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  辣不死你才怪 2024-06-25 10:48

  「小肠猪肝粗粉」它们家主打的小肠猪肝粉，小肠非常脆干净没有味道，猪肝嫩滑一点不柴，主要是新鲜怎么煮都不出错，店里默认的是细粉加汤，个人爱吃粗粉干拌，但是有次点外卖是默认加汤的也很好吃，老板调味酸酸辣辣的也好吃！

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:27

  过年期间好像只有大份售卖，有牛肉丸/牛筋丸，大小个头的区别予以区分。
  汤底还用木鱼干吊鲜，牛肉丸清淡鲜美，吃完很舒服，合我们胃口的。

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  LT糯_8407 2023-08-18 20:59

  真真真真的巨好吃！
  在一个小巷子里，感谢爱吃的同事，找到这么好吃的店，来南平-延平，一定要尝一下
  「太安鱼」炸的很酥，下面垫的酸萝卜开胃！好吃
  「笼蒸蛋燕」一定要点
  「熏鸭锅」味道绝美！里面还配着豆腐，嫩
  「猪肝花蛤」猪肝很嫩！美中不足，花蛤里有点沙

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  小娱乐 2022-11-17 15:06

  好久没有吃越南粉了，发现附近刚好有一家店蛮来试试看，店面超出想象的宽敞，接近餐厅的规模了，环境整体比较干净
  越南粉一看这模样就有小时候吃的内味儿了，粉嗦起来很爽口，汤底味道也很回味，加的料种类比小时候少了一些，味道是小时候爱吃的越南粉

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  食光旅人熊太太 2024-07-15 15:53

  「缄果」老字号，南平本地人才会知道的地方～朋友带我们来探店的地方。外面是加了碱面的米面皮，里面包的基本是素菜为主，一个一元，物价真友好～
  
  ?环境：看导航就能到了，很小的小店面，也能坐，也很多人外卖带走
  
  地道的本地菜。

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  沙茶似里 2024-01-23 01:07

  性价比之王，八毛一个的碱稞，内地根本买不到这种食物啦。难怪快六点大家还会在这种宝贵的时间等一笼快出锅的碱稞。
  有幸拍到了碱稞的制作过程，有点像包饺子的感觉，明厨卫生放心。
  顺便感叹男老板真懒，老板娘俩人忙到飞起，还在慢悠悠吃橘子。
  这种特色小吃的味道比较有特点，打算回购带走给家人品尝。

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  草莓啵啵冰 2024-07-26 17:31

  （出差版）南平建阳美食集｜仅供自己记录这一年陆陆续续去了五六七八趟南平了
  （当然都是在建阳?）
  
  开个帖，仅记录一下苦中作乐的出差工作?
  
  ————————分割线——————
  P2️⃣：建阳豆浆粉
  蛮神奇的，粉是我爱的粗粉，捞完加了福建老酒，老板说一定要➕生姜?沫，最后小料根据自己口味添加
  
  P3️⃣：秋歌烧烤
  就是原来的桥西烧烤，搬到了汽车站附近。
  去了三次了，鸡爪好好吃?素菜烤的也很好
  结果这次去，因为门口修路?关门了???
  
  P4️⃣：华侨越南粉
  没想到这个是南平特色，汤很好喝！
  小料也是自己➕，吃了一次就爱上了！
  
  P5️⃣：食客
  算是深夜觅食的，这家开的还比较晚。
  拌粉看着平平无奇，但是用的猪油那些，简单又香
  猪肝蛋花汤也很好喝，猪肝滑嫩
  
  P6️⃣：永相逢
  看着是一家老大排档重新装修的样子，店里的菜品也是很丰富。
  扁肉汤真的好大一碗，扁肉是炸过的，汤酸酸辣辣很开胃，就是两个人吃都吃不完
  
  P7️⃣：南平市第二医院旁的扁肉店
  散步的时候偶遇，就进去了
  点了一份扁肉，汤很香
  
  P8️⃣：眼镜炖罐店
  炖罐种类很多，一份炖罐还会搭配一份主食，老板娘很热情耐心
  不过选了金银花小肠汤，汤是好喝的，就是小肠结不是很能咬得动
  
  P9️⃣：水吉美特斯扁肉
  有干拌的扁肉，感觉能吃两碗，芋饺也是特色，里面包的肉馅儿

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  你是最好的宝宝 2024-08-05 14:42

  来了很多次都没有点到牛肉芋子汤，太难了，终于点到了。第一次喝，很喜欢，非常闽北的味道。牛肉都是腱子肉，有嚼劲又不塞牙，还有木鱼的鲜香，芋头也很糯，好喜欢炖罐的味道。五花肉的口味也做的很好，每次吃完都变胖，又忍不住要来吃。其他口味的炖罐也好吃。

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  爱逛吃逛吃逛吃 2024-08-01 07:38

  这绝对是回忆杀意义的经典老店了，我以前的回忆还停留在楼梯上。
  傍晚来的时候店里客人还是挺多的，大人带着孩子的，一群年轻人的。环境就是简单可食用的布置。
  确实大丸子比小丸子好吃。
  汤是好喝的，新鲜。能喝出熬煮目鱼的积累。

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  _6853 2024-02-03 19:25

  逛吃日记南平city walk?
  吃的地方集中在前进巷，四鹤步行街，三元路，胜利街
  1.前进巷的同栗家板栗饼（咸甜味都不错），强推外婆家盐焗鸡（鸡翅好好吃！），第一家的建阳延吉扁肉不错，量大实惠?
  2.四鹤步行街的伐伐麻糍，吴记四鹤牛肉丸Q弹好吃，乐多滋烧仙草真的古早味～
  3.九峰山公园的风景也不错！
  4.新洞口小吃的菜都很不错（干锅蛙，金沙南瓜，猪肝炸扁肉，爆炒钉螺）

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  澹澹_5267 2024-03-20 11:15

  店铺招牌特别不显眼的一家店，跟着导航走过来，看了一圈才看到这家店。
  「碱馃」一个八毛钱，「艾草粿」一个一块二，这么低的价格真的没什么好挑剔的了。馅是酸菜和笋，清淡爽口。不像很多地方只有三四月才能吃到粿，这家店一年四季都有做，随时能吃到。

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  花生爱飞翔 2024-06-11 09:47

  ✨位置：九鹤美食街附近，店在路的下方，不要错过
  
  ?环境：店里面积不大，有一排位置可以堂食，不过大部分都是打包带走
  
  点了最基础的6元煎饼，有鸡蛋，粉条，料很扎实，性价比高，刚出炉的煎饼非常烫，小心不要被烫到～

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  雨落尘水 2024-01-01 21:28

  延平南大街都是炖罐，本来想去另外家分店，可惜太早了还没炖好，晚上就来了这家，炖品很丰富，眼花缭乱
  「目鱼炖猪脚」目鱼干很鲜，猪脚很大块，药膳味很重
  「莲子炖猪肚」这个就比较清淡，猪肚量非常多，比较养生，还有蛏干
  「酸辣肉皮」调味很赞，肉皮不会油腻
  「五香肉卷」厦门派的五香卷？阿姨微波炉加热端上来的，调味还不错
  「卤笋」红红的，炖得很嫩，也蛮好吃的

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  叶闲_5255 2024-08-05 22:40

  老板很贴心的提醒我们，如果第一次尝试她家的麻薯，建议我们先尝试点「全家福脆脆」
  一共光顾两次，第一次我们执意要点冰淇淋馅儿的，外糯里冻，满嘴都沾上表皮的屑屑，有些滑稽，有些粗鲁，有些可爱。
  第二次我特地空了肚皮再来试试招牌「全家福脆脆」这个不愧是头牌，因为口感层次是丰富的，甜蜜、香脆、软糯、咸香、绵密……这些滋味的碰撞并不矛盾，反而相得益彰。

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  吃不饱的喃喃 2024-06-01 20:59

  五星全给簸箕粄！！！福建真的太多类似肠粉的美食啦~争奇斗艳，各有千秋！
  簸箕粄很Q弹，内馅的豆角很清新，外皮吃起来口感弹牙，带有一股小炒的油香，让人流连忘返，我一个人就吃了两份！
  「牛肉芋子包」这个比较平庸，没有牛肉的香味，皮也有点奇怪，软塌塌的

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  大米的生活 2024-02-19 18:26

  在南平｜分享好吃的闽北菜作为一个土生土长的闽北人
  不得不说这几道菜是我心中的TOP 1
  ?1 芋子大肠（闽味馆）ps ：其实随便一家都很好吃，但是一定要干净！毕竟…肠子你懂的
  这道菜闽北的朋友一定吃过！酸辣口味嫩嫩滑滑的芋子真的绝了我可以干三碗?啊啊啊，闽味馆大肠也处理的很干净，没有腥味，但是有些咬不动，牙口不好的朋友吃芋子好伐哈哈，芋子牛肉也很好吃。
  ?2 酸辣炒下水 这道菜是在永相逢吃的！下水我觉得就是正常的口感！但是那个爽口的花菜 爱吃酸辣的朋友能不能懂我！不能吃内脏的朋友就吃花菜好了。尊滴很好吃！
  ?3 水煮扁肉 这道菜也是永相逢的 我真的从小吃到大！酸酸辣辣的，里面的扁肉油炸之后在和酸菜萝卜一起水煮！汤也巨爽口啊！
  最后一道！醉蟹钳！ 酸辣的口感，有点咸，也有点点腥味，但是蟹钳肉的口感真的像果冻一样！肠胃不好的宝宝就别吃了！这个和生腌很像 但是！又有区别。这个腌制的很久的感觉！干不干净我也不知道哈哈哈哈但是我每次都吃！肠胃不好的朋友别尝试哦！但是我每次吃完都还好！也没有拉肚子！
  这四道菜是我觉得来到南平不容错过的美食！坐标建阳！有来到的友友们可以尝试一下，两家店性价比也很高！

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  吃个锤锤子 2024-03-18 18:18

  city walk延平，去感受福建山城的慢生活很久以前去过一次延平，那时候它还是被大家叫做南平，走过之前走的路，发现它跟十年前没有很大的变化，花一天时间感受一下福建山城的慢生活。
  city walk-景
  ?九峰索桥：作为标志性建筑，打卡一下是必须的，走在桥上会感觉桥在晃动，有点慌张
  ⛰️九峰山：走到桥的尽头就可以爬九峰山，有时间有体力可以爬到山顶，如果懒的爬山，沿着江边走一走，或是走街串巷，感受福建版山城的魅力
  city walk-吃
  ?三奈牛肉丸：在四鹤步行街，牛肉丸Q弹，加上多多的胡椒粉和葱，是那个味儿了
  ?小吴牛肉丸：也是在四鹤步行街，汤偏咸
  ?乐多滋烧仙草：人气非常旺，点了经典古早奶茶烧仙草和行动古早奶茶烧仙草，烧仙草爽滑，奶茶口味确实很古早味儿，一下被拉回学生时代，行动款的配料我更喜欢，推荐
  ?陈阿婆豆腐脑：本人咸党派，他家豆腐脑加了酱油酸菜也不咸，搭配卤菜挺好吃的
  ?同栗家：位置在前进巷，从四鹤步行街走过来也蛮近的，而且前进巷拍照特别有氛围感，板栗饼有礼盒装也有散装，自己吃的话买了一袋散装，有10个，饼皮很酥，板栗饼馅香浓，非常喜欢
  ?越南风味小吃：在文体路上，破破的一家店，点了小份的越南粉，汤鲜清淡，粉很爽滑，脆肠和肉丝都很好吃
  ?傻哥光饼：店在越南粉店隔壁，一开始以为跟一般的光饼没啥区别，但是吃了一口蛮惊艳的，一面很酥脆，一面又温软的口感，胡椒粉味浓郁，配着越南粉的汤一起喝很搭
  ?杜氏：记得以前特别喜欢买他们家的特香包，配料很简单，面粉、鸡蛋、牛奶，蛮扎实的，喜欢

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  啊哇哇哇_3319 2021-01-19 15:30

  买了好几次，沿街店面很好找，有三家店，一家在延平，两家在建瓯，光饼相对软点不会脆，刚出炉的热乎热乎的味道更好，放在袋子里稍微久点会水汽冒出来，饼子吸潮，个人更喜欢吃脆一点的感觉更有味道，最近口味比较清淡，吃起来感觉有点咸。

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  蓝瑞_8316 2024-05-08 20:27

  鱼好吃，没土腥味。粿好吃南平特色

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  慧慧穿搭日记 2024-05-01 18:31

  延平一日游结束不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
  这里真的太适合慢生活了！风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意～??
  这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”～
  这边美食小吃也不错? 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼?和澜记 尊嘟超好吃～ 牛肉丸不太推荐！

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  vulture_7373 2023-05-31 10:17

  溪源峡谷下来之后点评上找的顺路的本地宝藏饭店
  两个人点了三个菜，分量都很足
  小肠米汤应该是本地特色菜，没有吃过的可以尝一下，汤很鲜，小肠有嚼劲；
  猪脚炖的很入味，处理的也很干净，没有异味，很下饭；
  猪舌脆肠很香很好吃，跟豆芽一起炒，整盘菜都是脆脆的，必点！！

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  小张爱吃饭 2023-05-12 00:11

  回南平吃了今年的第一顿小龙虾?
  谁懂啊？好开心哦！
  南平胃被得到100分的满足
  去吃的时候老板娘就在门口吆喝说现在买三斤送一斤，一共四斤。感觉还蛮划算的。
  那个豆角不太好吃太老了
  其他的我们都很喜欢！！！
  真的太好吃了！
  下次回去还要吃！

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  寒墨鱼 2024-05-12 15:25

  陪舅舅舅母来延平给汽车做保养，中午就近带他们来吃炖罐?。店里生意挺好的，老板也很热情。点了「牛腩」、大杂烩、茶树菇老鸭、「猪肚鸡」，汤做的都还可以，还有「拌空心菜」。除了炖罐，还有卖一些小菜，酒糟笋、豆腐、卤蛋、五花肉...不推荐五香卷（不好吃）。

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  荷包蛋aaa 2023-12-30 21:10

  南平探店｜之前在福州吃过鱼丸，这家在人民路上，傍晚过来座无虚席，需要等位，不过是一阵一阵的。菜单很简单，一目了然，点了一碗鱼丸一碗鱼片两个煎包。鱼用的是马鲛鱼，鱼丸一碗三个，咬下去很Q弹，里面是肉馅；「鱼片」用地瓜粉稍稍抓揉了一下，还是能吃到真实的鱼口感的，鱼刺会比较多；「煎饺」面皮发得有点厚，馅是韭菜肉馅的。

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  FairyTT 2023-08-23 19:37

  好吃到飞起「泽泻」「木槿花汤」「鳡鱼」「猪尾板栗」

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  阿桀_242 2024-02-10 06:03

  这的越南粉也是可以der
  
  春节提前收摊
  吃上一碗馄炖

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  魔都张叔叔 2024-01-28 15:06

  最近我去了一家名为洞滨小吃店的餐馆，这家店的特别之处在于它位于一个防空洞中。这种独特的用餐环境让我感到新奇，我还是第一次在防空洞里吃饭。
   
  店里的空间不大，摆放着九张桌子，由一位老大爷一人照看。他已经 73 岁了，但仍然亲自下厨，一人撑起了这家店。他的坚持和热情让我非常敬佩，希望我到了这个年龄还能像他一样老当益壮。
   
  这家店的性价比也非常高，我们四个人只花费了 170 元就吃得非常饱。老大爷的手艺精湛，每一道菜都能感受到他的用心。他的招牌菜味道鲜美，让人回味无穷。
   
  虽然老大爷的服务态度有些冷淡，但考虑到他一人撑起这家店，我还是能够理解的。他的专注和热情都投入到了烹饪中，为顾客带来了美味的享受。
   
  总的来说，洞滨小吃店是一家值得一试的餐馆。如果你想体验一下在防空洞里吃饭的感觉，或者想品尝一下老大爷的手艺，不妨来这里试试。

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  挑剔的自恋狂 2024-08-03 18:44

  ?环境：干净明亮。
  ?️服务：挺好，我觉得太辣，老板还帮我整碗换了，很感谢
  「招牌紫溪粉」顺滑，菜量大，肉挺多的。「宽粉」味道挺好。

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  叫我小姨 2023-12-28 12:56

  周末延平游玩攻略延平区在南平市，这里像是一座山城。有点重庆那韵味，区域不大，吃喝玩都比较集中。周末一天半就可以逛逛
  ?交通：
  从福州到延平站。延平站到延平区有公交，还不算太远。
  1️⃣九峰索桥-九峰山公园
  大家可以从傍晚3点半开始，从四鹤步行街那边走九峰索桥，大概十几分能到，然后再桥上等落日黄昏?拍点照很美，然后再继续爬九峰山，整体九峰山感觉要四小时才能爬完。
  九峰索桥:旁边有四鹤步行街，最主要的美食街，大家可以去吃下在建阳水吉扁肉，四鹤牛肉丸很好吃。对了，附近还有游乐园哦!
  然后再逛逛南平博物馆，差不多了。感觉一天时间就够了，那个九峰动物园不建议大家去，里面的环境可能有臭，加上动物品类不是很多。
  2️⃣美食推荐:
  ①乐多滋烧仙草!
  来延平吃了两天，味道不错
  ②建阳水吉扁肉，拌面扁肉都来一份，量不错，也好吃
  ③吴记四鹤牛肉丸
  这是感觉很像我以前小学门口摆牛肉丸摊大叔的味道，特别怀念，吃了这家后感觉也太像了吧，后来回到市区后找到原来老板问他，原来他就是南平的哈哈哈
  ④伐伐麻糍#
  吃一个冰淇淋麻薯吧，好软糯可口，还有加油条的那种，油条的如果点一个，就不用点其他的了，量太够了，我吃完一个就没办法撑下第二个了。
  ⑤刘记武夷紫溪粉
  紫溪粉味道还不错哦，也可以安排好好吃。
  还有的都忘记了，大家可以去感受下哇?

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  小灰灰灰_6439 2024-03-27 11:31

  是一家比较老的店铺了，，下沉式小店，周边很多都是吃着这家煎饼长大的，阿姨忙的时候态度不是特别好，，煎饼里面是粉丝跟糟菜，口感不错，微辣就挺辣的，不太能吃辣建议提前跟老板说只要微微辣，热的时候味道比较好，偏咸一丢丢

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