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joycezqkoo
2021-04-08 19:03
文殊院喝完咖啡,偶尔路过看见些许人排队,抬头一看这家锅盔有点来头,上过电视台,店里一共4人,分工明确(和面、烙饼、拌餐、打包)。东西确实也不错,锅盔表皮很酥脆,面也揉的劲道,点的三丝放在锅盔里,酥脆爽口,好吃的丫?
成都
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番友
11-08 17:39
?环境:街边小店,全外卖操作没有堂食区域
干净卫生是第一的
?口味:选了三丝和牛肉的,面皮很脆,有点嚼劲,面皮擀得非常好,面香味浓郁,馅儿很新鲜,配上辣油,超级香,牛肉和三丝的区别就是多了些肉,肉的分量也很多
建议配上饮品,只吃锅盔有点点干
?性价比:性价比很高
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虾搞萧麦
2021-04-05 18:59
英雄莫问出处 真的 这里的好味道让我体验了这个道理
环境:
虽然再地铁口出口得隔壁 碰巧大楼外墙装修 路不好走 不过不会影响你吃到好吃的锅魁
服务:
只要跟老板说好你吃什么电子支付 快
「红糖锅盔」这个吃的时候要小心 不然红糖容易在里面倒出来 喜甜食的朋友不能错过
「三丝」三丝真的好好吃 虽然只是普通的菜放在里面 锅魁确实煎得刚好 全靠大众点评 让我这次的成都之旅有了不少惊喜的美食发现
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孟小胖
2021-04-10 09:01
这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"
住在文殊院真的是太棒了,不仅可以晚上逛文殊院,而且文殊院周边的小吃也非常多
这家就是天天在排队的"严太婆锅盔"
排队这是个运气事,能赶上不排队真的是太幸运了
没有堂食,就是一个小档口,麻雀虽小,五脏俱全。
「拌耳片锅魁」「川北凉粉锅魁」其实锅盔就是可以夹一切!你所能想到的都可以。很多人都觉得锅盔和肉夹馍是一个东西,那你就大错特错了,完全不一样,制作方法,发面过程,口感,味道,完全都不一样,所以就不要一概而论了!其实锅盔都可单吃,一口下去脆到你牙齿打颤…满嘴流油。他家的锅盔真的非常的香!不要减辣!一定要正常辣,因为不太辣~我是特能吃辣…我感觉要是减辣就不会那么香了…
每个食材都有自己的特点,耳片、拱嘴什么的就是爽脆弹牙,冰粉就是鲜嫩爽滑,三丝脆爽生津,拌面软糯有嚼劲…每个都好吃
「核桃花生浆」这个虽然是热的不过很好喝,特别浓郁,其实没啥核桃,应该就是花生露 图片手工草莓酸奶 这个是冷饮,不过很一般
“严太婆锅盔”应该是成都必吃吧,我是这个觉得
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浅笑_8653
2021-03-23 11:05
来成都玩,本来不知道这个店的
非常偶然的一次机会,从文殊院地铁口出来看见了长长的队伍,当时看了一下店面,觉得这么小一个店,能多好吃?要排那么长的队[呲牙],结果隔天路过的时候就去排队吃了,哈哈哈 要了三丝和红糖两种,价位真的很便宜
「红糖锅盔」 这个红糖很多,吃的时候一定要当心,会非常烫嘴,等凉一会再吃,红糖很香很浓厚的味道,非常推荐[强]
「三丝」这个都是素的,然后现场给你拌,觉得都是红油的功劳,很香
「严太婆锅盔」 锅盔必须点赞[强]外酥里嫩,真的好吃
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瑶哥Yoghurt
2021-04-05 18:33
逛展途中经过一家排队老长的小店于是跟风排队
最后我总结了网红美食小店的必备四要素:
1⃣️环境差:如图可见
2⃣️排队长:如图可见
3⃣️产品怪:夹菜的手法用小碗往里塞
4⃣️老板横:没有感情的夹菜机器
但吃货们不在乎
就关心好不好吃
总体评价:那个白锅盔可是太好吃了!!!脆脆香香的,面粉肯定贼好!!!里面夹的东西调料很有四川特色,手工酸奶很好[强]
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迷你大象_1577
2021-03-16 15:42
严太婆锅盔,因为下午刚好在文殊院逛,点开大众点评有推荐就过来打卡啦。
先说锅盔香,酥,脆,是我喜欢的味道,第一个买的三丝的,里面是黄瓜丝、胡萝卜丝和金针菇,不咸不甜微辣,可以和店员说调口味。因为有汤汁浸泡,吃到后面味道更浓一些。
一共去了两家店,总店真的一直有人排队,我在旁边的长椅上从六个人等到十五个人,后来不得不站起来排队去买了,最后又拎了两个回家。馅和饼可以分装,回家用微波炉一打再装馅还是一样美味。
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哦豁_2748
2021-03-25 21:46
#火了好多年的锅盔店#这家店真老店。2014年买锅盔就要排队,更不要说现在了。
环境:文殊院地铁站K口出来,往回走几步转个拐角就可以看到,门店很小。环境一般。
服务:老板和善。
「牛肉馅饼」「拌耳片锅魁」 选了两个口味的锅盔,凉拌好的猪耳朵和牛肉灌入烤好的锅盔,馅儿超级扎实,锅盔的酥➕馅儿的柔软,就成了锅盔的厚实,味道在线。一般女生一个管饱哈。饭量大的除外[调皮]。
这个店也是每天都排队,下午4点到的,嫑怀疑,就是排队了,客人不断。会再打卡的[调皮]。
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番友
11-09 08:45
吃了,外皮好酥脆,很好咬不费力,拌牛肉也好吃。偶然看到排队就买了一个,果然不错。
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明雨_3754
2021-03-12 18:31
就是一家藏在街头巷尾中的美食,办事时候路过,看到有人排队在买,我也买了一个试试看,吃完以后简直惊艳啊!
「拌猪肉锅盔」 13元一个,份量够吃,锅盔的面饼酥脆,夹肉的拌料味道特别棒,麻辣鲜香,就是那种麻辣味儿足够,但又不会咸,不会特别油的味道,特别推荐。
只可惜肚子不够大,一个就吃饱了呀,看到好多其他口味的都想吃啊!还有红糖锅盔还没吃呢!
吃了这个味道,也就知道难怪这么小的一间铺面有这么多人排队买。店家在门口就放了三个条凳,大家买了以后就坐那儿边吃,一点都不觉得寒碜,特别有生活气息。
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萨登_5870
2021-03-14 20:27
一个略显简陋的街边小店,外面有三根长凳,但吸引力够大,引来众多食客排队等候。这次足足等了二十分钟。要了一个凉拌猪肉、红糖、酥皮锅盔。前两个都是我的口粮。锅盔的确烤的很棒,只有很少一部分保持了松软的面质,绝大部分都很酥脆。无论是夹的凉拌猪肉加莴笋丝等素菜,还是红糖的都非常好吃。锅盔是基础,更是灵魂所在。混着凉拌菜的红油,一口下去多种食材的混合,口感饱满,非常满足。这次汲取教训,等了十来分钟才开始吃红糖锅盔。红糖太多了,真是需要一根吸管。
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echokwan
11-13 15:32
点了一份凉粉和三丝的,一定要趁热吃,外面的锅盔是脆脆的热热的,凉粉上面吃的味道有点淡,下面感觉浸到锅盔里的比较好吃,三丝就增加口感,风味和两份的一样。
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krsbk_260
2021-04-01 17:07
大中午的饥肠辘辘等了接近二十分钟买了一个凉粉夹锅盔,当入口那一瞬间就会觉得一切等待都是值得的!现场烤制的锅盔酥脆烫手,搭配着现拌的集酸辣甜于一身的凉粉真的是相得益彰啊,怪不得那么多年生意依然如此火爆,可惜的是红糖锅盔卖完了,不然真想体验一下那种红糖巴背烫的感觉![呲牙][呲牙][呲牙]
成都
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番友
11-10 17:35
文殊院不远的这家严太婆也是非常有名的锅盔店。每次过来都会买,我们小区还有邻居平时专门大老远过去买回来吃。每次来都有排队,但他们做的速度快所以不会排太久。牛肉,三丝,耳片味道都好。每个夹的菜都是现拌的。锅盔外皮脆,看起来不大,但馅真的多,每个都夹得满满的,一个吃完都饱了。
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1970-01-01 08:00
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番友
11-13 11:19
推荐,排队的人不少,做的挺快也没等很久。味道真的不错,如果排队人不是特别多的话是值得去的。
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番友
11-08 14:24
我平时就特别爱吃锅盔,感觉一旦离开了四川,就很难再找到那么地道、那么好吃的锅盔了。不过这家店的锅盔还真挺特别,和平时吃的军屯锅盔有很大区别,它更像是肉夹馍的形式。虽然里面加的是凉菜,但种类丰富,组合在一起真的超大一个,味道也还挺不错的。就是这个锅盔的碳水量真的很足,吃上一个,估计半天都不会觉得饿!
经典的早餐搭配,那肯定是凉拌三丝加上牛肉冷片了,荤素搭配,营养均衡,吃起来特别扎实;而凉粉呢,外皮酥脆,内陷顺滑,口感层次丰富,不过像我这样的肉食爱好者,还是更喜欢加点肉在里面;还有红糖口味的,真是出乎意料的好吃,应该是很多小朋友和女生会非常喜欢的品类,如果不太能吃辣,这个红糖也绝对是首选哦。
作为路过此地来打卡的游客,推荐首选一个红糖口味的,再来一个带内陷的,但一定要几个人分享品尝。因为锅盔的量真的很扎实,吃太饱的话,可能会影响接下来的美食探索之旅。所以,不妨浅尝一下,或者当作早餐享用。
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非鱼非我
11-09 14:53
好不容易遇到一次不怎么排队的时候。必须来一个。凉粉儿和三丝双拼的。多加蒜。不要和南充的比较哈!!成都这里吃已经很不错了!!!反正我每次都是选素的哈!!好吃好吃好吃!!
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金莹格格
2021-03-24 19:36
今天中午去北门办事....突然想起以前吃过“严太婆锅魁”,看到街边在做立面改造,依然挡不住“吃货们”热情,排队购买“凉拌三丝”、“凉拌笋丝”锅盔(两个打包锅盔带走,店家细心把三丝与调料单独打包)!特别推荐“红糖锅盔”(感觉这是正品好红糖,有花生和芝麻香)锅盔是外壳香脆脆,里面可以搭配各种菜品!
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番友
11-08 07:33
路边不大的小店但是名气很大,来买的人络绎不绝,现点现做速度很快,没有座位需要到路边吃
「三丝」锅盔现烙的特别酥脆!热热的锅盔配上凉拌的萝卜丝、笋丝、粉丝很爽口,红油香香辣辣的不油腻,就是三丝容易出汤汁,吃的时候小心衣服,不要问我怎么知道的
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mimo小姐姐
2021-03-28 14:45
严太婆锅魁的锅魁针不戳
成都排名第一的锅魁?在文殊院k出口右转就能看到,排了一条长龙,真的要等半小时以上。现做现吃热辣辣很新鲜,他们家的锅魁很脆很好吃,分量也很大。 图片拌牛肉 味道很足,调味还不错。 图片红糖锅盔 说实话,不喜欢吃甜的或者太甜的就别点了,因为感觉红糖的甜得太腻了,一股咳药水的味道……他们见推荐锅魁类、凉粉、凉面都可以的。
他们家的还是点锅魁类的好吃,主要是锅魁好吃。如果可以,建议直接买白锅魁好了。
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Miss依统天下
11-08 07:53
在文殊院地铁站b口出来走几步就能看见他家锅盔排着老长的队,晚上评价褒贬不一,很多人觉得一个锅盔排这么长队不值,当然啦你要是住在附近找好时间,到那就可以买,买了三丝的和牛肉的,反而素三丝的更好吃,外皮脆脆的,很有味儿!
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Cizlling
2022-05-04 22:00
成都会二刷的酒店!到晚上真的满满氛围感
成都尧棠公馆
外观完全不像酒店!! 整个酒店很安静舒适 推荐推荐!
住的栖梦套房
成都酒店
由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
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CityHunterJK
2023-02-27 12:00
成都街拍|太古里|日式街头风|Vol.266
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刘然然然然然
2023-03-26 12:18
如果来成都逛腻了春熙路,带你去成都双流️
不想再去春熙路、锦里宽窄巷子人挤人!!可以这样安排~临河而建的水乡古镇、有风的大理喜洲同款村落、文艺的水下书店…感受成都不一样的烟火气 文艺且浪漫…
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如果你想避开热闹的成都 推荐这个一日游 感受成都不一样的烟火…文艺和浪漫…
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快乐小松鼠
2023-07-10 18:43
适合一个人闲逛的公园|望江楼
发现成都的望江公园拍照真的很好看耶
而且不要门票里面很大适合来拍照或者闲逛
穿古风或者旗袍都很不错~
?:望江楼公园
?门票:免费
?地址:武侯区望江路30号
⏰开放时间:06:00~21:00
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吴呜不是吴鸣
2020-04-26 20:46
成都周末必去|来东郊记忆感受复古工业风
?成都作为网红旅游城市,宽窄巷子锦里太古里等景点一直广受全国人民欢迎。然而吴呜我想说,来成都玩不去东郊记忆,就跟去北京不到798一样,会很遗憾的!尤其是文艺清新的妹子们,一定要Mark东郊记忆~成都本地人的周末好去处,东郊记忆也一定拥有姓名!
—————
?景点名:东郊记忆
?位置:四川省成都市成华区建设南支路1号
?交通:最近的地铁站?是7号线理工大学,有近2公里所以要再骑个单车?;自驾前往可以把车停到对面的万科天荟,4小时停车免费
?门票:免费!
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?景点特色:
1️⃣ 东郊记忆现在是一个综合文创园,由以前的原国营红光电子管厂旧址上改建,所以进到里面就仿佛穿越回到了50年代;
2️⃣ 有小哥哥在里面表演?,据说都是持证上岗的,唱功一流!
3️⃣ 园区里随处可见超现实艺术作品,超级适合拍照!
4️⃣ 中央大道有一个超大的广场,让我想到了罗马的纳沃纳广场⛲️,可以在那里坐着喝茶喝咖啡,还可以买个泡泡机吹泡泡(我玩了很久哈哈)~
5️⃣里面有很多剧场、精品店,晚上经常会有演出
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⚠️实用攻略:
☑️ 千万不要把车停在路边,贴了一排罚单!!
☑️ 穿温柔风格的衣服,会跟工业风碰撞出不一样的画风
☑️ 全开放环境,记得提前做好防晒~
☑️ 彩蛋!网红书店新山书屋居然就在隔壁,千万不要错过,详见下一篇笔记~
好想说9张照片根本不够放啊,实在太多看点了,照片只体现了50%吧,哈哈~快去亲自感受一番吧,绝对不会后悔滴~
—————
成都 · 东郊记忆
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她街拍
2020-07-01 19:55
成都街拍
成都是一座你来了就离不开的城市。大概是因为好看的太多吧
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行摄安蔻吴
2020-07-13 19:35
成都旅游|清凉避暑胜地青城后山&泰安古镇
夏日炎炎?周末要找个避暑消夏的地方?不妨去青城后山看看。青城后山林木葱郁?夏日里24度的凉爽,到处是小溪飞瀑?吃点冰西瓜?玩玩水,人多还可以找个农家院亲水座位打打川麻?茶余饭后,去山下的泰安古镇逛逛?真是巴适得板。重要的是,这里拍照也很漂亮哦。
?交通
成都犀浦站每日有多班城际铁路列车发往青城山,车程约30分钟,票价10元。
出青城山站后,出站口左行约200米,到达停车场3号站台,乘坐青城山站-青城后山的班车,往返30/人,车程约40分钟就可到达青城后山脚下的
?门票
青城后山门票20/人,翠映湖船票2/人,白云索道45/人
?游览路线
1️⃣体力好的全靠徒步?泰安古镇-飞泉沟-白云古寨-白云寺-又一村-五龙沟-泰安古镇,这个大环线基本把青城后山游遍了,全程大概需要5-6小时。
2️⃣省力点的坐索道?泰安古镇-五龙沟-又一村(白云索道上行)-白云古寨-飞泉沟-泰安古镇,全程需要4-5小时。
3️⃣省时精简路线?泰安古镇-金骊索道下站-金骊索道上站-又一村-五龙沟-泰安古镇,3小时基本搞定。
?美食
主要是农家饭菜,腊肉,豆花都是当地特色。
?住宿
各种价位的酒店齐全,当然这里更受欢迎的还是农家院和民宿啦,到了当地可以转转看看,不是节假日都有位。
❌注意事项
山路陡峭湿滑,不要玩手机分神跌倒,走路不看景,看景不走路。
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由 Agoda 提供
四川酒店
由 Agoda 提供
成都 · 青城后山
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wxxx_1899
2020-10-26 11:42
出街淡妆Look | 成都怎么这么冷
昨天成都只有16度 也太冷了
穿上卫衣出门
喝个下午茶 酒店也很棒 很ins风
还能看见太古里全景?
成都尼依格罗还是很棒滴
?是ysl小金条 09
?粉底依旧是上一条笔记提到的杨树林的
眉毛?是美baolian三色眉粉
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由 Agoda 提供
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由 Agoda 提供
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肥肥崽
2021-03-04 11:59
在宽巷子有这样一座宅院,来往游客从此经过无一例外会先被它歪斜得有些厉害的大门所吸引,门头上刻着"恺庐"两字。这是宽窄巷子最富标志性的门头之一,也是宽窄巷子历史文化片区保护工程中保存得较为完整的一处
传说百年前,这个宅院主人曾经留洋归国,归来后颇有一番革新思想,把自家的旧时门庭焕然一新,将原来的院门砌成了带有"洋味"兀起的拱形宅门。
"恺庐"的大门由于风水的关系向西北歪斜得厉害,恰恰是这种招人眼目的方式,让它可以吸纳更多的阳光深入庭院。解放前夕的"恺庐"是刘文辉部下、川西电台台长陈希和的私宅,蒋介石到成都时曾专门来过这里。后来解放大军势如破竹,据说刘文辉给解放军的降电就是经此宅发出。
现在的"恺庐",是宽巷子里惟一的八旗子弟"拉木尔羊角"先生的居住地,他是蒙古族人,在四川音乐学院任副教授。从他的曾祖父开始就世世代代居住在少城之中,他的曾祖父在清朝中担任的是信使的职务,家中还世代传承着一块清朝政府发给他曾祖父的御赐养老牌。收藏着前清翰林所书的字卷。
成都 · 宽窄巷子
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