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Lili_2899
2023-12-03 18:56
传说中杭州最好吃的大排面,经不起兄弟一次次的推荐和诱惑,终于忍不住去尝下;大概傍晚5:15左右到的,邮电路靠近中山中路不到,招牌很显眼,运气不错,没有传说中的排长队等位,看桌上,食客们点的都是拌面,于是也来了碗大排拌面;10分钟后面来了,这大排,这色泽,还是很诱惑人的,大排烧的酥酥的,稍微拨几下,就自然分开了,根本不用咬,面倒是一般;结果朋友说,应该吃大排汤面,这才是招牌,好吧,那就再去吃!推荐
杭州
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MIncroyable
2023-12-03 00:48
本地人会光顾的面馆
看这店铺位置(老城区美食街周边)
这image 这设施 味道肯定“对味”
「肝腰拌面」
酱香咸鲜 火候把握得当
口味厚重 很入味
ps油水相当足
可以提前关照店家少油
腰花和猪肝非常嫩
之前就喜欢这「红烧大排」
相当入味 口感扎实 酥烂
口味偏咸 不甜腻
块头很大 建议搭配饮品
杭州
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emmacca
2024-10-18 18:34
下午四点多到店,没有大排了,很多冲着大排来的顾客?这家大排确实不错的,之前吃过一次,很嫩很入味。价格比较划算,肝腰拌川不到30。味道还可以,拌川是拌面的口感,感觉面条微微有点发粘。个人更喜欢炒的那种。
杭州
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番友
2024-10-26 23:38
无名氏面馆是朋友推荐的杭城最受欢迎的4家面馆之一,地址在邮电路17-1号。坐38路公交车到棚桥站下来,走过一个红绿灯不远就到了。11点光景,走进了这家有着30多年历史的面馆,本以为时间还早,没想到已经有人在排队了,店面不大,装修很普通,两边放上桌子,中间留出一个空间供人们排队,再加上工作人员来回送面,感觉很拥挤了。这边的规则是先排队付钱,才入座等面,一波吃完另一波人才能坐下。来面馆吃面的都是常客,点单最多的就是大排面了,常规的细扁面上,一块碗口大的大排很是诱人,大排卤得非常酥烂入味,深受大家的喜爱。
杭州
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窈慕颜
2024-10-12 09:34
开在社区附近的餐饮老店,味道一般都在中等以上。味道好、食材新鲜才能留得住人。
❤️这家店,最出名的就是大排面,“鲜”——是形容食物美味的最高境界!
所以,无论是街坊还是闻风来探店的网友,不知不觉就成了这条街上的排队王。
❤️点了大排汤面(今天不吃拌川)加荷包蛋。
杭帮面都是一碗碗烧出来的,人太多,点单时还会停一停,等后续跟上!
灶台上爆炒浇头的景象,带着镬气,最是诱人。
以至于空间逼仄、店里带着经年的油渍这些,早已不计较了。
❤️终于等到了这碗面,卖相朴实无华:
大排很大,占据了半壁江山。看上去黑糊糊没有太大的吸引力。
咬一口,那恰到好处的鲜嫩,马上就惊艳了味蕾。确实有“料”!
面是扁面,也是白心的。我喜欢让它在汤里多泡一会,一口面、一口料,吃得极过瘾。
荷包蛋煎的狂放,蛋黄也是酥酥的,在汤里泡一泡,浸上大排自带的卤汤更好吃。
❤️总体来说,无名氏的大排面还是有料的。好吃。
但是专门去打卡,我也觉得没啥必要。毕竟杭州好吃的面馆太多了!
杭州
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番友
2024-10-13 19:00
「肝腰拌面」锅气味十足,店铺比较小可以早点去。没有腥味,没有想象中那么油,是干拌的!
肝腰炒的都很嫩,个人觉得饱腹感挺强。很江浙一带的口味,很重庆的完全是不一样的口感!但是是好吃的!
面条是属于偏硬的那种。
杭州
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番友
2024-10-21 06:45
看到评论来的,大排面没拍照片,但是大排确实口味还可以,是比较酥软的那种口味,基本上也是桌桌必点
个人感觉,拌面感觉会比汤面好吃,拌面的酱汁更充足
腰肝拌面里的猪肝还可以,猪腰会有一点点味道,但是也能接受,就是下次再吃可能只会选猪肝拌面了?
总结,可以吃,但是如果人太多,就换一家吧,杭州别的好吃的面馆还是多的,我们等了20几分钟感觉还能接受,如果40分钟的,大家就别花时间啦
杭州
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VC_9381
2023-12-03 12:14
虽然不及必吃榜里几家名气大 但是真心推荐 点了招牌的肝腰拌面 另外加一个糖心煎蛋 也太好吃了吧 肝腰完全没有腥气 又滑又嫩 面条裹满汤汁 一口一口停不下来 有很多本地老食客光顾 很显然是获得了邻里街坊的一致认可 再去行长 一定要尝尝它家的大排面
杭州
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在大盘山眺望的
2023-11-30 16:19
5点的时候店里就已经很多人了,坐的满满当当,等了好一会儿才有座位好在面条是一碗一碗分开按照顺序现做的,所以没有很快,给我们等位创造了时间
面的味道确实不错,相对没有其他传统杭州面馆那么油,因为我本身吃的比较清淡,真的不太受得了太油的拌川这次吃的猪肝拌面,好吃,料很多,还有笋片,惊喜~
但是没有吃到招牌的大排面,因为到的有点早,大排还没好,等我吃完了,大排才做好。但是我看到很多顾客说先点了,一会儿再回来吃,应该是很好吃的!下次再去试过!图片里的大排是拍的后来的拼桌小伙伴的hhh
吃完出来又是浩浩荡荡的长队,真的生意很好
杭州
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SuperViki姐
2023-12-03 00:28
没想到下午两点多到还会排队,人一直排到街上…好在翻台非常快。就是一家正常的路边面馆,正常的味道,算不上惊艳,但绝对不踩雷。
大排是有甜味的,挺好吃,不过很容易碎成小块。还加了炒肝腰,炒的很嫩,味道很不错,放在大排面里曾味不少。片儿川感觉一般般,不知道点拌的会不会更好吃一点。
排队人少的情况下可以来尝尝
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ABBY余翩翩
2023-11-29 13:29
网红面馆慕名而来,店铺就在邮电路近中山路的路口。很不起眼的店面,而且只有6张桌子,下午15点非饭点来的,也陆续坐了个满满当当。点了一份「肝腰拌面」,24元,面份量适中,适合女生的胃口,铺满现炒的猪肝和腰花。腰花非常嫩,没有一丝异味,猪肝也很嫩,但也熟透的,因为浇头都不咸,猪肝略有一点内脏的味道,尚可接受。拌面的汁略咸,面煮的倒是软硬适中,感觉得配一瓶饮料。
杭州
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番友
2024-10-28 20:43
杭州米其林榜单的一大特色就是小吃面馆多,有好几家呢,个人感觉无名氏的大排面还是名副其实的。工作日中午临时起意地铁过去邮电路那边,却还是排起了长队,不少是学生或杭州周边外地人过来打卡,各种配菜可以加,汤面拌川可自选,料足汤鲜,可以试试哦!
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achocolate
2023-11-26 12:19
一家老底子的面馆,下午1:30还在排长队,我是真的觉得实在不值得排那么久的队伍,店不大,环境一般,服务态度还可以,还是有秩序的,面么就嘎,你说毛好吃么也没有,排很久抱有很高期待是肯定会失望的,就不排队正常吃吃我觉得还是可以的,大排很大一块,很嫩的
杭州
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Ueno无双
2024-10-25 10:00
大排面干拌的20元一份,汤面23元一份。感觉干拌面更有性价比一点。
店面很小,整个店就六张桌子,每个桌子4个人,也坐不了几个人,所以只有点了面的人才能有座位,没排到的只能站着咯。
大排真的很好吃,很入味,油炸过得,看他家满满几个大锅的大排就知道真的得到大家的喜欢了。
推荐大排面干拌20元。
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番友
2024-10-22 16:56
去的时候正是时候午饭时间,人超级多要排队,最好错过高峰再去吃。
味道很好吃,比较正宗的杭州味儿。腰花很嫩。和面拌在一起吃简直爽歪歪。面也很有劲道。
下次要再去试试片儿川。如果特意去吃的话一定要早点去,避免没位置要排队。
杭州
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AnnieCheers
2023-12-01 14:32
口味还不错,很杭州的卤子味!大排很大,但是有一说一,大排肉有点松,一夹就散了!不够有嚼劲!总体还可以!
杭州
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龙爪槐守望者
2023-12-01 20:43
杭州米其林无名氏面馆
30年老店,门店很小。碱水面和粗杆的芥菜泡在酱油骨汤里鲜而清淡,像是农村市集吃的素面,这些朴素的配菜都是为了衬托这块2个巴掌那么大的特色大排!
制作大排需要提前一天腌制,裹上蛋液和面粉油炸后再用葱汤浓油赤酱卤。咸甜的味道受江浙人喜爱,咬开油炸的面粉脆皮感受的是蛋液形成类似胶质很扎实,舌头一搅,肉就松软粉粉地散开,外酥中软里嫩莫过于此。
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老饕_8789
2023-08-21 19:26
网红博主推荐过的面馆,晚上八点去还得排队,真是太火爆了。
环境:
店面特别小,卫生条件一般。
服务:
老板很热情,不会因为生意好显得特牛。
「腰花面」是必点的,腰花口感脆嫩,后厨猛火爆炒,吃起来锅气十足。下面的面条很韧,刚刚断生,这也是标准的杭帮面口感,能吃出明显的葱油香气。
「雪菜肉丝面」因为天气太热,屋里的温度也高,热汤面有点吃不下,但味道还是好的,汤头鲜美,而这鲜美更多是雪菜自身的味道,值得尝尝。
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番友
2024-10-31 08:48
据说工作日中午要排队的一家面馆,大排面很不错,大排非常的酥烂入味~
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Miya_3271
2023-11-29 14:18
一到饭点就疯狂排队的老字号面馆,店里老板动作很利索,翻桌率高,基本上上一位客人吃完立马就会坐下来新客人。打包了一份大排面,大排烧的软烂入味,也是真的很大块,偏甜口,酱油葱香味浓郁,汤面会加青菜,是本地人会爱吃的味道。
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番友
2024-10-17 11:36
?这家面馆虽然名字叫无名氏,但味道可是一点都不无名呢。一进店,就能闻到那浓郁的面香,店面不大,却收拾得干净整洁,桌椅摆放得整整齐齐,给人一种很温馨的感觉。?
?他家的面真的是一绝。我点的招牌大排面,面条筋道有嚼劲,大排炖煮得十分软烂,入口即化的感觉,而且份量很足那汤汁的味道简直了,醇厚鲜香,咸淡适中,感觉是经过长时间熬制才有的独特风味。
?店里的老板和服务员都很热情,就像邻里之间的那种亲切。点单的时候会耐心询问你的口味偏好,上菜速度也非常快,让你能很快就享受到美味的面。?食材超新鲜超好吃。
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番友
2024-03-22 07:34
最喜欢三四月的杭州|平湖秋月
“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。”
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张大懒
2024-04-02 19:59
晚清首富胡雪岩 我终于去参观了他的豪宅
清末第一豪宅 胡雪岩故居
这个清末最有钱的红顶商人胡雪岩,是晚清的风云人物,却在晚年一切付诸东流、郁郁而终,还好保留下来了胡庆余堂,现位于河坊街,是杭州有名的老字号中医馆
胡雪岩故居逛完后,感觉不大,但庭院内亭台楼阁、明廊暗弄、小桥流水,别有动天,一不小心就迷了路,仿佛置身于苏式园林
故居开放时间8:00-17:00
门票20r,杭州公园卡补差价5r
本地人推荐的小众游览路线:清河坊-十五奎巷-鼓楼-德寿宫-胡雪岩故居
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番友
2024-08-31 21:30
杭州湖滨银泰in77吃喝攻略,15家爆火美食
如果你来 #杭州#旅游,推荐你玩完西湖去旁边的 #湖滨银泰in77#逛一下
湖滨银泰in77是杭州市的地标建筑,吃喝玩乐一应俱全
我们准备了15家宝藏美食,如果你感兴趣,记得收藏?备用~
-
?湖滨银泰in77
⏰商场营业时间:10:00-22:00
?地点:龙翔桥地铁站C口步行200米
-
?杭帮菜
?外婆家,C1区2层,人均78
?绿茶餐厅,C2区3层,人均79
?新白鹿餐厅,C3区3层,人均59
?老头儿油爆虾,D区3层,人均94
?兰桂江南,E区3层,人均103
-
?美食
?兰纳小坞·泰北家庭料理,泰国菜,龙翔桥地铁站B口100米,人均90
?陈八两面家,面馆,B区B1层,人均31
?池奈日本料理,蛋包饭,B区B1层,人均45
?玺发发串串火锅馆,火锅,E区B2层,人均98
?费大厨辣椒炒肉,湘菜,E区3层,人均92
-
?饮品
?茉莉奶白,奶茶,B1区B2层,人均16
?哈茶福,奶茶,C3区1层,人均24
-
?甜点
?裕莲茶楼,甜品,B区B1层,人均38
?九十葉抹茶专门店,冷饮,C2区B1层,人均44
?Foamy Foamy,甜品,D区B1层,人均52
-
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shushu_8640
2023-09-25 10:35
花一分钟可以省70块大洋!
真的哭死!??
上周去良渚,说有市民卡的可以免费约!
WX小程序打开良渚古城,点击预约门票,第一栏加市民购票,填写个人信息,确认就可以啦!
我不知道是不是要求杭州户口啊,因为本人是的,好像没有特别提示什么。大家可以去试试呢!
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多吃蔬菜_4189
2023-03-03 13:46
杭州|鼓楼美食地图,一片街区10+老字号!
话不多说,整理了杭州鼓楼附近好吃的?地图汇总在最后一张哦宝子们!?P9⃣️
1⃣️君娜羊汤馆
一家在十五奎巷的老店,菜单很简单。烧麦+羊汤,可以加肉片/杂碎等小料,吃完全身都暖和。
2⃣️新丰小吃
每天七万人光顾的小吃店,老牌子了,有杭州特色的早点:香菇菜包、喉口馒头、虾肉馄饨、还有超级迷你的小笼包。
3⃣️铁手咖啡制造局
咖啡机很特别,真的如店名所述像个铁手,冰博克超级好喝,当季咖啡也很有特点。
4⃣️游埠豆浆
值得早上六点去吃的早餐,游条现炸的又大又脆,配上一碗咸豆浆,再加几个猪油渣,唤醒一天。
5⃣️ 重点来了,大马弄一条街,有好多好吃的!!
?【老刘私房菜】私房菜外带铺,生意特别好,虾油鸡和白切鸡都很受欢迎,打包回家可以自由加料。
?【杭菜卤大肠专卖】大肠处理的很干净,肥厚糯唧唧的,卤水的味道也是恰到好处,绝了绝了。
?【徐奶奶红烧羊肉】徐奶奶以前应该是专门卖卤味的,不知怎么又专卖起羊肉了,不过这么可爱的徐奶奶应该做什么都好吃吧?~!
?【杭州大马弄蒋师傅美食酥鱼】活鱼制作,现买现炸,特别酥脆,特别香!有小刀鱼、白条、草鱼…好几个品种,30¥一斤,可能需要排队。
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黑毛不紧张
2021-02-20 12:29
杭州北山街这面红墙,有点故宫那味了!
?地点:浙江省杭州市西湖区 岳王庙
?怎么去:地铁1号线龙翔桥下,换7路公交岳坟下
?门票:免费!只是外面的一堵墙
-
选1️⃣个阳光正好的下午3点左右
就能看到阳光透过梧桐树枝
在朱红色墙面上的倒影
-
抓拍一些路过的老年人
会更有故事感?
-
往东走,就是 北山街
很有感觉的一条街
-
杭州 · 岳王庙
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simple_9714
2019-11-29 13:35
情侣写真 校园写真
前段时在浙江大学之江校区拍摄了这组情侣写真
郎才女貌 狗粮吃饱?
推荐几个拍照的点哈哈
1️⃣情人桥 旁边有个湖 水是碧绿的,还有倒影。可以从桥上拍湖,也可以从高处拍站在桥上的人。
2️⃣上红房 比较老的一个房子。现在好像是危房了。不过红砖还是别有一番复古的味道。
3️⃣就是图一图七这个地点。是在三号楼附近,一个被封锁的房子的阳台哈哈。满地的落叶?
4️⃣红色钟楼后面的草坪 很大一块草坪后面又正好是之江比较有名的红色钟楼 可以顺带留个念?
杭州 · 浙江大学(之江校区)
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Ashley_7965
2023-09-01 00:32
超详细小众游览大运河路线 完全避开人流
网上大都建议从武林码头出发到拱宸桥,这样的路线对我来说离家太远 步行太多,拖着俩娃特别担心武林码头现场排队,于是灵机一动来个逆向游玩,果不其然,不仅轻松登船不排队,逛遍运河各个景点,还能顺路坐地铁回家。
1 坐标滨江,地铁5号线出发,不换乘直达「大运河」站下车,车程半小时,工作日人少都有座。
2运河站「C口」出,步行一段距离到达起点「运河文化码头」(看到林先生面包店往里走就到了)。起点码头游客中心门面稍微有点不显眼,但胜在人少,上船后一行人全部坐到窗边。登船时支付宝公交码支付,船不大,人少时二层不开放,窗户小,离座位有点高度,实话说有点影响观景体验。
3坐到「信义坊码头」下,船程约二十分钟,期间路过拱宸桥。
4下船后从「江涨桥」过河,向右走就是「粮仓遗址」,九月份在修整闭馆勿跑空。
5从粮仓步行穿过一条小路,可到达「香积寺」。
6沿着大运河继续往前走,到达「大兜路历史街区」,有一些很文艺的小店 咖啡馆 饭馆等,沿途还有零星夜市摆摊,以及挂着诗词灯的树,很出片。
7继续走,从「大关桥」过河,向北到达「小河直街」。
8继续走到达「桥西历史街区」。
9从桥西玩完走一段路到达5号线,返回滨江。
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番友
2024-03-20 13:12
杭州植物园网红佛头|吸引无数人拍照打卡
定位?:杭州植物园(门票10)
具体:韩美林艺术馆(无需门票)不过佛头是在馆外,所以每天都能拍到哦~
时间:9:00-16:30(周二闭馆)
佛头大抵六米多,因未曾开光,艺术品,所以?放心合照啦~建议大家工作日去哈哈哈哈,双休去不是拍佛头,是拍人头?
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2024-04-08 13:00
西泠印社
就在西湖边上,喜欢篆刻的可以去逛逛~
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