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  舞若空灵 2024-06-30 12:39

  来到自贡的第一顿，事后证明也是最正确的一个决定，因为后面吃的都没有这一餐来的惊艳
  店就在路边很好找，去的比较早刚好遇到旁边学校学生放学，人很多。进店点了几个特色菜，每一样都很好吃，尤其手撕兔，肉质细嫩印象深刻。
  值得所有去自贡的朋友打卡的良心好店

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  tienamy 2022-03-31 13:10

  自贡很有名的一家。
  真是让人惊艳！菜是按重量来点，丰俭由人。蘸水口味很特别，而且不同的菜配不同的味道。都偏辣，吃不得辣的千万不要去
  客流量大，菜品新鲜。我们中午十一点半之前到，还有一两个空桌子，还没吃完就已经开始等位了。
  如果再去自贡，这家推荐

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  小卖部老_1593 2024-07-01 15:13

  门店扩张了，排队不用等这么久了
  门口也有画线位置，停车也方便
  「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
  「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
  「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣

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  吃吃吃就知道吃 2022-03-12 13:11

  这个地方没有办法停车，我们把车停到酒店，走路过来的，也不远。店面外面看起来很小，里面能坐下10来桌，桌子挺小，挨得也近，环境也比较吵闹。
  菜品有砂锅和沾菜两种。砂锅是清汤的，热的，沾菜也是纯白味，冷的。都可以沾着沾水吃。沾水真的好吃，蒜味，五香味，辣味都够，而且我觉得偏辣。最后吃着就像凉拌菜，但比一般馆子的凉拌菜都好吃。像千层肚，鸭肝，鸭肠，特别新鲜干净，特别脆。还有小盆友可以吃的不辣的沾水。
  这种馆子就不要要求环境和服务了，味道好，价格也不贵，人均50左右，总的来说推荐！

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

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  努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

  吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
  环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
  菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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  egly_5051 2022-05-04 13:10

  看推荐来的，位置有点隐秘，但实际在很当道的位置。
  环境整体有点逼仄，店面不大。
  服务比较一般…虽然也没啥要求
  招牌的「沾水菜」确实是一绝，主要还是依托于他家的秘制沾水，又香又辣而且辣得完全停不下来！！！恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口！
  配上「砂锅圆子」也很爽，汤头清香扑鼻，正好解辣，而且还可以续汤哈哈哈哈?

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  扭一块歪歪 2022-05-02 22:59

  「砂锅圆子」好恰！可以续汤，冬天喝很爽，暖呼呼的，配上蘸水菜，中和得很好(✪▽✪)
  「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩，很好吃，空口吃都觉得鲜甜，好爱吃兔肉哈哈，蹄筋也很新鲜，蘸水菜，其实很看中食材新不新鲜，蘸水稍微沾点就好，也不咸，在自贡吃得醉巴适的一次～
  
  环境是老馆子，室内室外都有座，木桌木椅，简单干净。
  
  上菜很利落，嬢嬢们忙前忙后招呼，有什么需要都顾得到的。

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  凌妹儿 2022-03-04 13:21

  朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队
  
  店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆
  
  服务还算比较好的，上菜也比较快
  蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
  「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
  「兔肚」内脏处理的很干净
  「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
  他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。

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  坚决不得吃香菜 2024-06-27 13:48

  跨越200多公里，问了几位当地朋友，都推荐的这家店
  太火爆了，11点过就开始排队了，2个铺面，翻台也比较快
  
  环境不咋的，就是一般的社区店
  「手撕兔」「鸭肠」「兔肚」「猪耳朵」「茄子」「蹄筋」「砂锅丸子汤」
  沾水真的不摆了哈，非常香 辣也是真的辣

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  樱桃喜洋洋 2022-05-14 20:57

  自贡吃吃吃！听说自贡必吃蘸水菜，路过这家蘸水菜看到人挺多的，进去开干！
  辣辣辣，真的是爆辣！
  3个人点的太多了，还剩了很多吃不完。
  这个蘸水菜真的超下饭，不能光吃菜，必须连带饭一起吃。所以，可以少点一些菜，因为，一口菜辣的你会吃我2口饭的，几下饭就把你胀的饱饱的。
  推荐「手撕兔」兔子是真的好吃，吃起一点也不柴
  「牛五花」牛五花也不错，配上蘸水香的很
  「白肉」白肉中规中矩
  慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点，感觉没有好一样，半生的状态。反正我不是很喜欢。
  
  生意真的很好，服务什么的已经顾不上了！
  很小一个店子，人都坐满了的。

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  羽希筱玖 2022-04-20 10:55

  这家店很火，中午的时候，周围店铺生意都一般，这家店人来人往排队，不过翻桌很快，不会等很久。
  蘸水菜按照自己的喜好点就可以，蘸碟很好吃吃也很有特点，就是非常辣！需要格外注意，慢慢尝试。
  砂锅圆子很好吃，份量也不错。

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  多年以后_7186 2022-05-04 00:15

  自贡美食|香辣过瘾，爽到让人停不下来‼️
  ?【传统蘸水菜】
  
  ?自贡盐帮菜是出了名的美味，而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致，好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇
  
  ☑️这时蘸水菜，便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配，不同菜品需要调制匹配味道的蘸水，但都会把香辣贯彻到底
  
  ?鲜活的兔子烫熟过再去腥，手撕成大小不一的肉块，各种内脏器官也是同样做法，水煮后切片、剁块或斩节
  
  ?「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成，好不好吃全看这一小碟的蘸水
  
  ‼️麻-辣-鲜-咸，几种味道在舌尖上依次显现，微辣也能辣到直冲脑壳，再嚣张的性格，面对蘸水菜，也只能连连喊输
  
  ?「手撕兔」肉明显的肉纤维感，嫩而不柴，口感有些像鸡肉，但更水润些，在蘸水里裹一圈，香辣紧紧包住嫩肉，醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无，相反越嚼越美味
  
  ?「兔肚」口感脆弹，会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点，二两起，可以双拼，多尝几种
  
  ?砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp，也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」，等会可是解辣稻草，猪骨熬制的高汤没加过多调料，就凸出个鲜字
  .
  ?手打的猪肉丸，不算紧致，筷子用力一夹便散开，红油里一蘸，肉颗粒嫩有嚼劲，非常下饭，配菜有豆芽木耳和竹笋，清脆又不破坏高汤的滋味，好喝
  
  开在春华路的传统蘸水菜，人气爆满，如果说名气大有外力加持，而本身味道做的就不错，也是被大家吹捧的理由
  
  服务是不怎么好，看我一个人安排在店外角落的桌子，差点让蚊子围攻掉，可以当特色来吃吃
  
  ?如果排队人多不想等，也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜，都是在当地备受好评的地道味道?

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  qingbei 2024-07-04 16:59

  「兔肚」第一次吃蘸水菜，挺有意思，有各种白味的肉，按两要的，二两起，俩人要了五个菜，最爱吃牛五花和兔肚，都很新鲜，也没有异味，搭配着超级下饭，蘸水很辣，但是特别香，俩人估计三四个二两菜就够了
  「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉，结果是大肥肉，猪肉骚味也有，不好吃，而且很热吃了嘴巴更辣，不知道为啥这么多人推荐

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  小蘇肉桂 2024-06-26 17:41

  早饭吃什么
  
  蘸水！
  
  全部白口 全部靠蘸水提味
  兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
  要了这四种
  都是那种有嚼头的
  还有茄子 茄子很甜

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  DerekZzY 2022-04-04 19:16

  传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。
  
  各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。
  
  「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。
  
  「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。
  
  最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。

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  Suzy的毛线团子 2023-01-19 12:39

  自流井老街，不用去灯会也能拍照?的地方

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  黏黏糊糊蹭蹭子 2024-05-04 18:25

  重庆人在自贡五一吃7家店我自己的口味是偏爱鲜味的，不是很喜欢吃过过油，炸过之类的，然后爱吃辣??
  
  ?P1: 飞虹鱼馆（总店）。超好吃，鲜椒鱼蛋yyds，好吃炸！配酒绝绝子！双脆也超脆，又脆又嫩，不愧是招牌！凉拌鳝鱼丝脆脆的，也可以！鱼蛋必吃！?????
  
  ?P2-P4: 105肥肠馆（总店）。生爆肥肠太好吃了！我承认四川的肥肠比重庆好吃！我爱生爆！香酥肥肠也很香，很好吃，就是吃到后面有点腻！酸菜兔丁很嫩气，酸菜不酸很香，是自己做的酸菜，超下饭！????
  
  ?P5: 鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)。鲜锅兔yyds，又鲜又辣又嫩，个人觉得比干锅兔好吃！????
  
  ?P6: 江从明巴适蒸笼。没时间去镇上，就找了市区的吃，粉蒸肥肠比牛肉好吃，还可以，值得一试！???
  
  ?P7: 汝萍蘸水菜（总店）。佐料很香，红油辣又香，好吃！菜都很新鲜，毕竟蘸水菜不新鲜就不好吃了！点的五花牛肉、牛肚、兔肚！炒菜点了一个腰花，一般般，不推荐炒菜！???
  
  ?P8: 长生面（总店）。面条味道还行，重庆的面好吃的太多了，觉得一般般??
  
  ?P9: 艾叶水蜂子。很香，鱼肉嫩气，两个人点了两斤鱼肉➕一份肥肠，也是重庆好吃的鱼不少，也觉得还可以??
  
  ?P10: 艾叶家会蘸水兔。蘸料好吃，兔子肉有点咸，然后冷吃系列不错，比邓大姐的好吃，对比了一下两家，邓大姐的吃起没啥味道，盐味和辣味基本都没得，家会的冷吃系列有点辣，再带点回甜；
  
  吃过最好吃的还是大学的时候，自贡的朋友，外婆做的冷吃兔冷吃牛肉，很辣！很怀念！

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  樂樂大王 2021-05-30 20:49

  自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
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  当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
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  【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起?
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  虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
  两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了?眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
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  【老街兔】两吃兔兔?
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  到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
  只不过仔姜和干锅端上来时，真香
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  仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
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  另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
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  【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆?
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  十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
  点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
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  【饶记富顺晨光豆花】?
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  朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
  豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
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  【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
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  【游玩】?
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  人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
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  自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
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  盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
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  恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
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  【周末2天1夜行程】?
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  D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
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  D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
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  最后，外地人谨慎加辣?
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  捞巫婆 2024-06-28 00:04

  自贡｜张伯卿公馆张伯卿公馆作为一座“协同自然、中西合璧”的建筑典范，不仅具有很高的历史、文化、科学和社会价值，更是一座展示自贡市贡井区文化魅力的重要窗口。走进张伯卿公馆，仿佛穿越时光隧道，回到了那个中西文化交融的民国时代。
  1️⃣路线
  自驾导航：张家花园（公交站）旁边大门进入公园。
  公交车：31路（到张家花园公交站）
  2️⃣营业时间
  上午9：00—12：00（11：30停止入馆）
  下午14：30—17：30（17：00停止入馆）
  （试运行期间免费参观）PS：夏天需带驱蚊液
  3️⃣简介
  一、公馆概况
  张伯卿公馆，位于自贡市贡井区筱溪街道青杠林路2号，坐东南向西北，是一座承载着深厚历史与文化底蕴的公馆。建于民国十二年（1923年），公馆建筑面积达1148平方米，为民国官绅张伯卿的私人宅邸。
  二、建筑特色
  中西合璧：张伯卿公馆由四川德阳名土黄秋帆按重庆德国领事馆式样仿罗马建筑设计，揉合了东西方多种建筑基因，形成了独特的“协同自然、中西合璧”的建筑风格。
  园林式建筑群：公馆主楼及其花园内，亭、台、楼、阁、湖、榭、花径一应俱全，构成了一座既恢宏气派，又紧凑散漫的园林式建筑群。工艺考究：主楼为一幢二层外厩式砖结构欧式建筑，主体采用纵横墙承重及木楼屋架、檩条承重，墙壁及望板为石灰粉刷，饰有花、草、鱼、果等灰塑小品，内侧走廊以园柱、方柱支撑，柱面以水泥、白灰加糯米浆调制的沙浆涂抹，再嵌以卵石抹平，展现出精湛的建筑工艺。
  三、公馆组成
  公馆主要由罗马楼、望湖、水榭和园林四大部分组成，共有房间14间，组成三列厅楼，各楼间建有廊道，以雕花石柱隔以层次，廊檐、柱础、屋顶、楼拦皆雕塑人物、动物、花草等图案，展现出典雅的楼房布局和华丽的装饰。
  四、历史沿革
  张伯卿公馆自建成后，便成为自贡市贡井区的重要文化地标。1995年9月，公馆被自贡市贡井区人民政府公布为贡井区文物保护点。2013年，更是被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。近年来，张伯卿公馆经过多次修缮和保护，保存状况良好。2023年9月1日，公馆历经7年修复，项目一、二、三期工程全部完工，成为自贡市贡井区文化旅游的一大亮点。

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  嘟嘟哝哝豆沙 2024-02-20 10:04

  自贡华商国际，根本逛不完来华商国际闲逛，发现逛不完，根本逛不完。各种奶茶品牌都有，喜欢喝饮料的朋友在这能喝到：蜜雪冰城，沪上阿姨，霸王茶姬，奈雪，喜茶，一只酸奶牛。喜欢逛街买东西的朋友爱情海购物中心请不要错过。喜欢清静的朋友这附近还有南湖公园。腿走疼了都还没逛完有木有。

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  玥兔酱 2024-05-03 15:58

  来自贡一定要吃的美食！本地人吐血整理自从在别的城市感受到了美食荒漠，才知道自贡的饭菜有多好吃！作为自贡本地人，给大家安利一波美食！少走弯路少踩雷?
  不好吃来打我?
  -
  目前自贡比较火的一些乡卡卡店子比如詹红烧烤、电子厂、立玲宵夜、105肥肠馆、小李餐厅啥的（说实话，又偏又不好停车，排队还要很久）不要抱很高期望值去，只能是等待了更加美味
  -
  避开本土网红店，按菜品种类来说
  那些店子好吃?
  -
  首先兔子来说：自贡比较特色的鲜锅兔、干锅兔、厕所兔、冷吃兔大部分其实大部分盐帮菜馆子都有！我经常吃的几家盐帮菜馆还可以
  ???
  （盐帮食堂、信堂爆炒、老街兔、寻味、五谷斋、牛和挑夫、飞虹鱼馆、九九韭酒家、105肥肠馆）
  -
  因为我主要住市区，经常吃的盐帮菜馆就是这些，虽然有些是开的分店，味道也不差，闭眼点菜（什么克猫儿、鱼蛋、葱葱鲫鱼、跳水鱼、爆炒类的菜都还味道可以）
  价格也不会太贵
  -
  小吃方面我经常吃的有
  凉皮卷、锅盔夹凉粉、八宝粥、狼牙山炸土豆、春卷等
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  欢迎大家本地人补充美食

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  丫丫_4900 2024-05-02 23:02

  在自贡我会一直一直去的12家店（无广纯分享）但凡在自贡能开着，还能一直开很久的店
  你放心，直接冲就是了
  有很多人吐槽说有的网红店人多味道差
  但我只能说能开2.30年的店必然不会因为是味道差吧
  
  以上就是自贡土著的无广亲测分享，
  特别是第1️⃣次去自贡
  不知道吃啥，但是又啥都想吃的
  
  自贡小炒?烧烤?小面?都有
  闭眼冲‼️有问题或者还有其他想吃的
  评论区问我，随便问??
  我还可以告诉你避雷攻略
  
  或者还有什么其他好吃的，欢迎评论区tui荐?

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  云孚里云宿 2023-12-22 18:03

  没吃过这些苍蝇馆子，自贡你就白来了！冬天到了，离看灯会的春节还远吗？！
  小云作为土生土长的自贡人，
  给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子，
  欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊～
  .
  开始分享前先唠两句：
  去小城找美食，最好别看评分，
  因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的，
  当地人推荐最最最靠普！
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  ❶ 钟云山鱼蛋
  ?广华路帝豪公寓旁
  他们家的鲜鱼蛋一绝！这么说吧，每次去自贡就为这口，而且位置也在我们云孚里酒店旁边，步行10来分钟就能到。
  ✔️闭眼点：鲜鱼蛋（鲫鱼蛋季尤其好吃）
  （悄悄说一句，小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗）
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  ❷ 桥头三嫩
  ?桥头镇中坡街28号
  闻名不如一吃，你会领略到那个嫩啊～那个鲜啊～那个脆啊～
  鲜香无比，每次去都可以吃平常的两倍饭量，称得上盐帮菜的天花板！
  ✔️闭眼点：爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
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  ❸ 石沟大饭店
  ?北环路石沟村3组
  地地道道藏在村子里的饭店，虽然在城郊交通不便，不过想尝试地道盐帮菜的别错过，一次性吃遍前面两家的特色，还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅，不过能不能吃到要靠运气哈～
  ✔️闭眼点：火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
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  ❹ 电子厂餐馆
  ?凉高山街27号华峰大门口
  来自贡怎么能不吃璧山兔呢～要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子，吃过的人都说名气与味道成正比！
  ✔️闭眼点：璧山兔、鲫鱼、兔肚
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  ❺ 食神厕所兔
  ?尚义灏二支路1号38号附3号（巷子里50米）
  来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢～除了麻辣兔子，不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔，外地人会觉得味道惊艳～
  ✔️闭眼点：干锅兔、兔头、冷吃兔
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  超迷任Allen 2023-05-22 13:26

  自贡打卡| 磨子井社区～一个涂鸦小区，很适合拍照?

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  云逛博物馆 2024-04-08 17:11

  自贡两日游最全攻略来啦～? 成都东站出发自贡站：80 RMB
  落地选择车站的翔宇直通车
  15/人 市区任何地方都可去 （不是黑车）七座汽车人满即发
  
  小城滴滴比较难打，去景点和市中心可选择搭乘公交车：1/35路 都是环线 去哪里都方便
  
  ?景点有自贡盐业历史博物馆—原清朝陕西盐商出资搭建的西秦会馆，欣赏古建筑之美的同时还能了解自贡自流井的运作流程，感受古法取盐的神奇魅力。
  ?看完盐业博物馆可以选择前往燊海井—更生动展示制盐过程，看运气有没有榜一大佬购买150一次的演示制作过程，可以蹭看一波～
  ?第二天可以选择去恐龙博物馆，适合带小孩一起参观，旁边是方特恐龙王国。
  ?关于吃饭～都说自贡是整个四川最好吃的地方，我来认证，尊嘟很不错，盐帮菜色香味俱全，够辣，够鲜，够入味。要是有三个胃就好了，首推葱葱鲫鱼❗️鲫鱼刺很多，但是做的非常鲜美，可以拌鱼蛋下饭。还有他们家的春卷也很特别。其次是吃兔了，选择35或1路公交车前往彩灯公园站，走一下就到了。吃兔之前可以来一碗桥头羊肉汤❗️自贡的羊汤一点不膻，暖好胃去旁边店吃兔。首推玉米兔❗️自贡特色，这是一点不辣的，但是同样很下饭，肉很嫩，玉米很清甜，拌饭里吃绝配。下午甜品可以选择三十年老面馆的八宝粥，特别的甜点。
  ?注意小城没有夜生活，九点街上店都关的差不多了，citywalk可以取消了。其次自贡有很多坡要爬，像山城一样，还有很多地下通道，过马路需要走地下通道，要注意看哦～

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  丫丫_4900 2023-10-11 16:04

  自贡美食闭眼吃……看这一篇就够了‼️?要去『自贡』当好吃嘴儿的朋友们看过来
  ‼️土生土长zhi贡本地人【良心】整理
  ?不好吃你来打我
  
  『自贡美食』大抵只有2️⃣类
  好吃vs更好吃?
  但是既然到了【自贡】
  肯定就要去zui好吃的那一家啊
  
  ??下面这些餐馆，闭眼选都好吃
  （图片上传数量有限，仅供参考）
  
  ❇️特色盐帮自贡菜
  ✔飞虹鱼馆（必点：鱼蛋、跳水鱼、小米辣兔丁、火爆双脆）
  ✔正荣酒家葱葱鲫鱼（必点：葱葱鲫鱼、春卷）
  ✔建设鲜活馆（必点：克猫儿、土鳝鱼、土泥鳅、小煎鸭）
  ✔九九韭酒家（必点：酸菜田螺、邵子脑花、地木耳、干烧鳝鱼、鱼蛋）
  ✔立玲宵夜（必点：鸡脚、牛蛙、鸡尖、排骨、郡肝）
  ✔曾记电子厂（必点：牛掌、鳝鱼、兔肚、牛肉丝）
  ✔小李餐馆（必点：仔姜克猫儿、卤克猫儿、干锅克猫儿）
  
  ❇️兔子
  ✔ 食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后，无分店】（必点：干锅兔、双椒兔）
  ✔ 鸿鹤鲜锅兔（必点：鲜锅兔、兔头、兔腿）
  ✔一三一缥香兔（必点：缥香烤兔、双椒兔、火爆兔肚）
  
  ❇️烧烤
  ✔詹红烧烤（知名网红烧烤，巨辣！排队长！）
  ✔ 764厂烧烤（泰丰国贸店）（饺子、脑花、坨坨牛肉必点！）
  ✔老胡烧烤（口味偏咸偏辣，可以跟老板说要微辣）
  ✔凉高山烧烤（导航到【凉高山公交站】，路边有一个广告牌，从一个小巷子往下走。闭眼点，都好吃）
  ✔李姐电烧烤（香肠必须来1️⃣0️⃣串）
  ❇️蘸水菜
  ✔汝萍传统蘸水菜（必点：蘸水菜-手撕兔、牛肉、耳叶，砂锅，跳水鱼、火爆双脆也不错）
  ✔长土郭大嬢蘸水菜（不在市区有点远，蘸鞋拔子都好吃?）
  
  ❇️自贡小面
  ✔长生面（要去【红旗路总店】吃）
  ✔杨八面（自贡zui辣小面，鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点！早上早点去！）
  ✔渣哥鸡杂面（必然要点【鸡杂面】）
  ✔大山铺抄手

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  退休老陈 2024-06-24 12:41

  说说在自贡下的几家馆子香香嘴可以来的地方
  
  我们待了一整天
  白天下馆子
  晚上看灯会+宵夜
  
  ?1、鸿鹤仔姜鲜锅兔（主观评价中）
  
  去自贡必吃兔，本来看的厕所兔，很多本地人不推荐，最后吃的这一家，鲜锅兔还可以，兔肚没处理好有味道，难道和肥肠一样就是要带点味道才好吃吗
  
  ?2、邓婆婆冰粉铺（主观评价中上）
  他是那种传统甜品的做法，和现在料比较足，味道比较传统，一尝就是没有科技与狠货的感觉
  
  ?3、茹萍传统蘸水菜（主观评价中上+）
  沾水味道确实没得说，也是那种老调料做法，不是现在很多店那种麻辣鲜香全占完，吃几口就腻的那种；菜品茄子很好吃甜甜的，鸭肠也比较脆，但是那个蹄筋太难吃了?不知道是放久了还是怎么，犹如吞蜡，非常不推荐点
  
  ?4、扳道房烧烤（主观评价中+）
  看完灯会吃个宵夜还是可以，基本菜品和味道都没踩雷
  
  ?5、邓抄手（主观评价一般）
  在一个类似要拆迁的老城区里，从灯会打车过来还是有点远，感觉就是老街坊开了很多年的店，味道普通吧，远了没必要跑一趟
  
  ?6、姐妹小吃（额…很难评）
  本来去的老店，结果说前段时间休息那天开张，结果那天没人，所以扑空换的这家，这家就算了吧没啥好说的?

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  吃不胖的儿 2023-07-16 23:38

  “恐龙之乡”——自贡恐龙博物馆自贡恐龙博物馆是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆，是中国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后，又一大型现场博物馆，也是我国第一座专业性恐龙博物馆，世界三大恐龙遗址博物馆之一。馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类，是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一。

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  Momo桃子喜欢吃 2023-11-24 20:08

  自贡小吃合集?父子凉皮卷（我是从一块五吃到十块的✌️）
  ?长土炸土豆
  ?新玛特炸土豆凉虾
  ?银丝粉
  ?油炸粑
  ?春卷（最最最好吃再也吃不了的一家）

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  喵星人联络部 2022-01-05 20:29

  自贡两日游攻略-图文版1、Day1：先到传统蘸水菜（午饭）-恐龙博物馆-彩灯大世界
  （1）上午8-9点，从成都东站-自贡高铁站；?
  （2）10:30到美食排名第一的「传统蘸水菜」吃早午饭。然后在附近的酒店睡个午觉；?
  （3）15-17点恐龙博物馆逛了一圈，然后在附近吃晚饭；?
  （4）18-20点彩灯大世界。彩灯大世界在元旦人也不多，大概50%的样子。
  18:30亮灯，20:30空中有无人机表演。整体其实一个小时就能逛完。就算逛一会休息下、拍拍照啥的，最多2h＋
  ⭐️
  2、Day2：飞虹鱼馆（午饭）-盐业历史博物馆-燊海井
  （1）因为行程不想安排太满，所以休息到中午去吃排名第二的飞虹鱼馆。飞虹鱼馆和传统蘸水菜挨得特别近，就在街对面；两家都在自贡市政府旁边；?
  （2）盐业历史博物馆，如果能跟随定时的讲解的话，值得一看，整体大概1h。要是没遇到讲解，自己看的话，估计20分钟就看完了。建筑都300多年了，古香古色，路上还遇到有拍民国复古婚纱照的；?
  （3）如果有兴趣，还可以去附近的燊海井看看；
  （4）最后坐17-18点的高铁回成都；
  ??
  3、酒店住宿：
  恐龙博物馆、彩灯大世界，都在郊区，附近吃饭住宿都不多。建议住在自流井区，也就是自贡市人民政府所在的区域，附近有很多排行榜top的餐馆，完全可以自己挑?

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

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