西宁本地人推荐的说是很正宗！以下是本地人推荐，跟大家一起分享～
西宁特色美食之参考：
一、注意事项：
1.到达西宁后，无论谁推荐“马忠食府”都不要去，其属老字号，以前不错，出名后与青海省旅游局合作，基本就是在坑钱；
2.各羊肉烤肉店已切好的“腰子”均为“牛腰”，其主要为降低成本，牛腰口感远不及羊腰，如想吃羊腰，一般个头不大的“全腰”为羊腰
二、早饭推荐：1、马尔沙牛杂碎（地址西关大街海一大厦，缺点，需要起早，八点左右就卖完了）2、泉儿头羊杂碎（你们住的酒店周边就有，我更喜欢羊杂碎）3、抓面（首推尕晋娃，街面上写的羊肠面和抓面是同一种食物）
三、午饭：1、三升干拌（一种肉臊子做的面食，可配搭凉拌牛肉）；2、陆记源青海土火锅（饮马街店）
四、晚饭：1、益鑫手抓（非常出名，我自己非常喜欢他家手抓，其他菜我没有尝试过，但因出名，有点小贵。另外其手抓为热的羊肉，想要品尝烤羊肉则接着往下看）；2、尤努斯/有尔烤肉面片（这两家店是我常去的两家羊肉面片馆，西宁吃手抓除了吃热的，还有一种吃法叫做“冰抓”，就是白条手抓放凉后蘸着椒盐、辣酱、生蒜，这两家店你还可以点烤羊肉串、肚子、羊肠......然后在此店可以尝试下麦仁（一种用青稞熬制的粥水类食物））；3、小圆门美食宫（本地消费中档的清真饭店）
五、市区主要旅游景点：1、浦宁之珠（上海市援建电视塔，可俯瞰西宁全貌）；2、东关清真大寺；3、新宁广场（青海省博物馆坐落于此）
