吃遍福鼎本地人推荐的小吃店(有踩坑有推荐)苏州特种兵春节东海岸线自驾游特地留了一天时间专门来福鼎吃小吃,做了很多功课,基本把本地人推荐的几家都吃了一遍,大部分很赞,少量踩坑!福鼎的小吃价格都很便宜,性价比很高,大家每家店不要点太多,主打一个雨露均沾!
?1、先说福鼎最有名的肉片,福鼎每条街道都能找到好吃的肉片,真的不要只看推荐的肉片阿公,本地人都觉得不好吃,本地人推荐流美小学存金肉片、邱新雄肉片店,阿琴肉片。其实肉片每家店都差不多大同小异,都是肉糜裹着木薯粉,Q滑口感,口味推荐拌的,比较有味,再加一份小笼包,一口一个的迷你小笼,非甜口的就很美味(本常州人嫁江阴人定居苏州,受够了无锡和苏州的甜口小笼包)
除了肉片,本外地人觉得鱼片(肉糜改鱼糜),肉燕(类似小馄饨包着肉馅)都差不多味道,所以柘荣猪肉丸,兰平馄饨,江祥金鱼片,巽城振忠肉燕这几家店都差不多,汤汤水水的,选1-2家即可。
?2、福鼎人强烈推荐阿耐,这家招牌是吃猪头肉,晚上才开,主要做夜市的,人真的超级超级多,但是味道真的好!一定要点鸡架+豆腐干+笋干,本地人强烈推荐的。拌面也好吃,酸辣口感的。芋头糕煎的脆脆的,蘸在鸡架的汤汁里,真的很绝!
然后阿耐门口的荸荠小摊贩推荐!荸荠又脆又甜又水!十块钱一袋,好吃!
?3、捞运糍是现做现吃的糯叽叽点心店,软糯可口。香芋饼要刚刚炸出来好吃,芝麻超级香,个头大,馅料足,就是外带冷了以后有点油。招牌麻糍,面茶糕,绿豆糕,桂花糕都不错,值得购买。
?4、鸡翅:比较有名的是褚玉莲鸡翅,试了一下路边的其他小店,感觉也都差不多,福鼎的鸡翅都是这种黑黑的酱鸡翅,是甜口的(同行的无锡小伙伴觉得很好吃)肉质很紧实,啃起来很香
?5、方记十字街串串,似于关东煮,酱料很赞,蘸了酱汁一下子有了灵魂!推荐豆制品,吸满汤汁很入味。
本地小伙伴给的贴心建议:正月路上人多车多,建议外地小伙伴到福鼎找美食选择共享电动车(满大街都是)不然堵车又没地方停。近期桐山桥下晚上都在放烟花,如果有要夜游桥下的不要靠河边走(都在河边放)。桐山桥中午和夜晚各有各的美。可看需求情况步行游览散步(桥下一条路可南北走到底)