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大米的生活
02-19 18:26
在南平|分享好吃的闽北菜
作为一个土生土长的闽北人
不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
?1 芋子大肠(闽味馆)ps :其实随便一家都很好吃,但是一定要干净!毕竟…肠子你懂的
这道菜闽北的朋友一定吃过!酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗?啊啊啊,闽味馆大肠也处理的很干净,没有腥味,但是有些咬不动,牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈,芋子牛肉也很好吃。
?2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的!下水我觉得就是正常的口感!但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我!不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃!
?3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大!酸酸辣辣的,里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮!汤也巨爽口啊!
最后一道!醉蟹钳! 酸辣的口感,有点咸,也有点点腥味,但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样!肠胃不好的宝宝就别吃了!这个和生腌很像 但是!又有区别。这个腌制的很久的感觉!干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃!肠胃不好的朋友别尝试哦!但是我每次吃完都还好!也没有拉肚子!
这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食!坐标建阳!有来到的友友们可以尝试一下,两家店性价比也很高!
南平 · 南平市站
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总是吃不够
03-03 19:04
说是比较正宗的的当地口味,但是吃起来的味道,感觉会比较的淡,需要自己添加桌面上的调料。
「美特斯扁肉」扁肉会比较好吃,跟沙县的扁肉完全不一样。口感比较Q弹有嚼劲,个头也相对大个。而且性价比高,5块钱很多颗。好吃~?
南平
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一只闲咖
05-11 14:08
延平应该随便一家光饼味道都不差
刚好在附近看着评分还行就随便买买
真的就是街边小店的风格
没有任何服务可言
买了一个肉饼
应该不是现做的
到手已经不热了
肉不多
但两块五的价格也确实没办法苛求太多
如果吃现做的应该会更好吃
南平
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cyl_6754
2021-12-12 20:55
?环境:
总体来说还可以,就是包厢绕来绕去的有点麻烦。
?️服务:
中规中矩。「炒黄螺」炒的挺入味的,就是有点咸,还不错。「鸡爪煲」这个好评,味道挺好的,软烂入味。「榨菜肉丝汤」非常不怎么样。。肉很柴,而且一股鱼头味。。可能锅没洗干净。。
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零下一度Kob
2023-10-05 00:14
在人民路附近,周边停车?️不是特别方便,店面面积不大座位数有限,需要提前电话☎️订桌哦。
?️服务:
老板娘还是挺热情❤️,上菜速度挺快的。
「黄鳝煲」
鳝鱼还挺大只,火候刚好,汤汁很浓郁辣口鲜香,喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦。
「笼蒸蛋燕」
挺特别的小吃,外表松软细腻,里头肉馅也挺好吃的。
「芋子炒牛肉」
后来改良,加了黑胡椒汁,感觉和以前吃的不一样了,不过牛肉还是炒的还是挺鲜嫩入味。
「爆炒脆肠」
脆肠很鲜脆爽,辣味中和了脆肠的腥味
南平
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柒柒柒一
05-08 21:50
店面不大 生意很好 桌子都是小小的 也很多人打包带走
点了「豆腐脑」两碗甜的 中规中矩 「大香肠」卤味还不错 不辣 桌子上有辣椒酱可以自己加 喜欢「鸭胗」「笋」「海带」 后面口渴又点了一碗烧仙草 冰冰凉凉的也很解渴哦 总计花费35? 还行
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淘气的虎哥
08-01 00:19
很早之前的点在西街那边,不知道是不是同一家;
?️服务:
上菜还可以。
「水煮扁肉」门店招牌吧。油炸过的扁肉经过酸汤的翻滚,又弹又入味;
「酸辣西瓜皮」他们家的瓜皮也很喜欢,每次必点(但朋友们都很嫌弃,我也无奈)
其他烤串的话味道差了点,可以重点。
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pinkwiner
2021-05-30 21:10
好吃!
南平
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Haaaayuerxier
05-04 12:33
第一次在防空洞里面体验吃饭…如果天气差点里面有一股味道…但是夏天一定比较凉快…主打是延平本地的家常菜…味道还不错…点了几道都没有踩雷…一些有点年纪的大伯和阿姨在煮…菜也不是明码标价…都是现点的…但是量大价格实惠
南平
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少说废话_4291
2022-05-26 07:45
寻找街头美食•南平光饼
南平的光饼真是各有千秋
建瓯房村的薄脆款
顺昌的薄香款
再到延平的厚实款
这家也是开了几十年的老店
老公这个光饼爱好者都愿意陪我徒步找店?
因为是他的心头好
到店的时候玻璃摆台里只有几块光饼了
就全部拿下
旁边的大叔还在准备新一锅的光饼进炉
口感:光饼较厚,肥肉够多(后面都被我抖了),刚出炉光饼还在被内馅味给沾满油香,一口下去就是“延平披萨”风~
酥酥脆脆,袋子口别打紧,否则就不酥了~
回家再用空气炸锅“轰炸一下”
又是一块好饼?
南平
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披着兔皮的猫
2023-08-01 12:51
豆浆粉挺有特色的,就是小菜有点辣
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发条小猪
07-28 18:55
位置在四鹤步行街。不过经过这里的时候肚子不饿,换第二天点外卖。
「全家福脆脆」贵点有贵点的道理哈,个头大大的,料超足的,大的咸蛋黄,花生粒,肉松,海苔,还有软软香香的芋泥。这什么神仙组合啊!bingo
「花生脆脆」「奥利奥脆脆」五块一个可以哦!脆脆也是麻糍的经典馅料了!甜甜脆脆的拌着白糖,口感外面糯叽叽,里面脆香香,享受!
下次来现场要试试冰淇淋口味的
南平
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kKG_6162
2023-11-28 19:49
粉里边吃出来塑料线,老板还不理人
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皮弹肉瘦周
08-09 15:57
味道不错,份量是实在大,就在女神街附近,可以推荐一下
南平
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吃来_962
2021-02-07 00:23
该饿了吧?
易工螺,炸扁肉,泥鳅煲,闽北的菜。大乘好喝。
三元路满堂红。泥鳅是养殖的,虽肥硕,没野生的好。但是有卵,加上料理得当,没有一丝土腥气,总体还是不错。
还有新鲜生蚝,取出肉,做海蛎煎蛋,葱油海蛎应该也不错。
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呼呼去干饭
2023-11-18 13:51
惊呆人的低物价
⌚️2023.10.06
?福建南平 三元路 阿婆碱粿
?1.8一个白的一个绿的
还以为这家店离四鹤步行街很远来着 结果走着走着就到了
店面很小 没有能坐的地方
外面摆的是白色的 提前看过有人买过绿色的就问了一嘴 绿的刚出锅热乎的嘎嘎嘎
绿的1.8➕白的0.8 好便宜啊 付款的时候我还问了两遍 把人吓拥了
阿婆也很和蔼 感觉很有耐心 我去的时候没人 都没排队 很好
口味没吃出来啥差别 不过都很好吃 现在已经忘了具体啥味道
南平
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员外爷
2023-09-30 15:09
一家在国道环城路上的餐馆,要骑车/开车爬坡上去,虽上去吃一次不容易,但不管中午,晚上,随时都是客坐满满,一到门口,不管摩托,汽车只要停门口,老板娘通通搞定,帮你停到合适的位置上,每一道菜的味道都很正,量也大,各种小聚常去的地方
南平
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知知可爱
03-08 14:36
也是小延平的老店了
一直开在这个位置~
忙的时候非常多人要等
我买的6元一份,有➕一个鸡蛋
饼里面夹粉丝+腌菜~
一个蛮大个早餐够饱
位置在四鹤步行街街口,有喷泉的那头
往四鹤方向走大约20米
一个地下商店,在楼梯下面几步就能看到
南平
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想瘦又爱吃的包
05-06 20:03
真的很值得推荐!!
本人是真的不爱吃包子这类的东西!
被强烈安利一定要来这家吃!早上就速速赶来!
到店已经没位置了!坐的满满当当!
等了很久才抢到一个座位?
点了煎包和鱼丸汤!
第一锅煎包都没拍上,等到第二锅才有!每锅出来都是秒空!真的好好吃!
鱼丸汤也不错,一份有三颗鱼丸!看到大家大部分点的时候鱼片汤!下次一定要试试
走的时候还想打包几个煎包,结果被告知后面两锅都被预约了,还要等十几分钟!生意真的太好了!
南平
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Ameliahappiest
02-08 12:30
这个好好吃。老板娘小姐姐很会做生意还送了个芋泥饼
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喵呀喵吖
2023-12-12 12:46
这个饼的内馅是纯纯的大肥肉条子,不带一丝丝瘦肉,也不带一丝丝葱或者别的什么,就是纯纯的大肥肉条子拌五香粉。
整体质感口感都跟永泰葱饼差不多,就是五香味和咸味。但是永泰葱饼是肥多瘦少还有点葱,这个饼是一口下去肥滋滋……
也不能说它难吃吧,但是我是把肥肉条抠掉只吃剩下那点子面粉皮的话就还行。老人家反而爱吃这种咸香肥香的饼,但是这个胆固醇含量简直不敢想象,只让吃了半个就不敢继续让他吃了。
南平
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rubjyane
05-21 08:52
安利一波这个拌粉和扁肉都特别好吃?粉特别顺滑卤蛋也特别入味 还有很多小料可以免费加
南平
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靓馒头
2020-07-15 23:26
?旺弟光饼位于江滨北路19号浦南安置楼1号楼8号店 家里人特意来这里买光饼呢~
?非常感谢舅舅特意来买了这家光饼,这个旺弟光饼在南平地区还是很出名的,而且大家都认为这个是比较正宗的
「旺弟光饼」光饼味道很好,脆脆的外壳,还有一点点肉汁非常好吃
南平
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鳳_712
03-01 09:54
第五次福建第一次南平?
这次离开南平时的最后一餐
本来二月二龙抬头那天,打算再来南平的
但是到建瓯的票售磐,只能飞福州了
这家就在闽江边上,好像跟隔壁那家一样做河鲜的
我查了一下推荐比较多的那个鱼是鲶鱼后就没打算吃了
季节不对,木槿花汤也没有,笋燕也忘了点,随便吃吃了
「酱鸭」
应该是用南平板鸭做的
南平板鸭是与南亰板鸭齐名的中国四大板鸭
看评论说是甜口的
108一只,阔以半只
所以才点的
淡甜口
甜度太低!
对于我这种觉得无锡菜都不够甜的人来说
这个酱鸭如果再甜许多会更好吃,比如乐山甜皮鸭鹅那种。
鸭子不大,但肉质鲜美紧致,喫起来很香
「炒猪肚」
没有菜单
也没提前攻略好喫什么
看着冰柜选了猪肚
独具风格的南平炒猪肚
那个藕心是酸甜口的
芹菜微香
加入猪肚的搭配
好吃的!
份量也足
「清炒皮肚」
皮肚是南亰的叫法
南平这里还是叫猪皮
觉得两个菜不够,突然想起来皮肚于是问了问,还好有,那就来一份
南平风格
酸甜口的炒皮肚
还好,是能接受的酸度
美中不足,皮肚感觉有点哈味儿
总体满意
因为疫情,迟了四年多的福建所有地级市打卡完成的任务终于圆满了
福建菜还是蛮合我口味儿滴
退了飞成都的票,过几天飞福州,去吃正宗闽菜
以上
南平
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Kgo_641
07-05 09:29
点了红烧鱼块、韭菜炒牛肚、炸茄盒、黄花菜,都不错,挺有特色。
鱼块没什么刺,先煎再红烧,挺入味的。
炸茄盒趁热吃还不错。
南平
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吃不饱的喃喃
06-01 20:59
五星全给簸箕粄!!!福建真的太多类似肠粉的美食啦~争奇斗艳,各有千秋!
簸箕粄很Q弹,内馅的豆角很清新,外皮吃起来口感弹牙,带有一股小炒的油香,让人流连忘返,我一个人就吃了两份!
「牛肉芋子包」这个比较平庸,没有牛肉的香味,皮也有点奇怪,软塌塌的
南平
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是心动呀_8795
07-05 22:54
过年的时候来的啦~
就只有卖20元以上的哦~
味道还是不错的
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皮弹肉瘦周
07-30 17:50
延平的小吃重来都是最有魅力的地方,时不时就会想来吃上一份套餐,虽然鱼片和煎包哪里都有,但这家的食材和分量口味都是我吃过最好吃的。特别是鱼片,我不喜欢吃姜非常怕裹着很多粉又包着一堆姜,这家是我吃过唯一吃不出姜味又不腥还满满的肉,煎包 1.5 一个,半个拳头大小,每一锅都是一群顾客在边上等着,真是路过都想打包的福建小吃
南平
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疏影书影
07-19 19:31
整体口味、服务是可以的。特别喜欢虾兵蟹将,分量很足,味道很好。荔枝肉味道很开胃,是福州人喜欢的酸甜口。另外也推荐葱油双脆、鸡爪煲。
螺肉煲一般,没有很入味,吃个意思。脆鱼味道一般,鱼够薄,但是不够入味。田鸡也还行。想点多个菜的话,建议多个人一起来吃,会能吃得丰富点。
南平
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啃阿猫Aurora
2021-07-01 06:35
?环境:
环境还是不错的,整体比较整洁,卫生也有做好。
?️服务:
服务也OK
?味道:也就那样吧,我感觉越南粉都一个味道
tip:个人觉得可以尝试,但是也没有好吃到非去不可。
比较好的地方有桌上摆的可以自由放的调料都是有牌子的,不是一般小店的杂牌。豆浆应该是现磨的,这点算是我个人认为建阳保留的最好的特色之一,其他地方早餐店的豆浆无一例外都是冲泡豆浆粉的。建阳豆浆yyds
南平
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慧慧穿搭日记
05-01 18:31
延平一日游结束
不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
这里真的太适合慢生活了!风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意~??
这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”~
这边美食小吃也不错? 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼?和澜记 尊嘟超好吃~ 牛肉丸不太推荐!
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南平 · 南平市站
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