菜菜cyndi 2021-02-19 14:55

文昌探店有心理落差的️阿妹糟粕醋️?hello，大家好，我是专注于探索美食和好玩景点的菜菜，很开心这篇攻略能被你看到！

?都说文昌糟粕醋看铺前，但是这次的糟粕醋体验让我有点伤心，跟想象中的有差距。

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⭕️菜品和味道
✔️菜品：
份量很大，绝对可以吃饱❗️
但是粉的量感觉还是偏多，真正的配料不够足！
点的是海鲜口味的❗️
但是里面的海鲜都是螺比较多，占地方但肉少。
菜品到了下午都不大新鲜了，口感一般❗️
✔️味道：
味道偏咸不够酸?，感觉失去了糟粕醋灵魂❗️
希望店家可以多多提升

⭕️服务体验
✔️过年的时候去店里人多，所以服务一般，整体的卫生环境也有待加强

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文昌 · 阿妹糟粕醋

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占士Boom 2021-05-24 17:48

环岛旅行｜海口·铺前镇?：当你抵达海口，会在满大街看到一种名为糟粕醋?的美食，糟粕醋就是起源于铺前镇的传统小吃，如果你想要吃到最正宗的糟粕醋就要来铺前镇，但并不是每个人都能适应的口味，像我就完全吃不惯，有些朋友就觉得特别美味。

?：来铺前镇还可以逛一下铺前老街，沿着老街经直走到河边就是码头⛵️，傍晚时分渔民捕获归来，可以看到一些稀奇古怪的?类，码头这里的水母灯塔像极了外星人?，一旁的海文大桥?日落时分也特别的美。

?：导航直接搜索“铺前老街”，海口到铺前镇距离大概30km左右，驾车?45分钟左右即可抵达。

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文昌 · 铺前镇

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Cissy_3131 2021-07-31 20:01

周末的饭点竟然要等位，这是我没想到的。驻场琼剧很可以，感觉有在宣传传统文化了。码头蒜片虾绝绝子，吃到停不下来，蔬菜豆腐也很好吃，豆腐顶上的蔬菜味道比较淡，咸鱼茄子煲就很一般了。很不错的店～

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文昌 · 琼菜人家(文建店)

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姐姐_4893 2020-09-11 14:37

海南|琼海|文昌铺前•文城|绝不踩雷特色美食halo，
这一篇主要是记录一些我去海南时吃到为之念念不忘的小吃类，前前后后去了好几次?都是那边当地亲戚带着去的，海南真的有超级多的美食但是因为懒所以好多也没及时拍，这边是在海口周边附近我吃后觉得很不错的！所以分享给你们！
?：1.琼海凉爽冷饮店
这家是几乎很多人来琼海这边必吃的一家，逛完海的故事，就可以来这里面点样饮品.叫点小吃坐下顺便歇歇，大热天的简直不要太爽！
??这里真的有数之不清的当地特色杂粮与饮品，其中有个芒果肠粉，我是超级推荐，我记得有次去澳门也点了，在这边我想说 来到海南更加必点，这边炎热地区 芒果会更甜更好吃，肠粉也是超级滑和爽口，还有玉米烙，榴莲绵绵冰 椰子冻 糖水，总之这里的味道总体都很不错，就是那种感觉不怕踩雷，还有门口摆着的盐焗也是必点的！鸡脚我超爱?，各种盐焗类就摆在店门口另外买的，不知道他们是合作关系 还是一家的，到现在我也不清楚，总之好吃就行，来到附近玩的小吃货们真的可以到此尝一尝！??
??图四也是琼海杂粮一条街里的，也是很多人挤着去吃的！我也去试了一下但相对比个人还是喜欢凉爽多点！这边不重点介绍啦！个人喜欢哈！
?：2.铺前骑楼老街里的（林花糟粕醋）
没错就是图6️⃣那碗东西，酸酸辣辣的 汤底可以根据个人要求加辣 ，我点的微辣，里面可以放很多料，有虾，扇贝，牛杂 猪杂，海带丝 海菜 以及各种海鲜类，小部分是另外加钱的，具体啥也忘记了，类似当时记得扇贝就是要另外加。那时去到刚好下午，人都排满，听亲戚说也是当地很火的一家，很多人特地跑去那里就是为了吃这一碗糟粕醋，酸辣开胃！既然来到海南周围附近！那干嘛不试一试？
??图7️⃣图8️⃣.也是我的爱，但在文昌文城的！图7是清补凉，清补凉可以说到了海南哪都可以吃到，但是好不好吃 是不是你的味？那是一回事！图7这家真的是我目前最爱吃的一家！料足之外，好像一碗才7块钱这样，
图8️⃣也是我爱吃的一家烧烤与炸炸！啊……写着写着都要留口水啦！
这边就分享到这啦 ?

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文昌

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Nemo_6803 2021-03-21 11:01

文昌骑楼老街打卡海口也有很多家糟粕醋 有时候没胃口就会去吃
文昌的糟粕醋是出了名的
一整条街就有好多家糟粕醋店
林花家的海鲜很不错很新鲜
对面有个糖糕店吃了咸的再搭配点甜的简直绝配！

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妮子Jenny 2019-08-19 09:28

酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃如果你爱吃酸辣开胃的小吃，一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋?可以酸到?爆，辣到爽?
糟粕醋又称女人醋、三八醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。?

林花糟粕醋
海文大桥开通后，慕名去铺前的食客越来越多啦～铺前有两家糟粕醋很有名，一家是林花糟粕醋，一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种，不够辣可以再加辣。酸酸辣辣，口舌生津，挑起你的味蕾。?
?对当地人来说，糟粕醋不仅仅是一种美味，还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈，汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火，品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋，还可以捎上当地其他物美价廉的特产?

#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”，再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，一锅新鲜的糟粕醋就制成了。

#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用，糟粕醋可以帮助人们消除疲劳，帮助消化，预防衰老，有着扩张血管，降脂、美容护肤等效果。

主要功效
消除疲劳，平衡血液酸碱度，帮助消化，预防衰老，扩张血管，预防肥胖，美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺，使腥味变小，使汤更加鲜甜。加配海菜（又名海藻），一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物，纯天然食品，绝无污染，又可以增加碘，海菜具有清热，排毒，利尿润便，降血压，降血脂，抗癌等功效。

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西流_1724 2021-02-06 22:48

「海南探店」文昌铺前镇「阿妹糟粕醋」??? 糟粕醋是海南有名的小吃啦！这个名字是因为里面的汤是用的糟粕醋做的，应该是这个意思（可以自己百度一下），然后一般配上新鲜的海鲜?，好吃的牛杂，软糯的米粉以及独特海边才有的海菜制作而成。
??? 味道上是酸中带甜，还很香，同时有海鲜的香味。如果吃辣，加一点海南特有的辣椒，会更好吃！
??? 我去的是阿妹糟粕醋，是铺前镇最有名的一家老字号了，店里面还有很多牌子，忘了拍了，很正宗，值得去！铺前镇好像就是糟粕醋的发源地？这个不太确定哈

??? 位置在海南省文昌铺前镇上，可以直接导航自驾过去，从海口到那里一般需要40分钟左右，并不算远。晚上无聊和朋友可以一起吹着风开车过去，外地的朋友也可以特地去吃一下，尝试当地海南特色美食～

??? 最后，我点的是20元的全套，一个人肯定够吃啦，真的不少，大家去的话可以看情况点哦

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麻辣香锅可太好 2021-02-15 21:05

来文昌铺前必吃｜糟粕醋酸辣的糟粕醋海南人的心头爱，有各种海鲜、牛杂、猪杂、粉和菜加在一起，尤其是海菜！！！真的很绝！吃不了辣的朋友也可以要不辣的?
我吃的是这家店 林花糟粕醋

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Jetes 2021-07-12 21:12

「东郊椰林」小众的文昌海边，人少景美。玩毕，到景区门口的“椰林鸡饭店”吃饭，美味yum yum ，特别是看似简简单单的那一盘炒虾?

OOTD：
衫：oysho
裙：UR

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吃熊猫de竹子 2020-10-04 23:45

椰奶鸡|东郊椰林两大王牌东郊椰林主要吃椰子鸡，有两家比较火一点，一个是 瑞丰椰子鸡另一个是 恒味椰奶鸡。两家都有椰奶鸡（大众有双人的券）

??先说个人感觉吧，更推荐瑞丰家的，他们家的鸡更嫩更新鲜一点，蘸料瑞丰是自己弄新鲜的蒜蓉，生抽等等；恒味老板已经调好的生抽蒜蓉香菜，有点点不新鲜，不过他们家有腐乳酱。
前天去东郊椰林吃的 瑞丰椰子鸡，用的大众券（三人餐），包含一只整鸡+一份青菜，还有两碗米饭（蔬菜可以跟老板商量换成芋头或者其他青菜；米饭也可以商量换成椰子芋头饭）
电磁炉加热，还比较方便。
瑞丰停车麻烦点，在房屋内，桌子比较少一些。建议提前预约一下
今天中午去的 恒味椰奶鸡用的大众双人餐，包含半只鸡+青菜，半斤虾，米饭，点了个椰子（8元）可以开了吃椰肉，椰肉还挺多的，好吃。
卡式炉加热，有的时候火候调不好。
恒味好停车一点，场子大一些。算是半露天，四周是栅栏，会有蚊子，带上驱蚊水。

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JenniferPPPPPP 2020-11-25 20:02

海南小众0元景点分享椰林树影的拍照POSE来海南旅游可不要只知道去三亚了！在距离海口自驾一小时的文昌，就藏着一个浓浓热带风情，而且超适合拍照的地方，东郊椰林。
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海南全省60%以上的椰子都出自这片椰林，阳光、沙滩、椰林……这是我对夏天的全部幻想?
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其实从东郊镇往景区的方向开，路上就能看见大片密密麻麻的椰子树，甚至比景区里的还要多！zui美的风景总是在路上！
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只不过半路上的椰林不太方便拍照，景区里的椰林虽然密度不大，但只要找好角度，照样能拍出惊艳的照片～
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?门票：景区不收费，但是如果自驾，需要付停车费。
?穿搭建议：热带风情的花色衣服很上镜，颜色越艳丽，出片效果越好！戴草帽增添热带气息！
?拍照建议：仰角拍摄可以拍出高密度的椰林；靠着椰子树干拍显身材；走进椰林的背影也很好拍；用椰子树叶作前景或者拖着椰子树叶都是不错的pose。
⚠️其他建议：记得带防蚊喷雾！做好防晒！
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南子_9307 2020-08-06 15:24

海南“东郊椰林”（海边的椰树也是风景）1、?位置：海南“东郊椰林”(很多海边都有成片的椰林，效果一样），如果有沙滩或者延伸的小路拍照更好看！
2、?费用：无（不过有椰子的话也可以当做道具）
3、?摄影分享
(1)穿搭：欧美霸气或者清新可爱都可，有大帽檐的遮阳帽就完美了，凹造型神器，当然墨镜也很百搭。
(2)动作：拉帽檐、帽子盖住脸、奔跑在椰林中都OK。
(3)照片滤镜+文字：VSCO的A4、美图秀秀的水印。
4、✨注意事项：特别注意防晒防暑，可以下午4—5点再出去拍。

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冯某某_794 2020-09-19 19:16

文昌铺前必吃阿妹糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口，还被称为“美容醋”，没尝试过的朋友一定要尝尝[doge]

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美少女壮_7508 2021-07-22 15:24

文昌铺前阿妹糟粕醋路过铺前镇看到这家里面人还不少 这满满一大碗只要20 一大瓶糟粕醋汤只要8元 海口菜市场都是15

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悠悠的海 2020-08-20 13:44

海南美食 | 文昌鸡各种吃法推荐店铺海南四大名菜之一的文昌鸡，其实是鸡的品种的名称，这种鸡肉质很嫩，鸡香味足，不管什么吃法都非常好吃，去到海南一定要去尝尝。
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吃法1️⃣：白斩
白斩是文昌鸡最常见的吃法，水煮后切块，中间骨头部分略微有一点红血丝，比较有嚼劲。
蘸水是用生姜、蒜泥、糖、盐和小金桔调成的，喜欢吃辣的可以加一点剁椒或者海南的黄灯笼辣椒酱。
作为正宗的白切文昌鸡的饭店在文昌市三角街，有相邻的三家都在卖，个人感觉都差不多，随缘选择一加就行。
三角街文昌鸡饭店(中间店)
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吃法2️⃣：椰奶鸡汤
是我最爱的文昌的吃法，用椰奶作为汤料来炖煮文昌鸡，汤的香味浓郁，非常好喝，当地人喜欢吃有嚼劲的，煮的不会太久，喜欢吃软一点的可以让店家多煮一会。
这个吃法推荐文昌市椰子公园里的一家农家乐，没有名字，但做得很好吃。
椰子公园
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吃法3️⃣：椰子水鸡汤
吃法和椰奶鸡汤类似，用椰子水代替了椰奶，汤比较香甜，适合喜欢喝甜味的汤的盆友。鸡比较嫩，沾佐料吃非常好吃。吃完后也可以加素菜煮在汤里，感觉清香滋补。
推荐文昌清澜附近的一家大排档，叫“骆家大排档”好吃又便宜。地址在文昌市疏港路和白金路交叉处。
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吃法4️⃣：盐焗鸡
不喜欢吃太有嚼劲的鸡肉的盆友一定要尝试一下盐焗鸡，鸡肉非常软烂，基本上两个人吃一只，搭配白粥和萝卜干，夏季首选。
推荐的店铺有吉英盐焗鸡和阿侬盐焗鸡，都在一条街上。
吉英盐焗鸡
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吃法5️⃣：炒鸡
如果你觉得前面几种做法都太清淡了， 可以试一下炒鸡。文昌鸡肉细嫩，炒着吃也非常好吃。
推荐店铺也是椰子公园农家乐。
椰子公园
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吃法6️⃣：白水鸡汤
类似于汤锅的吃法，没有什么汤料，胜在鸡肉本身的清香，肉吃完再烫菜。
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