开在社区附近的餐饮老店，味道一般都在中等以上。味道好、食材新鲜才能留得住人。
❤️这家店，最出名的就是大排面，“鲜”——是形容食物美味的最高境界！
所以，无论是街坊还是闻风来探店的网友，不知不觉就成了这条街上的排队王。
❤️点了大排汤面（今天不吃拌川）加荷包蛋。
杭帮面都是一碗碗烧出来的，人太多，点单时还会停一停，等后续跟上！
灶台上爆炒浇头的景象，带着镬气，最是诱人。
以至于空间逼仄、店里带着经年的油渍这些，早已不计较了。
❤️终于等到了这碗面，卖相朴实无华：
大排很大，占据了半壁江山。看上去黑糊糊没有太大的吸引力。
咬一口，那恰到好处的鲜嫩，马上就惊艳了味蕾。确实有“料”！
面是扁面，也是白心的。我喜欢让它在汤里多泡一会，一口面、一口料，吃得极过瘾。
荷包蛋煎的狂放，蛋黄也是酥酥的，在汤里泡一泡，浸上大排自带的卤汤更好吃。
❤️总体来说，无名氏的大排面还是有料的。好吃。
但是专门去打卡，我也觉得没啥必要。毕竟杭州好吃的面馆太多了！
