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  tina_515 2024-05-01 22:21

  如诗如画，乐水乐山（八）苏稽红糖酥饼
  
  来苏稽一定要呼朋引伴组团行
  所有美食都可尝试和分享
  一人行可怜的是肠胃
  至撑死才方休
  买盒健胃消食片消消积?
  
  吃完豆腐脑再沿着小街往前走
  在镇政府旁边看见了红糖酥饼和春卷
  毫不犹豫要了个红糖酥饼
  
  拿着热乎乎的酥饼迫不及待咬上一口
  饼皮香脆
  内里的饼层次分明
  轻轻一捏
  红糖浆就溢了出来
  却不想巴朵烫
  手一抖
  糖浆流到手上、手机上、衣服上
  那个狼狈得呦
  但对于一个资深吃货
  还是吃饼要紧
  红糖是正儿八经的土红糖
  香甜可口
  和外脆里软和的酥饼绝配
  
  吃完用湿巾擦试一身的糖浆
  在街口买了瓶水助攻
  卖水的老板儿很好
  给了我一叠纸巾
  还传授吃红糖酥饼的正确方法
  是待酥饼将冷时
  先咬开饼
  糖浆要一点点挤压住吃
  
  向老板儿致谢
  并问哪家的跷脚牛肉好吃
  答曰
  苏稽的餐饮竞争大
  在营业的都可以
  味道差不多

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  enyuech 2024-03-31 01:18

  姐姐介绍这家很好吃，我们专门找过去的，在石？桥小学斜对面，我们十点过到的，只等了十多分钟的一锅。等我们从古镇逛完了回来路过，看到了排队的大军，瞬间觉得我们很幸运哈哈哈。不得不说，这个红糖饼是我目前吃到的最好吃的红糖饼！（当然我也没有吃过很多家红糖饼）红糖翻滚爆浆，饼子皮酥不柴不油，综合红糖就没那么腻，红糖的香气和饼子的香气组合起来好好吃！反正我爸这种不太爱甜食也对饼子没有十分爱的，好吃得把自己嘴皮儿烫伤了。。。等待很值得！

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  我是一个打屁虫 2024-02-11 21:32

  这家的饼子，我也算是从小吃到大了吧。之前是一个叔叔在这里打饼，现在是一个年轻的小伙子在这里卖了，一直最爱他家的鸳鸯（牛肉➕肥肠）大头菜丝丝咔饼?自最后一次吃过以来，已经?2-3年没来吃了吧，味道变了，没曾经的那时候好吃了。大头菜丝丝豁的不香，主要是红油海椒不香。那个饼子?吃了后，回口少了那股甜味儿，嚼劲儿也缺少。总是，味儿变了。不过还是给他个四星吧。希望那个叔叔??能回来再给他指点指点。

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  XzsxSzsw_2813 2024-05-08 20:59

  在乐山苏稽古镇，本来想吃红糖饼的，但是下午四点就已经卖没了，只有咔饼还在做，老板就是任性，有钱都不赚，排了老长一个队
  「咔肥肠饼」肥肠咔饼，非常味道很浓，非常略微有点少，不过这个价格，能给非常也很良心了，略微有点辣，咸菜嘎吱嘎吱的，配上刚出炉的饼?，还是很好吃的
  没有吃上红糖饼，下次就不知道是什么时候会来乐山了
  
  ?环境:
  只能打包带走

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  ToToRo_7289 2024-04-03 16:10

  看在是两位叔叔辛辛苦苦手工做出来的才给这个分数哦，因为单从粑粑本身来讲的话我觉得我受到了网图的欺骗没有大家拍的图片上面那么强烈的流心爆浆，但是还是有那么一丢丢啦，至少全爆在朋友身上去了哈哈?也值得肯定的是每一个粑粑都是叔叔亲手现搓，现烤的，如果去到了苏稽古镇还是要品尝一下的哦

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  不吃香菜_6891 2024-04-30 14:14

  位置很好找吃了小杨跷脚牛肉顺路就可以过来买酥饼，我去买的时候没人排队hh，红糖饼5?白味饼2?，红糖酥饼刚出锅的真的很好吃酥饼是有层次的很酥脆，就是特别烫吃的时候一定要小心！买了10个红糖饼老板还给我们说拿回去之后怎么加热，老板说了还可以邮寄hh之后想吃了直接联系老板邮寄也不用特意跑一趟咯～

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  郐荏熙 2024-05-18 08:21

  「红糖酥饼」爆浆的红糖酥饼真是太好吃了。老板提示说咬一口之后用手往上挤一挤，但是我们是从中间剥开的，红糖浆直接顺着饼皮直接流下来，真是惊喜又无奈，趁热赶紧消灭掉。
  真的很好吃，整个红糖味道不会让人觉得很腻，喜欢甜的人一定不要错过，那种流淌下来的滋味真的是太爽了，而且红糖还有能保持那种沙沙的口感，外面的饼皮是略酥但是保持韧性

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  史上最强肉丸 2020-06-28 15:52

  在花海间穿行的窄轨蒸汽小火车??乐山嘉阳小火车是目前世界上唯一仅存的窄轨客运蒸汽小火车，从火车站始发时是用的电动火车头，爬完山路之后就要换上蒸汽车头啦。车厢里有空调，不用担心太热。缺点就是火车运行的噪音略大，带上没有坐过绿皮火车的小朋友去体验一下还是值得的。
  
  位置?：直接导航到乐山嘉阳小火车。位于乐山市犍为县，从成都出发大概三小时车程，下了高速后有一段正在修的路，只能单向放行，灰尘很大，这段花费的时间较多。
  停车：火车站有停车场，就在进站口旁边。
  票务?：火车票单程80元，往返160元，如果要去黄村矿井探秘，需另外买票，价格是80元（包含从芭沟站到矿井村的铛铛车票）。我们是在携程上提前买好的票，往返火车票＋矿井村套票一共240元。网络购买的票需要到游客中心出示订单短信兑票。
  ps?：目前景区对警察，军人和医务人免费，需凭相关证件前往游客中心兑换免票。建议去之前电话询问下，非高峰期不用提前预约。
  ?我们去的时候小火车有三节车厢，每节车厢大概20个位置，如果满座就只能坐下一趟了。
  ?小火车行驶路线：跃进站➡️蜜蜂岩➡️菜子坝➡️亮水坨➡️芭沟站
  小火车往返全程需要2.5小时，每节车厢配有一名列车员，会向游客做简单的讲解，据说三四月份能在段家湾，菜子坝站看到小火车穿越油菜花海，但是这回我们没有赶上花期，所以没有在这站停靠。
  ?列车时刻表：目前因为疫情原因，列车班次较少，具体时刻请?图⑦，或关注“嘉阳桫椤湖”微信公众号。
  ?游玩tips：
  ①亮水沱站：这里有一个c字湾，列车员会让乘客全部下车，前往观景台，小火车就是在这里完成著名的蒸汽表演，如果遇上天气晴朗，有可能会看到彩虹噢～
  ②芭沟站：此站为小火车的终点站，是一个曾经依托矿井发展的工业小镇，镇上有餐厅，小卖部，这次因为我们要去后面的黄村矿井，所以没有时间在这里停留。
  ③黄村矿井：需在芭沟站换乘铛铛车前往，这段轨道穿梭在树林间，非常漂亮，像极了宫崎骏的画中景色。建议带了小朋友和老人的就不要来这里了，矿井在地下几十米，环境封闭，压抑，有一截路高度很低，只有一米二左右，几乎要蹲着走。井里有很多为了反应矿工们作业的雕塑，格外恐怖。
  ④时间安排：一定要上午去（周末最晚不能错过12：30那趟火车），因为末班车是下午4点，如果坐下午那一趟时间是不够的，游客中心工作人员也不会给你换下午的票了。如果要去黄村矿井，全程建议预留三个小时游玩时间。

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  四川 · 嘉阳小火车
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  不吃蛋黄_5987 2023-09-30 19:23

  在乐山！！那些适合一个人闲逛的地方

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  乐山 · 金花巷
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  金开心吃不饱 2023-04-20 23:49

  《我在乐山吃到嘴抽筋的一天….》乐山！！！好好吃?！！！
  乐山本地人带我去吃的！谢谢！后悔没有早点来乐山吃好吃的??

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  悟空旅行 2024-01-25 11:47

  刚从乐山大佛回来坑已经替你们踩完附攻略假期想去哪？☀
  不如去看看乐山大佛吧~
  用虔诚的心祝愿
  
  ?什么时候开放？
  旺季(4.1~10.7)：07:30~18:30
  淡季(10.8~3.31)：08:00~17:30
  
  抵达何处⁉
  ?乐山大佛景区北门
  
  交通方式有哪些⁉
  自驾/高铁/跟团
  
  如何购票⁉
  ?乐山大佛景区gongzhonghao/meituan/xie cheng等官方平台购票
  
  费用多少⁉
  ?成人80r，学生/儿童40r，乐山本地10r，重庆南川区/60岁以上老人/jun人/残疾人免费（半票免票等都需要到游客中心换票）
  ?游江票（乌尤码头）：70r
  
  景点有哪些⁉
  ?乐山大佛?巨型睡佛?凌云栈道?凌云寺?灵宝塔?东坡楼?神秘墓葬群麻浩崖墓
  
  ?徒步建议：从乐山大佛北门进，直接导航这里，不要到游客中心去，如果要换票就要到游客中心换票哦；徒步缀多到佛头，走台阶到佛脚
  ?路线建议：北门?苏东坡“佛”字石刻?山门?佛头?凌云寺?三江汇流?佛脚平台江面?灵宝塔?沫若堂大佛东门
  
  乐山美食有哪些⁉
  ?狼牙土豆
  ?灵宝塔雪糕
  ?跷脚牛肉
  ?豆腐脑
  ?甜皮鸭
  ?钵钵鸡
  
  ?小贴士
  ?乐山站出站途中，会看到“旅游直通车”字样的摊位，卖门票车票等，有套路
  ?景区售票点有160的门票，除了乐山大佛门票80，还包括私人建设景点门票80，个人认为没必要

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  乐山 · 乐山大佛
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  三生烟火乱云妆 2018-04-30 22:40

  私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
  第三次去乐山了，有了前两次的经历，这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前，这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1)，乐山港旁边的高层，周围被好吃的包围，楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源，离乐山港也很近，可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
  ?冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
  ?地址: 嘉兴路307号
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 人均40-50
  ?推荐菜: 血旺，炒牛肝，腰片，脊髓
  乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇，市内有很多家，出租车司机安利了易老八，看过推荐陈老三的，最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉，血旺特别嫩！炒牛肝也好吃！跷脚牛肉果然还是要单点，腰片脊髓脑花什么的，不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
  ? 叶婆婆钵钵鸡(p2)
  ?地址:东大街37号
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 人均50-80视饭量而定
  红油味真的很好吃，上面撒了很多很多芝麻增加了香味，相比成都的来说味道有过之而无不及，可能差一点的就在卫生上吧，因为不能自己选菜，老板都是端上来一大盆，如果吃不完会回收，只数吃完的签子…介意的就不要去了，不过像我这种选择性无视的，反正不干不净吃了没病嘛。
  ?小豆海棠(p5)
  ?地址:人民南路58号
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 人均15
  ?蛋冲豆腐脑系列
  这家算是甜品类的装修了，在乐山一众接地气的店中十分显眼，正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑，还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑，应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的，因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品，就是冰醉豆花的豆花太少了…
  ?四方豆腐干(p6)
  ?小豆海棠隔壁
  ?推荐指数: ★★(个人口味)
  ?价格: 5
  这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点，之前看网上评价褒贬不一，但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精，店面很小，我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
  ?高师傅蛋烘糕(p7)
  ?地址: 九妹凤爪对面
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 4-5
  ?奶油肉松
  虽然没有想像中惊艳到我的感觉，不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队，还是惊到我了的。口味就是传统的那些，芝麻豇豆肉松之类的，5块钱可以拼两个味道，拼了奶油肉松感觉还可以~
  ?鼓楼三鲜冰粉(p8)
  ?地址: 鼓楼街23号
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 5
  藏在鼓楼街的小巷子里，从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了，卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住，一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样，加了醪糟和粉子，比较小的一杯也方便边走边吃~
  ?九妹凤爪
  ?地址: 鼓楼街30号
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 大约35一斤
  ?泡椒味，蒜香味
  也是在鼓楼街，高师傅蛋烘糕的对面，适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈，柠檬泡椒味做的真的很清爽，还点了一个红红的很辣，店里也可以抽真空。
  ?长药油炸(p9)
  ?地址: 油榨街13号
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 40
  这真的是我吃过最便宜的油炸串串了！拿了一大堆居然才40元！味道也是没话说！住的地方不远所以打包回去才吃的，但是依然很好吃！而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提，推荐一下店门口的凉糕，是一个阿姨推着车子卖的，口感特别的软糯，而且红糖是单独一个小袋子装的，也不会担心打包的时候洒出来了！
  ?徐烧烤(总店)
  ?地址: 滨江路中段58号
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?人均:40左右
  ?烤牛肉，烤五花肉，烤鸡皮
  作为夜宵，一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的！他们家都是10串或者20串起卖，一定要控制一下…
  ?三道味(总店)
  ?地址: 鼓楼街21号
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 5
  下午没事的时候出来溜达买的甜食，红糖冰粉味道比较正，还买了一份门口的小土豆，很一般而且土豆皮太厚了…
  ?海汇源烧麦
  ?地址: 东大街118号
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 23/笼
  强烈推荐这家的烧麦！第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知，南方的里面是包糯米的，这边的就是肉馅，而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸，所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
  ?唐记薄饼串串香
  ?地址: 东大街142号
  ?推荐指数: ★★★★
  ?价格: 10元/份
  在这家只买了一份薄饼回去吃，薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖，据说比叶婆婆的薄饼好吃？
  ?纪六孃甜皮鸭
  ?地址: 多家分店
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 一只40左右
  ?甜皮鸭，白宰鸡
  来乐山的必备伴手礼！甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉，如果买半只一定要带脖子，鸭脖子上的皮也是又甜又酥！我一般是在那边吃一只带回去一只，最好不要抽真空，影响口感而且最多只能放4天，还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包，尝了几块，和我以为的上海白斩鸡完全不一样，红油的但是是甜甜的辣味，口感也不会很厚重。
  ?老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
  ?地址: 县街老公园斜对面
  ?推荐指数: ★★★★★
  ?价格: 12/个
  ?双层牛肉锅盔
  第三天早上买了很多东西回来，这家的锅盔是唯一吃完的一份，一口咬下去特别酥脆，里面的牛肉粒也很多~
  【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了，除了鲁氏红糖饼，我们过去问说是家里有事9月份才出摊，稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的，照出来效果不好，就没有放照片。乐山大佛什么的，来了三次没有一次去看了的，都是隔着江也看不到，不过有句话叫什么来着，心中有佛，怀揣着这样的心情，饭都变得更好吃了呢(纳尼)】

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  小范哥环游记 2023-12-02 09:22

  乐山旅游不仅有好玩的‼️好吃的更多哦从成都?乐山,开始乐山的行程?
  
  ?亮点特色：
  一场蓄谋已久的精致旅行?
  乐山的美食一定不要错过?
  来乐山攻略一定要提前准备好,避坑推荐少走弯路
  
  ?关于行程：
  ?乐山大佛
  ?游玩路线：大佛北门?苏东坡“佛”字石刻?山门?佛首?凌云寺?三江汇流?佛脚平台江面?灵宝塔
  ?沫若堂大佛东门
  ?：K1路/3路,龟城山站下
  ?：乐山大佛景区公众号购票
  ?建议时间： 5小时
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  ?东方佛都
  ?有33米坐佛和55米立佛,逛下来超级震撼,在树林之中穿梭
  ?：18路,距龙桥站下即可
  ?：78?
  ?建议时间： 2小时
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  ?乐山耍码头
  ?一站式吃喝玩乐 !拍照挺出片属于商圈三楼四楼很多露营风的酒吧
  ?：定位耍码头
  ?建议时间： 1小时
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  
  ?苏稽古镇（门票免费）
  ?乐山千年古镇,也是跷脚牛肉的发源地,古镇依小河两岸而建,是休息散步的好去处
  ?：乐山商务学校站下即可
  ?建议时间： 2小时
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  ?乐山横渡码头
  ?主要打卡“乐山Logo”的牌子,一路走过来风景都特别好,拍照真的很出片,站在路边斜对角拍照有很强的纵深感,有很多打卡点(小屋里书屋也在周围,打卡王鹤棣同款)
  ?：横渡码头
  ?建议时间： 3小时
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  ?关于美食
  ?张公桥美食街
  ?冰粉、翔脚牛肉、钵钵鸡、油炸串串全在这儿
  ?1️⃣️棣爸油炸2️⃣冰糖拉丝葫芦～必吃不容错过
  
  ?上中顺(新晋网红街)
  ?：后河街39号附近
  ?王浩儿甜皮鸭、雷四媛蛋烘糕、海汇源烧麦、阙纪耙店~
  ?九九豆腐脑、肥肠咔饼、峨眉雪、夹丝豆腐干、双拼咔饼、油炸~
  
  ?嘉兴路美食街
  ?冯四媛翔脚牛肉、串妹花式冰粉、小豆海棠
  
  ?关于交通：
  TOP1:公交?、TOP2:打车?

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  小宇yuyu_9859 2024-01-17 19:17

  这是一座专程为吃跑一趟的城市！下次还来重庆出发动车可直到
  1️⃣️交通：乐山高铁站
  打车费差不多都在10元左右，如果不是大包小包，也可坐公交，方便省钱，一般1块
  2️⃣住宿：
  建议住在嘉兴路美食街，这条街是乐山当地人喜欢的，张公桥美食街比较商业化；离车站近，打车几分钟可到；这里到张公桥美食街也方便！
  3️⃣美食：
  乐山美食感觉任何一家都好吃吧！
  翘脚牛肉吃的本地人推荐的“张六孃”，冯四孃网红太多人没去！
  钵钵鸡张公桥美食街的“黄娘钵钵鸡”，荤素都是一元一串，佐料好吃
  绵绵冰大家推荐都“鞠婆婆”因为季节原因现在关门了，“串妹花式”家的也不错
  “小豆海棠”豆腐脑感觉一般，没有很惊艳，不过也可以吃
  “棣爸炸串”太多人了，随便找了一家尝，也不错
  “甜皮鸭”有那么点点吃不来
  4️⃣乐山大佛游玩路线：
  ①游船70元/人
  现在嘉州渡码头暂未开放，需到乌尤码头（建议出行前店家咨询）
  ⭕️优:可以一览乐山大佛全貌
  ❌缺:时间不自由，游船只会短暂停留5分钟;
  ②爬山80元/人(土乐山港-土八仙洞码头)
  直接在乐山港港口乘坐摆渡船10元/人到达对岸八仙洞港口，然后步行几百米就到达北门，直接开起爬山之旅;
  ⭕️优:可以爬山徒步感受文化底蕴
  ❌缺:只缘身在此山中
  ‼️画重点:千万不要打车去游客中心，不然走路到北门要走接近2公里，要么就要做摆渡车来回30元/人，不划算

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  葵葵master 2024-03-10 13:22

  乐山 | 一天10家店的快乐！高效率干饭必看！乐山好吃的太多了，为了装满我这512g的胃，直接上地图规划干饭路线，保证你吃的开心吃的顺心绝不错过任何！
  1️⃣住宿，因为美食街其实有好几个，为了都吃过来所以我定在了乐山站附近住宿，吃完直接打车回酒店方便转天行程。具体行程可自行调整。
  2️⃣嘉兴路：嘉兴路有冯四孃翘脚牛肉(p2）对面就是串妹冰粉（p3）和小豆海棠（p4）可以考虑中午饭在这里集中吃三家。小豆海棠的花式油条真的令人折服，油条脆的配上各种调味竟然不腻！蛋冲类的有肥肠口味注意甄别！BUT临江第一鳝丝（p5）也在附近，能吃下的建议一起吃，可以不走回头路。
  3️⃣顺着嘉兴路可以骑个小电动去吃英子油炸，路上会路过屌丝油炸，可以都吃，图6屌丝油炸，味道除了略咸口味还是不错的，炸的很酥脆也不会特别腻，和北方的油炸味确实不一样。
  4️⃣骑车或者走路去张公桥：蛋烘糕鞠婆婆纪六孃这里都有，蛋烘糕我点的传统芝麻白糖，鞠婆婆建议俩人点一份，杨枝甘露味蛮好吃（p8）但是芒果略青，可能是出货量太大了。
  5️⃣建议走路去东大街，路线是沿江走的，能看到江边有很多茶摊，一壶热水两把椅子就可以呆很久真的很巴适！叶婆婆东大街也有店，走累了点壶茶买了点纪六孃的甜皮鸭一起吃，现吃果然顶尖美味，鸭皮脆甜不腥，鸭肉嫩滑?????推荐。
  6️⃣顺着地图去吃古真记钵钵鸡（p10）和四方豆腐干（p11），再次感慨四川的物价，钵钵鸡几毛钱一串，点的藤椒底的几乎不辣非常香麻。四方豆腐干个人觉得有点咸，也是本人唯一一个吃剩的东西，如果不是很执念其实可以不去吃。然后顺路去吃六孃烤鱼（p12）烤鱼真的很好吃，是细长一条一串，没有鱼刺，点评有团购可以用，这个烧烤店的口味是我认为南北差异比较大的，推荐来尝试一下。
  7️⃣高铁站附近，推荐小向麻辣烫，可以点鸳鸯锅，清汤涮菜辣锅涮肉，食材品种很多很干净，如果是当天来回的话可以作为晚饭，吃完去高铁站，结束一天干饭行程！
  ?除了翘脚牛肉，其余的都是本人一天吃完，亲测吃得好吃得饱且绝没有浪费任何与吃不相干的时间，码住慢慢吃啊大家！

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  啊介介介 2023-09-19 11:22

  乐山苏稽特种兵一日游 吃喝玩拍照全攻略！乐山太好吃了 这个不用我多说了吧！
  作为四川有名的小吃地 大家都不陌生了
  基本上每两个月都要来一次～
  ～
  这次我们选择自驾
  从成都出发两小时 先到苏稽古镇
  去吃
  四孃咔饼?：好吃是真的 麻也是真的！排队久也是真的? 排了两个小时队 好麻好麻 外地人过来一定要让她少放点花椒
  徐凉糕：从四孃咔饼出来 往前面走一点 就是徐凉糕了 味道真的很好 我一个不怎么吃凉糕的人都觉得好吃 里面是红糖翻沙凉糕 甜而不腻 口感很舒服 我们还买了凉粉 不过凉粉味道就一般般了
  熊大翘脚牛肉：
  这家是我们本地的朋友带我们去的 味道还不错 很便宜 五个人才吃八十几块钱 大家记得 点翘脚牛肉 一定要点小碗 再配其他菜 不要点大碗 吃完了就吃不下其他东西了
  从苏稽回到乐山市区～
  第一件事就是去吃海汇源烧卖 每次去乐山必点！ 是我吃过皮最薄的烧卖 没有之一 但是记得不要点太多了 不然吃不了后面的了
  最后去吃了九九豆腐脑 就在海汇源前面一点点 味道也很不错 可以一路吃下去
  本来我们要去吃油炸串串的 但是我们几个前面点太多了 每个人都撑得不行 所以就没去啦 留着肚子下次再去哈哈哈！
  还有就是 去乐山 不用打车 可以骑动车与自行车一体的那个车车 随骑随停 真的很方便 才几块钱 我和小伙伴们骑了一下午感觉好好玩儿 不用开车到处找停车位很方便～～
  关于拍照：
  乐山横渡码头 超级出片 滤镜直接用胶片 直接导航SFEEL设计师酒店 就可达到

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  乐山 · 苏稽古镇
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  Zzzz_230 2020-04-05 00:19

  体验乐山一笑新度假酒店！！不打广告，纯属个人入住体验感。
  首先进去每个工作人员的服务态度都特别的好（巨好）。
  总体：室内干净整洁，高科技满满，因为房子在山上，风景是亮点，空气清新，吃早餐需要乘坐很长的手扶梯到达森林餐厅，餐厅环境设计感满满，早餐也不错。
  我觉得适合久居城市累了想去休息休息放松的去玩玩，听说后期还有温泉。
  下面是睡觉体验感：
  晚上入眠时，因远离城市喧嚣，故一个字静，只得听见几声蛙鸣，早醒时听见阵阵鸟声，夜时下雨，能听见雨落在叶子上哒哒哒的声音，早开门时能嗅到雨水融入泥土的芬芳，是个洗涤心灵的好地方！

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

  乐山 · 一笑新度假酒店
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  年的崽崽 2024-05-06 10:41

  重庆出发乐山2日游 路线安排重庆出发到乐山自驾2日游攻略?
  ?重庆出发 5.3晚上6.30出发 到乐山 3h
  
  ⭐乐山节假日停车路边都是免费的?有免费停车立牌
  行政单位停车免费开放大家多留意
  
  ⏰晚9.40左右到达 第一站 嘉兴路
  ?鞠婆婆绵绵冰 芒果好吃
  ?九九豆腐脑 牛肉豆腐脑 味道❌
  ?二妹油炸串串? 真的香 好吃
  峨眉雪荔枝✓
  
  第二站5月4日 酒店早餐?7.30出门乐山大佛 ⭐
  穿搭：舒适的鞋子 要上下楼梯
  开车20min 推荐北门停车场? 免费观光车
  节假日北门6号停车场停车?️走进去近
  不是节假日直接做观光车排队人数不多
  ⭐佛头 带好墨镜 手势拍照
  ⭐佛脚 五一节假日排队1h到佛脚?
  下山的路后半段比较陡峭 也很狭窄
  注意安全 ?年纪大的老人随行不推荐下佛脚
  拍照完上梯子 1000多步 从南门出去
  咱们就可以去看濠上大桥➕乌尤寺 红墙出片
  
  第三站 下午1点左右停车场出发 苏稽古镇 ⭐
  推荐打卡
  ?苏仙烧 跷脚牛肉
  云雾缭绕小船很适合新中式风格出片 氛围满满
  ?如苏 3层楼茶室 出片率高
  ?满意瓷器 小院子 一定要去逛 也可以喝下午茶
  ?晚照 一定要提前预约 预约制 双人148套餐?
  很悠闲的独立小院子 好看且?拍 氛围绝
  ?徐凉糕 必去 太好吃了 价格感人3.4块?冰粉凉糕我真的好爱 翻砂红糖真的太绝
  
  第四站 开车嘉兴路 ?临江后街鳝丝
  正常辣 2斤起 2个人吃够够的
  真的好吃 入味
  
  第五站 张公桥美食街 不推荐
  聋哑叔叔的 拔丝糖葫芦山楂草莓?
  
  位置?棣爸炸串 往里头走 左边?的支路
  
  蛋烘糕➕九妹鸡爪
  
  5?️5是 10点 ⭐小豆海棠吃早餐
  ?肉松油条 糍粑小方
  鸳鸯蛋冲牛肉肥肠豆腐脑 糟辣椒拌面
  
  横渡码头➕观佛楼➕冬泳广场➕上中顺美食街➕小屋里➕老嘉州甜皮鸭（我不吃鸭的人吃了1斤鸭）好吃的p爆➕串妹冰粉（三鲜冰粉和绵绵冰可以）➕黄鸡肉钵钵鸡➕顺城街氛围咖啡（去山野☕）
  
  ?打卡over18点开车返回重庆 9.30到达重庆

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  禅驿_6712 2020-09-02 13:09

  乐山小众 ｜ 冷门拍照地打卡 ｜ 各种风格1【犍为茉莉博览园】
  ?位置： 犍为世界茉莉博览园
  ?风格：小清新 / 少女 / 青春 / 活力 / 亲子
  ?Tips：
  1.门票39一人，在职医护人员免票?
  2.景区特别大，可以选择观光车，10块/人
  3.像划船、摩天轮、高空走道等项目需要单独收费?
  4.可以看到山顶喂羊驼哦?
  5.……
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  2【长征制药厂】
  ?位置：长青路448号院 长药农贸市场
  ?风格：复古 / 胶片 / 王鹤棣同款 / 港风
  ?Tips：
  1.拍照建议就在制药厂旁边的老年活动中心
  2.超级适合拍情绪片，?
  和成都的鸳鸯楼一种风格，
  但鸳鸯楼人太多了……
  3.导航选择「长药农贸市场」要好找一点
  4.这里还有一个老戏剧院，保存也很完好
  5.这里还是居民区，小声拍照，?
  避免打扰大家休息哦
  6.……
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  3【桫椤峡谷】
  ?位置： 乐山西坝镇桫椤大峡谷
  ?风格：探秘 / 野外 / 秘境 / 恐龙
  ?Tips：
  1.现实版的侏罗纪公园，真有恐龙留下的脚印?
  2.门票10块/人，停车5块/车，都是当地人在轮流守
  3.选个阳光好的日子去，☀
  光线穿过桫椤，出片绝美
  4.建议穿防滑的平底鞋，要徒步很久的，
  小溪青苔都很多
  5.驱蚊产品！植被覆盖高，蚊虫很多?
  6.逛完了再尝试一下当地美食「西坝豆腐」
  不能错过的 豆腐宴?
  7.……

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  蓝宇_4346 2020-09-08 20:29

  嘉阳小火车
  ?亮点：
  1、世界上唯一运行的蒸汽式窄轨小火车，乐山五大景点之一
  2、段家湾初春3-4月（群山遍野油菜花花海，开往春天的列车） 盛夏7-8月（一望无际向日葵）3、徒步铁路沿线高颜值桐子花（花期4-5月） 空气清新
  4、中苏蜜月时期遗留的工业古镇芭蕉沟
  5、民国时期中英合资矿业遗址
  6、国家一级保护植物桫椤树
  7、乐山美食众多
  ?游览方式：
  坐观光火车：体力不好又想要轻松游完一圈的游客，可以选择全程乘坐火车，缺点是在火车上拍照不方便。
  徒步：徒步有几种游览方法，可以乘单程火车至终点再徒步返回，也可以徒步至火车终点再乘单程火车返回。还可以徒步至观景最佳的地方-蜜蜂岩，火车到站下客后会再次退回去鸣笛白烟，进行表演，再乘坐短程票返回。
  ? 票价：小火车全程往返票：160 往返时间2.5小时 单程票：80到芭蕉沟
  ?火车停靠站：跃进站 - 蜜蜂岩 - （最美拍摄机位：段家湾） - 菜子坝 - 亮水沱 - 芭蕉沟 - 黄村井
  ?地点：乐山犍为县嘉阳小火车，从成都出发3个小时车程。
  ?备注：
  1.如果时间充裕可以选择徒步，一边赏花感受大自然拍照一边欣赏沿途美景，对体力要求高，做好防晒防尘。
  2.节假日期间小火车车票十分紧张，一定要提前购买。

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  四川 · 嘉阳小火车
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  襄襄ssumy 2024-04-24 19:32

  去了⑤次乐山总结，亲子游2天一夜保姆级攻略！去了5次乐山总结，对自己的这份乐山2天一夜亲子安排，真的很满意? 带娃的建议直接抄作业，大人旅行也同样适用的
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  Day1️⃣
  上午?乐山广场，打卡乐山布拉格。?2r带孩子喂鸽子?，白鸽、红白房子、大片草坪、高大树木，惬意又好拍！
  下午?横渡码头、冬泳广场、上中顺
  这③个地方都挨着的，横渡码头打卡文创冰淇淋?、拍「乐山」牌坊，冬泳广场带孩子玩水、眺望对面大佛。上中顺打卡「棣爸油炸」、叶婆婆钵钵鸡、雷四娘蛋烘糕、海汇源烧麦……
  「小屋里」书店也在附近哦，走着走着就能全部打卡拍拍照。带孩子也不会累哦~
  -Day2️⃣
  上午?苏稽古镇 停好车可以不走那条最热闹的古街，和大多商业古镇无二。建议直接靠近河边走，过桥以后的苏稽古镇更值得一逛~
  下午?西坝桫椤大峡谷 总要来现实版侏罗纪徒步一次吧！超密集、大株的桫椤树、雨林湿润的氛围、深陷大峡谷行走，感觉被自然吞噬的震撼！路窄，比较湿滑，带孩子建议4岁以上

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  小忻xstar 2021-02-20 10:16

  这个店就是个寻常路边大摊，我们正好路过本来打算去前面的纪老四，朋友说这家也不错，值得尝试。
  
  环境：大排档类型的店吧，环境非常一般
  
  钵钵鸡是一盆根据人数吧搭配好的，啥菜都会配一些，最终按照吃的签字数量算钱，锅里吃不完的不算签，留给下一桌客人继续用，其实这种是挺好的。想加新的种类跟大姐说就会给送上来。
  
  不会很辣的，最喜欢莴笋，鹌鹑蛋，裙带菜，土豆，掌中宝……太多了，都挺喜欢的。
  
  另外的拌菜也很好吃呀，糖醋口，微微辣。总之，这家店巨接地气，而且味道也很好！

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  爱生活馒头 2020-10-08 19:54

  乐山纯吃一日游 | 跟着攻略打卡不踩雷～自从之前来过一次乐山就对这边的美食念念不忘，立下flag要带欧巴来一次，在国庆假期最后一天实现了！
  基本上市文化馆这站下来，乐山很多家热门美食都在这边聚集～
  ?hopper cafe
  ?️地址：翰园街186号
  ?人均：¥27
  ?乐山排名第一的咖啡店
  推荐：
  冰博客⭐⭐⭐⭐⭐
  橙香苏打冰美式⭐⭐⭐⭐
  ?纪六娘甜皮鸭
  ?️地址：致江路69-71号(王浩儿路十字路口)
  ?人均：¥57
  可以真空帮忙顺丰快递寄，不过快递费有点贵30。
  ?蛋烘糕
  ?️地址：纪老四钵钵鸡门口
  ?人均：¥5
  大头菜肉松和火腿土豆丝组合最佳～
  ?冒冒汉钵钵鸡
  ?️地址：石牯牛巷3号(青果山878旁)
  ?人均：¥37
  ?超级好吃的一家钵钵鸡，不是网红，个人觉得比纪老四好吃。鸭肠，鸭脚皮真的一绝～
  ?冯三娘翘脚牛肉
  ?️地址：嘉祥路7号
  ?人均：¥46
  翘脚牛肉比较清淡，不过汤底有淡淡的药味。他们家血旺是真的好吃，超级嫩～
  ?脆皮豆腐干
  ?️地址：纪老四钵钵鸡右边的道上
  ?人均：¥4
  ?超级多本地人打包，一个老爷爷的小摊，酸甜辣口味，可以根据自己口味定制，很爽口～
  ?串妹冰粉
  ?️地址：嘉祥路6-12号（芳芳跷脚牛肉旁）
  ?人均：¥10
  ?冰粉料超级足，糍粑是特色，可以说不仅可以当甜品还可以当主食～
  推荐：
  丈母娘冰粉⭐⭐⭐⭐
  ?六娘烤鱼片
  ?️地址：人民西路新村威尼斯大厦2楼
  ?人均：¥35
  鱼片无刺烤的外焦里嫩，加了藿香和折耳根，重口味的姐妹应该很喜欢～
  ?李老三油炸串串
  ?️地址：宝莲路869号1楼
  ?人均：¥44
  生意是真的很好，开在火车站附近可以放到最后一站。牛肉和玉米粒超级好吃～
  吃饱无座回家 ～
  ?交通：
  到乐山站到公交站乘坐H1马铺儿方向，到市文化馆下车，基本上人气很高的店都在这附近～

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  一颗柠Nng 2023-08-09 16:17

  诗意栖息地：乐山苏稽古镇的宁静与浪漫⛰️如果你只有一天的旅游时间，选择到乐山苏稽古镇，可以吃完所有你想吃的乐山美食。
  
  ☻ 苏稽古镇位于四川省乐山市市中区西部，距离乐山城区8千米，总面积63.03平方千米。据说这座小镇始建于隋朝，有1400多年的历史，最早是“桂花场”，传说苏东坡曾在这里稽查，因此叫“苏稽”。峨眉河上的漫水石桥已有200多年历史。
  ☻ 苏稽古镇一共有两条街，一条主要是各种小吃，乐山的各种特色小吃：钵钵鸡、跷脚牛肉、炸串、绵绵冰等等都能在这吃到。
  ? 穿梭在古早的居民楼间，有很多有意思的喝下午茶的地方，随便一拍都很出片。
  
  ? 在古镇的黄昏时分，夕阳的余晖洒满大地，古镇的房屋、桥梁、河流等建筑物都被映衬得如诗如画。

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  乐山 · 苏稽古镇
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  香香小主 2020-09-27 21:15

  乐山游 | 寄予信佛的虔诚?乐山大佛是一定要去的，美食就更少不了了，很多川味美食都发源于乐山，成都东到乐山高铁54元，约1小时左右，?当天往返成都。
  ?出行：乐山站到乐山大佛打车30元左右（有公交车K1?直达，不过公交站点到大佛入口大概有1.3公里的路程，不想走路的话还是选择打车哦）到景区入口直接扫码买票80/人，网上购票也?，票价一样。
  ⛰️乐山大佛：分三个门，北门、南门、东门，建议北门进，东门出。北门进，可看凌云寺「听说许愿特别灵验，还不需要还愿 」和大佛头部。走九曲栈道，在岩壁，高陡，走到三分之一时，非常适合拍大佛。大佛脚底，可看三江汇流，走完栈道，有个拐角小平台，可以自拍合照大佛。
  ⛰️东方佛都：在南门的方向，东方佛都是在乐山大佛里面的一个点，这儿需要单独买门票80/人。有很多的群像佛雕，里面的地宫、千手观音、药师大佛、大坐佛、大卧佛，还是比较震撼的，如果有信佛的人，还是值得看看。
  ???
  美食推荐：
  ❶来乐山必吃跷脚牛肉《乐山本地人推荐易老八》
  ❷甜皮鸭，甜甜的吃的特别开心《推荐纪六孃和赵鸭子》肉很厚，肉质紧实，皮的甜味够足，鸭肉微甜。
  ❸豆腐脑：很好吃，是咸辣味的
  ❹冰粉：串妹花式冰粉（冰粉老字号）三鲜冰粉和花式冰粉不错。
  ???
  ➤美食街
  -嘉兴路：话说本地人常去（串妹花式冰粉、冯四孃翘脚牛肉、老嘉州凤记把把烧、王浩儿记六孃甜皮鸭、赵鸭子甜皮鸭、纪老四钵钵鸡）
  -张公桥美食街：外地人常去（长药油炸、九九豆腐脑、牛华八婆麻辣烫、熊家婆麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛儿风味小吃）
  -伊盛百货附近（九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、古记咔饼、东门豆腐脑、帅孃脆豆腐）
  ???
  让我们红尘作伴，活的潇潇洒洒，吃的白白胖胖，乐山之行，慢慢悠悠，一天很可以的，如果有时间，可以和峨眉山一起安排两日游，完美。

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  鱼尾妹妹via 2023-10-18 16:39

  乐山大佛的3种游览方式去了④次乐山总结出来的经验，分享给姐妹们~
  乐山主要的景点就是【乐山大佛】和【东方佛都】
  区别：乐山大佛是文物，沿途会有一些小佛像可以参拜，但是最核心的就是“大佛”啦~而东方佛是现代作品，不是文物，里面全是佛像神像挺震撼，值得一去
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  ?【乐山大佛】
  方式1️⃣️：进景区，游山。门票?80
  推荐指数???
  夏季7：30-18：30 冬季8：00-17：30
  步行上山，可以和大佛零距离接触，适合虔诚的拜佛姐妹。但是往返要走三四个小时，太累了！??‍♀️想要和大佛合影的姐妹不推荐，角度很刁钻
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  方式2️⃣：不进景区，游江。船票?70
  推荐指数????
  夏季7：30-18：00 冬季8：00-17：00
  ?️坐船游览全程40分钟左右，省时省力。船会在佛像前停留5分钟，可以拍到佛的全貌，很出片！?（我的照片是在船的1楼拍的，1楼还有空调，冬暖夏凉，多好啊！）
  ‼️注意事项‼️：买了船票就不用买门票了，乘船地点就在景区门口，也可以导航“嘉州渡码头”，还有一个“乌尤码头”可登船，不太推荐。
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  方式3️⃣：在江对岸隔江相望。❌门票
  推荐指数?
  导航：乐山市冬泳协会（就在江边）
  这里是看佛的侧脸，不能完全看到，但是好在自由，时间充裕，随便拍。不过这个游览方式很看运气，看天气，?天气好还是可以，但是如果遇到雾天雨天?️?️，直接劝退！我过去之后啥也没看见。（如图）
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  毫无疑问，我最推荐的还是坐船游，不喜欢走路，喜欢拍照的姐妹，闭眼冲！信我！??????

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  乐山 · 乐山大佛
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  没钱也要去旅游 2019-09-22 11:43

  游玩乐山大佛？看看这篇足够了！著名的乐山大佛雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的山体岩壁上，为弥勒坐像。乐山大佛高71米，开凿于唐代，经过3代工匠人历时90年得以完工，是中国最大的一尊摩崖石刻造像，1996年乐山大佛和峨嵋山一起被联合国教科文组织批准为“世界文化与自然遗产”，正式列入《世界遗产名录》。乐山大佛因地处凌云山，又称凌云大佛，古有“上朝峨眉、下朝凌云”之说。
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  传说古代此地有妖魔兴风作浪，小舟大船经此处一直被风浪颠覆。每当夏汛，江水直捣山壁，常常造成船毁人亡的悲剧。海通和尚见此立志凭崖开凿弥勒佛大像，也就是现在的乐山大佛，欲仰仗无边法力，“易暴浪为安流”，减杀水势，永镇风涛！
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  首先！小伙伴们请记住，进入景区游览可以有两种方式，我把这两种方式称为A：辛苦线（爬山 门票80元）和B：轻松线（游船 门票70元）坐船的好处是可以在青衣江上仰拍大佛全景，
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  售票点旁边的公交站?两站路便可以到景区入口，当然也有三轮车可以坐，10块一趟，一车两人。
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  “山是一座佛，佛是一座山”，凌云山虽然没有想象中的那么高，但因为都由陡峭的台阶组成，所以走起来也是不轻松。
  1️⃣往上走不久会看到一个龙潭，一条巨龙受困于此，这就要联系到之前的那段传说，由于巨龙作乱导致经常发生水灾，所以仙人把它困在山上，不让它再兴风作浪，切记此处不要拍照
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  2️⃣过了龙潭便是虎穴，切记这里也不要拍照.因为是下山虎！生肖属猴之人也不要去跟老虎合影，山中无老虎，猴子称大王！
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  3️⃣再往上走便是东坡亭，苏东坡是四川眉山人，与乐山有着紧密的关系。
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  4️⃣凌云寺：
  凌云寺位于大佛头部的右后方，俗称大佛寺。凌云寺初建于唐武德年间（618626年），明末毁于兵祸，现在的殿宇是清康熙六年（1167年）建的。凌云寺是一座规模宏大的寺院，庙宇布局完整，有天王殿、大雄殿、藏经楼、灵宝塔等主要佛教建筑。“凌云寺”匾额是由清末著名书法家赵熙书写的。
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  5️⃣最后说说九曲栈道：
  九曲栈道是与修建佛像同时开凿的，位于大佛右侧的石壁上，自上而下盘旋至大佛脚。栈道最宽处1.45米，最窄处0.6米，共217级石阶，被诗人们誉为“崖壁上的交响诗”。栈道狭窄陡峭，有些地方只能过得到一个人，并且是边走边拍照，行进速度很慢。
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  6️⃣PS：风景区内其他景点就随便走走逛逛就行，很多人会选择再去座船看大佛全景，座船船票是70元，比较省时

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  四川 · 乐山大佛
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  王闪闪_7431 2024-05-07 10:29

  乐山周边！！假装出了个国！导航：沙湾红房子
  之前是一个剧组拍摄改建的！！
  很有在国外的感觉哟！！

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  乐山 · 红房子艺术小镇
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  新妹儿 2021-09-20 19:25

  乐山旅游｜山居住宿分享?一笑新 森林式负氧离子酒店?
  
  ?距离乐山大佛景区很近哦?
  
  ?一个能睡在森林里的酒店，房间是嵌在山腰的，每间房都有自带的露台，视野开阔，山上还有森林餐厅和酒吧、瑜伽房
  
  ?坐在露台上听着风吹树叶、鸟叫蝉鸣，闻着森林的味道，挺让人放松的
  
  ?酒店内部设计很完善，床是遥控的、有小度管家、音乐点播器、自动窗帘、投影机
  
  ?卫生间马桶是日式全自动的，洗浴用品也还不错
  
  ?我们当时是下午订的房间，从乐山大佛玩完后，做了个三轮过来的（话说….景区门口的三轮师傅真的不讲武德，拉错了两次，越拉越远……最后我们自己下来导航?还要了很高的车费…绝..）
  
  ?到了酒店后，前台小姐姐告知我们订的户型没有了，免费升级? 办好手续，就有观光车来接我们送到各自的山包包，然后！自己爬上去，还好不高，行李多的小伙伴要注意哦?
  
  ?房间里很凉快，还赠送了果盘和早餐券，本来懒床的我们也早起去吃放咯
  
  ?餐厅在山顶，需要乘坐p5p6的直升电梯才能到达，上面空气特别好，还有条小路可以散步
  
  ?早餐品种一般，面包、咖啡、面条、素菜之类的，我吃了烤吐司配黄油还有咖啡，男票吃的牛肉面（看攻略都赞面条好吃）但是很不幸男票碗里的牛肉甚至没有解冻，全是冰?…运气不好吧，但是不挑食的他，把肉挑出来，面条全吃光了
  
  ???总的来说体验一下山居的感觉还是挺放松的，下次有机会还会来，试一试点菜的口味！

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  假期不扣你扣谁 2021-01-20 18:19

  一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的，比较香很下饭。
  
  「肝腰合炒」是一种火候菜，要求菜入锅到出锅时间非常短，在这个时间里，腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度，辅料的味道要能激发出来，配菜比如木耳要炒到断生，大多数饭店很难达到这个要求，炒出大多都比较老了，而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
  
  「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王，不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当，用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配，这家豆瓣要稍微少一点，味道有一点回甜。
  
  「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软，比较入味，基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法，用泡椒来出颜色，用葱姜蒜来炒出鱼香味，勾的芡汁浓稠度适宜，因为这个芡汁比较难把握，过浓易结块儿，过稀就挂不上汁，而这家刚刚好，菜冷一点也没有出现凝结状，这道菜传统是酸甜口的，这家稍偏甜一点，酸口没有那么明显。
  
  「酱爆牛肉」是比较特色的菜品，酱爆也是川菜里急火炒制系列，小煎小炒那一类，牛肉在口感上非常滑嫩，味道上以酱香味为主，同样是有一定的回甜味的，像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下，配了很多干辣椒和花椒，风味上有点炝炒或者糊香味的感觉，不过较微弱，其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。

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  四川 · 张家饭店
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