张小黑点 2024-08-31 16:25

「#套餐：单人【尖货】小碗原味冰粉＋钵仔糕」「#套餐：单人【尖货】小碗原味冰粉＋钵仔糕」「#套餐：单人【尖货】小碗原味冰粉＋钵仔糕」

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漂流瓶小外 2024-10-12 14:07

上午没人，店里就一个小美女在干活。本来在「芋泥麻薯冰浆」和抹茶红豆冰浆之间纠结，但是说都没法做，就点了一杯「芒果白糯米冰浆」。
芒果味很浓，冰浆和糯米打碎了在一起很好吃，没有颗粒感，凉快又解渴，一杯很大，吃很久。

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bWm_4551 2023-11-23 11:29

味道可以 服务员不好 我们吃饭 卫生巾都不给我们 我们还要自己买 服务员不好

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nanan_7090 2024-10-10 20:22

在贵州酸汤全国爆炸的今天，来到凯里吃一份纯天然酿制的酸汤鱼！
汤底，特别是白酸汤真的和外省吃到不一样确实有粮食发酵的味道，不臭，酸酸的还有点香?
两人吃一斤黄鸭叫再来一份牛肉加点豆皮，美滋滋，鱼很嫩！酸酸的好吃的！蘸水香吧啦
贵州的火锅多数都是自助小菜，这家还有白豆腐，也是老豆腐煮了很好吃哒！
高峰期可能要排队～来找老板取号后到了会给你打电话（等的时候必走500米去买巧八角吃哈哈哈哈哈哈

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吃嘛嘛香的小男 2024-09-20 14:09

用餐体验非常好，据说他们家老板很优先，在贵州开了很对家门店和自己的食品工厂。

每一道地方特色菜都非常不错，厨师把没一道菜独具匠心特色提现的很棒。苗族的千年文化和美食文化都一起融入在餐桌中没一道菜的味道和摆盘都非常奈斯。

苗族的历史文化和敬酒高山流水体验非常不错。

「酸汤鱼」鱼很鲜很细嫩，配上他们家独具一格的红酸汤越煮越嫩。

「腊味拼盘」腊肉和香肠很好吃烟熏味很足。味道也很地道。

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谦虚清新嘶嘶豹 2024-10-07 20:21

哇塞，亮欢寨的酸汤鱼真是让人垂涎三尺！那种酸酸甜甜的汤底，配上新鲜滑嫩的鱼肉，简直是绝配。而且，他们家的酸汤鱼还上过央视的纪录片，这可是一大亮点。店里的装修也很有特色，让你仿佛置身于苗寨之中，体验一把苗家风情。
酸汤鱼的吃法也很讲究，先喝汤，再吃鱼，那一口酸汤下去，真是开胃又提神。而且，他们家的酸汤是自家调制的，味道独特，让人一吃难忘。除了酸汤鱼，他们家还有其他贵州传统菜，比如苗家长豆角、苗家竹板鸡，都是值得一试的美味。
最让人惊喜的是，晚上还有苗族的歌舞表演，让你在享受美食的同时，还能欣赏到地道的民族艺术。这样的用餐体验，真是让人难以忘怀。如果你有机会去贵阳，亮欢寨的酸汤鱼绝对是不容错过的美食体验。

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emmayuyu 2024-09-19 20:06

是来自外地的朋友，然后五个朋友聚在一起来他家品尝酸汤鱼，他家我们点的是鸳鸯锅，一半红汤一半白汤，红汤的话就是微辣，白汤的话就不辣，然后味道的话是清清爽爽的酸酸爽爽的，然后也比较开胃，比较清爽，还有其他的一些特色小吃，比如那个苗家米豆腐，红糖爆浆糍粑，味道也是非常的好，我们还点了一斤米酒，米酒的味道也是甜甜的，也非常的好喝，一次不错的体验

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nimoo_885 2024-09-28 18:06

我们是第一次来看你也是第一次来品尝他家酸汤鱼，然后酸汤鱼的味道也很好，黄蜡丁肉质比较鲜嫩，也比较好吃，酸汤酸酸辣辣的很开胃，很正宗，大家吃38年的贵州，老子好了，还有贵州特色爆浆糍粑咬一口就爆浆了，然后贵州那个苗家米豆腐也很好吃

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Sabrina_6320 2024-08-21 18:05

来贵州凯里怎么能不吃正宗的酸汤火锅
现在全国都流行酸汤
问了下司机
酸其实就是一种发酵物
凯里特产
因为天气湿热
家里人不想做饭
一般就是用自家发酵的酸或者本地市场买的酸
作为汤底调好
经常使用来煮蔬菜土豆藕片
偶尔加入荤菜
万物皆可煮

这家是当地最大也是最有名的酸汤店
晚上还有表演hh

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吃不腻的修牙酱 2024-09-24 22:05

又是一顿100块钱搞定
凯里就是主打一个性价比
连着两天都吃酸 来试试酸汤鱼

本地人吃角角鱼更多 就是黄辣丁
从小这个鱼吃到大 换成了江团
花鲢才20块钱一个人 江团35一个人
也可以称重40一斤 自助更划算

红酸汤优于白酸汤 一点都不辣
用的糯米自然发酵的酸味
搭配他们本地的小番茄很开胃

鱼都是现抓现杀 上个厕所的时间就杀好了
蘸水个人觉得不太喜欢 没的我们四川花哨

鱼吃完了 酸汤也喝了好几碗
但是据说很多广东朋友吃了肚子不舒服
反正我们三个人吃了完全没反应

性价比味道都很不错了 满意?

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Dreamkeeper 2024-09-19 20:10

?酸汤鱼｜酸辣开胃?
酸汤鱼，这道菜仿佛拥有魔力，让人一尝难忘！?每一口都充满了酸辣味，让人欲罢不能。
?食材：
1. 鱼肉：选择新鲜的鱼肉，如草鱼、黑鱼等，肉质鲜嫩，口感更佳。
2. 酸汤：自制酸汤，加入西红柿、酸菜、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。
3. 配菜：豆芽、豆腐皮等，增加口感层次，丰富菜肴内容。
?️做法：
3. 加入豆芽、豆腐皮等配菜，煮2-3分钟，让配菜充分吸收酸汤的味道。
4. 最后加入葱花、香菜、蒜末等调料，搅拌均匀，即可出锅。
?小贴士：
1. 鱼肉腌制时，加入适量的淀粉，可以让鱼片更加嫩滑。
2. 酸汤的酸辣程度可以根据个人口味进行调整。
3. 配菜可以根据个人喜好进行选择，如金针菇、土豆丝等。
总之，酸汤鱼是一道酸辣可口、美味可口的佳肴，值得一试！快来试试吧！??

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柠檬苏打_5727 2024-09-30 23:18

还可以，比另一家网红店便宜，但味道还是差点，不过胜在便宜些嘛。
「黄瓜牛奶白糯米冰浆」喝着细腻，黄瓜味有些过于淡了，花生米没有炒过，吃起不是很香。豆面吃着有些腻口。喜欢清爽口感的，还是建议不要放豆面了。

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Jenny_2777 2024-09-08 01:55

贵州的冰浆建议全国推广！
凯里到处都是冰浆，每天一杯的节奏，但我们觉得巧八角最好吃。
味道比较足，吃起来口感也很好，有糯米在里面糯唧唧哏啾啾的口感。
西瓜味儿夏日必点，相对也比较甜，小朋友们很喜欢。
青瓜牛乳没那么甜腻，很清爽，结合奶香的丝滑，很完美。

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闹闹_4781 2024-10-04 15:31

刷到本地一家超赞辣子鸡，做法和重庆的有区别哦。三人吃不了一只鸡，现宰半只，点了微辣，没想象中那么辣。清水涮涮娃也能吃，还吃了不少。
鸡肉很鲜嫩，最后用汤汁拌着米饭炫！
有机会可以再试试正常辣度
店铺在路边，不太好停车。

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yangcongtou 2024-09-30 16:47

看着是个老店就过来想尝一下，然后没进门就看到老板在门口写的，从二零00年开店开了20多年了，这边都有吃辣子鸡的传统也想尝尝辣子鸡有什么不同，他们家是用姜嗯，然后还有这个番茄一起炒的辣子鸡邮箱，因为不能吃辣老板给炒的微辣非常的润，吃起来很润很香。我们两个人吃的非常开心，非常的美味，因为我们赶高铁时间又很紧张，打电话给老板让老板做好了，等我们没想到我们一进门?都已经在桌上了，感觉非常的温暖，在这里里也向老板表示感谢。不得不说一下，我非常喜欢里面的番茄，还有大蒜大蒜，就是看着生蛋吃起来熟番茄是酸辣还有香。

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