abcdefghiJO 2021-11-04 00:00

冷吃届王者，里面的菜式非常多，但是个人而言觉得最?的，要属“中辣无骨冷吃兔”，肉不柴，入味，辣嘴不辣心，很经典
兔头也推荐，唯一缺点可能带回去泡久了，感觉有点咸
米椒牛肉很好吃，但是快把我辣死，不敢轻易再尝试
兔腿有点肉多，不太适合我
田螺很好吃，我都在微信定的
呱呱肉实在太少了而且有点干
忠实粉丝，加了vx买了超级多次了，隔离必备，提升幸福指数

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欧尼酱du 2021-10-31 00:00

特地过来吃宵夜的，也是看到说本地人常来的地方。首先这边一条街都是大排档，前面有烧烤炸串，后面有炒粉米线，这家店在中间一点的位置，对面是过马路就是一条小瀑布。喝酒吃菜时，就能一直听到轰隆隆的水声。也是别有一番风味的街景。
仔姜蛙，现点现杀，很新鲜！吃第一口的时候觉得自贡菜也没那么辣啊，第二口就知道言之过早了。味道非常足够，仔姜和双椒的鲜让蛙变得很入味，很好吃！

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阿诚的白日梦 2021-10-28 15:39

自贡旅游｜一座城市会因有这样的建筑而骄傲西秦会馆由清初陕籍盐商，于清乾隆元年（1736年）创建，个人认为是全川最好的商业会馆类建筑，现为自贡盐业历史博物馆。
整个建筑群由前至后共分 3个部分：武圣宫大门、献技楼（戏楼），两侧的客廨环抱主殿参天阁，中殿与两侧配以水池花圃形成最后一进院落。其中正门与戏台采用多个歇山式、硬山式、重檐六角攒尖式和重檐庑殿式，反复叠加、配合使用，顶部和每个飞檐的脊部用青花粉彩嵌瓷装饰，形成外观奇特的复合大屋顶，视觉效果震撼人心。

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金牛牛plus 2021-10-24 00:00

在威远耍了两天，回成都前专程开了20多公里来艾叶古镇买蘸水兔。只有半小时车程了，不过来觉得不划算一样。是个卤菜摊，只能打包带走，没啥环境可言。最有特色的就是蘸酱，一只兔配一瓶特色蘸酱，还搭配一袋花生米。蘸酱就是卖点，香辣俱佳，下饭都好吃。另外他家的冷吃鸭脚也不错，骨头都能咬得动，辣中带甜，比冷吃兔更好吃。

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wen叫兽 2021-10-23 00:00

小葱和鲫鱼，平价又平常的食材。在自贡，有家小店用三十年，下功夫做好一道菜，葱葱鲫鱼，名字里就透着一份小清新。
一盆上桌花花绿绿的，上面盖一层明亮的油。鲫鱼透过皮能看到粉粉的肉。鲜椒的辣，小葱的香，被热油逼进鱼肉里。炸完再煮，鱼肉还是很嫩。
葱葱鲫鱼的CP是葱葱春卷。里面放了韭黄肉末加了一点肉皮。外面炸的薄脆壳，里面是柔软的馅。

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咕噜噜碳 2021-10-17 00:00

心目中的自贡克猫儿天花板
没有环境，冲着味道去就对了

克猫儿140/斤，一个人可以吃两斤
加丝瓜绝了绝了
老板炒的特别辣，女厨师的话辣度温柔些，劝大家对辣度谦虚一点

子姜鸭一只130，肉很香
冷吃牛肉吃两个就辣得跳
但是又停不下来

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川C张绍涵 2021-10-17 00:00

这是一家吃了十几年的店铺 每次回自贡比打卡
今天是带外地朋友去试试，我们三个人点了牛肉 兔子 青蛙 泥鳅 鸭子
友情提示：周末节假日去的话一定提前预订！
「子姜田鸡」田鸡是我最爱 仔姜和小米椒的味道全部呛进了蛙肉里 吃起来又嫩又鲜 我觉得一个人吃一斤完全没有问题?
「鲜锅兔」我家也经常做这道菜 我叫它是生闷兔 肉质很嫩 莴笋很清香 吃起来爽口
「烧泥鳅」泥鳅特别入味 很脱份儿 肉质很好 喜欢吃泥鳅的一定要点！
「冷吃牛肉」牛肉很粗很有嚼劲 辣味十足 朋友吃了一根直接辣出汗哈哈哈 我就是属于吃了就停不下来的节奏 一份不够吃
「仔姜鴨子」仔姜鸭很适合下酒 比较干香 仔姜味也很浓
还点了一份辣子兔 这个兔子吃起也比较嫩 但是又有嚼劲 干海椒的香味全部呛出来了 很好吃！
我个人很喜欢拿青蛙来涮一下啤酒在吃 美味?
今天为了让朋友多尝一下 所以点多了菜 最后打包了鸭子和兔子
告诉你一个秘密吧 吃完后一定一定要喊老板煮一份清汤面来拌青蛙汤汤儿吃 简直要上天 不吃后悔系列‼️‼️

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sunw_6452 2021-10-14 00:00

历史博物馆值得一去，建议先去这里，再去燊海井。

展览内容:
主讲盐井的开凿，制盐工艺，以及古往今来涉及盐的税收等等

展览亮点:
一些参与感极强的模拟装置，模型，让人能够切身体会盐井的开凿是多么不易。
再配上小电视里，视频片段的讲解，可以大家全面详尽地了解盐井开凿的过程。

tips:
最好请导游，如果没有，蹭其他人导游？哈哈
去参观之前可以提前了解的制盐的知识（尤其是盐井的），推荐看的纪录片有：
①舌尖上的中国（燊海井片段）
②生命之盐
搜关键词就可以找到，提前做好预习十分重要哦

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甜欣_7937 2021-10-13 15:45

自贡烧烤yyds之詹红烧烤来詹红五次
有四次关门
昨天碰巧吃到了
饺子 鲫鱼 腰花 牛肉 羊肉 豆腐干是必点
其余的随便拿 不踩雷
太久没吃了 辣飞菊花

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CoCoJ 2021-10-12 11:58

打卡 自贡盐业历史博物馆️️️·??自贡三大绝：盐之都?龙之乡?灯之城?
·?
盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心，建于1959年，是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一，目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。2017年5月18日，晋级第三批国家一级博物馆授牌。
·?
盐业博物馆前身为西秦会馆。清初，陕籍商人来自流井经营盐业，发家致富。为了“款叙乡情”，并显示豪华富有，于清乾隆元年(1736年)动工兴建，历时16载，于乾隆十七年(1752年)竣工。
·?
盐业博物馆里面讲述了盐的分类和历史。陈列了自贡井盐制作工具，非常值得一看。其中自贡井盐冲击式顿钻技术堪称中国第五大发明，领先西方几百年，是天然气和石油开采的雏形。其中，燊海井非常出名，它是世界第一口超千米深井，采用冲击式顿钻凿井法于1835年钻成，深度达100142米，它的钻成标志着中国古代钻井技术的成熟。还有话燊海井也不错，有时间的话也要一并去参观参观！
·?
·?费用：
盐业博物馆门票20¥，一对一导游讲解100¥。也可以自行参观。
燊海井门票25¥（里面是实景，值得去参观一下。
·?
·⚠️温馨提示：
建议先去参观盐业博物馆了解一下井盐的历史文化，然后再去燊海井参观实景）

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peachpit 2021-10-11 00:00

来自贡当然要先来吃兔兔虽然从小吃到大、来自贡必吃、但以前没有写所以只有最近两次的图。

「鲜锅兔」懒得回四川最要吃够的就是子姜味型，鲜锅系列首当其冲，兔子很鲜嫩，注意别被小骨头磕着牙。

「凉拌兔肝」兔肝是yyds，调味太好了，加了韭黄，没有一丝腥味，老公两年前来吃过，现在还心心念念。

「麻辣兔腿」比兔头更有吃头因为肉更多，兔子那么活络肉当然十分紧实。

「火爆兔肚」兔肚很脆、主要吃个口感。

「冷吃兔」虽然本人更喜欢青花椒味的，但馆子里不好找，由于可以打包，大家都忙着吃别的了。冷吃兔就是一个base的存在，不一定最好吃，但一定会点，这是基本的仪式感。

「萝卜汤」萝卜十分化渣，解腻，以前切的坨坨，现在切的片片。

吃完在居民楼间走走，nice。

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capuccino 2021-10-10 00:00

这个瀑布两边的风景真的很让我回到小时候老家的感觉，很有90年代初的感觉。
10米落差的瀑布水流还挺急的。

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CoCoJ 2021-10-09 21:38

来来来！安排！自贡恐龙博物馆·
自贡三大绝：盐之都?龙之乡?灯之城?
?小众打卡地，恐龙博物馆了解一下！✔️
恐龙早已成为自贡市的城市名片！1977年10月，一具40吨的完整恐龙化石在四川自贡被发现。自贡恐龙博物馆是在“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆，馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01~145亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类，是我国第一座专业性恐龙博物馆。
·?
在这里能够看到壮观的恐龙化石埋藏，它们见证了1.6亿年前侏罗纪四川恐龙的兴旺和繁荣。
·?
自贡恐龙博物馆被评为世界上十座最好的恐龙博物馆，博物馆建立在恐龙化石埋藏的原址之上，同时又展示了大量完整的恐龙骨架，还有大量恐龙科普知识。
·?
在这里能够感受来自侏罗纪的神奇和热情，而且还能够品味川菜的香辣，参观井盐开采的神奇。
·?
如果你是一个恐龙迷，或者家里有孩子，都可以来自贡恐龙博物馆打个卡拍个照。总得来说，这里比较适合顺路玩玩，溜娃比较适合。
·?
门票：美团40¥/成人，1米3以上儿童半价
·?
停车：博物馆有收费的停车场，停车场很大
·?
地址：四川省自贡市大安区大山铺238号，导航输入自贡恐龙博物馆就能找到啦！

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荔枝爱吃蒜 2021-10-09 21:03

被低估的旅游地—自贡游 盐之都 龙之乡如果说哪个城市历史悠久，含义特殊 ，美食丰富 又经济实惠那一定是自贡
?被低估的历史名城市 龙之都 盐之乡 灯城—自贡

?❇️盐业历史博物馆 ?19¥
?四川省自贡市自留区解放路107号
2000多年前自贡开始发展制盐业
以介绍历史为主 在这里可以看到整个中国制盐业的发展史，制盐技术工具的革新。
⭐️有免费讲解员讲解 建议游玩时间2小时左右
⭐️开放时间8:30–17:30，17点后禁止入场
?❇️ 燊海井 燊（shen）海井 ?25 ¥
?四川省自贡市大安区大安街289号
人类钻井史上第一口超千米深井！在这里可以看到具体盐的制作过程 建议大家看看李子柒的制盐视频可以加深了解哦
⭐️开放时间冬季8:30–17:00 夏季8:30–17:30
?❇️自贡恐龙博物馆 ?40¥ 学生20¥
世界三大恐龙博物馆之一，被誉为"东方龙宫"
这里有1.35亿年-2.1亿年前的恐龙化石
来到这里被自然所震撼，人类的渺小在恐龙目前淋漓尽致。
里面有化石遗址区 展览区 骨骸复原区
开放时间8:30–17:30 ⚠️16:45停止入场
建议游玩时间3-4小时
?订票：美图定票 宝贝们 可以买连票哦 盐业博物馆+燊海井 38¥
?交通：相互之间相隔5～7公里 打卡20¥左右

?❇️中华 彩灯大世界 ¥100
⚠️自贡灯会举办时间不一定 大家提前在微博上 自贡灯会 官方号看开放时间～～
⚠️提前在美团买 ⭐️早鸟票 便宜一半多。

美食：?鸿鹤仔姜鲜锅兔 （汇东店）人均50¥
没有去出名的厕所兔 ，去的一家当地人介绍的店
没有一只?可以活着离开自贡 冷吃兔真的很好吃?
推荐菜品?冷吃兔 又叫干锅兔 特点：焦香酥辣 有嚼劲
?鲜锅兔：特点：滑嫩多汁 爽口
?火爆兔肚：兔肚很脆 一口咬下去有声音 十分弹牙

?传统蘸水菜 人均35¥
?自流井春华路与华圆街交叉口
上过天天向上的蘸水菜。我觉得不够惊艳但是可以尝一下特色
?玉米嫩兔 ¥32这个不错 玉米和兔兔都爆汁的感觉
?砂锅蹄花 ¥16 主要靠蘸水味道
?手撕兔¥12/两 2两起卖 不用点太多
?总结自贡真的很适合去看看 一个城市同时三种文化聚集十分的丰富?

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花了风了知了 2021-10-03 22:10

自贡一日游攻略↩️线路：成都东站—自贡站—盐业历史博物馆—鸿鹤仔姜鲜锅兔（泰丰大厦对面）—燊海井—自贡恐龙博物馆—自贡站—成都东站
?自贡市内交通：
?可微信、支付宝搜索“乘车码”，票价2元/人
?出租车、网约车（节假滴滴打车分配较远）
?门票：
?大众点评（美团）、携程等平台可提前购买。除盐业历史博物馆还有售票窗口，其他均需扫码购票
?盐业历史博物馆：20元/人
?燊海井：25元/人
?自贡恐龙博物馆：40元/人
?关于吃
自贡美食太多啦，这次主要是为吃鲜锅兔兔?
☑️打卡：鸿鹤仔姜鲜锅兔
?地址：泰丰大厦对面，两个门面隔条马路
?听从建议先点小份吃完，如果没有吃饱可加藕片、土豆…之类。小份份量两人食刚好！！?????❤️太适合我的胃了，意犹未尽??
鲜香辣俱全，鲜兔Q弹爽滑，和仔姜搭配相得益彰！兔肉吃得一点不剩，也吃了好多仔姜。麻辣和五香卤兔腿都很不错，更喜欢吃麻辣兔腿，辣香辣香的。真空打包一只冷吃兔。
?消费：218元
我还拎回来个柚子?
废话连篇?：
?关于高铁：
1⃣前一天候补成都东至自贡高铁二等座@?2330未兑现成功。过二十分钟左右突然刷到G8773（?0824发车）成都东至内江北有票，立?付款！待第②天刚上高铁就刷到十来张同车次后段内江北至自贡二等座！！2⃣G8778（?1701发车）仍无直达票，先买了自贡站至简阳南二等座，后刷到同车次余票简阳南至成都东二等票。
‼️‼️早上出发晚点20分钟，晚上回程15点和19点的高铁都晚点75分钟以上。只有始发站为自贡站的17点发车的准点出发?✌️（可能受节假日人流量影响，始发站会比较靠谱）

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Pluto_9963 2021-10-02 00:00

这家烧烤店连个牌都没有，但是生意真的特别好
排骨超级好吃！！很香！！肉质也很新鲜，比很多烧烤店的排骨都好吃！！！一定要点！！！十串都不多
牛肉也非常不错，香！十串起烤，很多桌都是几十串几十串的要
鼻筋和小郡肝相对一般，但是也不踩雷
整体来讲这道很不错

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六七七_6068 2021-09-30 00:00

到自贡出差，一直想着这边冷吃兔比较出名～问了滴滴师傅，推荐了这家店，然后就来啦～
店面比想象的小很多，可以试吃～中辣稍微有点辣，但是就辣得很过瘾！微辣味道有点淡了哈哈哈。兔肉比较紧实，麻辣鲜香通通掌握～店员态度也很好，买了一斤回来，密封也很严实

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刘圆子是条好吃 2021-09-26 00:00

很悠闲的一座市区公园，里面还有个动物园单独买票，虽然名字是彩灯公园，其实和彩灯没有啥关系，就是一座老公园，有儿童设施，有亭子有湖有喝茶吃饭的地方，还有座纪念碑，外围有个小花鸟市场和东方广场步行街，购物娱乐挺集中的一处休闲之地。

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阿诚的白日梦 2021-09-23 08:44

审美积累｜自贡桓侯宫青花粉彩嵌瓷装饰艺术自贡桓侯宫是为供奉三国名将张飞而建，建于清乾隆年间会馆式建筑。约2014年开始修缮，此后一直未开放。门坊上“灵分阆郡”表明此庙为阆中张飞庙的分灵，修缮后的青花嵌瓷焕然一新，在阳光下散发着梦幻的光泽。

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zzljlk 2021-09-22 00:00

在立玲夜宵斜对面，生意好的不得了，味道也好得不得了。
「蘸水兔」兔子是卤过的，有淡淡的卤香味和底味，蘸水虽然看着满满的红油，但是香气十足且不太辣，吃完也不燥。

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Joy_9657 2021-09-22 00:00

一家老店，环境就是自贡接地气的那种，但为了味道可以忽略这些。一点过去都还是满堂，等了一会。最爱的爆炒腰花、爆炒肚头火候恰到好处，很嫩，味道也是很巴适。夏天南瓜绿豆汤是必备，那个河虾也是炸的很酥脆，小朋友吃了很多。

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六六_949 2021-09-22 00:00

今年夏天过来看望住院的妈妈，又顺便来转转。瀑布很短，人们可以从上面过去。
旁边有很多夜宵摊摊儿，这里应该是贡井比较繁华的地方。
初中的时候就来过，旁边不远处有一个自行车的场地，最喜欢在那里骑自行车。
骑了自行车后就和小伙伴们在旁边的甜品店吃点东西，有次店里还在《嫁衣》，店里环境又昏暗，挺恐怖的。。

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猫女polly 2021-09-20 00:00

自驾游回来，路过自贡，最后一顿晚餐，蛙太好吃了，卤味的，姜丝的，还有双椒的，都是美味，完美的晚餐，新鲜美味，老板说开了20年，真的很好吃，成都人无辣不欢的

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山羹iPeng 2021-09-12 00:00

非常有特色的当地小吃，豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油，还有细土豆粉，还有炸花生和香葱，鲜爽热辣，绿豆粑是咸鲜软糯，里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓，油糕外皮栗红色，里面是绵糯的白糯米加上豆馅，花生浆是鲜榨的，油香醇厚。

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海吃不胖 2021-09-05 00:00

在两家店之间摆摊的形式，似乎生意很好，老板准备了有十多斤的兔子还是啥给别人带走，应该也是常客了

服务很热情，听说蘸水很不错可以加联系方式寄过去
「蘸水」很香，很辣，第一次看到放瓜子仁的，袋装的13，瓶装的15，吃的时候搅和匀称一些
「兔子」肉多，切的大快一些

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張麗Jiao有點胖 2021-09-02 00:00

记不得是谁推荐的了，一直躺在我的收藏夹里，这次到自贡去，吃了一家很有名的，第二天不知道吃什么了，翻出这家店来试试，没想到YYDS，远超那家很有名的！
钱老师在自贡呆了那么多年，居然没吃过这家，然后说以后每次回自贡，都必须来吃这家店。
.
?推荐菜：
这次吃的比较常规的味道，【「仔姜田鸡微辣」】?，仔姜超级香，切猫儿非常鲜美，最后还打包回成都，下饭都吃了两顿，真的很好吃。
下次再试试卤切猫儿，感觉也很不错。
【「鲜锅兔」】?，兔子有点焦香，青椒的清香都融入到兔肉里，也非常好吃。
【「卤排骨」】?也是很有特色的，排骨肉很耙，不会太咸，味道刚刚好。
.
这家店确实很不错，几个菜都很完美，去自贡不要错过。

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_4141 2021-08-27 00:00

味道相当不错，第一次来吃还担心踩雷，结果吃完还想吃，牛肉，排骨，郡肝是必点！！！香肠味道不怎么样，给老板说要川味，但这香肠像广味回甜，整体还是值得推荐的

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乱七八糟吃一天 2021-08-26 00:00

对外地人来说 菜市场一定是认识一个城市最快的地方
冷吃兔就在菜市场门口 对于菜场的迷信告诉我 它是好吃的
当然 确实也是好吃的
盐帮菜很有魔力 但自贡人的店 白天都不大营业 老板都很酷 只开晚上 谁在意生意 休闲赚钱幸福啊
找个时间去自贡吃吃吃

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阿诚的白日梦 2021-08-25 11:19

自贡攻略｜仙气飘飘的仙市古镇听名字就是一个“仙气十足”的世外之地，相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女，釜溪河流经此地在此又有一滩，恰在仙女脚下，故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌，俯瞰全景，气势恢宏，与地名莫名契合。
提示：托新开通的高铁线路的福，从自贡站打车到古镇仅有5公里，非常方便，可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。

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Essie生活笔记 2021-08-18 23:14

自贡两天一夜美食攻略！别让它在收藏夹落灰！自古自贡出美食 从来没去过自贡的我
这次也是万分期待 做足功课！
盐帮菜真的太合我胃口了
此次前往蒙脱石散背的够够的哈
什么稀都不怕窜！
我们是当天晚上5点半左右到的 所以可以直接吃晚饭

第一顿：【小李餐馆 】吃克猫儿（?的意思）咯！
地址：东兴寺街道中华路檀木林居委会社区24组
（灯杆坝桥上）
人均：180?
?：在他的美味面前环境根本不重要
加上小李餐馆环境还是可以的 完全可以忽略
『仔姜克猫儿』和『干锅克猫儿』必点！必须的必！！
仔姜这盘 蛙肉入口即化 鲜嫩的味道简直争先恐后的扑出来 ！非常入味 仔姜的辛辣瞬间刺激味蕾 让鄙人胃口大开！！
干锅可以评为这顿最爱 没想到比仔姜还优秀? 用各种干海椒和香料炒制的底料，不知道是不是加入了鸡枞油，有种特殊的味道让我魂牵梦萦?
蛙肉都用滚油烫过，外酥里嫩，吃了就停不下来！这两种味道绝了 简直绝配！

ps：因为是新鲜制作所以价格教贵等待的也比较久 不过值得！

第二顿：【富顺豆花儿】
人均：25?
吃的早午饭 没有特意找哪家，随便搜了一个就过去了 ，豆花非常非常嫩，加上蘸水，做为起床入嘴的第一口实在是非常舒坦了

点了两个炒菜也是味道在线，价格也低廉，可以说是自贡随处可见物美价廉的美食儿了

第三顿：【自贡味道父子凉皮卷】yyds‼️
地址： 丹桂大街千盛超市附近
人均：15

因为要走了来不及吃完饭，所以立马跑到传闻中自贡必吃的凉皮卷

很小的一家店，也没看出个名堂，我就先买了7个打包带走，在那儿等着

结果陆陆续续有好多年轻人都来买了 说明真的是有点东西的 ?

一路等着回到成都才开始吃 一口咬下去 我爱了！！
凉皮卷很糯的 甜辣爽口 因为包了凉面和豆芽
口感也很丰富 红油真的太香了
爱吃糯米和碳水的一定会爱
很后悔分给了闺miz5个 自己只留了俩！！
哪里够吃啊 ??

这次来的太仓促 好多都没吃到 也是种遗憾
不过又对下次去自贡有更多期待拉????

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自贡

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