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你晴妹
2021-07-14 07:24
文昌探店 | 这家小龙虾太好吃啦‼️虾客行
·
夏天不就是烧烤 小龙虾➕啤酒?嘛~
约上三两好友??吃吃喝喝聊聊天 惬意舒适❤
·
前几年吃过琼海的虾客行 味道很ok 终于文昌也开了两家
1️⃣王记·虾客行
? 文建五横路天域华府
2️⃣王记·虾客行
?文兴路48号
我去的这家是文兴路的 生意挺火爆的 当时9点半去的 店里已经满满都是人了 这家装修和环境都不错 门面也很大 很宽敞 ~ 这两家距离就是一个在上一个在下 连锁店应该味道都差不多 就近选择??门口就有停车位?️!
·
虾客行的小龙虾品质是出名的靠谱 ‼️
个头也很大 里面还有膏‼️‼️‼️‼️
吃了就会觉得很新鲜‼️推荐它们家油焖小龙虾‼️
它们家的招牌 几乎每桌必点?汤汁浓郁 ‼️
每只小龙虾都吸收了满满的汁水 非常入味??
酱汁?用来拌面‼️天啦噜‼️太好吃啦‼️
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烧烤/呜呜呜呜烤牛油真的是yyds
它们家的烤牛油 | 烤鸭肠真的是绝绝子‼️
本来我还想点掌中宝和烈火牛肉 可惜没有了?
牛油烤的焦焦嫩嫩的 绝绝的下酒神器哇‼️
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烤鱼 小tips 如果你很能吃辣 请点香辣‼️我们点了微辣 一上来的时候我小姐妹说 啊 这个微辣看起来也太清淡了吧 不怎么辣的样子啊?结果我吃了一口里面的配菜 10几秒后辣味上头了 最后怂怂的说 幸好点了微辣?这个烤鱼肉质也很嫩 鱼肉吸收了汤汁也很入味 越煮越辣越香~也是几乎每桌必点‼️
·
它们家主食还蛮多的耶 我们点了一个网红炒饭(小tips:某团下单9.9?羊毛薅起来哦bb们 )炒饭颗粒分明 搭配烤鱼也是绝绝子了‼️
菜品主食其实还蛮多的 就是你要不喜欢小龙虾or田鸡 这家也是推荐的 因为烧烤也很OK 我小姐妹说它们家炒菜也是很?的 ,还有焖牛杂,羊杂汤,还有很多凉拌菜哦‼️我康了一下菜单 还有芥末小龙虾 芥末烤生蚝 , 下次一定?试试 ‼
·
如果这个天气你受不了大排档的热 约上三两好友来虾客行打卡吧‼️装修风格很ok 也很好出片 约上小姐妹吃吃喝喝拍照 聊天 喝啤酒 是这个夏天最美好的事儿了吧 当然 如果你还有朋友?那就带上朋友给你剥虾咯~
文昌
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番友
07-05 15:10
?位置:海南省文昌市铺前镇胜利街095号
?环境:不需要什么特别的装修,就是很多人
就在一条古街上走到这条街我感觉像是穿越回了小时候,然后这家店就感觉就是街坊邻居都会来吃,他这边有分很多种,有猪杂的,牛杂的,海鲜的
还有全套,全家福哈哈哈哈?
还有最正宗的糟粕醋卖,酸酸的真的很开胃??
如果你想要辣的,就感觉像是冬阴功汤一样??
超级推荐,吃完这条古街走走很惬意?️
文昌
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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋?可以酸到?爆,辣到爽?
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。?
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。?
?对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产?
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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_8645
2021-05-17 16:23
探店穿搭之值得一去的文昌码头️老爸茶
心心念的码头⛵️老爸茶 味道说实在的一般 但是胜在价格便宜!人是真的有点多 拍照真的也是要找角度!!!第一次在这么凌乱的地方喝茶拍照真的还是有点胆怯 只能用一个词来形容 人满为患!
不过老板的服务态度什么的都还是挺好的!最好是下午三点到五点这个时间到 不然就没什么吃的咯!
我的嘟嘟推荐榴莲包!奶茶!炒面还可以 其他的就看个人口味啦!!!
文昌 · 码头老爸茶
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Isabellaw
04-02 17:17
?环境:
已进门的位置在装修,要不是有人把我们带进去都以为走错地方了,
里面的环境像工厂一样,卫生也一般般
但是里面有很多的本地人在吃鸡,我们点的「椰奶鸡」椰奶鸡味道还不错,比较清甜,但是鸡肉不太嚼的动,可能是炖的时间还不够
「椰丝芋头饭」椰奶鸡汤泡进去也蛮好吃的,他的香味来自于蒜香
「虾酱炒空心菜」这个炒法,特别像广东菜做空心菜的方法,比其他的炒青菜好吃
「白切鸡肉」肌肉只能说还不错,他比较肥,可能文昌鸡都会比较肥,但是他的蘸料特别棒,一定要品尝一下他们的蘸料!
文昌
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龙哥美食
2021-05-18 13:07
最好吃的盐焗鸡,没有之一!
【英吉盐焗鸡】是我吃过最好吃的盐焗鸡,没有之一!口味满分!
鸡肉鲜嫩,刚刚出炉滚烫烫的肉,照片与语言都无法表达出鲜嫩的程度,请看我配的视频,肉软嫩的都滑下去。另外从口味角度,不会说盐焗鸡太咸的感觉,淡淡的盐味道,不咸,现场吃送白粥咸菜,这边宵夜首选。吃完跟第二代的老板合照,店经营了20多年。 提示一句,鸡分两种,一种普通78,一种老鸡90,推荐吃好吃了90。都是养至少100多天的文昌鸡。另外可以做真空打包带走+3块,但需要新鲜做好凉快几个小时再真空打包,老板说常温可以放一周,冰箱可以放一个月,可以带上飞机,可以快递。这算是我海南一周唯一一个吃了还打包带走的美食,推荐!
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
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番友
06-30 22:20
在文昌的几天时间,小伙伴对老爸茶念念不忘。寻找一处宁静的角落,享受一顿美味的茶点,是一件非常惬意的事情。
从踏入餐厅的那一刻起,就感受到了服务员们的热情与周到。他们会及时推来小推车帮我们拿茶点。耐心解答问题,并推荐了菜品。
我特别喜欢这里的南瓜香芋。南瓜的香甜与香芋的绵软在口中交织,形成了一种独特的口感。每一口都能感受到食材的新鲜和厨师的匠心独运。除了南瓜香芋,其他茶点也很棒,虾饺、凤爪,类似粤式早餐,让人回味无穷。
这里不仅享受到了美味的食物,更感受到了这里东南亚的氛围。
总的来说,是一家非常值得推荐的餐厅。无论是服务还是口味。
文昌
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番友
06-01 18:08
「文昌鸡」鸡肉很嫩无腥味,调汁很鲜。我们三个人只要了半份文昌鸡,75rmb。一顿下来三个菜165,分量都很足,性价比还不错。
?环境:
旅游区的地道文昌鸡店,有着家门口路边老店的朴实,人很多,可能要拼桌或等位。
?️服务:
游客很多,店家挺忙的,但也算是有礼貌很客气,干活收桌上菜都很麻利。
文昌
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怡_1517
06-29 14:42
村口的老爸茶
位置不太好找,在清澜大桥下,门口不是很显眼,但进去以后别有洞天。
在椰树低下,催着海风,喝个老爸茶还是挺惬意的。
但是吃的东西不多,味道也一般般。
阿姨冲饮料速度贼快,1分钟搞定一杯奶茶和一杯柠檬红茶,杯底厚厚的白砂糖,自己慢慢搅拌。
文昌
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番友
05-03 22:44
看完嫦娥6号回酒店休息了一下,出来觅食啦。
-本来先去了面包车鸡店,店里营业到9:00 8:30到的还要排队,最重要的是竟然没有鸡啦,没有办法只能换一家喽。
-随手一搜发现附近有一家推荐的糟粕醋,马上飞奔。
-之前一直以为只能吃很大份的糟粕做火锅,原来这里的糟粕处是像粉、面一样一份一份的。
-先说下感受第一口嗯,很好吃,这种发酵的酸味很香,很难激发食欲,,吃的很开心,满意,甚至想打包糟粕醋回家,可惜常温只能放一两天不遂人愿。
-说一下点单,他分大中小份,其实跟量没有关系,而是以食材的丰富性区分的。简单来说全料的是大份20块钱。这个很让人费解,不如直接写料好了。
文昌
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草莓奶油泡芙
2020-10-05 16:51
海南旅游文昌一日游,墙裂推荐这几家必须打
?旺溪中西茶店
地址:海南省文昌市沿江路33号
?营业时间:06:00-18:00
排骨包(排骨是全软骨,不用吐骨头?)
菠萝?包(有夹心是卡仕达酱)
五??️爪包(奶香味外酥里软叉烧馅好好吃)
海南粉(味道很浓郁,粉也很Q弹)
炸鸡腿?(蒜香浓郁咸度刚刚好)
炸粉条(小时候的味道,酱汁超好吃)
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
每一样都很好吃,而且种类超多,去文昌必须打卡。我们下午4点半到,店里人也挺多,不过服务员很好直接帮我们找了个位置,据说火爆的时候位置东西都需要靠抢的~靠运气了集美们!我们4人吃了一桌子人均20多巨便宜,2块钱一杯热红茶可以坐一下午了,无限续杯。
?凤爪
地址:海南省文昌市文建二横路内进20米
?营业时间:12:00-20:30
我们吃完下午茶太饱了,就决定走路??半个小时路程去买凤爪,有团购十多块一份好便宜,味道没有泰龙城鸡爪香,但是也很好吃~
?庄记清补凉
地址:海南省文昌市文城镇文南路40号铺面
?营业时间:14:00-23:30
吃太饱,然后晚上不吃饭,就为了这一碗十块钱清补凉/鸡屎藤。清补凉用了15种配料(配料比水多~)。鸡屎藤也是现搓现煮,鸡屎藤没有过多的糯米粉,鸡屎藤味也特别浓郁,用了椰奶加红糖煮,大姨妈来的时候暖暖喝上一口什么都解决了。
?林记天机抱罗粉专营店
地址:海南省文昌市琼文街与201省道交叉口东50米(认准一个名字叫#约亭#的亭子)
?营业时间:06:00-14:00
睡一觉第二天早上启程回海口路上去大致坡吃抱罗粉。这一家是最好吃的抱罗粉,必须打卡❗❗❗店里有小碗10元,大碗15元。要点一碗汤和一碗腌的(点小碗不要让阿叔主动拿)汤的味道鲜甜超级好喝,腌的酱汁也特别够味超级好,配上自己手工制作的牛肉干和辣椒酱,虾?酱!别说了,吃完又想吃,一直吃不够。推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
文昌的物价比海口便宜,真的非常推荐,东西也特别好吃,给的量也很足~还有盐焗鸡和糟粕醋,随便都好吃!
文昌
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为了爱放手一搏
07-05 21:51
带着家里人来海南旅游,这一路也吃过不少当地的小吃,但是这家的盐焗鸡应该能够排到前三位了。鸡肉非常非常的烂,一点儿都不塞牙,大家可以选择新鸡或者老鸡,老鸡的价格贵一些,新鸡的价格稍微便宜一点点,因为我们有孩子,所以我们就选择了新鸡。 每只鸡都配有白米粥和咸菜,配在一起也是恰到好处,因为如果单吃鸡肉的话可能会有一点点咸,但是配上白粥和小咸菜味道就会刚刚好。另外我们还点了一个地瓜苗,地瓜苗炒的也非常非常的好吃。总之呢,如果要是来海南旅游的话,这家吉英盐焗鸡是必须要尝试的哦,推荐给大家。
文昌
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宝藏女孩Zoe
02-11 19:32
跟着点评找过来的,没想到大年初二生意竟然如此火爆,楼上楼下几层基本都坐满了,生意也是真的好
?环境:
基本都是大桌,比较适合商务宴请和家庭聚会,二楼还有个小的舞台可以举办仪式之类的
菜品有一些是没有的,过年期间人手不足可以理解
?️服务:
疯狂上错菜,很多菜都是没点的,就像开盲盒,服务员态度一般吧
「正宗文昌白切鸡」上的还是很快的,分量十足,口感比较清淡,挺正宗的,就是有点费牙
「农家小炒肉」里面只有6块肉,剩下的纯青椒红椒?️?
「红萝卜玉米排骨汤」味道不错,汤底鲜美,就是肉比较少
总体来说环境不错,服务一般,口味不错,性价比不高
文昌
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水禾田田
06-14 16:23
旺溪,大概是文昌人气最旺的老爸茶了,文昌城小,各处安安静静,走进旺溪却人头攒动,与海口一些连锁老爸茶相比,这家品种之多令人眼花缭绕,店设也极具风情了。
海南早茶不同港澳,虽早上也是人丁兴旺,但只午后才能吃到新鲜出炉点心,譬如这家排名第一的「芋头酥」、「榴莲酥」、特色面包等,就都是下午才出炉售卖,暴走一上午逛景点后、到这里下午茶岂不是最爽的?!
告诉你都吃了啥:❶手打「柠檬茶」、「小熊奶咖」必点,❷「炸鸡翅」、「豆豉凤爪」、「金钱肚」必点;捞汁类「八爪鱼」、「生腌虾」、「鲍鱼」必点;❹「芋头酥」、「榴莲酥」、「斑斓豆腐」必点;「木瓜冻」「百香果果冻」收尾,然后扶墙出……✌
销量榜放在最后了,什么都好吃,放心点。
……???……
文昌
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麻辣香锅可太好
2021-02-15 21:05
来文昌铺前必吃|糟粕醋
酸辣的糟粕醋海南人的心头爱,有各种海鲜、牛杂、猪杂、粉和菜加在一起,尤其是海菜!!!真的很绝!吃不了辣的朋友也可以要不辣的?
我吃的是这家店 林花糟粕醋
文昌 · 林花糟粕醋
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阿蝶Penny
2020-12-14 21:15
文昌特色|超级美味的文昌簸箕饭
?回文昌的时候总是听说最近很流行一种满汉全席菜,是由十几种菜装在一个大簸箕里面的,看着就很丰盛,很有食欲!
这次回家终于有机会就去打卡了下,真的超级美味,每一种菜都超级好吃,好吃到说不出话啦,哈哈哈。
?环境:
一进门就有一处小小的假山流水,很有小桥流水人家的感觉,建筑是农家瓦房,有分成外间大厅和里间大厅,里面还用竹子隔开了小包厢,保证了一定的隐蔽性,竹子外围上还悬挂着用竹子所编成的小箩筐等特色配饰,非常独具农家田园特色!
?八人份的大份簸箕饭,里面有十几种菜,有烤羊肉串,特别香,也不会有羊骚味。烤鸡皮脆肉嫩,白切鸡肉质紧实,很正宗的味道。炸排骨很香,一个人可以干掉很多块。日本豆腐外焦里嫩,汤汁鲜美,还有海虾,鸡饭团,生蚝,咸鸭蛋,玉米,地瓜等等,每一种菜都超级好吃,值得五颗星点赞?
?来文昌的小伙伴们千万不要错过哦,可以打卡体验下文昌当地的风土人情和特色美食,这里还有农家特色牛肉,也可以尝尝!?
?店名:醉美农庄
?位置:文昌市文城镇文建六横路与文建两里交叉口西里150米(文昌文城金龙港酒店旁,文昌夜市斜对面)
?人均:80/人
⏰营业时间:16:30-21:30
?温馨提示:八人份538 六人份338
文昌
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番友
06-29 17:01
都到文昌了怎么能错过椰子鸡,其他地方大多都是清的椰子汁来住,这里有用椰奶来煮的。 店在一片椰林里海风阵阵炎炎夏日一丝舒爽,先喝汤非常鲜美和平时家煮鸡汤不大一样不是鸡油清爽感,里面有枸杞等配料。 鸡子不大两人差不多够吧能吃肉的肯定 不够, 不知名的青菜下了好吃?。
文昌
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牛奶醪糟荷包蛋
2021-04-17 11:52
快吃完了才想起拍照,之前来几次都是去的林花,这次听朋友推荐说来燕嫂试试,整体感觉料可能更足一些,但是林花的会更入味,汤头也感觉会浓稠一些,而这边的更清淡简单的酸甜,不腻口,工作日来真的没有人哦!不管怎样都比海口的好太多。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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番友
06-20 20:48
跟着别人的推荐过来的。就在文南老街的入口处,不太好停车,尽量打车或者步行过去。果然没让人失望,虽然店铺环境一般,但是味道很赞,汤汁调制得恰到好处,粉干也很嫩滑爽口,牛肉干不知道是不是自制的,还蛮入味儿,还比较有嚼劲儿。
文昌
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两碗饭美少女
02-26 16:48
一定一定一定记得点全腌的抱罗粉
北方人完全不会觉得咸
米粉煮的超级劲道
「牛肉抱罗粉」「抱罗粉半汤半腌牛肉」点了全腌和半腌的 对比下来还是全腌的味道更好一些 聊也很足有牛肉猪肉还有内脏的 加灯笼椒味道正
店比较小除了粉没别的了 吃完之后又去觅食别的
文昌
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番友
06-19 16:11
非常值得特意前往的一家,真的和其他地方的完全不一样!在东郊椰林里吃椰子鸡听起来已经非常不错了,椰子很新鲜,鸡也恨不得上一分钟还在和我抢菜吃。而且这里的锅底是加入椰肉用破壁机打过的椰奶!看起来不太好看因为都是椰肉茸,浓厚的椰子味完全裹在鸡肉上,和清汤寡水的椰子汁涮鸡肉完全不同,在椰子油的加持下,普通的鸡肉口感更加润滑,但又很清爽~嫩滑的鸡肉配上店里简单的开胃小料让人根本停不下来。尤其是本地的黄灯笼,和平时吃的罐装味道还不一样,很值得尝试!
鲍鱼和饭也很好,整个套餐不仅好吃还非常划算,不试后悔[点赞][点赞][点赞]
注意:千万不要买门口那个小摊子的椰子!别人都卖6块那老太太卖8块,而且还不太会砍椰子,直接全部砍漏了,弄我一身,椰子也味道和别的地方一模一样!
文昌
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神农架土著
2021-07-20 20:56
村委会旁边的文昌鸡饭店,来了文昌一定要大快朵颐一番才可以继续大海星辰的继续逛。价格都很实在,连几十元的小海鲜都是最新鲜的,虾肉和扇贝很紧实,味道清甜。椰子8元钱一个,清甜爽口,冰镇的更好吃。餐具每次打开,小姑娘都会用开水涮洗一遍,让人安心不少。服务水平很好,笑脸相迎,有求必应。
文昌 · 符记正宗文昌鸡饭店
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番友
05-28 11:59
都说文昌的老爸茶很棒,到文昌第一顿,立刻来体验
?环境:就餐环境很大 老爸茶统一风格 挺干净的
?️服务:服务阿姨态度很好 有耐心 帮忙推荐饮品 还告诉怎么买划算
「炸鸡翅」中规中矩 味道可以 闭眼冲
「金钱肚」3大块 味道微辣 这家金钱肚下面是铺的是面皮
「斑斓煎面」颜色翠绿很好看 面饼上面淋了一圈炼乳 口感Q弹软糯 炼乳微甜 不配炼乳也好吃
「椰子冻」第一口惊艳 后面吃多了就很腻 一个就很大了 一起和朋友分着吃够了
「斑斓叉烧包」叉烧中规中矩 面皮很松软 还可以吧
就环境很好,来的有些晚 ,有的吃的都没有了,蒸点感觉各种肉丸子居多,想吃的丰富,还要来的早一些
文昌
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隔壁的丸子姐姐
2019-10-23 17:54
打卡文昌张纪炒冰清补凉,离文昌中学不远,导航就可以找到
和冰激淋清补凉相比更清爽,吃完也不会被腻到
炒花生还有清补凉里面脆脆的红枣干简直就是点睛之笔,而且我不太喜欢清补凉里面的配料杂乱多,这家简直可以算是真爱了,炒冰清补凉里面的炒冰球球椰奶味也很浓郁,总之,十分好吃,值得打卡?
文昌 · 张纪特色炒冰清补凉(文昌总店)
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鸽鸽鸽子
2020-10-14 17:40
文昌美食|龙楼这家五香羊肉绝了!️分
?店名| 阿唛五香羊肉馆
?位置|文昌龙楼镇文铜大道107号(?导航就能直接到 就在大马路边 红色的招牌很是显眼)
✨
被小伙伴安利到了 太诱人了简直 马马在点评上找到这家店收藏起来 就等着找机会去打卡 毕竟回老家去龙楼又近路又好开
中午到店 人不多 虽然没有包厢空调啥的 但是比较通风也就不会觉得太热
✨「五香羊肉」?
我真的是为了这锅五香羊肉而来的 砂锅里煲着诱人颜色的羊肉 爱了爱了 羊肉切的大块都还连皮带肉的 品质一看就很好 味道吃起来一点都不膻 本地羊无疑了!味道炖的也正好 酱香浓郁的
真的不夸张这一大锅分分钟就吃完了哈哈
以为这就完了么 并没有 看着啊唛给我们加了羊肉汤 瞬间就是一锅羊肉火锅了哈哈 又可以继续加空心菜继续刷起来 绝对要来上几块伊面❗️好吃惨了
✨「白灼海虾」?
个头超大 肉质紧实 吃的超级爽
✨「韭菜炒猪血」「爆炒羊肚」✨
小炒也都好好吃 猪血炒嫩和韭菜超搭
羊肚也是提前高压炖煮过了 再拿来爆炒 没有一点膻味 又很好嚼很香很好吃!
真的都超级爱 啊唛老板娘人也超好超亲切 等着我下次再来哈哈
文昌
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番友
05-15 20:00
店子还是很好找的,就在路边,从入住的酒店过去几分钟就看到了。菜品不错,老板用心了。下次过来有机会再来光顾。
文昌
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番友
02-19 10:00
文昌最全美食攻略
一、老爸茶(最有名的三家,按好吃排名)
1、望溪茶园 (图一)
推荐指数:????
美食体验:文昌最好吃的老爸茶,没有之一。最爱椰子冻斑斓冻芒果肠粉,芋泥包好吃,但是整一个太腻了。这家的缺点就是任何时候都人多。
2、龙华茶园
推荐指数:???
美食体验:在当地也很有名,其实菜品品类几家都差不多,只是口味和品种稍有差别。龙华地方很大,但卫生一般。
3、清星茶园(图二)
推荐指数:???
美食体验:新派老爸茶,有很多改良的菜品,品类更丰富,但和传统老爸茶相比我更喜欢原汁原味的。
二、抱罗粉(图三)
推荐指数:???
美食体验:抱罗粉起源于文昌抱罗镇,如果不想为了一碗粉专程下到镇里,那就导航“宏昌抱罗粉”,这家店开在文昌县城,二十几年的老馆子,虽然是个苍蝇馆子,但是12块钱一碗的牛腩粉也是本地人的最爱,我在海口的几位朋友每次来文昌都要去来一碗。
三、糟粕醋(图四)
推荐指数:?????
美食体验:糟粕醋最早就起源于文昌铺前镇,所以最正宗的糟粕醋就属铺前的林花家,素粉20元,加牛杂海鲜全套25元,豪华版35元,还有糟粕醋可以卖,文昌本地人逢年过节排着大长队也要去她家买上一桶。我吃了那么多家糟粕醋,这家的味道真就一个字,绝?
四、文昌鸡
推荐指数:?????
美食体验:文昌鸡全海南都有,但是如果有机会一定要去天赐村的天赐味道。天赐村是文昌鸡的发源地,历史悠久,最推荐的就是椰子鸡。而且海南椰子半文昌,文昌椰子?是全海南最好喝的哦。
文昌
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丰才巨宝
2021-08-22 15:40
拔草了文昌top2的美食,好吃!!!
环境:
好像好吃的地方,都没啥环境。就是位置太远了…在文昌这边过去开车要将近40分钟。
「椰子鸡」招牌必吃。和以往吃过的椰子鸡不大一样,之前吃的都是椰子水的,这个汤底是椰奶滴。鸡肉开锅煮四分钟,老规矩,先喝汤。第一次吃傻傻的去潎汤里的沫沫,然后服务员阿姨走过来告诉我这个是可以直接喝的。入乡随俗那就直接喝吧,还挺好喝,没有怪味道。好喝。鸡肉也嫩嫩的。
「煎豆腐」这个是服务员小哥哥推荐的菜品一,可能好久没吃豆腐了,真心觉得好吃,外面的酱汁很有味道。
「雷公笋爆炒鸡杂」小哥推荐菜品二!这个万和大家说一说,北方人第一次吃雷公笋,酸酸的,这么酸,可是可真好吃!鸡杂都小小的,容易入味,两个搭配起来吃,很哇塞!没有踩雷,我还要二刷。大家都勇敢的尝试起来。
「自制蘸料」调料要强调一下,让服务员阿姨帮忙调的,怎么可以这么复合我的口味!赞赞赞!
最后,图5,两只小小的火龙果是吃完老板赠送的~我还要再去吃第二次,第三次…刷起来…我和老公说就是位置太远了,老公说为了吃好吃的怕啥~
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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欢妈_5028
2021-07-12 18:45
最高吃的椰子鸡没有之一
最早在常州吃过一次椰子鸡完全没有好感,鸡肉太嫩,煮的时候太多泡沫,椰子汤太甜腻,所以对椰子鸡有点感冒,不敢尝试
第二吃椰子鸡是在今年2月分三亚萌萌哒椰子鸡吃的,和常州吃是一样的问题,鸡肉太嫩,数量少,价格贵,所以连锁店的椰子鸡真的不能保证鸡肉的品质
第三次是7月3日铜鼓岭吃的符记椰子鸡,已经让我觉得味道很好,鸡皮q弹鸡肉紧实,鸡油微微有点多,汤鲜中带甜,用的是青椰子煮的汤,甜可能是大部分椰子鸡的共性。
第四次是7月4日吃的瑞丰椰子鸡,简直惊为天人,汤是白色,应该是用的老椰子的肉和椰汁一起榨了煮的,老板提醒我们跟鸡肉煮过后先喝汤再吃肉,一口汤下去是大大的满足,汤带有浓郁的椰子味,不甜不腻,超级好喝,绝对是喝过最好喝的椰子鸡汤,厚实的鸡皮q弹,鸡肉紧实,边吃到停不下来,绝对不是速成鸡,应该是1年以上的本地鸡。白斩鸡绝对是整只鸡,3大3小,一顿2只鸡也没谁了,因为婆婆之前在海南跟团旅游就吃过一块文昌鸡,一直念念不忘,所以这次特意点了2只,之前因为看过攻略里的文昌鸡鸡皮是黄色的,特意问了老板,老板告诉我们,本地鸡吃的都是吃的煮熟的椰子肉,椰子肉和杂粮煮熟后捏碎喂鸡,因为都是白色的,所以鸡肉鸡皮都是白色,部分地方喂的是南瓜,所以颜色会是金黄色,口感一级棒,量还大。
因为吃不到这么原材料,7月7日又从三亚开2个多小时来吃了一顿,椰子鸡、百斩鸡、炒鸡蛋、炒鸡杂、白煮虾,鸡蛋超好吃,不知道天冷了能不能快递,炒鸡杂没有一点腥味,口感很香,推荐椰子饭。因为是第二次来,老板娘还送一份蔬菜和一桶椰汁,非常感谢。
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
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virginia_6609
2021-03-02 13:47
因为在文昌清澜镇街上吃了铺前影子糟粨醋,当时绝对是惊艳的味道,很像冬阴功汤的味道,还有我喜欢的细米线,价格也亲民才12元,就想说到发源地应该会更好吧。带着家人驱车两个多小时来到铺前镇,最火的那家林花人满为患,于是选择旁边的阿妹,价格一看差距不是一般大,素菜的都是15元,海鲜25,端上来味道大失所望,菜全是白菜的茎干部分,难吃,名不副实,有时间空余的还是等林花吧,这家真是寡淡无味!价格虚高
文昌 · 阿妹糟粕醋
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番友
04-21 14:35
抱罗粉很好吃,料超级多的,有笋条,酸菜,花生等,她家的黄辣椒超级好吃,但是很辣,我不太敢吃只加了一点点,哈哈
文昌
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