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  • 已戒可乐的小可 05-17 19:42
    漳州美食 | 古城让美食更具烟火气✨1. 广和隆猪蹄面
    猪蹄干拌面超棒?,有韧性又有嚼劲,拌着花生酱是咸甜口,加了猪蹄肉和板栗,板栗又甜又糯,开始觉得不太搭,结果越吃越香。

    ✨2. 圆圈松跃生烫
    生烫汤,点了猪肝、蛏子、瘦肉、西兰花,桌上蘸酱有点咸要少蘸,辣椒油会更好吃,汤也很有味道。
    拌通心粉是沙茶酱拌的,好吃极了?,感觉这边沙茶酱比火锅店的好吃多了,加点辣椒油更美味哟。

    ✨3. 耕膳・武夷北下坂菜
    鲜焖水库鱼头强烈推荐?,鱼肉紧实,刺是比较大的那种,还好啦,味道微微辣,超下饭,豆腐吸收汤汁后超赞。

    ✨4. 三旗河豚美食馆
    椒盐豚鱼,里面的肉很嫩还有点弹性,外面是酥酥咸咸的炸粉。

    ✨5. 顺和隆炖罐
    花螺萝卜汤,汤超鲜,是食材本身的鲜味,没味精,花螺入味又嫩,和萝卜鲜味融合得很好。白黑豆龙骨汤,猪骨炖得很酥,汤也好喝,黑豆再软烂点就更好啦。

    ✨6. 诏家宴
    鼓油皇鹅肠,脆脆的,淡淡的鼓油味,咸淡适中。

    ✨7. 福味楼
    烧汁茄盏,炸过的茄子包着肉,表面再淋上特制酱料(甜口),也太好吃啦!!

    ✨8. 鑫长旺•肉圆•石榴填鸭
    填鸭鸭肝拼盘,鸭肉确实好吃,最惊艳的是鸭肝,完全没异味不腻,非常粉糯,冷吃口感更好,接近鹅肝口感。

    ✨9. 天宝洪坑手抓面
    招牌手抓面,看似寡淡,味道却很意外?。面上裹满浓厚芝麻酱,大口吃满足感超强,甜辣酱点缀其中,多了份香甜,味道不错哟。

    ✨10. 拾扇记•中华海蛎煎
    豆花牛肉,味道超棒,豆花嫩得像蒸蛋,豆香味浓郁,就是牛肉能吃到筋感,顿时怀念起汕头牛肉啦。
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