吃了，外皮好酥脆，很... - 的「此刻」 - 十六番

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番友 2024-11-09 08:45

吃了，外皮好酥脆，很好咬不费力，拌牛肉也好吃。偶然看到排队就买了一个，果然不错。

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番友 2024-11-08 14:24

我平时就特别爱吃锅盔，感觉一旦离开了四川，就很难再找到那么地道、那么好吃的锅盔了。不过这家店的锅盔还真挺特别，和平时吃的军屯锅盔有很大区别，它更像是肉夹馍的形式。虽然里面加的是凉菜，但种类丰富，组合在一起真的超大一个，味道也还挺不错的。就是这个锅盔的碳水量真的很足，吃上一个，估计半天都不会觉得饿！
经典的早餐搭配，那肯定是凉拌三丝加上牛肉冷片了，荤素搭配，营养均衡，吃起来特别扎实；而凉粉呢，外皮酥脆，内陷顺滑，口感层次丰富，不过像我这样的肉食爱好者，还是更喜欢加点肉在里面；还有红糖口味的，真是出乎意料的好吃，应该是很多小朋友和女生会非常喜欢的品类，如果不太能吃辣，这个红糖也绝对是首选哦。
作为路过此地来打卡的游客，推荐首选一个红糖口味的，再来一个带内陷的，但一定要几个人分享品尝。因为锅盔的量真的很扎实，吃太饱的话，可能会影响接下来的美食探索之旅。所以，不妨浅尝一下，或者当作早餐享用。

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番友 2024-11-13 11:19

推荐，排队的人不少，做的挺快也没等很久。味道真的不错，如果排队人不是特别多的话是值得去的。

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echokwan 2024-11-13 15:32

点了一份凉粉和三丝的，一定要趁热吃，外面的锅盔是脆脆的热热的，凉粉上面吃的味道有点淡，下面感觉浸到锅盔里的比较好吃，三丝就增加口感，风味和两份的一样。

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joycezqkoo 2021-04-08 19:03
文殊院喝完咖啡，偶尔路过看见些许人排队，抬头一看这家锅盔有点来头，上过电视台，店里一共4人，分工明确（和面、烙饼、拌餐、打包）。东西确实也不错，锅盔表皮很酥脆，面也揉的劲道，点的三丝放在锅盔里，酥脆爽口，好吃的丫?
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金莹格格 2021-03-24 19:36
今天中午去北门办事....突然想起以前吃过“严太婆锅魁”，看到街边在做立面改造，依然挡不住“吃货们”热情，排队购买“凉拌三丝”、“凉拌笋丝”锅盔（两个打包锅盔带走，店家细心把三丝与调料单独打包）！特别推荐“红糖锅盔”（感觉这是正品好红糖，有花生和芝麻香）锅盔是外壳香脆脆，里面可以搭配各种菜品！
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番友 2024-11-10 17:35

文殊院不远的这家严太婆也是非常有名的锅盔店。每次过来都会买，我们小区还有邻居平时专门大老远过去买回来吃。每次来都有排队，但他们做的速度快所以不会排太久。牛肉，三丝，耳片味道都好。每个夹的菜都是现拌的。锅盔外皮脆，看起来不大，但馅真的多，每个都夹得满满的，一个吃完都饱了。

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mimo小姐姐 2021-03-28 14:45
严太婆锅魁的锅魁针不戳成都排名第一的锅魁？在文殊院k出口右转就能看到，排了一条长龙，真的要等半小时以上。现做现吃热辣辣很新鲜，他们家的锅魁很脆很好吃，分量也很大。图片拌牛肉味道很足，调味还不错。图片红糖锅盔说实话，不喜欢吃甜的或者太甜的就别点了，因为感觉红糖的甜得太腻了，一股咳药水的味道……他们见推荐锅魁类、凉粉、凉面都可以的。
他们家的还是点锅魁类的好吃，主要是锅魁好吃。如果可以，建议直接买白锅魁好了。
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虾搞萧麦 2021-04-05 18:59
英雄莫问出处真的这里的好味道让我体验了这个道理

环境：
虽然再地铁口出口得隔壁碰巧大楼外墙装修路不好走不过不会影响你吃到好吃的锅魁

服务：
只要跟老板说好你吃什么电子支付快

「红糖锅盔」这个吃的时候要小心不然红糖容易在里面倒出来喜甜食的朋友不能错过
「三丝」三丝真的好好吃虽然只是普通的菜放在里面锅魁确实煎得刚好全靠大众点评让我这次的成都之旅有了不少惊喜的美食发现
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孟小胖 2021-04-10 09:01
这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"住在文殊院真的是太棒了，不仅可以晚上逛文殊院，而且文殊院周边的小吃也非常多

这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"

排队这是个运气事，能赶上不排队真的是太幸运了

没有堂食，就是一个小档口，麻雀虽小，五脏俱全。

「拌耳片锅魁」「川北凉粉锅魁」其实锅盔就是可以夹一切！你所能想到的都可以。很多人都觉得锅盔和肉夹馍是一个东西，那你就大错特错了，完全不一样，制作方法，发面过程，口感，味道，完全都不一样，所以就不要一概而论了！其实锅盔都可单吃，一口下去脆到你牙齿打颤…满嘴流油。他家的锅盔真的非常的香！不要减辣！一定要正常辣，因为不太辣~我是特能吃辣…我感觉要是减辣就不会那么香了…

每个食材都有自己的特点，耳片、拱嘴什么的就是爽脆弹牙，冰粉就是鲜嫩爽滑，三丝脆爽生津，拌面软糯有嚼劲…每个都好吃

「核桃花生浆」这个虽然是热的不过很好喝，特别浓郁，其实没啥核桃，应该就是花生露图片手工草莓酸奶这个是冷饮，不过很一般

“严太婆锅盔”应该是成都必吃吧，我是这个觉得
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krsbk_260 2021-04-01 17:07
大中午的饥肠辘辘等了接近二十分钟买了一个凉粉夹锅盔，当入口那一瞬间就会觉得一切等待都是值得的！现场烤制的锅盔酥脆烫手，搭配着现拌的集酸辣甜于一身的凉粉真的是相得益彰啊，怪不得那么多年生意依然如此火爆，可惜的是红糖锅盔卖完了，不然真想体验一下那种红糖巴背烫的感觉！[呲牙][呲牙][呲牙]
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瑶哥Yoghurt 2021-04-05 18:33
逛展途中经过一家排队老长的小店于是跟风排队
最后我总结了网红美食小店的必备四要素：
1⃣️环境差：如图可见
2⃣️排队长：如图可见
3⃣️产品怪：夹菜的手法用小碗往里塞
4⃣️老板横：没有感情的夹菜机器
但吃货们不在乎
就关心好不好吃
总体评价：那个白锅盔可是太好吃了！！！脆脆香香的，面粉肯定贼好！！！里面夹的东西调料很有四川特色，手工酸奶很好[强]
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明雨_3754 2021-03-12 18:31
就是一家藏在街头巷尾中的美食，办事时候路过，看到有人排队在买，我也买了一个试试看，吃完以后简直惊艳啊！
「拌猪肉锅盔」 13元一个，份量够吃，锅盔的面饼酥脆，夹肉的拌料味道特别棒，麻辣鲜香，就是那种麻辣味儿足够，但又不会咸，不会特别油的味道，特别推荐。

只可惜肚子不够大，一个就吃饱了呀，看到好多其他口味的都想吃啊！还有红糖锅盔还没吃呢！

吃了这个味道，也就知道难怪这么小的一间铺面有这么多人排队买。店家在门口就放了三个条凳，大家买了以后就坐那儿边吃，一点都不觉得寒碜，特别有生活气息。
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非鱼非我 2024-11-09 14:53

好不容易遇到一次不怎么排队的时候。必须来一个。凉粉儿和三丝双拼的。多加蒜。不要和南充的比较哈！！成都这里吃已经很不错了！！！反正我每次都是选素的哈！！好吃好吃好吃！！

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番友 2024-11-08 07:33

路边不大的小店但是名气很大，来买的人络绎不绝，现点现做速度很快，没有座位需要到路边吃
「三丝」锅盔现烙的特别酥脆！热热的锅盔配上凉拌的萝卜丝、笋丝、粉丝很爽口，红油香香辣辣的不油腻，就是三丝容易出汤汁，吃的时候小心衣服，不要问我怎么知道的

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1 1970-01-01 08:00

推荐
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迷你大象_1577 2021-03-16 15:42
严太婆锅盔，因为下午刚好在文殊院逛，点开大众点评有推荐就过来打卡啦。
先说锅盔香，酥，脆，是我喜欢的味道，第一个买的三丝的，里面是黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇，不咸不甜微辣，可以和店员说调口味。因为有汤汁浸泡，吃到后面味道更浓一些。
一共去了两家店，总店真的一直有人排队，我在旁边的长椅上从六个人等到十五个人，后来不得不站起来排队去买了，最后又拎了两个回家。馅和饼可以分装，回家用微波炉一打再装馅还是一样美味。
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浅笑_8653 2021-03-23 11:05
来成都玩，本来不知道这个店的
非常偶然的一次机会，从文殊院地铁口出来看见了长长的队伍，当时看了一下店面，觉得这么小一个店，能多好吃？要排那么长的队[呲牙]，结果隔天路过的时候就去排队吃了，哈哈哈要了三丝和红糖两种，价位真的很便宜
「红糖锅盔」这个红糖很多，吃的时候一定要当心，会非常烫嘴，等凉一会再吃，红糖很香很浓厚的味道，非常推荐[强]
「三丝」这个都是素的，然后现场给你拌，觉得都是红油的功劳，很香
「严太婆锅盔」锅盔必须点赞[强]外酥里嫩，真的好吃
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番友 2024-11-08 17:39

?环境：街边小店，全外卖操作没有堂食区域
干净卫生是第一的

?口味：选了三丝和牛肉的，面皮很脆，有点嚼劲，面皮擀得非常好，面香味浓郁，馅儿很新鲜，配上辣油，超级香，牛肉和三丝的区别就是多了些肉，肉的分量也很多
建议配上饮品，只吃锅盔有点点干

?性价比：性价比很高

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萨登_5870 2021-03-14 20:27
一个略显简陋的街边小店，外面有三根长凳，但吸引力够大，引来众多食客排队等候。这次足足等了二十分钟。要了一个凉拌猪肉、红糖、酥皮锅盔。前两个都是我的口粮。锅盔的确烤的很棒，只有很少一部分保持了松软的面质，绝大部分都很酥脆。无论是夹的凉拌猪肉加莴笋丝等素菜，还是红糖的都非常好吃。锅盔是基础，更是灵魂所在。混着凉拌菜的红油，一口下去多种食材的混合，口感饱满，非常满足。这次汲取教训，等了十来分钟才开始吃红糖锅盔。红糖太多了，真是需要一根吸管。
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哦豁_2748 2021-03-25 21:46
#火了好多年的锅盔店#这家店真老店。2014年买锅盔就要排队，更不要说现在了。

环境：文殊院地铁站K口出来，往回走几步转个拐角就可以看到，门店很小。环境一般。
服务：老板和善。
「牛肉馅饼」「拌耳片锅魁」选了两个口味的锅盔，凉拌好的猪耳朵和牛肉灌入烤好的锅盔，馅儿超级扎实，锅盔的酥➕馅儿的柔软，就成了锅盔的厚实，味道在线。一般女生一个管饱哈。饭量大的除外[调皮]。
这个店也是每天都排队，下午4点到的，嫑怀疑，就是排队了，客人不断。会再打卡的[调皮]。
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Miss依统天下 2024-11-08 07:53

在文殊院地铁站b口出来走几步就能看见他家锅盔排着老长的队，晚上评价褒贬不一，很多人觉得一个锅盔排这么长队不值，当然啦你要是住在附近找好时间，到那就可以买，买了三丝的和牛肉的，反而素三丝的更好吃，外皮脆脆的，很有味儿！

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筠姐美拍 2023-04-18 07:00
包家巷一带超小众民国复古小洋楼楼成都市区有这样一座复古的老洋房
是抗日将领李家钰兄弟宅楼

整整三层的中西结合洋房
灰色的墙、红色的窗和木门
弧形花窗、红蓝绿彩色玻璃
几扇窗外有欧式柱石装饰
大门处有一个半圆形露台

两颗都过两百岁的银杏树
静静地守望这座洋房
搭配绿意盎然的银杏叶
妥妥的文艺复古风
出片率太高了……

喜欢拍照的朋友可以
选一个有阳光☀️的日子拍?
光影下的洋楼也别有风情。
?成都青羊区方池街 22号
? 李家钰兄弟宅楼
?地铁2号线人民公园站D口步行约 390米
?免费（这栋楼现在是不对外开放，
只能看看外观）
16
成都
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晴子_4194 2020-09-17 03:05
成都探店️来成都不吃火锅就吃烤匠? 烤匠麻辣烤鱼（IFS店）
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
烤匠烤匠烤匠成都的烤匠
真的是成都zui?的烤鱼店了
IFS 7楼位置特别好找而且还有室外的座位！
现在这个天气坐在室外吹风吃烤鱼简直太舒服了 ?
.
☁️烤匠经典麻辣烤鱼❕
里面有豆花烤鱼还有魔芋和方便面?
麻辣的味道很香鱼肉非常鲜嫩
而且烤匠排队人超多超多超多
.
?百香果饮料
用料很足椰果和百香果酱都超满足
女孩子应该会很喜欢！
?茉莉葡萄?
太好喝了葡萄果肉和上面的酸奶
我能喝十杯
?酒也很好喝！
微醺果酿有西瓜酒和椰子酒酒味都不是很浓
适合小集美一起huo！
.
成都 · 成都IFS
37
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晓尘_6409 2023-07-09 14:52
成都盖章1之东郊记忆1.东郊记忆西大门右侧??饭沫宇宙 8枚章（光敏p3）免费（ps:老板人很热情?还免费送了明星片，章子非常可爱）
2.东郊记忆西大门往里走200米右边??国家地理展出口处，8枚章（P7）免费（2号章子颜色浅没墨了）只是盖章的话，可以直接从出口进去盖，看展需门票

3.东郊记忆游客中心 3枚章（p8）免费，服务台左边的架子上，自己盖就可以啦

今日收获19枚?，又是开心的一天。
PS:有没有换章的?
成都
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小和尚爱木鱼 2023-09-27 06:10
离开成都前，一定要再吃一次中秋国庆小长假是不是又要来成都耍！
逛锦里，武侯祠，宽窄巷子……
还要看网红女顶流?花花……
当然成都美食也都要吃个遍，
总结了几家好吃不踩雷的，
离开成都，吃完再走……
成都
552
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成都庄小妹儿 2020-05-24 18:32
成都美食|春熙路平价咖啡店他家的价格真的太感人了
应该是春熙路最便宜的吧？
小杯20 大杯25
?抹茶巧克力颜值高但是味道一般
?燕麦拿铁还可以
店名：MANNER COFFEE
人均：20
成都 · 春熙路
22
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阿丘丘丘丘w 2020-08-07 11:13
藏在太古里的文具天堂～? 成都手帐探店 vol.1 - 「物心」
?成都远洋太古里 F1
在成都的第一天下午，我们在叶婆婆吃完之后就去太古里随便走走，俺也顺便去「物心」逛了一下
店面挺大的，文具种类也很全，胶带贴纸钢笔墨水手帐书衣都有，还有一些杂货等等。当然线下店铺的通病也肯定存在，商品都有不同程度的溢价，但在线下店看到喜欢的东西就真的忍不住买5555俺在物心买了一只超细超小的自动铅笔！很喜欢！！
店铺的装修还是很令人愉悦的，特种纸品的一小面墙很加分！第一天去的时候还廷喜欢它，但后来去探了另外几家小店之后就没那么喜欢了！嘻嘻嘻嘻之后你们就知道啦！
?推荐指数：★★★
在去成都逛太古里的时候顺路逛逛就好啦～
（感觉物心就是换了个名字的猫空orz小票上的抬头是猫的天空之城，结账后给的包装纸袋是莫格..
成都 · 成都远洋太古里
108
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鸡蛋元元仔 2023-06-23 17:03
成都！青城山值得！路线&攻略问道青城山！太美了！值得！！！前山，感受道教文化的同时，也感受到了美丽的自然风光，后山的路更野一些爬山强度更大，纯自然风光

?本次以前山上清宫为终点，用时4小时，1万步左右（附时间充裕完整路线见最后）

成都去青城山景区有两个选择
1⃣️开车/打车距离市区 1.5-2.5小时左右
2⃣️城际列车提前定‼️需要从市区先到犀浦车站，再乘坐犀浦-青城山?30分钟左右（游客更优路线??）10r/人

青城山商业街到前山脚下
1⃣️大巴车票 35r/人建议直接往返票省事！！
2⃣️步行4公里 40分钟（需考虑时间和体力）

提前定吧，好像景区限3w人每天‼️
?门票80r，学生40r（small??：青城山?
六个小时的行程建议到上清宫就刚好?
旅游旺季需预留排队缆车的时间！
缆车?往返60/人

?可能还会有途中用餐需求不用担心，小摊很多哈
?不想自己走路的可以滑竿被抬着走
?原路返回，大巴-高铁-市区
?如果最近种草了Arte沉浸式灯光展的特种姐妹，可以直接打车过去更节约时间
?好爬山的鞋及衣服?可以带个大帽檐遮阳帽?比太阳伞方便，毕竟排队的时候不方便撑开
?招蚊虫体质最好提前准备点?
❗️没有充电宝租借悠着点用或者自己带

?完整往返路线：山门——雨亭——月城湖——步云廊（缆车）——上清宫——老君阁——九倒拐——朝阳洞——掷笔槽——天师洞——凝翠桥——天然图画——山门
成都
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优仙腻想变甜 2023-07-20 09:28
文殊院｜排队半小时抢到的漂酿好运一堆人排排排发现………噗……?️，排错队了，排开光手链的排成了请灯队。7点多起，人还没醒魂就进了文殊院，9点一开门就冲进去找眼缘，一堆人虎视眈眈的招财黄水晶，被人还没醒魂醒着的自己率先趴到，记得要保佑少女哦。
成都
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why最帅 2021-10-17 21:46
成都游｜下午茶也必须是火锅来的！瑞华酒店地址：成都瑞华空中走廊（41F）
环境：下午会有钢琴演奏整个餐厅带有古典气息
服务： ookk
甜品：很有创意、特色

✨
我们4个人点了火锅下套餐399（2杯饮料）➕梦幻少女套餐699（一瓶小气泡➕2杯饮料）拍照满满当当还是很棒的
就是点了2份套餐实在是太多了（如图）…完全吃不完…浪费了…虽然打包了但我们也没勇气再打开来吃了…
所以大家如果也是4人去的话、点一份套餐就好➕2杯饮料（鲜榨果汁100左右一杯但可以续杯的）
甜品还是很有特色的…芥末味猪脑…什么什么是鹅肝做的…都很有创意但谈不上多好吃也不难吃酒店下午茶嘛就是只要拍拍照?
如果需要网红拍照位一定要提早1-2周预定…
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成都
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