帅气嘎哥哥 2023-08-30 22:18

听说去大新玩返回南宁的人都会到扶绥吃饭，我现在知道为什么了，因为扶绥烤乳猪太好吃了！

县城小店饭点挤满人，到的时候还在别人桌子旁站了一会儿等翻台。点菜的时候才发现乳猪得到外面单独点，分开记账。

「烤乳猪」屋外可看火烤斩切的全过程，皮脆肉香，肥而不腻，每个部分都好吃。

「凉拌粉」黄皮汁拌粉，水光发亮，酸香可口。（不算很甜）

下次有机会带爸妈二刷！

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木夕_4667 2023-08-17 09:48

带老小到附近玩一转，怎可错过当地美食打卡，左记烤猪很有名，酸粥系列菜是非物质文化遗产，都不容错过～～烤猪肉皮脆肉嫩，酸粥猪肚有一种难以言喻的酸香味，除了小伙伴很嫌弃地把碗端走到一旁，其他人都还是能接受的，我觉得甚至还蛮好吃的，哈哈哈哈，吃货体质无疑了～～对了，红薯叶也很好吃

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生椒牛肉面 2023-10-01 17:42

色香味俱全！！从小吃到大的烤猪，经常打包一碗干捞粉然后过来点一份烤猪搭配着吃，凭记忆力开车过来没想到还在这里，感觉变成了网红打卡点，很多车子过来买，过节都是外地车之前都是等现成的，迟来一会就要等新的，现在存货很多，买了就拿回家吃，美滋滋。

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cancanccciiis 2023-10-11 12:43

如果不是路过扶绥我都想不到我会早上10点吃烤猪，因为一大早开车去友谊关出门没吃饭，就打算顺路吃点东西，路过扶绥时一搜发现这里有家烤猪很出名，于是早上9点多我们就过来了，10点整猪猪准时出炉，已经排队围了一圈人，75一斤好像，三个人要50块就够了，我点了一斤根本吃不完，不过味道确实好吃，油脂香而不腻，不沾调料空口吃对我来说更好吃，而且没吃完打包带走放凉了以后甚至也没什么腥味，一样好吃，这我觉得很难得
她家还有干捞粉可以点，不过干捞我觉得没有南宁的好吃，随后还点了一份「酸粥猪肚」和清炒红薯叶，酸粥猪肚口味比较特别，但吃多了容易窜……

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MY喵_1616 2019-10-11 00:00

随机点了几样~我吃的是老友肉干捞粉，微辣，这是我第一次吃老友粉~
其实我一直很抗拒酸笋的味道，但这里的酸笋算了解开了我对酸笋的认知。炒好的料和粉伴一伴，酸酸甜甜带点微辣，带有柠檬香还有一个说不出香味，一个人就吃掉了一晚，其他的同伴说也不错的

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兜兜_637 2023-10-19 23:03

很棒的老店，人巨多，停车位不是很够，一定要早点来！
「烤乳猪」来了，肯定要吃烤猪的。老板在门口现砍现卖。真的酥而不腻！味道很足，配白饭和青菜足矣。个人感觉比均安的蒸猪好吃太多，肥的部分都不腻人，瘦的部分也不柴，不愧是招牌店

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蜗牛和兔子 2023-08-16 13:16

从山水牧场回来的路上
想到扶绥县城看看有什么好吃的
无意中就找到了这家店 说是很多人都会慕名来打卡～
好吧 这样的店我怎么能错过呢？

✅他们家的特色就是烤猪
到店了之后还犹豫了一下要不要点其他的肉菜
看了看评论好像荤菜都踩雷
于是就只点了一斤烤猪 一份汤和一份素菜
四个人刚好吃完?还有点意犹未尽
凉拌粉正好卖完了 没吃上有点可惜

基本上一天要烤30多头? 70闷/斤?
平均速度一个小时超过一头了～可见生意之好
来买烤猪的人络绎不绝一头猪一会儿就被瓜分完了

?️店门口可停车 就是有点儿晒?

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麦田里的_276 2023-08-13 12:51

「烤乳猪」:很有特色的烤猪，皮脆肉香，绝了

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西芙木聪 2023-10-04 22:32

门面不大，本地人很多来吃的。粉是用米浆现蒸的，然后切成宽粉。非常新鲜，肉有香肠脆皮叉烧肉。分量很多。7块钱一份，吃的让人很满足，汤是自己家的骨头汤。干净整洁。辣椒偏辣，柠檬酸酱加进去有很特别的味道。整体不错，推荐。

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夜风凌 2023-09-30 12:24

墙裂推荐！太好吃了！我们在崇左两天，两天都去他们家吃早饭，老板也很好人，还请我们试吃了鸡和脆猪皮，回来这么久还是很想念那碗粉！点了满满一大碗料的粉，才十来块钱，脆皮烧肉特别好吃！那脆皮泡在汤里也不会一下就软掉，依然是酥脆的，而且脆皮部分很薄，不会厚的咬不动，作为吃烧腊长大的广州人，我表示，这个烧肉秒杀了广州一大半烧腊店的出品！

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大雯子_8742 2023-09-09 15:30

好吃哭了 后悔离开广西之前赶路没能再吃一碗！！！悔啊！！希望几年后能再来！！物美价廉太绝了！这七天广西之行最佳

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dolphingc 2023-10-10 16:21

好吃！！！一定要加陈皮酱辣椒酱还有酸笋！！

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流氓狒 2023-10-12 17:26

来到德天一定要尝这家粉店。辣子非常香，加了很多肉，烧肉很好吃！香肠也不错，牛肉很嫩一定要加！小菜都加点，笋也很好吃！老板也很热心！干干净净路边的店铺，别走错了哦。感觉旁边那家跟这家店隔得不是很清楚，差点走到隔壁

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Lenaaa_Chan 2023-08-06 22:51

为了这一口来回驱车两小时，南宁市区内可能真的找不到那么好吃的烤猪吧，外面的皮焦香酥脆，里面的肉嫩而多汁，店里的炒菜和野菜汤也很好喝，门口不远就是江边的观景台，景色很好，适合吃完散步看看夕阳～什么时候才能开分店到南宁呢

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禾叶雨 2023-10-17 11:34

边陲小镇，本没打算指望覆盖有限的APP，但比起路边随便找家四川饭馆，还是选了这家北方游客也说“好”、“和隔壁比起来更偏中式”的粉，镇中心，也好停车。
习惯了小面端到面前，7个人进店都坐着，8碗粉，我怎么点？那就按我喜好，都「叉烧拼脆扣粉」。明档亮厨，老板烫粉，老板娘切肉，最后加汤，自助加料区果然更偏“中式”，酸笋、榨菜、葱花、酱油、辣椒，没有薄荷、没有紫苏，但有黄皮酱。
天热还是要喝口汤，黄皮的清新烫也掩不住，多喝几口，全身冒汗。脆扣绝了，在汤里久泡还是焦香酥脆、肥而不腻，和叉烧一起，伴着扁粉落肚，咸鲜、爽滑，一嗦接着一嗦，最后冰柜里拿杯冰爽豆沙，一喝到底，舒服！
没想到这碗粉，pk掉前面贵州、白色、明仕田园的几碗粉，荣获众人“目前最好吃”殊荣。

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