西宁美食推荐(详细版)我的嘴巴就是尺?西宁一般都是去茶卡盐湖、日月山、青海湖、塔尔寺这几个景点,市区停留时间少,个人规划路程不一样经过的地点不一样,因此只介绍该地特色美食种类,无具体店铺推荐
?景区总体偏贵,团队不包餐导游容易把人带到客单价偏贵的地方。可以用美团搜搜看附近团购价。那些地方很多能用团购,有些店价格也实惠,需要仔细甄别甄别
?具体介绍:
1炕锅羊肉/羊排
调味香,里面很多配菜,土豆洋葱还有一种粗粉又软又糯,价格一般70-100一斤,看你找的店,建议找本地人的社区店,价格一般便宜一些,景区店大概150-250左右一份。有点像西北版干锅之羊肉的感觉。
2土火锅
一个大铜锅里煮牛肉羊肉、蔬菜(青菜、土豆、金针菇、蘑菇,种类大同小异)、豆制品(豆皮、豆腐干之类的。菜都是配好了的,煮一会儿再端上来继续煮。本身带一点点辣味不重,有些店有蘸碟有些没有。锅底感觉偏清淡吧,不会有川渝火锅那种油香。食材和做法都比较有西北特色。
3酥油茶/大窑汽水
看个人口味,我觉得蛮香的,喝甜的,别选咸的(一般人都喝不惯),有点像奶茶里加了一点点黄油的感觉。
这边很多喝大窑汽水的,这个果味喝起来有点啤酒饮料的感觉但是没有酒精,可以喝喝看。
4手抓羊肉
西宁这边景区的店都说和兰州的手抓一点不一样,一点不膻(但我个人感觉味道差不多,兰州的也蛮好吃),景区店比较贵,价格在100/斤上下浮动吧感觉不是特别有必要在景区店吃。
5羊肉串/烤串
可以尝尝,味道大多差不多,都挺好吃的。
6川菜
在茶卡盐湖、青海湖这条路上很多川菜餐馆,吃了很多天牛羊肉西北菜,可以选择换换口味,还是很有必要的。路上随便选了一家都很正宗,它家干煸肥肠和鱼香茄子巨好吃,是我那几天吃饭吃得最香的一顿。
7炒拉条/炮仗
炮仗比较粗比较硬不入味不推荐,更推荐炒拉条,也是一种面食,很香很劲道调味也好。
ps:茶卡小镇上有一家甜啦啦奶茶店,酸奶冰淇淋才2块还挺好吃的上面还有草莓碎