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开封的此刻
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faye邹_5042
2020-09-04 00:00
这是我在开封吃的最好吃的一家店了。绝了
这家老字号店是当地人给我们推荐的,说去了开封一定要吃这里的灌汤包子。
我们放下行李就赶紧来打卡了。
刚蒸好的包子,皮子特别有韧劲。肉馅鲜嫩,吃的时候要先把汤汁流出来,免得烫口
「开封桶子鸡」桶子鸡有点偏咸,但是越嚼越香。
这里的服务员感觉都是国营企业的,态度很一般。
开封 · 黄家老店(西司店)
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要上岸
2021-02-18 22:41
开封必打卡
在吃艺术品嘛
开封老字号的包子铺,每次吃都是满满的满足
推荐将整个包子一口放嘴里,感受汤汁四溅和馅料,面皮混合神奇的快感,根本停不下来~~~
开封 · 黄家老店(西司店)
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wowochichi
2021-04-25 16:01
真正的KFC(开封菜)
终于去开封吃了经典豫菜。
糖醋鲤鱼焙面,最经典的是焙面,猜测是把面弄成一丝一丝炸,口感非常非常酥脆,配上糖醋汁趁热吃,一绝!鲤鱼也很大条。
锅贴豆腐,跟豆腐没半毛钱关系。里面是鱼肉,虾肉和猪肉打成胶,外面裹面粉炸成金黄,非常脆,里面又很顺滑,让人对KFC有了全新的认识。
灌汤包说是这家店创始人祖传手艺。不过吃起来比较普通,并没有特别惊艳。
开封 · 黄家老店(西司店)
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月影熊
2021-05-11 21:10
开封小吃第一名探店
跟随着点评的排名找到了离开封府不远的这家李记煎饼果子,外观还真看不出来这是开封TOP3的小吃店。
必然要点的是煎饼果子,这个料是真足,加了火腿之后有一种大满足的感觉。
和老婆又一人一碗面,分量巨大,整得我们的煎饼果子只能打包了。味道超赞,推荐~
开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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宝塔镇河_318
2020-10-31 00:00
延庆观附近的小店,除了煎饼也卖米线凉面这些。
豪华全蛋的煎饼,不加任何淀粉,用五个蛋摊成一张饼,豪华得震惊到我!
除了麻叶也就是天津人讲的果篦和生菜叶,还放了火腿肠、肉松和辣条,非常实在的一大个,口感丰富,味道不错,关键只要九块九!简直感动中原!
开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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瞌睡波与香香go
2021-05-27 20:57
开封包子永远滴神
去开封玩时一定要品尝的灌汤包,选了这家老字号的禾源,去的时候已经下午三点多了,大部分员工都在休息吃员工餐了,但是里面还是很热闹,很多大爷大妈在喝茶聊天。
跟着本地人的推荐点了几道经典菜,各有千秋。
-灌汤包:吃过很多地方的灌汤包,身边的朋友们也是各有所好,但是对于我们来说开封包子绝对是其中的No.1,包子皮筋到滑嫩,汤汁鲜美,包子这种东西的好吃是很难用言语描述清楚的,但是一入口整个包子的制作有多精致立刻能够感受到,强烈推荐一试;
-鲤鱼焙面:这道菜说实话考虑到名气有点失望,鲤鱼有些甜,菜的汤汁稍有些腻,虽然配上脆脆的细面吃口感有互补,但感觉还是比松鼠桂鱼差了那么一点;
-炒红薯泥:很清爽的一道菜,口味适中口感很棒,并且也很好看,也很吉利;
-铁板凉粉:很惊喜的一道菜,虽然是普通的铁板香辣口味,但是口感不一般,吃起来很上瘾
-三狠汤:个人最喜欢的一道菜,不过味道真的狠(酸辣烫),用料也是真的狠,里面肉丝好像捞不完一样,吃到最后还是花了很久把肉吃完。味道真的很上头,一开始觉得太酸了,到后面恨不得吃啥都带一口三狠汤,来这里一定要试试这个。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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阳光姐姐
2021-06-13 19:29
灌汤包
来开封不吃灌汤包就好像没来似的,每到一个地方一定要吃一次当地正宗的美食。今从包公祠出来,问了当地人那里吃灌汤包最正宗,人家给我们推荐了禾源。
我们来的时候正是饭点,又是放假时间,这里人特别多,且需要等位,我们等了半小时左右才等了一张六人桌,加了几把椅子凑合坐吧。
环境: 大厅坐位紧凑,一层吃饭有点杂乱,就餐环境不太给力。
服务: 客人多,服务员少,吃饭当口服务有点跟不上。
「传统大肉灌汤包子」:肉质细腻,汤汁不腻,口感不错。
「荤素包子」:皮薄馅大,咸淡可口,还是挺好吃。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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卖乐第
2021-05-28 15:40
环境:
典型的中餐厅,有大堂和包间;缺点:卫生间太小,只能让一个人使用,不合理
「传统大肉灌汤包子」:还凑合吧,没有想象中的那么好!因为基本各个地方都有自己特色的灌汤包,所以没觉得有多好
「功夫茄子」:这个味道不错个人比较喜欢?
「鲤鱼焙面」:面条及其的细,好像头发丝一样,可见功夫的确了的!但是这道菜就是中看不中用,口味真的很一般!只是慕名而来而已……
服务:
服务员?态度不错
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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hababa
2021-04-22 17:04
到开封一定要尝尝开封灌汤包,选择了禾源灌汤包店,进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁,生意兴隆但略显嘈杂,桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面,人少实在吃不了,点了招牌鲈鱼68元,滚烫的石板上用锡箔纸包着,打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前,浓香酸甜,外酥里嫩,让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份,轻咬吸口汤汁,醇正浓郁很鲜美,每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元,皮薄馅多,汤鲜味美。三狠汤18元一大碗,好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝,特别酸咸带着胡椒粉的辣,味道有点像西安的酸辣汤,很开胃。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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小白_3733
2021-07-17 18:36
今天打车去开封府看到了这家店,出租车师傅说这家店不错的可以来吃,我们晚饭就直奔这家店,点了当地特色灌汤包子,大蒜焖粉皮,酸汤酥肉,其他两个是败家子点的,我不想吃,也不喜欢灌汤包有点像南京的汤包,咸口的,感觉有麻油。。味道还可以吧。最惊艳的是这个大蒜焖粉皮,粉皮Q弹,味道很不错。酸汤酥肉这个一般般吧,个人不是很喜欢,不过量大,肉特别多,真的多。。。。。其他两个我尝了一楼臭豆腐炸的不够透,所以味道缺点,肥牛没吃,不评价。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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frank大叔
2021-04-19 23:52
专业的老字号花生专卖店,看起来得有百年传承
实际店内不单单是花生销售,拳头产品以各种口味花生糕为主,还有部分烧鸡柜台
花生糕口味偏甜,浓郁的花生香气,酥脆可口,不喜吃糖慎选,
豫东是河南花生的主要产区,也就滋养了“兴盛德”这样的老店
开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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菠萝油条_1204
2021-05-07 07:49
来开封玩看了半天也不知道买啥,翻了翻别人的推荐才知道这家老店,原来是卖花生米的,店门头特别大,五香和麻辣花生米两种,柜台后面半面强都是花生米,这也太多了吧来买的人都是大包小包的带走,尝了尝味道确实不错确实值得推荐!
开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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隼飞走了吗
2021-07-08 21:00
到了开封当然要打卡灌汤包啦~找了家分最高的,下午来果然都座无虚席,找了门口唯一剩下的地方就餐
服务:
服务一般般,感觉因为来客太多,服务员都麻了,还有可能因为地方比较小,服务也没有那么周到,进来叫人过了好一会儿才给拿ipad点餐
服务:
餐馆很大,空调开的不是很凉,比外边强点不多
「传统大肉灌汤包子」汤很鲜,肉也鲜,但是里面有姜,就比较难受了(个人不喜欢吃姜),家里做菜从来不放姜。但男朋友吃觉得很好。
「八味烩菜」这个烩菜超级推荐。里面有鱿鱼,海参,宽粉,白菜,肉丸,木耳,面筋……种类很全,汤汁浓郁,我一下喝了好几碗,现在依然回味
「麻酱面筋」河南人好像特别爱吃麻酱面筋,感觉几乎所有的面馆和豫菜馆都有面筋,面筋很好吃,但几乎所有的店的面巾纸味道都差不多,没啥特别的
作为一个人外地人,用餐体验还是不错的
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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绝地丫头
2020-12-19 00:00
到开封游玩,美食小吃当然都不错过。没想到一家花生店很有名!兴盛德花生老店,公交车都会报站名。
店门脸看着很大很高级,里面一半卤肉柜台,一半各种花生制品。但卖得最好的还是花生,十元一斤,麻辣花生米和五香花生米。都是脱壳去皮的花生仁,问店员哪个好吃?就给我分别拿了让尝,还是觉得麻辣的好吃?,买了好几斤,带回去与朋友分享!
麻辣的是辣出头,麻弱些。味道浓,香酥可口,下酒当零食都不错!
其他还有花生糕,雪花酥等点心零食!
开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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Nina是挑剔
2020-07-20 00:00
每次来开封都少不了兴盛德!
这家是我见过最大的店,店面环境很好,工作人员态度也超棒!
东西还是蛮实惠的。
开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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