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扬州的此刻

  • 宝公子 2021-06-14 20:59
    扬州皮市街美食攻略|最好吃的地方在这里❤️皮市街是扬州文艺青年们钟爱的打卡地,这里不仅有很多文艺小店也是一条隐藏的美食街哦。
    ?【文青攻略】
    ? 邊城書店:田家炳中学往南不远便是边城书店,四壁皆书,边城书店修复古书的名气不小,书店也有咖啡茶饮。
    ? 浮生记(皮市街店):从边城书店往南行,便来到了85号的浮生记。东西两壁的书橱里码放着各种书,这里经常举办一些文化分享会。
    ?【吃货攻略】
    ? 端荣烧饼:在街北头,每天供应椒盐咸烧饼、芝麻糖烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、萝卜丝烧饼,还有扬州街头不常见的油条、麻团、油饼、糍粑、油饺子等。
    ? 记忆油炸铺:在皮市街的西侧,皮市街的记忆,炸的是鸡柳、藕片、土豆、平菇等,被网友们称为童年的店铺、童年的价位。
    ?皮市街·炸货铺小火锅(皮市街店):炸串都是提前腌制过,裹好面的,面皮不厚比较脆,主要是刷的酱拿魂。
    ? 蘑菇Tang·刨冰甜品茶饮(皮市街店):刨冰和烤年糕都是一绝,超级芒果冰分量很足,够三个人吃,牛奶味很浓,冰也很密;抹茶豆乳是抹茶爱好者的最佳选择;草莓牛奶冰外面有一层新鲜草莓和奶油,刨冰里裹着糯米皮、草莓果酱和香草冰激凌。
    ? amo.(皮市街店):一家看照片点单的冰激凌店,小马宝莉和闺蜜最受欢迎,因为颜值高,拍照好看,还有坚果、banana、煤点点等。
    ? 喵会馆:喜欢撸猫的可以来,老板娘以前是做文玩生意的,因为爱猫,又捡了很多流浪猫,慢慢把文玩店转做了宠物店,这是个撸猫吃冰、甜点和喝饮品的小店。
    ? 没谱:来皮市街吃肉也是一件大事,街口的没谱之所以叫没谱是因为小店平常真的没有菜谱,以咖啡为主,临时菜单只是为了方便游客,一共只有20多个餐位,小店特色是供应M9向上级别的牛排和洋酒,老板是西厨出身,开过中餐厅,只有熟客才能了解老板真正的手艺。
    ? 南瓜韩式炭火烤肉(皮市街店):老板之前在韩国学习开的店,他自己做的各种泡菜、猪五花、牛五花、鸡腿肉、海鲜豆腐汤等都是必点菜,店里一共只有7张桌子,常常会有韩国人、美国人光顾,人均消费在80-90元之间。
    玖记边炉:扬州小伙开的一个淮扬风味,连央视的镜头都给了这个店一个“正脸”。玖记边炉除了打边炉的汤底够纯正,牛肉、牛肉丸等都是食客念念不忘的好菜。
  • 甜饼探店日记 2021-03-09 18:48
    扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
    淮扬菜经典菜色荟萃
    春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
    选了其中的两道来尝尝鲜
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    ?店名: 扬州宴(瘦西湖店)
    ?地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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    ?「蒲包肉」
    一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
    很好奇这个名字的由来 便查了一下
    在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
    “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
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    ?「虾仁香椿涨蛋」
    春天正是吃春椿的季节了
    野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
    菜量超大 吃到后面就吃不动了
    -
    ?️「虾蟹烩粉皮」
    肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
    吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
    有种润物细无声的感觉
    炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
    不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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    ?️「扬州狮子头」
    肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
    所以吃起来口感滑滑的
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    ?「文思豆腐」
    莫名有种吃了个寂寞的感觉
    感慨刀工太牛了 看着是豆腐
    吃起来就感觉只是汤汤水水
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    ?「炸臭干」
    比想象中好吃!炸得刚刚好
    搭配的酱料和香菜也很合适
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    ?「扬州炒饭」
    今日最佳?!粒粒分明的蛋炒饭
    配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
    用料丰富 色彩也很好看
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    整体用餐体验还不错
    就是部分菜品比较油一些
    菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
    从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
    淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
    整体的传承和保护还是很不错的
  • SUMMER_230 2021-01-19 11:15
    旅游攻略|扬州旅行出行必备“若到江南赶上春,千万和春住”??
    这就是扬州‼️
    给大家分享扬州两日游短途游旅行攻略~
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    1️⃣交通 ‍?
    扬泰机场✈️有机场巴士?市区一扬州泰州机场票价25
    火车?位于扬州市邗江区,公交22、26路可达
    公交车?文昌阁公交最密集,另外景点公交有
    ?4路途经:瘦西湖、文昌阁、琼花观、吴道台府
    ?旅游专线途经:何园、东关古渡、工艺美术馆、个园、瘦西湖、 观音山、大明寺和鉴真图书馆。
    ?5路途经:荷花池公园、仙鹤寺、文昌阁、瘦西湖、汉广陵王墓、大明寺
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    2️⃣路线
    Day?扬州博物馆➡️ 富春茶社➡️ 个园➡️ 大明寺➡️ 瘦西湖风景区➡️ 扬州大学(瘦西湖校区)➡️ 文昌阁➡️ 京杭运河
    Day? 何园➡️ 皮市街➡️ 东关街➡️ 朱自清故居➡️ 钟书阁(珍园广场店)➡️ 绿扬人家
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    景点介绍:
    1⃣富春茶社:扬州比较有名的茶楼,来扬州旅游的几乎没有不去的!强烈推荐蟹黄汤包,千层糕,烧卖,煮干丝,五丁包。特别是蟹黄汤包,太好吃啦,味道极其鲜美‼️‼️
    2⃣个园:个园是扬州比较出名的园林?从名字就能看出来,个园的主人很喜欢竹子??
    3⃣大明寺⛩从个园坐旅游专线到瘦西湖?北门,大明寺就在瘦西湖北门附近哦⛽️
    4⃣瘦西湖:瘦西湖是扬州最著名的景点,??扬州旅游必去景点,景色宜人,空气清新,园中设计比较精致?
    5⃣何园:扬州何园又称寄啸山庄,是一座私家园林。因主人姓何,所以人们俗称“何园”?
    6⃣皮市街:皮市街是一个比较文字而清新的老街,很多扬州文艺青年在这里开设很有特色的花店?书店?工作室,咖啡馆☕️小吃店?等等,大家可以放慢脚步逛一逛,若是时间充足的话可以边看书边喝咖啡,享受悠闲的午后时光?
    7⃣朱自清故居:故居有点小,隐蔽在扬州的一个小巷子里
    8⃣钟书阁:装修特别棒,真的是我见过扬州最美的书店???很有风格,强烈推荐❤️?
    9⃣东关街:扬州最著名的老街,古色古香。有一种回到明清的穿越之感✅✅
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    3️⃣扬州美食推荐
    富春茶社
    大潮淮(何园路西店)
    赵氏叠汤圆(东关街店)
    四喜汤圆
    淮食宴会厅·扬州狮子楼(东关街店)
    蒋家桥饺面店(东关街店)
    淮杨陈记菜馆
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    4️⃣扬州酒吧推荐
    漫心东关烟雨淮酒店-露天酒吧
    扬州铁皮盒livehouse音乐酒吧
    大伟先生(江都店)
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