点多了才发信息说前面还有三桌!
所以这次去的交大店!味道当然都是一样的!可以大众点评上远程排号!快到号了再过去!
再说说菜品!玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的!味道真的特别好!值得一试!够味道但不是那种燥辣!
价格相当不错!我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊!才花了两百块!
特别值得推荐的一家火锅店!?
成都
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VK肉妹
2019-12-11 19:36
成都火锅创排队记录top1的贤合庄_一定来
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ✍?_ _ _ _ _ _ _ _ _
陈赫开的火锅店就是火?天天排队
冬天的季节_火锅永远是大家聚餐的第一选择
陈赫开的这家店_当然要来打开试一下啦
毕竟他除了是艺人之外_也是一个标准的吃货
陈老板开的火锅店味道自然不会太差吧
_
? 店名_贤合庄卤味火锅
贤合庄卤味火锅(太古里店)成都
? 地址_ 东大街下东大街段70号
? 人均_73元/人
_
之前在深圳吃过贤合庄
深圳贤合庄开业当天_陈赫和朱桢都有来
来成都了一定要试一试这家成都排队top1的贤合庄
据说最长排队纪录14小时
今日份打卡_味道的确是值得_真的好吃
_
卤味火锅锅底好丰富_加入卤汁
贤合庄的卤味口感非常棒_特别喜欢里面的肥肠
这个建议喜欢吃肥肠的人一定要点
涮锅小菜喜欢吃啥就点啥
份量小小的市井火锅标配_可以多吃多点哦
?【tips】他们家排队很多_建议提前去拿号等待_不要到饭点后再过去排队_就有点凉了
_
#成都美食#成都火锅#网红美食#
成都
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Orange_2339
2019-01-23 12:11
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐五星推荐️成都海底捞?
服务真的是好棒呀
周一到周五可以免费做美甲 周末免费手部护理
我是周末去的 体验感非常好
做完手部护理小姐姐还专门带我回自己座位
(因为太大了 怕我找不着)
不要太贴心!!
还有里面所有小哥哥小姐姐都是感觉随时都在给顾客点头弯腰打招呼 真的是优秀!
?重点来了
网红推荐我就不多说了 我来推荐一个我认为很美味的
不需要记太多复杂的配料搭配
只需要点一个番茄汤锅(特级浓+番茄?)
碗里加上牛肉粒+芹菜 再配上几勺番茄浓汤
哇~ 人间美味
?人均100
?成都有好几家海底捞 我们去的春熙路那家
高德地图 你值得拥有❤️
成都
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毛线没有了
2018-08-23 01:56
南昌美食 火锅篇 #川西坝子 #
❣️川西坝子
?位置:红谷滩名门世家
?虽然南昌的夏天很热,但是不能阻挡我吃火锅的心啊!这家店是新开的,然后我就特意来尝尝。哇,六点半钟拿的号,一直到将近十点才吃上。想吃的小伙伴一定要提前拿号!八点多去的时候才叫到三十多号!![泪][泪][泪]真是为了一口吃的啊!不知道是不是因为是新开的,所以这么慢……希望以后能好一点
?菜是自己去拿的,想吃什么可以自己拿,这样你能看到东西新不新鲜然后还有是不是你想吃的,方式很特别,火锅自助的感觉,很特别,然后按盘子的颜色收费。环境也蛮好的!还每人送了一个甜豆花[哈哈]
❤️评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
?锅底
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
我点的是老炮菌菇,是鸳鸯锅,就是牛油和菌菇。牛油那边就是成都火锅一贯的特点,油很重,略咸,但调味还不错,辣辣的,但没什么麻的感觉。但是菌菇那边很棒,汤底里面就有很多种菌菇?,而且都很好吃!有了这个锅底感觉都不用点菌菇了!
?麻辣牛肉
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的是对得起他麻辣牛肉的名字~真的超级辣的,我发现他家的辣椒就是很辣!我难得会吃到这个肉类觉得很辣,但很开胃,很好吃!
?虾滑
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我妹妹说是她吃过最好吃的虾滑!给满分,要不是我吃撑了我还想再拿一盘!?虾滑不是完全打成了泥,是颗粒感的那种虾滑,入口特别的Q弹!虾很新鲜而且很鲜美!?nice
?鱼皮
评分:⭐️⭐️⭐️
我妈妈说鱼皮凉拌的更好吃,会有脆脆的感觉,放在火锅里一般。
?不知道什么肉卷???
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
能感觉到是肉,不是那种合成的,应该是羊肉吧,拿完我就忘记什么肉了,但是味道有点膻。不过肉还是不错的
?耗儿鱼
评分:⭐️⭐️
鱼摆盘很好看,但是…肉比较薄!最主要的是鱼很腥不知道为什么,煮久了又很咸,所以这个是我今天吃到的不太满意的东西[伤心][伤心]
?芝士年糕
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
nice!因为这个年糕不会煮一下就爆芝士出来,然后年糕很有弹性,内馅感觉不是那种很浓的芝士味,是有点水果味!好吃!
成都
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HollyiD
2019-06-22 11:17
成都美食/成都火锅川西坝子
?火锅摆在·川西坝子
自主拿菜的方式喜欢
甜豆花喜欢
每碗里面有两颗芋圆
鸳鸯锅底:菌汤锅和番茄锅?搭配老炮红锅都不错
用餐?环境很好
很多绿色植物在店里
@火锅摆在·川西坝子
#成都美食#
成都
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QSQ耶
2016-07-13 20:35
川西坝子
在成都的第二顿火锅
图3⃣️ 是赠送的甜品 莫名很配江苏人的口味 但是不知道是什么?服务员小哥说了名字我还是忘记了
图4⃣️川西坝子是自助形式的 你去拿菜品 吃完后盘子颜色的不同价钱也不同 记得不要拿太多哦 吃不完不能退 到最后还有几盆吃不下了 但是没有办法 只要硬塞下去了?
图5⃣️6⃣️7⃣️是一部分的菜品 鹅肠 嫩牛肉味道不错
总体来说 比较干净 人均90-100 味道还算可以。
成都
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LoveLL_1451
2019-01-16 00:55
打卡成都海底捞啦~~~??
开心 之前只在西安吃过,到成都后一直都是吃的本地超有成都特色的红锅,配的都是油碟,还有些想念芝麻酱,所以正好来打卡一下成都的 海底捞?
一进门就有几个服务员问几位,然后领取排队号码,我们是快八点到的,所以要排队大概一个多小时(建议可以七点前到哦~~)
后面被领到休息等候区,每个小桌子上都有不同的饮品和干净的杯子?,还有五子棋,飞行棋等等。旁边桌台上有小吃供应,都是新鲜得水果??和锅巴小吃?之类的嘻嘻。还会一直有小哥哥端着银耳粥和黑米粥问需不需要,我拿了一碗养生银耳粥?哈哈,甜甜的很好喝哦~
过了会,甚至有拿着筐筐的服务员阿姨,里面放慢了星星纸,⭐️⭐️⭐️来问要不要叠星星哈哈哈哈
还会有小姐姐来提醒你可以做免费的美甲??
等你的号被叫到后会有服务生领你去用餐区,还会告诉你哪里是蘸料区,哪里是卫生间。还是蛮贴心。
今天点的是四宫格✌?一个番茄锅,一个牛油麻辣。剩下两个都是清汤。(自己调了一个锅底嘻嘻)
番茄汤锅是真的真的很好喝了,而且超开胃?
星冰乐和海底捞更配哦~~(真的很解腻啦!?)拉面的时候,那个小哥哥在甩面的同时,让隔壁桌的外国朋友一直热烈讨论哈哈哈哈,最后还鼓掌??很激动的样子
总的来说还是很不错得~吃的开心
推荐菜品: 虾滑✨
无刺巴沙鱼片✨
捞面✨
油条✨
豆花✨
成都
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1970-01-01 08:00
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GeorginaQu
2018-12-09 00:31
飘在成都一天吃什么??
?川西坝子(杜甫草堂店)
中午睡醒了才去,本已经做好排队的心理建设
没想到12:35到的,直接进去!
可以提前一天在大众点评上预约位子⏰
第二天十点会发送消息告诉你有没有预定成功。
不愧为必吃榜!真的好吃,我怕辣所以点了鸳鸯
点菜前给你一个手牌,是自助拿菜,吃多少拿多少,只要刷了手牌就不退哒!杜绝浪费
我要说的是!
每一个客人会送你一碗小份甜豆花 超好吃!又解辣!
我们想再要,就需要付钱啦!9块一碗大碗
四个人吃了很多却只花了四百多 成都性价比真的可以!
?IFS国金
我就是去看这只大熊猫哒!?
在7楼空中花园
拍照的人挺多的 厚脸皮见缝插针
奢侈品齐全!可以逛逛!???????
?喜茶IFS黑金店
作为喜茶资深爱好者
爱芋泥波波茶和多肉葡萄?
这家是黑金店 有两层 这家有特别调饮?
第二层还有吊娃娃机不过里面都是优惠券
但排队的人真的是空前!
tips:可以先买好然后上去拍熊猫再下去拿喜茶!
还有特别的面包 我不知道是不是成都特产?
芋泥面包条挺好吃的 推荐!
?饕林餐厅
IFS离这家店大概步行10min左右
真的好好吃!!!
根据大众点评top点就没错了~
四人又瞎点八点?但只花了280+
Tips成都叫车很便宜 但是推荐网约车 因为出租车?分来回 有的来接你他回程只能空车不能载人 所以很麻烦可能需要多收费
总的来说 走在大街上都是火锅鲜辣味 肚子饿的时候闻味道也很享受 物价还无敌便宜!
成都
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未央小姐在成都
2018-06-22 18:49
成都?来成都耍,你绝对必须一定不能错过的一家老火锅!!
闺蜜长居广东,偶尔回来,必须是好酒好菜好火锅伺候着,这盘回来,第一顿,必须是火锅。这家也算是一个小老店了,印象中我都吃过太多次了,深深的爱,从来没有被失望打断过!
最爱他们家的卤的一切菜品,牛肉,鹌鹑蛋,豆皮,肥肠,牛肉好,肥肠处理的干净,豆皮韧劲有,最最最最主要是卤料好,就成功了一半,再加上他们家的锅底非常香,吸收了卤汁的菜品再吸收火锅汤汁的香辣,无敌好吃!!要去吃的,卤系列必须都来一份???
香菜贡菜丸子,我们常吃的香菜肉丸子做法的基础上加了贡菜颗粒,而且肉打的很烂,类似虾滑的做法,好吃惨!!
他们牛肉也好吃,我闺蜜问我这个牛肉咋个那么嫩哦,是不是和牛哦,我说你梦嘛,土豪可能都舍不得拿和牛烫重口味火锅吧???
酥肉炸的也香,撒的六婆的辣椒面。味道可以。还有个翡翠笋,这个东西其实现在成都好多地方都有了,我觉得其实就是贡菜口感的海带牙,很好吃,我一般看到店子头有这个菜我都要点。想试试的放心试,绝对没毛病。
最近沉迷世界杯,沉迷的有点凶,那天吃完饭给钱,老板问我,有没有纹身,我说我没得,他说你其他朋友呢,我说我们都是乖娃娃,不纹身,老板说那莫法了,世界杯期间纹身打7.8折!!!我好气哦,我说为啥子一定要有纹身,老板说因为我喜欢纹身啊???各种迷之微笑,哪个喊你好吃,该你任性!??
店名:鼎火老火锅
人均:68
地址:水碾河北二街27号(地铁2号线的话在牛王庙D口,4号线的话在玉双路下A口)
火锅探店 成都旅行攻略 成都美食 成都的地道火锅店 排队都难吃到的人气火锅店 鼎火
成都
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一只JINX
2019-02-11 10:05
成都吃了两顿火锅
川西坝子和巴蜀大宅门对比
川西坝子 琴台路这家店
排骨是招牌 好吃啊
要的嫩牛肉、毛肚、麻辣牛肉、笋片....
两个人花了三百多 味道锅底没有特别的惊艳
无功无过吧
巴蜀大宅门 要的牛油锅底
很香很辣 就是不沾油碟都很好吃的
我就没沾油碟吃的
推荐冰粉 酥肉 红糖糍粑
这个酥肉刚端上来很好吃 很酥很香
鸭肠和嫩牛肉也可以
而且价格也不贵
两个人花了一百五
味道好还不是很贵
以后还要去成都吃
很好吃的
成都
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鸡翅鸡腿鸡扒
2019-04-05 00:35
第一次海底捞过生日
海底捞过生日气氛太棒啦 送了果盘 送了长寿面 送了装饰盘 还有工作人员给你唱生日歌
#过生日的好去处 #有心 #成都
成都
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梨涡少年_8061
2018-06-15 17:47
成都那么多火锅还值得吃海底捞吗
答案当然是值得啦
大学在成都四年吃了很多火锅唯独忘记了海底捞
虽然说它是连锁
但是能在火锅之都长胜不衰还是有它的生存法则
这次去按照网红吃法
配了酱料
服务员还主动帮我们制作番茄牛肉饭和鸡蛋虾滑油条?
真的好吃
服务态度还好
而且大学生下午2-5点去有6.9折优惠
四个人人均60超级实惠
而且这个点人不多
不用排队
随便还美了个甲
很心水
成都
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LuluLu_5515
2017-03-06 06:35
成都重庆火锅店拔草川西坝子小龙坎渝味晓宇
成都(〃∇〃)
川西坝子是我吃过的最好吃的火锅!
暑假的时候去过一次巨好吃 然后这次寒假就又去了
一定要去金沙总店 其他我也分不清
但是真的超棒der 每桌还会送一人一份豆花
这个豆花好吃到…你吃到吐还能吃下去的那种…超爽
第一次没有打包 第二次特地打包了两份带回去!晚上很舒服
他们家的酥肉 煎饺这些小食也都很棒
他们家是自助式 最后根据盘子颜色算钱 可能口味比较当地稍有改良 但是成都本地人好像还是蛮多的
暑假去的时候排了三个小时队 这次提前在网上取了号 所以一到就有桌了!一定要提前取号…第一次不知道从下午五点多等到晚上九点多…
小龙坎其实个人感觉一般?
这个排了一会队…还是要人齐才能进去…但是对于人少的我们就比较好…排队一般只放一个人等…我们都在那边等 也等了蛮久的…马路对面有一家一点点…可以等位的时候让一个人去买…人还是蛮多的毕竟在太古里附近…无功无过的一个火锅吧…也不知道为什么在网上这么火……
重庆(〃∇〃)
渝上晓宇是性价比最高的一家…
价格只有别的火锅一半左右吧…
他们家蛋炒饭超好吃…我们去的就在我们住的对面
珠江太阳城那边…蛋炒饭巨好吃…大铁锅大火炒出来的应该
不知道别的分店是不是一样
我们在一下飞机的时候就预定了位置
其实后来去发现也有位置…没有想象中那么火
好像上过舌尖?蛮好吃的………
至少在我心里应该是川西坝子>晓宇>小龙坎…
每次在成都重庆吃火锅都捞辣椒哈哈哈哈哈哈自己都想笑
还有一顿苍蝇馆子的火锅就不po了…位置比较难以描述也没啥亮点…
成都
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Chester_7919
2019-08-19 16:54
成都探店【重回90年代·不一样的市井火锅】
近来很流行的一个火锅风格:【市井】,在成都各展所长,争奇斗艳。大多数都走的怀旧情怀路线,简洁明快~但这一家不一样,还原了烟火气息浓厚的90年代大院,一进店就像穿越时空。
?
店名【李八哥市井火锅】
地址【庆云南街113号】
?
这家店挨着市二医院,是过来挂号的时候偶然发现哒~离太古里、春熙路都不远,所以生意火爆,五点过基本就能满座了~
??歌舞厅招牌、盲人按摩、海椒市菜市场、小卖部、贴满小广告的黑板、老式电表和路灯…到处都是超熟悉市井元素,还原度很高。既有趣,又好拍,非常出片??
墙上的标语【打小麻将·喝盖碗茶·吃李八哥】也是很有成都特色了。BGM都是我初中最喜欢的那些歌,张口就来,也是很暴露年龄了。
.
?【牛油红锅】比较传统,没有很多乱七八糟的配料,一看是完完全全的成都火锅。煮出来油色清亮,味道很香又不重口,味道好评~
菜品也都是小盘菜,三个人点了满满一桌,超开心~推荐几样我最喜欢的~
?【梅林午餐肉】超爱,是正儿八经的厚切午餐肉,厚厚的超满足。
?【火锅西冷牛排】就是那种带筋丝的牛肉,没有骨头,比一般嫩牛肉的口感更好。
?【清油毛肚】用清油浸泡,会比一般的吃起来更嫩更爽脆,但切忌煮老了哦~
?【老卤鹌鹑蛋】蛋是卤过的,我直接吃了一颗,已经很入味了。再下周煮一会,有了麻辣味之后更软更好吃~
?【蟹肉棒】是那种有蟹肉纤维的蟹肉棒,非常不错吃。
?各种小吃也是可圈可点,【酱油拌饭】【老白糖番茄】很有小时候的味道~
.
买单的时候发现性价比挺高的,直接在点 评上买代金券就很划算了。走的时候还每人送了一条小时候超喜欢吃的清凉糖 安逸~
李八哥市井火锅(太古里店)
成都
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九球_2069
2019-06-12 14:59
成都探店【人均50扶墙出的中式盖碗茶火锅】
成都探店|第14家餐厅 来仪围炉火锅(科华店)
·
前几天和我的好朋友 [atone]167133[/atone] @Damon_ 一起去了这家新开的特色火锅店打卡 (刚从皮肤科出来就来吃火锅了 太心酸了)
·
?坐标:武侯区科华北路143号
?人均:50
?营业时间:11:00-2:00(次日)
?优惠活动:试营业期间菜品8.8折 大众点评还可以购买48抵100的优惠券 最多使用3张(限6.14日至8.23日)
·
?推荐理由:
1⃣️性价比高人均50(试营业期间)真的特别划算了是不是 其他火锅动辄就人均百八十的 不太适合学生党一个月开几次荤
2⃣️装修风格很独特 在我理解是在新中式中融入了港风的色彩 各种碗碟包括茶壶都是很中式的出品 特别精致了(第一次看见火锅店用这样的餐具)整个火锅店空间不大但是色调非常好看 红墙和墨绿色的线条部分搭配得整个环境就很港风 还有“莫催菜 挨到来”这么世俗的招牌 真的是很别致了
3⃣️菜品出品也很精致 有一些其他店没有的特色菜品 例如霸气牛肉 来仪九碗 真的是光新意就让你尝了九道菜
·
?推荐菜品:
1⃣️霸气牛肉
店内招牌 其他火锅店根本吃不到的!
卤的牛肉软糯 服务员会帮忙切开
可以选择下锅吃也可以选择直接吃
反正那肉质那香味我写这篇的时候还在咽口水
2⃣️来仪九碗
九个盖碗茶里装了酥肉 虾米 卤肥肠 卤翅尖 卤花生 小糍粑 椰奶 绵绵冰
真的是价格才6块钱一小碗 性价比太高了 想尝尝味道的都可以尝到 对我们这些选择困难症患者太友好了 尤其是酥肉和绵绵冰很推荐哦 而且甜品还可以免费续杯哦
3⃣️午餐肉
他家的午餐肉 肉质是实打实的说实话我只要看见了就要捞起来吃掉了 第一次遇见那么好吃的午餐肉
4⃣️蟹柳➕虾滑
俩个都是肉质很鲜嫩 口感非常顺滑的 后悔没有多点一份虾滑
·
·
我现在还在对图二的霸气牛肉流口水?
这顿火锅吃的我真的走了1km多消食
·
成都
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My_4067
2019-08-31 16:40
川西坝子是成都非常有代表性的火锅文化
这家印象店位于营门口,位置很好找,门头非常显眼,排队还有坝坝电影看,一点都不用担心排队的枯燥,菜品很新鲜全明档操作,看中那盘儿,就拿那盘儿,可谓是吃得放心,锅底味道很浓厚,越煮越有滋味。
成都
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