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小狗日记_8641
2024-05-04 17:48
有条件的宝子们尽量不要周末去,工作日去老板说基本上不会排队,周末的话就要早点去,我们周六去的大概五点多到,七点时候才炫上第一口,但是该说不说这个味道排队也觉得值得!!!
路程:我们是从自贡返回成都时去的,正常从乐山去打车差不多也要四十来分钟!
🌿环境
环境很一般哈,老店都懂
菜品:我们点了鳝段两斤,鳝丝两斤,蔬菜汤一个
(这个分量两个人是完全吃不完的,我们纯粹是想冲着打包去的,老板推荐两个人点2斤就是了)
「鳝丝」是网红招牌,是藿香那种带一丢丢甜口的味型,鳝丝很新鲜,很细但是夹起来也不会断,完全没有骨头!!一筷子下去跟嗦面条一样安逸!!上面铺了满满一层藿香和香菜,简直喜欢!!
「红烧鳝段」跟鳝丝不一样,偏红烧的味型,处理得没有鳝丝干净,但是姐姐说比较喜欢鳝段,相对于鳝丝少了一丢丢甜,多了一些麻辣。
「炸鳝骨」这个是随餐赠送的,超级酥脆,炸透了的那种,非常下酒!!!我最喜欢这个!!!
「面条」这个是喊老板就免费加的,鳝段和鳝丝两种里面我们都尝试了,面条裹满了汤汁再配着两筷子鳝鱼,简直快乐翻倍!!!
这家口味略带一点麻辣,我们点的重辣也不是很辣,对外地来四川旅游的朋友会非常友好!!!除了交通不方便,其他都推荐!!!!
乐山
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吟_5753
2023-06-29 00:13
整条街最靓的仔…
不远万里专门开车来吃的…
一到了小镇家家都是卖鳝鱼丝的…
看了某斗博主全部推荐他家!
整个小镇就他家最火!门口全是人
这么热的天顶着太阳🌞吃的满头大汗….
对面的店家真的是要嫉妒死了…
环境:
环境中规中矩 生意爆好 运气好去的时候排了几个人…
有幸坐的包间 有空调!不然这么辣的鳝丝能把人吃崩溃…
服务:
完全没有服务可言 就不要求多的了!能吃到都应该感到满足了
「鳝丝」期待已久的鳝丝 不负所望!真的好好吃 好下饭… 配上面条 裹🈵️汤汁 真的太绝了!一点泥腥味儿都没有!
「炸鳝骨」要了七斤鳝鱼丝 只上了一盘!找服务员要 又补了一盘!大家注意了⚠️咱不占便宜 但是也不能吃亏! 两岁的小朋友都很喜欢吃!
「卤肉」猪脚 猪脑壳肉拼的 点的一斤拼!一斤60元!一结账 160元的卤拼… 有点坑 但是味道还是不错…
「虾米」也很好吃 里面小虾小鱼
说实话他家的菜品真的味道都不错!盲点都可以!
厨师请好了!
服务真的有待提高 但是别人生意那么好…
也不奢望了…
总结 还是值得跑那么远值得等位子的店!
乐山 · 临江后街鳝丝
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咿呀月
2024-04-08 18:05
从成都直奔过来的,在点评上看到了是必吃榜,高低也得来尝一尝
🌿环境:
我们是下午过去的店内没有人了,也可能是工作日的原因,就是街边店铺,临江镇基本上都是卖鳝丝的,好像旁边店的分数还要高一些
🛎️服务:
店内工作人员还挺多的,其实没有什么特别的服务,但是态度都还挺好的
「炸鳝骨」点鳝鱼都会赠送,比其他菜都好吃,炸的很香很酥脆
「鳝丝」按斤点的,三个人点了2斤,老板说煮出来的肉只有5两,还点了别的菜也够了,端出来也很大一盘。鳝鱼肉很嫩一点刺都没有,跟吃面条一样,刚开始吃味道都很不错,吃到后面有点咸了,面条是免费加的不用单点
「拌折耳根」很咸,吃了两口
「火爆脆口条」好像就是猪舌,吃起很脆,但是也很咸
整体感觉没有想象中的好吃,但是来乐山还是必须打卡的,可以尝试吧
乐山
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不甜_396
2023-05-20 15:05
自驾来乐山附近的都给我冲!!!
一定要早点去!!如果去晚了那一定要坚持走到前台把菜点好了留下电话号码再出门溜达!!等老板电话召唤!
分量:
周围有好几家title很多的生意都不如这家,三个人点了两斤鳝丝一斤鳝段和一个土豆炖豆角,老板就提醒完全够了分量真的很顶be like👉🏻第一盆1斤鳝段端上来还以为是我们点的全部的3斤鳝鱼
菜品:
料都是芡比较厚的所以鳝鱼很嫩,鳝段去骨不是很完全保留了口感的,鳝丝是一整根鳝鱼纵切的丝吃起来超过瘾,豆角是很pao的那种就很适合炖土豆
总结:
一定要再来好多次!!!
乐山 · 临江后街鳝丝
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笑眯眯r
2024-05-05 15:12
被推荐去的,提前打了电话,虽然没有直接给我们留位,但优先安排了,这还是比较好。
味道是真的好吃,鳝鱼也很新鲜,是我喜欢的麻麻辣辣,开始觉得95一斤很贵,后来我妈给我说她自己买新鲜的大一点的也要60一斤,这样下来好像也还好。只是本来我们只想点6斤,老板非说我们人多需要点8斤,让人还是有点不开心,因为上桌后发现还是多,有点不能吃完。还有如果带小朋友让老板做不辣的一定要说包括豆瓣酱,因为我们的1斤做了,结果对小朋友来说还是辣…
其它菜品少,随意点了几个,味道中规中矩。
乐山
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MM梅娃子
2023-06-29 16:42
知道是乐山很特色的美食,但二天一路吃来真的撑得有点不想吃了,但不想留遗憾我们从苏稽古镇打车三十几公里前往了,店面很普通一般家常餐厅的感觉,但人超多我们算晚的了还有人在排队包括才到的我们哈哈哈
没等多久和另一行年轻人拼了桌,上菜第一夹入口惊呆了,好好吃好美味没枉费我们这远坚持打车来了,本来就撑着的我们居然又吃了几碗,还有让老板加面在里吃了的,乐山之行最最好吃的美食就是它了。
乐山 · 临江后街鳝丝
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吃粉少女GIF
2023-06-02 00:45
🟡鳝丝处理得干净,新鲜爽口,绝对惊喜!
🟡真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
📌完整体验如下:
我们驱车两小时,想去硝洞岩。一路七拐八弯,结果到了入口,才知道山路修缮,早就关闭了。下山之后,又开了一个半小时,途径各种农家乐,都是闭门羹。打听过后,才知道当天开村委会,十里八方的村民都在市场里开会呢,哪有人开店?
还好最后找到这家大惊喜。
川渝地区下馆子,是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的,毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣,说了也白说,不如不说。
本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候,一脸担忧,说一般两个人来就能吃三斤,怕我们这样吃不饱。我们只有解释,并不是担心饱不饱,是怕太辣了吃不下浪费。
点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆,我们五点半到店里,包厢已经全部订出去,一层室内仅有的四张桌子,也只有两张台子是空着的。我们坐下之后,鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间,还在分析,可能鳝丝处理起来麻烦,需要的时间更长。还没分析完呢,旁边桌比我们来得晚的客人,就上菜了,一锅两斤的鳝段。于是乎,我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
早听说点鳝丝和鳝段,会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了,还没有看到鳝骨,心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴,老板娘没好气地笑着说「都有的,都会送的,别着急,厨房炸不过来。 」
无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」,第一筷子入口的时候,并没有觉得有多辣,香嫩无比,口味浓烈。后来才知道,这个辣,不是不报,时候未到。第二筷子开始,就开始烧心辣,从舌头到喉咙,从食道到胃,辣了个遍。🔥
我们四个人,第一个人先投降,叫了瓶雪花。余下三人,包括我,还硬着头皮挺着,谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧,三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
结论,真的很辣,也很爽,大菊不保的爽。
鳝丝处理得一等一的干净,丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料,共同在这一大锅辣油中荡漾。
之前吃的鳝丝面,鳝是鳝,面是面。但这一锅子下去,一筷子夹起来的,鳝丝如面,唇齿留香辣,罪恶又愉快。
与之相比,鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段,再吃鳝丝,就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
吃到一半,大汗淋漓之际,店家又端着一大盆煮好的「面条」,挨桌问是否需要加面。只要你点头,大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人,都千万不要错过这坨面。
等这坨面在锅中浸泡上几分钟,再夹起来。
一筷子挂满红油浓酱的面,比鳝丝鳝段更辣,也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃,呛鼻得很,必定要细嚼慢咽,让味道在舌头里染开来。
讨教老板娘过后,得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义,脆爽爆辣,我只吃得下几片,就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足,但对脆口条连连称好,就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
「猪油渣炒白菜」不赘述,「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分,左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长,内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸,也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味,很是可惜。
乐山 · 临江后街鳝丝
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samantha_3195
2023-06-15 09:43
五一期间去的,人确实很多,排很久的队,差不多两三个小时吧
但吃上的时候确实值了,太好吃了,非常入味,加了香菜和香椿,及其提味,是别的地方吃不到的口味,非常推荐
图5&6是等位置的时候在附近买了狼牙土豆 蛮好吃的
乐山 · 临江后街鳝丝
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贴贴宝喵喵子
2023-06-30 11:24
面条一样的鳝鱼丝丝,两斤起点,95一斤。两个人点的两斤+一份蛋汤,送了一份油炸鳝鱼骨头,干香干香的。
鳝丝很有特色,味道也比较足,但是有一说一,一开始没有特别惊艳的感觉,不是那么进味,吃到后面加面条的时候,裹着汤汁的面条和鳝丝一起,终于显出了惊艳的味道~
乐山 · 临江后街鳝丝
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Fanny_112
2023-06-04 20:10
周末自驾乐山2日游,当然不能错过乐山鳝丝,听闻太久,今天终于来了这家传说中的名店。
距离市中心有30分钟左右车程,开往临江镇上的乡间小道上,沿途两边宅房、稻田的路景再加上天气凉爽空气清新,有一种远离城市喧嚣,郊外放松的心情,很好
咱们3人,到店已经快下午1点,过来较晚,车不太好停,还是转了一圈听人指挥停到一个门面门口的,停车1次10元。
这家店来排队的人特别多,我们等了1个多小时才排到,点了3斤鳝鱼,端上来一大盆,看着挺不错。一口下去,味道还是蛮好吃,鳝鱼丝已经很软烂,它的口感跟重庆自贡的区别还是有,不是很辣很麻,但多吃几口会更辣,它是老姜的辣味,估计为了去腥。然后鳝丝里加了很多小段的莴笋,这个挺爽口,脆脆的口感加上鳝丝的软烂,别有一番滋味。
盐味比较重,很适合下酒或者白米饭🍚,然后点鳝丝免费送面条和鳝骨,面条只能放在汤里立马捞出不然会很咸,鳝骨是炸得很脆一条一条的骨头,放嘴里一嚼,很香脆,我还是头一次这样吃鳝鱼骨
总体来说,来乐山,这家店还是很值得打卡的!
乐山 · 临江后街鳝丝
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星月永依依
2024-04-27 16:12
从成都双流机场坐高铁到乐山站,最快只要了35分钟,特意到乐山去吃好吃的。
临江鳝丝就在市区古街临近江边,吃饭后还可以到处逛逛。装修简单古色古香的,因为是工作日店内人并不多,我们先已经吃了很多小吃,因此只点了一斤鳝丝和一份空心菜。鳝丝切得很细,泡在红红的麻辣汤里,吃起来又脆又嫩,很好吃,再辅以清淡的蒜泥空心菜很爽口。吃完了鳝丝又加了二两面条,面条滑爽,软硬合适,非常好吃。
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享受生活_7856
2024-04-29 17:35
开车很久专门打卡黑珍珠餐厅,地方特色,这里家家都在卖临江鳝丝,每斤售卖99元,两斤起点,还本地的苦笋肉片汤,鳝丝味道很足上菜很快,上面撒的是香椿,环境一般就像一般镇上的那种,服务几个大姐都挺热情,门口卖了四杯鲜榨橙汁,大姐还给我展示了一下乐山的乐,把我们乐坏了
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bb_3838
2023-07-03 11:30
从成都开车过去前后差不多2-3小时,我们早上8:00从市中心出发的,到了是10:30左右,只能说真的刚好,运气好幸好早点出门了。
虽然说的11:00开始营业,但是10:30我们到的时候已经很好几桌在里面坐等了,我们坐到了最后一个空桌,后面来的就需要逐渐开始等位了!
4个人点了两斤「鳝丝」两斤「鳝鱼」一份「炒红苕尖」一份「火爆脆口条」,面条是你需要的时候让老板来加,面条和炸的「炸鳝骨」都是免费加,真的可以鳝丝基本上吃完了但是鳝段还剩了大概一小半打包了。
「鳝丝」「鳝鱼」都是98一斤,不算便宜但是对于吃鳝鱼来说也不算贵,重点是吃了以后真的觉得早起开车来吃都很值得,鳝鱼处理的都很干净没有异味,料足,又香又辣,里面应该是有藿香,这味道就很独特,吃几口就配一碗面,真的不要太满足。
「炸鳝骨」也很好吃,酥酥脆
「炒红苕尖」一大盘,有锅气,脆嫩
「火爆脆口条」当时后面加了这个,看到很多推荐,可能当时已经吃饱了所以觉得还行,然后打包回去第二天吃的时候觉得很美味
这里离苏稽古镇很近,中午吃完下午可以去浅逛一下回家,真还不错。
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乐山 · 临江后街鳝丝
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圆圆圆_6100
2023-06-17 01:03
看推荐来的,一定不要错过的膳丝
本人觉得鳝鱼很不错
于是我们选择了膳丝
这家膳丝是真的不错哟
味道麻辣,很入味
很爽口,辣度很合适
炸的膳骨头也不错,点的其余的菜品比较逊色了
吃完一定要加面,一定要加面
满满的面裹着浓浓的膳丝,好绝绝子呀
乐山 · 临江后街鳝丝
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水老师很水
2024-05-07 11:43
不管是前期做旅游攻略,还是来乐山一路上和司机聊天,无一不是在推荐美食,临江鳝丝是其中的佼佼者。
其实在成都也吃过几次鳝丝,但是和这里相比,真的啥也不是。
虽然市区也有很多打着临江鳝丝的招牌,但既然来了,自然要去最正宗的发源地一探究竟。
临江镇子不大,但放眼望去几乎全是鳝丝店,这次选择的是大众点评推荐的“临江后街鳝丝”。
为了避免节假日生意排队火爆,早早出发,十一点不到就到达店铺,但居然已经有好几桌食客了,还见到个一个大哥拿着一口大铁锅来打包。
两个人点两斤招牌鳝丝就够了,好在来得比较早,所以没多会儿就上菜了。
来的车上,当地人就有介绍:小鳝刮鳝丝,大鳝切鳝段。 一锅鳝丝里用了多种小菜来调味,其中大蒜、酸菜和野山椒的味道很是突出。加上撒的厚厚一层的香菜和香椿叶,刚端上桌时就有浓浓的香味扑鼻而来。
鳝丝土腥味去除得很干净,肉质细嫩爽滑,软而不烂,一筷子下去简直是大快朵颐,分分钟干下去两碗饭。 鳝丝里的配菜也值得一座最佳配角奖:油渣经过半炸,刚中带柔,既保留了部分肉的香味和口感,又带有几分酥脆感;莴笋浸上汤里的油脂,荤素搭配相得益彰,就像吃烤肉包一点生菜一样,带来味蕾的爆发。
每桌会配一小碟香酥龙骨(油炸鳝骨),其模式就像点全聚德的烤鸭会送椒盐鸭架一样。香酥脆爽,适合当做零嘴或者下酒。 吃完鳝丝,再来一碗这样的面条,川渝人应该懂得其中的美味吧,老板真的太会了!
不枉来回打车花了一百多,真的必须来吃一顿。
可是,回成都后,谁还能解我鳝鱼馋啊!!!
乐山
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DReiiiiii
2023-05-10 10:30
路边小店,整个镇整条街就他家生意超好,要翻无数台,点好菜后留电话号码,你该逛逛该玩玩,我们去河边喝了会儿茶🍵半个多小时给我们打电话说可以过去了然后报桌号,坐下又等了差不多半小时
味道真的好吃!!😋对得起这一个多小时的等待,我们人少只点了鳝丝 三个人点了2斤(两斤起点),鱼骨炸酥,香脆,鳝丝+面(免费随便加)真的太美味了,那个味道我不晓得咋个形容,麻辣鲜香!!!我不爱吃这种面的都直接炫了两碗
还点了个苦笋汤🥣我不咋吃得来,但我小伙伴觉得很好吃
乐山 · 临江后街鳝丝
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婷婷子_3469
2023-11-07 14:07
乐山两日游|纯玩版(含地图)保姆级攻略‼️
和对象逃离工作 去别人活腻的城市呆两天😎
懒人路线睡到中午起床 主打一个慢生活🍵
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什么攻略也没做 下高速才决定先去哪儿
因为乐山好吃的好玩的地方真的太多了
我们是自驾下高速就直接去玩了
如果是高铁去的朋友 可以先去酒店放行李哦
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🏠住宿:📍世豪广场(民宿/酒店居多)
性价比和环境都不错 直接打车去很方便
🅿️停车:每个景区都有停车场 10r随便停
🚖打车:乐山各个景点基本都离得很近
打车可能也就10-20r↔️ 不用担心打车刺客
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Day1️⃣️
耍码头-苏稽古镇-嘉兴路美食街
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📍耍码头
属于商圈,颜色饱和度高,三楼四楼很多露营风的酒吧,拍照很出片(但建议拍完照就走,别多留恋)
📍苏稽古镇
美食超多,跷脚牛肉、粉蒸牛肉、豆腐脑都必须尝一尝。选择老石桥(店面比较老旧的那一家)味道真的很不错,我们三个人本来准备点中份,老板让我们点小份,分量很足,真的很实诚。可以玩到傍晚看灯光亮起,坐在江边椅子上喝喝茶,聊聊天,感受古镇的慢生活。很多茶馆都是新中式装修,非常的出片
📍嘉兴路美食街
乐山学弟强烈推荐,哪家人多去哪家,绝对不踩雷
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Day2️⃣
横渡码头-东方佛都-乐山大佛-张公桥美食街
📍横渡码头
拍照真的很出片,江边车流量不大,站在路边斜对角拍照有很强的纵深感。在江边散步,有很多打卡点,可以自己去发掘哦(小屋里书屋也在附近,可以步行去,打卡棣棣同款)
📍东方佛都
有33米坐佛和55米立佛,逛下来超级震撼,在树林之中穿梭,穿短袖短裤🩳建议喷点花露水
📍乐山大佛
摸摸佛头,万事不愁,逛完佛都就可以从连心山的地方上去,有大佛售票处,接着往上爬就能看到乐山大佛
📍张公桥美食街
最先打卡棣爸油炸,拍照就行,吃的话建议换一家。古真记的钵钵鸡真的很好吃,吃完不过瘾还买了两包调料带回家。买了纪六孃甜皮鸭打包带回家,就在张公桥入口的地方,一眼就能看到,价格是34r/斤。路边也有很多小吃摊,想吃啥就看自己啦
-
🔆总结:
整个行程不是很累,基本上都睡到大中午🛏️
主打一个懒人出行,睡醒再说🔚
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随意而作
2023-08-09 15:29
乐山牛华镇美食游玩攻略
《千年盐都,亿年桫椤,桥通五洲》本次攻略主打吃在牛华,玩在桫椤大峡谷。
✔️桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇离乐山城区不足20公里。峡谷因生长着5万多株桫椤而得名桫椤,与恐龙同一时代距今已有2亿年历史,徒步完后可以去到西坝镇打卡西坝豆腐宴。
✔️牛华镇位于地处五通桥区的北面,千年盐镇,是蜀郡太守李冰最早发现“盐溉”的地方,因镇后山脚下有一条四季常青的流花 溪,又因古汉语里“华”通假“花”,久而久之“流”成了“牛”,“流花”就音转为“牛华”而得名。与其他小镇相比,虽然牛华镇好玩的不是特别多,但是牛华的街道到处都是诱人的美食。
美食攻略请看图片
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一颗柠Nng
2023-08-09 16:17
诗意栖息地:乐山苏稽古镇的宁静与浪漫
⛰️如果你只有一天的旅游时间,选择到乐山苏稽古镇,可以吃完所有你想吃的乐山美食。
☻ 苏稽古镇位于四川省乐山市市中区西部,距离乐山城区8千米,总面积63.03平方千米。据说这座小镇始建于隋朝,有1400多年的历史,最早是“桂花场”,传说苏东坡曾在这里稽查,因此叫“苏稽”。峨眉河上的漫水石桥已有200多年历史。
☻ 苏稽古镇一共有两条街,一条主要是各种小吃,乐山的各种特色小吃:钵钵鸡、跷脚牛肉、炸串、绵绵冰等等都能在这吃到。
🚗 穿梭在古早的居民楼间,有很多有意思的喝下午茶的地方,随便一拍都很出片。
🌄 在古镇的黄昏时分,夕阳的余晖洒满大地,古镇的房屋、桥梁、河流等建筑物都被映衬得如诗如画。
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milk_70
2023-10-17 17:46
乐山一日游战略
🔥乐山美食之旅,你值得拥有! ✨早上从乐山站出发,迎接你的就是乐山的美食之旅!先到上中顺小吃一条街,各种美食应有尽有,你绝对不会失望! 🍜我推荐你试试这里的豆腐脑,鲜美的豆花配上各种佐料,入口即化,回味无穷。还有乐山最为出名的钟鸭子甜皮鸭,酥脆的甜皮与鸭肉似断非断,一口咬下去间隙的汁水在嘴里炸开简直是乐山美食的代表! 😋午餐时间,我们来到了张公桥,这里的美食更是琳琅满目。麻辣烫、烧烤、串串香...每一口都是乐山的热情和味道。 🍃饭后休息一下,我们就前往乐山大佛游玩。宏伟的大佛依山而建,气势磅礴,绝对让你不虚此行。 🍪之后我们去了嘉兴路美食街,这里的美食香气扑鼻。特别是串妹花式冰粉,他们家永远在排队,点了芒果绵绵冰和椰奶绵绵冰,都很好吃,里面放了爆珠,还有三鲜冰粉、花式西米露,都没有踩雷! 🌺最后我们来到了苏稽古镇。这里的古色古香,小桥流水,美得像一幅画。当然,这里的跷脚牛肉也是不能错过的! 💫总的来说,乐山的美食真的让人流连忘返。早上出发,一天的美食之旅,绝对让你回味无穷!
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
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滋滋zizi
2020-04-07 17:46
罗城古镇嘉阳小火车
🌟罗城古镇:“船型”古镇,古镇不大,沿街都是一些茶馆饭馆,当地的一些叔叔爷爷就坐在里边抽着叶子烟喝喝茶打打牌,好像时间在这里停了下来,小镇外的世界不断的高楼拔地而起,而小镇似乎与世隔绝一样依然是那样平静充满着烟火的气息~
🌟Tips:
1、游览时间快的话一个小时左右就够了,如果时间充足随意找个街边茶馆喝喝茶晒晒太阳也很🉑️
2、我们到的时间是中午,随便在古镇里找了一家饭馆,盲点没踩雷,粉蒸肥肠和豆花都好吃😋价格也很良心了
3、古镇里还有买小麻花豌豆饼和其他小吃的,感兴趣的可以尝试一下~
🌟嘉阳小火车:从古镇过去1小时20分钟左右,刚进景区感觉像进入了居民区的感觉,很复古,满满的上世纪工业革命风,到购票处买票,单程票80元/人,往返160元/人,因为到的时候下午2点多,买的3点的车票,单程到芭蕉沟站就需要1个多小时,回程最晚一辆车是4点30分,所以就没有办法仔细逛芭蕉沟了😟小火车是世界上唯一还在运行的窄版蒸汽小火车,长得很可爱托马斯即视感,每节车厢都有一位讲解员,这段时间客座率都会控制在50%以内,所以一定可以靠窗看到车外风光😆因为过了油菜花花季,所以中途只有两个停车点,🌸蜜蜂岩:火车“人字形”掉头,还有其他一些车厢车头可以拍照📷🌸亮水沱:在这里小火车会进行喷气表演,往里走一些会明显看到轨道有一些弧度可以拍到全景哦~🌸最后一站芭蕉沟,因为到的时候4点多一点,就走马观花的逛了10几分钟,很复古,上世纪5、60年代的风格,像是矿区职工及其家属们的生活区,有一座苏式风格的建筑现在是座矿区博物馆,时间原因没有来得及去参观一下~回去的小火车4:30出发到达起点跃进站大概5:30左右~
🌟Tips:建议可以多留一些时间在嘉阳玩耍,从芭蕉沟过去还有一个景点黄村井,在那里可以下矿井体验,感觉很不错的样子🤩
🌟晚餐打卡心心念念的桥头三嫩,真的太好吃,必打卡美食呀✨✨每次都逃不过两碗米饭🍚…地点:自贡市贡井区桥头镇上格力电器对面(导航直接搜店名就可以啦~)
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苏su_1767
2022-06-16 21:20
乐山江景民宿自带泳池庭院
🏡店名:乐山山拾精品民宿
📍地址:乐山市乐山大佛景区嘉定坊c区
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这家民宿真的做到了闹中取静,整个独栋泳池别墅,🏝正对面就是江景,还有超级大片的草坪庭院,🌿拍照休闲两不误,简直不要太惬意~💨
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民宿在乐山大佛景区内,挨着《奔跑吧》🏃🏻录制的地方,追星的姐妹还可以去打卡哈哈哈~
距离大佛游客中心售票大厅步行约300米左右,民宿景区内还包接送,随叫随到~服务真的是超级好!
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Tips:
高铁🚄50分钟左右到达/自驾出发约2小时
酒店里有泰式按摩和spa/提供免费下午茶和早餐
四川酒店
由 Agoda 提供
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小健_6758
2024-05-09 12:57
开了个多小时车居然‘出国’了|乐山红房子
你没有看错!在乐山郊外的小镇居然发现了一个“中东国”🇲🇷,这里原本是《白色橄榄树》的拍摄地🎬
现在成了网红打卡地,剧组很有心,基本还原了中东X国颓废的环境🕌
🕍欧式结合中东异域的建筑风格,可以说是出片圣地(前提是要会拍📷);比较小众
‼️TIPS:
🔴1、附近有小卖部,奶茶店,小饭店等🏨
🔴2、完全免费,不需要门票🆓
🔴3、车可停路边,也有停车场 10元/车💰
🔴4、因大多建筑都是厚木板搭建的,也设有警示牌“不能踩踏倚靠等”;拍照需注意安全⚠️
🔴5、自驾朋友需注意,大多为乡村公路,路窄,会车难,考验驾驶技术哦❗️
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swing窝
2021-07-04 18:55
乐山还有这么赞的江边民宿一秒穿越东南亚
对于乐山美食的迷恋让我时不时的就会往乐山跑,每次一天往返又觉得有点累,没吃爽,没想到这次出行发现一家宝藏民宿,仿佛分分钟去到泰国度假,暑假来了,好吃好玩,还可以去看大佛,大家冲呀!
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🌟店名:乐山山拾民宿
🌈地址:乐山大佛嘉定坊
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🚘导航:乐山大佛嘉定坊北停车场
自驾的小伙伴可以把车停在这里,酒店会有接驳车来停车场接,很方便。
🚅公共交通:成都-乐山高铁
50分钟左右就到啦
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民宿位于乐山大佛景区内,嘉定坊重新规划后第一次去,不允许机动车进去后,整体更显宁静。民宿整个度假风格,闹中取静,第一眼看见都感觉置身于海岛🏝,两边绿树成荫,临江绿道骑行散步都超舒服。
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这次入住的房间就在一楼,推开门就是大泳池,面对着江景游着泳,享受着惬意的下午茶时光。游完泳回到房间,房间还有独院的私汤,这种配备感觉只在泰国的海岛享受过!
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民宿的早餐一定要起来吃呀!!超级丰富不说,味道也超赞,现在想想都又流口水了!乐山不愧是美食之都啊!
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【周边美食推荐】
当然去乐山还有一项必做的就是吃!!
玩在成都周边,吃在乐山这句话绝对不假!
【冯四娘翘脚牛肉】嘉兴路289号店!吃了那么多家,这家必须是我的最爱,即使每次排队都值得!
【古真计钵钵鸡】老公园店!乐山那么多钵钵鸡,独爱这一家!
【串妹花式冰粉】吃辣了来个冰粉解暑,赞的!
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经常被问周边有什么好玩的,乐山必推荐!带孩子去看乐山大佛,品四川美食,住度假民宿,亲子游,闺蜜游,家庭出游都超适合啊❗
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我正在看世界的
2023-06-15 16:56
懒人逛乐山大佛超省心攻略
💰总花费(人均)223:(游船)门票70+住宿35+餐饮40+动车54+打车来回14
🕤总耗时(大佛+博物馆)2h:1.5h大佛
🚄交通
1⃣️成都东-乐山站:可以选择成都站作为中转站,成都东动车直接到乐山站,早6到晚10都有车,耗时1h以内。
2⃣️乐山站-乐山大佛(嘉州渡):公交or打车,人多建议用百度地图叫网约车,优选嘉州渡码头,离火车站近。网约车约20元,耗时约20min。
⚠️出发前打电话问码头是否开放
🎫游览方式:爬山or游船
观赏角度不同,票价不同。爬山票80rmb,看佛头;游船票70rmb,懒人建议选择游船,可以看到全景。全程约20min,回程会停留5分钟左右供拍照拜佛。
⚠️回程记得到船尾看卧佛,远看3座山连在一起,就在宝塔下面!
⚠️自由行建议12-1点错峰乘船,不需要排队。回程2.3点的时候就是大排队了!
🥩饮食:跷脚牛肉/甜皮鸭/豆花
推荐曦曦跷脚牛肉~火车站到嘉州渡路过。点小碗装的,平均每份都是15rmb左右。
🏠住宿
晚上到的推荐住在火车站附近,离渡口近,第二天也方便寄存行李。推荐关注晚上11点后美团的民宿,便宜一半以上还巴适得很!
🧳物品
伞:6-7月雨天多,要在外面观光出看大佛
晕船药:晕车晕船可以备上
防晒:紫外线指数高
⚠️其实不用多带什么,游客中心和博物馆的厕所都有吹风筒,还挺贴心的😊
㊗️各位有缘人玩得开心,所求皆如愿。
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嘴巴停不下来的
2019-04-29 19:56
乐山一日游攻略
紧凑的乐山一日游,乐山美食从成都一大早去,晚上赶着坐动车回来,时间特别紧,所以最后没吃完全部攻略上的东西,没有评论的没有带星的都是没来得及去吃的,选错了天气,还有就是带错了胃!饿了太久去到那里吃,一吃就都是重口味的,最后结果就是引起胃疼…希望大家以我为戒 还有就是提醒大家不要抱着太大的期望去,不然失望更大,或许我去之前做了特别多的攻略,而且看起来都特别好吃,最后其实图1️⃣上面的东西还没吃完,又下雨又胃痛,最后我选择了放弃,打包了九妹凤爪就直接打车坐动车了。
很多成都人都会跑去乐山吃美食,或许真的对于我这个广东人来说不习惯这个口味吧,就不是特别喜欢咸口的豆花,或许还有就是我吃的都是外地人去乐山打卡的地方,没吃到特别本地人吃的店,所以感觉对乐山没什么好感吧 也不排除当时胃痛不舒服…
总而言之感觉有本地人带着去吃美食会更好的感觉,但是三鲜冰粉➕鸳鸯烧饼很推荐,很不错,分享完毕
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雷雷Freya
2019-12-11 23:12
打卡乐山大佛攻略全
太震撼了!💢
🌟只能说老祖宗们给我们留下了震撼世界的物质遗产,乐山大佛高71米,历经90年,一定要去现场看看,才能感受到那份坚持,和巨作的震撼。经过岁月的流逝,他凝聚了一代代人的心血和汗水,一代代人不断的维护他,修缮他,保护他,这是我们不敢想象的。✨✨
🔥门票80元,其实并不贵。我大众点评上买的,买完直接刷身份证就进去了,现场没看到有人工售票窗口,票不用提前买,现场买就行,很方便。从成都坐高铁到乐山,特别多的车,一个小时左右,票价二等座54元,一等座86元,到了后出站不远坐601路,到乐山大佛站下车就是,票价5元,路程半小时左右,特别方便。早上11点上高铁,中午一点多到了乐山大佛。
🌟北门进,东门出,进入后先上山看全景,然后下山到大佛脚下,再上山出去,围着大佛走一圈,时长也就一个小时,不是特别累,刚好赶上大雾,但依然能感受到大佛的雄伟,河流的湍急,山水大佛汇集成一道独特的风景线,超赞!在这里还有绿树红花,在冬季能看到这样的景色,太惊喜了,呼吸着新鲜空气,感冒都好了一半
💥很多人坐轮船,70元一个人,本人觉得没必要,虽然离得远看的广,但是走到大佛脚下,才是诚心所在。
希望对大家有帮助哈!
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宝气姚
2024-03-03 20:46
乐山大佛游船攻略 亲历不踩坑
去乐山当然少不了去乐山大佛。坐船看乐山大佛,省时省力又省钱,懒人必备!
✔️👉🏻关于购票
1️⃣️微信线上购票
小程序“大佛旅游”——门票预约——乐山大佛游江票
2️⃣线下售票处购票
✔️👉🏻微信购票VS售票处
1️⃣️票价相同,都需要带有效证件原件,微信购票可提前购。淡季票量充足,现场买也可以。
2️⃣微信购票可以了解当天开放的码头开放情况。乐山大佛游船上船码头有2个——嘉州渡码头和乌尤寺码头。
嘉州渡码头,在枯水期因水位原因是停航状态⚠️⚠️如果到了嘉州渡码头发现不能做船,可以坐乐山大佛观光车到乌尤寺码头站下,目前乐山大佛观光车是免费的,具体乘车点见图三,如果不知道在哪里乘坐观光车可以问志愿者,她们都很热情热心。嘉州渡码头附近有乐山博物馆,如果通航的话,可以顺路参观。
乌尤寺码头就是乌尤码头,不知道为什么同一个地方叫法不同,大家可以关注下。乌尤寺码头不通车,需要走10几分钟,如果不想走路可以乘坐三轮车,10元/人。我建议是走路进去,沿途也有自然风光拍拍照,中途有个大卫生间,内有母婴室。
3️⃣持护照的外国人建议售票处购票。小程序护照字符有限制可能回输入不全信息,我姨夫是外国人,就遇到了这个问题,只能售票处购票,所以名字字符多的外国人需要注意下。
4️⃣枯水期无法游船看到睡佛。
✔️👉🏻普通船票vs VIP船票
普通船票价格70元,游船20分钟,在乐山大佛停4分钟左右,拍照时间充裕,船上会有摄影师免费拍1张5寸照片可以带回家。我孩子太小了觉得看大佛无聊就没拍合照,带长辈去应该挺不错的。上船需全程穿救生衣。
VIP船票,我看小程序里面没有购票窗口,我是在志愿者购票处知道有这种票的,船票价格150元左右,其实就是游船40分钟,在乐山大佛停10分钟左右。我看其他人笔记说有免费水果零食和茶,看个人需求吧。
我是当天来回乐山旅游,时间就是金钱,不想在船票上花费太多。如果是高峰期普通船票没票的话,就只能买VIP船票了。
✔️👉🏻游船VS爬山
1️⃣️没想到游船比爬山便宜10元(普通游船70元,爬山80元)。
2️⃣游船30分钟就结束;爬山最好预留1个小时,因为爬山人很多,下佛脚路表交陡峭狭窄,很费脚,恐高的可以选择游船。
3️⃣爬山能近距离看到大佛;游船可以看到大佛全貌。
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大会儿的旅行日志
2023-12-23 11:52
乐山大佛 避坑攻略
给大佛留出半天时间足够,全程下来步数不到1w,相对峨眉山来讲很轻松,剩下时间可以吃吃吃
大佛可以爬山看,也可以游船看,总感觉坐船看不过瘾,如果时间紧张的jms可以选择坐船。
🚩避坑1:乐山站不要买票
🚅乐山站下车后,出站途中,会看到“旅游直通车”字样的摊位,卖门票车票等,有套路,不要看直接出站。
🚕出站后,打车20元出头,到乐山大佛景区,🚨注意终点定位“乐山大佛6号停车场2号门”,该路线步行少且不走回头路。下车会看到图2指示,走大约10分钟就到景区北门。🚨注意步行途中会遇到多个”景区售票点“,不要看。
🚩避坑2:乐山大佛门票是80元!!!❌不是160元!!!
👉走到北门入口,可以扫码买票,也可以公众号买票,切记乐山大佛门票是80元!!!
🔱看到好多游客在”景区售票点”买了160元的门票,此价格除了乐山大佛门票80元,还包括一张私人建设景点门票80元。关于这个私人建设景点是否值得看,问过景区工作人员,说里面佛像大概10-20年前个人所建,值不值得看见仁见智哈,我是没看🤭。
👉进景区后一直走,图3这种圆坑坑特别多,有人说是手指抠出来的🤭途中能看到三江汇合,看到一些小型石窟佛像痕迹,墙壁上书法很美,可以拜拜凌云寺等,慢悠悠拍照大概30分钟就能看到大佛了,走快的话20分。
🔔大佛平台可以分别在大佛的左右侧参观,右侧平台略低-图5,可与大佛合影,左侧平台略高-图6,合影人身会高过大佛,有建议是不要这样,信则有不信则无哈。
🔔平台能够看到从80年代开始,每次修缮留下的试色样本-图7;可以敲钟,10元3下,就当是给大佛修缮的功德。
🌅从大佛平台下去能看到下到佛脚的步梯道,12月中旬去没有排队,阶梯很陡-图8,有地方还很窄-图9,腿脚不便的亲要慢慢的走,大概20分钟。
🌅到大佛底部,能看到完全不同的视角-图1,更加壮观,还能看到游船参观的人们全都举着手机-图10,整齐划一🤭,建议可以在底部拜拜大佛。
👉从底部沿步梯上来后,按照指示牌向”南门“走,途中特别推荐参观”麻浩崖墓“-图11,很有代表性的墓葬形式。
👉从南门出来,能看到右侧河面上有红色桥很美-图12,可以到桥上拍照打卡,过桥去有乌尤寺等景点,不过桥的话,就可以打车回去啦,建议打车去嘉兴路美食街哈,逛吃逛吃嘛。
大家如果有问题可以留言问我哈,看到就会回复的~
最后祝大家吃好喝好、开开心心💕
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拾叁朝在西安
2023-10-14 17:46
不是国外真的是乐山
最近乐山红房子超级火,人也很多,前面人少都可以进去拍照📷这两天人多了以后路都封了车不让上山,从停车场得步行上去差不多快2公里,大家要去的话最好早早去赶在剧组开工之前7.8点就去拍,要不然会清人!
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