婺源被低估的碳水大县,推荐10大特色小吃作为一个婺源出来的吃货,也吃遍了大半个中国
我可以负责任的说,婺源是绝对的碳水大县
这10个婺源才有的特色小吃,满足你对碳水的欲望
?1、炒粽子
婺源特色吃法,粽子切块和菜心一起清炒,
口感比较香脆
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
?2、汽糕
碾好的米浆清蒸,加上豆芽、笋干、肉松的配料
刷上辣椒油和香油,婺源人早餐必吃,口感接近肠粉
推荐:婺源特色汽糕店(书香路)
?3、糯米子糕
蛋、糯米粉、五花肉为原料制作,金黄色,紧实香糯
是婺源吃席必上的菜
推荐:文公商城里可以买到,在炭火烤最佳
?4、灰汁粿
婺源冬天家家户户做的美食,用茶籽壳灰的汁浸泡大米制作而成
像客家的黄元米果
推荐:婺源农家菜饭店一般都有
?5、黑芝麻糍粑
婺源酒席必备,糯米在石槽里千锤而成
裹上黑芝麻和白糖,非常软糯香甜
推荐:文公商城里可以买到
?6、清明粿
春天是最适合的季节
馅有笋干腊肉、韭菜豆腐、萝卜虾米、腌菜
推荐:老街坊美食店
?7、韭菜豆腐包
韭菜的香气,咬一口,包子皮紧实,闻着都留口水
推荐:权清汤包店
?8、米糊
把米粉、豆腐、豆芽、干豆角、笋干、腊肉切丁
加猪油,一锅炖,非常香
推荐:老街坊美食
?9、煎饼
煎饼表皮酥脆,咬一下香气扑鼻,非常治愈
推荐:麦果煎饼(园丁路)
?1、?0、花卷
婺源花卷加入葱、辣椒、豆酱,咸香开胃
推荐:日晶早餐店
去过婺源的朋友,欢迎补充婺源还有哪些碳水小吃
看看有没有我没吃过的