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梅州的此刻
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ccchenqian
2022-10-01 12:06
「自助茶水」茶水很浓 茶叶不是特别好
「橄榄姜片鸭」橄榄的味道很浓
「半只葱油鸡」葱油挺香的,鸡肉嫩
「枸杞姜狗肉煲」今天最有特色的菜,枸杞叶解腻入味
「自助米饭」不管几个人 就是一大碗
「客家酿豆腐配西红柿」在深圳吃的客家酿豆腐很少搭配西红柿,挺特别
总体不错,都是本地人。
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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chishingyang
2022-10-01 00:47
既然来了客家之地
那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
这家店大排档感觉
11点多来到店里
等了一会儿就上来了
可以确定
是有鸡味的
这点值得点赞
另外就是不算咸
唯一不好的是
感觉鸡肉都煮老了
不够嫩滑哈哈哈
听说他们家鸡杂汤也挺好
可惜喝不下了
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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匿名用户_9911
2022-09-30 17:49
环境:在万达4楼,环境很好,干净卫生。
服务:服务周到细心,上菜很快。
「老客家盐焗鸡」正常吧。比较有鸡的原味。
「上汤浸桑叶」好吃,皮蛋炸过,汤应该是高汤~味道很好。
「梅菜扣肉」这个推荐!肥而不腻!梅菜也很好吃,下饭菜。
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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红金宝
2022-09-27 19:49
客天下景区,梅州的一张重要名片,来梅州是一定要来这里打卡的。是以客家文化、旅游休闲、婚庆文化、农电商、健康养生、教育培训六大产业为支柱的幸福新城、产业新城和文旅特色小镇,非常具有新时代里程碑式的意义,如果想了解客家文化,来客天下是最直观的。
过来这天正好碰上客天下办活动,晚上的气氛特别好,歌舞升平,热闹非凡,感受到客家人热情快乐的气息。
还去明月岛逛了一下,正好也有游园会,明月岛的灯光是真美啊!!
梅州 · 客天下景区
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KK爱世界
2022-09-27 09:35
?位置:位于梅州市政府附近 跟着导航 看到一所昏暗的老房子就是了
环境:这里没有环境可言 如果来旅行的朋友 想看要好环境就千万不要选这里啦
菜品:这次点的是就是「腌牛肉」「猪杂汤」「炒生肠」「炒蕨菜」
其他常点的推荐有「番茄咸菜牛肉汤」「炸猪肠」「腌面」「腌米粉」
不介意环境的朋友们可以去试试哦
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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nine_86
2022-09-25 23:19
广东梅州|阴那山|爬999步天梯,登顶日落超绝
登顶后的日落 是大自然赋予的神秘和快乐
日落只在一瞬 短暂而又迷人绽放的光芒
·
没有去过的山 总想去看看
没有无尽的路 只需爬999阶梯
登顶“玉皇顶” “五指峰”
30min 各路小白可轻松拿捏
·
太阳落下那一瞬间 是很美
烟雾缭绕 绵延不断的山脉 是远方
—
?️导航:玉皇顶
tips:开车到半山腰停车后 开始爬山
?门票:40r
⌚️上山时间:30min
⛰️最高海拔:玉皇顶 1298m
梅州
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陈皮婆婆
2022-09-25 14:57
梅州行最满意的一餐!!无论菜品口味,分量,环境,性价比,服务态度都是满分好评。醋拌牛肉真的绝绝子,嫩滑够味,必点菜式。梅菜扣肉,四喜丸子,酿豆腐也都带着浓郁传统的客家风味。还有客家娘酒,加热后的那个丝滑口感,沁人心脾。要不是昨晚认生床没睡好,我还可以大站二十杯
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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门门_7256
2022-09-24 12:48
那附近有2家鸡汤,不要走错了,挂满锦旗的这家才是正宗的,我们直接叫了2-3人套餐,有三道菜,再加了个主食炒粉。事实上,三道菜加白米饭就好了,因为菜比较咸,放的盐比较重,主食配米饭好过配炒米粉。
鸡汤确实很好喝,肌肉也嫩,完全不会煮得柴,人均干三碗,然后鸡杂炒木耳和炒生菜就没啥特别了
(不喜欢吃太咸的一定要跟店家吃强调一下,少放点盐)
梅州 · 双成鸡汤店
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安妮可
2022-09-23 17:09
?店名:金苑酒家(万象江山店)
?地址:万象江山万象汇SY-05栋
?人均:80元
环境:他家有3个分店,总店在江北金苑小区是老店,但万象店的装修特中式风,2楼3楼都有包厢,需要提前预定
?️整体评价:这家店开了好几十年了,老店是特出名的了,万象这个分店就挺适合宴请朋友的,特别是外地来的朋友值得带他们来这家店尝试一下客家菜,整体感觉也就那样,作为客家人来说,没有特别好吃也没有不好吃,但是就比较适合宴请外地来的朋友。
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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chishingyang
2022-09-22 22:24
听说听着牛杂店很特别
于是就来了
想不到附近还挺有feel的,老骑楼
「牛杂」是那种干的牛杂,第一次吃,很特别,蘸上蘸料,更香,适合下酒哈哈哈哈
「清补凉」拍糊了哈哈哈,不过很好喝,料很足,薏米很多,最重要-不甜,不错
梅州 · 金山牛杂
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chishingyang
2022-09-22 22:17
梅州的第一餐
选择了吃这个
一看就是街坊生意,人来人往的
点了个套餐
「梅州腌面」本想着普通的面就那样,但是拌一下,加上金蒜,升天了哈哈哈,还有底下的猪油,好吃
「全猪汤」啥部位都有,很新鲜,蘸上辣椒,棒
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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糊糊_3740
2022-09-21 12:09
是五一的陪爸妈来玩的,爸妈蛮喜欢爬山,一家人就选择来这了,这里风景真的不错,绿化特别好,而且很多娱乐项目,但是我们基本没有玩,更喜欢走走爬爬,下次去的话应该会去体验一下这些项目。整个景区的门票也不算贵,还是值得一去的。
梅州 · 大河背景区
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点点_5944
2022-09-19 22:59
氛围超赞的梅州老街慢步调城市️
很久以前,梅州给我的感觉是相对落后,消费不高。去了后,真的彻底洗刷了我对梅州的认知啊(小时候哪个长辈给我灌输的那没见识的认知面 ?还是梅州在这几年飞速在发展)。
东莞跑广龙高速过去,一路非常顺畅,下高速到梅城区,宽阔的大马路,绿化也非常好,两边都是高楼大厦,机关单位 医院 车站等等,一个个盖得跟新地标似的美丽高级。而且这里很多大地产商,房价估计目前还不算太贵,要有我也想投资?常住我都想…我喜欢慢步调的城市
到了大商场休息后,转场到老街。(贡献了福利彩票,再次验证我这种没有一丢丢偏财运的人诶?)
来到梅州老街,跟东莞振华路一样是骑楼。但这一片区都是骑楼,非常大,特别美,且人多车多,非一般的旺气。生活气息浓厚,好吃的店铺可多了 ?。当晚霞洒在整条骑楼街,氛围感实在太棒了。夜幕降临,华灯初上,又是另一种感觉。骑电动车?穿梭小街,有种拍电影的赶脚
我们去了洪屋冰室,这个冰室也是历史悠久啊,人特别多。冰沙也好吃,我感觉点两份,可以四五个人一起吃了?不然吃不完,绵绵细细的冰沙,搭配不同的料??
来梅州,绝对不能错过盐焗鸡啊 ,我感觉随处买都好吃 ?实在太爱啃盐焗鸡爪子,就是贵了点。
总而言之,这条街,非常值得细细的溜达,很多小惊喜?时间原因,就粗略走了一圈。
晚饭时间,我们到万象汇 #梅州金苑酒家[话题]# ,冲着四钻,还有一墙证书和复古的门面吸引进去了? 。菜很客家风味了,但是鸡我感觉一般。环境一流,又适合拍拍拍 万象汇对面就是万达啦。
上半场在复古,下半场游走现代,一天穿越??其实梅州很多这样的大型超市,主要是小吃真的很多,爱了爱了期待后面有时间继续周边著名景点深度游
喜欢这座城市,值得深度游
TIPS:
老街导航可以定位 华侨戏院停车场?️,然后扫码电动车?就可以随心溜达啦,梅州随地都有共享电动车和单车,非常方便的哈。
梅州
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Bingo_4865
2022-09-19 18:13
可能和大多数一样,也是看了网上的推荐,所以才找到了一家老店,来的大多数都是学生
冰室在老街里面,没有地方停车,可以停在华侨戏院停车场,然后步行过去
两个人点了一份芒果和话费雪花,但还是话梅雪花比较好吃,小吃拼盘的炸云吞不太好吃!其他都还不错。
梅州 · 洪屋雪花冰室
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dpuser_114
2022-09-18 00:35
大河背3A风景区坐落在广东省梅州市平远县中行镇仲石村西南方,距县城不足6公里,这里群峰突兀,岩崖峻峭,山清水秀,层峦叠翠,风景迷人大河背风景区、古风徽式四合院、三亭三桥、高空观景台、玻璃桥。适合去打卡。
梅州 · 大河背景区
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dpuser_114
2022-09-18 00:23
南台山在广东省梅州市平远县石正镇,海拔648米,是粤东八大名胜之一,景区奇峰突起,千姿百态,形态各异,从南向北看,双峰并峙,状如雄狮高踞,雄伟壮观;从东向西看,有如卧佛观天。景区有许多怪石奇景、名胜古迹,奇闻轶事和动人传说,有着别具一格的历史和韵味,拥有“南台八景”武仙殿、白云寺、螺洲洞、青云寺、金粟山、合掌岩、出米石、东霖寺等胜景46处,景区是集融礼佛拜佛、休闲度假、运动养生、生态保护、水体景观于一体的旅游观光胜地。可以去打卡!
梅州 · 南台卧佛山景区
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拓记_934
2022-09-17 17:02
又是当地几十年老字号墙上挂满各种锦旗
鸡汤非常鲜甜 肉质嫩滑
新鲜牛百叶爽口
白灼鹅杂也非常新鲜。
梅菜扣肉感觉就一般般
食材新鲜 原汁原味非常赞
总之也是值得再来的餐厅。
期待下次下来客家出差。客家美食不会让你失望
梅州 · 双成鸡汤店
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你好乐踢桃
2022-09-16 15:50
梅州18个网红打卡景点合集
梅州18个网红打卡景点合集,需要的宝宝们放假了可以冲
.
1⃣梅州客天下
?:世界客都的一张“新名片”
?:建议住景区一晚,感受客家小镇的魅力
.
2⃣客都人家
?:古色古香,烟火味十足的小镇
?:免费?(建议傍晚时分到晚上游览)
.
3⃣平远五指石
?:丹霞地貌,人文古迹,森林生态,天道奇观
?:建议购买优惠套票游览较方便(大门票+观光车+缆车)120-150不等
.
4⃣丰顺铜鼓峰
?:粤东第一峰,看绝美日出
✔️山上有酒店住宿,也可露营帐篷过夜
.
5⃣松口古镇
?:小众古镇,人少文化底蕴浓厚
?:千年古镇,异国风情建筑,有“小香港”之称
.
6⃣八乡山漂流
?:最大落差88米,不用浆,全靠浪
⚠️:一般5月-10月,其他季节就没有
.
7⃣南台卧佛山
?:玻璃栈道,天空之境,网红打卡佛手
?:搭配观光车、索道游览较为轻松
.
8⃣龙归寨瀑布
?:粤东第一瀑布,被称为广东黄果树瀑布,落差115米
?:大小都适宜
.
9⃣大宝山千年火龙
?:非遗文化“千年烧火龙”舞台6D民宿山水实景表演
⏰:火龙表演时间正常在晚上7点开始,约1个小时左右
.
1⃣0⃣玖崇湖温泉
?:地热82℃温泉水,美人汤,真正纯天然温泉,江南园林风
.
1⃣1⃣麓湖山景区
?:每年立春过后万亩杏花争相开放,拍照很出片
.
1⃣2⃣热矿泥温泉度假村
?:潮汕周边唯一一个泥浆温泉
.
1⃣4⃣灵光寺
?:灵光寺三绝:菠萝顶,顶无叶,生死树
.
1⃣5⃣坪山千亩梯田
?:每年2月油菜花 开,一片绿油油,被誉为广东版的“香格里拉”
.
16、揭岭飞泉
?:当地人称为“白水礤”,是“九汤十八礤”
.
1⃣️7⃣️雁南飞茶田
?:梅州唯一一个5A级景区
.
1⃣️8⃣️鹿湖温泉度假村
?:纯天然,广东zui好的“氡”温泉水源
广东酒店
由 Agoda 提供
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小猪好吃_9240
2022-09-15 21:30
本地牛杂是干的
跟以前吃过的湿卤完全不同
而且加了红曲粉
颜色就很靓丽
实则口味还是淡的
并没有什么调味
依靠酸醋和蒜蓉辣酱
个人觉得这家牛杂煮的火候很好
入口的口感各有不同
牛皮的弹 牛肺的棉 牛肚的软 牛肝的粉
特别是配上调料觉得不错
梅州 · 金山牛杂
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啵啵翠
2022-09-15 15:53
来梅州,一定要吃的五道客家菜!存起来~
梅州,作为“世界客都”,地道的客家美食可谓是琳琅满目!来到梅州,一定不能错过的客家美食有哪些呢?客家菜讲究鲜香、清正、原色、本味和养生,“重剑无锋,大巧不工”,用朴实无华的食材,做出鲜香可口的美食。
推荐菜式:
盐焗鸡:
说到盐焗鸡,不单单是梅州美食,更是客家美食的名片,把光鸡涂抹料酒,腹中塞上葱姜静置,用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右,味道咸香,口感鲜嫩。
腌面:
腌面,是梅州最普及的一道早餐,也是异乡客家人的乡愁,一碗简单的猪油拌面,配上一碗三及第汤(由猪肝、猪颈瘦肉、猪粉肠组成),三及第汤寓意科举及第,体现客家人尊儒重教、立身功名的传统和美好愿望。
酿豆腐:
客家人对酿菜有着情有独钟的热爱,“无菜不能酿,无酿不成席”,将豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,就是客家酿豆腐了,香嫩爽滑,十分美味。
梅菜扣肉:
把新鲜的五花肉切成厚薄适中,烹饪时肉质充分吸收梅菜的清甜,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
客家娘酒鸡:
娘酒在梅州客家人的生活中有着独特的地位,更是一道美味的食材,采用农家烧法烹饪的娘酒鸡,鸡肉充分吸收了汤汁,客家娘酒不仅能去除原料中腥味、杂味,还可以增香、改善口味,有着丰富的营养价值。
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小猪好吃_9240
2022-09-15 08:01
特色鸡汤不愧是招牌
炖的清鲜又不失鸡香
本地老店
5点到店已经好几桌客人
都是本地人来吃的
必点鸡汤
小份应该是有一只童子鸡
汤很清澈见底 鸡肉看似嫩白实则口感很好
一份吃下去满足
大肠和酿豆腐偏咸
口感也过头了 不如金苑和大埔吃到的
如果来可以试试鸡汤
确实很好
梅州 · 双成鸡汤店
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kiki_2763
2022-09-15 07:51
梅州最大的客家景区
梅州客天下&客天下威尼斯小镇
中秋节前一天来的人不多
整个景区基本没什么人
基本上就我们这家人
不用拥挤
空气很好
很多客家特色的建筑
景区晚上的灯光也好看
夜晚的另一个景点-威尼斯小镇也好看
广东内的景区威尼斯
梅州 · 客天下景区
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小猪好吃_9240
2022-09-14 16:50
来到客家菜之乡——梅州
自然要吃吃传统古法客家盐焗鸡
现点现吃充满了仪式感
先给走地鸡来个全身“马杀鸡”
然后用油纸将一整只鸡包裹住
放入炒至近300°C的海盐中
小火慢焗大概半小时出锅
刚出锅的盐焗鸡,皮薄肉嫩,干香而不油腻
直接上手,将肉从已经酥软的骨头上撕下,一口一口停不下来,再配上原汁鸡汤鸡杂面,令人回味无穷,爱了爱了
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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糖糖Lydia
2022-09-13 16:34
广东还隐藏着这样的宝藏旅游地
——松口古镇
位于梅州松口镇,从落地开始就仿佛时光倒流。
两边的老街骑楼虽有些老旧,但保存完好,无不充斥着浓郁的充满南阳风情
河边的吊机停留在了松口最繁华的水运时代,当地居民依然悠哉悠哉在生活在这里。食物保留着朴实无华的特性,价格却没有因为时代的变更飞涨。
松口过去曾是很大的水运交通聚集地,下南洋的第一站也就是从这里开始的。
入口处的“中国移民纪念广场”印证着客家人的5次迁徙和小南洋背井离乡的故事。有兴趣可以去旁边“火船码头”看看,下南洋的第一站,同时也是广东十大海上丝绸之路的起点。
有趣的是松江大酒店正对着火船码头,都能想象过去从码头出发,到衣锦还乡入住当然最大酒店的场景。
一边是家乡一边是未知。
过来这边有一大段的乡道。路况还好,就是比较窄。还有一些沿河穿桥的路段,有些乡村探险的感觉。
唯一要多注意的是这边的住宿条件不是太好。对住宿有要求的小伙伴尽量住市区。
吃喝的配套还是比较齐全,农贸市场附近更多一些。推荐入口处的奶茶店,全镇空调最大的地方。
小长假可以过来转转,节奏很慢。适合在老街发呆。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 松口古镇
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爱吃香草冰淇淋
2022-09-12 01:45
丰顺汤坑出发开车过去大概2个小时,没走高速一路都是山路弯来弯去,晚上开车过去尽量开慢一点。
到达景区买完门票直接登山,有经验的徒步者可能一个小时都可以登顶,难度指数不会很高,我个人1个半小时就爬到观景台了,躺在地下看着满眼星空是真的美爆了!日出时的云海也非常壮观,云就好像在自己的脚下一样。总的来说还是值得推荐一爬,9月份的天气山上温差大概10几度是真的冷 上去切记一定要穿多点!
梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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大叔西繞
2022-09-11 20:31
好多好多好多年沒回來興寧了~
在市區找家評分高的客家菜吃吃
环境:
乾淨明亮整潔,位置也很好找
「招牌猪肉汤」
招牌果然是招牌,像極家里偶爾會煲的豬肉湯,非常美味甘甜~
「不陳焗炒粉腸」
一開始沒明白什麼是不陳焗,問老闆說是薄荷葉,炒田螺那種味道一聽炒田螺我第一反應是紫蘇,上菜發現真的是薄荷葉,還蠻香的~粉腸也脆口入味
「蔥油雞」
蔥油雞一端上來周圍都瀰漫著蔥香味~那個蔥香汁撈飯一級棒!特別香!雞也非常好吃~
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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爱吃的欧尼
2022-09-11 17:30
梅州老街 |客家炸物小吃
梅城老街的炸物小吃 过来叹个高热量下午茶
炸鸡翅 波波脆 里面肉很嫩 挺好吃的
炸芋圆球 强烈推荐 我是芋泥爱好者?
炸莲藕 炸茄子 一般般 就普通炸物
那个玉米烙一样的 慎点 有点太甜 我不爱吃甜食 所以我觉得不好吃
绿豆沙 小时候的味道回忆满满 牛肉炒饭也挺好吃的
缺点 老板态度一般 可能老店把 还有环境一般 这种上了年纪的店 就不要想什么环境服务和美观了 就图好吃以及来回忆下童年
价格总体都是很平价的 随便点~
梅州
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两活勿连
2022-09-11 09:45
同事找的店,换个口味,发现很赞,记录一下。
进门看到老乡名人的合影,小意外。店里风格中式偏仿古,环境还可以。
第一次尝试挑战「毒蝎土鸡汤」,一盅里面有五只,打底配了天麻。蝎子可以直接丢嘴里嚼,和汤的味道都比较清淡,汤喝完发点汗很舒服。
鳕鱼一份98,份量不多,算这餐的主要槽点了。
「艾汁蒸蛋」记得菜单上是叫海皇蒸蛋还是什么,刚吃有点懵,问了店员才知道是这种搭配。
总体而言口味不错,但是店里以炖品为主,吃菜可能经不起点几次就翻完了
梅州 · 汉兴燉品邨
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小猪好吃_9240
2022-09-10 21:52
梅州30+年老牌饭店
从小店到现在的规模
不得不说还是比较稳的
最爱的是「客家酿豆腐」
客家菜最出名的是酿菜
豆腐口感介于老豆腐和嫩豆腐之间
猪肉起到了提鲜的作用
整道菜入口咸鲜浓醇 很好吃
其次喜欢的是「腌牛肉」
用香菜和醋来提味
牛肉嫩却不腻 也是停不下来
相比而言这家「梅菜扣肉」普通
梅菜水分太多 扣肉部分瘦肉塞牙
调味来说是以咸鲜为主
总的来说本地人也会来吃
毕竟能吃到许多客家特色菜
做的也不错 环境也ok
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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匿名用户_9911
2022-09-10 21:16
从大埔开了一个半钟才到 景区看图不大 游玩起来还是挺大的 门票可以选择包含的项目 玻璃桥没走前还觉得不怕 前到面前 恐高 完全走不动 正好赶上雨天 游船的时候下大雨 体验了一把狂风暴雨的游船 风景还是不错的 就是不怎么运动的人有点费体力
梅州 · 大河背景区
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