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徐州的此刻
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贤之枫端
03-29 21:04
吃了很多年的丰储街建国刘记,基本上是我心目中的老味派别的yyds。但是建国小区里面的这家“壹家米线”实际上在本地博主口中早就口口相传,实际上我也早就知道,只是每次走到刘记门口就走不动了,哈哈哈。这一切当然还是因为乌啦啦同学探店了以后发生了改变,好奇心还是让我想吃一口这家味道。
网红效应以后,人也是不少。下午三点多还有一帮子特种兵在吃。环境正常,干干净净。服务还算不错,大妈很有亲和力。米线总体是很好的,牛肉肉酱榨菜都很靠谱,算得上老味里面的第一梯队,并且咸度比起刘记或者牛记这种略好一些。溏心蛋是个亮点,希望继续保持下去?
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ImW_2054
03-29 19:40
✨暖色系的灯光衬的菜品更加美味了,果然是排名靠前的店yyds
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胡桃爱逛_9472
03-29 16:38
经常听闻这家米线,抱有很大期望特地跑来的,但不大符合个人口味,整体味道偏淡,酱香风味也相比弱些。
.
小店新搬坏境打理的不错,店内也有不少顾客用餐。依然是选择酱香小碗+牛肉,去榨菜+卤蛋。
辣椒自己加,做的不错是小亮点,满满芝麻提香,辣度微弱,香度有。
其次肉酱份量给的可以,在没浇汤前可以覆盖米线的程度。汤汁入后肉酱偏散,炸的不算干,肉酱较偏肉本味,酱香风味不浓郁,肥肉比例算是近来吃过几家偏多些。因调味偏淡、酱香弱,吃后回味有肉的肥腻感,有些不大舒服…
牛肉是老实的卤牛肉,卤蛋入味好吃。但来到米线调味上偏淡,优点是吃完不怎么口渴,缺点是吃的时候乏力,对于吃惯了调味偏重的老徐州来讲,则需适应下。
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啦啦啦_4273
03-29 15:41
尊滴超预期,虽然是个小苍蝇馆,但是烟火气十足。
菜的分量大而且很实惠,更重要的是味道颜值都在线。
很不错的一家传统中餐厅,已经开了很多年了,值得一试!
我最爱这个土豆丝,是家的味道,还有糖醋里脊也很好吃,酸酸甜甜的
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韩妞妞
03-29 15:25
地址在吾悦广场中央大道地下一层,比上面的商场繁华多了,面积很大,有卖小商品的,还有萌宠区,小吃街和倍客优超市,管理不错,工作人员会及时清扫卫生,装修的很漂亮,有绿植、水池,有一片休息区可以看演出,每天定时表演,好吃好玩的场所。
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YoYo_5643
03-29 14:39
终于来了大名鼎鼎的方方烧烤,差点去了分店,司机师傅说要吃就吃总店的,去的时候正好是开餐第一波没有要排队,等了一会儿才可点串,老板娘超级霸气,说哪桌先点就先哪桌,哈哈,我当然是第一个啦~菜品是敞开式,要吃哪个就点哪个旁边会有人专门记录,他们家的花甲味道不错就是里面有沙,盐水花生味道刚刚好,串串是加完佐料在炉子上自己烤,一定要多关注,不然很容易烤焦,因为我烤焦了好几串,他们家的面包很香脆!一点也没踩雷,而且上菜速度很快,咸淡正好,整体用餐还是蛮不错的,以上为个人观点,仅供参考。
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guangnanliu
03-29 13:22
?环境:
这家店就是老味道老样子,每样物件越盘越有光泽。就是一个怀旧
?️服务:
就那样,你只要抱着想吃他们家,还能吃饱的原则就不要讲究太多。因为名气太大了。
说实话,味道不如从前了,或者别的店做的越来越好吃了。坛子肉也就那个样子,不是那么的香。别的菜也就一般般。倒是想吃他们家的鱼结果没尝到。没准儿鱼还是个惊喜。现在有很多徐州把子肉店都做到味道很好。吃他们家主要吃个怀旧。
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guangnanliu
03-29 13:16
?环境:
这比以前以前的环境好太多了,小时候就是在先锋包子铺旁边,一切都很陈旧。那个年代是情怀
?️服务:
服务很好,一个小哥忙厨房。每个人的诉求他都记得很清楚。
他们家是从小吃到大,一直都是那个味道。尤其辣椒酱,这个是独门秘籍。小时候苏爷爷就是我们的邻居,给我们辣椒酱吃,后来他女婿给。如今都不在了,吃着这碗丸子汤总能想到他们。实实在在开店的好商家!徐州的特色。
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海小豚呀
03-29 11:38
闲来无事去园博园闲逛,去的时候没什么人,里面吃饭的店就开了一家,我们在1号门对面的一家民宿吃的午饭,味道倒还不错,园区很大,没租车,自己溜达着也都逛完了,拍拍照还行,但有点不能细看,还是很粗糙的,有待提升呀
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Yun_2193
03-29 10:59
每到一個新城市有水族館多數都會去看一下,規模較小沒有太特別的爆點,海洋劇場有表演大概10分鐘。
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上辈子我是猫
03-29 07:34
这里没有八股油条!只有总店有!别跟我一样,嫌总店离我住的远,又排大队,就到这来吃了……听我的,咱们这些外地人还是去排队吧!「sha汤」要的不带鸡蛋的,没喝完。「素煎包」韭菜吃着不香,不如昨天去的那家。这里有本地人推荐的黑咸菜,少夹,挺咸的。
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汉堡好好吃
03-29 00:51
要吃环境的可能要绕道,但烟火气小店么,总归是具有它的本土特色滴,接地气嘛!
?先一句话总结,这里的烧烤不特别!但是手擀面、香菜撒子、烙馍真滴很绝!下面?展开说说
?这里的烙馍是我在徐州吃的最喜欢的两个之一!它的烙馍是干香韧的口感!不像很多面拖拖的!我的搭配吃法是:烙馍+香菜撒子+烧烤肉里面可以撒点辣椒面孜然自己DIY一下!整个卷的风味就很丰富,有撒子的酸甜脆+烤肉的香!超级满足的
?其次,这边的香菜撒子放了甜醋非辣口,真的好吃的停不下来怎么拌得这么好吃有点小惊艳啊!
还有这里手擀面也很值得一试,汤头是鲜甜口的!很符合我这个游客的口味!手擀面很韧,入口嚼劲十足!必须点!
?但踩雷的也有:鸡皮可以直接pass,奥尔良腌渍的过重油油腻腻,不好吃
这里烧烤都是自己烤着玩的,趣味性挺高的,这家店还是蛮值得体验一下滴
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爱晒娃的lem
03-28 22:45
要来徐州真的要避开周六日,人太太太多了,第一次来我就差点没喝上云龙让茶。出发之前就做好了功课,徐州本地奶茶云龙让茶必须要来一杯,可是等我们到地方发现丰储街附近的云龙让茶都不外卖,然后又骑电动跑到隔壁街,到店一看前面还有157杯,因为要赶高铁真的等不了一点,最后灵机一动提前在高铁站路上的万达店点上然后路过的时候去拿,终于是喝上了没留遗憾,二刷徐州的时候和闺蜜就避开了周六日,再也不用买啥都买不成了?
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lunawen
03-28 22:40
不注意很容易错过的门面,要上二楼,地图定位有点偏差。
午饭时间人还是挺多的,地锅鸡后厨做好一个小铁锅上来那种
「地锅鸡」量还可以,鸡肉很入味,对于我们来说口味偏咸了,上面的饼子吸满汤汁还挺好吃的。
「烙馍」个人最喜欢吃烙馍,卷菜简直无敌了结账还买了几袋带回家
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WGD_6449
03-28 21:56
?环境:
间隔还可以,但坐的不太舒适,矮桌矮凳。
「非遗白肉」就是原生态的肉串,感觉初步腌制加烤过,这个算是和口味的,建议外地朋友来了这个白肉可以随便点,因为调味是自己调,其他的串少点些先尝下味道。
「羊肉串」就个人口感来说,咸,很咸。
胸口油有股腥味,和南京吃的感觉完全不一样。还有「油包肝」如最后一张图所示,外面是纯肥油烤到焦香口感还行,但中间就是肝,这种吃法感觉还是太腻了,而且当时是饿了去吃的。
食材的新鲜度没得说,各种肉的口感都行,价格也不贵,量也大。就是调味和作为特色的油包肝,吃着不适应。
推荐牛心管、牛筋、白肉串。
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汉堡好好吃
03-28 20:27
这款真的是超出我预期,不开玩笑我自己是不一定会打卡,但正好在徐州做美甲的时候,当地小姐姐推荐的,然后我就去试了一试!一口下去超级惊艳!热的时候酥皮里的绿豆沙像会流动的一样随着小口就要流淌出来,整个口感细细绵软,整体不甜!感觉老少皆宜啊!真的超级后悔回上海前没带点走,现在天天好想,后劲好足啊!
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RO_9182
03-28 19:34
凉皮最好吃了,很多花生和芝麻很香很香
别的家没去试过,但感觉这家肯定无敌
周一应该是休息的,白跑了一趟…..
周二又特地去了一次,很多多种可以掺着拌
但感觉没有凉皮好吃,旅游的话两个人吃一碗感觉就好了
一份挺多的
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guangnanliu
03-28 18:21
?环境:
第一次来他们家,之前一直听说。今天终于来了。环境没得说,真可以。
?️服务:
不用提服务,就一个人在,全靠着一个人。
但这味道绝对是从小到大的味道,绝了!凉凉的真好喝。尤其这甜醋,这是配方,绝对不容易学到。独门秘籍!
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Jeff_5931
03-28 17:42
出差路过徐州停留一宿??,便约了几个小伙伴们小聚??,点了几个图片还不错有滋有味的地道本地菜??,吃完一致评价口味一般般食材选料不是很好,但还是感谢小伙伴们的招待。
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闭关一个月
03-28 17:07
这家奥莱有老凤祥,周大福黄金,但是价位不划算。比外面的还贵,不建议购买。优点是美食城,可选择口味众多,不过品质一般。整体品牌不如宁波和天津的,折扣也是不尽如人意。款式就跟不要提了,设计的有些鸡肋,那天下雨,到处往走廊里飘雨。
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徐大大吃饭饭了吗
03-28 16:17
「地锅鸡」很一般,味道也不入味,58一锅,鸡炖的还行,味道并不喜欢「蒜爆鲤鱼」也很一般,看着是色香味俱全,但是不觉得香也不觉得辣「香菜馓子」量挺大的,还可以「干煸松花蛋」不好吃,没有干煸的感觉,口感也一般「素烧茄子」甜,挺酥脆的,还可以,也就这个还行
?环境:
挤,小,外面贼挤
?️服务:
还可以,人太多了忙不过来
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Xx_3066
03-28 15:33
?跟导航 就在路边
?之前路过过一次 还从门口走过去都没发现 可能那天没营业 这次来看到有人排队 我也排个队吧
?节奏很快 选择困难的一定要提前选好 虽然我提前想好要什么了 到我的时候还是变卦了
?钉螺 蜗牛十块钱起称 捞汁八带三十起称
?钉螺 蜗牛感觉谁家都是一个味 蟹钳还可以 汤汁甜甜的 就是后劲辣 八带很Q弹 也是辣 就非常徐州了
?本来想花三十的 结果有起步价 买了七十 单看价格的话不贵
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Hewsu
03-28 14:26
这家城北小院巨出名 位置不大好找 在一个巷口往里走的院子里
辣子鸡?
分量很足 鸡肉切的比较大块 满满一盘尖椒 酱香咸辣口 真的真的很重口 辣的特别过瘾 吃得冒汗 我觉得比什一的辣炒筋头还要辣很多
另一个炒菜忘记当时点的什么名字 可能是回锅肉?但上来之后我人傻了 和我平时吃的完全不一样 居然是小肉块炒花生辣椒…我不喜欢
凉拌猪肝
就是简单的猪肝拌大葱米醋 猪肝完全不腥 调味刚刚好 猪肝的绵配上大葱的脆口很有口感
尖椒鸡口味还行 和别家的区别就是辣度大很多 其他菜基本不踩雷 但也没有很惊艳 住附近可以来吃 特意跑来没必要 价格在苍蝇馆子里也不算便宜 人均¥50-70左右
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Nuyoah_3781
03-28 13:04
为了这一口凉皮,大中午跑去吃,不错不错,没有失望。朋友推荐的凉皮店,店内面积不大,但人真的超级多,排队排好久,算是网红老店了。我要的是微辣,但感觉仍然很辣,不能吃辣的友友们注意一下哦。总体感觉是不错的,很香~推荐推荐
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泓杰不是死肥宅
03-28 10:18
羊汤:好喝,有奶味,本地小山羊,羊肉一点膻味都没,吃着香。
烧饼鸡:甜辣麻,饼炸的很干香,不返油,吸了汁以后味很好。鸡肉不会炸的太过,脆感刚好,不硬。
炒鳝鱼片:一般般,量还可以,个人不喜欢。
干煸架梅:炒的爽脆,架梅带一点甜味,就是感觉口下轻了点。
总体上风味不错,服务也还可以,价格比普通小馆子稍贵一点,但是性价比还是高的。
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养乐多_6201
03-28 08:52
一定要吃这个臭豆腐,一定要吃,要吃!!重要的事说三遍!!扫码点餐,非常方便。点完了上旁边排队买别的去,hhhh~第一次吃臭豆腐加泡菜,泡菜是甜的,很好吃!臭豆腐是白色的那种,跟大江的一样,哈哈哈哈~一定要趁热吃!貌似是小份10元,大份15元(如果我记错了,以店家公式为准!)。周六晚上,出餐挺快的,也就等个10来分钟~
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Joeynev
03-28 07:47
环境优雅美观,建筑风格设计的独特新颖,作为书店开办成这样真的是非常大气,让人过目不忘的风景,吸引了众多市民前来观赏!
如果外地人来徐州,我比较推荐打卡,拍照出片率超高!
无需预约,不用ID卡,直接去就可以,非常方便!
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科恩Korn
03-28 00:06
这次不能打满分了,和前几年吃的味道明显不一样了,落后了啊,创新较少,辣汤上来还是凉的,烤串那个非遗齁咸,建议改良一下,叫了3张洛馍,只上来了2张,中间被烫了一下,起了水泡,店里竟然没有烫伤膏,服务嘛,走过去问店里无线网密码,两个人在那聊天,问了第二遍才回。。品牌需要学习改善的地方很多,加油吧
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贪吃怪怪
03-27 23:54
?环境:
街边小店。
?️服务:
阿姨特别热情。
「加牛肉火烧」真的是超级酥脆,加了鸡蛋,薄薄的鸡蛋皮,脆脆的外皮,里面牛肉是卤过的。值得一试,在恒香包子旁边,他们家尽然还有娃娃鱼,后悔没吃。
火烧个特别大,可以两个人吃一个。
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三脚鼎立
03-27 21:36
?环境:
街角口的小店,店面很质朴,非常小但排长龙。
[牛排]食材:
现场新鲜牛肉看得见,现腌现裹鸡蛋液现裹粉现炸,不是冰冻肉或加工肉。
[1人食]价格:
想吃多少称多少,称重计价,我1个人只要了一点份,16块,价格合理~
?口味:
酥香、新鲜、不油腻,撒了一点点辣粉和孜然粉也很提味。这次没踩雷了❗不愧是排长龙的老店~
徐州
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