今天我们打卡乐山受欢迎金口碑餐饮名店，说到钵钵鸡这道乐山地标美食，不得不提到当地钵钵鸡的顶流，黄泗海黄鸡肉。现如今店家从东大街已经搬到了上中顺特色街区路口，毗邻乐山港，整个新店独栋式的多层建筑，更大，装修更好，店堂更加宽敞明亮，旨在给广大忠实粉丝提供更优越舒适的用餐环境。门口的露营风就餐氛围，也给人足足的松弛感。钵钵鸡的菜品都是每天新鲜现穿的、选料上乘、荤素种类丰富，万物皆可钵钵鸡。菜品都是用煮鸡的高汤煮出来的。钵钵鸡好吃的关键在于汤底。黄鸡肉钵钵鸡有红油麻辣和特色藤椒两种经典口味的汤底，还有一点都不辣的原汤。把菜品直接放入汤底里，让其360度无死角充分吸收底料的汁水，就可以直接开吃了。传统的红油口味，麻辣鲜香、色泽红润，一看就是四川的味道。新派的藤椒风味，看上去要清爽一些，突出的是鲜麻的口感。如果喜欢吃鸡，还可以点一份招牌黄鸡肉，加入了鲜脆的贡菜和油酥花生米，看着就食欲满满，麻辣鲜香微甜，好吃到爆炸。还有文火慢煨出来的鸡汤饭，砂锅鸡血，都是钵钵鸡的绝佳搭配。值得您来亲自来打卡哦。
