游客来玩,入住后马上找了附近一家看着有些年头的锅盖面解决午饭。中午十二点多生意很好,点完等了挺久,长鱼都卖完了有点遗憾,我吃到一半要去加咸菜,咸菜都已经掏空了??
吃了几口才想起来拍,实际面量很大。小刀面有嚼劲不烂(不喜欢吃烂面)上面撒的不是香菜或者是青蒜叶,而是细细的韭菜末,很提香。汤底是红油,汤底有浓郁的胡椒香和猪油香。点的素鸡,家人说非常好吃,中间有孔洞,可以吸满汤汁。猪肝肉丝双拼面浇头量也很大,还有一些豆腐干丝。家人点的腰花和肥肠双拼也非常不错,很嫩。咸鲜口味,没有魔都这边甜,喜欢!下次来镇江还想再吃