很棒的油炸串串!不是网红店。
媳妇儿说想到乐山吃油炸串串,于是从成都到乐山来,来之前做了很久攻略,对比了很多家,先排除掉几个推荐最多的网红店,因为不喜欢排队,而且我感觉一旦变成网红店之后都很容易失去了其原本的特色,要么味道变了,要么价格高了,所以对比了很久最终确定了这家。来之前很担心,因为看很多评论说是甜辣味,对于甜口我怕会吃不惯,但结果让我很惊艳!
?环境:
周围还算好停车,附近有商场、停车场可以停,隔着四五百米还有路边停车位,我新能源车停着不收费正好。到了店门口一看,很小的一家店面,就像一家随处可见的小面馆似的。店内空间也不大,就摆了几张桌子,门口旁边也能摆一两张,虽然小,但是干净卫生,老板操作台就在门口无任何阻隔,可以看见油炸过程。
「五花肉」
非常棒!串的五花肉片很大,油炸之后很酥脆,完全感觉不到有肥肉,也没有什么油,跟油渣的感觉是不一样的,而且酥脆又不焦糊,炸的这么干却又不柴,这个火候的把控真的绝了。
「茄饼」
根据攻略选的,体验后感觉超赞!还是很酥脆,还是没有油,干香,特好吃。
「薯塔」
非常棒!这个最牛逼的是口感,那种酥脆怎么形容呢,就是咬在嘴里能听到咔滋咔滋的声音,比薯片口感丰富太多了,完全没有硬度,只有酥这一种感觉,口感我真的很难去形容,我真的特别喜欢。
「掌中宝」
这个也必须推荐。不想打字了反正这个很好吃就完了。
?价格:
便宜,串串是真的便宜,两个人,喝了两瓶玻璃瓶峨眉雪,6元一瓶,觉得贵买塑料瓶的4元一瓶,量比玻璃瓶的大,一碗凉糕6元,最后连串串算下来总价96,我俩可能相对能吃,旁边一桌两个人总价57,还没吃完,对比成都价格,真的太便宜了。
其他菜我觉得没这个惊艳,就不多说了,毕竟口味可能
不同。
最后一个小提示,不要拿太多,少拿一点,吃了再拿都行,反正也不排队,这个就要趁热吃最好吃,凉了口感差距很大。