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南澳岛的此刻
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youngdan
2021-04-30 22:24
不可错过的风味十足
总结:绝对南澳岛海鲜烹饪第一名,上岛一定要来体验这家。海鲜新鲜,烹饪过程没有破坏海鲜本身的鲜甜,很好还原本味。最重要的是,每一道菜都好吃,真真是锋(风)味十足。
环境:
实事求是的说,店面比较小,吃饭要上二楼,但是,味道和老板优质的服务弥补这一点点的不足。我去的时间节点已经过了饭点,且非节日,但人依旧非常多,门口拍着好几桌,可见其人气之旺。
服务:
老板娘非常热情,为人真诚,耐心的为作为游客的我们介绍每一道菜,评估人数和菜量,给出菜品意见,我在岛上总共用餐三次,这边来了两次,在另外一家店就遇到坑了,所以我对老板娘的真诚特别感动。味道好、对顾客热情而又亲切,不欺宰顾客,诚信经营,良心店家。
「南澳特色紫菜炒饭」这个绝了,是我吃过的炒饭中最好吃的一个,老板手艺真的很好。同行的12个家人朋友吃了都停不下来,两盘都不够吃,真的是必点项,安利。
「南澳特色紫菜鱼丸汤」这个也是岛上特色,南澳的紫菜真是我吃过的最好吃的紫菜了,配上鱼丸Q弹的口感,极大地放大了这道汤的鲜美口感。推荐一定要点
「豆豉海鳗」哇,鲜活的海鳗真的太好吃了,个人觉得比日料店内的蒲烧鳗鱼好吃。安利
「蒜蓉粉丝蒸扇贝」这个是第二天点的,很新鲜,好吃,无缺点,特别提示,新鲜扇贝比冷冻的好吃很多很多哦,不要错过这道菜。
「白灼海虾」哇,这个简直是小朋友和我们这些大人的最爱,虾的鲜甜味完整地保存了,我们第二天也点了「蒜蓉蒸虾」,也很好吃,但更爱白灼虾,真的,必点,因为我们一桌人连续两天都点了这个菜
「清蒸老虎斑」新鲜,肉质紧实感极好,喜欢石斑鱼的一定不要错过
「炒番薯叶」嫩,炒的酱料也好吃
「茄子煲」茄子太嫩了,酱料太好了,茄子煲也点了两次,因为大家一致好评,一定要尝试哦
「炒海蟹」先生吃了很多,老板娘帮我们挑的母蟹,蟹黄极多,味道极好,小贵但强推
「蚝烙」好吃,安利
「爆炒花甲」新鲜花甲的美味,只有尝试了你才知道
「深海野生海鱼」小贵但强推
「椒盐鱿鱼」好吃啊,鱿鱼圈,一分钟被抢完,性价比很高,一定要点
「清蒸生蚝」由于我不吃生蚝,这个菜是先生尝试的,先生说很好吃
我说了每道菜都好吃,我们点了很多,但两次吃饭都来不及拍照,去潮汕南澳岛一定要到这家来品尝。安利给所有关注我的朋友们。
汕头
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HanHan_476
2021-05-12 15:26
是真的万万没想到,在海岛的双人餐能真的吃到新鲜的海鲜。
作为土生土长的汕头人总会被不经意间灌输海鲜不会看就会吃到不新鲜的,更别提是这种团购券吃海鲜。但!我真的吃到了。
没携爸妈出门,没有他们的?火眼金睛站在点菜摊前跟记菜的大哥大姐商量点哪个海鲜怎么做怎么。实在给我整不会了,就草率的看了榜单有双人餐的几个点兵点将直接前往?
真的是没想到一百多块钱的菜量,大到吃惊,而且真心不是坏了卖不出去的海鲜。海鲜的甜质和新鲜感还是清晰感受到的。
「清蒸生蚝」生蚝!一定要尝!我一开始闻到外壳的腥味还有点质疑和担心,直到我拨开外壳,圆鼓鼓白花花的蚝在我眼前晃动,一口塞嘴里。真的甜到满眼冒星星。新鲜至极!个头虽然不大,但依然完胜北京各种高贵蚝吧或者批发海鲜市场各种现到货的吉拉多等一类进口牌子。真的!这是我海边孩子吃生蚝最爽的一次。(以前读课文还向往什么法国轮船上牡蛎,现在看来不必了)
「炒青口」青口,完全不柴不腥。火候刚好,把便宜的食材做出了高级的味道。「砂锅小海鲜」砂锅小海鲜,锅底的汤汁几乎没什么调味料,就是海鲜的原汁原味蒸发落在锅底。「炒海蟹」再看看qi(一种不是螃蟹的螃蟹),那黄澄澄的黄。
怎么也没想到,旅程的高点是一段里的双人餐。我没有理由不给这顿饭打?分。
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cooni鸿
2021-07-22 23:10
「酸菜水煮南澳三鲜」特别推荐这道菜酸酸的汤特别开胃,加上爽脆的鲜虾、鲜嫩的鱿鱼、超大号的贝类,底层还有酸菜、白菜、粉丝垫底吸收汤汁。超级美味
「清蒸小黄鱼」简单一个词,就是“新鲜”。鱼肉白嫩,蘸上一点鲜味酱油,宝宝吃得停不下口,一直喊要
「鲜虾海皇豆腐」很有特色!香滑豆腐、还有蟹籽点缀,卖相超赞!必须趁热吃
「手工鼓汁芋方酥」老板说,这是招牌!确实值得一试,外酥里嫩,而且还是芋泥做的,甜而不腻
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Erin_2223
2021-07-11 18:22
喜岀望外
在外面看,店子不起眼,但由進店開始,感受不一樣。店員熱情,端上養生黑枸杞水,雖然我愛喝茶,但偶爾改變口味,也不錯。
「酸菜水煮南澳三鲜」
好大的一盤由店员端上來,感覺像到了法國小鎮吃海鮮雜錦拼盤一样,有大蝦,花甲,魷魚,在酸菜的湯料配搭下,再顯海鮮特有的鮮! 中國酸菜取勝。
「盐水呛生蚝」
個子適中,勝價比一流。
十二個生蚝,很快就吃光光了,太新鮮,太鮮甜了。
最后老板更親自送上精致小花籃盛載的山楂小吃,消濟開胃,还向我們了解菜式口味如何,賓至如歸,老板,你值得成功。
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锥儿_4787
2021-07-19 19:34
下午临时约的船家,船家很爽快就答应了,马上安排了一搜渔船出去打鱼。海风猎猎,鱼获丰收,不知不觉两个小时过去。来到船家的家里,品尝当地最地道最鲜甜的海鲜。非常不错且收获满满的一天
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小丸子吃樱桃
2021-05-24 13:27
观山看海来南澳
第一天电话预约 第二天早十点准时上船~
程大哥超超超nice
全程专业度高 照顾周到
安全感upup
过程两小时 有得坐 间中会晒
不过有超舒服的海风~
程大哥很好聊 天空很清澈
说说笑笑后到点撒网
收网环节
抱着平常心反而有好运气
虾蟹一个个上岸收入囊中
感谢大海馈赠十]">
最后上岸加工海鲜?
虾蟹粥?椒盐虾?
清炒通心菜 苦瓜炒蛋
舒服又满足一餐
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GtFly
2021-06-30 21:28
来南澳岛重点体验一下渔家乐 蔚蓝澄澈的海上 丈夫带游客打渔 上岸后由妻子给海鲜加工 配上自家的小渔船 这种“家庭承包制”的渔家乐体验相比洞头的渔家乐更多了份海岛上自然淳朴的风情
捕捞多少主要看运气 满载而归后上岸即刻烹饪 就在店门口的大院子里开吃 大螃蟹清蒸 肉质饱满 小螃蟹和虾一起煮粥 口感更像是海鲜泡饭 但是鲜味十足 海鱼大小种类不一 都做成了家烧味的砂锅 下饭是最合适 虽然略有点咸但是鱼的肉质密实 脂香萦绕舌尖 是海鱼砂锅的灵魂 最有特色的还是皮皮虾 南海的皮皮虾比东海的大很多 快接近富贵虾的个头了 做了白灼和椒盐两吃 店老板给的鱼生酱油加芥末的蘸料 相当地道 皮皮虾肥厚饱满 吃着过瘾兮
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dpuser_5090
2021-07-14 12:30
约了早上九点出海,船老大准时带我们出海捕鱼,船家非常健谈。下网后等待半小时后开始收网,这次收获颇丰,感恩大海的馈赠。中午在船家加工食物,味道好好,真是好吃又好玩!
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呼呼_3185
2021-07-05 12:08
老板超赞,我们提前一天联系的,约的九点,老板亲自在路边接得我们带我们出海,自己捕到了皮皮虾,还有各种不认识的鱼,还有超级大螃蟹,午饭就在老板的家里加工了一下,口味也赞.推荐推荐
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忘记呼吸
2021-07-20 20:57
五星好评?
汕头人的海岛游,吃饭这一方面,被没有空调打败了。看网友推荐这家,奔着空调去,非常惊喜。
菜品: 鲜就一个字!
菜式: 粤菜+潮菜。款式不特别杂,个个精品
味道: 非常新鲜好吃。蚝的质量是看得见的,不是拿旧蚝壳放上冰冻的蚝肉。
服务: 从点菜到全程,服务到位。加两碗饭似乎并没有加钱。
价格: 甲价,就是合适的意思。
建议: 点海鲜的时候,让顾客能跟捞海鲜的师傅直接沟通上哈。环境嘛,生意这么兴隆能不能扩大一些铺面?
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匿名用户_9911
2021-07-19 19:41
捞到的鱼在老板家现加工,超级新鲜。出海捕鱼是本次旅行最大惊喜,非常快乐!
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不吃葱
2021-07-23 20:04
刚到南澳岛的第一餐,遇到了特别热情好客又漂亮的老板娘。初来乍到,先来一个套餐试试味道,老板娘还额外送了一两只生蚝呢!虽然生蚝个子比较小,但是里面的肉肉好肥厚好鲜美!基本上不需要芥末酱油直接塞嘴里了。蟹肉很嫩,牙齿不好的也可以顺利吃紫菜鱼丸汤好好喝,一口气喝了三碗!这条路基本没有闲置车位,自驾游的可以安心停在门店门口,他们会帮忙看着,嘻嘻。第二天,我们又特意过来,这次吃了个紫菜炒饭,炒花甲,又特意吃了一打生蚝,依依不舍的是鲜美的生蚝和老板娘温柔的笑容呀。下次来南澳我还要再来!祝越来越旺,越来越好,店面越来越大哦!
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Ms喵嗳小赞
2021-06-20 16:35
五月底来的南澳岛,搜到这家店的时候是被名字吸引“锋味十足”,感觉很高级跟谢霆锋有点啥关系。导航过来才发现店铺很小,一层选材和厨房,二层就餐。老板很热情,会帮你推荐食材,感觉还挺实在。
我觉得海鲜吃原汁原味最好,所以能清蒸的我们都选择了清蒸,白虾,生蚝,红蟹,老虎斑都很好吃,食材新鲜肥美。南澳岛上的紫菜炒饭是特色,感觉每家店都有,但是味道都不太一样,都略有自己的特色
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一起来吗
2021-06-21 15:56
和朋友们一起去的,装修风格还不错,简约大方,环境干净卫生整洁,室内很大很宽敞,服务热情周到,各式各样种类繁多的新鲜海鲜供选择,性价比高 是聚会的首选地方,整体感觉也不错,朋友们都很喜欢,下次还会来,推荐喜欢吃海鲜的朋友们可以去哦
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番友_59900
2021-04-26 23:47
「龙须菜汤」鱼丸好吃,龙须菜有点硬,估计我还是适合吃紫菜
「炒花蟹」葱姜炒蟹?是我们家最爱,除了蟹小点,没毛病
「粉丝扇贝」味道好,粉丝略硬
「白灼海虾」海虾?新鲜,微甜
「花蛤」葱姜炒花甲也是下板神奇?
「清蒸生蚝」新鲜,带着海水的味道?
「清炒时蔬」调味料里的黄豆酱是我习惯吃的川菜里少有的,还挺特别的?
环境:环境不错,干净卫生
服务:老板热情招待,也很贴心❤
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