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Tean荣婷
2019-06-13 21:25
上海美食推荐|那些我吃过的上海网红小吃!
今天在上海吃了一天,和大家分享一下我打卡的一些街头小吃。
————新天地shake shack————
【1】shake shack ❤❤❤❤❤
传说中最好吃的汉堡店?中国只有香港和上海有,来上海当然不能错过。点了单层招牌牛肉堡味道真是吃一口就爱上!害怕腻就点的没有芝士的薯条,脆脆的,搭配番茄酱delicious!!
地址:太仓路181弄新天地北里10号
————淮海中路————
再推荐3家在淮海中路附近的美食,这几家店都隔很近,导航步行即可到达。
【2】光明邨cun大酒店鲜肉月饼❤❤❤❤
听说这家有上海最具有代表性的鲜肉月饼,随时都在排队,4.5元一个,价格温柔,肉馅鲜,趁热吃外皮很酥。推荐!
【3】哈尔滨食品厂❤❤❤❤
听说是开了很久的烘焙店,我只尝了店里的蝴蝶酥,奶香味足,趁热吃香香脆脆的,推荐!
【4】红宝石奶油小方❤❤❤❤
买了经典款奶油小方蛋糕,样子看起来很劣质很土,但是吃起来甜而不腻,冷冻后更佳,很经典的一款蛋糕,勾起小时候的回忆。
【5】老大昌冰糕❤❤❤
这家冰糕奶味足,但是不腻人,里面好像还加了核桃和杏仁,吃起来很香!
————徐家汇————
【6】its tea❤❤❤❤❤
朋友推荐了这家的芋头抹茶,真的好喝到窒息了!!因为怕太甜我就选的芋头小清新,如果口味重一点,还可以加奥利奥在里面。芋泥超级软糯而且有点咸咸的口感,加上抹茶特有的清新,真是天才级的搭配!
地址:徐汇区南丹东路125号
————豫园————
【7】南翔小笼包❤❤❤❤
逛城隍庙看到很多人在南翔小笼包排队,于是就跟风尝了尝,等了我45分钟??,小笼包的汤汁确实挺鲜的,皮薄馅多,不过有点甜甜的,不是我的菜??大家如果有耐心,不妨试一试。
————宁波路————
【8】哈灵面馆❤❤❤
这家主打牛蛙面,也有牛蛙饭,牛蛙浇头好大份,吃完牛蛙就已经吃不下面了,招牌是咸甜味道的,蛙肉很嫩,但作为四川人表示香辣味可能更好!
地址:黄浦区广西北路445号
————南京路————
【9】唐奇玛沙琪玛❤❤❤
专卖手工沙琪玛,有很多种口味,可以买一盒当伴手礼送给家人朋友,他家的抹茶榴莲味的我觉得不错喔。
地址:山西南路167号
还有几家网红店没来得及吃,大家感兴趣可以打卡!
?虹口糕团场:全家福糕团
?老上海排骨年糕(复兴中路1263号
?网红椰子碗(青年路步行街304号
?味香斋麻酱拌面
?鲜得来排骨年糕
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以下榜单推荐
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坤峰别吃了
2023-11-22 16:07
老上海人良心推荐的生煎包前10
生煎作为上海名小吃?
一直以来的对浑水派和清水派的争论还是很大的
但是吵归吵~好吃的传统美食 还是需要分享给大家的?
????问了身边的老上海人,给大家选出这10家生煎店
来上海别再知道吃小杨生煎啦
1.晓燕生煎
-地址:定西路1226号
-简评:创于1997年,皮厚绵软,味鲜偏甜
-招牌:生煎10r 锅贴10r 牛肉汤10r
评分:????
2.永华生煎
-地址:华发路399号
-简评:传统做法,面皮是全发酵的,皮薄底脆肉多汤鲜
-招牌:鲜肉生煎8r 鲜肉小馄饨8r 鸭血汤7r
评分:????
3.东泰祥
-地址:重庆北路188号
-简评:上海非物资文化遗产保护,纯上海生煎味儿
-招牌:生煎12r 葱油拌面15r 虾肉小馄饨18r
评分:????
4.望云路生煎
-地址:重庆北路190号
-简评:上海人的早餐店,酥脆不油腻,调味也很香
-招牌:生煎4r 锅贴8r 鸡汤小馄饨8r
评分:?????
5.舒蔡记
-地址:云南中路49号
-简评:很接地气的街边小店。浑水流派,生煎一绝
-招牌:生煎10r 菜饭13r 牛肉汤12r
评分:????
6.丰裕
-地址:桂林路383号
-简评:开了很多年,来吃的都是本地叔叔阿姨
-招牌:生煎31.8r 排骨年糕15r 小馄饨15.8r
评分:?????
7.许记生煎
-地址:遵义路565-1号
-简评:生煎个头不大,底部酥脆好吃
-招牌:鲜肉生煎4.5r 许记生煎12r 黑豆浆2r
评分:?????
8.阿德生煎
-地址:龙华西路219号
-简评:烫口的汁水,薄薄的皮子,味道很灵
-招牌:鲜肉生煎9r 三拼生煎17r 鸭血汤6r
评分:?????
9.光头生煎 山阴路
-地址:山阴路139-141
-简评:刚出炉的生煎真的好好吃!小心烫
-招牌:生煎9r 牛肉汤7r 锅贴9r
评分:?????
10.三两春
-地址:崂山路664号
-简评:小口吸完汤汁,蘸上醋,咬一口很满足
-招牌:生煎9r 肚肺汤14r 小馄饨9r
评分:????
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诗忆c
2020-03-09 20:01
上海NO.1的网红糕团,味道不输老字号
上海必买的网红糕团,现在重新装修过了,可以堂吃了。推荐买全家福,团购28元可以吃到经典的8种口味,平均下来3元多一个,是不是很划算。
—
?这里的口味很丰富,但是薄荷糕、桂花糕、奥利奥芋头、清甜香橙,这四种是我的最爱哦!它家的糯米很有柔韧性,每一个团子都可以拉丝哎。吃起来很软糯,而且不粘牙。因为不加糖和糖浆也不觉得很甜哦!总体来说,不输给老字号的网红糕团。
—
?保质期:奥利奥芋头这款当天吃完,其他口味的可以保存两天哦!
—
听说以前排队很厉害,最近不需要排队,想买的小伙伴可以走一个。
—
纯真糕点
地址:复兴中路1251
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MissSheena
2019-07-13 14:23
?上海城隍庙小吃推荐?
来城隍庙当然是要逛逛逛吃吃吃啦~作为一名吃货,我搜集了全网的推荐,再加上亲自尝试,推荐以下几个必吃美食~快来打卡吧!
✅南翔馒头店的蟹黄鲜肉小笼包
南翔馒头店上海的老字号了,里面的小笼包号称“天下第一笼”。过了豫园九曲桥就可以看到大大的招牌。它们的蟹黄鲜肉小笼包是绝对的必吃!满满的鲜肉再加上红红的蟹黄,还有鲜美的汤汁,简直是满足!
¥68
✅阿文汤包的蟹黄汤包
这里是网红汤包,招牌就是大大的蟹黄汤包再加上可以吸出汤汁的吸管。不过肉食爱好者就不推荐这个,因为别看包子皮大,里面的馅其实都是汤。不过拍照就觉得很幸福吖!
¥30
✅鲜得来的排骨年糕
这家店也是个老字号,店面不大却干净整洁。大块的排骨酥软可口,再搭配软糯的年糕,口感非常棒!
¥15
✅宁波汤圆的鲜肉月饼
汤圆小小的,一口一个。这里除了汤圆特别可口之外,还有鲜肉月饼和青团。鲜肉月饼馅料特别足!薄薄的酥皮里面包着厚厚的肉馅,味道也非常香,远远的就能闻到香气。价格才5块钱,是所有小吃里面最经济实惠的!
¥5
✅和丰楼,海棠糕
这里是最大的美食城,里面有数不清的美食!我们在门口的店买了海棠糕。刚刚做出来还是热热的。糕表面有一层焦糖甜甜的,里面的馅也非常好吃!
¥6
✅老上海味道的生煎
来上海当然要吃生煎包啦~不同于小笼包,生煎包皮厚厚的,底部被煎的脆脆的,一口咬下去,还有满满的肉汁!
¥15
✅老酸奶
走着走着口渴了就来杯上海老酸奶吧~味道酸酸的,口感细腻,夏天也解暑!
¥15
以上推荐是根据个人口味,不喜勿喷。如果有什么新推荐,可以评论告诉我呀~笔芯❤
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朱老菲DuDu
2019-05-17 15:21
10块钱吃到撑!来上海一定要打卡的地道小吃
不管是来上海旅游还是工作,都得尝尝最为正宗地道的美食,才算真正在这个城市生活过。今天来推荐3家在中山公园附近的经典上海小吃,码下抽空去打个卡吧~?
1⃣️穆氏葱油饼穆氏葱油饼(武夷路店)
?地址:武夷路269号
?营业时间:6:00-19:00
?价格:4元/个
上海的葱油饼每一家味道都不大一样,穆氏主要是靠油煎炸出来的,所以外形会比炉子烤出来的更彭一些。一口咬下去酥脆到掉渣,满嘴都是葱花的香气。不过热量也绝对是爆炸的,建议减肥的妹子们还是早上去打卡叭~它家的芝麻豆沙饼也很推荐哦!
2⃣️米饭饼米饭饼(武夷路店)
?地址:武夷路326号
?营业时间:6:00-10:00
?价格:2元/个
米饭饼应该可以勾起很多上海人小时候的回忆了,而且现在卖米饭饼的店很难找得到。武夷路上这家米饭饼开在河南拉面店里,只有早上出摊,如果想要顺利买到的话一定要在10点前到店。米饭饼吃起来软软糯糯的,有种酒酿的清香,再裹上一根油条,就是最正宗的吃法啦~同一个门面下,还有山东煎饼的早餐铺,味道也十分不错[强]
3⃣️晓燕生煎晓燕生煎(定西路店)
?地址:定西路1226号
?营业时间:7:00-20:00
?价格:7元/两
虽然小杨生煎的名气最大,但在上海生活了这么多年的我还是更偏爱小店里的生煎。这家晓燕生煎在全上海只有一家,没有其他分店。早餐时间过去,店里满当当的都是在周围居住的上海叔叔阿姨,能得到当地人认可的味道绝对是错不了的~
三家店吃下来,绝对是一家超级丰盛又让人满足的早餐了✌
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坤峰别吃了
2024-06-28 17:03
来上海必吃这10家百年生煎️️️
来上海还不知道吃哪家生煎❓
那就来试试这些经过时间洗礼
代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
?米道都老正啦
1.东泰祥(1932年)
?:重庆北路188号
?:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!
2.大壶春(1932年)
?:四川南路11号
?:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁
3.王家沙(1945年)
?:南京西路805号
?:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!
4.老正兴菜馆(同治年间)
?:南京东路街道福州路556号
?:很传统的做法,酥脆不油腻,调味很鲜美
5.杏花楼(1851年)
?:黄河路21号
?:皮薄肉厚汁水丰富,不愧是老 字 号!
6.泰康食品(1914年)
?:南京东路766号1楼
?:生煎底部很香脆,喜欢汤汁多的一定要试试!
7.老人和饭店(1800年)
?:瑞金二路街道淮海中路558号
?:顶软底脆,脆皮下面沾满了芝麻,还没来得及回味酥脆生煎皮,鲜香的肉馅就溢出来~
8.大富贵(1881年)
?:中华路1409号锦南商厦1-3楼
?:肉馅很紧实,汤汁也不少,肉馅调味很好,不会特别甜,皮也是酥酥的!
9.老半斋(1905年)
?:南京东路街道福州路600号
?:皮薄皮脆汤汁多,建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦~
10.德兴馆(1878年)
?:南京东路街道广东路471号
?:面皮超松软,气孔大,底脆,肉大!
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夺退_4796
2019-08-25 13:19
上海探店 | 武康路上惊现网红brunch
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武康路一路走下来都充满着浓郁的时代文艺气息? 去上海一定要去武康路啊? 风景怡然 随便拍拍都很好看? 这家店坐落在武康路 注定不平凡✨老式洋房欧美风格? 整体装潢复古清新 没有过多的渲染 显得沉稳大气? 周围的梧桐树为之显得整体格调很美很静很惬意?
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很适合安静聊天?室内室外都有位置 在室外边吃着美食? 边欣赏着这片被历史赋予的陈旧感 仿佛置身在法国艺术街头 一阵文艺气息扑面而来❤️ 这里的环境不仅很让人舒适 菜品也是丰富多样 色香味俱全?
·
[蓝莓乳酪夹心蛋糕? ]乳酪厚实细腻 搭配蓝莓的清新 乳酪的细腻? 与蓝莓的酸甜? 交织的恰到好处 味感饱满丰富 真的是越吃越开心呀?
·
[三文鱼bowl? ]煎制成淡粉色的三文鱼加上晶莹透亮的三文鱼籽? 加了半只牛油果润而不腻 用腰果和海苔丝进行点缀 口感超级丰富?
·
慵懒的午后 暖阳洒在餐桌上 照应着梧桐初新 与好朋友一起享受这闲暇时光 好不惬意?
·
?店名:LOKAL(武康路店)
·
?地址:上海武康路202号
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?人均:120
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?营业时间:8:00-21:00
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上海小资美食
2020-02-10 12:22
上海探店 魔都16家小笼必打卡地图(下)
好吃的小笼包皮薄汤多,肉馅鲜香紧实!想想都要流口水!贴心整理了《16家魔都小笼必打卡地图》,马住去打卡!
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?屋有鲜 ?94
先把特制蟹醋沿着顶上的小孔倒进去,然后再品尝!蟹醋和蟹粉融合在一起,酸酸甜甜的!他家不是速冻的蟹粉,一口能品出的新鲜,而且没有腥味,越吃越香!
?地址:召稼楼沈杜公路2073号(苏召路)
-
?富春小笼 ?41
无锡小笼,富春小笼绝对是代表了!馅心一定要加酱油加糖加姜丝,甜滋滋的味道倒是很受欢迎~卖相看上去一般,不过个头倒是蛮大的,入口扎实饱满!
?地址:愚园路650号(近镇宁路)
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?熙盛源 ?23
因为是无锡本地的牌子,所以口感也更甜些!甜中带着酱油特有的咸鲜,琥珀色的汤汁甜津津的,而且多到可以盛满巴掌大的小碟子。如果不那么嗜甜,建议大家配上镇江香醋吃,酸甜平衡,更加灵!
?地址:嘉定区丰庄路389号(近曹安路)
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?鼎福记 ?27
每一个小笼都足有大半个鸡蛋似的!红汤红肉是无锡小笼的特点,这家肉馅虽然紧实,但鲜味不足甜味有余,和另外一家老字号熙盛源相比,还是差了点~
?地址:宁波路558号
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?上海古猗园餐厅 ?45
青花瓷色的小笼见过没?面皮的蓝色是蝶豆花染的,馅料则用的是猪肉加水果黄瓜,让原来的鲜肉馅多了几分层次感,咸鲜之余,更是多了几分清香气!
?地址:南翔镇沪宜公路218号古猗园南大门(古猗园路与沪宜公路交叉口)
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?乐忻皇朝 ?108
店内的招牌小笼也算是老网红了,原味、鹅肝、糟溜丝瓜、黑松露芝士、蟹粉、川味、蒜香,每种味道都很有特色!尤其是黑松露的浓郁香气,尝过一次倒真的难以忘怀!
?地址:浦东南路899号(陆家嘴中心L+MALL)6楼611等多店
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?样样体面 ?31
万物皆可咸蛋黄!蘸上醋,刚入口并不会有很重的咸蛋黄味,仔细品味之后才能感受到淡淡的蛋黄香,不是特别喜欢咸蛋黄味道的也能试试,打开一片新世界!
?地址:江苏路458号1楼(近宣化路);宝安支路40号(近欧阳路);
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?万寿斋 ?22
万寿斋的季节限定-腌笃鲜小笼!10个一笼,外表看上去和鲜肉小笼没什么差别,但内芯却大有玄机,包进了火腿、咸肉和笋,芯子比鲜肉的更加紧实,吃起来味道偏咸也更鲜!
?地址:四川北路1661号凯鸿广场2幢2-203
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小淘逛吃上海
2024-07-08 08:01
上海必吃生煎榜单,一定有你没吃过的!
①光头生煎✨
开了20多年,已经是周边居民的食堂。半发酵的工艺,和生煎鼻祖萝春阁师承一脉!底板金黄诱人,一口爆汁!
?地址:山阴路139号
②大壶春✨
靠着全发酵的清汤制作工艺,连续6年获得米其林认证。面皮松软有嚼劲,馅大而紧实。单论四川中路这家店,一天就能卖出200锅,一锅80个,算下来就是16000只生煎!
?地址:四川中路136号
③舒蔡记✨
蔡阿姨16岁开始做生煎馒头学徒,师从萝春阁的退休老师傅。鲜肉内馅店家选择的是热气猪夹心肉,保留了肉质本身的鲜美,3:7的黄金肥瘦比,吃的就是新鲜!
?地址:云南中路49号
④东泰祥生煎馆✨
重庆北路这家东泰祥可能是上海唯一一家24h营业生煎店。生煎制作工艺于19年3月评为市级非遗。虽是半发酵工艺,但是咬一口依然可以吸到汤汁,金黄松脆的底板更是精髓,一两生煎满足你味蕾所有的享受。
?地址:重庆北路188号
⑤孙记生煎✨
地段偏僻,却能得到国家一级中式面点师朱厘米老师的推荐。8元一两,个头与小杨却分毫不差。金黄的底板,香脆可口。对于很多老上海人来说,吃生煎就是为了这一口。
?地址:向荣路24号莘朱菜场内
⑥许记生煎✨
5.5元一两的价格,可能是全上海最便宜的锅贴!据说已经开了30多年,生煎又酥又脆还会爆浆!最难得的是,过去了那么多年还维持如此良心的定价,买半斤生煎还送豆浆一杯。
?地址:遵义路565号
⑦黄阿姨锅贴大王✨
原来叫沙富锅贴,虽然主打锅贴,但是生煎同样好吃!一入口就知道是老底子的味道,底板焦脆,不油不腻!现在依旧是黄阿姨亲自坐镇,在静安寺商圈也算难得的烟火气了!
?地址:万航渡路174号
?这几家有你爱吃的吗?记得在留言区踊跃发言!
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董Rachell
2019-01-02 17:41
?上海旅游篇上海蟹黄包蟹黄面推荐 嗲记汤包
?去上海不吃蟹差不多等于白去了,上海有好多蟹黄面,但是性价比来说,这家真的可以推荐
?特色汤包里有整只螃蟹馅,很有满足感,先用吸管吸汤汁,然后再吃蟹馅,会给一碟姜丝,可以往里放醋,
?蟹黄面味道也不错,98一碗,相比其他几家性价比非常高
?还点了一个醉蟹和一个蟹粉小笼一个蟹膏小笼,蟹膏小笼不太推荐,有点太腻了,吃了以后恶心了半天,其他几样力推,人均200左右,图中这几样花了500多
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上好佳krisha
2020-01-05 20:10
上海美食|咸蛋黄流心千层也太神仙了‼️‼️
?这家凭借咸蛋黄流心千层风靡上海的甜品店,店内装修古色古香,餐具也都别有韵味,最重要的是,咸蛋黄流心千层真的太?️了!!!
?聚福
?血糯米千层
?奶油有一股牛乳味,特别香。紫米粒没有很多。
?咸蛋黄流心千层
?咸蛋黄味道特别浓郁,超级无敌好吃!!除了一整块咸蛋黄,还有一些细碎的咸蛋黄颗粒夹在奶油中。所以即使把最前端的一大块咸蛋黄吃完了,剩下的蛋糕依然有咸蛋黄味!咸蛋黄层数比血糯米千层更多。
?橙汁
?杯子太好看了!
?卡布奇诺
☕️有一点酒味~
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Cancer_4225
2020-08-27 12:22
大壶春生煎
大众点评人均:29
地址:四川中路136号(距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米)
营业时间:
周一至周日 06:00-19:00
环境:
老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
服务:
收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
好好好好好吃!!!超级好吃!!!!上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的!!好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁!好好吃!鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝!一看杯子.居然是伦伦!!!
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阿清酱simona
2019-04-08 22:36
哥老官牛蛙火锅最省钱攻略
哥老官牛蛙攻略来啦
第一次吃哥老官的宝宝可以先去扫一下他家公众号关注一波免费领一个哥老官会员,这个会员领取后三天去吃可以有个6.88折优惠,并且牛蛙每只17元,每年生日的时候享受6.66折优惠。不想排队四小时吃饭一小时的宝宝们在他家公众号里点击☞更多☞在线取号☞选择就近的餐厅(划重点:领完会员卡三天后去吃,或者一个月有效,当天领会员卡没有优惠,想不排队公众号提前取号)
他家其实菜都挺贵,必点菜:牛蛙、创世纪冰粉、蛋黄虾滑、竹荪,其他的都根据个人口味了没有特别的,牛蛙四只起点送锅底(锅底免费挺划算的)如果牛蛙不够吃要续的话也是四只起点,女生的话一人吃五只左右牛蛙就够够的了。创世纪冰粉很好吃,不甜不淡味道把握刚刚好,配牛蛙火锅太解辣了,妹子的话两个人喝一份完全够~而且他们家调料区室有免费饮品:酒酿圆子和红豆水。
关于酱料:哥老官家的酱料很齐全,也有一些很有特色的酱料只有他家有,比如哥老官牛肉酱/香辣酱,虾姜蟹醋(这个醋特别香甜,盘它!)我喜欢吃火锅调两份酱料,一份偏辣一份偏甜口。
辣口的酱料配方:干辣椒粉+蒜蓉+花生碎+香芝麻+香菜再淋上花椒油+哥老官牛肉酱/香辣酱+虾姜蟹醋+芝麻酱(完工啦,超级香)
甜口的酱料配方:花生碎+香芝麻+葱末+蒜蓉+香菜+芝麻酱+花生酱+金银蒜再淋上香油(搅拌完成跟辣锅很配)
清明的时候我去了人民广场那家哥老官,前面151桌直接把我吓退,外面密密麻麻全都是人,贼吓人。清明后第一天去了日月光广场五楼的哥老官虽然依然要等位,但是没有那么夸张,大概排了半小时就到我们了,比较暖心的是在外面等位的时候有服务员端着他们家的酒酿圆子给我们喝,蛮好喝的,透明的小圆子里包着甜甜的芝麻馅,很爽口,很贴心!
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上海圈子
2019-12-12 09:59
首发?纽约同款The Tiffany Blue Box Cafe上海店来了!23日开业!
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创下纽约排队记录、预定需要提前一个月?圆了奥黛丽·赫本蒂凡尼早餐的The Tiffany Blue Box Cafe来魔都了!
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不是快闪,不是预览,在魔都家门口就能打卡“第五大道同款”蒂芙尼咖啡☕️蒂芙尼蓝盒蛋糕?蒂芙尼之心?通通都有~
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?蒂凡尼蓝盒蛋糕
强烈推荐Tiffany蓝盒蛋糕,是看到就忍不住要“哇”一声的甜品。造型好看,仪式感满满,切开瞬间就像打开一份神秘礼物✨
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蓝莓和黑莓慕斯混搭白巧克力柚子奶油和香草黄油奶油,海绵蛋糕做胚底?份量十足,点一份四个人吃都绰绰有余 !
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?蒂芙尼之心
颜值好看,口味符合大众,巧克力慕斯丝滑细腻,搭配果仁糖脆片 一口击中仙女们的小心脏~
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?钻石芝士蛋糕
口感很像草莓奶油奶酪,杏仁碎、草莓酱、时令莓果配料丰富,是粉粉嫩嫩的少女心鸭!??
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?蒂芙尼咖啡
蒂芙尼咖啡是全天供应的,一早来,可以点上一杯蒂芙尼咖啡☕️细细品尝,拍拍美照~
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?虽然名为cafe,但可是提供餐食的哦。有二道式和三道式的套餐可选,并且全天供应。价格分别是?328、398 前菜和主菜品都超级丰富!
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☑️陈列区
等候时还可以逛一逛,从经典珠宝到时尚珠宝,几乎是Tiffany珠宝殿堂 !
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能在魔都吃到蒂凡尼早餐,简直太幸福了,姐妹们都去打卡鸭!
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?The Tiffany Blue Box Cafe
? 香港广场Tiffany旗舰店的二层
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魔仙女孩王福南
2020-02-27 18:37
上海地道美食街 | 懒人吃货指南 本地人最爱
云南南路美食街位于上海市黄浦区,是上海的老字号美食街,在这条短短的道路上汇集了足有十几家老字号,今天就给大家扒一下这条街都有哪些值得吃的美食~
1. 大壶春
大壶春创始于1932年,来这里一定要吃的就是它的生煎,大壶春的生煎面皮厚实松软,肉馅香而不腻。咬破皮子,卤汁立马喷出,让人欲罢不能
营业时间:07:30-20:30
地址:云南南路89号
2. 鲜得来
鲜得来创始于 1921 年,靠简简单单的排骨年糕撑了快一个世纪,排骨外脆里嫩、年糕软糯可口,搭配上秘制的辣酱油,堪称一绝
营业时间:07:00-22:00
地址:云南南路36号
3. 阿宝炸猪排
要说上海人儿时的美味记忆,炸猪排一定是其中之一。而阿宝炸猪排则是各大美食号的常客,刚炸好的猪排表层金黄,肉嫩多汁,十分美味,记得一定要趁热吃!
营业时间:10:00-22:00
地址:云南南路95号
4. 小绍兴
小绍兴的名气大到总出现在各种纪录片里,这里的招牌是白斩鸡,肉质鲜嫩,酱料口味独特,配上一起吃是人间绝味
营业时间:10:00-21:00
地址:云南南路69-75号
5. 小金陵盐水鸭
小金陵盐水鸭创建于1987年,据说,这里一天最多能卖掉2000多只盐水鸭,鸭子皮白肉嫩,鲜咸恰到好处,而且性价比超高,值得来打卡
营业时间:08:00-21:00
地址:云南南路55号
6. 燕云楼
燕云楼创建于1936年,是上海第一批经营北京烤鸭的,旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士也经常光顾。燕云楼有自己独特的制作工艺,烤出的鸭子皮脆肉香而不腻,因此也有“欲尝烤鸭香,必到燕云楼”的说法
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:云南南路100号
7. 德大西餐厅
具有百年历史的德大西餐厅,在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。德大创立于1897年,是上海最老的一家西餐厅了。这里经典的老三样是炸猪排、色拉和罗宋汤,值得一提的是他们的商务套餐很划算哦~
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
地址:云南南路2号
8. 沈大成
沈大成在光绪年间就有了,到民国时期更是名声大噪,风靡整个上海滩。最受欢迎的是咸蛋黄肉松青团,除此之外还有桂花条头糕,双酿团等
营业时间:07:30-20:00
地址:云南南路89号
除了上面这几家,还有很多店如功德林、五芳斋等,也都是老字号,吃货们快来报道吧!
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谢里欧
2019-09-30 18:39
上海首家羊乳茶新天地人气网红奶茶店点叶
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周末在新天地逛街突然想喝奶茶,搜了附近发现一家很新的网红店 点叶,在新天地B1,大大的“羊乳茶”牌子真是看懵我?要知道牛乳茶已经很常见,但羊乳茶真的闻所未闻!赶紧尝一下!
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? 店名:点叶Teayee
? 地址:马当路245号新天地时尚B1楼129室(猫的天空之城斜对面)
? 必点:小白羊/小黑羊/脏脏羊、绵羊蛋糕
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? 关于羊乳茶:
他们家主打的就是使用羊奶做奶茶,全上海目前是首创,只有这一家在做。插播小知识??羊奶的产奶期比较短,一般在每年的3月-10月,因此,羊奶的价格要比牛奶贵✨也不像牛奶一样在市场上大量流通。同时,羊奶中的营养也比牛奶略高✨所以羊奶兼具新鲜和营养哦!
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? 口味:
三个主打白羊/黑羊/脏脏羊,我pick了白羊,因为颜值真的太高啦!多热烈的白羊❤️~~口感非常顺滑香甜,完全没有想象中的膻味,奶茶上面裱了新鲜奶油,还撒上了糖粒,超级梦幻✨~ 搅拌后一口吸入,满满的幸福感,和一般市面上的奶茶完全不一样!!
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? 环境:
休息区的位子很多,十几个桌子有的,可以坐下来定心喝个下午茶? ins风装修 到处都是羊羊 绿植 点单的地方还有蒲公英背景墙,可以打卡拍照~
由于现在这家已经是爱喝奶茶人的必打卡地啦,而且秋冬估计喝的人会更多,所以周末排队的人挺多的,要拿号等待,不过值得~
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? 优惠:
现在还有优惠,只要你是白羊座,就可以一元喝到脏脏羊哦
上海
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WowH_7362
2018-07-04 16:59
上海老字号生煎馒头——大壶春
第二天早餐打卡大壶春旗舰店,因为实在是离酒店太近啦~营业时间是6:30-19:00,地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
⭐️生煎:点了两个口味鲜肉8元四只,虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃,甜甜的我的最爱!不腻~不会吃的满嘴油
⭐️千张包粉丝汤:8元 千张包超级好吃啦,夹着肉肉。汤比较清淡。
⭐️咖喱牛肉汤:8元 好辣!咖喱粉味浓郁,一般般
⭐️鲜虾小云吞:忘了多少钱了?味道好吃?
上海酒店
由 Agoda 提供
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大大妮妮
2020-01-03 13:33
上海人广|打卡网红茶餐厅合興發茶冰室
2020第一天去吃了这家
本来要去东发道的,没想到四点开始发号…已经很多人排着队等拿号了…想想还是不等了…
搜了搜这家合兴发新开不久排名和味道也很靠前~
打算去尝试一下??
门口也是人山人海的排队?这时候才下午三点半啊……
拿了号就去逛街了…结果到6点才叫到我们?
不过正好是晚饭的点~
招牌漏奶和熔岩菠萝包都点了
个人感觉熔岩菠萝包好吃!!!面包又酥又香!!
清汤牛腩煲
牛腩很多,也挺厚实,味道淡还给了酱油~
汤也清爽不油腻,挺鲜的~
猪油渣炒饭也是必点啊!!
量大,炒的很香~我一女生都能吃的光盘?
菠萝宾治和浓巧克力都挺好喝的~就是喝下去罪恶感满满?
店名:合興發茶冰室(人民广场店)
地址:汉口路650号
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咖喱Ge_2055
2019-05-09 14:39
【上海必吃生煎店】说起上海生煎,那不得不提大壶春,没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎,只有旗舰店有。
大壶春的生煎是发面皮生煎的代表,这次中西合璧的操作佛了!
8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了!鲜甜紧食的鲜肉,包裹着细腻的鹅肝内馅,搭配大壶春全发面的嚼劲,焦脆的生煎底,不会爆汁,而是来自鲜肉馅本身的肉汁,个人很喜欢!创新但又保留了传统的调味,pick了
店名:大壶春生煎(鹅肝生煎只有旗舰店有)
?上海四川中路136号
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婉莹大公举
2018-12-05 13:39
?ORO意大利提拉米苏
上海美食|上海网红店|
地址:上海市黄浦区陕西南路35号1-1
?????????
口味都很清新!真的一点也不腻!
每个口味都可以试吃的!
所以可以进去再纠结?
价格:39¥(还有大一点的没看价格)
上午10:30开门
最好早点去不然下午可能就卖完了!
从甜品到环境都充满了质感!
来自意大利主厨奶奶的独门配方
选用75%纯度的意大利venchi巧克力
每款提拉米苏层层叠叠共9层
必须经过12小时冷藏沉淀才开始售卖!
上海
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落英不是樱
2019-01-09 11:37
上海城隍庙游玩美食攻略
必打卡景点✨
?老牌楼
“古邑新辉”四个大字古风十足,进入老街,仿佛回到百年前上海的繁华集市。
?豫园
是上海迄今保存最完整、规模最大、历史最悠久的江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,已有600多年历史。
?九曲桥
曲折迂回,意寓曲折的人生之路,坦坦荡荡地走过,从此也会“一马平川”。
?金店银楼
金店、银楼、酒肆、茶馆、戏楼、商行……实际上这里已经是老城区里的珠宝集中地。
?和丰楼
城隍庙最大的美食广场,包罗万象。
?西洋镜
俗称“拉大片”,表演者扯着嗓子变着调,就能说出一溜的中国传统故事来。
?南翔小笼
小笼的长相精致小巧,褶纹整齐,形似宝塔,面皮擀得很薄,而且有韧性,牢牢包裹住汤汁不溢出来。
?松运楼面馆
同样是享誉盛名的老字号,包揽了上海本帮面,鳝丝面劲道入味,面多料足,汤汁鲜美,还有雪菜肉丝面、八宝辣酱面……
?绿波廊
座落在老城隍庙九曲桥畔,紧临繁闹市井,与园林景观为傍。
蟹粉豆腐、蟹粉狮子头,眉毛酥、桂花拉糕、蟹粉小笼……这里的点心更是一绝,小巧玲珑、色调高雅,在沪上独树一帜。
?春风松月楼
上海最早开设的净素菜馆,最出名的当属净素菜包,馅料十足,刚出笼就被一抢而空。
?上海老饭店
沪上老饕们不论多远也要赶来吃这里的八宝鸭,连带里面的八宝糯米都吸饱了鸭油,丰润肥美。
推荐零食、小吃
?梨膏糖
?五香豆
?大白兔
?鲜肉月饼
?海棠糕
?蝴蝶酥
?老酸奶
?生煎
?锅贴
?面拖排骨
?赤豆糖粥
?桂花拉糕
?春卷
?双档
?糖藕
?刨冰
?宁波汤团
上海 · 城隍庙
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魔仙女孩王福南
2020-03-10 11:51
本地人才会吃的街头美食|苍蝇馆子|平价小吃
这次想给大家推荐一些本地人才会去的平价美食和苍蝇馆子~
1. 长发餐饮
地址:延安西路955号底层
魔都火了很多年的街头美食了,店里只做三样东西:里脊肉,鸡心和鸡胗,每一串都现点现炸,肉质鲜嫩扎实,嘴馋的时候来两串简直再美不过了
2. 祥和面馆
地址:定西路1249号
24小时营业的老字号面馆,看起来就是普通的家常面,味道却一点都不简单,辣肉面爽滑有劲,肉粒颗颗分明,推荐大家一定要去尝一下
3. 吮指香炸鸡
地址:万航渡路838号柒彩里3楼a10
小吃热门第一的炸鸡店,可以说是吃过的炸鸡里面比较好吃的了,他们家的炸鸡外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,一口咬下去超级无敌满足
4. 我家餐厅
地址:华山路229弄7号
隐藏在巷子里的私房本帮菜馆,招牌很不显眼,但还是阻挡不住常客们的热情。招牌菜“我家鸡翅”一定要尝试一下,还有葱油拌面也是必点,都是回忆中的味道
5. 米饭饼
地址:武夷路326号
米饭饼应该可以勾起很多上海人小时候的回忆了,而且现在市面上也很难买到,这家店只有早上时段才开门,如果想买到的话一定要早点去哦
6. 弄堂小馄饨食府
地址:威海路714号
开了快40年的小店,人气很旺,主营馄饨和葱油拌面,物美价廉,不过要注意店里只收现金或微信扫码哦,不支持支付宝
7. 为民点心店
地址:惠民路62号
开了几十年的老店了,店里只卖老三样:锅贴,牛肉汤和清汤,虽然环境比较简陋,但是来这里吃图的就是老味道,锅贴的面皮都是现擀的,所以比其它店要好吃,下午一点就结束营业了,想吃的话也要赶早哦
8. 阿姨卷饼
地址:三星路73号-1
种草了好久的街边美味,藏在一条巷子里面,原本以为这只是普通的卷饼,没想到里面的配料可以这么丰富!麻辣烫锅底煮的各种丸子,豆腐衣等等,卷到饼里以后味道真是绝了,每一口都是满足
9. 提篮桥老摊头葱油饼一号
地址:大连路553号
也是开了十几年的老店了,刚做出来的葱油饼又香又脆,油酥加上大量的葱花和猪油,煎至两面金黄,味道十分正宗
10. 粉家柳州螺蛳粉
地址:杨宅路83号
螺蛳粉爱好者的宝藏店铺!他们家的螺蛳粉有干捞和汤粉两种,干捞的要更酸一点,另外木薯糖水也十分推荐哦,店里人很多,如果要吃的话建议避开高峰时间
我觉得吃多了网红店,有时候最好吃的味道反而藏在街头巷尾中,你们觉得呢?
喜欢的小伙伴欢迎关注我~
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Nana_8461
2019-05-27 14:17
上海小笼包推荐
作为一名地地道道的上海宁切(吃)克(货),为各位前来上海的小仙女们推荐一下阿拉额传统点心。
小笼包是上海人的传统早餐,热热乎乎,有汤有肉,美味无比 ,点小笼包千万别忘了+姜丝醋哦!
?佳家汤包 人均:RMB 30-35
地址:黄河路90号 地铁人民广场站1/2/8可到达
相比其他老牌上海点心店,佳家汤包可以说是专业做小笼包并且非常出色的一家。很多在周围上班的人经常会去吃个午饭,所以不想排队的话避开工作日午市高峰哦~
推荐: 鲜肉小笼+鸡鸭血汤
美味指数:❤❤❤❤❤
?麟笼坊 人均:RMB 25-35
地址:日月光B2/龙之梦B2层
很多人不知道麟笼坊,其实这也是一家专业做小笼的点心店,现包现蒸,价格实惠。多位于闹市区的商场地下层,不像佳家汤包那么火?,但是可以免去排队。
建议搭配:紫菜蛋皮/单档双档+葱油拌面
美味指数:❤❤❤❤
?新晋莱莱小笼
地址:天津路504号,地铁人民广场站
不得不说这家小笼店突然就?了,相比传统小笼包,这家有砂锅馄饨,和其他点心店相比有些特色,也值得推荐。
推荐:蟹粉砂锅馄饨,蟹粉小笼
美味指数❤❤❤❤
另外,王家沙,美新,上海德兴馆这些也不错,都都算正宗美味的小笼包。
那些传说中的鼎泰丰咯,豫园汤包咯,还是算了吧…
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桃子酒fioni
2019-02-10 01:37
上海小吃走这一条路就够了|上海美食
云南南路-人民广场-黄河路
照这个路线走 非常科学 不走重复的路 从街头吃到街尾 可以吃一天
从老字号到新派小吃吃了一遍
详细说明:坐八号线到大世界地铁站2号口,出2号口左转,就看到哈灵面馆了
图2:哈灵面馆?????
点一碗牛蛙面,分量很足,牛蛙鲜嫩
哈灵面馆再往云南路方向走就是一点点
一点点(云南南路店)????
网红店 点了网传隐藏菜单:阿华田无糖➕布丁,红茶玛奇朵加波霸
没有到特别惊艳,但是性价比高,是好喝的奶茶
买完一点点往云南南路路牌走(图3)就看到沈大成了,网红青团 了解一下??
图4:沈大成的青团 ?????
好吃啊!中间夹肉松,不特别甜,喜欢,外带了几个回家
买完青团隔壁就是老字号生煎—大壶春
图5:大壶春的生煎 ????
传统老派生煎代表,以没有汤汁为特点,肉厚,点了虾仁猪肉的,里面有一整只虾仁?
大壶春隔壁就是小绍兴
图6:小绍兴的白斩鸡 ???
小失望,没有达到期望值
此时,已特别饱,往人民广场走路过去,大概十五分钟
买了泰康食品的鲜肉月饼?
图七:鲜肉月饼????
外带回家吃的 第一次吃鲜肉月饼,值得一试
人民广场地铁站8号地铁口就到了著名的虹口糕团食品厂
图8:虹口糕团的全家福????
甜咸口味,油条很酥脆
再往黄河路走,有三家著名小吃:国际饭店西饼屋(去的时候排队要一个小时,放弃了?,据说蝴蝶酥特别好吃),佳家汤包(要排队,放弃?,据说蟹黄汤包相当美味),小杨生煎。
图9:小杨生煎????
新派生煎代表,汤汁鲜美,皮薄肉厚,百吃不厌。
这条路线还有很多小吃,如,云南南路的排骨年糕、德大西餐厅,炸猪排…只有下次再尝试,吃货的一天???上海小吃街
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面包面包啾咪咪
2019-07-22 14:55
魔都美食回味上海小时候的味道我们都知道
?店名:再见小时候.老上海小吃
?地址:一二八纪念路968号万达金街152号
?地铁:1号线共康站1号口步行一段路
【环境】
门店很小,一共有8个小位子(一般大家都会选择外带)虽然小,但是很干净,桌子上有竹签桶?吃完签可以直接扔进桶里,不怕不小心弄伤自己
【菜品】
可可牛奶?3.5⭐️⭐️⭐️⭐️
是光明厂直供的,每天限量,卖光为止,但是我下午3️⃣点去还有,所以我觉得老板每天进的量应该不少。其实味道就是普通可可牛奶的味道,主要是吃那个情怀?厂直供的,好特别的感觉,也不贵,而且吃炸物不喝点什么好腻,大家可以来一袋,尝一下
?香酥鸡?10⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个一定要点?真的是我小时候的味道??老上海的味道,鸡肉腌的很到位,还是那个配方,酥嫩的鸡肉,一口下去?仿佛回到了6岁的那个夏天?老奶奶的小推车摆在大街上,一个小称,一个小油锅,拍着白白的粉的香酥鸡,我无忧无虑的跑去说:老奶奶一份香酥鸡‼️真的好香呀?
?小肉串?10⭐️⭐️⭐️
一份10串,我们小时候叫小里脊肉串,虽然做的样子和小时候一样,一串串小肉,裹着甜酱,用的也是里脊肉剪成小块,但是味道始终不是小时候的味道,感觉酱不对❌果然小时候的酱料,现在的人感觉已经很难做到了,这家的甜酱,蒜味比以前的酱更重一点,不如以前的酱甜和鲜,吃起来,就是很普通的包装甜酱味道
?馄饨皮?4⭐️⭐️⭐️
一份5串,与小肉串一样,蘸酱之前的步骤都非常到位,不管是馄饨皮的串法,还是炸的那个度,都很完美?但唯一美中不足的地方,就是酱不对,馄饨皮因为本身没什么味道,所以酱的蒜味更浓郁了,不如小时候好吃?但厨师做出了自己的味道,大家也可以尝尝看
【Tips】
?大家去吃的话,记得带好驱蚊手环什么的,那家店因为环保吧,开着门吹自然风的,蚊子好多
?如果不是为了拍照?建议大家外带?因为在宝山万达,所以一边逛街一边吃,比较爽?
?希望大家可以喜欢我今天的分享哦?
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Sylvia_1652
2018-02-17 00:09
魔都上海探店 莱莱蟹粉小笼 不止有蟹粉
首先 地址先奉上?
上海市天津路504号 莱莱小笼
推荐‼️蟹膏小笼?
平时经常吃的是蟹粉小笼,第一次尝试蟹膏小笼,一咬开里面的蟹膏很足,蟹的鲜甜味都浸润在汤汁里,一口下去很满足!?
店内有专门配蟹吃的姜丝醋,不过要收费,一元一碟
另外还点了鸡鸭血汤和蟹粉虾仁大馄饨
鸡鸭血汤里有鸡杂碎和香菜葱花,内容还算丰富
蟹粉虾仁大馄饨也是很鲜,37元8只的价格也不贵,毕竟有蟹粉和虾仁?了。装在小砂锅里,配有紫菜和葱花,中规中矩的一份。
店内位置不多,强烈建议非饭点去,不然肯定要排队!人少的时候可以舒舒服服的坐下来吃上一餐也是很享受了
?励志成为一名会生活爱烹饪的小仙菇,感谢你们呢么美还来看我的分享。你们的每一条评论和私信我都会认真回复哦❤️
想与你们分享更多有关美好生活的一切
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鲨鱼小饱饱
2018-10-13 19:59
上海探店 | 装在Chanel香水瓶里的奶茶 ? 香水Milk Tea!!!
魔都新晋网红奶茶店了解下!!!!
模仿香奈儿香水瓶装上拼色奶茶,巨好看~
很低调简约的店面,一个窗口用来卖奶茶,
旁边是一整面香水墙,特别适合拍照~?
奶茶不会有特别的雷区,口味偏甜~
?
星期六下午2点左右到的,队伍不超过10个人
排队大约10分钟,期间拍拍照时间过很快
然而下午5点再次路过队伍有7.8米了……惊呆?
所以建议大家早点去哦~
?
店里没有座位,奶茶只能带走哒
人均35左右?,不过为了香水瓶值啦~
店长是一个韩国欧尼真的很漂亮!!! 笑起来很温柔
?
店名:TRIPLE P
地址:上海市徐汇区长乐路611弄
地铁:?1号线常熟路站下步行400m左右
————————————————
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Panana_3510
2019-08-04 23:28
上海这家蟹粉小笼好吃到我暴风哭泣
这家店在南京路步行街附近,店名叫【莱莱小笼】虽然名气不大但是小笼包做的超级正宗,作为土生土长的上海人拍胸脯表示口味在上海小笼界前十了。这家店也上了2018大众点评必吃榜!店面不大但是位置还是比较多的,饭点可能排队,错峰去进店就能点单,划重点!!!一定一定要点【蟹粉小笼】,看图就能感受到满满的汤汁,而且完全没有螃蟹腥味,非常鲜,我三天去了两次
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阿申申
2018-05-21 15:19
上海?生煎
1⃣️图一 小杨生煎
很有名的生煎 很好吃,推荐大虾生煎,很香 。大骨汤也很好喝,一般去上海旅游的人都会去尝一尝的生煎。店里的客人看起来都是游客,本地人很少。有很多家分店,百度一下很好找。
2⃣️图234 大壶春
去上海旅游之前做攻略的时候看到的,说是本地人常吃的,比小杨生煎正宗。但我觉得味道上区别不大,同样的大虾生煎,大壶春比小杨要甜一些,价格便宜很多。店里几乎全是本地人,说着上海话在聊天。 美团上有团购。
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超可爱的呢
2019-07-29 18:11
资深吃货的良心推荐老上海的美食️
外地人想吃上海老美食的路线推荐!
·
坐地铁?1号线 富锦路方向 徐家汇下车 逛 买了日本大火的【芝士冰激凌】
·然后找到有天桥 上桥下桥就直走有一个里面都是卖老上海的食物里面就可以看到老上海【葱油饼】
·然后前走就可以看到“白玉兰面包店”买 【包子小烧卖】
·然后再导航到老上海排骨年糕(苑平南路)吃【排骨年糕】
哈灵面馆就在排骨一条路上很方便去吃【牛蛙面 】
上面的差不多都在一个区域 很好找哦
·
·
·
芝士冰激凌? :芝士冰激凌就是和普通的甜筒差不多就是芝士味道很浓稠,喜欢芝士的可以买!还有2百多的芝士蛋糕强烈推荐哦…但是我们有点后悔买了 因为吃了芝士冰激凌就后面小吃都吃不下,以至于我们都没怎么吃:(
·
老北京葱油饼:外表脆脆的就是和炸出来的差不多 我不喜欢吃个人就得很普通,但是想尝试的可以自己去吃…
·
白玉兰的包子和烧卖:包子!不得不说很干 ,咸味比较重…我不知道为什么大热天去买个干巴巴的包子?但是!!!小烧卖真的很好吃已经回购很多次了^_^口感很丰富
·
老北京排骨年糕:这个真的无敌推荐,很好吃,这个酱无敌了,年糕软软的排骨没有骨头就是和大鸡排差不多爱年糕!
·
哈灵面馆牛蛙面:牛蛙面也很推荐,免得口感不像以前吃的那样 很不错~推荐微辣哦也不是很辣
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企鹅吃喝
2018-12-29 15:04
上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
-
你可以去?百年老字号一窥生煎历史,也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
问了七个上海人,得到七个不同的答案
1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
?价格:6元/4个
?地址:藏在来福士背后的一条小路上
师傅拿出发好的生煎,等锅里温度上升♨️,一小碗水均匀泼下,盖上木盖,???熟练地转动大锅,缓慢有节奏。
七八分钟后,揭锅盖,洒绿葱和白芝麻,街对面都闻到香味,典型浑水派,厚底,薄皮,多汁
-
2⃣️ 晓贤生煎
?价格:6元/4个
?地址:一客生煎从6毛卖到6块,晓贤在董家渡路上开了二十多年
?食材:肉馅要选腿肉,夹心五花都不行,皮冻也要自家烧,才能保证味道‼️
底板金黄,汁多味美,个大皮薄,老少皆宜
师傅每天凌晨五点☀️开始忙活,六点第一锅出炉〰️
-
3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
?价格:7元/4个
?地址:老虹口 山阴路
两旁的梧桐透着股老上海的文艺,窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
光头生煎和晓贤一样,都是传统半发酵,皮薄馅大底子酥脆,咬一口,汤汁都能飞出来?
除了周围居民〰️也有不少来打卡的?游客
-
4⃣️ 飞龙生煎
?价格:6元/4个
?地址:虹口体育场,早餐时段供应
搬迁对飞龙的影响很大
依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的,肉馅紧密,满是鲜甜〰️
褶子朝下煎,得到带着焦香的厚底,非!常!酥!
-
5⃣️ 月亮生煎大王
?价格:5元/4个
?几乎是上海滩最便宜的价格
生煎个头小小的,熟悉的家常味道〰️
比起生煎,店里的?人情味更美味〰️
-
6⃣️ 大壶春
?价格:7元/4个
?地址:四川中路的大壶春,红色砖墙,黑匾金字,透着股江湖大哥的派头
⭐️百年的老字号,被米其林评为必比登餐厅
全发面,褶子朝上,煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
松软的面皮带香气,馅料紧实,大口嚼底部焦脆,有一种特别的满足感‼️
-
7⃣️ 东泰祥
?价格:8元/4个 起
东泰祥的半发酵做法,申请了“非物质文化遗产”
皮是很多人的心头爱❤️,面皮韧,肉馅紧实,咸鲜,虾肉?和肉包在一起,口感鲜嫩〰️
24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
饿了,来份生煎,配一碗热汤,?整个人就活过来了
-
对于?老上海人来说,也许一叠生煎才是本命
如果你来上海旅游,真的不妨试试这些老味道
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