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南澳岛的此刻

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  • 黑姑娘_8875 2021-06-12 13:42
    汕头
    2
  • 熊猫肥公主囧 2021-04-12 13:01
    汕头
  • 与其_8894 2021-05-11 10:46
    高估自己饭量的一次探店南澳探店 ?阿来小炒

    过南澳之前在找了几家想打卡的店，原本是想着去打卡“讨海人”，结果去到那得时候已经快三点，老板说厨房休息了，只能换一家了

    走到阿来门口，想起好像有见人推荐过，决定试试

    即使是下午三点，用餐的人还是很多店内海鲜种类很多，可以现看现点?我们是直接团购了一个双人套餐

    「白灼海虾」
    我觉得虾是最好吃的真的很新甜，白灼保留了原本的鲜，是潮汕人惯爱的烹饪手法，只有新鲜的食材才会白灼?

    「清蒸生蚝」
    一大碗装得满满的，个头都不太大，直接清蒸，打开后沾点酱料，好吃

    「粉丝扇贝」
    一盘是六个，这道菜就比较普通啦，还可以再改善改善

    「炒花甲」
    花甲个头也不算大，不过厨师炒的挺合我的口味好吃呦

    「番薯苗」
    清炒时蔬上的是番薯叶?，两个人都对这道家常菜赞不绝口，下了点豆瓣酱，味道超级好，吃了好多哈哈哈

    「龙须菜汤」
    龙须菜汤一点腥味都没有，鱼丸很Q弹，吃得饱饱也要喝上两碗汤哈哈哈?

    「特色炒石蟹」
    炒蟹真的就差评了，很小只，壳也是很硬的，吃不动，另外有个套餐真好少了这个蟹，建议选那个～

    两个人六菜一汤，每份的量还很多，吃得超饱的

    在旁边拐角有一家水果店，水果都是现挑现切的超级新鲜，而且都好甜，忘记老板说一斤多少钱了，一大盒付了58元?只要好吃就不算贵，吃完真的念念不忘如果有路过的话可以试试
    汕头
  • 番友_59900 2021-04-26 23:47
    汕头
  • 甜兮兮就是我 2021-05-05 16:04
    汕头
  • 壴式蛋黄派 2021-06-26 00:44
    汕头
  • zoe_2892 2021-05-23 17:59
    汕头
  • HanHan_476 2021-05-12 15:26
    是真的万万没想到，在海岛的双人餐能真的吃到新鲜的海鲜。
    作为土生土长的汕头人总会被不经意间灌输海鲜不会看就会吃到不新鲜的，更别提是这种团购券吃海鲜。但！我真的吃到了。
    没携爸妈出门，没有他们的?火眼金睛站在点菜摊前跟记菜的大哥大姐商量点哪个海鲜怎么做怎么。实在给我整不会了，就草率的看了榜单有双人餐的几个点兵点将直接前往?
     
    真的是没想到一百多块钱的菜量，大到吃惊，而且真心不是坏了卖不出去的海鲜。海鲜的甜质和新鲜感还是清晰感受到的。
     
    「清蒸生蚝」生蚝！一定要尝！我一开始闻到外壳的腥味还有点质疑和担心，直到我拨开外壳，圆鼓鼓白花花的蚝在我眼前晃动，一口塞嘴里。真的甜到满眼冒星星。新鲜至极！个头虽然不大，但依然完胜北京各种高贵蚝吧或者批发海鲜市场各种现到货的吉拉多等一类进口牌子。真的！这是我海边孩子吃生蚝最爽的一次。（以前读课文还向往什么法国轮船上牡蛎，现在看来不必了）
     
    「炒青口」青口，完全不柴不腥。火候刚好，把便宜的食材做出了高级的味道。「砂锅小海鲜」砂锅小海鲜，锅底的汤汁几乎没什么调味料，就是海鲜的原汁原味蒸发落在锅底。「炒海蟹」再看看qi（一种不是螃蟹的螃蟹），那黄澄澄的黄。
     
    怎么也没想到，旅程的高点是一段里的双人餐。我没有理由不给这顿饭打?分。
    汕头
    1
  • MacGarfield 2021-04-24 13:59
    汕頭私房菜熱門榜第一名 竟然在南澳在 DP看南澳的餐廳點評，看到「汕頭私房菜熱門榜」第一名就在南澳，當然要趁這兩天在南澳過來拔草

    环境：
    餐廳一共兩層，地方不算大，但也算舒適。

    服务：
    服務也算週到，我們來得比較早，整個2樓就只我們一桌，所以幾個服務員都圍著我們。有趣的是整晚主要都是由一個穿白色制服的服務員招呼我們，其他服務員主要就在我身後面聊天。開始時覺得有點奇怪，後來看到餐廳主管上來跟其中一個說，叫她換上白色制服可以加50工資，於是疑竇頓然解開....

    來 「南澳岛」當然主力吃海鮮，雖然不是吃蠔?的季節，還是有其他選擇。

    這裡供應的不是一般茶水而己「黑枸杞水」，見微知著，店家連茶水都有要求，對菜色肯定不會馬虎。

    ?「清蒸龙胆鱼」也叫「珍珠龍躉」，是「深海龍躉」與 「老虎斑」的混種，肉質嫩滑，雖是養魚，以中價?來說是不錯的選擇。

    ?「椒鹽海蝦」出品乾身惹味，不錯。

    ?「姜葱炒海蟹」挑了兩只比較大的，肉質鮮甜，蟹羔滿滿?

    「虫草花炖南日鲍」燉湯位上，水準之作。

    ?「盐水呛生蚝」本應不時不食，但還是忍不住叫了，?太瘦小，也是預期之中。

    「手工鼓汁芋方酥」做得鬆脆，不錯。「精选深海鱼皮」就遜色一點，魚皮太韌。「飄香雞腿肉」則不過不失。

    「酸菜水煮南澳三鲜」是店家招牌菜，主要是酸湯煮 ??蜆，味道不錯，當中湯更是重點。

    「鲜宴紫菜饭」紫菜是南澳特產，所以紫菜炒飯也是這裡餐廳的必備菜式。這裡的飯炒得粒粒分明，味道適中，是這兩天吃到的最好一家?

    最後的「手工山楂膏」有驚喜，朋友都吃得意猶未盡，需要encore?。

    埋單7個人一共1200大洋，價錢合理。

    這是家值得推薦的餐廳，感覺像常規餐廳多於私房菜。雖然不是值得專程從外面跑來南澳吃那種級別，但如果計劃來南澳玩還是會推薦來過吃的?
    汕头
    3
  • youngdan 2021-04-30 22:24
    不可错过的风味十足总结：绝对南澳岛海鲜烹饪第一名，上岛一定要来体验这家。海鲜新鲜，烹饪过程没有破坏海鲜本身的鲜甜，很好还原本味。最重要的是，每一道菜都好吃，真真是锋（风）味十足。
    环境：
    实事求是的说，店面比较小，吃饭要上二楼，但是，味道和老板优质的服务弥补这一点点的不足。我去的时间节点已经过了饭点，且非节日，但人依旧非常多，门口拍着好几桌，可见其人气之旺。
    服务：
    老板娘非常热情，为人真诚，耐心的为作为游客的我们介绍每一道菜，评估人数和菜量，给出菜品意见，我在岛上总共用餐三次，这边来了两次，在另外一家店就遇到坑了，所以我对老板娘的真诚特别感动。味道好、对顾客热情而又亲切，不欺宰顾客，诚信经营，良心店家。
    「南澳特色紫菜炒饭」这个绝了，是我吃过的炒饭中最好吃的一个，老板手艺真的很好。同行的12个家人朋友吃了都停不下来，两盘都不够吃，真的是必点项，安利。
    「南澳特色紫菜鱼丸汤」这个也是岛上特色，南澳的紫菜真是我吃过的最好吃的紫菜了，配上鱼丸Q弹的口感，极大地放大了这道汤的鲜美口感。推荐一定要点
    「豆豉海鳗」哇，鲜活的海鳗真的太好吃了，个人觉得比日料店内的蒲烧鳗鱼好吃。安利
    「蒜蓉粉丝蒸扇贝」这个是第二天点的，很新鲜，好吃，无缺点，特别提示，新鲜扇贝比冷冻的好吃很多很多哦，不要错过这道菜。
    「白灼海虾」哇，这个简直是小朋友和我们这些大人的最爱，虾的鲜甜味完整地保存了，我们第二天也点了「蒜蓉蒸虾」，也很好吃，但更爱白灼虾，真的，必点，因为我们一桌人连续两天都点了这个菜
    「清蒸老虎斑」新鲜，肉质紧实感极好，喜欢石斑鱼的一定不要错过
    「炒番薯叶」嫩，炒的酱料也好吃
    「茄子煲」茄子太嫩了，酱料太好了，茄子煲也点了两次，因为大家一致好评，一定要尝试哦
    「炒海蟹」先生吃了很多，老板娘帮我们挑的母蟹，蟹黄极多，味道极好，小贵但强推
    「蚝烙」好吃，安利
    「爆炒花甲」新鲜花甲的美味，只有尝试了你才知道
    「深海野生海鱼」小贵但强推
    「椒盐鱿鱼」好吃啊，鱿鱼圈，一分钟被抢完，性价比很高，一定要点
    「清蒸生蚝」由于我不吃生蚝，这个菜是先生尝试的，先生说很好吃
    我说了每道菜都好吃，我们点了很多，但两次吃饭都来不及拍照，去潮汕南澳岛一定要到这家来品尝。安利给所有关注我的朋友们。
    汕头
    7
  • 不吃葱 2021-07-23 20:04
    汕头
  • 多吃肉 2021-07-23 17:53
    汕头
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  • Ms喵嗳小赞 2021-06-20 16:35
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  • 一起来吗 2021-06-21 15:56
    汕头
  • 那个胖胖的女孩 2021-04-28 17:45
    汕头

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