来到乐山的第二天,中午的跷脚牛肉吃得太饱,晚饭就随便在下榻的酒店附近去解决了。在点评上找到了这家小饭店,看着评价好像还不错,就准备来尝尝。
?环境:
这家店其实真的没有什么用餐环境可言,整个店铺就是路边的两间门面,一间是敞开式的厨房,也算是明厨亮灶吧?,另一间是用餐区域,一共六张桌子,几乎谈不上有什么装修,属于一不小心就会错过的那种普通小店。
?️服务:
饭店应该是夫妻店,老板掌勺,老板娘是服务员,菜品种类还不少,很多有代表性的川菜都能做。因为只有一个厨师,上菜很慢,基本是按顺序一桌一桌地上。来吃饭的感觉都是本地人,只有我们一桌是游客。
?菜品:
我们只点了三个菜。
「炒腰花」????
腰花处理的很干净,火候把握得不错,不算特别辣,比较入味。
「麻婆豆腐」?????
家常的卖相,豆腐烧的不松散,非常入味,拌饭神器
「凉拌白肉」?????
肉量不少,肉也很大块,不太辣,有点淡淡的甜味,非常适合我们的胃口。
?总结:
虽然这家店是临时选择的,但几乎是我们整个四川之行最惊喜的饭店。饭店虽小,但每道菜都是现炒,不像大的连锁店那样会吃到预制菜,老板炒菜功力不错。三个菜加起来才80块钱,我们两个人吃撑了,对我们而言性价比逆天。这家店除了用餐环境,我几乎没什么可以吐槽的,非常推荐!