福鼎!!千万别来!因为根本说不清有多好吃!福鼎不走回头路逛吃路线,这条路线主要是以小吃为主,不用再找别的地方吃小吃了。
福鼎美食分布相当集中。
后街、北市场、福鼎一中(中山中路),这三个地方可以串出一条3km不到、不走回头路的逛吃路线,用腿就可以把福鼎城市的精髓一顺溜吃下来。
?店名:一品豆花
点了原味豆花,豆花非常软嫩顺滑,入口即化,豆香也很浓郁,味道清爽不甜腻。是让人吃了还想再吃的美好味道!
?店名:柘荣猪肉丸
肉片+肉丸+肉筋
后来发现福鼎的每一家肉片都很好吃!
好吃的精髓在于他们的汤!是酸酸辣辣的,又有淡淡的清香,很解腻,超好喝
?店名:戴记鼎边糊
老字号早餐店,边糊端上来热腾腾~里面加了芹菜叶和福鼎本地的酸菜
边糊的最佳搭档-油条,酥酥脆脆的很大一根
?店名:北市场牛肉丸
福鼎北市场的牛肉丸真的太香了!
牛肉丸也不是那种圆圆的一颗颗的
长条形的肉丸 超级扎实的牛肉吃起来超Q弹~
香菜 葱花 姜丝一定要加~
?店名:方记十字街串串
看到老板娘把串串放进蘸水里。品尝后发现真的是从未吃过的味道,甜里带着点辣。
?店名:吴记水煎包
煎包届的天花板
外壳金黄酥脆,但并不硬,轻轻一咬,中芯还有一层喧软的包体。内馅儿是大块弹嫩脆的猪肉,清甜汁水迫不及待的满溢出来。
?店名:阿耐•福鼎非遗猪头肉
芋儿糕
煎得表面酥脆,里面能吃到芋头块,糯糯的,福建的芋头真的好吃。
猪头肉
猪头肉搭配黄椒蘸水一起吃,是下酒绝味。
生腌江蟹
和潮汕的生腌不同,福鼎的酸辣口,肉紧致Q弹。
?店名:后街葱油饼
看着平平无奇的葱饼,真的超好吃
内陷的葱真的太精华了!应该是提前腌制过,味道调得非常棒,一定要试一试!
?店名:沙埕海鲜溜溜面
超有锅气的一家店,
每一碗海鲜粉都是加了各色各样的海鲜现煮的,
有豆腐鱼、蛏子、鱼干、虾、螃蟹、淡菜和白菜等配料。
15元一碗,便宜哭了,好吃哭了
?店名:黄记大毛馄饨
馄饨都是手工现包的 馄饨皮超级薄 入口即化
汤底加了猪油 肉末 梅干菜 葱花 紫菜,馄饨肉馅超级扎实 带一丢丢甜
?店名:剧场豆花
在剧院对面的小巷子里,2.5元/碗,热的豆花加了薄荷水,豆香混合着薄荷水很美妙!
?店名:肉片阿公
阿公肉片据说是福鼎肉片的祖师爷!这个汤看起来平平无奇,一口喝下去,很惊艳很入味。
?店名:褚玉莲鸡翅
福鼎的鸡翅都是蜜汁味,肉不是软烂,是很有嚼劲的,越嚼越香