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  Cindyfive 2021-10-07 22:48

  镇江丨煮面汤里漂锅盖，面条好像真的更好吃？邵顺兴锅盖面
  ?连锁，长江路金山宝地2-101-102号
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  金山寺逛完2点多了，在附近就近找了这家口碑连锁锅盖面。这家是在镇江开了很多家的老牌子，感觉不会出错。大概步行5分钟就到了。店里大叔阿姨的态度都很好，环境在面馆中也不错了，在这里吃个面还是挺舒服的。
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  国庆假期刚从重庆吃足了小面，又立刻跑来了镇江吃锅盖面。我妈说我为祖国庆生的方式就是在全国各地吃“生日面”。
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  全家福 ¥38
  长鱼腰花面 ¥25
  面条是小刀面，和南京的老卤面差不多。虽煮得透，但有筋道，不知道是不是放锅盖煮面的功劳。
  汤底就是普通的老卤汤，上色偏淡，酱香不浓，调味还挺柔和的，微微甜口提鲜。没有深刻印象，淋了醋更香点。
  全家福的浇头有长鱼，香肠，腰片，肉丝，煎蛋，肉圆。没有肴肉和肥肠和牛肉，偏偏这几个是想吃的。调味都刚刚好，咸淡正好合我的口味。肉圆大概肥瘦四六开，质地松软。有点像狮子头。不粉面也不肥腻，没有上劲的口感。还不错。肉丝无功无过，是没有酱油调味的。腰花没有腥味，切片较薄，厚度均匀，口感凑合。长鱼就是鳝鱼，鳝丝很软滑，应该是烫出来的，比较清淡。挺细嫩的质地，加了青椒和豆干。
  以为汤底的蔬菜会是韭菜豆芽，结果是生菜。有点可惜。
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  肴肉 ¥8/块
  来镇江不能不吃的“三大怪”之一。单独装盘，还切好了一块一块的，厚度饱满。水晶肴肉，冷菜形式，对于南京人来说其实不陌生，很多餐厅的冷盘都会有。这家用的应该是猪前腿肉，瘦肉比例高，猪皮冻晶莹透明。凉着直接吃我觉得一般，有点咸，质地有点太扎实显得干硬。倒是放在汤里泡一泡感觉酥酥软软的好吃一点。
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  镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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  食IN绍兴 2021-05-05 09:19

  镇江美食1大华面馆vs邵顺兴
  镇江锅盖面在镇江遍地都是，对比了两家评论较高的两家面馆。
  【大华面馆】一家在大华影院门口的摊位面。装修特别不起眼，就是一个简单的摊位。人多经常需要拼桌。营业时间5:00-14:30。人多的时候会延迟一点。双料面，两种料可以自己选择，虽然攻略强推，个人建议还是邵顺兴的面更筋道一些。
  【邵顺兴面馆】面馆营业到20:00。装修略比大华好一些些，基本也是需要坐在店面外的座位上。19:00多过去，人还是很多，坐在店面外，浇头和大华的差不多，但是面感觉比大华的更筋道，还有一些小菜，味道不错。价格上面，大华的价格比邵顺兴略贵。

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  楚晚宁最好了 2021-07-18 22:05

  镇江两天两夜悠哉美食行炎炎夏日，正好碰到雨天，气温下降，来到拥有众多美食的镇江
  ?住宿，选择了距离镇江站，金山，西津渡都很近的酒店，交通有公交，但是雨天或者天热都不方便，打车?真的划算！
  ?说到镇江，肯定会想到锅盖面，做好功课，去了
  ?欣达面馆和?邵顺兴锅盖面，个人更喜欢欣达，长鱼也就是鳝鱼很鲜，腰花不腥不老，还佐以豆干和青椒，肥肠不腻，汤面和拌面都各具风味。邵顺兴可以体验到“细面还是小刀”的传统，大排不是很推荐
  ?伙头烧蟹黄汤包 真的很鲜，汤很足，好吃的，价格一枚35，大众有优惠3元的券哦～现包现蒸，需要耐心等待
  ?八分饱西津会 说实话失望的，觉得不错的只有小河豚鱼汤，去晚了，木有吃到排骨，饭点可以提前取号
  ?张记脆皮五花肉 在酒店点了外卖，不是时时都有的，要预定，送过来以为会影响口感，结果还是酥脆可口，太好吃了
  ?味雅大酒店 专门为了河豚鱼去的，汤头浓郁鲜香，伴有秧草（草头）也很嫩，还是可以的
  ?吴家馄饨 周日休息，专程过去，没有吃到
  老孙菜馆 据说好吃，河豚鱼可以提前定好，如果有机会再来，想尝试一下
  ⛰️北固山和西津渡 没有去热门的金山，而去了北固山，看到了甘露寺（刘备与孙尚香，不是甄嬛传那个哦），雨后空气清新，山间自然风貌很美，不过要注意山上多蚊虫，做好预防喔！
  西津渡古色古香，和去过的所谓古镇古街不一样，是很自然的融合了东西方，现代与传统，民俗与宗教，登高处俯瞰有景，在街道内又有趣，挺好逛的，推荐下午去，走累了吃个晚饭，夜色降临，街上的灯都会亮起。

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• 番友 06-01 15:08

  来了镇江 怎么能不吃锅盖面
  吃锅盖面 当地人推荐我 邵顺兴 
  而且要吃就去总店吃
  要不是当地人推荐 我根本找不到 
  感觉就在居民区里 而且神奇的是周边好多家锅盖面
  不过就他们家人头传动
  为了吃吃区别 特地拌面和汤面都点了
  汤面是锅盖面 是扁扁的 感觉口感更好些 
  拌面 感觉是常见的圆圆的面 胜在浇头丰富
  话说有没有懂哥 这个锅盖放在汤里到底是干嘛用的

  镇江
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  dodotoma 2020-09-14 19:00

  镇江邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
  和闺蜜 一场说走就走的旅行
  为了一碗锅盖面 向镇江出发?
  第一站 当然锅盖面
  看了好多推荐 随意选了一家邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
  点了三鲜和牛肉锅盖面
  不得不说 配菜真的很多 除了浇头 里面还有有生菜青椒肉丝啥的 面条也很筋道
  不过总体感觉 镇江这里的面汤都比较清淡
  但是不得不说 镇江的醋 真的好香
  放在桌子上 香味扑鼻
  很神奇 面条加了醋 就没那么淡了 而且 更好吃了
  这里好想比较喜欢吃鳝鱼 他们这里叫长鱼 放在面里 很鲜美
  锅盖面 打卡 滴！
  下一站 去哪里？

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• 番友 06-28 16:07

  要的猪肝面，加一块肴肉。隔壁店大排长龙，这家倒不用怎么排。付完款10分钟内就拿到了。面条有嚼劲，汤喝着一般，但吃完不口干，这点很加分。猪肝嫩，不腥，很新鲜。肴肉就正常水平，作为到镇江的第一餐还是很不错的。

  镇江
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  糕糕_2484 2021-09-30 16:04

  镇江探店｜来镇江不吃镇江锅盖面是不对的镇江锅盖面
  来镇江，不吃锅盖面是不对的‼️
  想要一次料吃全乎，当然是全家福
  全家福包含四种浇头：肉丝，鳝鱼，腰花，香肠
  30多块来一大碗，也是够可以了
  镇江探店 选这家总没错，小巷子，大收获（邵顺兴锅盖面）
  来镇江的意外收获

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  一只_4315 2021-03-20 15:23

  镇江小游为了一碗面从厦门飞南京再到镇江
  突然从夏天到冬天
  邵顺兴锅盖面好吃，是记忆的味道了?
  很多人推的大华就没有很惊艳，有点咸

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• 番友 06-16 19:32

  路过镇江，品尝了当地久负盛名的锅盖面，特选了一家当地特色小馆。面条劲道，吸附着浓郁而不腻的汤底，每根都透着锅盖煮制的独特香气。长鱼（黄鳝）嫩滑鲜美，与腰花的醇厚口感相得益彰，二者搭配得宜，既去除了腥味又保留了食材的本真。火候掌握得恰到好处，佐以绿色的长葱短色彩诱人，暖心暖胃。肴肉也推荐。

  镇江
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  小跑_5936 2020-12-09 19:01

  镇江邵顺兴锅盖面特色大肉面非常好吃，厚实入味，解馋，爽！

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  假吃货假蜀人 05-03 09:53

  上次说过，如果再来镇江一定还到这家店来吃面条，我守信了✌！
  黄鳝丝锅盖面，无论是汤的还是拌的都令人称赞。汤的是宽的手工面，拌的是细的。一个顺滑、一个缠绵，各有千秋。说是黄鳝丝，实际上用黄鳝条更准确，相当扎实够分量！腰片嫩而紧实，没有异味；点三鲜的人属于贪心之徒，相当于一个面三种浇头。着实会吃。在肴肉（我忘拍了）素鸡和肉圆里面，素鸡排第一、肉圆第二、至于肴肉嘛，我可以不碰。
  面馆对面有一个鲜榨果汁的小店，他们家的西瓜汁很新鲜，很香甜。

  镇江
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  牵丝戏_813 2021-04-06 09:49

  镇江美食 邵顺兴锅盖面本来做攻略去的是另外一家
  打车时候和小哥唠嗑 在推荐下来了邵顺兴
  绝绝子！ 牛肉软烂入味 全家福料足味美
  占肉淋上镇江香醋绝美 空口吃贼香
  狮子头炖煮久了入口即化 和面一起吃加倍香
  我是早上去的 有免费小料和豆浆 好快活

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• 番友 06-17 00:39

  没想到点单的时候讲大锅子坏了要等半小时，实际上等了更久？不过还算满意。
  汤面选小刀面没错，面很有嚼劲，韭菜叶好香，猪肝和腰花的量很惊人，处理的都挺好的，没有膻腥味，烫得很嫩。
  阿姨说拌面是细面好吃，鳝丝也给得很足，每一片都很长很宽。
  肴肉还行，不加醋更好吃（个人觉得）

  镇江
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  小憨憨不_3336 2020-11-14 21:15

  镇江美食|打卡邵顺兴锅盖面
  点的腰花面
  好吃?

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  小满号想瘦脸 2020-10-21 12:54

  行在镇江，来一碗锅盖面镇江三怪之一的锅盖面，自然要尝尝。
  搜到了这家邵顺兴的老店，在闹市区的背街小巷里。
  据的士师傅说，他们也经常光顾。每天不来份锅盖面，浑身不舒服。
  老远就看见黄旗飘飘，都是“邵顺兴”的字样！
  在门口，看了会儿厨娘大姐煮面，
  他们家已经不再真用个小锅盖漂浮在大锅里了。
  店内没几张桌子，所以很多客人都坐到了外面。
  配料都放在面碗底部，面汆熟后直接摆上面。所以你见到的锅盖面几乎看不到其他配料，要好好翻拌一下。
  点了一份「?肚丝腰花面」
  腰花很嫩，面条是手工很有嚼劲的粗面。
  加了很多绿色的韭菜碎，提香无数，可谓点睛之笔。汤汁酱油感浓郁，却一点不油腻，也不像苏州那一带的红汤那么甜。
  倒点镇江陈醋，嗦一筷面条，真是名不虚传。
  「?肴肉」，
  也是镇江一大特色必点。5元一块切得好厚实。粉粉嫩嫩，都是精肉，怪不得大家都爱了。
  「?素鸡」
  我在面里又加了块素鸡。（对不起我真是有点胃口大。）镇江的素鸡，也是厚实如同咬肉一般肥硕多汁。卤汁十分到位，咸甜口感正正好，绝对不能错过。
  对了忘记说，他们店里免费的小菜都好吃。酱萝卜、雪菜，加到面里，又丰盛好多。

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• 番友 05-31 11:37

  到镇江的当天早上，特别去了邵顺兴的总店，品尝一下正宗的锅盖面。在市中心很小的一条马路上，要不是当地的朋友领着都不知道怎么去。这里都是很多当地人吃早饭的地方。点了经典的蟮丝锅盖面和肴肉。果然味道很不错。

  镇江
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  胖了汉娜 2021-02-13 02:26

  苏州镇江 不得不吃的百年老店.
  ?邵顺兴锅盖面
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  听说这是家百年老店了
  来到镇江不得不吃上一碗?
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  吃面先喝汤 ?汤底很浓郁 不咸不淡
  他们家的面我很喜欢 很厚实劲道?
  浇头分量很足 我们点了三种
  肥肠处理的很干净 卤的入味！牛肉是大块的牛腱子肉 软嫩不失口感！
  牛肚和猪肚也没有任何的异味 满满的一碗 ?很满足
  店里的小菜是自助的 泡菜萝卜都有 很丰富
  总的来说值得尝试 性价比也很高??
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  予粒_4775 2021-04-20 17:35

  镇江|邵顺兴面馆没去大华，看了好多推荐最后选了这家，离我们的民宿很近，味道是真的不错，就是腰花面有一股螺蛳粉味?，介意的别点，尝尝正常的牛肉，肥肠啥的就很不错，确实不是普通的面条味道?值得打卡

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  镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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• 番友 06-02 20:22

  来镇江怎么能不吃镇江锅盖面呢
  特意在点评上找的一家老字号，在一个小巷子里面，很有烟火气，车很不好停
  进店没有排队，有细面和小刀面可以选
  最喜欢的就是香肠面，里面配料很多，芹菜豆干韭菜香肠分量很足，就是汤底对于我来说有点咸
  一碗分量很足，全都吃光光

  镇江
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  擦肩而过_6224 04-07 06:52

  来镇江，一碗锅盖面肯定是少不了的，提前搜了点评，来到了这家邵顺兴锅盖面。
  点了二个浇，大排和腰片。面很筋道，腰片是现炒的，很嫩，没什么异味。特别喜欢这家的豆浆免费，还有好几样小咸菜也可以免费续。
  环境一般，开在居民区，生意还是很不错的，是一家不错的面馆。

  镇江
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• 番友 06-08 14:54

  有朋友来镇江玩，作为镇***自然带他们来尝尝锅盖面。
  
  ?环境：在大市口元祖蛋糕店旁边的小巷子里面。
  
  ?️服务：中午吃饭的时候络绎不绝的食客，服务难免跟不上，这也理解。
  这次试了下拌面，有碎肉、菌菇、牛肉、肉丝，还确认了不要葱花香菜这些，但还是有，可能是饭点太忙了，味道还好，毕竟我也不怎么吃锅盖面，没什么对比。

  镇江
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• 番友 2023-08-11 19:08

  为什么没什么人来？感觉西津渡还是挺好看的，但是人不多
  相比较扬州的东关街来说人特别少
  这是为什么呀？

  镇江 · 西津渡历史文化街区
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  WwwKky 2020-10-06 21:46

  南京周边游|句容市宝华山森林公园千华古村
  ⚠️真的要说一句啊 假期千万别来
  国庆开车来的 停车就废了要有半个多小时 十二点到的 一直在找车位 沿路停了很多车 找到车位就停千万不要犹豫 可能就在犹豫的时候就被人停进去了
  进去之后吃的很多 会有很多小吃以及餐馆 但是因为国庆人实在太多了 到了饭点几乎是没有空座的 都是在等等等 或者是眼看着别人要走了赶紧抢 小吃价格都不是很高
  ?这里门票也不高 ?45块钱 包括了千华古村、森林公园、宝华山隆昌寺 这三个都是连在一起的 如果要去寺庙爬一点小山就到了
  ❤️不过还要介绍一下这里的 这里是仿明清古村 这里都是后来再建的 有民俗文化展演、特色年货大集、花车巡游、灯光秀等 不同时间点还有空中杂技表演和戏曲表演
  这里其实是晚上来很漂亮 所有的灯光亮起来很好看 最好是下午三四点时候来 下午五点就停止进场了 并且营业到晚上九点 所以晚上住在附近的或者想要看灯光展的可以来
  为了拍照不择手段 这个地方超适合拍照 拍照圣地 来拍照了 宝华山国家森林公园千华古村

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  镇江 · 宝华山国家森林公园
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• 番友 04-13 15:34

  镇江你不宣传这个你糊涂哇！北固山下的甘露渡码头，站在观景的那个小岛上，听着江水拍打石头，仿若身处在大海中央。
  ps不用进到北固山景区，到了景区门口直接导航甘露渡码头，不收门票，沿着栈道慢慢从甘露渡码头步行到北固湾码头，hin舒服

  镇江 · 甘露渡码头
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  青菱无角 2023-12-27 19:20

  镇扬汽渡：镇江去扬州的N种走法镇江、扬州两城隔长江相望，直线距离20公里，两地间的往来模式除了常规的高铁、大巴外，其实还有几种在别的城市看不到的特殊模式。
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  ?1、镇扬汽渡?
  这是一种给汽车摆渡的船，同时也承接散客过江。镇江一侧的汽渡码头就在市区，离金山景区不远，非常方便。打个车或者坐公交到汽渡码头附近，然后依照提示往江边走，大约步行几百米就能看到图2中的候船室了，里面有自助购票机。过江票价3元，能坐人的渡船开行时间是：每天早晨5点半到晚上8点，每20分钟一班。渡船的一层是载车的，二层坐人，过江全程大约12分钟左右，风景还没看够就已经到对岸了。扬州一侧下来也需要步行数百米，因离市区还是有一段路的，需要坐公交，附近基本上打不到车，公交站有16路和85路能进市区。
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  ?2、镇扬城际旅游专线（城际公交）?
  镇江起点站是焦山景区，扬州起点站是瘦西湖景区，全程票价15元。开行时间从早晨6点半到傍晚6点半，基本上是每小时一班，两座城市对开。如果从起点坐到终点的话，全程时间在1个半小时左右。

  镇江 · 镇扬汽渡散客售票处
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  橙子味汽水儿 2018-07-26 09:56

  镇江面馆探店|本地人爱吃的老字号?镇江面馆探店|本地人爱吃的老字号——欣达面馆
  ?地址:镇江天桥支路50-1号
  ?老镇江人特地回镇江来吃的，老镇江人会来吃的一家店。
  不止是网红店大华、镇南面馆，推荐外地的朋友试试这家哦。
  用个时髦的说词，大隐隐于市的苍蝇馆子。
  「红烧牛肉干拌面」15块，一大碗，满满都是炖到酥烂的红烧牛肉，很入味，也不咸。老板会送一碗长鱼汤。一点都不腥哦。
  〰️镇江人不在镇江才知道镇江面条的好吃。
  「大排面」12块，大排真的是大排，好大一块。一样炖的酥烂又不会柴，不爱吃猪肉不爱吃大排的我，都很喜欢。
  〰️欣达的面条会搭配蒜花，超级香的，而且汤底不会有另外几家名店那么咸，推荐大家来试试。
  〰️停车也很方便，很多外地车自己跟我一样的当地人都会来吃。
  〰️对了他家不仅出名的干拌面好吃，红汤面也很好吃，怕油腻的点餐跟阿姨说换成素油即可，还是一样很好吃。
  〰️搭配的小菜也很清爽可口哦。
  ?来自老镇江人的真诚安利。
  镇江美食|镇江老字号|镇江土著安利

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  镇江
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  幻想家三七 2021-05-11 17:30

  江苏科技大学 小吃街 航拍原来都搬到西门来啦

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  镇江 · 江苏科技大学(梦溪校区)
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• 番友 2023-10-21 22:56

  镇江南山风景区旅游攻略镇江南山被称为“中国古代隐士的圣殿”。宋武帝刘裕曾在此农耕、采药、伐薪、凿泉。梁代昭明太子萧统在这里读书，在增华阁编撰了中国第一部诗文总集《文选》。南朝刘勰的《文心雕龙》也是在南山文苑写的。北宋书法大家米芾、米友仁父子在这里居住了四十年，创造了“米氏云山”画风。南朝刘宋雕塑家、音乐家戴颙隐居南山期间谱写了"广陵"、"游弦"、"止息"这三首名曲。周敦颐在这里修学时凿有茂叔莲池，写下脍炙人口的《爱莲说》。骆宾王、苏东坡、王安石、曾巩等众多名人也都在这里留下了千古佳唱。
  
  ?南山风景区是城市中的山林公园，由招隐寺、黄鹤山、夹山、九华山等诸山的统称。主要收费景区由文苑、竹林寺、招隐寺组成。这三个景区各有独立入口，门口各有停车场。各个景区山上是相连的。
  ?开放时间：7:30–17:30
  
  ?联票价格：40元，携程：36元
  ?1.4米（含）以下的儿童、70周岁（含）以上的老人、现役解放军、武警官兵、伤残军、国家新闻出版总署颁发的统一《记者证》者免费入园；
  1.4米以上儿童、学生、60周岁以上70周岁以下老人享受半价优惠；
  ?免费游览的景区有南山西入口、南山北入口、莲花洞、高崇寺、鹤林寺、米芾墓、南山绿道等。
  ?游览路线：文苑—竹林寺—招隐寺—高崇寺—南山北入口（每个景区门口都有停车场，文苑、北入口有公交，其中北入口地下停车场最大，目前免费）。如果只有半天时间，建议从南山北入口进—招隐寺，北入口有免费的停车场，到招隐的路比较好走。（详细路线可以看我另一个帖子）
  ?乘坐15路公交，南山风景区站门口就是文苑景区，游览时间1小时；
  文苑到竹林寺景区0.6公里，游览时间40分钟；
  竹林寺到招隐寺1公里，游览时间1.5小时；
  招隐寺到北入口出口1公里。如果在秋天、建议从北入口去高崇寺看看，中途经过日月潭。
  如果有时间，可以从南山北入口从南山绿道步行到南山西入口（单程5公里），山中景色也非常好，特别是在春天，路边开满了鲜花。
  北入口公交有68路、211路、17路、302路、85路、102路公交、8号线。
  ?住宿：镇江碧桂园，酒店对面就是文苑景区

  镇江 · 镇江南山风景名胜区
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  小浴巾 2020-07-20 11:59

  西津渡|镇江旅游|南京周边游|夜景拍摄技巧?打着工作的旗号去了镇江，南京到镇江20分钟，高铁29.5元就到了。周末甚至一日游都没有压力！大名鼎鼎的锅盖面我来啦！
  做了点功课，种草了三家老字号。最想去 大华面馆，但是离我有点远，最后去了 老赵面馆(大西路店)和 邵顺兴锅盖面（八佰伴店）都很香很好吃！面条粗细可以选，我喜欢有嚼劲的感觉，点的是粗面。一碗端上来看上去是单面，一翻开料都在下面。☺️老赵面馆还加了生菜，但只做早午餐，2点之后就休息了，他家有蝴蝶面，我听着挺有意思，老板解释说蝴蝶就是鳝段切成片。?邵顺兴也是老字号，连锁的，总店关门也早，我在八佰伴附近找了一家分店，吃了长鱼面也很满意。对了， 吴家馄饨周日不开门！没打到卡！太傲娇了！
  收工之后有一点点下雨，还是忍不住想去 西津渡历史文化街区逛逛。人不多，灯也没全亮，但真的太！好！拍！了！❗️小技巧码住❗️华为的夜景模式拍出来是很清晰很有质感的感觉，但我更喜欢我苹果老人机6s拍出来的胶片感。闪光灯+反差色，注意对焦框一定要在脸上，出片完全不用P！ 周家二小姐的菜（西津渡店）九点了还有不少人，装修很漂亮，因为吃过晚饭了就没进去。
  ?镇江，鸡犬相闻、往来温柔、随处是美好。旅行不需要太远太久，放松就好。

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  镇江 · 西津渡历史文化街区
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  专门留学生活的 05-12 17:15

  单是这历史长河 就知道镇江博物馆有点东西参观完发现岂止是有点东西！
  太有东西了！！
  参观路线设置得非常合理一点不绕路
  展柜上还有会动的画面
  为了展出首饰配上各朝人物图
  为了完整还原梳妆台还购入相关文物
  还有地方特色文物比如超精美的铁花
  每个展板都做得非常用心
  配色都很合适
  是谁想到把从古至今陶瓷代表品都罗列出来！
  绝了！
  参观完也会知道镇江一些地名的来源
  一个76岁志愿者奶奶带着我们讲了一个多小时
  中气十足娓娓道来 太牛了！！
  ————
  唯一能挑的地方是竖着的英文有点难看懂哈哈
  是目前为止我去过最好的地方博物馆之一
  博物馆的策展人们
  请速速参与每一个博物馆展馆设计！

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