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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯?
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的?,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会?
?️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
上海
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
上海
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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fairydolly
2021-03-28 21:53
?环境:
很难想象开在这个?里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
?️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢?
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留?牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了?
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)?
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司?九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃?!
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
?环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
?️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~?
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
?A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
?寿司七贯?食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
?最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
?Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
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花小斑
2019-05-06 10:40
上海美食花100块吃遍法租界老字号
作为上海土著,在法租界住了二十多年,最爱的还是这些平价老字号,物美价廉值得拥有❗️花100元就能吃遍魔都地道美味,一公里内的这几家店真的是我从小吃到大都吃不腻的味道?
▪️
味香斋:推荐麻酱面+小牛汤,一套不过20+rmb
初中就开始吃的麻酱面,十几年过去了从8块只涨到12块也算是很良心,麻油+花生酱+辣油拌着面一起吃,这一口有魔性,时不时回顾。常年生意兴隆,都是上海老爷叔阿姨,店面很小吃完面赶紧撤。
▪️
腔调面:后起之秀,葱油肉丝拌面绝对是一绝!作为一个不吃肉丝的人也很服气他家的肉丝!比起味香斋价格稍微高一些,但坏境也好一些。其他的盖浇面也好吃,推荐猪肝腰花素浇。
▪️
鲜得来:老字号,排骨年糕值得一尝,其他不用尝试,留着肚子吃其他。
▪️
光明邨(cun):上海最好吃的鲜肉月饼!常年排队,中秋节得排4小时…熟食也好吃,尤其是酱鸭和小黄鱼,得尝尝!
▪️
哈尔滨食品厂:真·从小吃到大的美味,如今分店越来越多买起来也方便,蝴蝶酥吃过一块绝对停不下来!几乎吃过他家的所有糕点,没有踩雷的,杏仁排无敌好吃!咸味曲奇麻花蛋黄条等等随便买,都!好!吃!
▪️
老大昌:如果实在拍不到光明邨,来买上海第二好吃的鲜肉月饼吧。除此外,冰糕也是一绝,法国人留下的美味,十块钱尝尝不亏。楼上的老人和是老字号本帮菜,肚子饿可以准备吃个饭。
▪️
鲍师傅:网红酥松小贝确实好吃,最近开发的鳕贝也美味。
▪️
最后彩蛋:推荐一家神秘蛋糕店,位置在南昌路116附近,师傅姓啥我忘了,以前还有招牌写着x师傅糕点,现在低调的招牌都拆了,每日供应不同数量很有限全看师傅心情,能买到啥都是随缘,纯手工制作味道很实在,我去买的那次还碰到个外国人也在买。芋泥和巧克力的都很好吃。
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上海去哪吃
2023-10-11 19:04
藏不住了上海最好吃的小笼被我找到了
1️⃣️珊珊小笼馆
小笼界的性价比之王?
延续了老上海的传统包法,现蒸现吃
·
2️⃣莱莱小笼
一定要试试他们家的蟹粉小笼
每天要用掉200多斤活蟹,纯蟹粉
听着就很满足了?
·
3️⃣佳家汤包
在小笼届人气数一数二
也可以说是上海必吃汤包!
本地人超爱(反正我超爱?)
·
4️⃣人和馆
不愧是米其林一星的本帮菜
小笼上桌后一定要趁热吃
丰富的汤汁,鲜得不行?
·
5️⃣顺峰顺水
表皮肉眼可见充满了汤水
筷功不好的容易翻车?
·
6️⃣富春小笼
皮薄肉满汤汁多?
是老底子上海人zui爱打卡的地方
·
7️⃣万寿斋
从小吃到大,强烈安利??
不要太嗲,薛之谦都超爱的一家店
·
8️⃣麟笼坊
很曲折的小笼包店
吃上一口停不下来
·
9️⃣上品小笼
皮薄汤汁多
·
?戎楽
汤包界的爱马仕?
他们家小馄饨也很不错
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baaaaaany
2023-10-04 21:12
合集:)上海一些免费又出片的拍照机位
上海真的很好拍
▪️苏州河边的景观位(入座需要买咖啡,可以不买站旁边拍)
▪️泰晤士小镇(很远在松江)
▪️半岛酒店门口
▪️外白渡桥桥头
▪️外滩万国建筑景观位
▪️瑞金洲际
▪️福州路
▪️花园饭店
▪️蓝瓶咖啡
▪️外滩3号路口
▪️民生路渡口附近
▪️北外滩小巨蛋
▪️衡山路8号
▪️马勒别墅
▪️滇池路
15
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阿卯毛
2023-04-14 21:44
朱家角|谁不坐船进古镇我都会难过的ok?
在上海出差一周,出差不旅游,就是冤大头
周末必须周边游一波,看了好几个古镇的推荐,大多适合自驾前往,自己一个女生也不敢去偏远的地方,果断选了地铁可以直达的朱家角古镇
交通:
去朱家角真的太方便!地铁17号线直达朱家角地铁站码头,出了地铁站往左后方走几步就能看到进古镇小船的售票处,40大洋一张票,稍等一会儿就能坐上古朴小船啦
划重点:
坐在船头!也就是和电机相反的方向,要比后面的view好太多太多,堪比「专船」?古镇上的小船是200一圈儿,和别人摊费用,这才40一张咱不是大赚特赚!
住宿:
强烈建议在这里住一晚,夜幕降临家家户户的灯笼亮起来真的太治愈啦?晚上干脆住在古镇里面的民宿,一定要住河景房!在房间里就可以看路过的小船,桥上的行人,你也是风景的一部分,体验感太棒啦?
路线:
关于路线其实没有什么推荐,本没见过水乡的北方人重点在感受氛围和到处走走,没有逛景点,这种情况沿着小路走走就好了,每个桥上都有不同的风景,建议全爬一遍?
美食:
打卡了某点评评分最高的餐厅,真的不喜欢 但是小吃很不错!推荐两个!一是萍桉面馆的炸小鱼小虾,炸好后浸在糖醋汁里再看出来,超级鲜美,酸甜口又解了油炸的腻,口感还是酥脆的,太喜欢了!走之前有买了一大盒路上吃?二是路边的海棠糕,恰到好处的甜和软糯的口感,不愧是讲究的江南小吃
打个总结:
怪不得都说三四月份要下江南,因为花都开好了呀!尤其是晴天前往,到处是超棒的风景,不管是外地人到上海旅游找个古镇打一晃,还是本地人周边享受周末,朱家角都很不错
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MintyCai
2023-11-18 22:26
我嘞个豆今年迪士尼简直赢麻了!!️️
这个雪人系列可爱飞了!!
抓到了最后一只史迪仔?
真的每一只都好乖~
?圣诞款也上了还有50周年限定?
就是怎么现在店门口还要排队了…?
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一个小坏蛋
2024-03-11 21:16
抱抱龙冲天赛车一玩一个不吱声……
被上了一课???
我以为只有我原地去世
没想到大家比我还狰狞
下来那瞬间喊都喊不出来觉得脑袋快爆
我隔壁的小朋友吓到秒变老阿姨
抱抱龙你小汁有点东西?
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赤那_4400
2023-07-25 20:27
如果你跟我一样住在浦东附近,建议...
如果你跟我一样住在浦东附近,那么建议,强烈建议先做2号线到陆家嘴,先看三件套(建议从6号口出,6号口一出来就能看见东方明珠)
✔️??到了陆家嘴看完三件套后,旁边就是地铁14号线,搭乘14号线坐到下一站 豫园!
✔️??然后大家可以去豫园玩儿,不去豫园的话,跟着gd地图?️步行6分钟就能到外滩啦!
✔️??走上台阶,就是外滩的观景大道,很好辨认的
✔️??拍完照后,大家就可以随意地citywalk啦
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Quni大冰
2021-03-20 11:58
纯干货迪士尼最强亲子攻略|迪士尼拍亲子照
趁着淡季鼓起勇气和爸爸带上嗲精去上海迪士尼。这次出行还是很顺利的,所以赶紧总结给大家,吃住行全方面攻略!必须mark!
?门票:早鸟票,只要329,缺点是提前按照日期预定,所以无法预测天气,可能会下雨,而且无法更改日期,我们就是,但是幸运的是只下了很小的雨,一会就停了。一米或三岁以下孩子都免门票入园。性价比很高,因为迪士尼很多项目不限身高,对低龄儿童很友好。
?娱乐:我们去的都有小雨,所有项目都几乎不用排队,可以快速刷所有项目。建议提前下载迪士尼app,可以查看项目等待时间和娱乐演出时间。提前安排好时间,看演出和玩项目都不会耽误,演出必须提前十分钟入场,所以要看好时间。我们带嗲精把演出和她能玩的项目都刷了一遍,非常超值。
?拍照&租车:带孩子去迪士尼非常推荐大家购买乐拍通!我们那天去下小雨还是阴天,所以乐拍通拍出来比手机效果好太多,工作人员也会教你占位摆姿势,非常的专业,重点是乐拍通还可以拍两家人,太划算啦!租车是90元一天,没有押金用完直接还,雨篷是60元一个,用完可以带回家,如果自己不带车的话,一定要租一个,不然抱孩子会累到爆炸的。孩子累了也可以在车里睡一会,补充体力。
?饮食:迪士尼里面的吃的大家都懂的,贵且不太好吃,不过带孩子还是在里面吃比较方便,我们两天都是就近看到餐厅就去吃了,另外要说的是我们定了达菲主题的下午茶,地点是在专门的达菲主题咖啡厅里,环境非常梦幻,可以拍照,但是非常难吃,三百多一套真的是太难吃了?大家小心踩雷?
?酒店:我们是迪士尼酒店,敲重点‼️无论你订的什么房型都可以➕700升级行政楼层,700包含内容是行政楼层早餐,下午茶和晚餐前的小食,我们下午茶没有赶去吃,早餐和晚餐前的小食种类不多,但是吃饱没问题。晚上可以预约故事会,故事会是7:30,8:00,8:30三场,以为是米奇来讲故事,但是工作人员讲,9:50米奇才会出现跟小朋友见面,我们家已经睡了所以没有等。可以在行政楼层看迪士尼烟花。视角非常好,因为音乐是同步的。不过房间有限,所以要尽早去订哦。
亲子装卡其色系
??:Stone island
??:417 EDIFICE,MM6
??:Burberry,Hm*simonerocha
黑红色系
??:CLANE,Balenciaga,Alexander wang
??:Hm*simonerocha,Kirsh
上海酒店
由 Agoda 提供
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迪士尼攻略机
2023-11-29 18:50
迪士尼出片地点合集!
去迪士尼谁不想拍美美的照片
码住这篇
轻松出大片
玲娜贝尔橱窗
?拍摄Tips:可以游玩尾声待橱窗亮灯以后进行拍摄,氛围感超棒
?甜心糖果屋出口
十二朋友园
?拍摄Tips:可以和自己的生肖合影
?奇想花园
幻想曲旋转木马
?拍摄Tips:可以在晚上旋转木马亮灯后拍摄,不用排游戏项目
?奇想花园
美妙记忆屋
?拍摄Tips:镜子和收银台旁边的楼梯,嘎嘎出片!
?米奇大街
爱丽丝迷宫仰拍城堡
?拍摄Tips:晚上城堡亮灯后拍
?梦幻世界
城堡正面花坛和侧面桥上
?拍摄Tips:入园后直接冲,要不然人会太多
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飘逸姐姐
2019-02-27 18:16
打卡中华艺术宫—location
上海地铁八号线中华艺术宫站
场馆开放时间周二至周日10:00-18:00 下午17:00停止入场(周一闭馆)
?小提醒:记得一定带现金,窗口只收现金,全票20元(我们没带现金,只能在窗口蹲点,看到手上有现金,就往前冲,这么说有点像劫匪哈哈哈)?
整个场馆从外到内都透露着美好的设计感,特别喜欢这样的中国红,场馆内也相互呼应,连楼梯扶手都是大气的红色呢??
图二是无意间拍到的,建议来打卡的小姐姐一定要在这儿来张背影照,超有感觉的~对面像UFO的建筑就是梅塞德兹,是好多明星过来开演唱会的地儿~
五楼的清明上河图动画,是整个场馆的亮点,动画超级逼真,还原了当时人们的生活情境。很震撼,有白天和黑夜不同的场景, 灯光模拟水波,超美的~最后,小姐姐们一起加油吧!超爱小红书???
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从前有个姑娘叫
2020-09-09 23:06
上海观光巴士到底值不值得
8月底去了上海,看过攻略之后,感觉有很多我不想去但又觉得来上海应该有到此一游的东西,所以选择了乘坐观光巴士,以下是我的详细攻略:
?选择巴士:上海有两家观光巴士公司,第一家是bus tour(比较贵)第二家是春秋都市观光旅游巴士。我选择的是春秋,因为票价便宜,全线24小时在某团购买37/张
?线路:有红蓝绿三条线路都可乘坐,图④⑤是换票后给的地图和乘车卡,还有耳机,三条线路都可以坐,要经过的地方都有标记
?关于乘车和换票:我是在某团提前一天购买,然后去西藏中路342号春秋门店直接到2楼换票,换票以后出门右转到永安百货门口刷卡乘车(南京路步行街)图⑧位置
?关于拍照:红线有两种车,一种是半敞篷,一种是全封闭(图九)。我为了拍照,先选择了敞篷的观光车,拍完以后换了全封闭的车到了城隍庙等地
?敞篷的观光车:只会走一小圈,路过外滩等地,以欧式建筑为背景,拍照会很好看
?封闭式的观光车:这个车上面就有八国语言的景点介绍,这时候你就可以拿出之前换票时给你的耳机了(敞篷的听不了哦(´-ω-`))
最后总结:总的来说我觉得上海观光巴士对于喜欢拍照和第一次来上海的还是比较值得的?价格也相对便宜。
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每天都想要离职
2023-01-09 20:59
上海拍照|游玩|浪费时间指北
?公共交通:地铁一号线、二号线、八号线至人民广场站
⏱️开放时间:全天
?公园门票:免费的!不要钱!
❤️游玩推荐:
1️⃣广场上喂小白鸽
2️⃣人民公园漫步
3️⃣地下店铺与美食
4️⃣周边博物馆、美术馆、大剧院、商场
⚠️人民广场与人民公园之间隔一条街,需要走地下通道
⚠️广场周围的博物馆,基本上都是周一闭关,需要避开此时间段
今天在人民广场,没有找到炸鸡,也没有看到相亲角。暖洋洋的天气,大家都在广场上喂鸽子,或者在人民公园里漫步
‼️人民广场附近有上海博物馆,最近要展出《英国国家美术馆珍藏展》
‼️人民广场附近有上海大剧院,最近要展出《只此青绿》,就是上过春晚的那个美美舞蹈
想要去看展看演出的小伙伴,早点买票预约吧
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石头Stone_2521
2021-03-12 14:04
解锁迪士尼新玩法
单人通道真的太无敌了!!
排队60分钟的七个小矮人过山车走单人通道只要15分钟!!
三刷了极速光轮,排队90多分钟而我用了5分钟!
如果你们一个人去迪士尼的话排队之前一定要先问工作人员有没有单人通道
【真的好惨,千万别一个人来】
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木有鱼丸木有粗面a
2018-03-06 11:21
上海老字号汤包店推荐:富春小笼
人均20
门店很多 建议去愚园路店
富春也是上海很多年的老字号 这次来上海的“吃旅”富春自然在探店名单中
蟹粉小笼自从欢乐颂2播出后就火遍大江南北 来上海自然要体验一下正宗的蟹粉小笼
我去的时候 排队的人很多 小笼都是现蒸 皮韧不易破 汤汁也很多微甜 这点和南京的汤包一样
特色豆花上面撒的虾皮 紫菜 榨菜和葱花 过咸了 有些吃不惯
总结:如果来上海旅游想试试特色小吃 富春小笼绝对ok 建议去愚园店 那里都是多年的老师傅 口味最正宗
ps:特色是一笼三吃和炸猪排
上海 · 富春包子
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JessYu_9923
2024-05-05 18:38
上海安福路/武康路citywalk路线
Citywalk 路线规划
?公交10/11交通大学站
?打车定位:宋庆龄故居(需要门票)一武康大楼一武康路一湖南路一复兴路—安福路一永福路
☑️武康大楼
大隐书局可购买武康大楼同款雪糕
城市交集,可购买明星片盖章
老麦咖啡馆(vintage咖啡馆)
☑️武康路(必逛街道)
?武康庭-喝咖啡休息处,氛围感花店可以拍拍照
?集雅-中式瓷器店,瓷器优雅精致
?观夏-老洋房里的香薰店(可拍照)
?罗密欧阳台-浪漫爱情的见证
?Birdie cup coffee小乌杯咖啡
☑️安福路(潮人聚集地)
8313DE MARZO,一楼网红小熊咖啡,二楼服装,三楼饮品和各种小物品
29 Sunflour面包店,值得一尝
Brandy melville 女生必逛 BM风
☑️淮海中路参观gm巨人展 不需要预约哦
☑️延庆路可以去看看小白的GoodBai
☑️乌鲁木齐中路推荐 Azabuya 麻布屋冰淇淋
☑️愚园路整条街都很好逛 有很多好看的小店
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小怡家
2024-04-22 21:02
被“闵大荒”欺骗好多年,闵行交大原来…
那么美‼️
本硕都是在五角场文秘学院念的,只好以游客身份来这里亲子溜娃啦~
所谓“闵大荒”,发现其实也不是很荒凉,反而很漂亮!上海交通大学闵行校区建了也快30年了?树木已经长得很高大了,春天更是郁郁葱葱!
?主要打卡点
▪️植物园:占地面积近400公顷,园内环境优雅,水系发达,天鹅、鸭子自由地游来游去,还有个吊桥小朋友很喜欢在上面走来走去
▪️思源湖:湖边有台阶,周末好多小朋友在这里玩水,还有很多鸽子在遛弯,湖边长椅都坐满了,湖面波光粼粼,坐着发呆很惬意
▪️电院大草坪:草坪上立着I❤SJTU的牌子,可以露营、踢球,在给尼奥弟弟拍照的时候,还给一组小哥哥小姐姐拍了合影
▪️图书馆:包玉刚图书馆、李政道图书馆,外观都好看,如入内参观请保持安静
▪️庙门:就是东门,其实这个吧...还是徐汇校区那个庙门正宗,不过来都来了,合影一下也不费力
实在太大了,好多地方没去,还有涵泽湖(夏天有荷花),程及美术馆、涂鸦墙等等。
纪念品商店也可以逛逛,买点校名纪念品哦~~~
?美食
▪️玉兰苑:号称校园CBD,支持移动支付
▪️吉姆丽德:西餐,披萨不错
▪️Manner、瑞幸、Tims、麦当劳、DQ、罗森、全家……
✍进校需要预约
▪️“上海交通大学”gzh预约,点击“校外访客”按提示进行入校填报
▪️预约成功后在相应时段刷身份证原件或随申码进校(保安会在门口检查)
▪️如果要参观校史馆/美术馆/博物馆,需要提前2天在“上海交大档案文博管理中心”预约
?上海交通大学闵行校区
?上海市闵行区东川路800号
?地铁15号线紫竹高新站
?️剑川路901号(北一门)或东川路600号(凯旋门)可自驾驶入,停车6/小时
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阿文和白老师的
2023-05-11 12:22
发现了一座每个公主心中都有的梦幻城堡
每次经过延安中路陕西南路拐角处,都会被一栋北欧风情的建筑吸引。这次正好偶遇一群写生的小朋友
之前可以?进入参观的,如今不对外开放参观,除非是住酒店或者喝下午茶,不过在天桥上远远望去也是能欣赏到城堡?全貌。
据说是英籍犹太人马勒为自己女儿的一个梦而打造的一座城堡,后遇抗日战争离开梦中家园,现为衡山马勒别墅饭店对外经营。
如果你路过这里,不一定要入内消费,但可以驻足慢慢欣赏这哥特式尖顶,黄绿色中国式琉璃瓦,马勒虽是英籍犹太人,但深受中国影响,所以城堡外观虽是欧式,但据说花园以及内部细节均是中国元素,可惜了,期待它重新对外开放~
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焦糖牛奶大颗布
2019-09-05 15:49
上海城隍庙美食体验️️️
100元城隍庙美食挑战❗️❗️❗️
蟹黄汤包 ¥25
星级:⭐️⭐️⭐️⭐️
?地点:南翔馒头店
与号称“天下第一包”的南翔蟹黄包相遇是在城隍庙的一次绝妙体验,包里的汤可以用吸管吸着喝,味道很香,然后接着吃包,蟹肉很少,皮很薄,但是绝对值得品尝。
椰丝流心球 ¥19
星级:⭐️⭐️⭐️⭐️
?地点:和丰楼小吃王国二楼
对于热爱椰子奶味的一类人来说,这份小吃不仅满足食欲,更满足了你的视觉体验,表壳是香烤出来的糯米糍,清脆可口;里面就是香甜的椰汁,一口即流进你的心里。
油炸馄饨 ¥21
星级:⭐️⭐️⭐️
?地点:和丰楼小吃王国二楼
青菜与面粉的碰撞,然后油炸出来的效果很脆,但同时一个人吃完会很腻,大概十二个这样子,所以推荐两人一起吃,肉食主义者慎选o!(ps.小吃王国二楼真的有很多人间美食)
梨膏露 ¥6
星级:⭐️⭐️⭐️
?地点:城隍庙小吃点都有
梨膏糖版的饮料,和王老吉很像,味道偏甘苦,有两种口味,红罐更有茶味,蓝罐偏甜,因为当天的活动,所以在沈大成小店买的,原价8块。
莓丽动人 ¥23
星级:⭐️⭐️⭐️
?地点:浙江中路皇茶
其实就是草莓脏脏茶,大吃大喝之后信步出了城隍庙,一路向“南”,于是发现了这家奶茶店,这款脏脏茶不同于之前喝的脏脏,杯底是一层溶浆类甜乳,味道很棒,有心意。
鲜肉小馄饨 ¥10
星级:⭐️⭐️⭐️⭐️
?地点:黄浦区天津路菜菜小笼
在某书上看到的一个网红小店,因为吃了太多东西,没能品尝他们家的蟹粉小笼(据说很好吃),但是这个小馄饨一样可以满足口腹之欲,皮薄肉多,重点是肉很嫩o!
?推荐美食:
№1 海棠糕(?地点:春风松月楼)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 遗憾没吃
№2 生煎(?地点:煎子生)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
№3 葱油饼(?地点:sorry忘了)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
№4 蝴蝶酥(?地点:沈大成对面)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
№5 梨糖膏(?地点:很多)
推荐指数:⭐️⭐️
№6 竹筒饭(?地点:和丰楼小吃王国二楼)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
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椰子冻啵啵
2024-02-02 16:17
上海的!!来韩国街我只干这3️⃣件事……
1️⃣韩餐(各种小菜饭团?泡菜饼?)
2️⃣巴黎贝甜(济州岛爆火的曲奇?)
3️⃣三八线韩国料理(芝士猪排?炸酱面)
4️⃣麻浦屋(炒鸡排➕年糕)
5️⃣洪记饼店(现做的菠萝包便宜又好吃)
6️⃣咖啡陪你CaffeBene(漂亮的雪冰?)
7️⃣Samui Tea苏梅(巧克力薄荷巨好喝!)
8️⃣楼梯房咖啡(喝完心里很美的味道)
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米阿_1535
2023-06-09 08:51
上海老建筑 43 外滩13号 海关大楼
海关大楼: 位于中山东一路13号。公和洋行设计,英国建筑公司承建。1927年12月19日落成,占地面积5722平方米,建筑面积32680平方米。大楼分东西部分,东部面对黄浦江,高8层,上有3层高的四面形钟楼,共11层。大楼钢筋混凝土框架结构,外观为希腊式新古典主义风格。东部外墙砌花岗石,西部一、二层亦以石砌就,形成基座,以上3层贴褐色面砖。大门前为4根希腊多立克式柱,柱上端为方形,雕刻花纹,内有6扇拉门,两侧以花岗石砌成石堡状。一、二层上均挑出檐口,六层上挑出更深。三至六层贯以石砌立柱,进门为海关大厅,贴金花纹的天然大理石柱使人目眩,上面的平顶,也用五彩石膏榻花。近大门中央上有八角斗形穹顶,凹进部分的八面则有八幅历代帆船战舰图画,系用彩色小粒马赛克拼成,是精湛的工艺美术品。二三层均较高,约五、六米,一至六楼的楼面都有大小不同的门厅,门为铜框嵌花格玻璃制成。大厅、门厅的地坪、楼梯、走廊都以马赛克铺砌。二至六楼各室皆铺柚木拼花地板,天花板则以石膏榻花涂金而成。
对于海关大楼来说,最著名的要算它那高耸的钟楼和大钟了。钟楼有10层楼高。四周四个钟面,每面都用100多块0.3-1米的玻璃拼成,直径为5.3米,装有自动开关的电灯72盏,晚上通体明亮,斗大的数字在几里之外也清晰可见。钟面上的紫铜长针长3.16米,重60千克;短针长2.5米,重36千克。钟楼内有3个钟锤,最大的一个重2吨,另两个也重1吨左右。钟的发条用0.01米粗的钢丝组绞,长156米。每周开钟上发条3次,每次要4人操作1小时左右才能完成。机器房的楼上有1个大敲钟、4个小钟,每隔15分钟,4口小钟就响起叮咚之声,每隔1小时,1个135千克重的大铜锤便敲击十几吨的大钟,发出雄壮的当当声,持续10秒左右,几里内都可听到。大钟仿英国伦敦国会大厦的大钟式样制造,在英国制成后运到上海组装。是亚洲第一大钟,1956年曾进行大修。1966年8月报时钟声改为东方红。
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