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文昌的此刻

  • 欢妈_5028 2021-07-12 18:45
    最高吃的椰子鸡没有之一
    最早在常州吃过一次椰子鸡完全没有好感,鸡肉太嫩,煮的时候太多泡沫,椰子汤太甜腻,所以对椰子鸡有点感冒,不敢尝试
    第二吃椰子鸡是在今年2月分三亚萌萌哒椰子鸡吃的,和常州吃是一样的问题,鸡肉太嫩,数量少,价格贵,所以连锁店的椰子鸡真的不能保证鸡肉的品质
    第三次是7月3日铜鼓岭吃的符记椰子鸡,已经让我觉得味道很好,鸡皮q弹鸡肉紧实,鸡油微微有点多,汤鲜中带甜,用的是青椰子煮的汤,甜可能是大部分椰子鸡的共性。
    第四次是7月4日吃的瑞丰椰子鸡,简直惊为天人,汤是白色,应该是用的老椰子的肉和椰汁一起榨了煮的,老板提醒我们跟鸡肉煮过后先喝汤再吃肉,一口汤下去是大大的满足,汤带有浓郁的椰子味,不甜不腻,超级好喝,绝对是喝过最好喝的椰子鸡汤,厚实的鸡皮q弹,鸡肉紧实,边吃到停不下来,绝对不是速成鸡,应该是1年以上的本地鸡。白斩鸡绝对是整只鸡,3大3小,一顿2只鸡也没谁了,因为婆婆之前在海南跟团旅游就吃过一块文昌鸡,一直念念不忘,所以这次特意点了2只,之前因为看过攻略里的文昌鸡鸡皮是黄色的,特意问了老板,老板告诉我们,本地鸡吃的都是吃的煮熟的椰子肉,椰子肉和杂粮煮熟后捏碎喂鸡,因为都是白色的,所以鸡肉鸡皮都是白色,部分地方喂的是南瓜,所以颜色会是金黄色,口感一级棒,量还大。
    因为吃不到这么原材料,7月7日又从三亚开2个多小时来吃了一顿,椰子鸡、百斩鸡、炒鸡蛋、炒鸡杂、白煮虾,鸡蛋超好吃,不知道天冷了能不能快递,炒鸡杂没有一点腥味,口感很香,推荐椰子饭。因为是第二次来,老板娘还送一份蔬菜和一桶椰汁,非常感谢。
  • 一女子的生活意 2021-02-27 20:43
    海南旅游攻略|文昌必吃榜,首推这4家文昌
    海南文昌鸡?,闻名遐迩,鲜嫩可口。
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    文昌·記憶:各种鸡的不同吃法~
    盐焗鸡,白切鸡,椰奶鸡,椰子鸡,
    夜宵:?乌鸡~
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    ?文昌必吃榜,?首推这4家:
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    1️⃣ 吉英盐焗鸡
    ?文中路17号
    ▫️
    在文昌绝对不能错过的一家美味~
    吉英盐焗鸡? 实在是太好吃了‼️
    没有半只,所以即使一个人,也只能买一只,
    ?78元/只,然后粥和小菜是送的。
    白粥配上白萝卜,然后肥肥嫩嫩的鸡~沾到盐的那些部分,最好吃~鸡皮很肥,鸡油一直掉下来。—— 好中意?。
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    2️⃣ 一杯奶小吃店(罐头厂店)
    ?文城镇罐头厂小区158号(近文建路)
    ▫️
    夏天吃炒冰,例如:?椰奶炒冰,?芒果炒冰,
    冬日吃清补凉,真心不错,椰奶香浓‼️
    琼海的里面是通心粉,而这家里面竟然是✨海螺意面,料这么足,芋头 红薯 枣子 绿豆 西米 …… 我都感觉像 ? ? 一碗粥。特意查了一下:清补凉【xiéng bòu liō】,是夏天清热祛湿的 老火汤 ,哇哦~
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    3️⃣ 邢粥坊(文昌店)
    ?文昌文城镇文南路2号
    ▫️
    本地人才知道的美味:推荐 ?姜丝炒乌鸡,
    每天生意都很好,粥的价格也非常平价。
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    4️⃣ 旺溪中西茶店
    ?文昌沿江路33号
    ▫️
    生意好到爆,从早餐吃到午餐,再吃到下午茶,?坐上一整天。
    可以14:30来,东西最全,我下面会专门为这家店写一篇,因为太爱了,在文昌的每一天 都来吃一顿。
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