?乐山探店|狂炫了8碗饭的临江鳝丝
??不得不说,【临江鳝丝】是乐山行最惊喜的一段旅程,如果是专门来乐山寻找美食,苏稽古镇的鳝丝一定是你不能错过的?狂炫8碗饭啊家人们!!
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?:永生酒楼·临江鳝丝(苏稽店)
?:苏稽镇乐峨路西段548号
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如果人多招牌菜真的可以都点一遍!每一口都不踩雷,因为我们只有四个人,所以只点了三斤鳝丝+一份鱼丸子(好恨只有一个胃)鳝丝吃完了一定要加份面,这是隔壁桌的一个大哥给我们推荐的吃法哈哈~
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❶临江鳝丝:98/斤
鳝鱼真的很新鲜!!古镇一圈有很多卖活鳝鱼的,口感超级有弹性?肉质简直不要太好诶!而且他们家除了四川口味的麻辣香辣味道外,里面还加了很多香椿,所以吃起来一点腥味都没有,妈呀把这个鳝丝拌在饭里,真的一绝一绝一绝?? 这家店是我们打车的时候司机给我们推荐的,我去了乐山五次网上很少有人推,真的要去!对乐山的美食好感倍增
❷鱼丸子:58/份
里面是真正的!鱼丸圆子,好香啊!!里面是用鱼头、鱼骨熬成汤,特别鲜,鱼丸子还超多,如果吃鳝丝觉得太辣,喝一口鱼汤搭配,啊就是两个字??满足满足~而且店里面特别好,因为我们四个人喝了好多,后面汤都没有了,问嬢嬢可不可以再续,结果真的给我们又上了一大盘,服务不要太好??难得一见的四川温婉鲜汤
❸鳝丝面:半斤面+鳝丝汤
这个意料不到的搭配,谁能想到每个人两碗饭后还吃得下半斤面呢?但是隔壁桌大哥听到我们是外地人,他强烈推荐我们一定要试试,于是我们要了半斤面在鱼丸子(鲜汤)和鳝丝各试了一下,结果鱼丸子里面的面根本都没人吃。一开始觉得面加在料那么重的汤里,是不是会很咸很辣?结果完全!不会!直接吃鳝丝是简单的小料,加了面时候才直呼满足?
❹香酥龙骨:0元
龙骨是点鳝丝送的,嬢嬢说两斤鳝鱼一斤丝,龙骨就是用鳝鱼的骨头炸出来,尤其脆~
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永生酒楼虽然看起来是大酒楼的感觉,像是爸爸妈妈才会来吃饭的店,但你想不到有多少本地人从市区跑到苏稽这边来,就是为了一尝鳝丝风味。乐山真的不止钵钵鸡、油炸,鳝丝也是一绝呀!?