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小满号想瘦脸
2020-10-21 12:54
行在镇江,来一碗锅盖面
镇江三怪之一的锅盖面,自然要尝尝。
搜到了这家邵顺兴的老店,在闹市区的背街小巷里。
据的士师傅说,他们也经常光顾。每天不来份锅盖面,浑身不舒服。
老远就看见黄旗飘飘,都是“邵顺兴”的字样!
在门口,看了会儿厨娘大姐煮面,
他们家已经不再真用个小锅盖漂浮在大锅里了。
店内没几张桌子,所以很多客人都坐到了外面。
配料都放在面碗底部,面汆熟后直接摆上面。所以你见到的锅盖面几乎看不到其他配料,要好好翻拌一下。
点了一份「?肚丝腰花面」
腰花很嫩,面条是手工很有嚼劲的粗面。
加了很多绿色的韭菜碎,提香无数,可谓点睛之笔。汤汁酱油感浓郁,却一点不油腻,也不像苏州那一带的红汤那么甜。
倒点镇江陈醋,嗦一筷面条,真是名不虚传。
「?肴肉」,
也是镇江一大特色必点。5元一块切得好厚实。粉粉嫩嫩,都是精肉,怪不得大家都爱了。
「?素鸡」
我在面里又加了块素鸡。(对不起我真是有点胃口大。)镇江的素鸡,也是厚实如同咬肉一般肥硕多汁。卤汁十分到位,咸甜口感正正好,绝对不能错过。
对了忘记说,他们店里免费的小菜都好吃。酱萝卜、雪菜,加到面里,又丰盛好多。
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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以下榜单推荐
相关内容
予粒_4775
2021-04-20 17:35
镇江|邵顺兴面馆
没去大华,看了好多推荐最后选了这家,离我们的民宿很近,味道是真的不错,就是腰花面有一股螺蛳粉味?,介意的别点,尝尝正常的牛肉,肥肠啥的就很不错,确实不是普通的面条味道?值得打卡
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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假吃货假蜀人
05-03 09:53
上次说过,如果再来镇江一定还到这家店来吃面条,我守信了✌!
黄鳝丝锅盖面,无论是汤的还是拌的都令人称赞。汤的是宽的手工面,拌的是细的。一个顺滑、一个缠绵,各有千秋。说是黄鳝丝,实际上用黄鳝条更准确,相当扎实够分量!腰片嫩而紧实,没有异味;点三鲜的人属于贪心之徒,相当于一个面三种浇头。着实会吃。在肴肉(我忘拍了)素鸡和肉圆里面,素鸡排第一、肉圆第二、至于肴肉嘛,我可以不碰。
面馆对面有一个鲜榨果汁的小店,他们家的西瓜汁很新鲜,很香甜。
镇江
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楚晚宁最好了
2021-07-18 22:05
镇江两天两夜悠哉美食行
炎炎夏日,正好碰到雨天,气温下降,来到拥有众多美食的镇江
?住宿,选择了距离镇江站,金山,西津渡都很近的酒店,交通有公交,但是雨天或者天热都不方便,打车?真的划算!
?说到镇江,肯定会想到锅盖面,做好功课,去了
?欣达面馆和?邵顺兴锅盖面,个人更喜欢欣达,长鱼也就是鳝鱼很鲜,腰花不腥不老,还佐以豆干和青椒,肥肠不腻,汤面和拌面都各具风味。邵顺兴可以体验到“细面还是小刀”的传统,大排不是很推荐
?伙头烧蟹黄汤包 真的很鲜,汤很足,好吃的,价格一枚35,大众有优惠3元的券哦~现包现蒸,需要耐心等待
?八分饱西津会 说实话失望的,觉得不错的只有小河豚鱼汤,去晚了,木有吃到排骨,饭点可以提前取号
?张记脆皮五花肉 在酒店点了外卖,不是时时都有的,要预定,送过来以为会影响口感,结果还是酥脆可口,太好吃了
?味雅大酒店 专门为了河豚鱼去的,汤头浓郁鲜香,伴有秧草(草头)也很嫩,还是可以的
?吴家馄饨 周日休息,专程过去,没有吃到
老孙菜馆 据说好吃,河豚鱼可以提前定好,如果有机会再来,想尝试一下
⛰️北固山和西津渡 没有去热门的金山,而去了北固山,看到了甘露寺(刘备与孙尚香,不是甄嬛传那个哦),雨后空气清新,山间自然风貌很美,不过要注意山上多蚊虫,做好预防喔!
西津渡古色古香,和去过的所谓古镇古街不一样,是很自然的融合了东西方,现代与传统,民俗与宗教,登高处俯瞰有景,在街道内又有趣,挺好逛的,推荐下午去,走累了吃个晚饭,夜色降临,街上的灯都会亮起。
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
06-01 15:08
来了镇江 怎么能不吃锅盖面
吃锅盖面 当地人推荐我 邵顺兴
而且要吃就去总店吃
要不是当地人推荐 我根本找不到
感觉就在居民区里 而且神奇的是周边好多家锅盖面
不过就他们家人头传动
为了吃吃区别 特地拌面和汤面都点了
汤面是锅盖面 是扁扁的 感觉口感更好些
拌面 感觉是常见的圆圆的面 胜在浇头丰富
话说有没有懂哥 这个锅盖放在汤里到底是干嘛用的
镇江
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dodotoma
2020-09-14 19:00
镇江邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
和闺蜜 一场说走就走的旅行
为了一碗锅盖面 向镇江出发?
第一站 当然锅盖面
看了好多推荐 随意选了一家邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
点了三鲜和牛肉锅盖面
不得不说 配菜真的很多 除了浇头 里面还有有生菜青椒肉丝啥的 面条也很筋道
不过总体感觉 镇江这里的面汤都比较清淡
但是不得不说 镇江的醋 真的好香
放在桌子上 香味扑鼻
很神奇 面条加了醋 就没那么淡了 而且 更好吃了
这里好想比较喜欢吃鳝鱼 他们这里叫长鱼 放在面里 很鲜美
锅盖面 打卡 滴!
下一站 去哪里?
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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小憨憨不_3336
2020-11-14 21:15
镇江美食|打卡邵顺兴锅盖面
点的腰花面
好吃?
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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食IN绍兴
2021-05-05 09:19
镇江美食1
大华面馆vs邵顺兴
镇江锅盖面在镇江遍地都是,对比了两家评论较高的两家面馆。
【大华面馆】一家在大华影院门口的摊位面。装修特别不起眼,就是一个简单的摊位。人多经常需要拼桌。营业时间5:00-14:30。人多的时候会延迟一点。双料面,两种料可以自己选择,虽然攻略强推,个人建议还是邵顺兴的面更筋道一些。
【邵顺兴面馆】面馆营业到20:00。装修略比大华好一些些,基本也是需要坐在店面外的座位上。19:00多过去,人还是很多,坐在店面外,浇头和大华的差不多,但是面感觉比大华的更筋道,还有一些小菜,味道不错。价格上面,大华的价格比邵顺兴略贵。
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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擦肩而过_6224
04-07 06:52
来镇江,一碗锅盖面肯定是少不了的,提前搜了点评,来到了这家邵顺兴锅盖面。
点了二个浇,大排和腰片。面很筋道,腰片是现炒的,很嫩,没什么异味。特别喜欢这家的豆浆免费,还有好几样小咸菜也可以免费续。
环境一般,开在居民区,生意还是很不错的,是一家不错的面馆。
镇江
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番友
06-28 16:07
要的猪肝面,加一块肴肉。隔壁店大排长龙,这家倒不用怎么排。付完款10分钟内就拿到了。面条有嚼劲,汤喝着一般,但吃完不口干,这点很加分。猪肝嫩,不腥,很新鲜。肴肉就正常水平,作为到镇江的第一餐还是很不错的。
镇江
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小跑_5936
2020-12-09 19:01
镇江邵顺兴锅盖面
特色大肉面非常好吃,厚实入味,解馋,爽!
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
06-08 14:54
有朋友来镇江玩,作为镇***自然带他们来尝尝锅盖面。
?环境:在大市口元祖蛋糕店旁边的小巷子里面。
?️服务:中午吃饭的时候络绎不绝的食客,服务难免跟不上,这也理解。
这次试了下拌面,有碎肉、菌菇、牛肉、肉丝,还确认了不要葱花香菜这些,但还是有,可能是饭点太忙了,味道还好,毕竟我也不怎么吃锅盖面,没什么对比。
镇江
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番友
05-31 11:37
到镇江的当天早上,特别去了邵顺兴的总店,品尝一下正宗的锅盖面。在市中心很小的一条马路上,要不是当地的朋友领着都不知道怎么去。这里都是很多当地人吃早饭的地方。点了经典的蟮丝锅盖面和肴肉。果然味道很不错。
镇江
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胖了汉娜
2021-02-13 02:26
苏州镇江 不得不吃的百年老店
.
?邵顺兴锅盖面
.
听说这是家百年老店了
来到镇江不得不吃上一碗?
.
吃面先喝汤 ?汤底很浓郁 不咸不淡
他们家的面我很喜欢 很厚实劲道?
浇头分量很足 我们点了三种
肥肠处理的很干净 卤的入味!牛肉是大块的牛腱子肉 软嫩不失口感!
牛肚和猪肚也没有任何的异味 满满的一碗 ?很满足
店里的小菜是自助的 泡菜萝卜都有 很丰富
总的来说值得尝试 性价比也很高??
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镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
05-26 19:11
镇江一日游,在某书扒拉半天,纠结于好再来、邵顺兴、再兴面馆之间。到了地方才发现,这三家都在一起。本来是想去好再来的,但是人太多了,据食客说至少得等四五十分钟,我们就去了隔壁的邵顺兴。进去时候给人感觉很不错,店不算大,但是清清爽爽的,店里面也没有怪味。
点了鳝丝干拌+素鸡+肴肉,没想到有那么多鳝丝,建议大家要是吃干拌,一定要拌开,我一开始没拌开,感觉有点淡,吃到最后才发现碗底是有蒜的,味道很不错。
店里还有免费的豆浆、小菜可选。这趟没踩雷。
开车的需要注意,停车不是很方便~
镇江
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Cindyfive
2021-10-07 22:48
镇江丨煮面汤里漂锅盖,面条好像真的更好吃?
邵顺兴锅盖面
?连锁,长江路金山宝地2-101-102号
.
金山寺逛完2点多了,在附近就近找了这家口碑连锁锅盖面。这家是在镇江开了很多家的老牌子,感觉不会出错。大概步行5分钟就到了。店里大叔阿姨的态度都很好,环境在面馆中也不错了,在这里吃个面还是挺舒服的。
.
国庆假期刚从重庆吃足了小面,又立刻跑来了镇江吃锅盖面。我妈说我为祖国庆生的方式就是在全国各地吃“生日面”。
.
全家福 ¥38
长鱼腰花面 ¥25
面条是小刀面,和南京的老卤面差不多。虽煮得透,但有筋道,不知道是不是放锅盖煮面的功劳。
汤底就是普通的老卤汤,上色偏淡,酱香不浓,调味还挺柔和的,微微甜口提鲜。没有深刻印象,淋了醋更香点。
全家福的浇头有长鱼,香肠,腰片,肉丝,煎蛋,肉圆。没有肴肉和肥肠和牛肉,偏偏这几个是想吃的。调味都刚刚好,咸淡正好合我的口味。肉圆大概肥瘦四六开,质地松软。有点像狮子头。不粉面也不肥腻,没有上劲的口感。还不错。肉丝无功无过,是没有酱油调味的。腰花没有腥味,切片较薄,厚度均匀,口感凑合。长鱼就是鳝鱼,鳝丝很软滑,应该是烫出来的,比较清淡。挺细嫩的质地,加了青椒和豆干。
以为汤底的蔬菜会是韭菜豆芽,结果是生菜。有点可惜。
.
肴肉 ¥8/块
来镇江不能不吃的“三大怪”之一。单独装盘,还切好了一块一块的,厚度饱满。水晶肴肉,冷菜形式,对于南京人来说其实不陌生,很多餐厅的冷盘都会有。这家用的应该是猪前腿肉,瘦肉比例高,猪皮冻晶莹透明。凉着直接吃我觉得一般,有点咸,质地有点太扎实显得干硬。倒是放在汤里泡一泡感觉酥酥软软的好吃一点。
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镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
06-17 00:39
没想到点单的时候讲大锅子坏了要等半小时,实际上等了更久?不过还算满意。
汤面选小刀面没错,面很有嚼劲,韭菜叶好香,猪肝和腰花的量很惊人,处理的都挺好的,没有膻腥味,烫得很嫩。
阿姨说拌面是细面好吃,鳝丝也给得很足,每一片都很长很宽。
肴肉还行,不加醋更好吃(个人觉得)
镇江
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一只_4315
2021-03-20 15:23
镇江小游
为了一碗面从厦门飞南京再到镇江
突然从夏天到冬天
邵顺兴锅盖面好吃,是记忆的味道了?
很多人推的大华就没有很惊艳,有点咸
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
06-02 20:22
来镇江怎么能不吃镇江锅盖面呢
特意在点评上找的一家老字号,在一个小巷子里面,很有烟火气,车很不好停
进店没有排队,有细面和小刀面可以选
最喜欢的就是香肠面,里面配料很多,芹菜豆干韭菜香肠分量很足,就是汤底对于我来说有点咸
一碗分量很足,全都吃光光
镇江
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牵丝戏_813
2021-04-06 09:49
镇江美食 邵顺兴锅盖面
本来做攻略去的是另外一家
打车时候和小哥唠嗑 在推荐下来了邵顺兴
绝绝子! 牛肉软烂入味 全家福料足味美
占肉淋上镇江香醋绝美 空口吃贼香
狮子头炖煮久了入口即化 和面一起吃加倍香
我是早上去的 有免费小料和豆浆 好快活
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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糕糕_2484
2021-09-30 16:04
镇江探店|来镇江不吃镇江锅盖面是不对的
镇江锅盖面
来镇江,不吃锅盖面是不对的‼️
想要一次料吃全乎,当然是全家福
全家福包含四种浇头:肉丝,鳝鱼,腰花,香肠
30多块来一大碗,也是够可以了
镇江探店 选这家总没错,小巷子,大收获(邵顺兴锅盖面)
来镇江的意外收获
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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番友
06-16 19:32
路过镇江,品尝了当地久负盛名的锅盖面,特选了一家当地特色小馆。面条劲道,吸附着浓郁而不腻的汤底,每根都透着锅盖煮制的独特香气。长鱼(黄鳝)嫩滑鲜美,与腰花的醇厚口感相得益彰,二者搭配得宜,既去除了腥味又保留了食材的本真。火候掌握得恰到好处,佐以绿色的长葱短色彩诱人,暖心暖胃。肴肉也推荐。
镇江
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是月月不是海绵
2021-04-05 17:51
镇江西津渡一日一夜游
❤️早上和下午的西津渡,是两种完全不同的体验❤️
早上8点前的西津渡基本还没什么人,除了几家锅盖面开门营业,其他商铺还没开门。趁着人少,拍了一些街景,结束后去面馆吃碗三怪锅盖面~?镇江有个顺口溜:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖~
??肴肉就是腌制的猪蹄,这里的三怪面就是锅盖面加肴肉,老板会建议你先尝尝原味再加其他醋啊辣椒油之类的配料~
下午西津渡就比较热闹了,跟着人流,先一路顺着主街道走到尽头就是镇江博物馆了,它跟英国领事馆遗址在一起。
⚠️博物馆免费,领事馆需要买票⚠️
tips:博物馆关注公众号预约入馆,会有一个二维码,拿着二维码去右手边的售票处左边的窗口扫码就可以领票了;这个时候不要急着入馆,旁边还有一个窗口是领事馆售票窗口,可以一块买了,不用再折回!有学生证等特殊证件的可以半价,全价是20元。
(我是先去了领事馆,绕一圈刚好返回原处,进博物馆)
逛完之后,原路返回,又去了刚刚古街的一些“分叉路”逛了逛,一些俯拍的照片就是顺着岔路爬上云台阁上拍的。
?晚上有点下雨,雨停后就在街区入口的夜市逛了逛,晚餐在雨时点了外卖,因为不知雨什么时候停?️点的是看网上推荐的南门大街的吴家馄饨店。
住的是景区西门入口的酒店,打车到西津渡西门步行几分钟就可以到~
镇江 · 西津渡历史文化街区
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CYHOT
2020-09-02 23:22
镇江探店|藏在公园里的书屋
?店名:有宜书房
?地点:京口区丁卯街道四平山路46号宜园内
?营业时间:9:00-16:30(因公园闭馆时间为16:30)
⛲️公园门票:免费(登记姓名手机号即可入园)
重要的不是什么都有 而是想要的恰好在身边
镇江一间藏在小众公园里的书屋,安静 品茶 阅读 摄影的秘密基地??
?本人是一位喜欢安静,喜欢拍照的摄影入门小白。因为家就住公园附近,所以自从知道了这个小书屋后就会经常入园打卡啦?
▫️书屋说大不大,说小也不小,有很多个小隔间,有的隔间适合闺蜜情侣点一壶小茶 坐一下午畅聊心声?;有的隔间配有投影仪,音响,是个适合同事开会,交流工作心得,舒缓工作压力的好去处???。
?店内有饮品及泸溪河小点心 人均50左右 饮品有茶类,咖啡,果汁。上一周打卡和闺蜜两人点了壶红茶(附图P5 RMB 48/壶)本人比较爱喝茶,觉得还不错,有意境的地方,配上一壶茶,很是奈斯??
▫️店内除了书籍?还有一些手工制品(附图P8)物美价廉的精致手作➕温柔周到的服务生小姐姐,简直是令人心情舒畅的一下午??
?后门外有一片小竹林,一般不忙的时候服务生小姐姐还会亲自带你去哦,微风拂过,竹林轻摇,卡擦?留下一张美美的照片,这便是你在镇江留下的足迹?。
▫️本人因为家离得较近,一般骑小电驴可达。推荐自驾?,虽小众,但根据定位很容易找到,有停车场,免费停车。如若选择公共交通?,可下载龙易行app查询公交,方便快捷啦?
一座安静的小城市 一间安静的小书屋 和喜欢的人做喜欢的事 我是CB_HOT热热?
镇江 · 宜园
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番友
04-13 14:51
中国醋文化博物馆
中国醋文化博物馆坐落于镇江。一进博物馆院内,即闻到弥漫在空气中丝丝缕缕醋香。一排建筑高低错落,青砖黛瓦,典雅的马头墙,精致的木格花窗,连同曲折回廊,小桥流水,无不透出江南园林韵味。池中锦鲤自在游动,水榭“酉亭”“昔亭”精巧别致,二亭合在一起正是“醋”字。
“九龙坛”矗立在中心位置,气势恢宏。坛高4.22米,最粗处直径2.22米,为我国最大的陶制醋坛,被上海大世界吉尼斯总部认定为“天下第一醋坛”。
进入醋史馆,中华民族3000多年食醋制作史一一呈现在眼前。醋的制作方法有数十种之多,北魏《齐民要术》就记载了24种。醋大部分是以粮食作为发酵原料,因原料及工艺不同,风味也各具特色,形成了山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋和保宁醋“四大名醋”。
180多年来,一代代恒顺匠人保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的古法酿醋工艺,很好地诠释了“醋”字由来,体现了中国传统文化的博大精深。这一独特的“镇江恒顺香醋酿制技艺”,被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
这里为什么能产出好醋?博物馆给出了答案。镇江位于长江与大运河交汇处,具有得天独厚的地理环境和清纯甘甜的水质资源。镇江香醋用料极其考究,选用优质糯米为酿造原料,大曲为糖化发酵剂,科学选育醋酸菌种,经过传统固态分层发酵和独具特色的炒米色工艺,经40多道工序,历时70多天精制而成。装坛后,经后熟陈酿,风吹日晒至少半年以上,达到自然浓缩、酯化增香的目的,才包装出厂。“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江这“三怪”广为流传,“三怪”中的肴肉、锅盖面都离不开醋,因为这醋酸而不涩、香而微甜,鲜香包裹舌尖的滋味是食物与醋最佳搭配。
酱者,百味之帅。来到酱园,可以看到恒顺经营酱的历史。伴随着食酱之风由宫廷到民间,“前店后作”式的酱园经营模式逐步形成。镇江自古交通便捷,商贸兴盛,餐饮文化发达。特别是民国时期成为江苏省会后,各大酱园遍布城内大街小巷。这一阶段,与时俱进的恒顺酱园率先进行酱油、酱菜、酱料等系列调味品生产销售,规模不断壮大,成为江南酱园的杰出代表。
?交通:公交131路到达博物馆门口
?门票:40元,高德,同程、携程门票28元
镇江 · 中国镇江醋文化博物馆
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烟言演厌
04-29 23:10
焦山环线 风景绝了 极限一个半小时游玩
南门进南门出 渡轮末班船17:30(具体看船上有贴)
算上进出的渡轮时间 一个半小时
进山门从左边上山 会路过江边木栈道 开始登山都是台阶到顶8分钟,万佛塔可以俯瞰到南门渡口,从右边下山,到山脚看到风景很好,会经过古炮台
经过盆景园一定要进去逛逛 风景绝了 庭院景园
还坐在里面吃了跟冰激凌?小猫跳到我腿上?“耽误”了我十几分钟
走去山口坐渡轮回南门
要是赶不上最后一班渡轮可以从东门出 看好游玩时间哦
焦山比金山和北固山都大 上山消耗体力最多,但是也不高哦
镇江 · 焦山风景区
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Yin_634
2021-06-08 09:09
镇江拍照圣地
镇江旅行周边游超级适合拍照打卡的一个广场,也是情侣约会表白拍照的好地方。镇江虽然没有海,但是一个江边广场也可以出大片。晚上去散心吃串也一样很可!
春江潮广场(长江路69号)
现在处于初夏,几乎每天都有很好看的夕阳,不论是拍剪影还是阳光打在脸上都绝美。上面部分图没修只是电脑截图。也没有那种网红打卡地的杂乱。
1.要带驱蚊用品
2.女生带着梳子,江边风大
3.六点之前拍都要做好防晒,太阳非常毒辣
4.夕阳大约在6::30~7:20之间最好看
镇江 · 镇江市
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不起眼的珠珠
2023-10-31 19:11
江苏|镇江北固山公园超详细攻略
镇江北固山公园 08:00-17:00 门票:30元 游玩时间:2小时
地址:江苏省镇江市京口区东吴路3号
镇江北固山以甘露寺出名,是故事里刘备招亲结识孙尚香的地方。
镇江北固山附近的美食:
?1、邵顺兴锅盖面(宋官营34-5号,距离北固山步行1.9公里)
?2、Balloon Coffee气球咖啡馆(古更楼巷1-1号,距离北固山步行1.4公里)
是镇江排名第一,第二的咖啡馆
?3、永安鱼庄(东吴路85号69幢,距离北固山步行1.2公里)
?4、吴家馄饨馆(南门大街303号雪尔尼理发店斜对面,距离北固山步行1.6公里)
镇江北固山公园附近的景点及交通:
?1、金山寺(距离北固山打的4.3公里)
?2、焦山景区(距离北固山打的3.9公里)
?3、西津渡古街(距离北固山打的2.5公里)
?4、伯先路(距离北固山打的2.7公里)
?5、英国领事馆旧址(距离北固山打的2.7公里)
?6、 镇江博物馆(距离北固山打的2.6公里)
镇江 · 北固山公园
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番友
06-30 09:59
江苏大学超详细地图分享
#江苏大学# #高考# #镇江#
镇江 · 江苏大学
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去冰三分_5622
03-10 16:01
江大的死丫头们吃这么好?
和我的小伙伴们去江大小吃街走不出来,根本走不出来,好吃的想死。
江大正大门就有一大条商业街全是大店,东门打车下来三条美食街,像话吗三条!!!还好我不是江大的(嚼嚼嚼),不然(嚼嚼嚼)我毕业不得两百斤(嚼嚼嚼)。
更新:居然忘了写超好吃的学长烤冷面!!!分咸口和酸甜口你就知道多正宗,好吃晕了!推荐!!!
1️⃣下车先喝一杯戴x豆沙,滚热的熨烫我冰冷的心;
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2️⃣走进去看见印度飞饼,哥甩饼的技术狠狠惊艳我,一团饼子甩甩就是超薄饼皮,配上黄油煎一煎香的嘞!????✨
3️⃣同伴去饼子隔壁买了冰糖葫芦小小几串真的很好吃!镇江的草莓都怎么回事啊一个个都长得超级漂亮水灵
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4️⃣隔壁的贵州糯米饭给我直接馋过去,口味一般
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5️⃣糯米饭隔壁的章鱼小丸子买了,一般般不过确实有章鱼
???
6️⃣芳姐卷皮凉皮
是真的狠狠惊艳我们!用凉皮的皮子放了辣油,加了黄瓜、花生撒子碎等等(其实还想要豆芽,告诉我这是做凉皮才有的),看着平平无奇,第一口给我香死过去!!!每个人都超级爱这个,真的绝了!
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7️⃣大市口老太臭干
炸的酥酥脆脆放在蜜汁汤里一泡,几个妹妹很爱吃,我会更喜欢盐城农民街的那种^_^
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8️⃣周爸爸铁板里脊
10元三串,主打一个便宜,但是没有永安菜场正宗的丁脊壹绝好吃(注意⚠️人很多排队那个网红里脊肉是假的!老板是个男的,网红店是女婶婶们开的!别跑错了,正宗的是真的更好吃!
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9️⃣灵宝烧肉夹饼
人超级多,排了很久,饼皮是酥的是我爱吃的那种肉夹馍,但是肉真的偏咸了,很咸很咸,不爱吃,肉量确实很大。
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1️⃣0️⃣石磨肠粉
不算踩雷,一般般但是
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1️⃣1️⃣阿姐车轮饼
不咋样不值得吃
??
1️⃣2️⃣锅包肉
我们时间来不及了,看见了泡菜五花肉、锅包肉啥的好多店,就先走了,三个妹子后来买的锅包肉说是好吃的^_^
江大后街好有趣的现象:好多家大补店,什么生蚝羊三宝,烤甲鱼,我看男大们嗷嗷吃,江大宝子们你们吃的是真的好啊,幸福啊,羡慕死了,从没见过这么繁华的小吃街,一个门面门口还加着两个小摊相当于三个店,一条路到头就算了门口还有两条????
下次还要去!
镇江 · 江大后街
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沈藏Blue
2021-04-03 22:27
探店 | 镇江西津渡·周家二小姐的菜
??——周家二小姐的菜——??
【推荐菜】
·水晶肴肉/什锦锅盖面
镇江有三怪:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖
虽然常州也有肴肉,但不知道是不是心理作用,感觉镇江的真的更好吃一点。肴肉配上嫩姜丝和香醋,入口清爽微酸,姜丝的爽脆丰富了肴肉的口感。肴肉本身即使不配姜丝和醋也很好吃。
锅盖面汤头味道挺好,面挺筋道的,但是没吃出来有什么特别的。分量很大,两个人点一份吃不完。
·招牌六月黄
也是满满一大盆的年糕,洋葱和对半切开的六月黄,口味是偏甜口的麻辣味,辣味不重但是比较麻,大串的青花椒。六月黄没啥肉,就是黄多。不过我也挺好奇的,为啥二月里就有六月黄了。
·秘制糟花螺/家乡莲藕汁/水果捞
平时不太爱吃螺类,第一次尝试花螺,爽脆弹牙,汁水微带芥末味,很清爽开胃。怪不得大家都推荐这个菜。
莲藕汁看上去其貌不扬,喝起来微甜,不太像莲藕的味道,倒是蛮像荸荠的。温温热热很舒服。
水果捞是酸奶底的,酸奶比较厚稠。
·河蚌秧草
秧草很嫩,河蚌…河蚌量太少,还没吃出啥味儿就没了…秧草倒是满满一盆。
·砂锅焗黄鱼
黄鱼对半切开,又片成片儿,每一片中间夹了一块咸肉。整体会比别的菜口味略重一筹。
【环境&服务】
·真的很久没碰到这么合口味的一家店了,每道菜都很好吃,盲点也不会出错。
·四点五十左右进店,还没到开餐时间,只能先看菜单,一定要等到五点,才可以喊服务员下单。没有扫码点单,比较麻烦。
·一楼只有十来张座位,二楼地方更大,包厢也在二楼。楼上楼下服务员交流靠喊,比较豪放。
·如果不知道吃什么可以让服务员推荐,还是蛮专业的。
镇江 · 西津渡历史文化街区
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