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  Karen头发乱 2024-04-02 14:22

  谁能想我们打车来回就为了买两个饼！（来回车费比饼更贵）
  躺在收藏夹里好久的毛四孃我终于吃到了！
  我们选了鸳鸯和牛肉两种，老板娘从门口蒸好肉的小笼里把肉倒在软软的白面饼里，表面看起来平平无奇，但是连饼带肉咬下去的那一瞬间！裹着各种蘸料的肉香在齿间慢慢绽放的感觉谁懂啊！
  对了，不能吃辣的人甚选！我这个老成都都觉得真的太辣了！

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  tina_515 2024-05-02 01:38

  如诗如画，乐水乐山（十三）四孃咔饼
  
  逛了逛清晨的古镇
  被美到心里去了
  在九点前再次来到四孃咔饼
  这个店铺异常吸睛
  被绿植环绕像个小花园
  四孃不在
  四孃背后的男神隆重登场
  
  和老板聊天
  提到前一天下午四点半前就停止营业
  还有门上挂的清明小长假不营业的告示牌
  老板回应作这个生意不为赚钱
  只是找个事打发时间
  大的假期会出去旅游
  
  要的鸳鸯咔饼
  饼里装得满满当当还堆尖尖
  照例有粉蒸肥肠、粉蒸牛肉、酥肉碎、馓子和花生碎
  花椒面非常麻
  一个下肚又吃撑了
  消食片再嚼上两颗?
  
  与犍为刘记咔饼相比较
  四孃咔饼份量大更加实惠
  味道上两家各有千秋
  一个着重口感丰富突出麻
  一个着重肉质本味和香辣

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  4 1970-01-01 08:00

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  小棉花ouo 2024-05-05 12:55

  期待了好久的油炸终于是吃上了
  鱼片嫩牛肉必点！五花肉炸得干香 玉米也很甜
  不能吃辣的沾卤水 别有一番风味
  腰片黄喉小香肠盲选就完事了～
  这种馆子就不讲究环境了哈～

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  蕾姐姐_6534 2024-02-25 20:40

  绿色的店面非常清新，进门点餐，牛肉豆腐脑，肥肠豆腐脑，鸳鸯豆腐脑，是前三，要了牛肉豆腐脑~
  咔咔饼不知道是什么，要了萝卜的~
  豆腐脑太丰富了，粉蒸牛肉，油炸的小排叉，豆花在最下面打底 上面还有粉条和透明的淀粉糊糊？还有花生米~开始没敢使劲搅和，咸味不匀称，这一碗19，口感太丰盛了~
  饼子里是红油辣萝卜丝和黄豆，饼比较松软，萝卜咔咔命名？

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  _3468 2023-04-21 16:38

  五一乐山嘉兴路本地人美食清单本人家在嘉兴路上，可以说对整条街上的吃的了如指掌，闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多，我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略，一并分享给大家
  
  这次只做了嘉兴路的，其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷，看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首，我很讨厌排队，所以热门的店铺我就不作推荐了。
  备注：很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了，老板回去带孙子，把店铺转让出去啦。
  嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈，还是原来的配方，老板服务态度挺好的。
  1.吃钵钵鸡，油炸串串，烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪！油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪，妙不可言。
  2.豆腐脑中午12点后才会出摊，大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了，14元一碗。
  3.叶儿粑店叫做徐记粑店，在菜市场里面，甜皮咸芯的最好吃，还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
  4.各大冰店都上了冰豆花，这个大家可以试试。口感细腻绵软，甜而不腻，非常清爽，我很喜欢
  5.补充一个绝杀，如果一家人吃够了麻麻辣辣的，可以去吃个清爽一点的，这家店生意特别好，全是本地人，味道好，价廉物美，人均不超20，本地人的热门店铺。店名是：唐火火荤豆花，一锅里面有十几种菜，最好错峰去吃，几十块钱让你吃到扶墙走。
  6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店，味道还行，可以美团经济实惠。
  7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
  8.补充想吃咔饼还可以点外卖，慧园街朱大饼；兔头可以选曾老五。
  9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡，东东钵钵鸡，比陈记便宜，味道也还过得去。
  这些店铺就是我自己常吃

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  乐山 · 徐凉糕
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  vze_7453 2024-04-28 18:29

  妹妹在这边读书，我来乐山耍，想给朋友寄点甜皮鸭，经过妹妹的推荐，选择了这家，老板很热情，味道也很好，我先尝了一下味道再买的，还买了一包豆干，价格也不贵，性价比很高，推荐，有机会下次还来。

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  fft方方土 2023-11-02 12:30

  我是觉得乐山【阙记粑店】这个叶儿粑是真的好吃啊。肉叶儿粑里面几乎是瘦肉，不油，不像其它肉叶儿粑咬一口流油，这点很赞。而且我喜欢吃红皮的，叶儿粑皮加了红糖，更糯。2.5元1个，芽菜肉馅和豆沙馅一样买了10个带回成都，一共50元。我看淘宝有卖，3元1个。

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  栽得深 2024-02-12 17:43

  典型的路边小吃摊，旁边附近的其它餐食也不多，但就这样相对独立的门面也能让众多食客趋之若鹜，也足以说明大家对它的认可。当然也有可能是两家店的缘故，或许另一家店就餐体验能更好。因为这里堂食条件有限，门前也无法停车，几乎都是点餐打包即走即食。不过和在乐山吃冰粉店的小吃一样，也有夹杂粉蒸肉的吃法，或者这是属于乐山小吃的特色，独一份，这明显这个吃法是更能让人接受一点，不过搭配一点汤汤水水的应该更能让人喜欢，毕竟干不溜湫的加上面食的外夹，容易让现代年轻人噎着。性价比肯定还行，毕竟单价不贵，味道将就，自然不会让消费者觉得不划算。

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  Superyue_3830 2024-04-22 13:45

  黄鸡肉原来就是白切鸡铺上满满的红油和白芝麻！说实话，挺好吃的，即使肯定会吃进很多油???。里面的鸡肉是爽滑弹的，类似白切鸡而不是炖鸡，还有爽脆的贡菜，加上红油，拌开真是好吃，这家店红油芝麻的味道很熟悉，有一款牛肉叫蜀道香麻辣牛肉，就是类似那个味道。甜辣香麻！但是不能吃多了，吃多了就没那么好吃。还点了椒麻味的钵钵鸡，现在我发现原来钵钵鸡就是加了汤的黄鸡肉嘛，下面是汤上面一层香油芝麻。不过这家店的椒麻味的钵钵鸡不是很好吃（痛失写好评送饮料的资格），首先他们家食材比较大块（估计比较贵），所以吃起来比较硬而且不太入味。其次，这个藤椒味的可能我泡的比较久？（先专心吃了黄鸡肉）吃起来有点苦…可能点红油汤底会好一点。（如果是游客，可以先外卖点一下一中西米露，还挺好吃的哈哈，吃到一半觉得辣的时候就送到了。

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  弊月风清 2024-05-20 15:35

  店家味道不错，环境很好，老顾客。

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  小兮米粒 2024-04-14 19:49

  我们也是看评价来的，吃下来真的很满意。我们点了三斤鳝丝特色，吃起来大家觉得特别好吃，吃完还加了三两面，然后膳段，爆炒鳝片，还给小朋友点了冻粑，小朋友吃第一口就说好吃，软软糯糯，还有番茄炒蛋，真的好大一份，而且味道还不错，还有萝卜汤，萝卜很甜，两个小朋友都吃了一个半的冻粑和一碗饭，真厉害，我们小朋友大人一共11人，吃了516，最主要膳段三斤是280多，其他菜都还是比较平价的，环境也不错，我们坐的包间，点了面所以饭钱也免了，用了券优惠了挺多，赞一个！

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  戒不了酒 2024-05-04 17:11

  二月四川第四吃，豆腐干
  卖的挺贵，这么小的豆腐泡夹萝卜丝1元一个，一串起卖，没什么特殊工艺和调味，算贵的。分着尝下还可以，不要像我买这么多。
  吃之前看着像热的，其实是凉的，很凉更适合夏天吃吧，春天吃豆腐泡有点水汪汪的不怎么好吃。
  很小的档口

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  女神叫我小二 2024-03-28 09:07

  老店，资格老店，开了N多年了，来吃过很多次，现在才想起要来点评下。。
  进店直接入座，点了鲜肉烧麦和香菇烧麦，然后配了一碗素菜汤。香菇烧麦感觉味道不错，口感细腻，无论是鲜肉还是香菇的，店家的馅料都给的足，鲜肉也是一样的。其实想说的还是这个素菜汤。可能在上汤之前都觉得2元的素菜汤可能就是一点点小白菜什么的，没想到老板用的是豌豆尖，而且分量也扎实，说是一碗素菜汤，更像是一碗豌豆尖烫菜，满满一碗，给力。。
  按照街边资格小店标准，个人认为4.5分值得，而且老板态度也挺好的，和顾客聊天也是随和畅聊

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  鲨鲨鱼_8115 2024-01-09 11:40

  去吃排骨面顺道来买红糖饼，跟我想象的有点不一样，这个饼皮有点厚实，不是超薄的一**浆那种，买的超多红糖的，整体是好吃的，不是齁甜到受不了那种，老板态度很好，如果是有时间等就会做新鲜的，如果你是没有功夫等就给做好的。

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  么么么么_1609 2024-04-30 22:04

  蛋烘糕好好吃！奶油是凉凉的 天气热吃着超级爽！
  乐山好多好多好吃的呀 有机会会再去的！！
  
  乐山好多好多好吃的呀 有机会会再去的！！
  
  乐山好多好多好吃的呀 有机会会再去的！！

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  tina_515 2024-05-02 07:26

  如诗如画，乐水乐山（十四）李记二食堂卤鹅
  
  吃完四孃咔饼
  在临近河边的小巷里
  打卡了深受当地人喜欢的二食堂卤鹅
  
  沿街的推车上
  只只油光水亮的卤鹅整齐地叠成了小山堆
  卤好的郡肝、鹅肝、鹅肠和猪头肉
  全都散发着诱人的光泽和卤油香味
  光凭卖相就妥了
  
  前面有两三顾客就等了小会
  要了四分之一的卤鹅
  剁成块也是满满一饭盒
  鹅肉嫩气多汁非常入味
  连着鹅皮一起吃油香十足
  就连牙口不好的老人家吃起来也很轻松
  
  小店虽简陋却干净
  店里放了桌子和板凳
  中午和晚上可堂吃还有炒菜选择
  这是到苏稽不可错过的一家特色老店

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  奔跑的小宁儿 2024-05-19 08:24

  ?位置：
  嘉兴路美食街上。这里的甜皮鸭简直太多了，但是可以看到热门的那几家都是人声鼎沸，跟着人流都能找到。
  
  ?环境：
  因为是外带店，店面不是特别大。厨房区域跟外面用玻璃隔开。里面还比较干净整洁。
  
  ?️服务：
  排队的特别多，但是孃孃些的服务态度也特别好，忙而不乱，快而友善。
  「甜皮鸭」这家的表皮蜂蜜很多，吃起来比较偏甜口，所以不要放太久，也不要加热太久，蜂蜜焦了容易苦。

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  张凝_1929 2021-03-24 21:21

  叶婆婆：求个上上签都说全国美食看四川，四川美食看乐山，叶婆婆钵钵鸡可以说出身名门，1980年始创于乐山，钵钵鸡在东北属于冷串，串串都放在保鲜柜里，按照签子付费，自己选好后点好直接选择底料即可，底料有两种，一种是红油芝麻；另一种椒麻/青椒/小米椒，相对而言，红油芝麻更适合大众的口味，甜能提鲜，而芝麻又稳稳的浮在红油上面，每吃一口都能感受到香味，这里的串串，都非常好吃，主要的特点就是嫩/滑，入口细腻，品种多的让人感叹，作为一个吃货的我，花了好多时间，问清楚这都是什么，如毛肚/鸭肠/鸡脚筋/莴笋尖/郡肝/无骨鸡爪/掌中宝/土豆片/笋片/秘制牛肉/魔芋/郡把/西兰花/肺片/猪皮/鸡翅等等，感觉超好，值得再来。

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  成都
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  lengwawahan 2021-02-23 01:27

  这排骨不得了！赖抄手隔壁转弯50m即到。中午去没位置，打包了两份排骨+面换一家坐吃。
  「全排」就是排骨一碗；还可以点排骨加面就是排骨多面少。他们家排骨跟坨子一样大，以为闷哆哆的，结果吃起来居然嫩的很。加没加嫩肉粉我不晓得，反正就是一大坨很赶口，肉嫩入味，有嚼头不垮不腻。清汤好吃，辣味容易压住鲜味。
  烧卖隔壁路口有一家推荐，也可以打包
  泡白菜也不错，爽口综合肉感。
  但这家不便宜，我买了两碗42，确实一分钱一分货。

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  四川 · 潘六孃排骨面
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  uVT_6147 2024-04-08 11:55

  出租车师傅推荐的，真的挺好吃的呢，菜品很新鲜，味道真的很好，不愧是本地人推荐的呢，吃的很干净，红油很香

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  吃还是不吃是个 2024-05-03 15:23

  之前吃过曹三曹五的马边抄手，这次想换一家试试，看这家在大众点评上的评分还不错就来探店了。 装修嘛就是那种典型的小吃店类型，服务方面很有趣，桌子上有点餐二维码，但是实际上是需要人肉点单，一个嬢嬢拿着纸笔来记录点菜。尝试了干拌、红油和清汤三种马边抄手，整体感觉还行，稍微偏咸一点点。 生意很好，上菜非常非常慢！

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  落日弥漫的呆橘 2024-03-21 11:25

  ？乐山东大街
  来乐山玩就不得不去尝尝雷四孃家的蛋烘糕了！果然还是要排队®
  以前都是在街边小车车买的蛋烘糕@这家店能选择的口味就更多了③有牛肉、大头菜、沙拉、肉松、蓝莓等等，甚至还有冰淇淋和巧克力多！甜的咸的都有〇并且能
  随便搭配蛋
  听说招牌是三牛蛋烘糕型，不过想试试不一样的•就点了蟹黄肉松十蓝莓额¢！
  口感超级 Nice !!一口下去满满的料？外
  皮金黄酥脆，内里柔软绵密區每一口都散发着香甜的蛋香和微微的奶香，入口即
  化，忍不佳一口接一口8
  并且它的包装也很可爱门刚好天气热起来了，除了蛋烘糕还有绵绵冰这些其他小吃
  美€
  崮价格人均10元子

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  七月月月_8156 2024-04-02 14:46

  ?环境:
  街边小店，不大，环境一般。
  ?️服务:
  人真的很多，说老板是真的在马边开了店然后过来的，乐山仅此一家。
  「脆哨面」中午食堂不好吃和同事过来吃了碗面，没有吃抄手，点了一个干哨脆哨双拼，一个豇豆面，面上得比较慢，老板说抄手要快点，端上来的时候是拌好了的，有一说一，本来没有什么过高期待，但是意外的很好吃！就是中辣有点点辣，建议微辣就行啦~
  下次再试试抄手！

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  NZb_9284 2024-05-12 18:58

  红糖饼是现做的 要等8、9分钟 味道还可以 我吃的时候有点冷了 就影响了一点口感 红糖会沉到饼底 所以吃到后面的时候全是红糖会有点腻 但能吃出来是翻砂红糖口感还是不错的

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  lery_5206 2024-05-11 14:24

  来乐山大佛参观，上午看完大佛，附近找吃的，就找到了这家店。来乐山旅游，怎么能不吃跷脚牛肉嘞~
  
  「跷脚牛肉小锅」之前我在别的城市也吃过，不得不说，还是人家这里的更地道！牛肉很鲜嫩，口感蛮脆的，肚的火候也正好。直接吃都可以，但能吃辣的人，还是蘸点辣椒面更好吃。
  
  因为同行的还有不能吃辣的家人，所以直接团购了一份双人套餐，另外要了一份不辣的「脑花烧豆腐」（本来没期待，没想到不辣的脑花烧豆腐也非常好吃）和「特色烤饼」（特色烤饼里面牛肉饼是微辣的，猪肉饼和红糖饼都是不辣的），如果能吃辣的人，还是建议点牛肉饼，更有风味。

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  吃货吃不_5976 2024-05-09 14:39

  一家被认可的翘脚牛肉，不在乐山市区，在周边离苏稽镇不远，耍完苏稽古镇可以来吃这家，周末人还是比较多，门口停车位比较少，也是属于停车比较恼火的餐厅，但还有那么多人吃，就一定是有道理的。
  火爆牛肝炒的鲜嫩不柴，牛肝嫩而不腥，翘脚牛肉没有很多胡椒，感觉偏清淡寡但味道杠杠好，脑花豆腐也是味道在线，性价比也很高。

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  吃货吃不_5976 2024-05-09 14:52

  也是被吃货推荐的一家店，味道果然还是不错的。
  油碟是特色，味道很赞。
  当年去的时候人多很，也是火爆得很的。
  吃的时候有点小插曲，不过老板用诚意解决了，整体还是不错的，值得二刷的一家店。
  铺面在一个广场，靠近河边，感觉也不好停车，最好打车前往。

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  Shirley萌 2024-05-02 18:50

  五一乐山极限旅游?
  
  算是网红餐厅啦，嘉祥路新开了一家，距离第一家只有20米咯，店面大了很多，人也比较多
  
  ?口味：
  整体还是很不错
  「芒果绵绵冰」必点，冰不是碎冰，算是达到了绵绵冰的程度，不会有结块的碎冰❗
  「全家福冰粉」不错，但感觉当地的冰粉都好吃?
  「豆花」奶味重，微甜好吃的?
  
  服务：需要排队一会会，但是好像服务员有一点点不太热情?‍，老板还是很热情的

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  土土_4827 2024-02-12 00:49

  【初二】晴 
  看完电影《热辣滚烫》去吃的
  味道不错
  美好的一天

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