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唐妤汐
2019-08-22 21:17
日本新宿｜好吃寿司｜Uogashi Nihon-ch
想吃日本传统寿司?
看过来?店名：Uogashi Nihon-ch(魚力L日本一新宿西口店)
这家没什么人推，但是很好吃哦！一家本地人爱吃而且超级便宜又好吃的寿司✌️人均￥100多撑到走不动 哈哈（本来大米饭就很饱腹）
挺小的一家店?但是很火，很多本地人都在里面吃，所以必须得排队，还得站着吃哦?！这家是站立的传统寿司，进去后你点的师傅会记在一个卡片上，不懂日文没关系，有英文菜单，也可以比手画脚完成点餐，价格都是标注在上面的，一次不用点很多，先吃不够可以增加，选择喜欢的食材，根据你点的现点现做给你，重点是刺身、海鲜都非常新鲜，配上蘸料，口感一级棒?
（附上日本握寿司的正统吃法：三根手指头抓起握寿司，将寿司朝下轻沾酱油，一口送进嘴里）
手卷、汤也很不错哦，根据你们的喜好自己点吧，我们六个人排队分两个两个进去的，吃下来人均一百左右，总之管饱?
地址：西新宿1-12河西匕儿1F，東京JP
（距离JR新宿西口很近，走路大约5分钟，店里最多容15名客人、无座位）
东京
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錢丹丹环游世界
2019-03-24 16:43
日本寿喜锅放题推荐
日本sabusabu寿喜锅放题大推荐！新家在新宿在伊势丹对面tiffany楼上8楼的日本黑牛放题，有三个套餐了一点，我点的这个是最贵的5200yan黑毛牛肩肉放题认意吃，牛舌也很好吃，在日本这么多天都没有正常青菜吃，这家放题青菜总类好多啊！看到有青菜吃，好爽啊！还有雪糕?也很好吃，特别是芋头味道的，里面真的有芋头，地瓜?无敌甜的人均300人民币我觉得在日本这种高消费的地方我觉得很划算，肉也很好吃！！！！推荐?????东京鍋ぞう (新宿三丁目店
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PG_ONE的女孩绝不认输
2019-12-13 14:33
这家店在新宿高岛屋顶楼，虽然每次去都要排队，但来日本玩的小伙伴千万不要错过这个日本传统美食。这家店基本上都是日本白领，夫妇来吃，游客不多，用的鳗鱼非常新鲜完全没有泥土气，蒲烧的皮脆脆的肉非常嫩，这个价格吃到这样的鳗鱼，可以说是非常超性价比（一起的日本人说很多地方又贵还不好吃 这家是他吃过性价比最高的）
?第一吃：直接吃鳗鱼饭
?第二吃：放上旁边的山椒小葱海苔一起吃
?第三吃：把鳗鱼饭盛到小碗里放上葱花海苔和芥末，最后淋上配好的汤，变成一碗好吃的鳗鱼茶泡饭，吃下去太幸福了（个人最喜欢茶泡饭）
店名：Fukinuki 赤坂ふきぬき
地址：日本〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 24, 14階 ５丁目-24（新宿高岛屋14楼，电梯上楼就是）
人均：鳗鱼三吃2500日币 鳗鱼饭1980日币
口味：?????
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Krys_5825
2018-04-06 09:23
东京银座顶级寿司连锁Sushi Ginza Onodera
东京银座顶级寿司连锁，目前全球在上海伦敦巴黎纽约洛杉矶都有开分店，我去的的位于纽约的这家。2017年的纽约米其林榜单，这家寿司连锁从一星升级为了二星！所以名声大噪，就一定要去吃吃看！
??价格：我是预定的中午去吃，中午的Omakase分三种套餐，100刀10个pieces，130刀13个pieces，150刀15个pieces，在纽约米二星中午这个价格简直是良心，并且，好吃程度呢，就是你吃完午市的omakase，简直想马上约晚上300刀那种一整套Omakase吃！因为这家实在太好吃！全球开这么多分店不是吹的。
??服务：服务是对得起二星的，其实吃寿司的时候，有时候很懵逼，即使把名字告诉我了，我也不知道这是什么什么鱼肉?是的，别说你英文告诉我，中文跟我说我依然不知道什么鱼??但这家就很贴心，每一道手握，旁边好看的日本小姐姐就会拿iPad展示给你看，Google给你看图片，你现在吃的什么鱼
1: 图一就是这位年轻的只厨，以及简洁传统的日式counter环境
2: 这个是前菜，前菜就是sashimi，关键是加了sauce裹着还特好吃，感觉前菜sashimi这块肉也超值！
3: 这个是最后的抹茶甜品，有升级版双皮奶的口感也很好吃！上面有一颗金豆
4&5&6: 部分寿司拼图
整体用餐，从一开始主厨在你面前现磨的wasabi就很有诚意，姜片分配得也刚刚好，刚好调和味蕾，鱼肉拿出来保存保湿一整套都很有诚意很讲究
午餐这么良心的价格就非常值得特地而去了
??预约：open table上面就能预约，晚上很好约，午餐由于太信价比了，比较抢手，尤其是餐厅在升级米二星之后，比较热门，差不多提前半个月吧约中午
东京
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莎拉善
2018-11-28 23:05
探店东京 | 米其林三星寿司店?Yoshitake
Yoshitake难订的原因有两个：一是因为出名；二是因为这家店实在太小，只能容纳11位客人，并且只做晚餐。
成功预约后，店家打过两次电话来确认时间和询问客人有什么不吃的东西？顺便还会提醒你他们只收现金。
Yoshitake只有两位寿司师傅。没有菜单，不能点菜，师傅会根据当天食材的采购情况来安排。
这里唯一能选择的，就是酒。而且，每次上酒都会换不同的器皿。这个我还挺喜欢的！
日本菜，量是肯定小的。不过这二十几道吃完之后，也觉得饱了。
再来说说菜品哈：食材新鲜就不必说了，毕竟也是米其林三星嘛，基本保障还是有的。我个人觉得高级的寿司店主要区别在于搭配的佐料和上菜的顺序。这道吃完后要紧跟什么，寿司师傅很讲究这个，他们认为不同的食材会在味蕾上产生化学反应。还有就是那一点点的佐料，据说每家高级寿司店都是不一样的，是自家的“机密”呢。
其实我是吃不太出来这些讲究啦，有点暴殄天物?就觉得挺好吃、挺特别的。这儿的寿司师傅也是挺有趣的，能用英文熟练和客人交流，讲笑话也没问题。总体来说，体验感还是不错的，值得来⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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张敬轩太太
2018-10-16 11:37
东京主题餐厅肉桂狗小可爱
日本东京餐厅?主题餐厅CinnamorollCafes
在新宿发现的肉桂狗主题餐厅
天呐我的少女心??炸裂！！
整个餐厅的食物超级超级可爱好吗！
??♀️去新宿一定要打卡的主题餐厅CinnamorollCafes
价格不贵 人均才一百多
?在日本这样高消费的国家，真的超级便宜了
?重点 可爱！
饭也很可爱但是觉得口味比较淡，一般
饮料好好喝?很喜欢
?蛋糕！！一定要点的，超级好吃超级可爱
我本来想吃两个的 可是已经吃不下了?
?少女心泛滥的93老阿姨的分享哈哈
地址：在东京新宿OIOI少女馆楼
也可以在谷歌地图直接搜索：Cinnamoroll cafe
就在一楼的 好像是9点还是10点关门吧（日本的店关门都很早，早点去吧）
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KAINS
2018-06-06 22:31
东京最最最最好吃的天妇罗丼！！
地点：东京新宿
店名：天吉屋
地址：〒163-0590西新宿1-26-2新宿野村ビルB2
刚刚日本游回来，这次无意中去了这间天妇罗餐厅，真的太好吃了！！！
直到回国一周了，还一直在回味！！！！???
要不是跟爸妈一起出行，我临回国的那天一定去再吃多一遍！???
店内有中文餐牌～
PS：这个餐厅是在一栋写字楼的B2层，下面还有很多餐厅，不太容易找。
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橙子少女James
2018-04-18 23:36
日本米其林三星|寿司之神二儿子的店|东京六本木
小野二郎，大家应该都很熟悉了，被誉为日本寿司之神。也有一套纪录片是讲他的。
一说去日本吃寿司，大部分人想到希望去的第一家店就是「寿司之神」小野二郎的数寄屋桥次郎寿司啦~然而银座本店难订！啊！！有多难订呢？电话预定失败率 99.9%，上网也99.9%！我试过提前半年，提前三个月，都说full full full ，当然，是2013年的事了，现在说不定容易订？可以一试。
退而求其次，我就另选择了小野二郎的二儿子坐镇的六本木分店。因为本店是大儿子坐镇的。怎么说，也是三星嘛。
去到后，店面很小小，只服侍8位客人一个时段。果不其然，二儿子还是有得到老爸的真传的！很好吃！很新鲜！很美味！
总的来说，小野二郎的二儿子还是高品质出品的啦。而六本木店又相对容易预约。对于想到日本吃高级寿司，又想一尝小野二郎派口味的，真是一个不错的选择。
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樱桃_9306
2020-01-13 18:08
日本东京|新宿 一蘭拉面
一蘭拉面的大名，来日本之前就听说了很多次，心里早就盘算好了，这是一定要打卡的。好在一蘭拉面是连锁店，并不算难找，开在新宿的这家，刚好为因逛买而疲惫的我补充了体力。
.
我点的是套餐，在基础的一蘭拉面之外，又多了鸡蛋，叉烧，海苔和黑木耳，1580日元。吃面之前，座位上有张纸，可以自己勾选汤的浓稠度，辣度，面的硬度，以及是否加葱等等。如果很纠结，可以选择店家用虚线标注的推荐选项。
.
这样点下来，一蘭拉面还是符合我的口味的，而且加了料，整碗面就显得丰盛许多。再加上每个位子都有隔板，这种独立的就餐空间，对一人食也是非常友好了。我个人对网红店并不抱有期待，平心而论，一蘭拉面并没有好吃到惊为天人的程度，但即便如此，它也是一碗很好吃的日本拉面了。个人还是很喜欢的，有机会还会再次打卡。
.
地址：新宿3-34-11
营业时间：24小时
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嘿-小雪啊-biu
2018-06-05 06:59
在日本不到一百块人民币能吃到扶墙走，而且食材丰富又新鲜，简直就是跟不要钱一样的嘛，我吃了以后忍不住一定要和大家分享这家！而且是强烈推荐！
?店里能吃什么？食材很多，串串有牛肉，猪肉，鸡肉，虾，丸子，青菜好多好多，还有各种沙拉?，各种面?，各种甜品?，各种饮料，都畅食，但是啤酒?要另付费的。
?地址，在图2⃣️的地图里有标注，新宿电影院一楼里，离歌舞伎町一条街2分钟的路。旁边有小广场的那个电影院。
?语言不通怎么办？店里有各种国籍的服务员啊，什么语言也难不倒他们。
我们去的时候其实已经吃过饭了，但是对于我这个串串爱好者来说下午2点再加餐一顿毫无压力的，而且正好店里人少不吵，感觉都不敢多吃，吃多了会把他们吃垮，老板要赔钱的节奏?
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张瑶Coyeeeee
2018-04-24 02:44
私藏 东京银座久兵卫 | 唯一比过小野二郎的寿司店
米其林探店报告 米其林一星 寿司 吃货 Ginza Kyubey (銀座 久兵衛)
几年前误打误撞的进入这家寿司店 当时简直惊为天人 第一次发现寿司的等级之分 可以让口感那么不同！
已经数不清去了多少次 依旧还是很爱！所以决定这次分享给你们！
老板金田洋辅上过Wall street Journal 米其林一星寿司店！
这家店是奥巴马当时去了二朗的寿司店之后 再来了这家之后 表示更喜欢这家? 加上二朗的寿司店很难约 所以懂了吗 这家有多值得去（趁还没有人满为患赶紧去探店吧）
关于食材 所有生物都非常鲜甜！！特别是鱼籽和海胆 完全不担心有腥味 所以放心大胆的点！！
Strat.3
久兵卫（kyubey）
?
东京都中央区银座8-7-6
☎️
01-3571-6523
建议提前预约
如果想看师傅做要约counter seat
我一直喜欢约和田（wada）师傅
?
11:30-14:00
17:00-22:00
⚠️tips
周日/红日/鬼节/过年期间是不营业的 不要跑空了！
?
午餐
4000-23000yen（240-1500rmb）
晚餐
10000-30000yen起（600-1800rmb）
想尝试一下又考虑价格的可以约午餐
晚餐可以单点
套餐真的吃不完（除非真的很爱?）
推荐菜单
玉（鸡蛋）中トロ 大トロ（金枪鱼腹）
穴子（电鳗）しゃこ（皮皮虾）甘えび（甜虾）
三種類のうに（三种产地的海胆）いくら（鱼籽）
茶碗蒸し（蒸蛋）スープ（每天汤不同）
⚠️tips
这家店有很多分店 口感上选择的话一定要选择银座本店！我每次选都是提前约的和田师傅（wada）
一定要去 保证你们吃完会来感谢我这一波强行安利
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堀北真抠
2019-11-29 12:45
最近新发现的豆乳店！！又是一个被包装吸引结果入坑了的故事。?在JR新宿站西口小田急百货店B2层，卖华夫饼的旁边。（小田急百货有好几个商场，是Bic Camera那栋，从一楼卖高尔夫运动服的手扶梯下去）
强推图一的豆乳布丁，微甜的豆乳味，口感在普通布丁和豆腐花之间，有点像双皮奶？？瞬间挖完了一杯，后悔只买了一个。
现做现卖的豆乳也很好喝，比较甜，像旺仔牛奶那种甜，喜欢甜的会越喝越想喝，重点是够浓厚够顺滑。除了原味还有别的口味的豆乳奶昔（香蕉、黄豆粉etc.）喜欢豆乳的一定不要错过?
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ksok_8181
2019-05-17 23:13
日本东京·银座 青空 寿司之神的分身
喜欢吃江户寿司人应听闻过两位出神入化、江户派别寿司之神：すきやばし 次郎（小野次郎）与 永远订不到位的 鮨 さいとう
只要看过《寿司之神》，一定都萌生过“这辈子一定要去吃一次！”的念头吧！可是90岁的小野二郎现在已经很少在店里捏寿司了，除非是有贵客或是熟客引荐，小野二郎已将银座的米其林三星『数寄屋桥次郎』传给了长子小野祯一，六本木的同名分店交给次子小野隆主理
掌厨【 银座·青空 Harutaka 】的高桥青空是追随了寿司之神小野次郎十三年的大弟子
【青空】米其林二星?? 位于银座地区靠新桥駅高楼内，与师父次郎一样，大隐隐于市
晚餐宴席仅供两种选择：?寿司会席与酒肴会席
?彩蛋：偶遇了泷泽*萝*啦！（最后一张图）
传承师傅次郎，【青空】醋饭带了些空气感，米粒口味也略偏硬厚，与其他寿司料亭里尝试滋味稍显不同，所有寿司贯皆由师傅调味妥当才端将上桌，来客不需要再沾用任何调料
十六貫握壽司、精緻菜餚加上玉子燒，標準傳統江戶口味手法
?亮点：
【斑节虾寿司】小野次郎响当当的招牌，在大弟子高桥青空这里吃到也甚是满足
【鲔鱼生】
对于一家标准寿司料亭，最简易的评断关键便是鲔鱼，由鲔背肉开始端将上来，油光亮澈澄澄
中腹-脂肪分布均匀细腻，入口即化
大腹口-油花更为细腻绵密
【玉子烧】最后端上高桥师傅著名玉子烧。此玉子烧别于其他料亭，传承师傅小野次郎匠人精神，以磨碎泥之山药溪虾入味，鲜美柔嫩中带着海洋风情，为整场晚宴画下完美句点
地址 : 东京都中央区银座8-3-1 银座时传ビル 6F
电话 : +81-3-3573-1144
营业时间 : 17:00 ~ 24:00（星期日与国定假日休）
⛩TIPS：建议还是提前联系酒店帮忙订位，最好不要迟到
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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Cindyfive
2019-07-03 14:04
东京美食 最好吃的寿喜烧
人形町今半（新宿第一生命店）
今半寿喜烧一直是很有名气的，这次推荐的是这家比较冷门的今半分店，也是我的“宝藏店铺”。中午去基本没什么人，但最好还是预约一下保险。服务满分，口味满分，食材满分。大概是因为相对于别家分店冷门一点，所以这家的所有细节都很用心。
服务员大多是上了年纪的阿姨，都穿着和服。店面装修和菜品和她们一样精致。日本阿姨在点菜时就告知我们什么套餐性价比高更划算，全程边涮寿喜烧边向我们介绍，虽然英语讲的不好但是真的努力地一直和我们聊天，可爱。我们没点茶水，但她给我们端来了乌龙茶和抹茶品尝，每道菜都小心翼翼地问我们吃没吃过，喜不喜欢。
点了High quality beef sukiyaki course，算是中等级别的和牛肉，口感已经足够惊艳。熟度选择了medium，裹上无菌蛋液，入口就化了。吃两片肉就会换一次鸡蛋液，最后还会再用鸡蛋和剩下的寿喜汁做寿喜滑蛋饭。真的好吃！
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爆米花M粽子
2019-11-07 16:30
这家在新宿开了30多年的烧鸟老店，只有9个吧台位和一张桌子，环境简陋却也是tabelog烧鸟百名店之一，味道绝非一般连锁烧鸟店能比的。满满的烟火气，面向大马路，是一家面积超小的夫妻店。
沉默严肃的老爷爷只管烤串，眼神锐利动作敏捷笑盈盈的奶奶掌管着整家店大大小小其他所有活。来的大多是相熟的本地食客，一进门就先寒暄一番。
爷爷的技术自然不用说，几十年高超手艺的活“玩火”专家，用的是“烧鸟技术”的代名词纪州备长碳，在浓烟里飞快地翻转着手里的肉串。
他家以盐味嫩烧为主，大部分的串都是烤制时轻洒薄盐，等爷爷最后挤上柠檬汁才能拿走，重点在食物的本味，爽朗清淡。就连一般的酱烧串口味都偏淡，酱汁甜度较低，在我吃过的那么多家店里他家的调味下手是最轻的。奶奶会在一旁现磨新鲜山葵放在部分肉串上，不过量有点大吃得我飙泪???
他家串最大的特色大概就是蔬菜基本都包裹着薄切的猪五花，绝大部分烧鸟店的烤蔬菜就是烤蔬菜，他家的包肉蔬菜真是香得直冲天灵盖！薄切的五花肉直贴超高温的炭火，瞬间被炭火逼出来的油脂全都渗入清甜爽口的蔬菜缝里，中间的蔬菜汁水饱满，外围的肥肉烤得焦香，一口下去，油脂脆香蔬菜清甜，绝对是是香味的另一个次元。强推烤蒜苔，味蕾爆炸！
我这个不太爱吃蒜和鸡翅的人强推他家的蒜香烤鸡翅，太太太香了！鸡翅的骨缝中间塞满了调味过的蒜蓉直接上猛火烤制，用细口壶数次喷挤酱汁调味，咸淡刚刚好，外皮焦香油润，内里汁水滑嫩饱满的肉和混着蒜香油香。
⚠️第一次来的小伙伴推荐omakase，由奶奶选串只管等着吃就行了。一套是8串（6串肉2串蔬菜），有忌口的烤之前先提出来（比如他家的肉丸和招牌肉卷都用了新鲜紫苏，不吃的小伙伴记得提前讲），吃完不够再追加。
⚠️烤饭团因为比较花时间，必须是想吃的话一开始就要下单。（味道普通 ）
⚠️他家晚上6点开门，最好提前5～10分钟左右去，基本上开店之后立刻就能坐满，吃一轮下来大概一个半小时，7点半左右可以去碰碰运气或许有空位。大概是因为爷爷身体不太好，他家休息时间不定，去之前最好先打电话确认当日开不开门。
⚠️不设预约，只能当天直接去。这家是我刷过的“烧鸟百名店”榜单上吃下来人均最低的一家店之一，味道绝不廉价，值得一试。
⭐️店名：鳥はな（torihana）
?地址：東京都新宿区新宿5丁目18ー18
?营业时间：周一～周五：18:00-22:00（不定休）
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YAWANG雅望
2019-10-26 22:47
日本美食攻略东京旅行必吃寿司
日本东京旅行不可缺少的美食攻略～
第一餐必吃推荐：美登利寿司?
推荐理由：美登利寿司店在东京有几十年历史，食材新鲜，人均150rmb就可以吃到相当于国内800左右人均的消费～，实在太值得～～，从寿司大小来说，一个长长的拖尾鱼肉～，太值得～，
除了寿司，特别推荐图四它家的顿鲑鱼，鱼肉鲜甜浓郁竟炖出牛肉的味道～，问服务员配上一碗白米饭?，实在是美味又符合第一天到日本的中国胃～，
推荐三就是烤元贝和烤螃蟹了～，如果你的胃口好～，哈哈?
⚠️这家店实在是太火，游客和本地人都爱的一家店，如果中午去一定要11点40去，就不用排队，超过12点至少要排一个小时…，如果晚上去，它家营业到晚上10点，7点以后去不用排队～～
⚠️美登利在东京有5-6家，这次去的是位于赤坂地铁站出来的总店，非常好找就在赤坂地铁站出来商场2楼～
⚠️福利：旁边就是日本有名的sbs电视台，哈哈说不定能偶遇日本明星
日本美食推荐之寿司?～
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Momoko旅居日本
2019-10-23 16:02
奶香巨浓郁！这间东京冰淇淋店我想每天都吃
? 大とろ牛乳?
-
?做攻略就看到很多对这家店的评价，都说这家店在日本综艺《已是午间了》中被评选为日本甜品类NO.1⃣️的店。所以去之前期望特别高，但是担心期望越大失望越大?
但是...但是...吃过之后，想告诉大家,别犹豫！?快!去!吃!吧！很值得！?
-
?吃过很多牛乳冰激凌，这家真是我每天疯狂想念的一家?
奶味很浓郁?，口感特别有层次，又很丰富 ，既有慕斯的丝滑感、奶昔的质感，布丁?的Q弹感，还有牛奶冰，都可以尝尝！
?吃完真的有种恋爱的感觉...?很惊艳，谁吃谁知道?
-
?甜而不腻，而且制作的原料☕️都是纯天然无添加的，据说还添加了胶原蛋白胶，一听就感觉是非常健康的甜品?
有很多味道可以选择搭配，比如草莓味?、巧克力味?、抹茶味?、蓝莓味、奇异果味?、红豆味、黑糖等等。新鲜的配料搭配牛乳浓浓的奶香，一口接一口根本停不下来?而且也太好看了吧，冲着拍照也要每一种都来一个！
-
✨店里还有很多蛋糕，也值得一试哟~
-
❗️Tips：这家店只能用现金哦，大家记得带现金！
-
?地址：东京都新宿区户塚町1-102（早稻田大学附近）
-
?交通：在东京市内用东京地铁乘车劵就好啦，方便又实惠。
-
?人均：约50
-
?时间：10：30am-8：30pm（周日定休）
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liyaranran
2018-01-20 01:41
日本东京美食 我的摘星之旅 米其林二星-寿司青空?
没订到寿司之神? 就先来试试他的大徒弟高桥青空
传闻?早乙女哲哉老先生每周六工作结束都会过来
抱着小私心希望能再见一次的心理也定了周六
可惜并没有碰到 也可能是我就餐的时间太早☹️
好啦 回归正题
餐厅有两个套餐可选 ?纯寿司20贯/15贯寿司＋料理
去的太早导致整个餐厅都没有别人…
就餐前半段都超紧张 店里所有人都对着我们…
再加上主厨青空本人真的很傲娇…
除了介绍鱼名 剩下的时间都是严肃工作脸
听闻次郎派以醋饭酸度高而著称?
试过之后还蛮喜欢 醋的酸味能够很好的提鲜?
所用的食材也是比师傅的品质更高更大胆
?青森县大间町顶级产地的蓝鳍金枪鱼三件套
春日子 针鱼 小鳍 车海老 贝柱…?
由浅入深 师承十二载 ??自信和手艺真的没话说
虽说吃完整整20贯已经饱到不行?
但本着机会难得的心情还是多追加了几贯?
不得不说 寿司这种看似简单的料理
实则更考验料理人的功夫与内心的追求和坚定的♥️
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肥河蟹
2018-10-04 14:53
恭喜摘星成功！东京必吃拉面！强推！隐藏在新宿御苑前的米其林拉面店，?【Soba House 金色不如歸】?
吃累了传统猪骨汤底的吃货们可以试试这家的招牌，以蛤蜊熬制的鲜味汤底配上黑松露酱，牛肝菌菇油调制的汤头，放上笋干青葱和叉烧，喝第一口就能感受到蛤蜊汤的浓郁加上牛肝菌点缀后在口中的层次变化，让人难以忘怀（从此我就成为了他家的常客），每次都可以把汤底全部喝光??
金色不如歸打破了大家对传统日式拉面的认知，成功的开拓了一种拉面的新领域??
?地址：SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
?价格：一千日元左右
?营业时间：
?周一：定休日
?周二：周六11:30~15:00; 18:30~21:30
?周日：11:30～15:00
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Johnk_Chan
2019-01-02 10:01
东京 | 新宿这条小巷里隐藏着纯正日式风情美食！深夜食堂日本美食！??
之前国内的朋友来玩，带他们可真是东京连玩了一周～
朋友住在新宿华盛顿酒店，晚上回来的时候，朋友问我：想去一些很有日本风情的小店
想了想，这里呀！！！带他俩来了后，这俩人开心的，问我为什么不早带他俩来，哈哈哈哈哈
可能住日本久了～有些景点就不觉得怎样了，没想到好多朋友都超喜欢这里！
必须来推荐～
—————————
?
位于新宿西口，每天黄昏后烧烤店和居酒屋挤满了喝酒聊天的人，据说这里有着地道的传统东京风味。
?
名称：思出横丁
地址：东京都新宿区西新宿1-2
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思い出横丁最早源于二战后的黑市和无牌餐厅区，仅仅长80米、宽30米的小巷里面有90多家烧烤店和居酒屋，小巷两边都是连成排的小店，大多是以薄板隔出的迷你隔间，虽然环境简陋但是价格相对外面的居酒屋要便宜许多，可以算是迷你版和低配版的深夜食堂了。
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小店里有烧烤、黑轮、乌龙面、拉面等，有让人能马上吃饱的，也有让能小酌一杯的。推荐在这里品尝串烧和内脏料理。因为二战后最容易买到的食材是猪和牛的内脏，内脏很腥，多做成了烧烤。回忆小巷里就有很多此类美食的代表。有些小店的混合烤串5串只要 500日元，性价比超高。尽管这里是平民美食的天下，但其中也真的是卧虎藏龙。比如日本最高级的酒店帝国饭店的厨师长就在这里开了一家门脸很小的海鲜店，从北海道运过来的新鲜超级大生蚝只。
?
来这里吃鸡肉串，喝啤酒，一边跟店主人聊50年前的白话，真是件很惬意的事情。
?
不得不说这里拍照真的超有感觉！日式风情赞赞赞，有时候还能排出港式感觉呢??唯一要注意的是，真的人太多～不仅游客喜欢，日本人也超爱啊！！！
?
推荐各位来新宿一定要来这里～～就在歌舞伎町附近！西口出来往优衣库方面走就能看到啦。
?附近就是小田急百货，买买买之后来小巷里体验几十年前的日本时代感觉，
??感动哭了，好幸福！！！??
推荐啦 ！！！！
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xxmeryl
2017-10-26 17:20
东京米其林探店—鮨なかむら Sushi Nakamura
日本米其林寿司店?太难定了，一个是坐席非常少，然后几乎不接受海外预约也无官网预约。大名鼎鼎的几家三星店太有名了太难定了。这次提前了一个月，还是没定到，据说三星的几家店除了预定还会留位给回头客和重要贵宾。最后定了家一星寿司，位于六本木，tabelog上评分也很高。提前一个月只能预定到下个月仅剩的一天时间还是在9点以后??♀️
我只想说到了店后就全程认真品尝美食和欣赏几位师傅的精心制作了。坐在吧台位食材制作和流程都能看的清清楚楚，小徒弟做切配也是一丝不苟，大徒弟处理所有鱼生的刀工，刀工了得，大师傅就是全身心投入的捏寿司了。全程下来真的无暇分心，每一道的口感都颠覆了对寿司的印象，食材绝对的新鲜口感层次干净丰富！每吃一贯我和小伙伴都互相报以小当家中群魔乱舞画面的眼神！
Omakase 共有21道，包括包括12贯寿司，6道前菜。当天还另外点了sake ；首先sake绝对好评，点的是九州著名的“东一”，采用山田锦米酿的纯米酒，入口甘甜带着淡淡的米香，几乎没什么酒精味，带实则酒劲慢慢散发，喝第一口就惊到了！是的我觉得国内的清酒好多都是假酒全是一股子酒精味没有香味。
前菜有一道北极贝真的惊艳我➡️图四，外形圆润厚实非常漂亮，仅仅是微微熏烤撒上少许海盐，入口非常鲜美肉质饱满！
一整晚吃了师傅满满的用心，至今回味起来都还是念念不忘和感动！
地址：7-17-16 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
价位：晚餐 18000日元起+8%税+5%服务费 酒另算（淘宝预定还付了点额外预订费，不过很方便，马爸爸真的是万能的）
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丸子姐姐_5107
2019-06-19 16:52
东京超好吃的鳗鱼饭！日本米其林！日本必吃
日本地道美食有：寿司、寿喜锅，怀石料理、鳗鱼饭、日式烤串、海鲜盖饭等等 说不完啦…
❤️今天就跟着丸子姐打卡一家东京超有名的鳗鱼饭吧！赤坂ふきぬき 被评为米其林一星，很多宝宝来东京必吃美食！这家店创建于1923年，专注鳗鱼的百年老店，已经把鳗鱼研究到了极致，鳗鱼都选用肥美的河鳗，汁肥肉厚，一口下去满满的幸福感！
⚠️建议
1⃣️ 错开饭点去吃，不然会排很久的队，或者提前跟餐厅打电话预约，英文OK！（最后一张图附上餐厅地址和电话）
2⃣️ 高岛屋楼上有免税店、买一定数额可以送餐饮抵扣券，当天作废，如果要逛街的宝宝可以先逛街购物再去吃
3⃣️ 午餐价格更划算，建议大家午餐时间去吃
❤️推荐点他家的招牌鳗鱼三吃，可以按照以下顺序品尝
?第一吃：原汁原味直接吃，可以加上它家的山椒（个人觉得加上山椒更美味）
?第二吃：在第一吃的基础上加上小葱、海苔碎、芥末
?第三吃：加山椒、小葱、海苔碎、芥末还有汤汁一起拌着吃。我的天！这个吃法超好吃，推荐、推荐！！
❤️ 餐厅就在新宿高岛屋百货商场14楼的边角，环境优美，还能俯瞰新宿的美景哦！菜单也有中文版，中文解说吃法，如果在新宿逛街的话推荐来这家！！
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Vicky必喧
2018-06-30 10:55
??去日本一定要吃的国内吃不到的高级寿司鱼+去日本人都排队的东京性价比最高的回转寿司店?
如果你不想浪费在日本宝贵的一顿饭就别去活寿司，鱼米，元气，元祖这类平价寿司店
因为鱼的质量不高不够新鲜！
不是说会吃出什么问题，但是吃生的，食材是一切
要看鲜度和产地
去非常平价130日元左右的回转寿司
特别是在涩谷表参道，几乎都是套游客的
非常的不值！
东京价格比较可爱的回转寿司店就是
根室花丸寿司！
日本朋友推荐的
每次高峰期都排很长的队
关键是排队的日本人很多
银座的TokyuPlaza和东京站的KITTE都有
银座人相对少而且店内更亮更有气氛
人均2千5左右大概150RMB
再说点什么鱼!
经常见的三文鱼，金枪鱼，鲷鱼，牡丹虾其实只是入门
既然来到日本，就要吃国内吃不到的日本高级鱼
先讲国内人气王：三文鱼
比起三文鱼日本人更喜欢金枪鱼
但是！到了初夏，大家都要想吃的就是
北海道的天然稀少白鲑 時知らず(TOKISHIRAZU)
白鲑和普通三文鱼不同
春天到初夏产卵，不是秋天
北海道当地都很难找到的高级食材
颜色偏白很润滑，脂肪适中微甜很纤细的味道
再说赤身鱼：如果吃金枪鱼就吃中腹中トロ(CHUTORO)
食客最爱的胸鳍后部的鱼腩
必金枪鱼的赤身肥嫩浓郁，
但是有没有大腹(OTORO)那么腻
压轴白身鱼：别点鲷鱼！
鲷鱼的鱼肉比较硬，味道偏淡
在日本被称为是不管鱼的质量好坏，味道都差不多的大众鱼
试一下
1. 鹿儿岛的夏天高体鰤かんぱち(KANPACHI)
这是公认的高级寿司鱼之一
比鲷鱼好吃1千倍!
只有2m以上的鰤鱼才能算是高体鰤
脂肪适当，甘甜味道浓厚
口感很好，鱼肉有弹性
2. 如果喜欢脂肪稍多，就点冬天鹿儿岛的五条鰤成鱼ぶり(BURI)
冬天的鱼脂肪丰富，吃到嘴里甘甜有咬劲
新鲜的不是一年四季都有哦
3. 一年四季都有的五条鰤幼鱼ハマチ(HAMACHI)
鱼肉有弹性，脂肪适量有淡甜
就连这个也比鲷鱼好吃很多
值得试一下
再来个bonus：炙烧缘侧 炙りえんがわ(ABURI ENGAWA)
没几个人听说过吧
缘侧是鳍旁边的鱼肉，1条比目鱼只能做2-3个寿司
但是在回转寿司可以吃性价比高的乌鲽缘侧！
它和其他寿司有着完全不同的食感
生的缘侧很脆，但是炙烤以后油脂融化，香但是不腻而且甘甜
大家一定要试一下，我保证不会后悔
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wyt王小贱
2019-07-29 09:57
Noxi de beurre在新宿伊势丹的B1，非常方便好找，
店旁边就是大名鼎鼎的网红ECHIRE，但它排队的人数远超Echire，
大众点评上还没有这家店，所以来排队购买的基本都是日本人，人气超高???
买了明星产品费南雪和水蜜桃蛋糕
?费南雪真的是外皮咬一口脆脆酥酥的，里面是充满高级黄油嫩嫩的蛋糕，已经不足以用“高级口感”来形容，是“顶级口感”了！
?水蜜桃蛋糕是一整颗水蜜桃挖空里面填满蛋糕，日本水蜜桃会爆汁的，桃汁清香甘甜，蛋糕细腻柔软，实在是惊艳！
?地址：
新宿3-14-1 伊势丹百货B1
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张懐石
2019-10-05 16:12
东京米其林一星⭐寿司家一柳
本来想定寿司之神的，本店预定费太贵，他儿子的店直接就没定上。一柳据说口碑不错，所以也就来尝试了一下，第一次吃米其林级别的寿司。
寿司确实是很好吃的，昆明的寿司没法比，米饭有温度、吃着是热的，而且口感很温和。食材的处理非常好，每一个寿司都有自己独特的味道和特点。我应该会有很长一段时间不想吃昆明的日本料理了，差太多了还那么贵。但你说它有多特别我认为也没有，跟我那天去筑地吃的差别不算大。
整个吃饭节奏还是合理的，12+的寿司差不多一个小时，不过我最后没有吃饱，应该点16个的套餐。价格合理我认为大部分游客还是可以承受，属于性价比比较高的，有兴趣可以来尝试，服务还可以，反正米其林级别的餐厅这方面都还是不错的。
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美西追光
2019-12-12 17:25
东京美食，不到200元45种寿司吃到撑
?来东京旅行，吃寿司一定是在to do list之中的一项，想要吃到不重样的寿司，欢爷来给大家推荐一家，性价比高到没朋友！
就在东京秋叶原附近，从秋叶原地铁站出来就是，名为「すし酒场フジヤマ」。
?只要2999日元，45种寿司吃到爽，随便吃一家回转寿司也要超过3000日元哦。而且这家店的寿司个头儿超级大，刺身是寿司长度的3倍哦，是全日本最大的寿司。关键是性价比高，寿司的品质并没有打折，食材超级新鲜，寿司上的刺身非常新鲜，寿司上的牛肉鲜嫩多汁，好吃
?️如果觉得45种寿司吃的不过瘾，还可以升级至3776日元的50种寿司，这样菜单中就能增添金枪鱼、松叶蟹、海胆和鲑鱼子等高级食材。
?加500日元就能享用绿茶、可乐等无酒精饮料喝到饱，加1500日元则能享用酒类，各种清酒、啤酒鸡尾酒无限量供应。
?是不是很超值，简直就是为吃货的专属餐厅哦，下次来东京，想要吃寿司，记得来这家打卡哦
【店铺信息】
?店铺名称：すし酒场フジヤマ（SushiBar藤山秋叶原）
?地址：东京都千代田区神田佐久间町 1-20
?人均：2999日元45种寿司两小时自助，3,776日元50种寿司两小时自助。
?交通：从JR秋叶原站昭和通出口即到
☎️是否需要预约：可以预约，也可现场直接付款。
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吃货小冰冰
2018-06-09 13:36
东京本地人推荐的手握刺身寿司人均¥100饱到扶墙走。
店名：Uogashi Nihon-ichi (魚がし日本一 新宿西口店)
地址大家看图二我就不打出来了。大家可以导航过去。
就在西新宿地铁站附近。
这家是一家老店，里面有几个老师傅现点现做的，价格真的非常便宜，我们12:00去需要排队，店铺不大，是站立式的寿司就是比较传统的日本人吃的寿司了，正好可以感受一下当地的吃寿司文化。
里面大多数都是日本人在吃，在我们后面也有外国人排队。
师傅会给你一张牌，然后你点餐他现场做，刺身非常非常新鲜，终于体验到入口即化的寿司的口感，芥末是包在饭里面的，非常非常棒。反正我们五个人就是吃得非常饱，最后刷卡不到500rmb，还有那个紫菜汤，一定要点很好喝，喝了2碗。
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Rita简姐姐
2019-09-11 05:20
它成为了我心目中去东京一定要去的店！
东京银座?美登利寿司
这是一顿不可能不好吃的饭！所有的食材都超级新鲜 每一口都是“大海的味道我知道！”
完全没有踩雷的 点的每一个都超好吃！
海胆甜虾扇贝还有鳗鱼的寿司必点！
芝士焗虾和虾肉沙拉简直绝了 虾肉超级甜呜呜呜???不爱吃鱼的我妹妹超爱这两道
照烧的金枪鱼脸颊肉也好吃 蒸鸡蛋也好吃 没有什么是不好吃的
点的时候完全没管价格 反正三个人吃的超撑超满足哈哈哈哈哈
这么棒的店当然要排队啦??
我们11:30去的 （一开门就已经全部满员了）拿的3号 然后等了1小时......
不过在日本排的每一个队都排的值得！！我不后悔不后悔
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rikkubab_1014
2020-01-06 22:41
日本｜东京｜东京深夜食堂
如果想体验日本本土居酒屋的热烈气氛，这里介绍几家深夜食堂好去处，美味与体验皆有。基本每家店都有多家分店，这里都只列了新宿店的地址，各店面信息可以在DP查看。
1⃣️新宿思い出横丁
是新宿站西口比较老式的一条美食街，町内有很多地道的料理小店，比如寿司、拉面、串烧等等。每天黄昏后烧烤店和居酒屋挤满了喝酒聊天的人，这里有着地道的传统东京风味。随意进入一家，就能体验正宗的日式居酒屋。
?新宿区西新宿1-2-5
2⃣️世界の山ちゃん
世界の山ちゃん居酒屋在日本很多分店，特色是名古屋炸鸡翅，号称梦幻鸡翅。这里可以堂食喝点酒，体验日本本土居酒屋的热烈气氛，也可以打包带回酒店吃。鸡翅五个起点，炸得干香，个头虽不大比较瘦小，但上面撒的调味粉使鸡翅变得有滋有味，下酒真的不错！
? 新宿区新宿5丁目17−11
3⃣️鸟良
比较清净的居酒屋，环境挺好不像一般居酒屋那么杂乱拥挤。当时去的原宿店，进来后觉得环境更像静吧，因为当时整家店当时就我一人?真的安静的可以，所以对这里印象特别好。他家的特色鸡翅很好吃，外焦里嫩微甜。听说它家很多菜都很好吃，还打算二刷。
?新宿3-18-4セノビル4F
4⃣️和民居酒屋
和民是日本有名的连锁居酒屋，我们酒店斜对面就有一家，有一天回到酒店太晚，日式炸鸡块非常好吃！鸡肉爱好者的我要为这道菜疯狂打电话，外皮酥脆内里鲜嫩多汁，可惜的是一份量太少。其余的烤鱼烤串也都很不错。
? 西新宿1-13-1 今佐ビル3・4・5・6F
5⃣️鸟贵族
这家店是在全日本连锁的烤串店，价格不贵，所有东西都是280日元+税。各类鸡肉烤串和下酒小菜，味道中规中矩但挺适合吃个宵夜喝点酒。
? 新宿区 歌舞伎町 1-17-12 第一浅川ビル 6Ｆ
6⃣️ 矶丸水产
已经是一家网红店了，在东京到处都能看到。海鲜挺新鲜的据说是每天早上直送。料理种类非常多，从刺身到现烤以及各种下酒菜和主食，我们因为食量有限吃的种类不多，没吃到特别惊艳的，但下次遇见应该还会去，毕竟店面真的太多了还是二十四小时营业的。
?新宿区新宿3-17-13
7⃣️若狭家
海鲜饭连锁店，营业到凌晨三点，有非常多种类的海鲜盖饭。看了菜单就觉得选择困难症要犯了。食材虽没有筑地市场的新鲜，但味道也还是不错的，店内还有炸物等下酒菜，是宵夜的好去处。
? 新宿区歌舞伎町1-15−7 荣喜堂大厦 1F
东京美食东京旅游日本美食日本旅游新宿美食
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
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幕然的日本生活
2020-01-17 22:17
东京美食｜不用去京都也能吃到抹茶拉面啦！
抹茶控一定不能错过的平价米其林餐厅！！！
已经连续两年受赏的小众人气餐厅
店铺名：Mensho San Francisco
在新宿小田急ミロード七楼
上电梯就能看到啦
也是在点餐机上点餐
据说最人气且受赏的是鸡白汤面
朋友点的这款
我点的最爱的抹茶
面条不像是普通拉面的面条
更像泡面面条，稍有些卷曲
但口感比泡面面条强太多，很劲道的面条
汤底是标准的日式浓汤
喜欢抹茶和浓鸡汤的宝宝们一定不要错过
综合评价：????
性价比：???
新奇指数：????
味道惊艳程度：???
人均900日元?左右
营业时间：11：00-23：00（无定休）
地址：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１−３, 新宿ミロード 7F
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Saisei水星
2019-08-20 15:40
东京|如果你想吃回转寿司，听我的来这家！
?大家好！这次给大家推荐一家几乎没有游客的回转寿司店。
如果想来体验一下日本当地的回转寿司吃起来是什么感觉什么味道，那来这家大概是不会后悔的选择。
作为一家均价回转寿司店，もり一(moriichi）真算得上是性价比高到没话说的那种！???
虽然东京还有其他不少比较出名的均价回转寿司，比如スシロー、無添くら寿司、すし銚子丸，这些都分店很多比较好找，价格便宜（基本都是100日元一盘），不过我个人都不是太推荐。原因很简单：不够好吃（正常果腹水平）。
毕竟来旅行的话，总共能吃的餐数掰着手指头都能数清，每一餐饭都不要踩雷不要浪费啊！
もり一这家店虽然价格略高那么一丢丢（均价160日元一盘），但是也还在百元寿司的范围内，我敢保证，这多出来的一盘60日元绝对花得值！
这家店的食材用料讲究，寿司的米饭部分用的是传统的赤酢シャリ（红醋饭），味道微甜还有新鲜现磨的芥末。鱼肉和贝类都很鲜，厚切的鱼肉特别大块，尤其是军舰寿司，大到完全没法一口放进嘴里。
这家我最喜欢的一点就是可以调整米饭大小和选择一盘里面放不同的寿司！下面的建议请一条条往下看。
⚠️首先！！！如果会日语的小伙伴我建议忽略面前回转带上的寿司，单独跟师傅点！
点多少吃多少不够再加，店里绝大部分日本人都会这么做，因为可以选择米饭的大小和寿司中间放不放芥末。
⚠️他家的新鲜芥末是默认夹在米饭和鱼肉中间，吃不来芥末的小伙伴记得让师傅去掉（わさび抜き)。
?米饭部分可以选小size：因为它家的正常size寿司里的米饭真的比别家的都要大，为了多吃几个，我一般后程就会让师傅捏小号的，很多日本食客也都会特意跟师傅说要小号米饭。（シャリ小)
?一盘选2种寿司：这个是我最爱的骚操作。因为可以吃到很多种类，选half&half，就是两种拼在一起，就可以一盘吃两种啦?
?每天晚上6点后有当日的限定寿司，虽然价格其实是一样的，但是一般都会特点品质最好最划算的。还有日替わり三貫盛（每日不同的3个寿司拼成一盘），这个也非常推荐试试。
?这条针对所有回转寿司店：不太推荐在回转寿司里选いくら（鲑鱼籽）、うに（海胆）这种对鲜度和品质要求非常高的寿司，因为价格因素，在这种均价回转寿司店基本吃不到好的。
♥️店名：もり一（moriichi）
?分店地址见图8
?11:00-22:00（仅限现金结账）
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