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  • 小心心_8314 04-07 17:15
    看了大家的差评,我差点没赶去。但是由于确实离住的地方很近,作为一个优先选项还是计划去试一下。全部客观评论,但多少会存在个人喜好和偏好。

    1先说说服务:我看有很多人说服务很差啥的。我倒没有感觉到。我们去的比较早,大概4:30。店里面有两桌。一进门店员就热情招待了。不会有什么推荐营销的问题。上鱼的时候会介绍。隔壁桌有人点了炸酱面,会叮嘱酱分批放,怕咸。就此次没有感觉到有什么服务问题。估计6点以后人会很多,中间接了几个定位电话。应该晚上人会很多。

    2 环境,中规中矩,有年头的餐厅了。

    3现做,我点了老爆三,确实是和隔壁桌一起一锅出来的。存在一起炒的问题(但也可以理解)。另外现做肯定是现做的,我去的时候都没开灶。鱼等的时间比较长,应该也是现做的。 但是你说老爆三,是不是有存在半加工的问题,是有可能的。确实有的肉不是很热。但可能因为温度菜凉会比较快的问题。但却是不向圆白菜那么热。 另外赠崩鲤鱼也觉得不是很热,这个鱼炸的感觉不到热度。这些都是我看到的实际情况。

    4 味道:我点了4个 一个一个说吧。
    A米饭,一般,比有的餐厅好点。但肯定不是特别好的米饭,不是很香,有点面。
    B 圆白菜,有人说一上菜存在糊味,这是事实。但估计是铁板和酱油在一起糊了。味道偏咸这个菜,就是酱油的咸味。比较油。还可以,要求不高可以的。
    C 赠崩鲤鱼,有点失望。鱼皮不脆。调味浇头酸甜度一般,鱼有点凉,有点腥。并不觉得很招牌。但没吃过别的家的,凑合吃,倒是可以。鱼皮我都有点咬不动。因为这个菜我可能正常只能给2星。
    D 老爆三,有人说特别油腻,到还好,你们可以看到照片,没有很多油。有人说很咸,我倒没有觉得。里面腰花很嫩。以后做的在热一点,估计就不会有太多的扣分啦。

    总体觉得作为一个传统小馆来说,可以的。给个4到4.5 没有太大问题。
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