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黄山市的此刻

  • 遥词_7605 2021-01-25 16:28
    也不知道那辆不按线路开的公交车把我带到了哪个莫名其妙的地方,不知道渔梁坝在哪里,只能往江边走,走着走着也就到了。

    对新安江的第一印象是秀美,一派婉约而细腻的古徽州风光。后来看过了富春江和钱塘江,江南的美景和徽州又不相同,至少那黑白分明的徽派建筑,是这里独有。

    渔梁坝,传说中的江南都江堰,实在是一个旅游骗局。就这小小的一个拦河坝,居然要和都江堰相提并论,都江堰受到了冒犯。好吧,但撇开夸张的虚假宣传,其实渔梁坝仍是可圈可点的。

    漫步古坝上,依稀可见,渔梁坝全部用花岗岩石层层垒筑而成。垒筑的方法简单而实用:每垒十块青石,均立一根石柱,上下层之间用坚石墩如钉插入,这种石质的插钉称为元宝钉。这样,上下层如穿石锁,互相衔接,极为牢固。每一层各条石之间,又用石锁连锁,这样上下左右紧联一体,构筑成了跨江而卧的坚实渔梁坝。坝中间亦有开水门,用于排水。

    渔梁坝建造于唐代,是彼时徽商从徽州前往富庶江南的第一站——从新安江上最大支流练江中放排出水,再转入新安江,继而飘摇至苏浙等地。因此渔梁坝除了泄洪防旱,亦有截流行船的作用。

    坐在坝上,很适合思考人生。枯水期,岩石裸露,甚至可以伸手摸着并不湍急的河水。之前在网上看游记,看到有人写在渔梁坝旁拾到了徽墨,我半信半疑,于是想自己尝试一下。于是我沿着河岸找了一百多米,寻找是否有可疑的黑色小石块。当然可疑的有太多,最后只是空欢喜了很多场。那就蘸水写个“徽”字吧,石头太难控制笔锋,我想我写字的场景一定很喜剧。
  • dpuser_9395 2021-06-29 16:01
    这家店服务态度真是好的没话说!服务员在餐前点菜时会先问有没有什么忌口的食物,有忌口的要求都会尽量满足;还会帮忙用热水把餐具烫好,茶水也上得很及时;用餐过程中也会讲解特色菜品,询问饭菜是否合口。
    我们先后在这家店吃了两次,点的菜都觉得没踩雷,算比较正宗的徽菜口味,事实上服务员解释说店里的菜为了更贴近能接受的口味是经过改良的,本地人吃的话会更咸口一些。本南方人觉得味道已经很够。菜量都很大!个人觉得两个人吃两菜一汤就够了,我们第一次吃徽菜,想多体验一点,三菜一汤吃撑了都没吃完。
    店里装修挺新的,卫生好,干净整洁,大堂宽敞亮堂。
    价位方面丰俭由人,人均54到110之间都能吃得不错。
    「爆炒石鸡」这个菜最贵,好像是120多,但是是我的菜~石鸡肉质紧实Q弹,营养丰富,越煮越入味,最后会偏咸点。
    「笋尖烧肉」笋很嫩,很下饭,干饭人轻松光盘两碗。
    「明炉毛豆腐」毛豆腐是徽菜代表,这家做的没有一点霉味,很鲜美。
    「招牌跳水鱼」用的是太平湖的青鱼,现杀现做,上菜时间会久一点,青鱼肉嫩味鲜,没有腥味,唯一缺点是刺有点多。
    「竹荪菌王煲」汤味清甜,菌菇味浓,口味偏清淡,但是很适合配偏重口的徽菜。
    「清炒马兰头」菜好多,一大盘,嫩嫩的很好吃。
    总结一下:如果下次再来黄山玩还是会去吃!
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