大伟cn 2024-04-12 17:05

老天津卫人是不是都爱这口儿啊，每次来都排大队，当然，我妈确实喜欢吃，毕竟从小就吃。目前住到外地，商场里也有桂顺斋了，但买了一次就被告诉味儿不对，咱也不知道能差多少。
卢元儿、硬皮儿、核桃酥还有江米条，八件里其他的老太太就不要了。
排队看着人不多，可现称、现包装，确实不少时间。赶上节假日，店里就不能多安排些人手，提前包装些出来加快些进度么？一站一个小时，算是仪式感呗？
部分售货员态度不好，一个阿姨因为包装袋里（成品）碎的多要求更换，售货小伙儿竟然说都像你这么挑没法卖了。老字号也应该与时俱进！

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明谦稳重的小倪 2024-04-12 16:31

招牌椰子冰非常适合夏天，双皮奶我们额外加的小料是桃胶，很好看，适合不爱吃特别甜的人，我和我朋友最爱的还是杨枝甘露，吃起来口感超级好，还点了一份一口西多搭配起来一起吃刚好

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甘之如饴_5579 2024-04-12 16:05

玉泉饭庄（节选片段之“全爆”）

菜品的评价：内容、形式、技能

* 全爆：内容物

即便老板，反应也肯定吞吞吐吐、时断时续

看图说话；无法接二连三、如数家珍、随口而出

正所谓、常言道：

兵无常形；水无常态、匠心独运、妙笔生花

运用之妙 ，存乎一心、无法标配，难以定式

顺应四时、顺遂客意、顺跟市场、顺调丰俭

基本配置：大虾、鱿鱼、扇贝、鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡胗

* 形式、技法：奶爆

奶爆白汁起源，坊间存有两派说法

源自：

1、穆祥珍，白汁、配方发明者。柴金梁（玉泉饭庄创始人）为其嫡传弟子

2、朱振远，津菜名厨，1965年《四海居》、1968年《东风食堂》学徒、工作。1996年在南市食品街《猫不闻大酒楼》首创白汁

“奶爆”需备三大基础——

群众基础——认识基础、情感基础、普及基础、知识基础、乐见其成

实践基础——工作基础、研发基础、应用基础、知行合一、乐此不疲

文化基础——西餐，再细分是法餐的白酱、奶汁、白汁的历史发展、餐馔衍生、中西渐变、融合演化、乐闻其详

天津，具备；北京，难行！如同，嘎巴菜，离群索居、特立独行、卓尔不群

尽管，北京西来顺，霸王硬上弓，弯道愣超车！但是，效果、反应、结果：推不开，不认可，不接受，不认识，不明白，不喜欢

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natalie_3428 2024-04-12 15:54

已经来打卡两次了，除了必点经典款，每次来都有新味道?
第一次来五大道闲逛，无意发现的冰激淋店，本来只是尝尝，没想到吃完直接被种草，第二次带着闺蜜们又跑来打卡❗

?口味：
「麻酱冰淇淋」相信我必须尝它，特别与众不同的味道，跟麻酱小料一样的味道，主打一个停不下来[狗头]
「香椿冰淇淋」这个也很上头，应该是季节款，三月去时还没这款，味道很香椿，咱就说香椿常吃，香椿冰激淋第一回?
「羊角脆gelato」很清爽的口味，很解腻
「桑椹紫苏冰淇淋」「芒果酸木瓜」「酱豆腐Gelato」「小站稻gelato」这几款我个人觉得就很中规中矩了，可以尝试一下，但不会很惊艳

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糖糖加菲貓 2024-04-12 15:49

生日宴选择安排在大众点评黑珍珠一钻餐厅，实在是明智之选，让我特别满意！天津黑珍珠餐厅并不多，才两家。同比北上广少之又少，但却能吃过来，而且消费并不贵，性价比反而偏优，不错的选择！殿堂级装修环境，米其林服务标准，食材菜色安排妥妥的，挑不出毛病来，当然在此用餐是需要加收10%服务费的，我觉得这个钱应该给花的值，服务员小姐姐蹲式点菜，肩膀都没高过桌边感觉都快给我跪下了弄的我特别不好意思都是同龄的女孩子做服务业简直不要太辛苦。点菜完毕之后，服务员找我确认菜单，明确了所点菜品的味型结构，老爆三是牛心牛肝牛腰这些食材做的，平日里除了肝和肚我是不吃其他任何内脏的，作为咱天津娃娃这道菜也是避之不及，我有些犹豫自己点的这道菜要不要换掉，经过思想斗争确定还是要选这道菜，菜品呈上老爆三惊艳了我，一改我对这道菜的成见，爱吃的不得了，食材新鲜处理的很到位，虽有脏器味但也是该有该被保留的，被一个不爱吃这道菜的人称赞可见厨师功力深厚。更得意的是餐前六样京式点心，豌豆黄一口一个惊艳，新鲜豌豆的清香弥漫口腔，不甜不腻很清爽突出了豌豆自然的本味，吉利丁的比例掌握的很好，没有很厚重的胶质感；艾窝窝也是极好的，面点师功力深厚，随后吃到的牛肉酥饼、烧麦和两款面都是超级不错的，黄鱼面啊黄鱼面比上海光明邨做的都好吃，河蟹面金黄细丝嘴唇一抿即化，没牙的老人都能吃。
21张照片不够表达我的诚意喜欢，我拍了上百张，这里能够展示的容量只能这些，大片既视感，很出片er，美食美器，色香味意形养都有了。
下次打卡四季酒店黑珍珠一钻在做点评，总之这里还会再来！

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StevenFeng 2024-04-12 15:46

夜晚的海河边和意大利风情街真漂亮呀，一个城市有了河就真的升华了，更灵动了，晚上的海河边是慵懒的，令人沉醉的，能让人慢下来，好好感受这份静谧

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东北甜妹 2024-04-12 15:24

这里是?益发顺·清真菜馆
我们在天津的第一顿饭 跟着?选择了热度超高??的益发顺?

?大概排队时长30-40分钟

✅【鲜虾茄盒】酸酸甜甜 虾仁能吃出超级鲜的味道
✅【黑蒜子牛肉粒】勾芡过的牛肉更嫩滑
✅【松仁玉米】第一次见里面有葡萄干的松仁玉米 获得了妹妹@九月（JJ20天津济南版） 的好评‼️
✅【牛肉馅饼】好朋友的力荐主食！牛肉馅饼分量超足?

第一次在天津吃饭get了盘码大的印象 不知道是不是北方特色都这样?

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TRAYWING 2024-04-12 15:17

【黄汤拉面是天津人的执念】

?环境：
洪湖里火爆的早餐一条街?，门口就是排队的卷圈
老面馆环境，但是比一般小馆子干净些

?️服务：
买号取面?，取小吃，确实得提前占座
「拉面」
咱不能说最好，但是绝对抗打，这口味
「特色炸鸡排」
这和炸豆腐基本上是标配了
「鸡胗」
爽口，换口味的选择

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fenglovexue 2024-04-12 14:49

清真饭馆一定提前订好或者早到，要不人很多会等很久，他家强烈推荐水饺，羊肉雪梨、牛肉虾仁、韭菜虾仁都很好吃，羊肉雪梨别的地方也很难吃到，挺有特色的，每种馅儿都是三两起售，其他就是凉菜炖菜锅仔之类，特色豆腐很好吃里面还有桃仁增加口感层次，炸马口鱼一定要点很好吃！

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一阵风_822 2024-04-12 14:12

我是用心的来进行这次体验的评价，
 首先在大众点评上显示1-2桌人不用排队拿号，到店之后发现跟本就没有1-2桌必须安按照2-4桌号，询问服务台工作人员帅锅到大众点评平台，说是他们必要要有这条选项，我对服务台说大众点评推荐受益的是你商家，你们可以在界面上有个提示说明啊!此时店员不在接任何话。没有办法又等了40分钟才吃上饭，因为饭后要返回北京，时间就得重新安排，非常不方便。
 其次，商家的卫生非常堪忧。清理台面人员拿着看上去脏兮兮的抹布就擦一遍桌子，之后拿刮板挂一次，桌面还有不干净的地方，提示之后店员也是没有反应转身走了。再一看其他桌子也是这样对付擦，富虽然是饭店人多，但是桌子擦的不能这么草率啊。没有办法坐下来用自己的消毒湿巾仔细擦了一遍，再看湿巾上面全是油渍。坐下之后 还闻到了桌面上散发出来的难闻的抹布味道。没办法只自己好在重新擦一遍。由于坐的位置正好能看见服务台给客人盛米饭，发现刚刚擦完桌子的服务员也没洗手，就拿碗给客人盛米饭，而且大拇指都抠进碗边里面了，真是无语了，吓的我们都没敢要米饭。这是因为疫情过去了，对店面卫生就没有要求了吗？
 再有就是环境，一层大厅中间两排桌椅挨着非常近，只有半截的玻璃隔着，人声鼎沸，非常嘈杂，和对面的人都无法小声说话，如同进了池塘一般。更受不了的是 有人在餐桌吸烟 烟气很炝人。感觉非常不好。
 最后说说说菜品，两个人点了四个菜，菜量非常大 ，两个人只吃了不到一半，上菜速度也很快
。但是想给商家提个建议，我们不是当地人，吃完大包带走多少会有些不方便，剩下的太多又觉得浪费，来一次肯定是想能够品尝多一些品种，如果能有小份量的菜品是不是更好些呢。这样可以不用浪费还可以让外地顾客多品尝种菜品。我们最终还是把剩下的菜大包带着坐火车回北京了
 菜的口味一言难尽，凉菜老醋四杨非常好吃。红烧窝骨感觉?点太烂了，没有嚼劲，还有些咸。八珍豆腐和鲜虾茄盒每一样只吃了两口，因为太咸了，齁咸齁咸的。虽然我平时口轻会咸味可能会更敏感些，但是咸到无法下咽了。都是天津老子号的饭庄 之前去同发顺吃的时候就没感觉这么咸 那个咸度是可以接受的。这个可能还要看个人口味。
 总之这次的体验非常非常的差，再不会来这家吃饭了。

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起士堡 2024-04-12 14:01

捷借 这也泰好吃了！
「老味儿刨冰」有红豆杏干酸磨糕红果的刨冰就是好刨冰呜呜呜呜太好吃了我一个人在刚吃了两顿饱饱早餐的情况下还能独自干完一整碗请问是什么水平
杏干特别对味儿 山楂好吃红豆巨巨绵密 酸磨糕是想象中的酸角味 实在是buff叠满
还有桑椹菠萝什么的（图4）
「四黑刨冰」呆总的 多了蓝莓巧克力炼乳 也有红豆 也好吃 香晕了

服务也很好！干了很多年了
真是美滋滋 完美适配28度的天津卫
期待以后常来～

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蓝色小乖咪AMY 2024-04-12 13:40

?环境:
位置在西湖道小吃街，装修后店面大了，每天排队的人更多了?
?️服务:
卖货的小姐姐，挺利索的，也麻利「肉龙」「麻酱糖饼」「小白菜菜团子」「野菜菜团子」
每次路过西湖道都会买的，每次都排队，今天买的到了想吃的麻酱糖饼，非常开心。他们家肉龙，菜团子也好吃，都买了一些，非常不错。

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三迪_4732 2024-04-12 13:35

总体：漫步海河，走到金汤桥。金汤桥始建于1906年，是天津最早也是国内仅存的三跨平转式开启的钢结构桥梁。酒店在附近白天走了一次，晚上又走了一次。白天很多拍婚纱照的，晚上灯光璀璨夜景更美。值得一看。
环境：网红打卡桥，很多拍婚纱照的人，如果要在那个楼梯的最佳位置拍照，需要等很久。

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尘枫_118 2024-04-12 13:15

一个基本上一直都很热闹的地方，感觉这几年搬走的就只有一家易买得超市，其他的都活的非常精彩。其中也包括我常去的那家烤肉店。但愿这个地方能一直红火下去吧。

公交很方便，两条快速线路在这里都有站点，唯一比较麻烦的是，如果你是在水滴那面下车的话，得一顿走才能快来。

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wenxiaoying 2024-04-12 13:05

寻找八棱海棠而来，一面临城堡风格丽思卡尔顿酒店，一面临利顺德博物馆，一面临着网红打卡墙。
本人已寻到天府海棠、贴梗海棠，今日在解放北园发现一棵打针的树

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Carol_3398 2024-04-12 13:03

店里环境很干净宽敞，有充电的位置，可以靠窗户边吃边看街边风景。
店里可以扫码自助点餐，出餐速度也很快！
椰子冰在热热的天气吃很清爽，料也很足，有红豆芋圆和芋头
双皮奶选了黑芝麻流心，味道也很浓郁，越吃越香！

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myvictorjia 2024-04-12 12:40

四点半开餐，中午没吃，就想赶第一波来，在线取号拿到了5-8人大桌的5号，四点半整赶到店门口，里外全是人，等了又10分钟，安排入位了。点了经典的菜，大概也都是经典的味儿，咱们也不知道什么事是正宗，反正大部分都是好吃的，但那个「八宝菠菜」 号称店里top几的菜，是怎么回事，菠菜嚼不动啊嚼不动，减分项。
「鲜虾茄盒」每桌必点，里面超大个虾，糖醋口，糖油混合物能不好吃才怪。
最最最推荐他家的「牛肉馅饼」 千万别错过，要不你白来，等的久了点，但值得

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家毓_6864 2024-04-12 12:27

陪朋友一起逛五大道赏花，回来大悦城吃饭！娜娜家名声在外，朋友很喜欢！柠檬鸡翅只是垫了几块干硬的柠檬片，柠檬虾的尾部有的虾线没弄干净，而且碗底全是油，搭配的一小块柠檬还得自己动手。土豆沙拉没什么滋味儿，里面的糖心蛋我们都没吃，这个牛排蘑菇饭叫什么我忘了，但是比较好吃，最喜欢的就是粗薯，薯薯结合非常香脆，甜点提拉米苏做的也不错，甜度低，苦咖啡手指饼和可可粉非常加分！

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卿卿_4355 2024-04-12 12:15

已经种草很久很久的宋记炸糕，可算吃到了，第一次去排队的人太多了，所以没有买，很幸运这次去没有太多人排队，炸糕味道还是可以的，豆馅不是很甜，还有点桂花的味道，红豆能看到整颗的，红豆很软很细腻，服务态度也很好，还会再来的！

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秀_6755 2024-04-12 12:15

天津最好吃的炸带鱼竟然藏在一家饺子馆里！
?环境：
路边的一家门面店，就餐环境比较拥挤，但点赞的的是还区分出了无烟区！门口总有人在排队，需要提前订座，只留到12点！
「炸蒜香带鱼」这个是桌桌必点！蒜香入味，酥脆可口，很好吃！必大饭店的也要好吃！
「素什锦」小凉菜挺可口！
饺子里推荐的是
津味素
养肉雪梨：这个馅很少见！吃个稀罕！
牛肉茴香：茴香味十足，挺好吃的！
回头客来吃的居多！小凉菜和饺子都好吃！还有炸带鱼！

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幕胧水月陵 2024-04-12 12:05

老居民区附近的深巷美食?不是本地人带来可能真还发现不了，评分4分左右，却收录了14年的馆子，才是避免刷单评分欺诈的点评好店！
点了个99块套餐四个菜，分量极多，刚来北方的朋友注意别点多了。加了个老爆三，鲁菜的宫保技法，腰花极为鲜嫩，处理得没有一丝腥味，起锅点醋后，带有些许酸口的猪肝也很好中和了肥腻，就连大白菜也极为爽口，真是平凡里见神奇?
如果一定要挑刺的话，那就是餐具要单独收费。我觉得套餐价格完全可以提高一点，没有必要为了这些小问题而引起顾客不适，这么好的馆子要是开在我家楼下，我恨不得天天来。

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小王超级开心 2024-04-12 10:37

去天津玩，一直想尝尝去，住的酒店楼下不远就有一家，超级好吃，什么时候达美乐可以开遍全国呀，咸蛋黄的真的无比推荐，不爱吃披萨的人都说他家好吃，服务态度也超级好，点多了打包的时候服务员还会告诉我怎么热，但是后来因为住酒店就凉着吃的也很好吃，推荐推荐「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」「喷香肉肉烤肠串」

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三迪_4732 2024-04-12 10:24

总体：来天津旅游的 作为福州游客 符合口味 还挺好吃的

?环境：看大家评论说要排队 特意很早去 一开门就去 等吃完外面坐满排队的人

?️服务：上菜很快
「宫保鸡丁」酸酸甜甜口 很好吃 
「酸辣汤」酸辣开胃 解腻 还行
「蛰皮菜心」很清爽的大白菜 是泡菜生的菜 好吃
「六合菜」蛋和豆芽的味道很浓 还行
「老爆三」腰花脆的 猪肝裹了粉嫩嫩的 很入味 超好吃

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雄慧轻盈的小和 2024-04-12 09:36

因为着急赶车离开天津，就在天津站附近和朋友吃了告别饭，选择了达美乐，在西安的时候听说过它首店排队的盛况，也是在天津吃上了，榴莲披萨选择的咸蛋黄打底，和甜甜的榴莲披萨形成鲜明的对比，甜咸搭配，框框下饭，看某书推荐点了培根肉松多多披萨，口味较淡，没有那么好吃，焗饭也没看到焗起来，更像是炒饭一样。鸡肉串无功无过。

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三迪_4732 2024-04-12 08:41

总体：漫步意式风情街来到马可波罗广场 广场很大 雕塑很壮观 值得一看
费用：免费
环境：广场旁边建筑在修缮

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qy_1711 2024-04-12 08:23

?环境：
周末穿过蹭蹭人流在路边发现的小店，去店里的时候很多口味还没出炉，大家都在店里排队等待。收银员大叔对系统和操作似乎不是十分熟练，但是态度很好，大家也没有催都在有序等待。

?口味：
和店铺的装修、甜甜圈的装饰比起来，口味显得差强人意。甜甜圈的面体还是偏美式，所以口淡星人吃多了会显得油腻。点了「奥利奥咸奶油甜甜圈」咸奶油稍显厚重。「凤梨芝士」很有特色。「糖霜甜甜圈」中规中矩「草莓奶油」样子好看，奶油的酸味很突出。

[樱花]性价比：
价格稍贵，没必要一次买太多，可以试试自己喜欢的口味尝鲜。

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cola不叫胖 2024-04-12 06:39

挺好的下次不坐了，全程45分钟左右，人到齐了就提前开船了，很少有人坐着都是在外面看风景，现在天气刚好，值得去游览一次，身份证直接扫就有票了，大人100小孩10主要是带小孩，所以值了，顺便把摩天轮也近距离的看了

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桃汁芭比 2024-04-12 02:31

前两天去了天津版霍格沃兹?挺适合拍照的，带了遮光板去，但是我觉得没必要，阳光太足了…园内不算大，一会就逛完了，一进门有卖喂小动物的吃的，不过我自己带了小米✌还有卖烤肠和贩卖机啥的，贩卖机都是旺旺的吃的，买了旺旺O泡…想到了那个魔性的广告?那天去挺热闹，有幼儿园组织来游玩的，还有跳交际舞的?整体我感觉喂鱼最好玩[面膜]

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Lucky_3673 2024-04-12 01:22

今天吃的是新疆美食，太哇塞了，烤包子色泽金黄，皮薄肉厚，一口下去爆都汁了强烈推荐，凉皮很Q弹面筋也入味了量也很大，小酥肉外酥里嫩搭配了孜然粉希望在＋一个番茄酱就更赞了，大盘鸡的鸡肉不柴土豆很糯明显入味了里面还加有面条（小份量也很大），甜奶茶茶味超级无敌浓，很香甜和外面奶茶不一样，感觉这里的奶茶经过了很长时间的熬制?馕炒肉很酥脆，建议牙口不好的人别点?总之我们吃的很撑，最后的最后还剩下了一点点（实在是吃不完了?‍）

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elvia_900 2024-04-11 22:01

还没沦陷的宝藏店～
?西青道快速路边上，民族中学对面的马路上～
?️小院可以停车，人不多时比较方便，～
「羊肉串」羊肉串4块钱一串，老味儿好吃～
「烧烤鸡皮」鸡皮烤的焦焦的咸甜口，好吃～
「传统全爆」全爆和奶爆差不多就是料更多，比奶爆奶少一些不那么腻，就喜欢这种黏糊糊的菜～
「口袋鸡丝」京酱口的甜甜的，特色是这口袋不同于春饼那种，鼓鼓的薄烧饼塞满烧饼里咬一口满足的很～
还有好多想吃的～
推不推荐的实在纠结，怕排不上队～

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