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  sunny小太 2021-04-20 19:14

  开封旅游攻略｜8家必吃开封特色美食店总结很多人问我：
  “我来开封玩三天，有哪些必吃的开封美食店”
  一个一个回答有时候发不过来
  作为常年待在开封的人儿，我良心总结，精心挑出来8家发一下，都我个人觉得不错，而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
  ➖
  1️⃣.禾源灌汤包
  灌汤包吃他家不会踩雷
  石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥?、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家，我只想说**，都是我当年踩过的雷!
  ➖
  2️⃣.化三驴肉汤
  饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可，还可以带点驴肉回家！
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  3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃，驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重，豪德汤味儿重，都可以！各有千秋！
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  4️⃣.红云烧烤
  我的宝藏店!开封才有的烧烤店，现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱，真的好吃。
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  5️⃣.金杞楚记砂锅
  鸡蛋砂锅di yi好吃，不接受反驳！开封特色老砂锅，点单攻略-烤饼+?蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
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  6️⃣.大梁包zi馆
  书店街那家店，放大版的灌汤包，2元1个！他家馄饨也不错。
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  7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
  这个我攻略早写过了，而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个，羊肉汤免费，而且可以续！
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  8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
  （有时候营业到中午12点，喜欢他家，因为是牛肉胡辣汤，我不喝羊肉胡辣汤，个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!）

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  rayu_6937 2024-04-27 15:12

  #岭南人食在河南#
  这店是跟随一个b站的探店博主而来的。
  四味菜是黄花菜，肉丸，面筋和羊肉丁。羊清汤底再加元荽，有股淡淡的香，不够味还可自行加盐加辣。因为不太饿，就没有加锅盔了(有的写作“锅葵”，应该是一样的东西吧)
  这边的各种丸子是都炸过的，和以往吃的潮汕牛肉丸猪肉丸不同。我的理解是丸子状的酥肉。当然我的理解可能是错的。
  冬天来这么一碗真的要爽死。

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  稚初丶 2024-02-18 15:57

  喝驴肉汤一般都是来这里。口味儿没那么重的大料味儿。比较符合自己的口味儿。也不油腻。

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  hhhelaine 2024-05-04 22:01

  来开封多少回了，居然第一次吃这家，真是气煞我也，少吃了多少回吧就说，同类型中，真是我觉得河南最好吃的，买了两个口味，全都炫完了，三个人抢着吃，但是天气有点凉不能吃太多，影响发挥，下次我要坐店里，全吃一遍

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  长腿姐姐_7570 2024-04-07 23:29

  让老板娘推荐，要了碗30的，白白的汤底，但没有味道，吃不太习惯，不膻。河南的各种饼真的很多，泡在里面感觉像羊肉泡馍，可惜却没那香味，各花入各眼，当地人都很喜欢，屋子都坐满了。
  备注：桌上的辣椒面还是挺辣的，下手轻点。

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  可可颗可可 2023-10-26 10:04

  来开封西司夜市️本地人推荐5家小吃总要来一次开封逛吃夜市吧！
  在西司，鼓楼和河大夜市之间听本地人推荐来了西司夜市，虽然店铺和品类大都很相似，但还是有很多非常知名的和宝藏摊子?
  ?容记甜食
  小女生真的不能错过，这家店做的都是让人幸福的甜品小吃，虽然不用排队但是客人也还是络绎不绝。
  ?炒红薯泥 ?15
  ?蛋酒 ?6 品类朴实但是食材出品很惊喜，醪糟不甜，很浓郁的酒香味
  ?玫瑰切糕?8
  ?刘记烩面 ?12/小份
  满满两大盆，端上来的时候都震惊了，先喝一口汤，羊肉汤底特别浓厚，但是不腻，面是现扯的，又滑又劲道。肉也不少，喝一碗从头暖到脚
  ?尚记烘焖羊肉串
  老网红了，整个夜市排队top3人多的，非传统炉烤是烘烤，汁水更足，肉更嫩更香
  羊排?15劲道但是很好嚼
  羊肉?6普通好吃
  羊腰?15油香四溢啊，一定要趁热吃，不然就膻了
  ?小三炒凉粉 ?15/份
  炒凉粉个人不是特别爱，但是来了可以尝尝，加辣会好吃一些，吃到碗底有点咸
  ?二嫂羊肉炕馍?20/份
  可以加鸡蛋！一定要加！羊肉➕鸡蛋更香，馍很薄很酥脆，里面肉还是很多汁，咬一口羊肉味在嘴里爆炸，太香了。怕腻怕油星人可以浅尝一下。
  这几家都超级好吃，人均40左右就可以吃很饱了?

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  sunny小太 2019-09-28 16:32

  开封必吃美食小吃之大梁包子?老店地址：鼓楼旁边，书店街南口。新店晋安路上。 大梁包子馆
  ⏰营业时间：最晚到中午1点左右的样子
  ?人均：一个包子1.5，必吃肉包子
  ?必吃肉包子，像放大版的灌汤包，很好吃。
  价格1.5一个。
  曾经带来玩的朋友吃，他们都没吃够。??
  画重点了!‼️
  买完包子可以往北口走，有一家? 李记四味菜馆(书店街店)，也可以尝尝看。开封特色，我觉得味道也很好。
  
  最后，贴心附上➕?早餐攻略?➕
  在书店街吃早餐的话：
  大梁包子买完之后，可以一人吃一个。
  之后往书店街北口走，去李记四味菜，吃一份加了牛肉的四味菜。
  
  ｜
  一般朋友来，我都是带他们这么吃，我和朋友一起去玩，也是真这么吃。
  ｜
  如果吃完之后，可以去沿着书店街逛，逛到南口附近，看到卖麻花的，买开口笑的小麻花了，买麻辣和怪味，必须要的!?

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  开封 · 大梁包子
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  Whisky泡冰 2021-05-05 15:59

  一家花生巨头一家专业卖花生的店而且还这么大，大到超乎你想象买了多少年？不知道，总之很小的时候就开始吃，估计?30年靠上，他家的花生有麻辣和五香的两种，以前只几块钱一斤，现在10元一斤，价格真心公道，不厚黑。要知道总店挨着龙庭风景区，随随便便卖个20-30元一斤Soeasy。但人家却童叟无欺，不论外地人，还是本地人，一个家。良心商家，大爱。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  张肉肉_101 2023-10-08 00:00

  小时候爷爷的配方 这次回开封吃一下还是原来的老味道啊！十几年了一直这家小店没变过 味道也是小时候的味道还是这么好吃！最爱的「炸鸡皮」这次没吃到 每天限量时段供应好吃鸡皮的看好时间别跑空了 「鸡腿鸡翅」赶上了新一锅现炸的 真的是所有炸鸡里最最好吃的！鸡腿和鸡翅都是一整个全腿全翅个头超级大 外皮炸的很酥很焦 内里的肉非常嫩疯狂爆汁 而且超级入味 吃到最里面的肉也都是咸香咸香的 老式炸鸡真的yyds

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  少吃不了一点 2024-02-26 10:34

  第一次吃 居然能在糖醋鲤鱼上放一层面条
  这大概是刻在河南人骨子里的碳水DNA
  还挺好吃 是我爱的酸甜口 面条也是酥酥脆脆的口感
  开封必吃灌汤包啊 也很香 点了三笼基本都吃完了
  这家好像是个老字号 有很多连锁店 主打一个量大…我们六个人剩了好多
  玉米汤一般般 感觉一股糖精味 不是很好喝

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  GG_3986 2024-02-14 10:21

  春节自驾 Day3，今天从洛阳转战开封，休息一天吃吃喝喝
  「猪肉灌汤包」「传统灌汤包」「素包子」「禾源灌汤包子」包子挺好吃，每笼十个，我们 18 点左右到的要等 15 桌，包子都是现点现做，所以上的会比较慢，人少的话 15 分—20 分就能上，人多的话就 40 分钟左右了，可以看看别人点的，估摸下自己的量，一次点齐，不然再点就费劲了
  「鲤鱼背面」这个菜是特色，家里有只爱吃鱼的“小猫咪”自己就吃了半条
  「锅贴豆腐」这个菜家人都爱吃，豆腐弹弹的，外皮焦焦的，配的蒜汁我不喜欢，但是老人喜欢，我还是喜欢蘸醋吃
  整体来说菜价不高，菜量很大
  推荐 4?半，本地人去的很多

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  Tacher 2024-03-30 19:50

  来买的人很多的烧饼店，八角味挺明显的，饼内中空，很扎实很饱腹。

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  阔别_3890 2024-05-03 12:48

  假期人稍微多一点 但是服务人员都特别热情 还给推荐特色菜都特别好吃 量也大 三个人点了四个菜 一张桌子放不下 没吃完打包了 好吃不贵nice

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  冯小雷 2024-04-29 10:10

  性价比高，没有预制菜，全是现做，鱼和绿豆沙都是半小时才上来，包子20分钟上来，凉菜很快，全部没有踩雷，味道都好，等待是值得的不用早来，六点到就行，早来了包子面没有醒好也包不了

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  anan_484 2024-03-04 16:32

  来开封，必须吃灌汤包，看大众点评来的这家，没有失望。招牌灌汤包，皮薄馅大汤汁丰富，虾仁灌汤包也很美味。杏仁茶有淡淡的香气，但我喝不惯。没有胡辣汤，点了个招牌三狠汤，临桌的游客直呼辣，但我喝着很是过瘾。

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  太簇二初 2024-04-16 22:18

  去开封的时候，被当地土著带着找到这里，说是传了好几代，值得一尝。
  店面不起眼，觉得还是有历史底蕴在里面，还亲耳听到这个老板娘扯着嗓子用很原汁原味的吆喝，让我特别震撼，那种穿越到电视剧好多年以前一样。
  黄焖鱼里是用好多不同种类的鱼熬的，小鱼炸一下熬制，一口下去那种鱼的鲜和炸过后那种小酥肉的口感，真的很值得去尝尝，老板娘特别热情，也很照顾到外地朋友，门上还贴了去哪玩的景区路线。

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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  一十五 2020-09-30 17:08

  开封攻略| 鼓楼夜市开封一日游
  如果让你选择郑州周边夜市小吃，你会选择哪里？
  今天打卡的是开封·鼓楼夜市
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  从郑州到开封高铁20min
  到达鼓楼的时候是18:13，这个时候的许多摊位还没有出
  进了玫小妹的炒酸奶店
  从店铺出来是19:07，这个时候的摊位已经陆陆续续出的差不多了
  陆续买了臭豆腐 烤冷面 烤鸭肠 整体口感3颗星星了
  19:32的时候下起了零星小雨
  在一家摊位买了一家灌汤包-没有想象中的好吃
  路过小摊位买了2个乐高积木
  回去的路上又买了羊肉炕馍和羊肉串-味蕾没有感觉到美味，羊肉串比普通的较贵一些
  不过此时的鼓楼灯光已经开了，适合拍照
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  Ps：夜市的人民真的太热情了，只要是摊位设有座位的，一坐下基本就有3-4家卖家拥来推荐菜品（告诉他们你需要或者不需要就可以啦，明白的意思后他们也会自动离开啦）
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  总结建议：
  1. 为了感受夜市氛围推荐去，人流量比较多
  2. 小吃口感整体一般
  3. 夜市的氛围还算是比较浓厚
  4. 如果夏天坐在外面，撸串喝啤酒再来一笼小笼包氛围还是比较足哒
  5. 如果平时都不喜欢吃小吃的小伙伴就不推荐去啦
  6.要少量分不同摊位购买
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  夜市名称：河南开封鼓楼夜市
  营业时间：19:00-凌晨（当天去的营业时间，根据季节应该会有变化）
  人    均：80元
  交    通：高铁：郑州东-开封北-20min
  打车：开封北-鼓楼夜市30min

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  开封 · 鼓楼夜市
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  兮子_7792 2024-04-11 19:33

  汤里面有胡椒，会有点辣，20元的肉也不是很多，基本也是好吃?

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  脸大不是_6738 2023-10-01 09:56

  外地人眼里，开封寺门街好吃的店！东大寺这里的回民街，吃了3家，每个都好吃❗️
  
  1️⃣️寺门李家羊肉汤
  ?羊肉汤可以续，浓郁不膻，太暖胃了，加点醋可以喝好几碗，加了份羊肉，每块都好厚好嫩。
  ?四味菜也很棒，加了份羊肺，特别爱吃里面的黄花菜。
  
  ⚠️这条路上的“国强羊肉汤”和“赵家名吃四味烩菜”更有名，但排队人太多了。
  
  2️⃣孙记烧饼夹肉
  绝绝绝绝绝❗️22一份最大的牛羊肉掺的烧饼夹肉，肉都香软入味，饼是加了油酥、芝麻的烧饼。
  
  3️⃣海枣糕老店
  到了先取号，都是等现炸的，三种口味都尝了：
  ?玫瑰糖糕，烫面做的，酥脆得很，糖心会流出来，玫瑰味点睛之笔，好香。
  ?黄米枣糕，外层较硬，但一咬开就是小米的软糯，枣馅儿是带皮带核的，枣味香浓。
  ?江米豆沙糕，白糯米配红豆沙，软糯微甜。

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  爱吃章鱼_1674 2023-12-01 11:44

  还行吧，属于当地特色美食，吃的人挺多的。游客可能有点吃不惯。

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  shuixietingge 2024-04-03 17:29

  在开封吃到的特别惊艳的一餐，本来以为跟河北的驴肉火烧一个味道。然而还是我肤浅了，它的味道也是咸鲜但入口就是更加轻盈，回味特别香。驴汤口感也很清爽，里面各种内脏都处理的很干净没有怪味，喝完非常的舒服，感觉一上午的风寒都散掉了。很可惜没有时间去二刷了，商家赶紧来北京开店吧

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  有事没事来杯美式 2024-05-07 15:57

  来河南一定要尝尝胡辣汤啊
  七点左右过来都还是要排队热度看起来挺高 速度还比较快里里外外坐满了
  「牛肉优质胡辣汤」味道还可以 没有想象的胡椒味那么重酸味重点
  「煎包」「鸡蛋袋」煎包有点油了 鸡蛋袋子还可以

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  吾里_9771 2024-05-05 11:04

  开封最好喝的驴肉汤！不接受反驳！
  「驴肉汤」¥15基础款的就可以，不同价格只是肉多肉少的区别。特别鲜美，葱花和香菜是灵魂！
  「饼丝」和驴肉汤是经典搭配！泡在汤里一绝好吧！饼有点烫面，外皮焦焦的。
  「凉菜10元」凉菜两拼才10块！很大一份，解腻神器，非常的爽口。

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  我是小猪吗 2024-03-21 10:23

  老开封推荐的这家四味菜
  肉汤底但不觉得腻
  里面很多大大的牛肉块
  丸子很香很好吃
  一个女生是吃不完这一碗的
  辣椒不是我喜欢的，不够香
  做了攻略说锅盔要买门口铁记的
  但是门口好多铁记……所以就随便买了一家
  我这么多是两块钱的
  完全足够了
  环境就是老店，没什么卫生服务可言～
  但是味道不错～

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  JAMES_7478 2023-11-18 13:03

  中国河南七朝古都开封，自古称为汴京，宋朝在此名胜古迹多，吃的更多，出差路过开封，一个人一碗汤，搜了一下，距离近路程短，鸡血汤，香鲜可口可乐配上高炉烧饼，美味开始了，鸡汤里有鸡肠鸡血鸡胗鸡腰，可谓满满的蛋白，带劲！

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  sunny小太 2020-09-30 19:36

  开封本地特产美食小吃｜开封旅游攻略｜特产在开封多年了
  
  说说开封旅游必买的特产美食
  ?便携类开封本地美食特产
  
  ➖➖➖➖
  ?1️⃣开封王大昌茶叶店
  ?王大昌茶庄(鼓楼街店)
  梅香雪、清香雪都可，真正的百年茶庄。我经常买他们家的茉莉红茶，性价比很高，另外高沫的味道也很好。开封本地人的记忆了。
  ━
  ?2️⃣大观菊茶店还是大宋官茶记不住了
  ?地址：鼓楼广场附近，和王大昌在一排门店，王大昌往前走没多远就是。
  画重点，他们家有一个菊花礼盒真的好，泡出来很大的那种菊花，礼盒内菊花每朵单个包装，300多一盒，送人不错。普通的菊花就很一般，不建议买。
  ━
  ?3️⃣晋阳豫
  ? 晋阳豫中式糕点(包公祠店) 晋阳豫中式糕点(清明上河园店)
  我很喜欢他们家的（包公饼、花生酥），花生酥吃起来不粘牙，也不甜。
  包公饼买老版的，里面有紫苏籽。其他不喜欢。
  ━
  ?4️⃣汴梁八景
  ?连锁的，糕点新秀，搜一家近的。
  他们家的菊花饼、樱花饼、山楂酥我都喜欢，真的是好吃。
  ━
  ?5️⃣七味草
  很多超市有卖，很多口味，适合招待客人
  ━
  ?6️⃣兴盛德花生，必买的
  ?去新街口老店 新街口兴盛德花生老店(公交站)
  他们家有一个贡酥，也可。千万别买花生糕!?难吃
  ━
  ?7️⃣全美老店
  ?地址在书店街
  ?他们家有一个片状山楂饼，适合给长辈们买。其他不好吃
  ━
  ?8️⃣开口笑小麻花
  ?地址：书店街
  超喜欢怪味，其次麻辣、甜味。
  
  ➖➖➖➖
  ?开封肉类本地美食特产：
  1️⃣驴肉
  ?汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  ?汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  他们家的驴肉丸子、驴肉肠好吃
  
  ?化三驴肉鲜汤馆
  化三驴肉汤总店
  2️⃣牛肉
  ?东大寺食品街：
  沙家品味来酱牛肉，东大寺很多美食，孙记烧饼夹羊肉也在那，老海家枣糕也在那
  3️⃣?肉
  ?开封桶子?是特色，但我不喜欢
  ?福兴斋的还可
  ?抖鸡也是开封本地特色美食
  ?刘记抖?或孙记
  很多地方都有，开封特色，加热再吃，一抖就散，故名抖?
  ?麻椒鸡在开封也很多
  ?恋上麻椒?，西环路有一家
  
  ?炸?在开封很多
  ?有骨劲、科技、冯三香这种传统炸?都好吃
  
  ♥️都是吃过多次的开封特产必吃美食，来开封旅游可以考虑。有些老开封人爱吃的，我和朋友get不出来哪好吃。

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  庄家大舅妈 2024-03-27 08:02

  自驾从郑州一路过来，吃到的最好吃的一顿饭
  
  过来的时候马上就过营业时间了，很幸运还开着
  店里的招牌看着就很有年头 汤看起来就会好喝的样子
  
  点了两份 腰子新鲜得不得了 有水灵又粉嫩
  年轻的老板也很好
  羊油辣子也是第一次尝
  在附近旅游的一定要尝尝 比水席那些好吃多了

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  胡小侠_7623 2020-10-09 00:00

  真的是很大气的老板，在开封这个小店，亲眼看看为什么人家是全五分的，几千个的好评果真的确是名不虚传的，这的确是实打实的产品，经济卫生的食材，按照点评的指引，一大早都在这里一开始都要等，老板很细心，足量好味道，看着也蛮干净

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  MIZ_7837 2023-10-03 12:01

  多年的老店又重新翻红恰好来南郊再次品尝，首先对比牛七环境可以说直接提升一个档次，桌面及各种设施都很干净，服务员也一直在收拾。「鸡血」汤味比较清爽，底料的味道调制的比较浓郁，所以不需要另外加盐，介意者酌情考虑。另一个优点是烧饼，满天星的芝麻且不是特别厚，单口吃都很酥脆。

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  开封
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