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hyomiLL
2019-07-23 16:54
上海本帮菜推荐
上周刚和朋友从上海回来🚄
我俩不算很精通吃的人但是他是香港人,对口味的甜度咸度辣度都很挑剔😒我们吃的都是大众非雷区的
p1三玛璐酒楼 和外滩同一个地铁站 离外滩很近 个人极推!!! 生意很火爆,店面不大,我们去的时候需要排号等位。我们两个人点了三个菜都超级好吃,经济实惠,只花了二百多块。店内有个推荐菜排行,可以根据个人喜好点
p2老吉士 在武康路附近 也是上海本帮菜 相比三玛璐,人和馆,小鹭鹭没有这么推荐。价钱没有前几个美丽,但就餐环境很好很有格调。店内就餐本地人和外国人巨多,需要提前预定!!!醉膏蟹是熟的,味道没有这么惊艳,398一份有点亏了。红烧肉味道不错,蟹黄豆腐也可以尝试!
p3沈大成 沈大成是连锁的,我们是在南京路步行街那家买的。个人觉得条子糕和双酿团比较好吃,是豆沙红豆的。蛋黄肉松的我们都觉得偏咸了
p4哈灵牛蛙面 哈灵在上海的店面很多,外滩南京路那边有好多家店。牛蛙量很足,价钱也实惠,两个人才七八十块钱。虽然面是招牌,但是有点腻,没有饭好吃,推荐香辣的牛蛙饭!
p5shake shack 在新天地石库门 生意很火爆,有时候没有位子 招牌的牛肉汉堡很好吃,建议加双层。建议自带饮料!!!shake shack里所有的喝的都很腻嘴。 还有另一家habit的汉堡店可以一试!!!
p6富春小笼 在愚园路 生意太火爆了,根本没有地方坐,需要拼桌。但是真的很好吃!蟹粉小笼一定要点,如果怕腻可以点富春小笼。不只是小笼还有馄饨都很好吃。强烈推荐!!!
p7 本来要去复兴中路的大肠面打卡,结果到8月15他们店休高温假停业。就来了盛鑫大肠面。在云南中路。点的大肠半辣面加烤麸。量很足,不是很饿的话两个人吃一份就够。走到地铁沿线有一家买冰镇绿豆汤的,六块钱一杯,超级好喝解暑!来上海一定要吃大肠面和烤麸面!!!强烈推荐!蟹黄面怕腻没敢尝试
p8王记葱油饼 在愚园路 别的地方好像也有店 就是一个小门脸地方不大 我们就要的最基础的葱油饼什么都没加 四块钱超级好吃 想打包带走了。很焦很酥香味是裹在里面的感觉。一个完全不经吃两口就没了。一定要去!!!
p9上海的外卖也很好,早上没起来经常窝在酒店
定外卖。小米糕五块钱两块,还有夹着油条的米糕。又经济又好吃!!还有生滚鱼片粥鱼片很新鲜!
武康路有个叫彩虹昔的椰子碗一定要去!
上海
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Antonia_9829
2021-10-26 16:31
每次都要预约,却每次都不想错过的荞麦面店
一定要预约!即使是工作日,也要提前一天打电话预约一下!
一直都很喜欢他家荞麦面、地方虽小,确是吃饭聊天的好去处!味道也很正宗~超爱。
「鸡蛋卷」
鸡蛋卷很嫩滑,咸淡适中。可口又可以是一道餐前小菜,
「鳗鱼天妇罗」
这个一点都不腻!搭配盘子边上的蘸料,入口既有表皮的脆感,又有鳗鱼的绵密。喜欢鳗鱼的不要错过。
「天妇罗荞麦细面」
比较喜欢原汁原味的荞麦面,面的粗细可以选,冷热也可以。还是觉得冷的比较好吃,尤其是站着搭配的酱汁。天妇罗给的也很多,大虾的给了两个。最后还吃不完。
上海
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没有翅膀的Wing
2021-09-11 12:48
托同事的福来聚餐吃顿大肉。
很棒的四人餐,量足,肉质好。
「M9+澳洲纯血和牛眼肉」m9级别,油脂丰富,两三块就有点腻了。
小哥帮忙烤的,其他各个部位也搞不太清楚,不过基本都好吃,就显得最后的猪肉平平无奇。
框框一顿肉之后,以为炒饭吃不下了,结果意外的好吃,又塞下了。。
就是酒水大家评价比较寡淡,希望可以加强。
总体性价比不错,环境朴素,吃完出去身上倒也没啥味道,下次可以再来。
上海
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yunyunseven
2021-10-31 00:57
性价比超过孔雀。
辣子鸡必点,不要小看这个送的花生米,巨香巨解辣。
上海
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公子oO
2021-10-21 21:12
环境:
老店了,环境还是很干净
服务:
上菜速度很快,服务也不错
「花蛤」葱姜入味 「炝河虾」活虾下去活蹦乱跳,味道呛的那叫一个灵魂,必点 「八爪鱼」白灼的,蘸芥末特别赞,高蛋白吃不胖 「象山杂鱼」烧的绝对比其他地方好吃,也是必点菜!其他菜也做的不错,2021年必吃榜单,因为一直排队需要预约,第一次来排队挺久的,总体还是不错的一家海鲜饭店,开在板泉路生意爆好,下次还会来,但要记得提前预约哟✌🏻️
上海
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花小斑
2019-05-06 10:40
上海美食花100块吃遍法租界老字号
作为上海土著,在法租界住了二十多年,最爱的还是这些平价老字号,物美价廉值得拥有❗️花100元就能吃遍魔都地道美味,一公里内的这几家店真的是我从小吃到大都吃不腻的味道🤤
▪️
味香斋:推荐麻酱面+小牛汤,一套不过20+rmb
初中就开始吃的麻酱面,十几年过去了从8块只涨到12块也算是很良心,麻油+花生酱+辣油拌着面一起吃,这一口有魔性,时不时回顾。常年生意兴隆,都是上海老爷叔阿姨,店面很小吃完面赶紧撤。
▪️
腔调面:后起之秀,葱油肉丝拌面绝对是一绝!作为一个不吃肉丝的人也很服气他家的肉丝!比起味香斋价格稍微高一些,但坏境也好一些。其他的盖浇面也好吃,推荐猪肝腰花素浇。
▪️
鲜得来:老字号,排骨年糕值得一尝,其他不用尝试,留着肚子吃其他。
▪️
光明邨(cun):上海最好吃的鲜肉月饼!常年排队,中秋节得排4小时…熟食也好吃,尤其是酱鸭和小黄鱼,得尝尝!
▪️
哈尔滨食品厂:真·从小吃到大的美味,如今分店越来越多买起来也方便,蝴蝶酥吃过一块绝对停不下来!几乎吃过他家的所有糕点,没有踩雷的,杏仁排无敌好吃!咸味曲奇麻花蛋黄条等等随便买,都!好!吃!
▪️
老大昌:如果实在拍不到光明邨,来买上海第二好吃的鲜肉月饼吧。除此外,冰糕也是一绝,法国人留下的美味,十块钱尝尝不亏。楼上的老人和是老字号本帮菜,肚子饿可以准备吃个饭。
▪️
鲍师傅:网红酥松小贝确实好吃,最近开发的鳕贝也美味。
▪️
最后彩蛋:推荐一家神秘蛋糕店,位置在南昌路116附近,师傅姓啥我忘了,以前还有招牌写着x师傅糕点,现在低调的招牌都拆了,每日供应不同数量很有限全看师傅心情,能买到啥都是随缘,纯手工制作味道很实在,我去买的那次还碰到个外国人也在买。芋泥和巧克力的都很好吃。
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Lextreme
2019-10-22 19:50
上海超人气奶茶店打卡
秋意🍂越来越冷啦,早晚走在路上竟有些冷飕飕的呢,这时候来一杯暖暖的奶茶,不要太幸福✨
今天小L就带大家看看上海都有哪些超人气店家吧!
·
🌈No.1 周董 说好不哭 麦吉machi machi奶茶店
📍地址:外滩(中山冬二路12号)
日系🌊小清新的装修风格,特别适合跟闺蜜美美地拍照📷芝士奶盖是品牌的主打系列,这也是首创的甜点+茶饮完美结合,下午茶不仅有“茶”,还有“点心”留在瓶底
·
🌈No.2 汴京茶寮
📍地址:打浦桥日月光中庭1楼
浓浓的日式风!明知姬是它们家的❤️人气TOP1!厚厚的奶油加上草莓碎冻干,粉粉的甜美100分!伏见桃山也是它们家的招牌,乌龙茶+棉花糖的组合,既新颖又好喝✨
·
🌈No.3 上海首家机器人奶茶店——宇宙奇幻茶
📍地址:普陀区月星环球港B1
首先在需要在吧台扫码自助下单,然后机器人就开始工作啦!加奶加茶加冰摇一摇,调好的奶茶倒进杯子里,完了还会抖一抖,不浪废一滴!做完奶茶之后还会自己乖乖地去洗杯子,也太可爱了吧😘
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🌈No.4 上海本土奶茶店——沪上阿姨
📍地址:全上海哪都有~
不光是上海,全国也有很多分店!招牌就是血糯米奶茶啦~血糯米浓稠粘密,红豆粉糯香甜,养胃又好喝,甜度也刚刚好,秋冬的时候来一杯简直是人间享受~果茶和布蕾系列也不错
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🌈No.5 ORITEA朴茶
📍地址:汉口路320号底层A-3商铺
先吃再喝的奶盖豆乳茶~最底下是茶饮,里面放了些芋圆💫,然后覆盖了一层奶茶,放了一串白玉丸子,再撒上豆粉/可可粉/抹茶粉!先吃口感Q弹的丸子,再喝一口浓郁的奶盖,最后插上吸管就可以喝到下面的茶饮啦!
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🌈No.6 小洋房里的甜品店——Creme&Co
📍地址:皋兰路27号
超温暖的一家小店!招牌奶茶冻舒芙蕾杯,黑糖珍珠Q弹十足,最底层的自制奶茶冻,茶味十足,醇而不腻!舒芙蕾都是现点现做的,登上15分钟,热乎乎的蛋香气铺面而来
·
以上就是小L的推荐啦,奶茶真的是现代年轻人的续命法宝了!没有什么问题是一杯奶茶解决不了的,如果不行,那就2杯!希望美丽可爱的小仙女🧚♀️每天都要开心呀!
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老鬼_2083
2021-10-20 10:12
挺适合邀请朋友的,大气雅致,服务也不错,人均小贵,但总体的感受还是不错的,菜品精致,有些创意菜还是留下了很不错的印象,比如秋葵鹅肝,口感真的挺特别的,蟹粉捞饭有点小贵,味道其实和外面吃到的口味差不多,用鲳鱼做的私房熏鱼也挺赞的!
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stelazxy
2018-02-03 13:59
上海环境口味兼备的西餐厅-highline
上海环境好的西餐厅数不胜数,网红餐厅也是一批又一批。当初以拔草网红餐厅为由去的highline,现在却已经成为了我最喜欢的餐厅之一。
highline在地理位置极好的淮海路雅诗阁酒店的6楼,环境非常敞亮,漂亮。有室内,室外和玻璃房。✨是一个非常有风格的餐厅,适合约会,宴请,下午茶。
这家餐厅我去了好多次,每次去都不会失望,因为他家的菜品都很不错,不踩雷,发挥也很稳定!
先说说他家最有名辣味虾烩饭🥘 这道菜有点西班牙海鲜烩饭的感觉,酸酸辣辣的。里面米是全熟的,虾也很新鲜,很大。但有些偏辣,所以不吃辣的要当心哦~
北极虾魔鬼蛋是我点了好几次的一道菜 最底下是蛋黄和蛋黄酱混合的泥,上面有满满的一层沙拉酱北极虾,点缀一些增加口感的小鱼子。旁边搭配的是全麦面包,面包本身就很香,很有嚼劲。均匀地烤过以后,涂上魔鬼蛋真的口感丰富,也解了蛋黄酱和沙拉酱的腻味。这道菜每次都可以让我回味好久
他家的brunch我也非常喜欢,其中蟹肉班尼迪很受欢迎。他家的蟹饼可真的是真材实料!一点都不打马虎眼!切开以后就可以发现,里面是一丝一丝纯正的蟹肉。底下是切碎的蔬菜和小虾,顶部是火候正好的流心鸡蛋,最后再淋上自制的荷兰酱。他家的荷兰酱很浓稠,但配上鸡蛋蟹饼和蔬菜以后,又感觉口味正好,不重不腻。
还有他家的汉堡🍔真的是鲜嫩多汁!比专业的汉堡店还要好吃! 我们点的是五分熟的牛肉鹅肝汉堡。他家跟别人不一样的是,在汉堡肉外面包了一层生火腿,5分熟的火候也恰到好处,一刀切下去,就可以看到汉堡肉里的汁水在往外流。汉堡肉上面有两块很厚的鹅肝!面包也很软。肥嫩的鹅肝和多汁的汉堡肉,配上香软的面包和清爽的蔬菜,简直让人欲罢不能。这道菜绝对是肉食动物的最爱!汉堡的配菜是沙拉和黑松露薯条。但他家的红薯条🍠才是最棒的,我每次去的必点!甜薯条上有特制的香辣粉,配的也是独有的蛋黄酱。推荐爱吃薯条的朋友一定要试试!
甜品我试过红丝绒冰淇淋蛋糕和柠檬蛋糕🍰。两款都很好吃。他们家用酸奶油冰淇淋替代了传统的酸奶油,让整道菜都充满新意。冰冰凉凉的酸奶油冰淇淋配上软绵的红丝绒蛋糕,入口即化。
除了菜品,Highline的服务也很有水准。服务员都是全英文写单的,态度好,服务也到位。总体来说是我非常喜欢的一家餐厅🍴 真心推荐给大家
上海酒店
由 Agoda 提供
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Elle青青酱
2018-12-03 13:57
上海书城店打卡 必须要去的网红奶茶店#沪上阿姨#
前几年血糯米刚流行的时候 对沪上阿姨的印象就是那种比较传统的奶茶店
由于在人民广场附近上班
看见一家店#auntea jenny#想说没有见到过嘛? 新的奶茶嘛?仔细一看哎呀不是沪上阿姨吗!
跑进去发现还有二楼哦,约了闺蜜去那里下午茶也很不错!实惠环境又好!还可以抓娃娃
现煮的奶茶真的就是不一样哦
点了二杯招牌
#厚黑糖波波布蕾牛乳# 颜值也很修长美丽 波波珍珠很q很q,软糯好吃不粘牙,茶味和奶味非常香,法式布蕾最近也很流行哦,✌✌✌可以单吃也可加在奶茶里,入口软软滑滑的,招牌果然有道理的!超级推荐👌👌👌
闺蜜喜欢喝水果味道的,点了一杯#红龙百香四季春#,这个我之前也尝过,里面有新鲜的红心火龙果,是我在海南时候最爱吃的水果,没有之一,还有白桃汁柠檬汁的味道,混合加上茶底,好喝还能补充vc ,要美白的小姐姐💃💃💃建议大家喝这款。
店里沪上阿姨的头像萌萌哒,💇💇💇特别像上海老阿姨那种爱烫的卷发造型,坐在店里二楼喝奶茶感觉很有代入感,环境又那么舒服,准备做为新的据点常去下午茶啦!👑👑
真额米道老好额!这个冬天,有着落啦。
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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一只er
2020-09-03 21:25
上海美食·必打卡!泽田本家铜锣烧全口味测评
之前就安栗你们好几次泽田本家了!
自从他来了上海 来来回回去吃了好几次
这次打算来给你们做一个全口味测评
希望能帮到打算去探店的仙女er们
以下均为个人口味!仅供参考哦
-
1️⃣黑糖波波味-新品 🌟🌟🌟🌟
听名字就知道它的灵感来源于奶茶
混合了牛乳和黑糖的口感 甜而不腻
像在吃固体的奶茶 挺神奇的!
里面的波波是苣蒻波波
所以即使是冷吃铜锣烧 依然能保持它软糯爽脆的口感
.
2️⃣乌龙桃桃味 🌟🌟🌟🌟🌟
也是前段时间刚刚上的新口味 甜度zui低的一款
茶味很明显 但是吃起来又觉得比较恬淡清新
中间夹着很大一块桃桃果冻
吃完一整个觉得毫无负担 难怪一直蝉联第一名
不知道是不是季节限定 且吃且珍惜
.
3️⃣奥利奥芝士 🌟🌟🌟🌟🌟
个人觉得它应该算是zui经典的口味
从广州一路追到上海 每次来都会点一个奥利奥芝士
芝士本身自带海盐味 咸口吃起来清凉不腻
夹杂的奥利奥碎也十分点睛
.
4️⃣黑摩卡 🌟🌟🌟🌟🌟
巧克力控们!盘它!!
这个应该算是我本命味道了
饼皮是松软的巧克力味道 夹杂着冰凉摩卡内馅
淡淡的咖啡香被巧克力的浓郁包裹着
里面还有脆脆的颗粒 口感敲丰富
.
5️⃣抹茶奶油 🌟🌟🌟🌟
抹茶和红豆的搭配一般都不会出错
这款比起其他几款口感上更加柔软
抹茶的清苦里又带着点奶油的香甜味
再加上细腻又有颗粒感的红豆点缀
挺讨人喜欢的
.
6️⃣海盐芝士 🌟🌟🌟🌟
和奥利奥芝士的口感大差不差
推荐你们所有口味都冰一会儿再吃
这个有点像在吃海盐芝士冰淇淋
口感绵密厚实 爱芝士的应该都会喜欢
.
7️⃣原味红豆 🌟🌟🌟🌟
红豆沙磨得很细很绵
但是相对其他味道还是普通了点 红豆控可以冲
-
📍 泽田本家·铜锣烧专门店(静安富民路店)
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诗忆c
2019-06-28 08:37
魔都探店|来上海必吃的老字号—小绍兴
印象中的小绍兴是吃鸡的,其实它有一个小卖部,专门外卖。它家的糕点还蛮传统的,属于地道的上海点心。来上海旅游的宝宝不妨把它作为伴手礼,买点回去。
.
🌸薄荷糕:我本身就是薄荷控,感觉这个味道特别属于夏天,很清爽的口感,里面的豆沙很细腻,吃起来就有幸福感。
.
🌸椒盐芝麻饼:一口下去两种口感,浓郁的芝麻香+椒盐的咸香,味道好别致。
.
🌸桂花酥:没错,小时候最爱的酥饼,就是桂花味道有点清淡。
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很多上海老阿姨喜欢在外卖窗口买点烧卖 双档 面筋这样半成品回家,对于本地人老师,小绍兴就是吃了一辈子的老字号!
.
🌸小绍兴(云南南路店)
地址:云南南路 69-75号
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Fairy_189
2021-11-04 13:48
在思南路上位置不是很好找 一个酒店的楼上 装修很日式 服务人员态度不错 晚上八点多去的时候 里面基本上也都坐满了
「澳洲酱烤厚切上牛舌」牛舌烤的稍微有点老 酱汁有点咸 但是牛舌品质还不错
「牛肠火锅」牛肠汤很鲜 牛肠也没什么味道 一人一碗吃完之后会帮忙再煮一份面 拉面很好吃 很有嚼劲
「三文鱼刺身」三文鱼切的很厚 吃的很有满足感 但是里面会有一些丝
上海酒店
由 Agoda 提供
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Alice_264
2021-10-01 21:56
环境:
这家店离交大很近,停车也方便,吃完饭要张停车票,就可以免费了。
服务:
服务很棒,上菜速度快,东西拉餐桌上能很快追出来,反应够快。
「馋嘴香锅牛蛙」牛蛙外酥里嫩,配菜有藕、土豆、莴苣和香菜。微辣入味,很下饭。藕和土豆软糯,不错,就是莴苣笋有点酸。
「一刀拍黄瓜」黄瓜和花生都脆脆的,加了蒜蓉,比较爽口。
「酱鸭白切鸡双拼」酱鸭有点肥,白切鸡很嫩鲜,蘸料有两份,份量足。
「大锅炖嫩笋尖」这个是腊笋尖,嫩。加了咸肉片调鲜味,喝汤也不错。
总体来说,菜肴的性价比较高,味道不错,已经打卡很多次了。
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Miko酱是懒鬼
2020-02-20 11:09
上海探店|街角一家原木日系风格咖啡甜品店
这家店一直在我的收藏里 圣诞节的时候去的
永康路拐角处的日系简约风格 门面很好拍
店门口坐了很多老奶奶晒太阳 很温暖的感觉
-
🍮日式焦糖布丁
配了点蓝莓奶油之类的在旁边点缀
布丁口感很好 不会太甜腻 喜欢
摆盘很好看
🍊果皮柚子汤力
这个还蛮特别的 乱点的
没想到还挺好喝的 柚子的香味
口感也很清爽 配蛋糕吃刚好
🍇戚风蛋糕
去的那天还挺想吃蛋糕的
就要了店员推荐的戚风蛋糕
口感绵密 奶油也刚刚好
-
就是最初是被他们家的豆乳冰沙吸引来的
因为去的时候是冬天太冷了 就没有点
下次夏天的时候为了豆乳冰沙再去一次
-
店名🏠 EÀU CAFE
地址📍 永康路85号(永康路与襄阳南路交叉口拐角)
时间⏰09:30-20:00
人均💰58
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坤峰别吃了
2024-07-12 17:01
上海土著从小吃到大的老字号!
开了20-100多年的老店!
每家各有千秋!都是上海爷奶爱去吃的地盘
大都有分店,方便!可就近探索~
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ppyw_5422
2021-10-09 14:30
這家必食旁餐廳我收藏了很久,終於約了朋友一起來。工作日晚上6:45到店,都要排一個小時多才可以入座。真的太受歡迎了!
第一眼看見菜單是,就知道為什麼那麼受歡迎。這家店很多選擇,價錢也比其他日式餐廳便宜一些。
我們點打的時候已經很餓,看見旁邊的桌子點了什麼都覺得好吃,所以點了很多的。我們都吃完了
「三文鱼刺身」「刺身拼盘」⭐️⭐️⭐️⭐️沒有給五星因為我們本來想吃的刺身拼盤那天沒有,但是我們之後點的刺身口感好,有新鮮。
「经典火炙特选拼盘」⭐️⭐️⭐️⭐️是他們的招牌,我們點了兩份。最好吃的是他們的「鹅肝寿司」「鹅肝寿司和大鳗鱼寿司」鵝肝和鰻魚一定要趁熱吃!味道10分好,下次會單獨點這兩個記得要趁熱食喎!
這個拼盤裏面其他壽司有一點鹹,雖然火炭了但是都偏鹹的。因為這樣所以沒有給五星。
「焦糖三文鱼寿司」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這個很好吃,我比較喜歡吃三文魚的,而看見這個焦糖三文魚壽司就第一時間說要點。
「劳斯莱斯卷」⭐️⭐️⭐️在點評上見到這個卷是他們招牌的,但點了之後我們覺得還可以吧,不是太特別。只是裏面吃出有一些蘋果或梨水果的清爽口感。
下次會試吓他們其他壽司卷。
「和风一口豆腐」⭐️⭐️⭐️這個又有點鹹,但是因為我比較喜歡吃豆腐所以都吃完
「铁板牛舌套餐」⭐️⭐️⭐️⭐️很入味,滿大塊的,但是不知道為什麼沒有很重牛的味道。調味料可能比較重一些所以吃不出。但是口感真的好。
「鳗鱼套餐」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這個鰻魚飯真的正!鰻魚有大,很入味,差不多最後才吃這個但是都有一點輕微暖的。
环境:
可能餐廳有點舊,但椅子不是太舒服。
服务:
服務員很體貼,知道我一直要加茶,所以他們不停在看看需不需要加水。
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歪瑞股德
2021-09-04 22:57
这家店想来好久了,今天终于过来拔草了,他家是2020年的必吃榜
环境:有点小资情调的潮汕牛肉火锅,装修简约大气,特别喜欢他家的挑高的设计,虽然地方不大,桌子不多但这种风格让人感觉非常舒畅!
服务:他家虽然地方不大但服务员还是不少的,基本能做到有求必应,而且还会主动帮你撇去锅里的浮末,对待客人也很热情,总体来说是很好的!
「吊龙」「嫩牛」「胸口油」「匙 柄」这些牛身上的不同部位的肉都特别新鲜,入口的感觉很嫩!胸口油非常弹,吃起来比较有嚼劲!推荐
「手打墨鱼丸」「手打鲜虾丸」「圈儿-手打生牛丸」这些丸子有个共同的特点就是个头都很大,比其他潮汕火锅店的都要大一些,而且基本吃不出面粉,都是实打实的真材实料!今天还有幸点到了他家限量的手打生牛肉丸,非常好吃!不愧是他家的主打产品之一
「鲜虾娘竹荪」:小朋友的最爱,竹荪里面包着虾滑,口感是脆中带鲜,味道棒棒哒!
总体来说他家的东西都对得起必吃榜的名号,唯一有点小缺陷就是停车比较困难,过来他家的小伙伴要提前做好准备啦!
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超可爱的呢
2019-07-29 18:11
资深吃货的良心推荐老上海的美食️
外地人想吃上海老美食的路线推荐!
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坐地铁🚇1号线 富锦路方向 徐家汇下车 逛 买了日本大火的【芝士冰激凌】
·然后找到有天桥 上桥下桥就直走有一个里面都是卖老上海的食物里面就可以看到老上海【葱油饼】
·然后前走就可以看到“白玉兰面包店”买 【包子小烧卖】
·然后再导航到老上海排骨年糕(苑平南路)吃【排骨年糕】
哈灵面馆就在排骨一条路上很方便去吃【牛蛙面 】
上面的差不多都在一个区域 很好找哦
·
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芝士冰激凌🍦 :芝士冰激凌就是和普通的甜筒差不多就是芝士味道很浓稠,喜欢芝士的可以买!还有2百多的芝士蛋糕强烈推荐哦…但是我们有点后悔买了 因为吃了芝士冰激凌就后面小吃都吃不下,以至于我们都没怎么吃:(
·
老北京葱油饼:外表脆脆的就是和炸出来的差不多 我不喜欢吃个人就得很普通,但是想尝试的可以自己去吃…
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白玉兰的包子和烧卖:包子!不得不说很干 ,咸味比较重…我不知道为什么大热天去买个干巴巴的包子😭但是!!!小烧卖真的很好吃已经回购很多次了^_^口感很丰富
·
老北京排骨年糕:这个真的无敌推荐,很好吃,这个酱无敌了,年糕软软的排骨没有骨头就是和大鸡排差不多爱年糕!
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哈灵面馆牛蛙面:牛蛙面也很推荐,免得口感不像以前吃的那样 很不错~推荐微辣哦也不是很辣
上海
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Sing不是吃货
2021-10-28 19:32
真真是好吃的~ 几乎没有踩雷~
环境:
地方不大,两层,大概十几桌客人。装修比较日式居酒屋的调调
「鸡蛋卷」惊为天🥚~ 超级好吃,口感鲜嫩,味鲜~建议减量1/3,份量太大,其实一人吃两个卷就差不多了,份量大浪费而且吃到后面也凉啦~
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赫喵_8721
2021-11-06 21:06
🐈常客了~一如既往的优秀!
🐈鹅肝寿司好吃到不能自拔,滑嫩的仿佛豆腐舌尖泯下就四散在口腔~和米饭君经典搭配呜呜呜,好喜欢!而且怎么阔以这么大满足!
🐈蟹宝也是必点,小姐姐说需要拌开么?谢谢了呢,但是那一口芝士和蟹肉,小跑进口腔才是王道!感受芝士的厚重浓香和蟹肉蟹籽的清甜颗粒感,碰撞出那一出出玛丽苏连续剧,女主角!你值得拥有男1男2男3哈哈哈哈哈哈!
🐈三文鱼🍣不要说话!给我点!
🐈其余的都很好吃捏!
🐈饱了,今天就到这里~
上海
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奇怪少女
2019-08-26 11:56
上海探店| 梧桐树下懒懒喝杯咖啡
这家咖啡店在我收藏夹已经很久了,一直都没有去拔草。因为我总觉得这样的一家店就是适合放空的,是否我可以不带任何工作就是傻傻坐在床边,看老爷叔看我在喝什么的表情呢?
☕️
「脏脏摩卡」
店里的脏脏摩卡,点评的图是不对的,应该叫泥石流摩卡更贴切。满杯都是奶油,老板真的不亏吗?奶油伴着巧克力的味道果然是幸福的。
再来一块
「草莓蛋糕」🍓
吃的甜的,喝的甜的!管它什么抗糖,这家店开阔的窗台边上撸一撸店里懒懒猫咪🐈,什么烦恼都没有了……
🏠淳品咖啡
📌绍兴路96号(近陕西南路)
🚇9号线打浦桥4号口出来
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荡漾黑仪
2021-10-04 21:52
十月黄金长假期
上海滩已经连续第三年都来吃了
是我们结婚纪念日
是今年我们小孩出生的第一年
也是我们夫妻共同换工作的契机
更是中秋没有聚餐延后到了国庆的家庭聚餐
既然那么多要素自然要点一条牛逼哄哄的招牌
大黄鱼!如图,真的巨大哈哈哈平时只有看看的份儿今年趁着过节,“大开杀戒”了,价格也非常辣手,味道非常的鲜嫩,我也是好久好久没吃到黄鱼了哈哈哈啊哈过瘾
然后提前点了他们家的另一个招牌——烤鸭
因为前几年只有我们夫妻两个人来,肯定不会点,所以借着两边父母一起聚餐就点了,烤鸭需要提前预约,毕竟烤鸭很花时间准备,味道中规中矩,包饼加大葱口味赞赞的!
然后其他也都是例行会点的,文火雪花肥牛,那个嫩的口感,绝绝子
黑松露布袋,不用多说。吃过都说好,但我觉得好像缩小了一圈
熏鱼,也是极好吃的,看着平平无奇,这每一块都脆得嘞………服气的好吃
还点了他们家的 春卷和糍饭糕作为最后的点心,非常有特色,验证我一句,贵是有道理的!真的很不一般的味道,春卷里面的馅儿还有粢饭糕外面的嘎嘣脆,值!
明年国庆再来
哈哈哈哈啊啊哈哈
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夏之萬
2021-10-02 22:26
疫情期间荣新馆鳌虾断货了,我们就来了万岛,苏州园区开过来一个半小时,挺方便的;
先说不太满意:环境一般,拥挤昏暗,台面不大;青龙每人限半只,份量少了点;牡丹虾是白牡丹虾,428一位的自助居然不是红的,不知道啥原因;海胆是挖出来放叶片上的,没连壳原装直接上桌,新鲜的感受打了折扣,而且颜色不算好,但入口还是很甜糯的,老婆一直夸赞;优点嘛,更多:服务员非常忙,但一直主动帮我们确认未上菜品、收台面,好多小哥餐具收拾都是连搬带扛的,要点技巧的;鳌虾很大,比牡丹虾还大,不过就是大了、贵了,小的鳌虾味道不比它差;海参汤里有真海参,不像有些店家,弄素海参对付;鲍鱼很大,没九头也有十二头了;生蚝嘛,如图所示,清爽干净,个别还极大极肥(如图),关键都是活生蚝,不是那种塑料袋里装的一大把生蚝弄出来,蒜蓉烹制好了用回收的生蚝壳子给你端上来的,那种生蚝肉可以从壳子里直接倒出来的,他们家的生蚝,你必须花力气才能把它和壳子分离开,还有,他家的生蚝是清蒸或水煮的,蘸酱料即可——高端的食材,往往只要最简单的烹饪方法,这也是为什么别家很少用清蒸或水煮的原因;鹅肝、鳗鱼也很到味,肉质松紧适度,不像有些店的,液不液态固不固态的,很软塌,总感觉不新鲜;果汁也不错,尤其百香果北海道,口感清新,一定要点;芒果汁也有惊喜,很纯,喜欢芒果的不要错过;蓝莓汁甜了点。
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ruru_7389
2021-09-30 09:23
真的好久没有去杭州了,久到忘记了西湖的模样和南山路的夜,只能到南麓感受浙里,一瓶智利的红酒🍷,假装在旅游
菜品还行吧,虾爆鳝做的还是很一般,想念西子湖畔金沙的梁溪脆鳝,那酸爽,那脆度…这里的盆栽色拉倒是很出彩,满满的诚意,在浓油赤酱中吃出清新,一碗雪菜肉丝片儿川竟是今日之头魁,鲜香浓郁,吃的是酣畅淋漓,甚是满足
就是其实上座率不高,何必让我们局促的坐在小小的桌子上,菜也上不了,都叠在了一起,有种大排档的感觉,让起菜慢一点,还一股脑儿的上,吃的一点都不优雅
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丁蔓菲呀
2019-08-13 10:59
上海探店久闻大名的老字号富春小笼
如果去上海旅游 你只知道南翔小笼包!
那么你就错了 上海有特色的小笼包很多呢!
今天就要介绍这家从环境到味道都是超级老上海感觉的店🥘🥟🍜🍲🍳
装修风格是民国上海滩的风格 店内超级多的上海老阿姨和叔叔 作为一个游客确确实实感觉走进上海老市民的生活中🤗 富春小笼是老字号里少有的好环境 整洁清晰 座位略拥挤😑😑
🤩🤩🤩
1.排骨年糕🍥:大排炸的刚刚好!不干不柴!年糕也是香糯软 必须要蘸酱才好吃!
2.一笼多吃:因为我想多尝几个味道 正好有一笼多吃这个选项🤪一笼6个 3种口味(鲜肉小笼、蟹粉小笼、虾仁小笼)觉得还是蟹粉小笼是最好吃的!
3.上海小馄饨🥟:一般一般 没什么特别的味道 不喜欢
4.鸡鸭血汤:No!!!很大一股腥味 吃一口不想吃第二口🙄踩雷😡
还有很多菜品啊 一楼吃小笼包的 二楼是炒菜的!还有很多东西没吃到 可惜没肚子了🤧🤧🤧
这家绝对是上海小笼的经典代表作!游客必打卡喂!特别是愚园路这家!
人均:60¥
地址:上海市长宁区愚园路650号
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吃饱了_9006
2021-10-06 20:52
金秋十月 我的生日月到啦 ~ 好像去年生日也是吃的蟹粉料理 但其实我自己好像对蟹粉并不怎么喜爱
但这家店不愧是连年登上必吃榜的蟹粉商户 我们今天几乎是点了一桌子的黄色蟹粉料理 无一踩雷 🏻
「蟹粉虾仁」虽说是蟹粉 但也有大块的肉眼可见的蟹膏 以及丝丝的蟹肉 略有一点点螃蟹的腥气 属于正常 不喜欢吃蟹的小伙伴就别来了 虾仁QQ弹弹
「蟹粉狮子头」底下是一层鸡毛菜 然后一颗硕大的狮子头摆在了盘中央 浇了许多的蟹粉 狮子头真的!超!级!大!比拳头还大!而且居然也是QQ弹弹的 没有像上海本帮做法那样的瓷实 浓油赤酱 一口下去只见肉汁流淌 但可能太注重肉汁了?居然看到了一块大肥肉
「蟹粉包心芝士土豆球」应该是蒸煮后熟透了的土豆和糯米粉搅和匀后 炸制而成的空心土豆球 里面有一丢丢的芝士夹心 不多 口感上 .. 想象一下老上海大麻球?🤔 依然是蟹粉打底 哈哈哈
「牛筋焖稻田黄鳝」牛筋炖煮的软烂了 黄鳝是野生的?细细长长的 不似寻常菜场买的那么粗壮 还有粉皮在里面
「蟹粉酿橙」顶部有芝士焗过 挖空的甜橙塞满了蟹肉 大约3~4口?的量
「香草鲜奶布丁」不会很甜 清清爽爽 不腻味
环境:
地理位置非常好 商场正门进来 电梯上来就是 虽然餐厅一点不敞亮 虽然座位拥挤
上海
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jenny_6946
2024-07-10 15:26
转战到上海市中心,第一站打卡沪西老弄堂✌
下午一点半都过了,依然排队到门外,不过倒不算很慢。服务员基本都是50+的阿姨,按排队号码上面,每一份餐盘上都有罩子盖着,阿姨们身手都很利落,嗓门也高,如果点了炸猪排,会亲自给你倒辣酱油到小碟子里,告诉你猪排蘸着辣酱油才好吃😀面不够的话可以免费续「蛤蜊猪肝面」和「大肠拌面」都要的拌面,据说拌面更地道,个人觉得还是很好吃的😋浓油赤酱,微甜,面也筋道,量也很多,不用续就饱了。「炸猪排」口味比较轻,肉也很嫩。「绿豆百合汤」非常好喝,汤清甜,绿豆软糯
总体很满意,不虚此行
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陆子_7585
2021-10-19 08:06
这家店在漕宝路日月光一楼的西边沿街,一直都想去吃,但每天路过都看到要排长队就望而却步,这次逛完街已过了饭点发现门口没人等位就进去了,很巧有一桌刚结完账。
「芥末章鱼」日料店的必备小菜「鳗鱼饭」鳗鱼肉质细腻,乳汁拌饭很香很入味「色拉虾仁」虾仁个很大也很嫩,带了点点奶油味,挺好吃的「炸鱿鱼须」刚端上来的那一刻最好吃,酥酥香香的很解馋「烤秋刀鱼」挺大一条,外皮烤的脆脆香香的很不错。总体菜品都不错,团了双人套餐又加了二个菜,三人已经足够。
服务:服务员上菜收盘很麻利,服务员态度都很好,非常热情。以后还会继续光顾
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
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