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AllenL艾伦伦
2021-05-11 22:38
【开封夜市】开封必打卡的美食之地
❤️开封美食烹饪方法繁多,口味咸香为主,分量足实、特色十足,关键是吃吃喝喝的氛围真心不错,几个夜市能把人逛得眼花缭乱。一起去看看开封美食的必打卡地吧!
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?【夜市推荐】
1️⃣鼓楼夜市
开封必打卡地,每到晚上鼓楼广场南北两侧就会变得热闹,灯火通明、人头攒动,各色小吃摊位繁多,浓浓的生活气息倒也让人觉得轻松而惬意。
➡️地址:鼓楼区鼓楼南广场
➡️建议:建议把重点放在本地特色食物上
➡️价格:比开封其他地方稍贵,但目前夜市里也是统一定价
➡️体验:一旁的鼓楼参观需要购买5元钱门票,较高位置可以俯瞰城区的繁华
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推荐店铺——
✔️小虎炒凉粉:鼓楼夜市最红火的摊位,以豆酱、葱、姜炒制凉粉,味道偏咸、偏辣,Q弹爽滑,锅底部的会有焦香。
㊙️推荐:最local的吃法是夹到饼里吃
?消费:6元
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✔️沙家酱牛肉:开封酱牛肉以耐嚼、味香闻名,沙家在开封有很多店,肉的口感比想象中更劲道,回味无穷
㊙️推荐:当地人会请师傅把肉切碎后交给找附近的烧饼摊或葱油饼摊,混到饼里吃
?消费:20元
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2️⃣西司广场夜市
本地人更为推崇的美食地,物美价廉、性价比有保证,藏着不少老摊位,如张三炒凉粉、周记杏仁茶等。
➡️地址:鼓楼区丁角街28号
➡️体验:距离开封包公祠不远,可以白天打卡包公祠+晚上逛西司夜市,湖边逛逛也舒服
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推荐店铺——
✔️周记杏仁茶(西司夜市店):以杏仁粉配沸水而冲制成的甜品,浓稠的表面铺有杏仁、腰果、核桃仁、葡萄干等,夏天也有冰镇的
❗注意:接茶的时候要注意别烫到手
?消费:最高12元
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✔️西司二嫂羊肉炕馍:热乎乎的薄饼夹着孜然和羊肉碎,焦香脆爽,肥嫩鲜香,咬一口是满满的幸福
❗注意:吃多了会有些腻
?消费:20元
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?【补充推荐】
寺门清真一条街在开封算是个小众宝藏,不起眼的小街上聚集了繁多的回族小吃,是当地人吃早餐的首选,但环境可能不容乐观。
?推荐店铺:赵家名吃四味烩菜
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?【市内交通】
✔️公交:适合旅行者,票价1元
✔️的士:优先网约车,鼓楼至开封北站约30元
✔️三轮车:特色人力三轮,要先跟车夫谈好价格哦,当时从鼓楼到西司夜市大概8元
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田螺姑娘_2657
2023-11-07 09:36
之前来开封就想打卡,这家炸鸡店一直没有机会来,这次终于来了,白天没有想象中的人那么多,二十几一斤我也记不清了,反正要比郑州门面房的要贵,没有想象中的那么好吃,很一般!如果单独是让我跑一趟来吃这个炸鸡的话,我觉得很不值。
开封
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丝露花语
2021-09-26 11:09
?继续去年秋季的“开封”之行回忆录…
?学院门附近的这条回民街,好吃的可真多。迎面走来的一辆流动小车,上面一面大旗很是显眼:清真丁香斋双麻火烧,独此一家,二十年老店!不过点评关联的商户却是这家「仁香斋双麻火烧」。
?红豆沙、绿豆沙、枣泥、白糖玫瑰、双麻火烧,每一种都芝麻满满,看上去就很香!来两块尝尝吧?!
?「红豆沙火烧」
好像是1.5元一个?上面一个红点,绿豆沙是点了一个绿点,以示区别,有点复古哈!味道有点干,有了芝麻的加持,还比较香甜。
?「绿豆火烧」
好像更清爽一点的口感,我还是更喜欢红豆沙的。
?感觉这个火烧很接地气很怀旧,吃着玩儿没毛病,走过路过的话就不要错过啦!
- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)2021花语的点评手账P136- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
开封
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凛凌酱
2024-04-19 11:19
在老城区回民区的小路上 还比较好找吧 离河大也不远 小哥特别好 亲切感十足 但有个老大爷一直在催我们走 就是苍蝇馆子我也是第一次遇到这种的 店面一看就是老店 味道嘛一般 没什么特别的也不惊艳 就是做了攻略以后看是百年非遗所以去尝个鲜 要的是全家福还是啥来着 反正鱼茄子鱼饼啥的都有 好像是四种东西
开封
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yatudou_659
2024-02-17 19:11
汤挺浓郁,黄花菜口感还挺脆的,酥肉和面筋好吃 ,丸子的口味不是很喜欢,泡着馍吃整体不错,
可以加汤,但加汤后口味就淡了 (加汤时加了味精)
值得一提的是这边辣子都不怎么辣,还都挺香的,不能吃辣的也可以放心放辣油。
临走时买了桶子鸡,喜欢吃有嚼劲的可以抽真空。
开封
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要开心不要em
2023-12-05 18:34
去开封面试就想着跑来尝尝特色菜,搜了某书就坐公交车来了这里。店离公交车站很近,下来步行一点点就到店里了。
?环境:应该是老店,很多当地人排队吃。店里面不大,有点年纪的装修,进去时候都是爆满的,期间还有个男生站着吃?
「四味烩菜」选了这个菜,四种东西加上汤以及葱和香菜,又要了一块钱的饼,最后都没吃完。第一次吃,感觉还可以,尝个新鲜。但是他们当地人好像真的很爱,一直都在有人排队中。
开封
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小熊小熊小熊k
2024-04-28 14:15
抹茶有点酸「#套餐:芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐:芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐:芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐:芋泥奶酪球 5 选 2」
开封
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五金波板糖
2021-06-06 16:20
宝藏小店,离开开封前最后一顿,真是不枉我打车前往。小店虽小,却是五星商户。老板夫妻待客热情,而且对食品要求也很讲究,煎饼料足,而且真的好吃,就是没有油条只有薄脆,我对一切线条切割整齐的东西都有莫名的好感,这样的煎饼我感觉很久没吃到过了,牛腩烩面面条劲道,也不错,相比较来说更喜欢煎饼。可能老板比较诧异一个女生吃这么多吗,没错我全都吃完了。而且还有团券,4.9的煎饼,7.9的牛腩烩面,真的很值了,性价比超高。又有空调,价格还划算,重点是味道不错,很满意
开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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Olbye_299
2024-03-27 22:08
在鼓楼广场附近逛街,想买点携带方便的好吃的带回家。这回是真的没有做功课,看他家排队的真的特别多,牌子上又说“没有分店”“只此一家”,条幅奖牌虽然没有认真看,但是比别人家多太多了,就堵他家啦。
排队的时候前面的当地人说,今天不是周末,排队的人都算少的,一会儿就排到了,看别人都两大包两大包的买,确实除了挺嫌地方还真的不压秤,小袋是半斤一袋,可以让她分装方便好拿,买一斤还赠一两,十多个口味买个五六斤一点不夸张。蒜香,番茄最好吃,蟹黄,椒盐尝不出来味道,海苔味的不像海苔味,说不上来,但也很好吃。
开封
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Luqiy
2021-05-27 16:41
开封夜市逛吃太快乐了
五一的时候去开封的合集 这些是我们吃的中我觉得还挺喜欢的 主要在七盛角 书店街鼓楼夜市 河大西门夜市(超推荐 河大西门 )
? 最最喜欢的冯三香炸鸡 ? 20左右 真的好绝 我们要的是鸡块和鸡柳 配上番茄酱真的一点不腻 趁热吃绝了外酥里嫩 这个具体记不清在哪买了 好多地方都有门店 我们是做了攻略本来要去吃的 在去书店街的路边突然看见了就去买了 真的太好吃了 真的太值得买了!
?七盛角附近
?红糖糍粑 ? 20左右 店名我忘了 但是好像就他一家卖红糖糍粑 我觉得挺好吃 值得买!
?烧卖 ?20左右一笼 我们买的是招牌好像 跟红糖糍粑紧挨着的一家 可以买了糍粑来这家 这家位置还大点
?书店街鼓楼夜市附近
?油条糍粑 ?8元一个 打豆场 在万博广场对面 离书店街挺近的 糯糯唧唧的糍粑配酥酥的油条 一口全是满足值得买!
?肠粉 ?11 元一份 我们是要的加鸡蛋和肠 在书店街里边 从书店街走一会名字忘了 但是挺好吃的 她家人挺多 种类也多
?芝士棒 ?8 元一个 看见人挺多就排队了 还行芝士挺多
?酸奶麻花 ?5元一个 买二送一 店面在刚进书店街 酸奶麻花 一眼就能看到
?甄糕 ?6元 满当当一盒 顺着书店街逛的时候 有推小车在卖 就买了尝尝 甜甜糯糯的
?河大西门夜市
?老式炸香肠 ?2元一个 真的就是小时候吃的味道 撒上孜然好吃好吃! 值得买!
?车轮饼 ?5元两个 各种口味 料挺足
?马家鸡腿饼 ?11 元一个 这家好早看攻略都说一定要吃 真的排队排了最起码半个小时 队好长好长 确实好吃 推荐推荐!!值得买!
?甘梅薯条 ?6元一份 甘梅薯条就是绝绝子 就在靠近小阿牛烤冷面店面的对面第一家 值得买!
?王老四臭豆腐 ?8元一份 好吃 黑色的好吃 我们买的是黑➕白 可以买全黑的 值得买!
?徐记牛肉火烧 ?5元一个 也好吃 最后的不知名牛肉火烧也好好吃 是在河大那边居民区附近白天看到的可能牛肉火烧怎么做都好吃!
感觉好多都挺不错 难吃估计也会被淘汰了哈哈哈 或者就是看哪些排队人多 看起来生意好就去吃它哈哈
开封
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市民邓小姐
2024-04-27 14:26
简直完美,这个价格,这个口味,这个菜量,这个服务,全都没得挑,对得起招牌,对得住消费者,开封老乡开封菜,棒棒哒!
开封
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专业食客
2023-11-27 00:00
看得出是正经老店,环境一般,味道不错,适合来杯早酒,效果贼好
开封
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尐虫虫尐
2024-04-06 08:50
入住开封府的第一餐「招牌灌汤包」下单之后现包的,肉馅儿新鲜,汤汁醇厚,加点醋中和了油腻,更是停不下嘴。「招牌三狠汤」酸辣的口感,配料还很丰富,真的很和我的口味,3碗不算多。「本地特色杏仁茶」感觉跟藕粉好像,很顺口。
开封
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珊子妈
2024-03-24 19:27
这店面要不是导航肯定是找不到的,酒香不怕巷子深,估计可以用于它家吧!这种正宗的小吃,这个关键就很一般了,羊肉汤最低价20,按照价格称羊肉,有纯瘦和肥瘦相间两种选择,汤很鲜,还能免费续汤,我喝了两碗!
开封
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1970-01-01 08:00
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rui_637
2024-04-21 17:08
清明Day1
一大早下了火车,去酒店放完行李,就近搜的周边胡辣汤,找到的这家。
?环境:
旁边和对面都是他家的店面,还有门口也支了桌,点餐时听了周围口音,不仅仅有游客,还有不少附近居民,想来认可度很高。
?️餐点:
「传统纯手工面筋素胡辣汤」胡椒粉拿捏的恰到好处,虽然是素的,但面筋提供了似肉的口感,同行朋友错点没吃出来。味道很好!
「油馍头灌鸡蛋」搭配胡辣汤,绝绝子!
开封
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jancal
2024-05-01 18:56
禾源有很多家,这家听说是创始店,就过来吃了。第一个想不到的是他家的菜量实在是太大了,点了鲤鱼焙面,蹦蹦鸡,灌汤包,锅贴茄子等,菜品的味道十分在线,尤其是鲤鱼和蹦蹦鸡,超级好吃,反而是灌汤包味道一般,也许是我吃不太惯,总觉得有一些腥味儿
开封
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sunny小太
2019-09-26 13:25
开封本地人去的灌汤包店|开封旅游美食小吃
先总结,老规矩
?店名:禾源灌汤包
?地址:金祥路店
?人均:40元
?营业时间:中午11:00/晚上5:00
?必点特色菜品‼️:
石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
吃过的来楼下补充??
作为一个顶级吃货,我必须站出来把那些旅游误区指出来。
❌首先,第一名黑榜,第一楼。
总结评价:慕名而去,大失所望
━
?我只去一次,就感觉太没有老店的样子了。再也不去,也不会把朋友带去这吃包子,因为开封有很多灌汤包店,且经济实惠,所以第一楼被替代,也很正常。
服务员态度差,怠慢,卫生一般化,重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉,心情也被服务弄糟了,这年头吃饭没服务是真不行。
当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
❌其次,第二名黑榜,黄家包子。
总结评价:自称本地人才去,本人去两次拉黑
━
当时刚来开封读书,我妈说去吃灌汤包,我在网上查说只有本地人才去的老店。
我们当时去了,发现❌红薯泥甜到齁人,我觉得很难吃,❌鲤鱼培面我们都觉得难吃,包子勉强接受。
服务态度和第一楼一样,慢悠悠,态度差,有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来,我又去了一次。确定了,就是不太行。
从此,在我的美食单上被除名了。
?❤️最后,我在开封这么多年,家人朋友来,带着去的就是 ?禾源灌汤包店了。
总结平价:带家人常去,招牌菜都可
━
吃了好多次,开封很多家分店,也是老店了。
包子素馅的晶莹剔透的,肉馅也不错。
不贵,性价比高,店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢,和他们说一下,应该就好了,有一次我假期去就是这样。
他们家很多菜品都很好吃。
?‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子,还有就是有腰果的那款盐酥鸡,还有用锡纸包的鲈鱼,石板虾,石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
但是菜单前面的招牌我们试了一个遍,觉得都还可以。
|还有一家宋园他们说也不错,但我一直没去探店,如果去了再补充。
|
总之,避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包,可能会失望到怀疑人生。
???
开封 · 禾源(金祥路店)
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摔摔_8354
2024-04-24 18:49
慕名去打卡的油炸糕,老爷爷很有那个味儿,虽然是小摊儿但作为非遗中午也挺多人排队的。
去的有点晚了,午饭时间玫瑰糖糕售罄了,买了其他两种带走了。
在咖啡店配美式吃了江米豆沙糕,虽然不是刚出锅,但还是能尝出来外焦里软火候很好, 味道也可以,5块钱一个还是小贵。
开封
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Eliza_8978
2024-04-24 13:46
老河大夜市里排队最长的一家焖烤鸡腿摊,工作日去玩儿,大概排了15分钟,买了两个鸡腿,两个鸡腿夹馍,焖烤鸡腿味道还挺香的,酱汁有点微微的甜味,融合着孜然香料,味道还不错~长辈买了夹馍款,也评价说蛮好吃~
开封
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牛牛有剑剑
2024-03-18 14:14
羊双肠不错,外腰不喜欢哈,汤很浓郁。
开封
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彼岸花梦觞
2024-04-23 16:23
开封第一次来,特意来禾源吃灌汤包的,这么大一笼18元,是现蒸的哦,但是不知道是不是现包的,看到门口冰箱里有半成品,可以买回家蒸着吃,味道还是不错的,汤汁很鲜美,又点了店里招牌鲤鱼焙面,一个人根本吃不完,糖醋鲤鱼上面有细如发丝的面,糖醋口哦…
开封
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一挖一麻袋土豆
2024-04-13 21:36
谁能拒绝刚出炉的香香大烧饼呢,朱记烧饼是开封十大名吃之烧饼金牌卖家,人气超旺!两块五就可以拥有一个很大的芝麻烧饼,物价真感人,还可以夹咸菜和豆干鸡蛋,还有零卖的撒子和锅巴,刚出炉的烧饼鼓鼓囊囊的,超级烫手,外皮有点甜,内里是咸的
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阿嘟_5164
2024-03-09 22:21
原计划去西门吃羊双肠,打上车司机师傅说巷子深更有性价比,咱这人就是听劝,更改目的地,走!
门脸不小哇,的确生意火爆,马上快2点了,还满屋子人呢。
「羊双肠」汤白且浓,切了不少羊胞,也不知道以前喝的羊双肠里有没有这个,挺嫩。加上半个「外腰」一根「羊鞭」,30块钱满满一大碗,过瘾。
套餐带个馍,「小菜」随便自取,吃的饱饱的。
开封
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在呼伦贝尔弹钢
2024-05-01 11:28
就在景区旁边,清明上河园附近,点了招牌的锅贴、灌汤包、三狠汤(确实胡椒味很重。就是胡辣汤啦),锅贴很好吃,灌汤包也好吃里面的馅很嫩,炒红薯也好吃就是红薯泥➕干果果莆,很大一份。羊肉炕馍是最好吃的,尤其刚端上来热的时候,闻起来羊肉味很重但很好吃
开封
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Popcorn_7240
2024-04-19 00:49
?环境:
下午五点开门的意思是五点开始准备营业,我五点到的,服务员说包子是现包的,馅和面还在准备,大约六点吃上了包子,大家可以不用来这么早,六点左右来就行
「招牌灌汤小笼包」18块钱一笼,皮超薄!里面一个小肉团,汤汁好鲜美,不枉我等了一个小时,一定要趁热吃,非常好吃!
开封
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幺乖妹
2024-04-14 21:40
要是先吃了这家,就坚决不会去嘉宴了。这家比嘉宴好吃十倍。
双蒸,原料是胡萝卜丝和槐花,这道菜非常清淡,几乎不放什么油,很好吃。而且两种菜是不同的味儿。我以前没吃过槐花,真是长见识了。
荆芥拌油皮。荆芥,我以前也是只听说过没见过也没吃过。昨天在港辉超市见到了,今天专门点了,吃到了。开心。荆芥,有股子挺强烈的香味儿,说不好是什么,有点像木姜子,有点像香茅,又都不一样。真有意思。
小白菜炒豆筋。豆筋是什么?我们北京没有,是一种豆制品,具体怎么加工的说不好。
三狠汤,我觉得胡椒放得稍多了一点,有点过辣了,喝了一碗差点呛到。
重点到了:传统包子,好好吃呀,比昨天嘉宴的好吃多了!没有五香粉的味儿!肉汁丰沛,包子皮弹弹的,没有一个破的。完美!完美!一屉吃完意犹未尽又加了一屉。吃撑了。
素包子,点单时服务员专门提醒,这个没有汤。——素的当然没有汤,但是,不影响好吃啊!
服务很好,小哥哥小姐姐都高高兴兴的,包包子的姐姐都也是说说笑笑着干活儿,我们看着也很愉快。
这个餐厅我给五星。
开封
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朕的_1338
2022-07-11 15:16
在仁和公寓住过的河大人怎么会不知道小北门的王家炸鸡以前是在车上卖的,现在搬到门店了,还是以前的位置往东挪了50米左右,选用的是鸡腿肉,应该是提前腌制,再炸,最后再炒,刚出锅的炸鸡拌上花生米还有香葱,简直了整个过程不过两三分钟搭配馒头吃到爆肚
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宝宝_8189
2024-01-06 12:21
很喜欢开封啊!这家鸡血汤真是绝,应该是家本地人常光顾的店。一碗满满的全家福,有鸡血,鸡心,鸡胗,鸡肝,鸡肠,鸡肚,鸡蛋,鸡腰,丸子,酥肉,关键才15块钱…再来一个脆皮的芝麻烧饼,冬日早晨的幸福感这不就来了?
开封
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爱吃章鱼_1674
2023-12-01 11:44
还行吧,属于当地特色美食,吃的人挺多的。游客可能有点吃不惯。
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吾里_9771
2024-05-05 11:04
开封最好喝的驴肉汤!不接受反驳!
「驴肉汤」¥15基础款的就可以,不同价格只是肉多肉少的区别。特别鲜美,葱花和香菜是灵魂!
「饼丝」和驴肉汤是经典搭配!泡在汤里一绝好吧!饼有点烫面,外皮焦焦的。
「凉菜10元」凉菜两拼才10块!很大一份,解腻神器,非常的爽口。
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开封
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