我心中的漳州美食本人漳州土著一只，给外地来漳的伙伴介绍下我心中的漳州小吃。
漳州市中心在芗城区，也是漳州古城所在地，集合了本地及各个县的小吃。比较有特色的小吃有～卤面、锅边糊、豆花、沙茶面、干拌面、豆干面、豆纤、盐鸡、蚵仔煎、麻糍、面煎粿、四果汤、肉粽、蒜蓉鸭等等。
现主要介绍古城周边的小吃，开的比较久或者比较代表性的，交通便利。
♥锅边糊～推荐的都去吃过，或多或少不合我心意，我经常去延安广场附近三家（瑞金、雨堂、燕燕），各有特色，重点是哪家排队的人少我就去哪家。态度也都不错。推荐瑞金锅边糊（通北街道办事处对面那家）。
♥卤面～网红的那个阿昏阿慌什么的就算了吧，特别是中闽那家，本地人是不去那家吃的，外地游客图方便可以尝尝，能代表漳州卤面的味道。推荐去大通北路的洋老洲卤面（味道尚可，卤料不错），还有一些老店比较远或者大排队就不推荐了。顺便提一下，大通北路附近的章记♥美味鸡饭也推荐去吃一下，老店了，就是价格偏高。
♥豆花～古城周边有几家都不错，推荐延安广场丽琴豆花，这个就不多解释了。
♥蚵仔煎～青年路附近的建国蚵仔煎是第一选择。
♥豆纤～目前好像只有东岳新村附近一家，不一定吃的到哈。
♥沙茶面～推荐元光北路阿勇沙茶面或者丹霞路的太古桥牛肉面，外地小伙伴去青年路的阿琴牛肉吃就行了，主要是近，记得点沙茶味的。
♥生烫～没有哪家特别喜欢吃，网上说的圆圈有两家，一家服务态度不好，一家汤底整锅煮的味精太多，不做推荐，非要选一家，我推荐去松跃这家，倒是枸杞生烫我觉得不错，青年路就有一家，后来涨价份量变少了，看各位客官的意思了。
♥鸭面～北桥市场附近亚章鸭面或者北京路大头丫面。
♥干拌面～网上介绍的很多了，同春干拌面（很任性，看心情开店，最近去过几次，用的是一次性碗，灵魂没了），其他几家不说了，都还可以。
♥盐鸡～云洞岩景区路边的盐鸡味道和肉质和原来差太多，饭店里的倒是可以，推荐就近选择北京路的仙景盐鸡。
♥蒜蓉鸭～推荐青年路下沙蒜蓉鸭（有好几家店，推荐这家主要离古城近）。
♥四果汤和片仔癀甘蔗汁～味道都差不多，网上推荐的都可以去，四果汤我推荐阿兰冷饮。
♥肉粽～北京路曾明记肉粽。
♥咸水鸭～财记咸水鸭，一般市场附近都有店。
♥鱼粥～北桥市场旁文仔鱼粥。
♥粥～文昌门附近的真粥道，经典老店味道不错。
♥北桥市场里面也有一些小食，如咸粿、白酒等（很多不知怎么说，一个摊位都有卖）
待续～
