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  • 喃朋友 04-17 17:25
    最近趁着小假期来了一场说走就走的天津游,天津菜是必吃的,挑来挑去选了一家天津卫老菜馆。
    这次用餐体验令我印象深刻。 首先要说的是这家餐馆特别火,临近饭点门口已经聚集了很多的人,领号等叫号。人少的话需要拼桌。一走进菜馆,就能感受到浓郁的天津风情。店内的装修简洁而富有特色。
    菜品丰富多样,涵盖了各种天津特色菜肴。 我点了几道经典的天津菜,其中罾蹦鲤鱼基本每桌必点,属于天津名菜,必须用活鱼,且要带鳞炸制而成,鲤鱼外酥里嫩,料汁的甜度恰到好处,丝毫不觉甜腻,微微的甜意更是增添了别样的风味。还有传统老爆三,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁,配上香气四溢的酱汁,让人食欲大增。另外,鲅鱼饺子,饺子皮擀得又薄又有韧性,鲅鱼肉馅料调制得恰到好处,咸淡适宜,一口咬下去,满口鲜美的汤汁。虾仁面筋,面筋吸收了鲜美的汤汁,口感软糯有嚼劲,虾仁则鲜嫩弹牙,汤汁浓郁醇厚,用来拌饭简直是绝配。
    除了菜品的美味,菜馆的服务也值得称赞。服务员态度热情,细心询问我们的需求,结账时帮忙在美团团单,给到食客最大的优惠。
    在用餐过程中,我还注意到店里的客人络绎不绝,生意十分红火。这也从侧面证明了这家菜馆的高人气和良好口碑。 总之,这次在天津卫老菜馆的用餐体验非常愉快。无论是菜品的口感、质量,还是服务的周到、热情,都让我深感满意。
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