夏夜风铃 2024-04-07 14:25

推荐好多朋友来了，主打徐州本地菜[点赞]
爱吃腰花的绝对不要错过?他家凉拌腰花绝对是最嫩的，腰花刚刚断生的口感 脆嫩无比～
烧饼鸡也是每桌必点，听老板说改良一些 不会像其他店那么甜，而且价格合适只要48元[狗头]
屋内屋外都有桌子，这个天在屋外配上一杯啤酒 美滋滋～

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吃货高胖子 2024-04-07 14:24

下午三点半开始排队，终于赶在第一波吃上了：
1.心心念念的白条羊肉串，即不放孜然和辣椒的肉串，羊肉本味很浓郁，肥一点的特别香；
2.个人还比较喜欢油包肝和五花肉，这两种都要上来之后再烤老一点吃；
3.还有素鸡，一定要蘸着糖醋汁吃，非常解腻；
4.香菜馓子很惊艳，反而茄子辣椒较为一般；
5.烤牛蛙不太适合我，里面不太入味，还是麻辣牛蛙那种的做法好吃；
6.最妙的是手擀面，吃烧烤配手擀面估计全国找不出第二个地方有这吃法，算是最大的特色了

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啊呀小宁子 2024-04-07 14:02

?环境：
来的要早一点 会排队 人很多. 去的晚了就剩下的种类不多了. 店内还是很宽敞的 很多本地人也吃
?️服务：
自己拿包子和其他的 会提供辣椒油 还是挺好吃的
「特色羊肉蒸包」「特色羊肉煎包」老公的最爱 特色推荐！
「荠菜蒸饺」菜很新鲜 味道不错

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看到我的提伯斯 2024-04-07 13:37

20240405. 和小姐妹的徐州逛吃之旅第14站：特色鸡鱼馆。这家店是我们在small red book种草的，当时看到博主的碳锅鸡加面条，绝了！上午11点20分左右到店，空位还有不少，我们点完菜等待的过程中来了很多客人，后面就要排队了。我们点了「碳烤鱼」「炭烤鸡」加一份面条，好吃好吃好吃，不管谁来都得被香死? 价格也很实惠，徐州美食真的太赞！！！！

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EvaFayGO 2024-04-07 10:46

从大路上走进户部山 嫌马家太远了又不好找 看见这家店也挺大的就进来了 因为已经过了午饭点 没什么人了 好在吃的还有 老板说开到两点 实在吃不动了 感觉包子什么的都挺好的
店员大姐特别热情 自己吃饭吃一半就来招呼我 很亲切 介绍也朴实 
味道的话 我觉得挺好喝的 里面像豆子的是小麦粒 肉汤很鲜

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吃可爱多_7815 2024-04-07 10:30

丰储街上全是各种好吃的小吃，不过清明节实在人太多，平时没有吃过这种炸牛排，这家店排队大概半个多小时，能看到老板操作台放着新鲜的牛肉，裹面，炸，可以选双拼的口味，要的香辣和孜然都不错，刚做好吃起来很酥脆！

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喂不要再吃啦 2024-04-07 10:10

救命这个火烧是我去徐州旅游吃的最好吃的一样东西了！第二天我们想喝sha汤和辣汤就去了离酒店最近的一家，看到这个火烧就顺手买了一个，结果巨好吃，饼皮酥酥的，里面的葱和牛肉巨好吃！直接给我香迷糊了！好评！

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吃可爱多_7815 2024-04-07 09:51

居民区附近的小店，老板娘特别热情，清明节人很多，但是态度很好！
我们两个人点四个菜才一百出头，非常实惠
推荐这个土豆丝肉丝，我第一次吃，还是附赠卷饼，口感嘎嘣脆，很香
臭汗也很不错，孜然香辣！
茄子炸的很脆！
地锅鸡里面很多肉，饼是很劲道的那种！
推荐推荐！

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理想的翅膀 2024-04-07 09:34

一个徐州很多人去打卡的店，必须也要去看看呀。店面坐落小院里面，跟人流就可以找到了。楼上楼下规模不小，有单间有散台。提前预订，可以提高感受度，因为担心来的太晚，提前还电话点菜了，老板服务很热情，很爱生活，营业时间结束你可以继续吃，他要自己去喝酒了，哈哈！菜品很有特色，这里一定要能吃辣，这是我吃过最辣的一顿饭。鳝鱼很小，里面有骨头，你需要细细的嚼，真的是越来越辣，这个菜确实突破了辣的极限。同样手法操作的辣子鸡就好一些了，因为鸡肉毕竟还没那么容易入味，我觉得还是可以让正常能吃辣的人接受的。粉丝豆芽真的搭配很绝，配上他们的馍，也就是那个薄饼，加起来吃很过瘾。干煸黑鱼第一次见，调味就是正常的干煸口味，咸甜鲜。黑鱼块比较大，所以有些吸油，没办法吃太多，有点腻。炒腰花真的火候掌握极佳，材料也很新鲜，值得推荐！两个凉拌茶，份量很大，味道也还在现。一个挑战辣度极限的餐厅，适合多人一起来吃！前三个特色炒菜值得尝试一次！哈

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花小六 2024-04-07 09:07

传说中的小两口，终于来打卡～
从青岛回来的时候路上，本来想去云龙万达吃牌楼炸串，从徐州东下了高速，沿着东三环快速路十分钟就到了万达。下午两点路过，看人不多，用徐州话问老板娘可有了，竟然不用排队，误打误撞吃上了。还挺幸运的哦，后面来的明显是特种兵大学生那种，老板娘就说没了。
点了地锅鸡，蒜爆鱼，茄子，都是点评推荐菜，整体都是甜辣口的。
地锅鸡喝饼，哈哈，喝饼只有徐州宿州这边才这样说，饼子软烂的，喝饼比鸡还好吃！他家地锅鸡偏甜，没有老家地锅的辣，说实在话，我还是更喜欢西头的老家地锅，这家味道还行吧，三个菜125。正常俺徐州菜味道和价格。

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海星_9603 2024-04-07 00:11

来自徐州的第一家烧烤。

?环境：
真的，没想到8点到的，排队➕吃完，将近12点。。。。花了那么久。
我们是在室外吃的，卫生嘛。。。确实不太行，桌子油油的，地面脏脏的，但是挺有烟火气。

?️服务：
真的排队排了很久很久很久很久
上菜也特别特别特别特别慢！
火盆也不上来，导致特别特别特别冷！
但是！
其实大叔，大爷们的服务不差！
几乎有求必应，而且很速度已经尽可能的挺快
态度也非常友好！
还算是满意吧。。。
厕所在旁边一个公共厕所，不得不说，徐州厕所都干净不到哪里去，这家。。。算好了。。。。。

料理口味都还是不错的
就是。。。油了一点。。。配上馍还能接受，所以，重点就是！一定要点馍！尤其是不能吃油的，吃辣的！（划重点）

整体烤肉的调味，火候的把控都挺到位，就是。。。。油！
吃到后面会腻，慎重哦！

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渺酱_4598 2024-04-06 23:13

没空去淄博就来徐州吃吃吧 真滴很好吃 徐州的烧烤也是刷新了我的认知 原来烧烤也可以这么好吃?
价格是真的便宜 两个人吃的撑死了才一百多?徐州的宝宝们太幸福了呀 下次还要来
油包肝第一次吃 虽然有一点点腻 但是真的超级好吃?吃两块刚刚好 南京这里还吃不到这种
羊肉串又大又香 性价比超高 五花肉一般般 主要是口味不太喜欢 酸甜口的
面包片?很香甜 不过徐州的烧烤都是要自己重新烤的喔 面包片不能烤太久 十几秒就够了 不然会糊
钉螺说是每桌都点的 不过我吃不惯 好多碎辣椒?️不爱吃这个口味的 这一份还是最贵的呢哈哈
听说手擀面也是特色 实在吃不下了就没有点 下次一定再尝尝?

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AP剑圣i 2024-04-06 21:33

好吃死我了，桌有很多，完全不用担心等位！！！
肉都是原切的，在门口能见到
环境超级好，还有歌手驻唱，超级好听！！
超级物美价廉，还有，不仅羊肉串和牛筋好吃，蒜爆鱼也超级好吃！！！！！！
人均50完全够了「#烤羊肉串」「#手擀面」「#特色牛肉筋」「#蒜爆鱼」

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山川行者 2024-04-06 20:48

晚上排三只羊没排上，索性在酒店周围随便找一家吃吧。门面不咋地，上了二楼被震撼到了好大的场子，云雾缭绕。疯狂点了一顿，上菜挺快的。在江苏南部从来没有哪家有肚崩的，好奇心驱使点了一份。上来之后一发不可收拾，真的太香了。虽然这次行程中只点了这一次肚崩，但是应该不会有更美味的了吧？一道菜瞬间弥补了环境的劣势。

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Hiby_6631 2024-04-06 19:31

这家店干了将近13年，因为刚开业的第一天我就去买了，一直到现在。味道和以前一样，刚开始只有红豆和绿豆的，现在好像多了什么紫薯之类的，没有买过，还是觉得红豆和绿豆的好吃，就是现在的话，周末买它不大容易，因为特种兵很多一买买好多斤。我们本地人都根本排不了很浪费时间，也不知道店家对此有没有更好的优化的办法。

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王小胖ai吃肉 2024-04-06 18:08

蒜爆鱼真是太太太太太好吃了！强推啊，比地锅鸡还要对我胃口，酸辣甜香，这个配汁简直了，蘸什么都好吃！
干煸土豆条也一定要点，辣子孜然口，脆而香，比薯片还要好吃
店面不大，但人络绎不绝，物美价廉，三道菜不到120，推荐呀

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_7339 2024-04-06 18:05

兴致满满来打卡，结果一败涂地
先说排队，点菜排队拿菜排队去烤也要排队最后接着也排队，节假日人流量大排队也也理解，但这也太乱了，完全可以搞个取号，拿菜也特别的乱。
环境完全是脏乱差，地上油油的，苍蝇到处盯。烤的串也乱七八糟的。
服务也是一塌糊涂，那么多阿姨，催菜好了也不记得上，没炭了加个炭也要喊三四遍，要个牙签也没动静。
口味也是****，所有的菜就烤个半生不熟就上，满满的孜然辣椒粉，小炉子一点点大，烤的人急死了，前期想吃等不及，烤的都不到位不好吃，后期吃的慢了就容易焦，出来吃个烧烤完全要自己搞那我不然去菜市场买菜回家烤咯。羊肉串也是肥的一币，腰子臊的不得了。
豆皮包青菜里面竟然是香菜，那你自己写豆皮包香菜，对于不吃香菜党肯定就不会点啦，小伙伴吃的里面全是油，举起来油只滴。
韭菜是烧烤里面好吃的一个素菜品类了，上来是半生不熟的就不说了，炉子就那么小，整个的烤串中间熟了，两头都是生的，真不知道怎么下嘴，烤熟上来就那么难吗，还是就是徐州的一种特色。
扇贝上的最晚，我以为难烤烤的时间长要解冻呢，结果上来人都傻了，这不是刚刚从冰箱拿出来的吗，干干巴巴的，烤一会也没外面的那种感觉，就一个扇贝肉能吃，粉丝全干的粘到壳上了，正常的扇贝都会有蜜汁酱料啥的往上挤一点，这不知道是个啥玩意。
鸡翅就是奥尔良烤翅的味道，甜口，真无语，甜口的奥尔良鸡翅撒辣椒孜然粉就上来了。
烤辣椒就是一整个青椒，连中间的把子都不去掉，谁敢信啊，这太无语了，
没有一个菜满意的，体验感太差了。

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特洛伊的小喵 2024-04-06 17:17

就在百年建筑钟鼓楼旁边，说是大食堂那可是一点儿不假，从早餐的包子辣汤，到炒菜米饭，到烧烤啤酒，人家这是啥都有，很全乎。早餐的大油条炸的很好，油新鲜，油条里面不因为大而面，还是很好吃的。辣汤明显胡椒味重，口感鲜辣，倒是有点河南胡辣汤风格，虽然底子还是徐州辣汤。包子做的中规中矩，总体不错?。出品质量比较稳定，也都是8.5分的中上水准。

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杏仁桃桃 2024-04-06 16:32

去的比较晚只剩鸡蛋饼了，味道就是很家常，辣汤有点像河南的胡辣汤，但还是不太一样，中规中矩。

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嘎嘎多 2024-04-06 15:32

特种兵徐州一天游，哪哪都是人，选了这家不排队的闫婷卷饼，早上点了两份锡纸没来得及吃带回了家，隔天上午吃还是非常好吃，就是太辣了，辣的我胃疼，应该把红辣椒挑出来的，小鱼和鸭肠非常香，撒了一层馓子口感升级，棒?

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阿琳妲 2024-04-06 15:11

为了不虚此行排队，点了一个猪头肉火烧和素火烧，火烧是先煎再烤，外皮真的非常非常酥脆，但是内里可能是因为人太多了，老板有些着急，火候还不够些，部分面团还不怎么熟，本来就是素的，➕的猪头肉有点少，几乎没吃出来。鸡汁豆腐脑，出奇的好吃，豆腐脑嫩滑，汤丝滑。

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卢女士优先 2024-04-06 15:07

徐州当地朋友推荐的把子肉，休息日的中午早早就排起了长队。很人性的是路边有人指引就近停车，吃好要停车票免停车费。6个人点了6块肉，4个肉丸子，还有肠啊，黄花菜….非常好吃，肉肠是带甜口的，非常符合我的胃。不吃肥肉的我也来了一块把子肉。这次遗憾没吃到土豆条。我们点的有点多了，没吃完。店里还有免费的汤和粥，还有小菜。真心推荐，不错。

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情炽_1275 2024-04-06 14:09

环境不错，十一点半多去排队等了二十分钟，前台涂红色口红的姐服务态度不好，说太忙了等等吧然后就不管我反映的问题了，总之就是敷衍，让人体验不好。菜品也没那么惊艳，两斤的野地地锅鸡一百多感觉肉不多，鱼还可以，香菜撒子是酸甜的，当零食吃可以，吃多了腻。感觉价格在地锅鸡店里偏贵，量偏少。后面帮忙打包的姐姐服务态度挺好的

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长裤宝贝 2024-04-06 14:07

拜短视频所赐，徐州现在成网红城市了。我也是在**上看到探店博主探了这家店，这才慕名而来。
口味：
辣子鸡拌面味道确实不负所望，咸辣口，很正宗的徐州味。面条要充分跟碗底的汤汁搅拌才够味，放到第二天凉了也好吃。量巨大，一个女生肯定吃不完一碗。

?️服务：
两个大姐（阿姨）非常亲切，就像自家人一样。

?环境：
店是真的好小。我很幸运，到的时候刚好赶上空档，所以有座位，但没一会儿就陆续来人，店里就坐满了

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大侠爱吃_2839 2024-04-06 13:33

这家油烫鸭是第一天来旁边吃饭等桌顺便买的，口味很棒，今天回程了，特地买两只带回家给家人尝尝，速度不快，要等很久，服务还是蛮好的，赞，大家可以尝试

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看到我的提伯斯 2024-04-06 13:31

20240405. 和小姐妹的徐州逛吃之旅第11站：马市街饣它汤。考虑到总店排队太火爆，所以我们直接选择去酒店周边的这家分店，距离近且人少。早上7点50左右抵达，店内等候取餐的人不算多，座位基本坐满。点了sha汤➕荠菜蒸包➕牛肉锅贴饺。sha汤很神奇的口感，有点点像胡辣汤（但不一样），我觉得蛮好喝的。荠菜蒸包很好吃，满满的绿色菜馅。牛肉锅贴饺相对而言有点普通，个人觉得不如我们那儿的牛肉锅贴（真的，南京的牛肉锅贴真的很好吃，哈哈哈哈）。店里很多食客感觉是周边居民，也有很多打包带回家吃的。充满生活气息的当地日常早餐店，真不错。

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xjM_9362 2024-04-06 13:30

可能是口味不同，有点吃不惯，地锅鸡大块鸡肉比较少，有点腥，甜辣口味，贴的饼好吃，蒜爆鱼一般，干煸土豆条巨难吃！！！表皮不脆还很咸

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新元素 2024-04-06 13:29

第一次来徐州，自己倒是攻略了很多，通过点评选择了这家，说实话，真不错。
整体饭店装修的很用心，细节感满满，很接地气，相比很多的网红苍蝇馆，这个店从环境、服务、菜品质量更有竞争力，更受我个人的喜欢。
今天点了几个徐州的特色菜，地锅鸡、臭干、馓子、辣椒炒肉、羊肉串、卷煎，说实话，都不错，推荐地锅鸡鸡肉用料很好，辣椒够味，火候控制的很好，馓子很有特色，吃起来满口脆香，羊肉串羊肉新鲜可口，味道不输很多地方的烧烤，还会再去，很不错的体验。

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小杨想吃泡芙 2024-04-06 13:04

之前只吃过他们家的炸鸡味道不错，今天不想吃很油的就买了「清蒸荷叶鸡」，咸淡适中，鸡肉一点也不柴，吃起来很香口感刚好「鸡汁海带」海带花生豆皮面筋一份很丰富，辣辣的都很入味「孜然面筋」面筋串然后剪开的，甜辣口的吃起来有嚼劲

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ecz_5608 2024-04-06 13:02

人很多 只等了半个小时左右 上菜速度很快 味道不错

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